Жылдам және пайдалы таңғы асқа арналған қадамдық рецепттер: буға пісірілген ірімшік торттарын дайындаңыз

2018-03-13 Лиана Райманова

Баға
рецепт

4179

Уақыт
(мин)

Бөлімдері
(адамдар)

Дайын тағамның 100 граммында

2 гр.

5 гр.

Көмірсулар

12 гр.

103 ккал.

Нұсқа 1. Буға пісірілген ірімшіктерге арналған классикалық рецепт

Сырники - таңғы асқа өте ыңғайлы, дәмді және дәмді сүзбе өнімдері. Олар әдетте қуырылады немесе пісіріледі, бірақ олар қысымды пеште немесе баяу пеште бумен пісірілсе, әлдеқайда дәмді және пайдалы болады. Майдың бір тамшысы емес, қытырлақ алтын қыртысы емес, тек пайдасы мен таңғажайып дәмі. Дегенмен, бұл шынымен дәмді, ең бастысы пайдалы ірімшік торттарынан ләззат алу үшін жеткілікті.

Ингредиенттер:

  • Майдың орташа пайызы бар 650 г сүзбе;
  • 2 жұмыртқа;
  • 45 г бидай ұны;
  • түйіршіктелген қант - 75 г;
  • 3 мл ваниль сығындысы;
  • 35 мл тазартылған май.

Қос қазандықтағы ірімшіктерге арналған қадамдық рецепт

Сүзбені үлкен кесеге салып, оны шанышқымен мұқият илеңіз.

Жұмыртқаны сүзбеге бөліп, електен өткізілген ұн, түйіршіктелген қант, ваниль сығындысын қосып, қасықпен мұқият араластырыңыз.

Қысымды пештің төменгі бөлімі қажетті белгіге дейін сумен толтырылған, үстіңгі бөліктер өсімдік майымен майланған.

Ас қасықты пайдаланып, кішкене торттарды бір-бірінен қысқа қашықтықта орналастырыңыз.

Қақпақты жабыңыз, уақытты 25 минутқа орнатыңыз және құрылғыдан соңғы сигналды күтіңіз.

Қызмет көрсетер алдында ірімшік торттарын контейнерден алып тастаңыз, аздап суытып, қаласаңыз, джем немесе джем қосыңыз.

Дәмі үшін сүзбе қамырына аздап ұнтақталған даршын қосуға болады.

Нұсқа 2. Баяу пеште буға пісірілген ірімшіктерге арналған жылдам рецепт

Бумен пісірілген ірімшіктерді үйдегі табиғи сүзбеден ғана емес, сонымен қатар тәтті немесе тәтті емес сүзбе массасынан да дайындауға болады. Бұл пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады. Қоспаны жұмыртқамен, аз мөлшерде ұнмен, ванильмен біріктіру керек және дәмді, пайдалы таңғы ас дайын.

Ингредиенттер:

  • дайын сүзбе массасы - 365 г;
  • 1 жұмыртқа;
  • ванилин - 4 г;
  • ұн - 45 г;
  • тазартылған май - 25 мл.

Баяу пеште буға пісірілген ірімшік торттарын қалай дайындау керек

Терең ыдыста сүзбе массасын жұмыртқамен, ванилинмен және ұнмен біріктіріп, қалың, нәзік консистенцияға жеткенше бәрін мұқият араластырыңыз.

Мультипісіргішке арналған ыдысқа суды жартысына дейін құйып, оған кішкене тесіктері бар ыдысты салып, оны маймен майлаңыз.

Ас қасықты пайдаланып, қоспаны кішкене торттар түрінде таратыңыз, олардың арасында кішкене бос орын қалдырыңыз.

Қақпақты жабыңыз, «бу» режимін реттеңіз, уақыт 15 минут.

Дайын ірімшік торттары үйіндідегі жалпақ табаққа салынып, сәл суытып, бөлек ыдысқа салынған джеммен бірге үстелге беріледі.

