«Егер сіз бұл рецептті қазір оқып жатсаңыз, сіз өзіңізді өте бақытты деп санаңыз, бұл менің бұл тортты қолданып көргендердің бәрі көздерін жұмып: «Құдай, қандай дәмді, бірақ. Мен ешқашан мұндай нәрсені өз бетімше жасамаймын ».

Бұл менің ең қарапайым ингредиенттерден 20 минутта тағам жасағандағы ең сүйікті сәттердің бірі және оны қолданып көргендердің барлығына бұл әлемдегі ең жақсы аспазшылардың жылына бір рет ашылатын ең құпия рецепті сияқты көрінеді. айлы түнде үш бақытты адамға ғасыр.

Ең бастысы, осы рецепт бойынша пирожныйлар өте дәмді болып шығады, бай шоколад дәмі (және атап айтқанда шоколад) және қалыпты ылғалдылық бар. Бұл тортты үш күнде үш рет жасағаным белгілі болғандықтан, мен оның барлық күшті жақтарын бағалауға уақыт таптым. Сонымен, торт дайын және салқындаған кезде, оны тамақ пленкасымен ораңыз. Бір-екі сағаттан кейін сіз бұрын-соңды көрмеген ең жұмсақ, серпімді және ылғалды тортқа ие боласыз. Мен одан кесектерді кесіп тастадым және оны тәуелсіз десерт ретінде жедім, ешқандай сіңдіру немесе кремдер қажет емес; Және бұл пішінде ол 3-4 күн жатып, жақсырақ бола алады.

Өнімдердің құрамы әдетте таң қалдырады, ол жерде күнделікті тоңазытқышта немесе шкафта сақталмайтын ештеңе жоқ. Ал қамырды илеу процесіне мүлде талаптар жоқ - барлық ингредиенттерді бір ыдысқа тастаңыз, шамамен үш минут шайқаңыз және сіз дайынсыз. Бұл тортты үш рет жасағаным таңқаларлық емес, ал менің бір өкінішім, тағы бір-екі рет жасамағаным.

Иә, бұл әдеттен тыс жомарт бонус, бірақ ингредиенттердің осы мөлшерінен сіз 20 см (биіктігі шамамен 4-5 см болады) немесе әрқайсысы 16 см болатын екі торт алуға болады көлемде!

Жоғарыда айтқанымдай, мұнда ешқандай техника жоқ, жалғыз шарт - біз сірке суын ең соңында қосамыз. Бар. Ұнды (250 г), сода (1,5 шай қасық), тұзды (шай қасық), қантты (300 г) және какаоды (55 г) біріктіріңіз.

Ең болмағанда біз байыпты аспазбыз деп елестету үшін, бұлғағышпен араластырыңыз, ал рецепт шеберлікті қажет етеді;)

Содан кейін біз екі жұмыртқа, жұмсақ сары май (60 г), зәйтүн майы (60 мл), ваниль сығындысы (бірнеше шай қасық), сүт (280 мл) және шарап сірке суын (1 ас қасық) жібереміз. Сіз салат таңғыштарында қолданатын кез келген басқа сірке суын қолдануға болады, егер ол өте күшті болмаса (6% дейін алыңыз).



Енді бізге тек барлық ингредиенттерді миксермен жақсылап араластыру қажет. Алдымен май дақтарының кесектері мен жолақтары пайда болады, бірақ 3-4 минуттан кейін масса тегіс, біркелкі және жылтыр болады.



Мен жазғанымдай, біз оны 16-дан 20 см-ге дейін жасаймыз МАҢЫЗДЫ! Қамыр көлемі екі есе артады, сондықтан табаны жартысынан артық толтыруға тырыспаңыз. Пішінді маймен майлаңыз. Мен әрқашан түбіне пергамент қоямын, сондықтан тортты алып тастаумен ұзақ уақыт күресудің қажеті жоқ.

