طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل في المنزل. طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل

في الصيف تريد حقًا شيئًا منعشًا وخفيفًا ولذيذًا! وبما أنني معارض كبير لجميع أنواع المشروبات الغازية التي تباع في المتجر، فلا بد لي من إعداد شيء مماثل بنفسي. بعد كل شيء، تحتاج إلى تقديم نوع من البديل استجابة لطلب شراء كوكاكولا، بيبسي، فانتا وما شابه ذلك. ولهذا قمت باختيار العديد من الوصفات الناجحة التي تساعدني في مثل هذه المواقف وبنجاح كبير. إحداها وصفة عصير الليمون بالزنجبيل مع الليمون. اتضح حقًا كما ينبغي - ليس حلوًا جدًا، ولكنه لطيف المذاق، حمضي منعش، مع القليل من الزنجبيل...

الميزة الكبرى لعصير الليمون بالزنجبيل في المنزل هو أنه سهل التحضير للغاية: يمكن للأطفال مساعدتك بشكل فعال، حيث يقومون بجميع العمليات تقريبًا، ولا يتركون لك سوى الإدارة العامة للعملية. ولكن بعد ذلك يمكنهم التفاخر بأمان بأنهم يستطيعون صنع عصير الليمون والزنجبيل اللذيذ مع البرتقال في العالم! هل أنا مهتم بك؟ وبعد ذلك سأبدأ بإخبارك عن كيفية تحضير عصير الليمون بالزنجبيل، مع كل التفاصيل والصور خطوة بخطوة للتوضيح.

مكونات:

ل 2 لتر من عصير الليمون المحضر:

• 1 برتقالة كبيرة؛
• 1\ليمون;
• 2 ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل المبشور؛
• 10-12 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 200 مل من الماء المغلي
• 1.5 لتر من الماء (العادي أو الفوار).

طريقة تحضير عصير الليمون بالزنجبيل:

لنبدأ بالحمضيات: اغسلي البرتقال والليمون ثم قطعيهما بشكل عشوائي إلى قطع ليست كبيرة جدًا.

ضعي الليمون والبرتقال في وعاء مناسب لاستخدام الخلاط، وأضيفي الزنجبيل المبشور على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.

لا تنس السكر - أضفه إلى الحمضيات والزنجبيل.

الآن دعنا نستدعي الخلاط للمساعدة - نحتاج إلى طحن الليمون والبرتقال بأقل قدر ممكن. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً، دقيقة أو دقيقتين فقط.

وصب الماء المغلي على الكتلة الناتجة. يقلب ويترك بمفرده لمدة 2-3 ساعات (في درجة حرارة الغرفة).

خلال هذا الوقت، سيبقى مظهر كتلة الحمضيات دون تغيير تقريبا.

لكن هذا بالطبع ليس ما نحتاجه تمامًا. تبين أن هذه الكتلة سميكة جدًا؛ ولتحضير عصير الليمون بالزنجبيل، يجب عليك تصفيته. نقوم بذلك باستخدام مصفاة ناعمة أو شاش. والنتيجة هي عصير ليمون مركز للغاية مع البرتقال والزنجبيل، ذو لون برتقالي غني. بالمناسبة، لا تتسرع في التخلص من الكعكة المتبقية - يمكن إضافتها إلى الشاي بنجاح كبير، وسوف تتحول إلى لذيذ جدا.

ولكن دعونا نعود إلى عصير الليمون. كما قلت بالفعل، حصلنا على التركيز. نقوم بتخفيفه بالماء (مع أو بدون مياه غازية) ثم نحصل على عصير الليمون الذي نحتاجه بالضبط - وليس متخمًا وخفيفًا ومنعشًا. لا يتعين عليك تخفيف الكمية بأكملها مرة واحدة، ولكن قم بإعداد كوب أو كوبين في المرة الواحدة، حسب الحاجة. في هذه الحالة، يجب إضافة 1.5-2 ملعقة كبيرة إلى 200 مل من الماء. يركز. في الواقع، يمكنك تغيير هذه الجرعة، مع التركيز على ذوقك، مما يجعل عصير الليمون والزنجبيل محلي الصنع أكثر ثراءً أو على العكس من ذلك، أضعف. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروبات الباردة، يمكنك رمي بضعة مكعبات من الثلج في الكوب.

يحتوي المشروب الغازي الصيفي المصنوع من الليمون دائمًا على العديد من التوابل بالإضافة إلى الحمضيات. التوابل الأكثر شيوعًا هي النعناع والطرخون (الطرخون) وبالطبع الزنجبيل، لكن عصير الليمون بالزنجبيل لا يزال يعتبر المشروب الأكثر أصالة. المذاق الخاص للزنجبيل يجعل عصير الليمون المنعش لاذعًا بشكل خاص، وتضيف الزيوت الأساسية للمنتج الحار فوائد كبيرة للمشروب.

وصفة عصير الليمون والزنجبيل محلية الصنع

إن تحضير مشروب الليمون بالزنجبيل في المنزل أمر غير مكلف للغاية. الحد الأدنى من المكونات، وبعضها متوفر دائمًا في المنزل، وساعة واحدة من وقت التحضير - هذه هي القائمة الكاملة للمتطلبات الأساسية لإجراءات صنع المشروب.

نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة لتحضير عصير الليمون بالزنجبيل بسرعة في المنزل، وهي أيضًا منخفضة السعرات الحرارية (74.6 سعرة حرارية فقط لكل وجبة).

مكونات

• الماء المغلي – 3 لتر.
• ليمون – 2 قطعة. مقاس متوسط.
• الزنجبيل (الجذر) - 200 غرام.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل - 4 ملاعق كبيرة. ل.

كيفية صنع عصير الليمون

1. قشر جذر الزنجبيل وابشره (يفضل أن يكون ناعمًا).
2. صب 1 لتر في قدر كبيرة. الماء المغلي وسكب الزنجبيل المبشور فيه.
3. نغسل الليمون تحت الماء الجاري ونقطع كل منها إلى نصفين.
4. قم بعصر العصير من النصفين واحدًا تلو الآخر. إذا لم يكن لديك عصارة أو خلاط، يمكنك القيام بذلك يدويًا.
5. يُقطع قشر الليمون جيدًا، ثم تُنقل شرائح الحمضيات إلى المقلاة مع الزنجبيل.
6. أضف السكر إلى المقلاة واترك المحتويات حتى تغلي.
7. بمجرد غليان المشروب، أخرجه من الموقد، وقم بتصفيته واتركه ليبرد.
8. في عصير الليمون الذي لم يعد ساخنا (تحتاج إلى الانتظار حتى يقترب المشروب من درجة حرارة الغرفة)، أضف العسل وأضف عصير الليمون الطازج.
9. وأخيرا، تمييع 2 لتر من عصير الليمون. الماء البارد (ولكن المغلي دائمًا). إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الثلج إلى المشروب لإضافة المزيد من النضارة.
10. يُسكب عصير الليمون محلي الصنع في أكواب ويُزيّن بشريحة من الليمون أو الليمون أو البرتقال.