Егер сіз сүзбе массасын әртүрлі қоспалармен, мысалы, мейіз, қоюландырылған сүт, көкнәр тұқымымен алсаңыз, ірімшіктер одан да дәмді болады.

Нұсқа 3. Құлпынай қосылған бумен пісіргіштегі ірімшік құймақтары

Бумен пісірілген ірімшіктерге арналған тағы бір өте қарапайым және оңай нұсқа: бүкіл отбасы үшін таңғы асқа арналған нәзік және шырынды өнімдер немесе кешкі асқа түпнұсқа десерт. Ұнның орнына оларда жарма бар, бұл оларды аздап ұсақтайды.

Ингредиенттер:

  • 525 г үй сүзбе;
  • 1 жұмыртқа;
  • 175 г манна;
  • түйіршіктелген қант - 110 г;
  • 10 г тұз;
  • 2 г ванилин;
  • 255 г жаңа піскен құлпынай.

Қадамдық рецепт

Терең контейнерде сүзбе жұмыртқа, қант, жарма, ванилинмен біріктіріледі, барлығы қалың массаға дейін қарқынды араласады.

Қоспаны үлкен қасықпен алақаныңызға жайып, шар жасап, жармаға орап, жалпақ тортқа жайып, ортасына бір құлпынай салып, қайтадан допқа айналдырыңыз.

Бумен пісіргіштің төменгі бөлігі сумен толтырылады, тағамға арналған ыдыс қойылады, маймен майланады және қалыптасқан ірімшіктер салынады.

Уақытты 25 минутқа реттеңіз, соңғы сигналға дейін пісіріңіз.

Дайын ірімшік торттары контейнерден жалпақ ыдысқа шығарылады, салқындатылады және қант ұнтағына себіледі.

Құлпынайдың орнына кез келген басқа жидектерді алуға болады. Олар жаңа піскен немесе мұздатылған болуы мүмкін. Мұздатылғандарды еріту керек, қышқылды қантпен себуге болады.

Нұсқа 4. Мейіз және жаңа піскен жемістермен баяу пеште буға пісірілген ірімшік торттары

Ұн өнімдеріндегі қанттың көп мөлшері ағзаға ерекше пайдалы емес екені белгілі. Сондықтан, бумен пісірілген ірімшіктердің бұл нұсқасында ол өнімдерге тәттілік, шырындылық пен хош иіс беретін жаңа піскен жемістер мен мейіздермен ауыстырылады.

Ингредиенттер:

  • 345 г сүзбе;
  • 65 г қара мейіз;
  • 1 банан;
  • 1 сары алмұрт;
  • жоғары сапалы бидай ұны - 185 г;
  • жұмыртқа - 2 дана;
  • 5 г ванилин және ұнтақталған даршын.

Қалай пісіру керек

Мейізді жуып, ісіну үшін ыстық суға салып қойыңыз.

Алмұрт шайылады, қабығы аршылады, өзегі аршылады, тазартылған бананмен бірге блендер контейнеріне салынып, пюре тәрізді целлюлозаға дейін ұнтақталған.

Сүзбені басқа кесеге салып, оны шанышқымен илеңіз және мейіз, жұмыртқа, ванилин, даршын қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.

Жеміс пюресі, електен өткізілген ұн қосып, қайтадан араластырыңыз.

Кішкентай, сәл тегістелген шарларды қалыптастырыңыз және бумен пісіруге арналған арнайы контейнерге салыңыз, су толтырылған мультипісіргіш ыдысқа салыңыз.

«Бу» режимін реттеңіз, уақыт 30 минут.

Дайын ірімшік торттарын станокты өшіріп, тарелкаларға салып сәл салқындатуға рұқсат етіледі, әр порцияға 3 данадан, джем немесе жидек, шоколад, қаймақ соустары құйылады және оның жанына компот, жеміс шырыны немесе шай салынған кружка қойылады. .

Сүзбе қамырына ұнтақталған даршын қосудың қажеті жоқ, ал алмұрт пен бананның орнына тек бір алманы қолдануға болады, мейізді кептірілген өрікпен алмастыруға болады, бұл да ерекше және дәмді болады.