175 градуста шамамен 50-60 минут пісіріңіз. Алдымен торт белсенді түрде өседі, содан кейін ол тыныштандырады. Үстінде кесек пайда болуы мүмкін, ол тіпті жарылып кетуі мүмкін - алаңдамаңыз, бұл жақсы, біз кеуекті құрылымды аламыз.

Әдеттегідей, ағаштан жасалған шашлықпен тексереміз. Ол құрғақ шығуы керек. Яғни, 40 минуттан кейін біз әрбір 5 минут сайын тексере бастаймыз.

Дайын торт пішіннен бірден шығады. Оны абайлап сым сөреге төңкеріп қойыңыз. Және пергаментті алып тастаңыз.

Қалыпқа 2 сантиметр ғана қамырды құйдым, бірақ алынған торт 4 см-ден асып кетті дегенге сене аласыз ба?! Тағы бір рет, салқындатылған торттарды ауа өткізбейтін контейнерде (немесе пленкада) кем дегенде екі сағат бойы сақтауды ұмытпаңыз. Егер сіз басында торттардың сырты аздап құрғақ болып көрінетін болса, кейінірек олар ылғалды және кеуекті болады.

Егер торттар торт жиналғанша аман қалса, кез-келген кремді қолданыңыз, мен жай ғана үстіне ганаш құйдым».

Мен бұл рецептті қарызға алдым, айта аламын, керемет торт (сонымен қатар аты) тамаша блогер Андрей Рудковтан. Бұл мен жасаған ең дәмді, нәзік, ұзын және кеуекті печеньелердің бірі! Шоколадтың бай дәмі, дайындаудың қарапайымдылығы және әрбір үй шаруасындағы әйелдің үйінде болатын өнімдер жиынтығы! Менің өзгерістерімнің бірі - пеште емес, баяу пеште пісіру (жаз бізге жетті, мен үйге қосымша градус қосқым келмейді!) Кіріңіз, ол дәмді болады!

Пісіру уақыты: 70 минут

«Бір-екі-үш шоколадты торт» үшін ингредиенттер:

  • Бидай ұны - 250 г
  • сода - 1,5 шай қасық.
  • Тұз - 1 шай қасық.
  • какао ұнтағы - 55 г
  • Тауық жұмыртқасы - 2 дана
  • Қант - 300 г
  • Сары май (жұмсартылған) - 60 г
  • Зәйтүн майы (кез келген көкөніс) - 60 г
  • Ванильді қант (ваниль сығындысы 2 шай қасық) - 2 шай қасық.
  • Сүт - 280 мл
  • Сірке суы (алма, шарап, 6% артық емес) - 1 ас қасық. л.

Мультипісіргіште пісіру параметрлері:

  • Қуаты: 900 Вт
  • Бағдарлама: Пісіру (60 минут)

«Бір-екі-үш шоколадты торт» рецепті:

Алдымен електен өткізілген ұн, сода, тұз, какао ұнтағы мен қантты араластырыңыз. Тек қасықпен немесе шайқағышпен араластырыңыз.

Содан кейін құрғақ қоспаға жұмыртқа, ваниль, сары май және зәйтүн майы, сүт және сірке суын қосыңыз.

Қамырымызды миксермен шайқаймыз. Алдымен бұл қорқынышты нәрсе - бос және түйіршік... Қорықпаңыз және араластырғыштың қуатына байланысты 3-5 минут шайқаңыз.

Бірте-бірте қорқыныш өтеді, біз қамырдың тегіс және жылтыр болғанын көреміз - оны осылай жеп қойыңыз!

Мультипісіргіш ыдысын маймен жақсылап майлаңыз. Мен астыңғы жағына пергамент шеңберін қойдым - сонда бәрі жақсы болды ма деп алаңдамайсыз - бұл өте ыңғайлы!!!

«Пісіру» бағдарламасын 60 минутқа орнатыңыз.

