Олар корей сәбізінің болуымен ерекшеленеді. Біздің жағдайда екінші негізгі компонент краб таяқтары болады. Краб таяқшалары мен корей сәбізі бар салатта бұл екі өнім бір-бірін тамаша толықтырады. Біреуі нәзіктік береді, ал екіншісі - нәзіктік береді. Қазірдің өзінде қолданып көргіңіз келе ме?

Қандай да бір себептермен жаңа картоп әрқашан ескі картопқа қарағанда жақсырақ болады. Бұл таңқаларлық, бірақ базарлар мен дүкендерде жаңа картоп пайда болған кезде, бұл өнімді бақытты адамдар сатып алады. Осыған сүйене отырып, біз сізге салат рецептін жасауды шештік. Осындай жеңіл нұсқада картоптан ләззат алу үшін.

Сізге не қажет:

  • 200 грамм жас картоп;
  • 1/2 лимон;
  • 190 грамм жасыл бұршақ;
  • 10 краб таяқшалары;
  • 100 грамм корей сәбізі;
  • 20 мл. зәйтүн майы.

Краб таяқшалары мен корей сәбізі қосылған салат:

  1. Картопты жуып, үккіштен өткізіп, маринадтаңыз.
  2. Бұршақтарды жуыңыз, ұштарын алыңыз және қысқа кесектерге кесіңіз.
  3. Бұршақтарды бес минут қайнаған суға қайнатыңыз.
  4. Пісірілген бұршақтарды дуршлагқа ағызып, түсі мен пішінін сақтап қалу үшін суық суға салыңыз.
  5. Лимоннан шырынды сығыңыз.
  6. Краб таяқшаларын алдын ала ерітіп, жолақтарға кесіңіз.
  7. Сәбізді жуыңыз, егер олар тым ұзын болса, оларды қысқартыңыз.
  8. Тұздалған картопты, краб таяқтарын, бұршақтарды, сәбізді біріктіріңіз.
  9. Зәйтүн майы мен лимон шырынын қоспасымен дәмдеңіз. Қажет болса, дәмдеуіштерді қосыңыз.
  10. Салатты он бес минут қайнатыңыз және қызмет етіңіз.

Корей сәбізі мен краб таяқшасы салаты

Біртүрлі және ерекше? Бұл кішкентай тауық. Бірақ салатқа қосқанда, бұл тағамға нәзіктік пен сергектік береді.

Сізге не қажет:

  • 3 грамм куркума;
  • 200 грамм тауық еті;
  • 35 грамм жасыл;
  • 2 алма;
  • 50 грамм қатты ірімшік;
  • 100 грамм корей сәбізі;
  • 25 мл қаймақ;
  • 10 краб таяқшалары;
  • 25 мл майонез;
  • 5 мл лимон шырыны.

Краб таяқшалары мен корей сәбізінің салаты:

  1. Жасылдарды шайып, майдалап тураңыз.
  2. Таңғыштың жақсы қайнауы үшін оны алдын ала дайындау керек. Ол үшін куркуманы майонез, қаймақ, шөптермен біріктіріп, аздап тұз қосыңыз.
  3. Қоспаны жақсылап араластырып, тоңазытқышқа салыңыз.
  4. Тауық филесін пленкалардан және мүмкін тамырлардан тазалаңыз.
  5. Содан кейін етті салып, оны тұзды суға қайнатыңыз, сорпада салқындатыңыз, содан кейін текшелерге кесіңіз.
  6. Алмаларды аршып, үккіштен өткізіп, лимон шырынын себіңіз.
  7. Маринадтан сәбізді сығып, қысқа жолақтарға кесіңіз.
  8. Краб таяқшаларын жұқа жолақтарға кесіңіз.
  9. Сырды үккіштен өткізіңіз.
  10. Салат ыдысында ет, алма, сәбіз, краб таяқшалары мен ірімшікті біріктіріңіз.
  11. Қоспаны тұздықпен дәмдеңіз және араластырыңыз.
  12. Тағамды дереу немесе алдын ала салқындату арқылы беруге болады.

Салат краб таяқшалары мен корей сәбізі

Шынымен теңіз, ерекше. Бірақ рецепттен қорықпаңыз, ол сізді өзінің таңғажайып дәмімен және бірдей керемет хош иісімен таң қалдырады.