Нұсқа 5. Шөптер мен дәмдеуіштермен буға пісірілген ірімшік торттары

Ал келесі рецепт бойынша, бумен пісірілген ірімшіктер дәстүрлі тәтті қоспалардан емес, тек әртүрлі хош иісті дәмдеуіштер мен шөптерден тұрады. Олар сондай-ақ өте дәмді, жұмсақ және толтырғыш болып шығады. Бірінші және екінші курстарға қосымша ретінде тамаша.

Ингредиенттер:

  • 465 г үй сүзбе;
  • жоғары сапалы ұн - 170 г;
  • 2 жұмыртқа;
  • 45 г карри дәмдеуіштері және ұнтақталған паприка;
  • 35 г тұз және қара бұрыш;
  • ақжелкен мен аскөктің 3 бұтағы;
  • 75 мл өсімдік майы.

Қадамдық рецепт

Сүзбе жұмыртқаны, електен өткен ұнды, тұзды, дәмдеуіштерді, бұрышты және туралған шөптерді біріктіріңіз, барлығын жақсы және қарқынды түрде араластырыңыз.

Қолыңызға жабыспайтын қалың қамырды ұсақ-түйекке бөліп, тегіс шарлар жасап, алақанмен аздап басып, алдын ала арақашықтықта өсімдік майымен майланған қысымды ыдысқа салады. Төменгі бөлік сумен толтырылған.

Уақытты 30 минутқа орнатыңыз.

Томат немесе қаймақ соусымен бірге беріледі.

Сондай-ақ, мұндай ірімшіктерге арналған сүзбе қамырына қайнатылған асқабақ, сәбіз немесе блендерде ұнтақталған кез келген басқа көкөністерді қосуға болады. Оларды ауаға айналдыру үшін барлық аралас ингредиенттерді араластырғышпен төмен жылдамдықпен шайқауға болады.

Нұсқа 6. Нан пісірілген буға пісірілген ірімшіктер

Келесі рецепт бойынша, бумен пісірілген ірімшіктер керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар өте тәбетті көрінеді. Оларды нан үгінділеріне айналдыру оларға алтын қоңыр түсті және сәл қытырлақ қыртыс береді. Қара өрік оларға жеңіл, жағымды қышқылдық береді.

Ингредиенттер:

  • 55 г қарапайым ұн;
  • 320 г сүзбе;
  • қара өрік - 15 жеміс;
  • ваниль сығындысы - 35 мл;
  • 1 жұмыртқа;
  • ұнтақталған крекер - 170 г;
  • 35 г манна;
  • 65 г түйіршіктелген қант;
  • 40 г сары май;
  • 3 г тұз;
  • күнбағыс майы - 45 мл.

Қалай пісіру керек

Сүзбе блендерде жұмсақ, пюре күйіне жеткізіледі.

Сары майды микротолқынды пеште ерітіңіз.

Сүзбеге май құйып, жұмыртқаны сындырып, көпірткішпен қатты араластырыңыз.

Еленген ұн, жарма, қант, ваниль сығындысын қосып, тұз қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.

Кептірілген жемістер жуылады және 20 минут бойы ыстық суға батырылады. Судан шығарып, қағаз майлықтарға кептіріңіз.

Қара өріктерді кішкене текшелерге кесіп, қамырға қосыңыз, мұқият араластырыңыз.

Мультипісіргіш ыдысқа су құйып, оған бумен пісіру шынысын салып, оны маймен майлаңыз.

Қамырдан кішкене шарлар жасап, ұнтақталған нан үгінділеріне орап, аздап басып, кесеге салыңыз.

Қақпақты жабыңыз, «Бу қазандығы» режимін орнатыңыз, уақыт 25 минут.

Қызмет көрсетер алдында аздап суытып, қасына кез келген тәтті соустың тостағанын қойып, жалпақ табаққа салыңыз.

Егер сүзбе тым ылғалды болса, қалған ингредиенттермен араластырмас бұрын, оны таза шүберекке орап, артық сұйықтықты кетіру үшін іліп қойыңыз.