خيارات الطبخ

أضف الماء الفوار

لتحضير مشروب الليمون والزنجبيل، لا يمكنك استخدام الماء المغلي فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام المياه الغازية. يمكنك إضافة الصودا تمامًا مثل الماء العادي، لكن لا ينبغي عليك استبدال مياه الشرب بها تمامًا.

يكفي إضافة القليل من الماء الفوار إلى عصير الليمون حتى تظهر الفقاعات.

الطبخ مع الشاي

يمكنك صنع عصير الليمون بالزنجبيل ليس فقط من الماء العادي أو الفوار. تمارس بعض ربات البيوت تحضير مشروب الليمون على أساس الشاي.

يمكنك استخدام كل من الأسود والأخضر، ولكن من الأفضل تناول الشاي الأخضر، لأنه يتناسب بشكل أفضل مع المذاق الحار لمشروب الزنجبيل. تقنية صنع عصير الليمون هذا هي نفس تقنية استخدام الماء، حيث يتم استخدام الشاي المخمر فقط بدلاً من مياه الشرب.

عصير الليمون بالزنجبيل: وصفة ساخنة

مكونات

تحضير

إن تحضير مشروب الليمون بالزنجبيل ليس ضروريًا فقط عندما يكون الجو حارًا. كما أنه مفيد جدًا في فصل الشتاء، عندما تنشط جميع الفيروسات والالتهابات.

بالنسبة للمناعة، فإن عصير الليمون مع الزنجبيل هو أفضل وسيلة تقوية تساعدك على التغلب بسرعة على الأنفلونزا ونزلات البرد.

ولكي تشرب المشروب باردا، عليك أولا تحضيره ساخنا. سنخبرك بالتفصيل عن كيفية القيام بذلك في وصفتنا خطوة بخطوة.

تحضير المنتجات

1. اغسل الليمون بالماء النظيف.
2. احرق ثمار الحمضيات في الماء المغلي.
3. شطف جذر الزنجبيل تحت الماء الجاري. نقطع قطعة الزنجبيل التي نحتاجها ونقشرها.

طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل

1. صر الزنجبيل على مبشرة بخير.
2. نقشر الليمونة لكن لا نرميها لأنها ستكون مفيدة لنا في مراحل التحضير القادمة.
3. اعصر العصير من الحمضيات باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم.
4. ضعي الزنجبيل المبشور والليمون المقشر في قدر.
5. أضف عصير الليمون الطازج وكوب واحد من الماء إلى المنتجات.
6. ضعي القدر على النار واتركي محتوياته حتى تغلي.
7. أضيفي الكركم إلى عصير الليمون المغلي واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق على النار.
8. بعد بضع دقائق، أخرج المشروب من الموقد وقم بتبريده.
9. أضف العسل إلى عصير الليمون المبرد (ولكن يمكنك استبداله بالسكر إذا رغبت في ذلك)، ثم قم بتصفية المشروب من خلال القماش القطني المزدوج. إذا كنت تستخدم العسل المسكر، فتأكد من تخفيفه بالتسريب الساخن.
10. أخيرًا، أضف الماء المتبقي إلى عصير الليمون المصفى، وهذا كل شيء – المشروب جاهز للشرب. لا تنس أن تسكبه في أكواب أو أكواب مزينة بشريحة ليمون وغصن نعناع. كل ما ليس لديك وقت لإنهائه، ضعه في الثلاجة للتخزين.

إذا قمت بإعداد جرعة الليمون والزنجبيل بالطريقة الساخنة ليس في الشتاء، ولكن في الصيف، فسوف تحتاج إلى تحديثه على الفور. للقيام بذلك، ضع المشروب في الثلاجة لفترة من الوقت، أو قم برمي عدد قليل من مكعبات الثلج فيه.

خيارات الطبخ الإبداعية

كيفية صنع عصير الليمون في طباخ بطيء

يمكنك تحضير عصير الليمون من الزنجبيل والليمون بالطريقة الساخنة، وليس فقط باستخدام الطبخ العادي. من الممكن تمامًا الاستغناء عن الغليان.

• للقيام بذلك، ستحتاج إلى رمي جميع مكونات الوصفة في Multicooker وضبطها على وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة بالضبط.
• بعد 60 دقيقة، سيكون عصير الليمون جاهزًا للشرب.

كيف تطبخ بالماء الفوار

يمكنك تحضير عصير الليمون بالزنجبيل حسب وصفتنا ليس فقط باستخدام الماء المغلي، ولكن أيضًا باستخدام المياه المعدنية العادية غير الغازية وغير المملحة. المشروب المحضر بالمياه المعدنية ليس أسوأ من مذاق مياه الشرب العادية.

العسل كمحلي

ليس من الضروري وضع السكر فقط في عصير الليمون كمحلي. يمكنك دائمًا الاستغناء عن السكر عن طريق إضافة 2-3 ملاعق كبيرة إلى مشروبك. ل. عسل. ولكن هذا مسموح به فقط إذا لم يكن لدى أي من الذين يشربون عصير الليمون حساسية تجاه هذا المنتج الطبيعي.

ما يجعل عصير الليمون بالزنجبيل جيدًا جدًا هو أنه يجمع بين الفوائد المزدوجة. ويمكن استهلاكه بالتساوي في الشتاء والصيف. لن يستغرق التحضير الكثير من وقتك وجهدك، لكن متعة المشروب اللذيذ ستبقى في ذاكرة أفراد عائلتك لفترة طويلة. قم بإعداد مشروب متعدد الفيتامينات على مدار السنة - وتمتع بصحة جيدة دائمًا.

نحن نقدم وصفات لصنع عصير الليمون المنعش والصحي بشكل لا يصدق بالزنجبيل. هذا المشروب له تأثير مهدئ على الجسم، ويملأه بالكثير من الفيتامينات، كما يروي العطش تمامًا في الحرارة.

طريقة عمل عصير الليمون بالليمون والزنجبيل في المنزل – وصفة

مكونات:

• ليمون - 315 جم؛
• جذر الزنجبيل - 195 غرام؛
• سائل – 145 جم؛
• المياه النقية – 2.8 لتر؛
• حبيبات السكر – 40 جم.

تحضير

لتحضير عصير الليمون، اختر جذر الزنجبيل الطازج والعصير. يجب تنظيفها ومعالجتها على مبشرة ناعمة وسكبها في قدر مع لتر من الماء النقي. الآن قطع الليمون المغسول إلى نصفين واعصر العصير منهما. يُقطع اللب إلى قطع مع القشر ويوضع في مقلاة مع كتلة الزنجبيل والماء. يُضاف السكر المحبب ويُسخن على نار خفيفة حتى يغلي. بعد أن يبرد تمامًا، قم بتصفية مغلي الزنجبيل والليمون باستخدام قطعة من الشاش واعصره جيدًا. أضف الآن عصير الليمون إلى المرق الناتج وأضف العسل السائل واسكب باقي الماء وحركه واترك المشروب يبرد في الثلاجة لعدة ساعات. يمكن تعديل كمية الماء والعسل حسب التركيز المطلوب للمشروب.