Сізге не қажет:

  • 35 мл майонез;
  • 2 тауық жұмыртқасы;
  • 35 грамм корей сәбізі;
  • 15 мл лимон шырыны;
  • 265 грамм маринадталған мидия;
  • 15 мл қыша;
  • 1 пияз;
  • 3 краб таяқшасы.

Салатты дайындау:

  1. Пияздың қабығын алып тастаңыз, тамырларды кесіп, жуыңыз. Әрі қарай, жолақтарға кесіңіз.
  2. Мидия құмырасын ашыңыз, маринадты ағызып, оларды салатпен ыдысқа салыңыз.
  3. Сәбізді қысқа жолақтарға кесіп, теңіз өнімдеріне қосыңыз.
  4. Пиязды сол жерге қойыңыз.
  5. Краб таяқшаларын текшелерге кесіп, қалған өнімдерге қосыңыз.
  6. Киім үшін майонезді, лимон шырынын, қыша мен кішкене қара бұрышты біріктіріңіз.
  7. Салатты дайындалған соуспен дәмдеңіз және үстелге қызмет етіңіз.

Кеңес: Корей сәбізін дүкеннен сатып алудың қажеті жоқ, оларды үйде дайындауға болады. Мұны істеу үшін сізге сәбіз, түрлі дәмдеуіштер және чили бұрышы, сарымсақ, қара бұрыш, кориандр, тұз, сірке суы және тіпті қант сияқты қоспалар қажет. Алдымен сәбізді аршып, турау керек. Әрі қарай, жоғарыда аталған барлық дәмдеуіштерді біртіндеп қосыңыз. Әр жолы дәмін тамашалағанша бірдеңе қосып көріңіз. Дайындықты екі сағатқа немесе жақсырақ, түнде қалдырыңыз.

Салат краб корей тілінде сәбіз таяқшалары

Біз сізге үйдегі крекерді салаттарға қосуға кеңес береміз, егер олар тізімде болса, олар дүкеннен сатып алынғаннан әлдеқайда дәмді. Үйдегі кириешкиді дайындауға тырысқаннан кейін, сіз жұмсалған уақыт оған тұрарлық екенін түсінесіз.

Сізге не қажет:

  • 110 грамм салат;
  • 2 жұмыртқа;
  • 1 қияр;
  • 75 грамм корей сәбізі;
  • 3 тілім нан;
  • 10 мл бальзам кремі;
  • 35 грамм пармезан;
  • 5 краб таяқшалары;
  • 50 грамм табиғи йогурт;
  • 50 мл зәйтүн майы.

Салатты қалай дайындау керек:

  1. Құмды және кірді кетіру және құрғату үшін салат жапырақтарын шайыңыз.
  2. Жұмыртқаларды жуыңыз, қайнатыңыз, содан кейін салқындату үшін мұзды суға жіберіңіз. Содан кейін қабығын аршып, кесу керек.
  3. Қиярды шайыңыз, терісін кесіңіз және етін жолақтарға кесіңіз.
  4. Корей сәбізін жеуді жеңілдету үшін қысқартыңыз.
  5. Краб таяқшаларын алдын ала жібіткеннен кейін кесіңіз.
  6. Пармезанды үккішпен ұнтақтаңыз.
  7. Нанды текшелерге кесіңіз.
  8. Келесі крекердің дәмі туралы мәселе. Олар сарымсақ (майға ұсақталған сарымсақтың екі түйірі қосыңыз), ащы (бір шай қасық шөп қосыңыз), ыстық (бір шымшым кептірілген чили үлпектерін қосыңыз) немесе аскөк/паприка болуы мүмкін. Дәммен ойнаңыз және әдеттен тыс үй кириешки алыңыз.
  9. Крекерге арналған «дәмді» таңдап, оны сары майға қосып, жақсылап араластыру керек.
  10. Алынған майға нан текшелерін айналдырыңыз, содан кейін оларды құрғақ қуырғыш табада алтын қоңырға дейін құрғатыңыз.
  11. Салат жапырақтарын салат ыдысының түбіне қойыңыз.
  12. Тұздық үшін йогурт, зәйтүн майы және кремді араластырыңыз.
  13. Барлық өнімдерді біріктіріп, тұздықпен дәмдеңіз. Қоспаны салатқа салыңыз.
  14. Салатты дайындалған нан үгінділерімен себіңіз.
  15. Тағамды қара бұрышпен себіңіз және үстелге қызмет етіңіз.