Пеште пісіру кезінде - температура 180 градус - 45-55 минут. Құрғақ сіріңкеге дейін.

Дайын печеньені мультиварк ыдысынан дереу алып тастаңыз және пергаментті алыңыз (оның қаншалықты ыңғайлы екенін бағалаймыз).
Бисквитті торға салқындату үшін қалдырыңыз.
Ол суыған кезде оны тамақ пленкасымен орап, кем дегенде 2 сағат печенье туралы ұмытыңыз. Көбірек мүмкін.

Торт 2 сағатта піседі.
Негізінде, егер сіз асығыс болсаңыз, жай ғана тортты қант ұнтағымен себуге болады. Оны кез келген сүйікті креммен қабаттастыруға болады.
Мен шоколадты ганач жасадым - шоколад ерігенше кілегейлі қара шоколадты қыздырдым, аздап сары май қостым.
Мен тортты екіге бөліп, оған ганашпен жағып қойдым. Содан кейін ганаштың қалған бөлігін құйып, таңқурай мен жалбызмен безендіріңіз!
Айтпақшы, торттағы барлық жидектерді ұлым сүйіспеншілікпен таңдады)))
Бұл жерде қиялға өте көп орын бар!!!

Шай құйыңыз, кесіңіз.. Бисквиттің кеуектілігіне сүйсініңіз.. Бір кесекті тістеңіз ...
Өзімізге келіп, табақшадағы үгінділерді көріп, тағы бір кесек кесеміз!!!


Осы рецепт бойынша торттар әдепсіз дәмді болып шығады, бай шоколад дәмі (және атап айтқанда шоколад) және қалыпты ылғалдылық бар.

Рецепт Ангеланың тағам блогынан алынды

Рецепт өте жақсы, мен оны сіздермен бөліскеніме ризамын - міндетті түрде көріңіз!

«Егер сіз осы рецептті қазір оқып жатсаңыз, өзіңізді өте бақытты деп санаңыз. Сіз бұрын-соңды мұндай қарапайым рецептті кездестірмеген шығарсыз. Бұл тортты жегендердің бәрі көздерін жұмып: «Құдайым, қандай дәмді, бірақ мен мұны ешқашан өзім жасамаймын» деп айтқанына қарамастан.

Бұл менің ең қарапайым ингредиенттерден 20 минутта тағам жасағандағы ең сүйікті сәттердің бірі және оны қолданып көргендердің барлығына бұл әлемдегі ең жақсы аспазшылардың жылына бір рет ашылатын ең құпия рецепті сияқты көрінеді. айлы түнде үш бақытты адамға ғасыр.

Ең бастысы, осы рецепт бойынша пирожныйлар өте дәмді болып шығады, бай шоколад дәмі (және атап айтқанда шоколад) және қалыпты ылғалдылық бар. Бұл тортты үш күнде үш рет жасағаным белгілі болғандықтан, мен оның барлық күшті жақтарын бағалауға уақыт таптым. Сонымен, торт дайын және салқындаған кезде, оны тамақ пленкасымен ораңыз. Бір-екі сағаттан кейін сіз бұрын-соңды көрмеген ең жұмсақ, серпімді және ылғалды тортқа ие боласыз. Мен одан кесектерді кесіп тастадым және оны тәуелсіз десерт ретінде жедім, ешқандай сіңдіру немесе кремдер қажет емес; Және бұл пішінде ол 3-4 күн жатып, жақсырақ бола алады.

Өнімдердің құрамы әдетте таң қалдырады, ол жерде күнделікті тоңазытқышта немесе шкафта сақталмайтын ештеңе жоқ. Қамырды илеу процесіне мүлде талаптар жоқ - барлық ингредиенттерді бір ыдысқа салыңыз, шамамен үш минут шайқаңыз және сіз дайынсыз. Бұл тортты үш рет жасағаным таңқаларлық емес, ал менің бір өкінішім, тағы бір-екі рет жасамағаным.