عصير الليمون والزنجبيل محلي الصنع - وصفة بالنعناع

مكونات:

• ليمون - 460 جم؛
• جذر الزنجبيل - 85 جم؛
• - 1 حفنة؛
• المياه النقية – 2 لتر؛
• مكعبات الثلج - حسب الرغبة؛
• قصب السكر - 95 جم.

تحضير

لتحضير عصير الليمون حسب هذه الوصفة، قومي بتقطيعه إلى شرائح رفيعة أو صر ثلثي الكمية الإجمالية لجذر الزنجبيل. نغسل الليمون جيدًا ونقطعه إلى دوائر رفيعة قدر الإمكان، ونترك ثمرة واحدة كاملة.

يُسكب الماء النقي في المقلاة ويُضاف كتلة الزنجبيل وأكواب الحمضيات ونصف كمية النعناع. ثم ضعي المقلاة على الموقد على نار متوسطة. بعد الغليان، يضاف سكر القصب، ويقلب حتى تذوب جميع البلورات، وتغلي قاعدة المشروب من لحظة الغليان لمدة خمس دقائق، ثم يخرج من الموقد ويترك في ظروف الغرفة حتى يبرد تماما. الآن نقوم بتصفية الكتلة من خلال مصفاة أو قطعة قماش قطنية، ونسكبها في الدورق، ونضيف النعناع الطازج المتبقي، ونقطع الليمون إلى شرائح والزنجبيل المتبقي إلى شرائح، ونرسل أيضًا المكونات إلى الوعاء. اتركي عصير الليمون على رف الثلاجة لعدة ساعات، ثم زيّنيه بمكعبات الثلج وقدميه.

أعيش في الهند، وأفتقد الطعام السلافي حقًا. بالطبع، يمكنك هنا العثور على المطاعم التي تقدم فطائر البطاطس البيلاروسية للسياح والسكان المحليين، ولكن لا يزال لا يوجد مثل هذه المنتجات كما هو الحال في بيلاروسيا. لذلك، عليك التكيف مع الأطعمة والمشروبات المحلية. يضيف الهندوس عادة الفلفل الحار والكركم والزنجبيل إلى طعامهم. تتضمن وصفات كل طبق تقريبًا استخدام هذا الجذر العطري.

يتم تضمين مجموعة متنوعة من التوابل في هذا المنتج. يمكنك بسهولة وبساطة العثور ليس فقط على الجذر الطازج، ولكن أيضًا على شكله المخلل والمطحون والمعجون. والمثير للدهشة أن عصير الليمون بالزنجبيل ليس شائعًا هنا. وكما أوضح لي السكان المحليون، فإن ذلك يرجع إلى وجود الجذر في الطعام، فيحصل الناس على جميع المواد المفيدة من هناك، والمشروبات الشائعة التي تروي العطش تمامًا هي العصير و

ومع ذلك، هنا وهناك يمكنك العثور على مؤسسة صغيرة أو حتى منزل يصنع كوكتيلات الخيار وعصير الليمون والزنجبيل. يتم إنتاج مشروب هندي يحتوي على جذر عطري وفقًا لجميع القواعد التقليدية. بادئ ذي بدء، يتم غسل الجذر العطري وتنظيفه. ثم يتم بشر كل قطعة. عندما يكون هناك كمية كافية من الزنجبيل في الوعاء، املأه بالماء. يتم غرس هذا المشروب لبعض الوقت (حوالي يوم واحد). ثم يتم سكب السائل في عدة حاويات منفصلة.

اعتمادًا على الوصفة، سيتم إضافة العديد من الإضافات الطبيعية والتوابل إلى عصير الليمون بالزنجبيل. يعتبر المشروب التقليدي بالعسل والليمون. عصير الليمون الذي يحتوي على دردشة ماسالا يحظى بشعبية كبيرة. يحتوي على المكونات التالية: الملح المعالج باليود والأسود، مسحوق المانجو، الكمون، أوراق النعناع، ​​الفلفل الأسود، الزنجبيل الجاف، الكزبرة، بذور الرمان، الفلفل الحار، جوزة الطيب، القرنفل، حامض الستريك والعفاستيدا. لذلك، ومن دون مبالغة، يمكننا القول أن عصير الليمون بالزنجبيل المحضر مع إضافة هذا التتبيل يتحول إلى كوكتيل.

ومع ذلك، هناك أيضًا طرق تقليدية لاستخراج الخصائص المفيدة من هذا الجذر العطري. بالمناسبة، هذه التوابل بالذات منتج طبي رائع، غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. حتى في العصور القديمة، لوحظت خصائصه العلاجية وقدرته على علاج لدغات الحيوانات السامة. ولذلك، فإن عددا كبيرا من الأدوية والطب التقليدي يشمل الزنجبيل.

كيفية تحضير مشروب صحي من هذا الجذر الحار في المنزل؟ للقيام بذلك، نحتاج إلى قطعة صغيرة من هذه التوابل أو الليمون أو الليمون أو العسل أو السكر (إذا كنت، مثلي، لديك أسنان حلوة) وقليل من الصبر.

أولاً نتخلص من قشر الزنجبيل. أحذرك من أن القشرة تتناسب بإحكام مع الثمرة، لذا من الأفضل عدم قطعها، بل كشطها. بعد ذلك، ابشر الجذر باستخدام مبشرة ناعمة أو اقطعه ببساطة. صب الماء الدافئ المحضر (يجب ألا تزيد درجة حرارته عن 70 درجة مئوية، لأن الماء المغلي سيقتل العديد من الخصائص المفيدة للزنجبيل) في الكتلة المفرومة، وقم بتغطية الحاوية بغطاء، واتركها تتخمر لفترة معينة. أتركه أحيانًا لمدة 8-12 ساعة. يعتقد الكثير من الناس أن ساعتين ستكون كافية. كل هذا يتوقف على الرائحة والطعم الذي تريد تحقيقه: إذا كنت تحب طعمًا أكثر حارًا ولاذعًا، فاحتفظ به لفترة أطول. بعد ذلك، أقوم بتصفية المشروب وأضيف إليه الليمون والعسل حسب الرغبة. عصير الليمون بالزنجبيل جاهز!

يمكن تحضير عصير الليمون اللذيذ والصحي في المنزل ليس فقط من الليمون والليمون الحامض. غالبًا ما تستخدم الخضروات الجذرية أيضًا لإعداد المشروبات المنعشة.