Краб таяқшалары салаты, корей сәбізі

Нәзік және шырынды күркетауық еті сізді бірінші тістегеннен-ақ ақылсыздандыруы мүмкін. Маған сенбейсіз бе? Содан кейін тағы біраз шөптер мен ірімшік қосамыз. Енді не туралы айта аласыз?

Сізге не қажет:

  • 200 грамм күркетауық филесі;
  • 3 қияр;
  • 100 грамм корей сәбізі;
  • 10 краб таяқшалары;
  • 50 грамм қатты ірімшік;
  • 5 жұмыртқа;
  • 200 грамм майонез;
  • 5 грамм тәтті паприка.

Корей сәбізі қосылған краб салаты:

  1. Паприка мен қара бұрышты жақсылап араластырыңыз.
  2. Күркетауықты жуыңыз, майы мен қабығын кесіңіз, етті құрғатыңыз.
  3. Бұрыш қоспасын тегіс бетке құйып, оған етті айналдырыңыз.
  4. Пешті орташа температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
  5. Етті фольгаға орап, пешке отыз минут салып, табаға салыңыз.
  6. Краб таяқшаларын сақиналарға кесіңіз.
  7. Етті алып тастап, бетін ашып, суытыңыз.
  8. Әрі қарай, оны жолақтарға кесіңіз.
  9. Қиярды шайыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
  10. Сәбізден артық сұйықтықты сығып, жолақтарды қысқартыңыз.
  11. Жұмыртқаны қайнатыңыз, суық суға салқындатыңыз. Осыдан кейін сіз қабықшаларды аршып, текшелерге кесуіңіз керек.
  12. Сырды үккіштен өткізіңіз.
  13. Салат қабаттарға жиналады, олардың әрқайсысы (соңғысын қоспағанда) майонезбен қапталған: күркетауық еті, пияз, қияр, краб таяқтары, жұмыртқа, сәбіз және ірімшік.
  14. Қызмет көрсетер алдында ыдысты тоңазытқышта шамамен 30 минут ұстау керек, осы уақыт ішінде ол суытып, барлық ингредиенттер тұздыққа малынған болады.

Шаян таяқшалары мен сәбіз, сіз байқағаныңыздай, табыстың кілті, сіз одан бас тарта алмайсыз. Барлық рецепттерді дайындауға тырысыңыз және бұл шындық екенін көресіз.

Корей сәбізі мен краб таяқшалары қосылған салат жұмыс күндері де, мереке күндері де дайындалады. Сіздің отбасыңыз бен қонақтарыңыз бұл тағамды бағалайды. Біз әртүрлі ингредиенттері бар салаттың бірнеше нұсқасын ұсынамыз.

Классикалық рецепт

Құрамы:

  • краб таяқшаларының қаптамасы;
  • зәйтүн - 10 дана;
  • 150 г корей сәбізі;
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • аздап майонез.

Корей сәбізі мен краб таяқшалары бар салатты қалай дайындау керектігін қарастырайық:

  1. Үстелге қажетті бұйымдарды саламыз. Қаптамадан краб таяқшаларын алып тастаңыз. Оларды текшелерге кесіңіз.
  2. Зәйтүн құмырасын ашыңыз. Бізге тек 10 дана қажет. Зәйтүндерді тілімдерге кесіңіз.
  3. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Олар салқындаған кезде, қабықтарды алып тастаңыз. Ақтарды текшелерге кесіңіз, сарысын кесіңіз.
  4. Туралған зәйтүн мен жұмыртқаны терең ыдысқа салыңыз. Корей сәбізінің жоғарыда көрсетілген мөлшерін қосыңыз. Майонезбен себіңіз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Қажет болса, тұз қосыңыз. Біз жарқын және тәбетті салат алдық. краб таяқшалары мен жұмыртқалар қажетті компоненттер болып табылады. Бірақ сіз зәйтүнсіз жасай аласыз.

«Кірпі» салаты

Азық-түлік тізімі:

  • екі өңделген ірімшік;
  • 150 г краб таяқшалары;
  • 100 г сары май;
  • жасыл пияз шоғыры;
  • 200 г корей сәбізі;
  • тауық жұмыртқасы - 5 дана;
  • аздап майонез;
  • дәмдеуіштер.

Бұл қызықты салатты қалай дайындауға болады?