Құрамы:
Ұн - 250 гр.
сода - 1,5 шай қасық.
Тұз - 1 шай қасық.
Какао - 55 гр.
Қант - 300 гр.
Жұмыртқа - 2 дана.
Сары май - 60 гр.
Зәйтүн майы - 60 гр.
Ваниль сығындысы - 2 шай қасық.
Сүт - 280 мл.
Шарап сірке суы - 1 ас қасық.

Иә, бұл әдеттен тыс жомарт бонус, бірақ ингредиенттердің осы мөлшерінен сіз 20 см (биіктігі шамамен 4-5 см болады) немесе әрқайсысы 16 см болатын екі торт алуға болады көлемде!

Жоғарыда айтқанымдай, мұнда ешқандай техника жоқ, жалғыз шарт - біз сірке суын ең соңында қосамыз. Бар. Ұнды (250 г), сода (1,5 шай қасық), тұзды (шай қасық), қантты (300 г) және какаоды (55 г) біріктіріңіз.

Ең болмағанда біз байыпты аспазбыз деп елестету үшін, бұлғағышпен араластырыңыз, ал рецепт шеберлікті қажет етеді;)

Содан кейін біз екі жұмыртқа, жұмсақ сары май (60 г), зәйтүн майы (60 мл), ваниль сығындысы (бірнеше шай қасық), сүт (280 мл) және шарап сірке суын (1 ас қасық) жібереміз. Сіз салат таңғыштарында қолданатын кез келген басқа сірке суын қолдануға болады, егер ол өте күшті болмаса (6% дейін алыңыз).

Енді бізге тек барлық ингредиенттерді миксермен жақсылап араластыру қажет. Алдымен май дақтарының кесектері мен жолақтары пайда болады, бірақ 3-4 минуттан кейін масса тегіс, біркелкі және жылтыр болады.

Мен жазғанымдай, біз оны 16-дан 20 см-ге дейін жасаймыз МАҢЫЗДЫ! Қамыр көлемі екі есе артады, сондықтан табаны жартысынан артық толтыруға тырыспаңыз. Пішінді маймен майлаңыз. Мен әрқашан түбіне пергамент қоямын, сондықтан тортты алып тастаумен ұзақ уақыт күресудің қажеті жоқ.

175 градуста шамамен 50-60 минут пісіріңіз. Алдымен торт белсенді түрде өседі, содан кейін ол тыныштандырады. Үстінде кесек пайда болуы мүмкін, ол тіпті жарылып кетуі мүмкін - алаңдамаңыз, бұл жақсы, біз кеуекті құрылымды аламыз.

Әдеттегідей, ағаштан жасалған шашлықпен тексереміз. Ол құрғақ шығуы керек. Яғни, 40 минуттан кейін біз әрбір 5 минут сайын тексере бастаймыз.

Дайын торт пішіннен бірден шығады. Оны абайлап сым сөреге төңкеріп қойыңыз. Және пергаментті алып тастаңыз.

Қалыпқа 2 сантиметр ғана қамырды құйдым, бірақ алынған торт 4 см-ден асып кетті дегенге сене аласыз ба?! Тағы бір рет, салқындатылған торттарды ауа өткізбейтін контейнерде (немесе пленкада) кем дегенде екі сағат бойы сақтауды ұмытпаңыз. Егер сіз басында торттардың сырты аздап құрғақ болып көрінетін болса, кейінірек олар ылғалды және кеуекті болады.

Егер торттар торт жиналғанша аман қалса, кез келген кремді қолданыңыз, мен жай ғана үстіне ганашты құйдым».

*** Бисквитті мультиваркте (тостағанның ішкі диаметрі 21 см) 50 минут пісірдім, содан кейін печеньені аударып, тағы 10 минут пісірдім.
Бисквиттің биіктігі 6 см болып шықты.