الزنجبيل كما نعلم هو نبات مفيد للغاية، فهو يحتوي على العديد من المواد المهمة للجسم والفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية للإنسان؛ يتمتع الجذر الطازج بطعم مميز وممتع للغاية ولاذع قليلاً. الاستهلاك المنهجي (بجرعات معقولة) من عصير الليمون مع الزنجبيل والليمون يعزز بشكل فعال "حرق الدهون"، لذلك يمكن التوصية بهذا المشروب لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. خلال موسم البرد، يمكن تناول مشروبات الزنجبيل ساخنة - وهذا عامل تدفئة فعال.

صنع عصير الليمون في المنزل ليس بالمهمة الصعبة؛ ستحتاج إلى جذر الزنجبيل والليمون والماء، وإذا رغبت في ذلك، بعض المكونات الأخرى (على الرغم من أنها كافية تمامًا). لذلك، دعونا نلقي نظرة على عدة طرق لإعداد عصير الليمون - مشروب لذيذ وصحي.

عصير الليمون بالزنجبيل – وصفة

مكونات:

• جذر الزنجبيل – 1 جهاز كمبيوتر. مقاس متوسط؛
• ليمون - 1-2 قطعة؛
• السكر المحبب – 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• أوراق النعناع الطازجة – 2 قطعة؛
• الماء - حوالي 1 لتر.

تحضير

اغسل جذر الزنجبيل جيدًا واقطعه بالسكين. نقطع أطراف الليمون، ونقطعه إلى شرائح، ونزيل البذور. ضعي الشرائح في وعاء وأضيفي إليها السكر. سحق الليمون مع السكر بخفة باستخدام هراسة أو ملعقة. نحن نغلي الماء. نضع الزنجبيل المفروم في لتر ترمس ونسكب الماء المغلي ونغلقه ونتركه لمدة ساعة. لا تسكب الماء المغلي على الليمون أبدًا، لأنه عند درجات الحرارة المرتفعة يتم تدمير فيتامين C الموجود في الحمضيات. عندما يصبح منقوع الزنجبيل جاهزًا، قم بتبريده حتى يصبح دافئًا واخلطه مع الليمون المسكر. أضف ورقتين من النعناع (يمكنك أيضًا هرسهما مع قليل من السكر). يُصفّى ويُسكب في زجاجة (يُفضل أن تكون زجاجية) ويُبرد حتى درجة حرارة الغرفة ثم يُوضع في الثلاجة. درجة الحرارة المثالية لتقديم عصير الليمون هي +8-11 درجة مئوية.

عصير الليمون اللذيذ مع الزنجبيل والليمون وبذور اليانسون

نقوم بتحضير هذا المشروب بدون سكر. نستبدله بالعسل أو ستيفيا (يعطي طعمًا حلوًا) - وهذا يجعل عصير الليمون أكثر غذاءً.

مكونات:

• جذر الزنجبيل - 130 غرام؛
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون - 1 قطعة؛
• بذور اليانسون – 10-20 قطعة؛
• أوراق النعناع – 2 قطعة؛
• ماء – 1 لتر؛
• العسل الطبيعي أو ستيفيا الجافة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

تحضير

نغسل جذر الزنجبيل جيدًا ونقطعه بالسكين ونضعه في ترمس بسعة 1 لتر. نضع أيضًا بذور اليانسون وملعقة من ستيفيا (إذا استخدمنا العسل سنضيفه إلى عصير الليمون الجاهز للحفاظ على المواد المفيدة). صب الماء المغلي واتركه لمدة ساعة.

نقطع أطراف الليمون والليمون ونقطع الفاكهة إلى نصفين. اعصر العصير في كوب منفصل (توجد عصارات حمضيات يدوية خاصة).

قم بتبريد التسريب وأضف عصير الليمون والليمون (يضاف العسل في هذه المرحلة). يتبل بالنعناع ويترك لمدة نصف ساعة ثم يصفى. تصب في زجاجة وتبرد.

إذا كنت ترغب في تنويع نظامك الغذائي ليس فقط مع عصير الليمون، فيمكنك دائمًا صنع نبيذ السانجريا والكروشون.

Womanadvice.ru

طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل

عصير الليمون بالزنجبيل هو مشروب غازي منشط لذيذ وصحي للغاية - وهو وسيلة ممتازة للوقاية من العديد من الأمراض. يحتوي الليمون على فيتامين C، والزنجبيل يدعم جهاز المناعة ويقتل البكتيريا المسببة للأمراض.

عصير الليمون بالزنجبيل محلي الصنع

لا يمكن مقارنة عصير الليمون محلي الصنع بعصير الليمون الذي يتم شراؤه من المتجر، كما أنه سريع التحضير. يتطلب تحضيره الحد الأدنى من المكونات. يتم تحضير عصير الليمون من أنواع مختلفة من التوت والفواكه - كل ما هو متاح. يروي عصير الليمون بالزنجبيل العطش جيدًا وهو مصدر للفيتامينات. إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بمشروب رائع، قم بتخزين جذر الزنجبيل والليمون والماء المغلي والنعناع. للحصول على لتر ونصف من المشروب، ستحتاج إلى: - جذر صغير (4 سم) من الزنجبيل - ليمون واحد - 1.5 لتر من الماء المغلي - أوراق النعناع - السكر أو العسل حسب الرغبة المشروب ذو رائحة غنية لاذعة. يُقشر الزنجبيل ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُضاف الماء البارد (كوب واحد) ويُغلى لمدة 2-4 دقائق، لا أكثر، بارد، يمكنك رمي أوراق النعناع في مرق الزنجبيل. بينما يبرد الزنجبيل، اعصري عصير الليمون. عصارة الحمضيات العادية مناسبة لهذا الإجراء. إذا لم يكن هناك شيء، يمكنك عصر العصير من الفاكهة بالشوكة. خذ إبريقًا (يمكن أن يكون أي وعاء زجاجي) بحجم 1.5 لتر ، واسكب مغلي الزنجبيل المصفى فيه ، وضع بضع قطع للجمال في الوعاء ، واملأه إلى الأعلى بالماء البارد المغلي ، وأضف عصير الليمون. والسكر أو العسل هناك كذلك. تذكر أن العسل منتج يسبب الحساسية ويجب إعطاؤه للأطفال بعناية. إذا كان الأطفال سيشربون عصير الليمون، فمن الأفضل استخدام السكر.

وصفة الذواقة

يمكنك تحضير عصير الليمون بالزنجبيل بطرق أخرى. المكونات واحدة، وطريقة الطبخ مختلفة. الزنجبيل المبشور جيدًا (50 جم) وعصير الليمون (يمكنك إضافة قشر مفروم) والسكر - ضعيه في قدر وأضيفي الماء وأضيفي القليل من القرنفل واتركيه ينضج. عندما يغلي الشراب، خفض درجة الحرارة إلى منخفضة ويطهى لمدة 15 دقيقة تقريبا. صفي المشروب النهائي واتركيه ليبرد لمدة 10-12 ساعة. أضف الثلج المجروش إلى عصير الليمون المبرد الذي يمكنك الاستغناء عنه، فقط ضعه في الثلاجة.