  1. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Содан кейін оларды салқындату үшін ағынды суық судың астына қойыңыз. Сарысын шанышқымен езіп, аздап тұз қосып, майонезбен араластырыңыз. Ақтарды үккіш арқылы ұнтақтаңыз.
  2. Қаптамадан краб таяқшаларын алып тастаңыз. Өткір пышақты алыңыз. Әрбір таяқшаны кішкене текшелерге кесіңіз.
  3. ағынды сумен шайыңыз. Оны қағаз сүлгіге кептіріңіз. Пиязды пышақпен кесу ғана қалады.
  4. Үстелге терең салат ыдысын қойыңыз. Біз кірпі пішінін алу үшін қабаттарды сала бастаймыз. Пластинаның түбін майонез араласқан сарысымен жабыңыз. Екінші қабат краб таяқшалары болады. Оларды аздап майонезбен себіңіз. Содан кейін туралған пияз келеді. Келесі қабат өңделген ірімшік, үгітілген болады. Салатты қайтадан майонезбен жағыңыз. Біз үгітілген протеинді таратамыз, ал оның үстіне - корей сәбізі.
  5. Енді қиялымызды қолданайық, өйткені біз салатты безендіруіміз керек. Біз корей сәбізінен кірпінің денесін жасаймыз. Біз үгітілген ірімшіктен мұрынды жасаймыз. Көздер қара зәйтүннен кесілген екі шеңбер болады. Сондай-ақ, кірпі айналасына ақжелкеннің бұтақтарын қоюға болады. Ал оның мұрны тұтас зәйтүн болады.

Корей сәбізі мен краб таяқшалары мен ірімшік қосылған дәмді салат

Қажетті өнімдер тізімі:

  • тауық жұмыртқасы - 4 дана;
  • 200 г корей сәбізі;
  • сарымсақ қалампыры;
  • краб таяқшаларының қаптамасы;
  • 100 г ірімшік;
  • 20 г жасыл пияз және аскөк;
  • аздап майонез;
  • дәмдеуіштер.

Пісіру нұсқаулары:

  1. Үккіш арқылы ірімшікті ұнтақтаңыз.
  2. Краб таяқшаларын ашыңыз. Оларды текшелерге кесіңіз.
  3. Біз жасылдарды ағынды сумен жуамыз. Оны пышақпен кесу керек.
  4. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Біз олардың суығанын күтеміз. Біз қабықты алып тастаймыз. Ақ пен сарысын текшелерге кесіңіз.
  5. Паста жасау үшін сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.
  6. Туралған жұмыртқаны, краб таяқшаларын, туралған шөптерді, сарымсақты, ірімшікті және корей сәбізін салат ыдысына салыңыз. Майонезбен дәмдеңіз. Тұз. Сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз. Тағамды дастарханға беріп, дәмін татуға болады. Баршаңызға тәбетіңіз жақсы болсын!

Корей сәбізі мен краб таяқшалары мен жүгері қосылған салат

Құрамы:

  • бөдене жұмыртқасы - 6 дана;
  • краб таяқшаларының қаптамасы;
  • 4 ас қасық. л. майонез;
  • 100 г корей сәбізі;
  • бір банка консервіленген жүгері.

Пісіру процесін қарастырайық:

  1. Аршылған краб таяқшаларын текшелерге кесіңіз.
  2. Кәстрөлге салып, дайын болғанша қайнатыңыз. Олар суыған кезде қабығын аршып алыңыз. Текшелерге кесіңіз.
  3. Жүгеріні сұйықтықты ағызғаннан кейін шыны салат ыдысына салыңыз. Қосыңыз (маринадсыз), сондай-ақ туралған жұмыртқа мен краб таяқшалары. Барлығының үстіне майонезді құямыз. Тұз бен бұрыш. Ингредиенттерді араластырып, салатты жарты сағатқа тоңазытқышқа қою ғана қалады. Тағам түскі асқа жеңіл тағамдар ретінде беріледі.

Саңырауқұлақтар мен сәбіз қосылған корей краб салаты

Өнім жинағы:

  • 150 г жаңа шампиньондар;
  • краб таяқтары - бір пакет;
  • 200 г корей сәбізі;
  • болгар бұрышы - 2 дана;
  • ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.

Корей сәбізі мен краб таяқшалары бар салатты қалай жасауға болады?