Тәтті тісі бар және шоколадты жақсы көретіндерге мен бір, екі, үшке арналған тамаша шоколадты тортты ұсынамын. Менің ойымша, сіздердің кез келгеніңіз бұл нәзіктіктің бір бөлігіне қарсы тұра аласыз. Ол бірден піспейді, бірақ ұқсас торттармен салыстырғанда өте жылдам.

Шоколадты торт рецепті, әдеттегідей, қадамдық фотосуреттермен, сізге оңай дайындалу үшін. Сондай-ақ, оны баяу пеште пісіруге болады, мүмкін бұл кейбіреулер үшін маңызды. Басқа сүйікті тортқа көп нәрсе қалдыратындай дәмді нәрсе пісіруді ұмытпаңыз.

Құрамы:

  • Ұн – 255 г
  • сода - 1 шай қасық
  • Тұз - бір шымшым
  • какао ұнтағы - 60 г
  • Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
  • түйіршіктелген қант - 300 г
  • Сары май – 60 г
  • Тазартылған өсімдік майы – 60 г
  • Ваниль - шымшым
  • Сүт - 280 мл
  • Сірке суы
  • Салқындатылған кілегей 33% - 500 мл.
  • Қант ұнтағы - 5 ас қасық

Шоколад – 15 г

Қалып өлшемі: 22 см
Порция саны: 12
Пеш уақыты: 45 минут
100 г үшін 327 ккал

Шоколадты жылдам тортты қалай жасауға болады

Сары майды алдын ала тоңазытқыштан алып қоямын, ол жұмсақ болады. Миксер ыдысына ұн, какао, тұз, қант, ванилин және сірке суы қосылған сөндірілген сода құйыңыз. Содан кейін мен бұл ингредиенттерді тегіс болғанша араластырамын.


Алынған массаға мен жұмыртқа, сүт, сары май және өсімдік майын қосамын. Содан кейін қоспаны миксермен жоғары жылдамдықпен кем дегенде 5 минут шайқаңыз.


Қамыр әдемі шоколадты болып шығады, құрылымы біркелкі, кішкене түйіршіктер жоқ. Иісі шоколадты еске түсіреді, оны аз да болса тырыспау мүмкін емес.


Форманың шеттерін сары маймен майлап, астына пергамент саламын. Қаласаңыз, оны пішіннің бүйірлеріне де қоюға болады, бірақ содан кейін пергамент оларға жабысып тұруы үшін алдымен оларды өсімдік майымен майлаңыз. Сосын оған дайын қамырды құямын.


Осы уақытқа дейін пеш алдын ала қыздырылған болуы керек. Шоколадты қамырды 180 градуста 45 минут пісіремін. Мен әрқашан дайындығын ағаш тіс тазалағышпен тексеремін, ол тортты тесіп өткеннен кейін әлі құрғақ болуы керек. Пісіру кезінде печеньенің үстіңгі жағы аздап жарылуы мүмкін, бірақ бұл мүлдем қорқынышты емес. Енді мен оны пішіннен абайлап алып тастап, салқындату үшін оны торға ауыстырамын. Егер сізде уақыт болса, оны пісу үшін кем дегенде екі сағат бойы тамақ пленкасымен тығыз орап қоюға болады.


Крем үшін мен миксер ыдысын, көпірткіштерді және қалың кремді алдын ала суытып аламын. Соңғысы кем дегенде 33% май болуы керек, әйтпесе сіз оларды жеңе алмайсыз. Алдымен мен бір минут бойы төмен жылдамдықта тек кремді ұрып тастадым, содан кейін процесті тоқтатпай, бірнеше қасық ұнтақ қосыңыз. Кремді дайындауға 5 минуттан аспады. Нәтижесінде, ол қалың, ауа көбік тәрізді болып шығады. Торттың толық шоколад болғанын қаласаңыз, оны жасап көріңіз.