كوكتيل الزنجبيل

وصفة لكوكتيل الزنجبيل سريع جدا. خذ: - ليمونة واحدة - قطعة صغيرة من الزنجبيل؛ - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر -0.5 مياه معدنية - ثلج مطحون - نعناع - تحضير عصير طازج من الزنجبيل المبشور وعصير الليمون، أضف السكر، واتركه لبضع دقائق. تحضير الثلج - طحنه في الخلاط. ضعي أوراق النعناع في كوب طويل، واهرسيها، وأضيفي شراب الزنجبيل مع الليمون، واسكبي الثلج المجروش بالمياه المعدنية، وعصير الليمون جاهز.

KakProsto.ru

الزنجبيل

نعلم جميعًا عددًا كبيرًا من أنواع البيرة. ولكن من بينها هناك ما يميزها - الزنجبيل (البيرة). هذا المشروب، من حيث المبدأ، فقط في اللون والرغوة يمكن أن يذكرنا بالبيرة الحقيقية. وهو غير كحولي في النسخة الكلاسيكية. ولكن هناك وصفات تسمح لك بتحضيره كمشروب كحولي. كل هذا يمكن القيام به في المنزل دون صعوبة كبيرة. سوف تختلف البيرة الخاصة بك عن نظيراتها التي يتم شراؤها من المتجر فقط لأنها تحتوي على منتجات طبيعية. بيرة الزنجبيل عبارة عن مشروب حلو اللون ذو نسبة عالية من الكربونات ورائحة زنجبيل قوية. كقاعدة عامة، يتم شربه مبردا في شكله النقي أو يضاف إلى المشروبات الكحولية القوية (الفودكا، الويسكي، الجن). قد يكون مذاق بيرة الزنجبيل مثل الكفاس العادي، والذي قد يكون أكثر حلاوة قليلاً. بدلا من قاعدة الشعير، يتم استخدام خليط يتكون من الزنجبيل والليمون وقصب السكر. اخترع هذا المشروب الجراح والصيدلي الأمريكي توماس كانتريل. ظهرت وصفة هذه البيرة لأول مرة في السبعينيات من القرن التاسع عشر.

وصفة بيرة الزنجبيل الخالية من الكحول

مكونات:

تحضير:

صر جذر الزنجبيل واخلطه مع السكر. أضف عصير الليمون واخلطه جيدًا. نسكب خليطنا بالمياه المعدنية الفوارة الباردة. دعها تجلس لمدة 5 دقائق. ثم قم بتصفية بيرة الزنجبيل من خلال القماش القطني، وأضف النعناع وبضع شرائح من الليمون. يخدم على الطاولة.

وصفة بيرة الزنجبيل الكحولية

مكونات:

• 25 جرام زنجبيل مطحون
• 400 غرام سكر
• 150 مل من النبيذ الأبيض
• 4 لترات من الماء
• 15 جرام خميرة جافة.

تحضير:

اخلطي الزنجبيل مع النبيذ والسكر وأضيفي الماء الساخن واتركيه يبرد حتى 30 درجة مئوية. أضف الخميرة الجافة. عندما يكون التخمير ملحوظًا، بعد حوالي 2-3 ساعات، اسكب بيرة الزنجبيل في الزجاجة وضعها تحت ختم الماء (بدلاً من ذلك، يمكنك وضع قفاز طبي على الزجاجة وإحداث ثقب في أحد الأصابع). نقوم بتصفية مشروبنا من خلال القماش القطني بعد يومين. نسكبه في زجاجات، نغلق الأغطية بإحكام ونضعها في الثلاجة. بعد يوم واحد في الثلاجة، يصبح الزنجبيل جاهزًا للشرب. إنها رغوية مثل البيرة الحقيقية بفضل ثاني أكسيد الكربون.

مشروب الزنجبيل الجامايكي

مكونات:

• 30 جرام كريمة التارتار
• 100 غرام زنجبيل
• 2 كجم من سكر القصب
• 4 ليمون
• حزمة من خميرة البيرة.

تحضير:

اخلطي الليمون المفروم مع القشرة والزنجبيل المبشور والسكر وكريمة التارتار. ثم يطهى هذا الخليط لمدة نصف ساعة على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة وتضاف الخميرة. يتخمر الخليط لمدة يوم . ثم نسكبها في وعاء آخر ونتركها حتى تنضج تماماً.

قليلا عن ميزات بيرة الزنجبيل:

1. الاسم الثاني لبيرة الزنجبيل هو عصير الليمون بالزنجبيل.
2. يتناسب بشكل جيد مع الويسكي.
3. غالبًا ما يتم شرب بيرة الزنجبيل الخالية من الكحول بواسطة شخصيات من كتب هاري بوتر.
4. يستخدم لعلاج الصداع والسعال وعسر الهضم.

oimbire.com

جعة زنجبيل

تعتبر بيرة الزنجبيل أو بعبارة أخرى بيرة الزنجبيل محلية الصنع الخالية من الكحول مشروبًا ممتازًا للتبريد والمنشط. قد يكون شراء مشروب جاهز من المتجر مشكلة، لذا من الأفضل تحضيره في المنزل. إنه يروي العطش تمامًا ومفيد لعملية الهضم. دعونا ننظر في كيفية صنع الزنجبيل.

وصفة الزنجبيل

مكونات:

• جذر الزنجبيل الطازج - 150 غرام؛
• المياه المعدنية الفوارة - 3 لتر؛
• سكر – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• ليمون – 3 قطع؛
• نعناع طازج - حسب الرغبة.

تحضير

لذا، لتحضير مشروب الزنجبيل، خذ جذر الزنجبيل، قشره، ابشره على مبشرة خشنة، دون تصريف العصير، رشه بالسكر. بعد ذلك، أضف قشر الليمون، واخلط كل شيء جيدًا واضغط لأسفل بشيء ثقيل لمدة 20 ثانية تقريبًا. بعد ذلك، صب بعناية عصير الليمون، أضف المياه المعدنية الفوارة واترك الخليط لمدة 15 دقيقة. قم بتصفية المشروب النهائي، خذ عينة: إذا كنت تعتقد أنه حامض للغاية، أضف المزيد من السكر، وإذا، على العكس من ذلك، فهو حلو، قم بتخفيفه بعصير الليمون. الآن صب بيرة الزنجبيل محلية الصنع في أكواب زجاجية طويلة وزينها بأغصان النعناع الطازج إذا رغبت في ذلك.

بيرة الزنجبيل - وصفة

مكونات:

• سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة؛
• جذر الزنجبيل الطازج - 100 غرام؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• خميرة الخباز المحببة - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• المياه العذبة – 2.5 لتر.