Баяу пеште буға пісірілген ірімшік торттары, фотосуреттері бар рецепт. Басқа күні мен эксперимент жүргіздім - мен баяу пеште буға пісірілген ірімшік торттарының рецептін сынап көрдім. Өте жақсы шықты, дәмді! Өтінемін, тым қатал баға бермеңіз, олар қуырғыш табада қуырылғаннан сәл басқаша көрінеді, олар әлдеқайда бозғылт көрінеді, бірақ олардың пайдасы әлдеқайда көп. Ал мен жай ғана тәжірибе жасап жатырмын.

Қажет болса, дайын ірімшікті жұмсақ және жұмсақ ету үшін сүзбе електен сүртуге болады. Бірақ мен мұны істемедім, мен оны шанышқымен ездім. Айтпақшы, менің блогымда рецепт бар. Егер сіз дүкеннен сатып алынған сүзбе қолданғыңыз келмесе, оны өзіңіз дайындаңыз, бұл қиын емес.

Сүзбеге қант пен жұмыртқаны қосып, массаны мұқият ұнтақтаңыз. Қаласаңыз, кептірілген жемістерді қосуға болады.

Содан кейін ұнды қосып, массаны мұқият араластырыңыз.

Қолыңызбен жалпақ торттарды жасап, оларды мультипісіргішпен бірге келетін бумен пісіру сөресіне қойыңыз. Менің фотодағыдай ірімшік торттарын бір-біріне өте жақын қоймаңыз, әйтпесе олар аздап жайылып, жабысып қалады. Мультипісіргіш ыдысына төменгі белгіге дейін су құйыңыз, тостағанға ірімшік торттары бар грильді салыңыз, содан кейін тостағанның өзін мультипісіргішке салыңыз. «Бу» режимін таңдап, оны 20 минутқа орнатып, «Бастау» түймесін басыңыз.

Бағдарламаның соңында мультипісіргіш дыбыстық сигнал береді, қақпақты ашуға болады, мультипісіргіштегі бумен пісірілген ірімшіктер дайын. Сіз оларды өте мұқият алып тастауыңыз керек; Бұған жол бермеу үшін ірімшік торттарын торға сәл ұзағырақ қалдырыңыз, оларды сәл суытып алыңыз, содан кейін оларды шпательмен табаққа салып көріңіз. Бұл бумен пісірілген ірімшіктерге арналған барлық рецепт.

Баяу пеште буға пісірілген ірімшік торттарының дәмі қуырғыш табада қуырылған ірімшіктерден еш кем түспейді, бірақ олар сыртқы түрін аздап жоғалтуы мүмкін, бірақ олардың пайдасы көп. Сіз оларға кез келген нәрсемен қызмет ете аласыз - бал, қоюландырылған сүт, йогурт, қаймақ немесе джем. Табақтың ортасына бал құйдым, дәмді болды!

Ингредиенттер

  • Үйдегі сүзбе немесе 5-9% - 250 грамм
  • Қант - 2 ас қасық. қасықтар
  • Ұн - 2 ас қасық. қасықтар
  • Тұз - 1 шымшым
  • Жұмыртқа - 1 дана
  • Ванилин - пышақтың ұшында

Пісіру уақыты 5 минут + бумен пісіру үшін 15 минут.

Өнімділік: 5 порция.

Баяу пештегі диеталық бумен пісірілген ірімшіктер - бүкіл отбасы үшін тамаша жеңіл таңғы ас. Төмен калория мөлшері (100 граммдағы бумен пісірілген ірімшіктердің калория мөлшері небәрі 120 ккал), дайындалу жылдамдығы және ең қатаң диетадағы адамдар үшін де дәмді таңғы асты ләззат алу мүмкіндігі - бұл баяу бумен пісірілген ірімшік торттарының артықшылықтары. пеш. Егер сіз бумен пісірілген ірімшіктерді пісіруді шешсеңіз, фотосуреттермен қадамдық рецепт сізге көп күш жұмсамай-ақ көмектеседі.