Мен салқындатылған губка тортын тортым үшін екі шоколад қабатына кесіп тастадым. Астыңғы жағына кремнің 1/3 бөлігін жағып, қасықпен біркелкі таратып, екіншісін үстіңгі жағына жабамын.


Қалған бөлігін саптамасы бар кондитер пакетіне саламын, сонда мен тортты онымен жауып аламын.



Мен креммен қапталған тортты үгітілген шоколадпен себемін, оны кокос жаңғағы немесе жаңа піскен жидектермен ауыстыруға болады.


Ылғалды шоколадты торт бір, екі, үшке дайын. Енді мен оны 12-48 сағатқа қалдырдым, сіз оны көріңіз.

Барлық шоколад әуесқойлары тортты бағалайды деп үміттенемін, өйткені бұл жай ғана мега шоколад. Ас болсын!

Қант суреті мен мастикасы бар торттың бейне рецепті:

Құрамы:

  • 280 г жоғары сапалы ұн;
  • 1 шай қасық (үстіңгі жағымен) нан содасы;
  • 1 шай қасық (жоғарғысыз) тұз;
  • 60 г табиғи какао ұнтағы;
  • 320 г қант;
  • 2 жұмыртқа;
  • 70 г сары май 82%;
  • 70 мл өсімдік майы;
  • 1,5 шай қасық ваниль сығындысы;
  • 300 мл сүт;
  • 2 шай қасық алма немесе шарап сірке суы.

Бір, екі, үш... орындалды!

Үйдегі шоколадты торттың сәтті және жылдам рецепті әрқашан құдайдың нығметі болып табылады, өйткені қазіргі заманғы әйелдер аспаздық шедеврлерді жасауға аз және аз уақыт алады. Бірақ шоколадты тортты дүкендегіден жаман емес етіп жасауға, өте аз уақыт жұмсауға және көптеген қымбат ингредиенттерге сынбауға қалай болады?

Дұрыс, сізге қажет нәрсе:

Бірі - әрбір асүйде болатын ең негізгі өнімдер жиынтығын жинау;

Екі - бәрін араластырып, пісіріңіз;

Үш - сіз әрқашан жақсы жасайтын кез келген кремді жасаңыз. Немесе ештеңе істеудің қажеті жоқ, қайнатылған қоюландырылған сүт құтысын ашыңыз және дәмді шоколадты торт дайын!

«Бір-екі-үш» шоколадты торт бір жылдан астам танымалдық шыңында болғаны кездейсоқ емес. Нәзік сіңдірілген және тәтті ванильдің нәзік иісі бар осы ең дәмді шоколадты торттың ылғалды, сөзбе-сөз тыныс алатын губка торты бір себеппен калорияларды санайтындарға жарамайды - қарапайым болып көрінетін шоколадты тортты жей бастағанда, бұл жай ғана бір жерде тоқтау мүмкін емес!

Шоколадты тортты кезең-кезеңмен жасау

  1. «Бір, екі, үш» шоколадты торт қамыры өте тез дайындалады, сондықтан ингредиенттерді араластырмас бұрын, қыздыру үшін пешті қосыңыз. Температураны дереу 1800-ге қойып, тағамды дайындауға кірісіңіз;
  2. Рецепттің барлық негізгі ингредиенттерін бір контейнерге біріктіріп, құрғақ қоспаны өте мұқият шайқаңыз;
  3. Сары майды тоңазытқыштан жұмсарту үшін алдын ала алып тастаған жөн, бірақ мұны істеуге уақыт болмаса, оны микротолқынды пеште немесе су ваннасында ерітіңіз, бірақ ешбір жағдайда оны қайнатуға болмайды. Содан кейін оны салқындату керек (бөлме температурасына дейін) және құрғақ ингредиенттерге араластыру керек;
  4. Онда жұмыртқа, сығынды және күнбағыс майын қосыңыз. Қалыптаушы қамырға құймас бұрын сүтті аздап қыздыру керек - ең көбі 270-ке дейін, әйтпесе жұмыртқалар «піседі»;
  5. Шоколадты торттың бұл қарапайым рецепті араластырғышпен немесе қолмен шайқауды қамтымайды, бұл керісінше әсер етеді және соңында пайда болатын кремді масса мүлде пісірілмейді. Сондықтан, біз шанышқымен немесе ағаш пісіру қасықпен қаруланып, қамырды түбінен қырып, бәрін жақсылап араластырамыз;
  6. Қоспада араласпаған түйіршіктер қалмаған кезде, мұқият («көзбен» бөтелкеден емес, қасықтан), сірке суын қосып, тағы бір минуттай қамырды баяу араластыра береміз. қарқын. Негізінде, үйде жоғарыда аталған сірке суының ешқайсысы болмаса, күшті хош иістендіргіштерден басқа кез келген басқасын қолдануға болады.