  1. Бұрыштарды өңдеу. Біз оларды ағынды сумен жуамыз. Біз тұқымдар мен ішкі бөлімдерді алып тастаймыз. Целлюлозаны жолақтарға кесіңіз.
  2. Жуылған саңырауқұлақтарды кішкене кастрюльге салыңыз. 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін оны дуршлагқа салып, сұйықтықтың ағып кетуін күтіңіз. Саңырауқұлақтар салқындаған кезде, оларды тілімдерге кесіңіз.
  3. Енді краб таяқшаларын текшелерге кесіңіз.
  4. Терең салат ыдысын алыңыз. Оған туралған шампиньондарды, бұрыштарды, краб таяқтарын және корей сәбізін салыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз. Ыдыс киімді қажет етпейді. Сәбізге құйылған ащы тұздық жеткілікті болады. Қызмет көрсетер алдында салатты туралған шөптермен себіңіз. Сіз оны алдын ала салқындата аласыз.

Қорытындылай келе

Корей сәбізі мен краб таяқшалары бар салат кез келген үстелге сәйкес келеді - мереке немесе күнделікті болсын. Мақалада әртүрлі ингредиенттері бар осы тағамға арналған рецепттер бар. Қонақтар өз талғамына сай опцияны таңдай алуы үшін сіз бірден бірнеше салат дайындауға болады.

Корей сәбізі («ча» деп те аталады) бүгінгі күні тамаша дәмді және өте қолжетімді тағам өнімі болып табылады. Бұл өте арзан және оны табиғи күйінде бөлек тағам ретінде жеу біздің жерлестеріміздің кең ауқымында әдетке айналды. Шығыс тағамы кейбір тағамдарды дайындауға арналған компоненттердің бірі ретінде танымал. Мысалы, корей сәбізі мен краб таяқшалары бар салат әдемі және ерекше көрінеді, бұл кез-келген үстелге тамаша безендіру болады - мерекелік және күнделікті. Оның қарапайым рецепті үй шаруасындағы әйелдерге ас үйдегі шығармашылық үшін кең мүмкіндіктер ашады. Ал, сіз тамақ дайындауды шештіңіз бе? Олай болса бастайық!

Үш негізгі қағида

Корей сәбізі мен краб таяқшалары бар салат бірнеше компоненттерді қамтиды. Балық құрамдас бөлігі (иә, таяқшалар негізінен балықтан жасалғанын есте сақтаймыз) әдетте текшелерге немесе сақиналарға, кейде жолақтарға кесіледі. Бірақ өте кішкентай бөліктер тағамның жалпы «кенепінде» дәмін жоғалтатынын ұмытпаңыз.

Корей стиліндегі сәбіз дүкеннен сатып алынғанға да, үйге де жарамды, оларды тәбетке қоспас бұрын, олардан артық ылғалды кетіріңіз (сіз оларды қолыңызбен сығыңыз немесе елекке салып, үлкен қасықпен аздап басыңыз); . Біз бұл ингредиентті бастапқы түрінде қосамыз, тек жолақтар тым ұзын болса, біз оларды қолайлы өлшемдерге дейін қысқартамыз. Тым ащы емес, дерлік бейтарап нұсқаны қабылдаған дұрыс, әйтпесе дәмдеуіштердің дәмі тағамның барлық басқа компоненттерін басып тастайды.

Басқа ингредиенттерден сіз корей сәбізі мен краб таяқшалары қосылған салатқа жаңа піскен қияр, консервіленген (тәтті) жүгері, пісірілген тауық жұмыртқасы және жұмыртқаны қауіпсіз қосуға болады.

  • Корей сәбізі мен краб таяқшалары қосылған салаттың дәмділігін ащы препаратты жұмсақпен араластыру арқылы реттеуге болады, ал тағамның шырындылығын сүзілген маринадтарды қолдану арқылы реттеуге болады.
  • Әдетте, майонез таңғыш ретінде пайдаланылады (бұл өнімнің майлылығы жеке қалауларға сәйкес таңдалады). Дүкеннен сатып алынған майонезді үйдегі майонезбен оңай ауыстыруға болады.
  • Олардың фигурасын бақылайтындар үшін (бұл тағамды диеталық деп атауға болмайды), сіз «жеңіл» нұсқасын қолданып көруге болады. Киім үшін 15% қаймақ пен бір тамшы майонез соусын пайдаланыңыз, оның май мөлшері 25-30% аспайды, кәдімгі өсімдік майын зығыр немесе суық сығымдалған зәйтүн майымен ауыстырыңыз;

«Корей сәбізі бар краб таяқшалары» салаты: қарапайым рецепт

Оны дайындау үшін бізге қажет: жартылай фабрикаттар краб өнімдері - 250 грамм, сол мөлшерде корей сәбізі, үш жұмыртқа, жарты банка (немесе 250 грамм) консервіленген тәтті жүгері, орташа мөлшердегі жаңа піскен қияр (ж. қыста жылыжай нұсқасы да қолайлы), «Провансаль» майонезі немесе өз қолыңызбен дайындалған аналогы. Бірден ескертейік, бұл мақалада біз үйде «ча» сәбізі мен майонезді қалай дайындау туралы айтпаймыз - бұған ерекше уақыт бөлу керек.