تحضير

نأخذ زجاجة بلاستيكية من المياه المعدنية سعة ثلاثة لترات ونغسلها ونجففها وندخل قمعًا في الرقبة ومن خلالها بعناية حتى لا ينسكبها نضيف خميرة الخباز المحببة. ابشر جذر الزنجبيل الطازج على مبشرة ناعمة واخلطه مع عصير ليمونة واحدة واطحنه بملعقة حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. أدخل الخليط الناتج في الزجاجة: إذا لم يمر عبر القمع، قم بتخفيفه قليلاً بالماء.

أضف الماء المتبقي، وأغلق الزجاجة بغطاء ورج محتوياتها جيدًا. رج الزجاجة حتى تذوب الخميرة والسكر تمامًا. نضع الزجاجة في مكان مظلم ودافئ لمدة 30 ساعة تقريبًا. يمكن التحقق من جاهزية البيرة محلية الصنع مع الزنجبيل بمجرد الضغط على الزجاجة؛ إذا أحدث ذلك خدوشًا، فهذا يعني أن المشروب ليس جاهزًا بعد. قبل الشرب، قم بتبريد الجعة جيدًا وافتحها ببطء، وحرر الغازات تدريجيًا.

ولمحبي مشروبات الزنجبيل غير الكحولية ننصحكم بتجربة وصفة شاي الزنجبيل.

Womanadvice.ru

الجو حار وأنت عطشان حقًا، لكن المشروبات التي تشتريها من المتجر لم تعد توحي بالثقة؟ هناك حل: من خلال تحضير عصير الليمون محلي الصنع، ستقتل عدة عصافير بحجر واحد - وتحافظ على صحتك، وتجدد جسمك بالمواد المغذية المفيدة، وتروي عطشك.

عصير الليمون التقليدي أو عصير الليمون البرتقالي، والمشروبات الغريبة المصنوعة من فاكهة الباشن فروت أو الكيوي أو الخزامى، والكثير من الوصفات لعصير الليمون بالنعناع والزنجبيل - إليك قائمة صغيرة بما سنقدمه لك في هذه المجموعة المختارة من عصير الليمون محلي الصنع!

لا يتطلب صنع عصير الليمون في المنزل الكثير من النفقات أو مهارة الطهي - كل ما تحتاجه هو معرفة الوصفة الكلاسيكية. بعد دراسة الوصفة الكلاسيكية لعصير الليمون محلي الصنع، يمكنك تجربة المضافات الغذائية المفضلة لديك بنجاح - التوت أو الفواكه أو الخضار أو الأعشاب.

لا تحتاج أيضًا إلى أي أجهزة معقدة من الأجهزة المنزلية - على الأكثر، خلاط لطحن المكونات، على الرغم من أن طحن الطعام بالطريقة القديمة على مبشرة لن يعطي نتائج أسوأ.

وبعض اللمسات الإبداعية الأخرى لنجاح مشروبك: سنتعلم معًا كيفية تزيين الكؤوس بعصير الليمون محلي الصنع، وتجميد الثلج له، ونحلل تأثير المشروب على أجساد الأطفال والنساء.

لا تخف من التجربة، فمعنا سوف يتم غزو أوليمبوس الطهي الخاص بك!

عصير الليمون مصنوع من الليمون

يعد تحضير المشروبات الغازية في المنزل من التقاليد الموسمية الجيدة لدى العديد من العائلات.

تصنع ربات البيوت العصائر والعصائر والكوكتيلات من الفواكه المختلفة، لكن النوع الأكثر شعبية من المشروبات المنعشة لا يزال عصير الليمون محلي الصنع. طعمه الحامض اللطيف، الذي تؤكده نضارة مكعبات الثلج، ينشط الجسم في يوم حار، ويمنحه النشاط والطاقة.

ليموناضة بالزنجبيل

يحتوي المشروب الغازي الصيفي المصنوع من الليمون دائمًا على العديد من التوابل بالإضافة إلى الحمضيات.

التوابل الأكثر شيوعًا هي النعناع والطرخون (الطرخون) وبالطبع الزنجبيل، لكن عصير الليمون بالزنجبيل لا يزال يعتبر المشروب الأكثر أصالة. المذاق الخاص للزنجبيل يجعل عصير الليمون المنعش لاذعًا بشكل خاص، وتضيف الزيوت الأساسية للمنتج الحار فوائد كبيرة للمشروب.

وصفة عصير الليمون والزنجبيل في المنزل...

عصير الليمون محلية الصنع مع الطرخون

غالبًا ما يتم إضافة الطرخون إلى العديد من المشروبات محلية الصنع من أجل تعزيز وتنويع مذاقها المعتاد قليلاً.

غالبًا ما يتم صنع عصير الطرخون ليمونادة التبريد الشهير من عشبة، وهي الوصفة التي سننظر فيها بالتفصيل اليوم.

طريقة عمل عصير الليمون مع الطرخون...

عصير ليمون نعناع

لا يمكن إعادة إنتاج جميع المشروبات التي يتم شراؤها من المتجر بدقة بنفسك مباشرة في مطبخك ودون مساعدة تقنيات المصنع.

لكن مشروبًا واحدًا ما زال قادرًا على إيجاد بديل لابن عمه المصنع، واسم هذا المشروب هو عصير الليمون محلي الصنع مع الليمون والنعناع. مزيج بسيط من المكونات المتاحة يسمح لك بإعداد مثل هذا الكوكتيل الصحي من الحمضيات والتوابل بكميات كبيرة في أي وقت من السنة.

عصير الليمون بالنعناع محلي الصنع

لقد تم استبدال التحضير الكلاسيكي للمشروبات منذ فترة طويلة بالتقنيات الأصلية، والتي بموجبها تعتبر التوابل جزءًا لا يتجزأ من العصائر الصيفية.

من المستحيل أن نتخيل عصير الليمون بالنعناع المفضل لديك في المنزل بدون إضافات عطرية، ويتم تحضيره في كثير من الأحيان أكثر من الأصناف الأخرى من هذا المشروب. مزيج الحمضيات والنباتات الحارة يروي العطش بشكل أفضل من أي ثلج، كما أن الروائح العطرية للمنتجات العطرية تجعل الإجراء المنعش أكثر متعة.

وصفة عصير الليمون بالنعناع...

عصير ليمون خيار

يعد صنع المشروبات نشاطًا مفيدًا، لكن لا يدرك الجميع أنه سبب وجيه أيضًا لإجراء تجربة طهي مثيرة.

تقليديا، يقوم الكثير منا بإعداد العصائر من الفواكه فقط، ولكن المشروبات من الخضروات جيدة بنفس القدر، كما يتضح من عصير الليمون والخيار. للوهلة الأولى، لا يبدو الخيار مكونًا جيدًا للمشروبات، لكن الرشفة الأولى التي تجربها ستقنعك بلا شك بخلاف ذلك.

عصير ليمون وبرتقال

كان ساقي الملك الفرنسي لويس الأول قد خاطر أولاً بتخفيف عصير الليمون بالمياه المعدنية في القرن السابع عشر.