Үйде шоколадты тортты пісіру үшін қандай пішінді таңдасаңыз да, оның диаметрі 21 см-ден аспауы немесе 17 см-ден кем болмауы керек (біздің пропорцияларымызға негізделген). Торттарды кейіннен ыңғайлы алып тастау үшін сізге көбірек таныс әдісті қолданыңыз - пішінді маймен майлаңыз немесе пергаментпен қаптаңыз.

Жоғарыда келтірілген бастапқы ингредиенттер екі толыққанды ұзын губка торттары үшін жеткілікті, сондықтан екі бірдей пішін бар болса жақсы. Алайда, егер бұлай болмаса, процесс пешке екі бетбелгіден сәл асып кетеді. Өте маңызды! Егер сіз қамырды бірнеше партияға бөлуді жоспарласаңыз, сірке суын массаның бүкіл көлеміне емес, алдымен бірінші пісіруге дайындалған массаға, содан кейін екіншісіне арналған қамырға құйыңыз.

Пішінді шоколад қоспасымен толтырып, пешке шамамен 45-50 минутқа қойыңыз. Тұмшапештің түріне байланысты бұл аз уақыт алуы мүмкін, бірақ қамырдың түсіп кетуіне жол бермеу үшін 35 минуттан ерте емес торттың дайындығын тексеру үшін есікті ашуға болады.

Торт піскеннен кейін оны суығанша күтпей, пішіннен бірден сілкіп алған жөн. Кептіру кезінде торт жарылып кетсе, алаңдамаңыз - тортты жинағаннан кейін мұндай ақау мүлдем байқалмайды.

Әрине, егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды «бір, екі, үш» шоколадты тортпен қуантуға асығыңыз келсе, рецепт торттар салқындағаннан кейін бірден тыйым салмайды, оларды жіппен ұзындығы бойынша кесіп, кілегеймен жабуға кірісіңіз. .

Бірақ шын мәнінде таң қалдыратын тамаша нәтиже үшін екі дайындалған печенье де толығымен салқындатылып, тамақ пленкасымен оралып, тоңазытқышқа (төменгі сөреде) 5-6 сағатқа орналастырылуы керек. Айтпақшы, мұндай салқындатылған печеньелерді кесу оңайырақ болады - олардың құрылымы «қонып», ылғалды және икемді болады;

Сіз «бір, екі, үш» шоколадты торт үшін кез келген кремді ойлап таба аласыз немесе дайынды сатып ала аласыз. Көптеген адамдарға жақсы, толық маймен тұрақты көбікке дейін шайқалған қою қоюландырылған сүт көмектеседі - мұндай креммен, тіпті бөлек сіңдіру қажет емес, торт соншалықты шырынды.

Кез келген жеміс қабатта керемет естіледі, ал пеште дайындалған «бір, екі, үш» шоколадты торттың ең жақсы безендіруі - сүйікті рецепт бойынша қара шоколадты глазурь.

Ас болсын!