Баяу пеште буға пісірілген ірімшік торттарын қалай дайындау керек

Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.

Кең ыдысқа сүзбе салыңыз. Егер ол жұмсақ және ұсақталған болса, оны біркелкі консистенцияға ие болғанша шанышқымен езуге жеткілікті болады. Егер сүзбе құрғақ және кесек болса, тағамдық процессорды немесе батыру блендерін пайдаланыңыз. Жұмыртқа, қант, ұн және тұз қосыңыз.

Барлық ингредиенттерді біртекті массаға біріктіріңіз. Мұны шанышқымен, ас үй шайқағышымен немесе тағамдық процессормен жасауға болады. Қамыр қалың құймақ қамырының консистенциясы болуы керек.

Чизкейктерді қалыптастырыңыз. Мультипісіргіш ыдысын сары маймен майлаңыз, сонда ірімшіктер пісіргеннен кейін одан оңай алынады. Чизкейктерді ыдысқа салыңыз, олардың арасында бос орын қалдырыңыз, өйткені олар будың әсерінен кеңейеді.

«Бу қазандығы» режимін 15 минутқа қосыңыз. Мультипісіргіш ыдысты су қайнағаннан кейін ас үй құрылғысына салыңыз. Менде PHILIPS мультипісіргіші бар, бірақ ең қарапайым модельде де бумен пісіру режимі бар. Чизкейктерді бумен пісіріңіз. Бумен пісіргішсіз пісірілген ірімшіктер қайнаған суға арналған табада дайындалады, олар дуршлагқа немесе елекке салынып, будың үстіне қойылады.

Сіз қаймақ, бал, қоюландырылған сүт, кез-келген джем немесе консерві бар ірімшік торттарына қызмет ете аласыз. Келесі жолы сіз нәзік, диеталық бумен пісірілген сүзбе құймақтарын дайындағыңыз келсе, біздің веб-сайттағы баяу пеште қадамдық фотосуреттері бар рецепт сізге оңай көмектеседі.

Сізге пайдалы және дәмді тағамдар ұнайды ма? Сонда бұл рецепт сізге ұнайды. Пісіру оңай, мультипісіргіш бәрін өзі жасайды, кастрюльдер мен пешті жуудың қажеті жоқ, өйткені... ештеңе қуырудың қажеті жоқ. Чизкейктердің дәмі жеңіл, дәмді және пайдалы.

Баяу пеште бумен пісірілген ірімшіктерді дайындау үшін бізге өте аз ингредиенттер қажет. Жарманың орнына мен прокат сұлы алдым, мен үшін оның дәмі жақсырақ.

Сүтпен сүзбе ұнтақтаңыз. Мұны қолмен жасауға болады, бірақ мен батыру блендерін қолданамын. Жұмыртқа мен бал қосып, қайтадан араластырыңыз.

Прокат сұлы қосамыз. Дәнді дақылдар ісінуі үшін қоспаны үстелге 20 минут қалдыруға болады. Мен бұл қадамды өткізіп жатырмын. Мен мультиварк мұны менсіз жеңетініне сенімдімін.

Дайындау үшін силиконды қалыптарды қолданамын. Олар осындай рецепттер үшін өте қолайлы.

Қалыптарды сүзбе массасымен толтырып, оларды бумен пісіру ыдысына салыңыз. Мультипісіргіш ыдысқа 1 литр су құйыңыз. Бумен пісіру табағын қойып, қақпағын жабыңыз.

«Пісіру/буға пісіру» режимін таңдап, уақытты 25 минутқа орнатыңыз. Қақпақты жабыңыз және «бастау» түймесін басыңыз.

25 минутта бәрі дайын.

Чизкейктер пішіндерден әдемі шығады.

Баяу пеште дайындалған буға пісірілген ірімшік торттарын кез келген үстіңгі жағымен ұсыныңыз, бірақ мен оны джеммен жақсы көремін! Ас болсын!

Салауатты тағам дәмді болуы керек!