Пісіру оңай!

  1. Корей сәбізінен, жүгеріден және краб таяқтарынан жасалған салатты бір, екі немесе үш рет дайындауға болады. Қажет болса, корей сәбізін кесіңіз, қиярды жолақтарға, ал краб таяқшаларын сақиналарға кесіңіз. Мұның бәрі сізге бірнеше минутты алады.
  2. Осы уақытта қатты пісірілген жұмыртқаны пісіріңіз. Суытып, қабықты тазалаңыз. Жуыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз.
  3. Дайындалған контейнердегі ингредиенттерді біріктіріңіз, жүгері қосыңыз (сұйықтықты төгіңіз), мұқият араластырыңыз.
  4. Дайын болған салатты дәміне қарай корей сәбізі мен краб таяқшаларымен дәмдеңіз (төмендегі суретті қараңыз) майонезбен дәміне қарай. Тағамды безендіру үшін сіз майонезді, бейнелі түрде себілген, үгітілген ірімшікті, сарысы мен шөптерді пайдалана аласыз.

Түпнұсқа салат «Краб сәбізі бар краб таяқшалары»: қадамдық рецепт

Сіз келесі ингредиенттерді дайындауыңыз керек: нағыз краб еті қосылған таяқшалар - 250 грамм, аршылған криль - бірдей мөлшерде, аршылған кальмар ұшасы - 250 грамм, тым ащы емес корей сәбізі - 150 грамм, бес жұмыртқа, дәміне қарай майонез.

Қарапайым пісірейік!

  1. Кальмарды сақиналарға кесіңіз, аздап тұздалған суды қайнатыңыз, өнімді сол жерге салып, пісіріңіз, бірақ бір минуттан артық емес (санақ қайтадан қайнаудан басталады). Біз сағатты мұқият қадағалаймыз, әйтпесе ингредиент қатты піседі және резеңке болады.
  2. Крилді бөлек ыдыста қайнатыңыз (егер ол қайнатылған және мұздатылған болса, онда сіз тек дуршлагқа қайнаған суды құйып аласыз).
  3. Бөлек, қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз.
  4. Пісірілген салаттың барлық компоненттерін қолданар алдында мұқият салқындату керек. Кальмар мен крильден артық сұйықтықты алып тастаңыз, сүлгімен және дуршлагпен аздап кептіріңіз.
  5. Жұмыртқаны аршып, сарысын алып тастаңыз. Ақтарды кішкене жолақтарға кесіңіз. Біз сарысын ыдысты безендіру үшін қалдырамыз.
  6. Таяқтарды көлденең кесіңіз, жұмыртқа сияқты кішкене бөліктерге кесіңіз.
  7. Барлық басқа ингредиенттерге туралған кальмар мен корей сәбізін қосыңыз. Бір-екі қасық майонез қосып, араластырыңыз. Қажет болса, дәмін татыңыз және көбірек қосыңыз. Бірақ біз алдымен тұз қосуға асықпаймыз, үлгі алайық;
  8. «Түпнұсқа» салатын мерекелік ыдысқа салыңыз, үстіне жұмыртқаның сарысы үгіндісін себіңіз. Қаласаңыз, үгітілген қатты ірімшікті қосуға болады. Бұл кедергі жасамайды, керісінше, ол тіпті тағамға нәзіктік қосады.

Ірімшік қосылған салат - «Швед үстелі»

Бұл жағдайда ірімшік негізгі ингредиенттерге кіреді. Консервіленген жүгері, краб өнімдерінің жартылай фабрикаттары, қатты, бірақ өткір емес ірімшік, корей сәбізінің тең бөліктерін алайық (мысалы, әрқайсысы 200 грамм). Сондай-ақ сізге бір тәтті пияз, майонез және ұнтақталған чили бұрышы қажет болады.