مع مرور السنين، لم يعد عصير الليمون الملكي محلي الصنع، الوصفة التي سنتناولها اليوم باستخدام البرتقال والليمون، "رحيقًا" لشخص واحد فقط. الآن هذا هو المشروب المفضل لدى الكثيرين، والذي يتم إعداده حتى في المنزل؛ ولهذا النوع من التحضير المستقل، اخترنا أفضل الوصفات.

طريقة عمل عصير الليمون بالبرتقال...

عصير ليمون مع باشن فروت

قدرة غريبة على إخراج اللب بسهولة باستخدام ملعقة ووفرة من البذور ولون الفاكهة الأصفر والأحمر والوردي واسم غير عادي لا يُنسى على الفور.

يمكن لعصير الليمون الحامض، الوصفة التي سنستعد لها اليوم، أن تصبح زخرفة لذيذة لطاولتك بين المشروبات الصحية. يمكن تقديمه للبالغين والأطفال الأكبر سنًا، أو تنويع عطلة تلميذ أو أن يصبح أساسًا للتجارب الجريئة مع المشروبات.

عصير الليمون باللافندر

الصيف يعني الأيام المشمسة والمغامرات الممتعة، والتي تتطلب بالتالي قائمة طعام صيفية خفيفة ومنعشة.

نحن ندعوك لتضيف إلى مجموعة الطهي الخاصة بك وصفة محلية الصنع لعصير الليمون الخزامى مع طعم منشط غير عادي: استوائي، عشبي، حلو. وإذا أضفت مشروب جوز الهند أو الفودكا إلى الوصفة، فإن المشروب سيرتفع بدرجة كبيرة وسيكون مناسبًا لحفلة للبالغين.

عصير ليمون كيوي

توت غير صالح للأكل أصله من الصين، والذي كان يزرعه مربي نيوزيلندي لمدة 30 عامًا وأصبح طعامًا شهيًا مفضلاً لدى سكان كاليفورنيا.

سنستخدم اليوم وصفة عصير ليمون الكيوي، لأن ثمار هذا النبات المذهل يمكن أن تصنع مشروبًا منعشًا لذيذًا وصحيًا وجميلًا للغاية. مع لمسة خضراء من الرطوبة الباردة ونمط مركزي متباين يبدو رائعًا في مكعب الثلج، فإن كل جزء من هذا المكون سيعزز المشروب.

وصفة عصير الكيوي والليمون في المنزل...

عصير ليمون برتقال

إن الشعور عندما تسخن الشمس الهواء إلى الحد الأقصى، ولا تعرف أين تهرب من الحرارة، مألوف لدى كل منا بشكل مباشر.

لتنتعش بطريقة ما، ليس عليك الركض إلى البحر، فقط قم بصنع عصير الليمون من البرتقال في المنزل وإرواء عطشك به. يعد المشروب محلي الصنع أكثر صحة من المشروب الذي يتم شراؤه من المتجر، ولهذا السبب نقترح عليك التفكير فقط في الوصفات محلية الصنع لإعداده.

عصير ليمونة بقشر البرتقال

بحثًا عن مشروب منشط ومبرد للأيام الحارة، نحن على استعداد لتجربة العديد من الأشكال غير المتوقعة.

سيجد الكثير منا عصير الليمون المصنوع من قشر البرتقال لذيذًا جدًا، سواء بمفرده أو مع البياض (ما يسمى بالجزء الأبيض من قشر الحمضيات). وقد يتذكر شخص ما حيل الجدات المنسية منذ زمن طويل والذين غالبًا ما كانوا يعدون هذا المشروب الاقتصادي في منتصف القرن العشرين.

عصير ليمون - خيار - برتقال

سنخبرك اليوم بكيفية تحضير مشروب غازي طبيعي بمزيج غير متوقع من نكهتين - الخضار والفواكه.

دعونا نفكر في عصير الليمون والخيار والبرتقال، الذي ستسعدنا وصفته، حتى أثناء التحضير، بمزيج ملون من المكونات والذوق الحلو والخفيف. دعونا نتعرف على كيفية الحصول على مشروب حقيقي لإرواء العطش في متناول اليد طوال فصل الصيف، خاصة وأن التحضير يتطلب الحد الأدنى من الجهد.

طريقة عمل عصير الليمون بالبرتقال...

عصير ليمون توت مع نعناع

يعد الصيف، بوفرة الفواكه الطازجة والصحية، الوقت المثالي للاهتمام ليس فقط بالطعام اللذيذ، ولكن أيضًا بالتغذية السليمة.

ولن يكون ذلك صعباً إذا ملأنا يومنا بالمشروبات المنعشة والغنية بالفيتامينات المصنوعة من التوت والأعشاب اللذيذة، مثل عصير الليمون والتوت والنعناع. يجعل طعم المشروب من الممكن إرواء عطش البالغين بسرعة وإعطاء المشروب للأطفال الذين يصعب إرضائهم بسهولة بفضل التقديم الجميل بألوان متباينة.

تحضير عصير الليمون في المنزل بالتوت والنعناع...

عصير الليمون للأطفال

كلمة مثيرة تجعل العديد من البالغين يتذكرون الأسماء المريحة Duchess و Buratino و Cheburashka ويبتسمون بابتسامة طفولية مشرقة.

نقوم في أغلب الأحيان بإعداد عصير الليمون الفاكهي والبارد والملون للأطفال في المنزل لتجنب الألوان الاصطناعية والمحليات. يساعدنا اختيار المنتجات الطبيعية على حل العديد من المشكلات، سواء كانت الحاجة إلى شرب الكثير من الماء في الصيف، أو مشروب مثير للاهتمام لقضاء العطلة.

حمية عصير الليمون

الصيف هو موسم الإجازات التي طال انتظارها، والملابس الخفيفة ومتعة الشاطئ، عندما تصبح فكرة فقدان الوزن بسرعة جذابة بشكل خاص.

يبدو عصير الليمون لفقدان الوزن غير متوقع، على الرغم من أن وصفته لم تستخدم فقط من قبل المغنية بيونسيه، التي فقدت 9 كيلوغرامات في أسبوعين. توصيات مماثلة مع المشروبات المصنوعة من المكونات المحلية معروفة وشائعة بين المعالجين الطبيعيين في العديد من البلدان - الولايات المتحدة الأمريكية وروسيا وحتى تركيا.

عصير الليمون مع الزنجبيل لإنقاص الوزن

يعد تقليل كتلة الدهون الزائدة أحد المهام الصعبة في حياة كل شخص يواجه تغيرات في الشكل.

لكن هناك وصفات بسيطة من المنتجات المتوفرة تساعد على تحقيق النتيجة المرجوة، مثلا عصير الليمون بالزنجبيل لإنقاص الوزن. يمكن لأي شخص جني فوائد التوابل الصحية إذا كان على استعداد لقضاء نصف ساعة في تحضير هذا المشروب.