Дайындық

  1. Кішкене контейнердің түбін туралған пияз қабатымен сызып, үстіне майонез торын жасаңыз.
  2. Екінші қабат - сәбіз, егер жолақтар ұзын болса, онда кесектерге кесіңіз.
  3. Жоғарғы жағында туралған краб таяқшаларының қабаты және майонез торы бар.
  4. Әрі қарай, қайтадан пияз және тәтті жүгері. Қабаттарды анық ажырату керек, мысалы, «Төбінің астындағы майшабақ» жағдайында.
  5. Үстінде ірімшіктің соңғы қабаты. Бұл өнім дөрекі үгітілген болуы керек. Қаласаңыз, қатты пісірілген жұмыртқалардан жұмыртқаның ақ қабатын қосуға болады.
  6. Әдетте, тағамның үстіңгі жағы қосымша майонезбен жабылмайды, бірақ ірімшікті кептіруге жол бермеу үшін онымен аздап ылғалдандырады.
  7. Біз қатпарлы салатты бейнелі түрде кесілген жұмыртқалармен, майонез торымен және жаңа піскен шөптердің бұтақтарымен безендіреміз.

Баршаңызға тәбетіңіз жақсы болсын!

Мен салаттарды жақсы көремін - оларды дайындаған кезде сіз қалағаныңызша тәжірибе жасай аласыз: ингредиенттермен, таңумен, қызмет көрсетумен ... Бұл, әрине, менің мұндай импульстарым әрдайым сәтті бола бермейтін кезде болады, бірақ әділеттілік үшін айта кету керек. , бұл өте сирек кездеседі. Көбінесе жаңа және қызықты нәрсе шығады.

Содан кейін мен мұндай рецепттерді қайта-қайта қайталағым келеді - отбасына, достарына, туыстарына бару үшін. Олардың бірі краб таяқшалары, жүгері және корей сәбізі бар коктейль салаты - жеңіл, дәмді және өте тәбетті.

Құрамы:

1 порция үшін:

  • 1 ас қасық. л. майонез;
  • 1 ас қасық. л. шикі қаймақ;
  • 2-3 аскөк бұтақтары;
  • 2 ас қасық. л. консервіленген жүгері;
  • 30 г қатты ірімшік;
  • 30 грамм корей сәбізі;
  • 3-4 краб таяқшалары;
  • безендіруге арналған жасыл.

Дайындық:

Алдымен салатқа арналған таңғышты дайындап алайық. Қаймақ пен майонезді біріктіріңіз.

Аскөкті жуып, құрғатып, майдалап тураңыз.

Қаймақ пен майонезге аскөк қосыңыз.

Аскөк, майонез және қаймақ араластырыңыз. Бұл біздің жанармай бекетіміз болады. Әзірге оны бір жағына қойып, салатқа арналған қалған ингредиенттерге өтіңіз.

Краб таяқшаларын кішкене текшелерге кесіңіз.

Корей сәбізін де кішкене кесектерге кесеміз. Бұл үлкен маңызға ие - егер сіз сәбізді кесусіз қалдырсаңыз (ұзын жолақтар түрінде), салат жеуге ыңғайсыз болады.

Орташа үккіште үш қатты ірімшік.

Енді сіз салатты дайындауға кірісе аласыз. Біз оны қабаттарға саламыз. Ал, біз коктейль салатын дайындап жатқандықтан, біз оған шыны ыдыстарды қолданамыз - әр порция үшін өз ыдысы бар. Бірінші қабат - краб таяқшалары.

Біз краб таяқшаларының үстіне таңғыш қабатын қоюымыз керек. Мөлшеріне келетін болсақ, бұл қабат үшін біз бүкіл қоспаның үштен бірін қолданамыз.

Келесі қабат - консервіленген жүгері.

Және тағы да таңғыш қабатын қою керек: қайтадан жалпы соманың үштен бір бөлігі, яғни қалған бөлігінің жартысы қажет.

Енді сәбізді корей тілінде саламыз.

Сәбізден кейін - байыту қабаты. Біз қалғанның бәрін саламыз.

Ал ең соңында үгітілген ірімшікті реттейміз.

Салатты шөптермен безендіруді ұмытпаңыз - аскөк, ақжелкен немесе туралған жасыл пияз. Бұл тағамға дайын көрініс береді.

Ингредиенттер

  • Корей сәбізі - 100 г
  • Краб таяқшалары - 100 г
  • Қатты ірімшік - 100 грамм
  • Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
  • Майонез - 80-100 г
  • Жасыл пияз, ақжелкен - байлам
  • Тұз, бұрыш - дәміне қарай

Пісіру уақыты: 10 минут

Өнімділік: 4 порция

Егер сіз краб таяқшаларын жесеңіз, бірнеше минут ішінде кешкі асқа краб таяқшалары мен корей сәбізімен салат дайындауға болады. Фотосуреттері бар рецепт сізге бұл жеңіл, әдемі және дәмді салатты қалай дайындау керектігін кезең-кезеңімен айтып береді. Оны қабаттап немесе барлық ингредиенттерді араластырып, майонезбен дәмдеу арқылы дайындауға болады.

Негізгі рецепт майонезді таңғыш ретінде пайдаланады, бірақ егер сіз диетада болсаңыз, оны төмен калориялы айран, йогурт немесе майсыз қаймақпен ауыстырып көріңіз. Бұл диеталық таңғышты тұз және дәмдеуіштермен дәмдеуді ұмытпаңыз.

Корей сәбізі мен краб таяқшалары мен жұмыртқасы бар салатты қалай дайындау керек

Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Корей сәбізімен краб салатын дайындау үшін алдымен жұмыртқаны қатты қайнатып дайындау керек. Қалған ингредиенттерді тоңазытқыштан жай ғана алып тастауға болады. Корей сәбізін нарықта немесе супермаркетте сатып алуға болады, немесе оларды өзіңіз дайындауға болады, Интернетте және аспаздық журналдарда көптеген рецепттер бар;

Бұл салатта бірнеше қызмет көрсету нұсқалары бар. Фотосуреттер сізге сәбіз қосылған қабатты краб салатын қалай дайындау керектігін кезең-кезеңімен айтып береді, бірақ сол салатты әдемі пішінде пісіру сақинасын пайдаланып араластыруға және орналастыруға болады.

Сонымен, серіппелі пішінді табаны немесе пісіру сақинасын табаққа салыңыз да, жұмыртқаны табақтың түбіне үккіштен өткізіңіз. Сіз тек ақ түсті сала аласыз, ал салатты безендіру үшін сарысын пайдалана аласыз.

Жұмыртқаны аздап тұздап, майонез қабатын жағыңыз. Кішкене майонезді қолданғыңыз келсе, оны корнет немесе полиэтилен пакетке салып, оны салаттың бетіне өте кішкентай тесік арқылы сығыңыз.

Краб таяқшаларын толығымен ерітіңіз, ораманы алыңыз және оларды майонезбен жұмыртқаның үстіне дөрекі үккішпен сүртіңіз. Краб таяқшаларының орнына сіз краб етін қолдануға болады, ал біздің салат тек дәмге пайдалы болады.

Қатты ірімшікті үккіш арқылы жұқа жоңқаларға үккіштен өткізіп, краб таяқшаларының үстіне қойыңыз. Майонез қабатын жағыңыз.

Соңғы қабат ретінде үстіне корей сәбізін қойыңыз. Мен әдетте корей сәбізін орташа отта пісіремін, өйткені балалар да жейді. Бұл сәбіз бұл салатқа өте ыңғайлы.

Міне, краб таяқшалары мен сәбіз салаты дайын. Қабаттарды шығарып алмас үшін пісіру сақинасын абайлап көтеріңіз. Салатты өз қалауыңызша безендіріңіз. Мен жағына майдалап туралған жасылдарды қолдандым, олар жылдың кез келген уақытында денеге пайдалы және қажет.

Үстіне сарысы «жолын» жағыңыз, оны жасыл пияз қауырсындарымен қоршаңыз.

Корей стиліндегі краб таяқшалары, ірімшік және сәбіз қосылған салат, сіз білетіндей, қабаттарда әдемі түрде беріледі. Оны пісіру сақинасын пайдаланып, жоғарыдағы фоторецепттегідей қабаттап салуға болады. Сіз шыны ыдыста салат қабаттарын орналастыра аласыз.

Бірақ сіз өзіңіздің тапсырмаңызды жеңілдете аласыз және сонымен бірге ас үйде жұмсайтын уақытты азайта аласыз. Қалайша? Барлық ингредиенттерді терең ыдыста араластырыңыз, салатты дәмдеңіз және бөліктерді бірдей диаметрі кішірек пісіру сақинасын қолданып тәбет табаққа салыңыз. Жылдам, әдемі және дәмді - бұл біз пісіруді бастағанда қалайтынымыз емес пе?