عصير الليمون: فوائد ومضار

يؤدي الطلب على المشروبات الغازية إلى خلق العرض بشكل مطرد، مما يساهم في ملء السوق بمنتجات الشرب منخفضة الجودة.

ولهذا السبب، يتحول الكثيرون إلى إنتاج المشروبات محلية الصنع؛ النوع الأكثر شعبية هو عصير الليمون، الذي تتم مناقشة فوائده ومضاره بنشاط في المجتمع. سنحاول في مقالتنا معرفة كل إيجابيات وسلبيات شرب مشروب منعش في الصيف، وتحديد مدى أمانه على الصحة.

هل عصير الليمون الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه في المنزل صحي؟

محتوى السعرات الحرارية من عصير الليمون محلية الصنع

أوه، هذا هو القلق الأبدي للإنسان من تراكم الوزن الزائد، عندما يبدو السؤال الساخر: "ماذا يجب أن آكل لإنقاص الوزن؟"

واليوم سنذهب إلى أبعد من ذلك، ونحول الفضول المضطرب إلى قصة ما يجب شربه وعدد السعرات الحرارية الموجودة في عصير الليمون. بعد كل شيء، سيتوقف عدد قليل من الذواقة عند فكرة بسيطة مفادها أن أفضل مشروب لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن الطبيعي هو مياه الشرب النظيفة بدون غاز.

كم عدد السعرات الحرارية في عصير الليمون محلي الصنع؟

عصير الليمون أثناء الحمل

ولادة الطفل هي الحدث الرئيسي في حياة المرأة، والتي تستعد لها قبل وقت طويل من الولادة، لأنه لا يوجد شيء أكثر أهمية من صحة الطفل.

منذ الأيام الأولى للحمل، تراود المرأة العديد من الأسئلة، بالطبع لا نستطيع الإجابة عليها جميعها، ولكننا سنحاول معرفة ما إذا كان بإمكان المرأة الحامل تناول عصير الليمون أم لا. بالنظر إلى أن الصيف الآن، فإن السؤال وثيق الصلة للغاية، لكن اختيار مشروب جيد ليس مهمة سهلة، لكننا سنظل نحاول حلها بشكل صحيح.

هل يمكن شرب عصير الليمون أثناء الحمل؟

هل يمكن للأم المرضعة تناول عصير الليمون؟

والآن تأتي هذه الأيام الأولى التي لا تنسى من التواصل مع المولود الجديد الذي طال انتظاره، والذي يشخر بسلام على صدر أم سعيدة.

من الآن فصاعدا، سيكون هناك إثارة وقلق جديد لعدة أشهر - الرضاعة الطبيعية، عندما تنشأ العديد من الأسئلة، بما في ذلك ما إذا كان يمكن للأم المرضعة تناول عصير الليمون. هذا السؤال مناسب بشكل خاص للصيف الحار، عندما تحلم الغالبية العظمى من الناس بالاختباء من الحرارة تحت مكيف الهواء مع مشروب بارد في أيديهم.

هل أعجبتك الوصفة؟ شارك الموضوع مع أصدقائك:

اترك تعليقا

tvoi-povarenok.ru

عصير الليمون والزنجبيل محلي الصنع مع العسل: وصفة مع الصور

بالطبع، جميع أتباع نظام غذائي صحي، وحتى أكثر من ذلك، الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد، يعرفون عن الفوائد المذهلة لمنتجات مثل الليمون والعسل والزنجبيل. من المستحيل المبالغة في تقدير تأثيرها الإيجابي على الجسم، وقائمة خصائص الشفاء يمكن أن تكون لا حصر لها. باختصار، يعتبر الليمون مصدرًا لفيتامين C، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي، ومحاربة التعب، والزنجبيل يعزز عملية التمثيل الغذائي، والعسل يحارب عددًا كبيرًا من الأمراض، ويحتوي على العديد من العناصر النزرة والمواد المغذية بتركيزات عالية. ويمكن دمج كل هذه المنتجات الثلاثة التي لا تقدر بثمن في مشروب رائع مثل عصير الليمون مع الزنجبيل والعسل. يعد تحضير عصير الليمون بالزنجبيل في المنزل أمرًا بسيطًا وسريعًا للغاية، ويمكن تناول المشروب يوميًا، أو يمكن تقديمه في العطلات كمشروب غير كحولي لذيذ ومبرد.

اقرأ المزيد عن خصائص الزنجبيل في المقال: كيف تفقد الوزن بسرعة بالزنجبيل.

لتحضير عصير الليمون بالزنجبيل في المنزل، ستحتاجين إلى:

• 2 ليمونة متوسطة
• 2-3 ملاعق كبيرة من العسل، لا فرق بين أن يكون عسلًا سائلًا أو مُسكرًا بالفعل؛
• 40-60 جرام من جذر الزنجبيل.
• 700-750 مل من الماء، يجب تصفيته أو غلي الماء فقط وتبريده.
• ستحتاج أيضًا إلى خلاط ومصفاة.

وصفة عصير الليمون مع الزنجبيل والعسل:

1. اعصري عصير الليمون. إذا تم تقديم عصير الليمون للضيوف، فقم أولاً بقطع عدة قطع رفيعة لتزيين الكؤوس. صفي العصير الناتج من البذور. الصورة 2.

2. قشر جذر الزنجبيل (أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام ملعقة صغيرة) وقم بتقطيعه إلى قطع. الصورة 3.

3. ضعي قطع الزنجبيل في الخلاط وأضيفي إليها العسل وعصير الليمون والماء. اطحن كل شيء في الخلاط (حوالي دقيقة واحدة). الصورة 4.

4. صفي الخليط الناتج مرة أخرى.

يُقدم عصير الليمون مع الزنجبيل والعسل في أكواب مزينة بشرائح الليمون والسكر الحبيبي. قبل التقديم، يمكنك وضع الثلج المعد مسبقا فيه. يمكنك جعل المشروب أكثر صحة ونكهة بإضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى المكونات.

Signorina.ru

عصير الليمون محلي الصنع

إذا كان مقياس الحرارة الموجود خارج النافذة يمسك برأسك في حالة رعب، وتشعر أن قوتك تتركك مع كل علامة جديدة، قم بإعداد إبريق من عصير الليمون مع الثلج.

يقرقر السائل الذهبي بهدوء في الزجاج، ويطلق شرارات صغيرة وينبعث منه رائحة الليمون. ترتعش يد الساقي المذنب، ولكن على وجه الملك ابتسامة استحسان...

مثل العديد من الاكتشافات الأخرى، يرجع ظهور عصير الليمون إلى الصدفة. على الأقل، هذا ما تحكيه الأسطورة عن خطأ ساقي لويس الأول، الذي قدم لملكه عصير الليمون بدلا من النبيذ، ولتصحيح خطأه، خففه بالمياه المعدنية.

هكذا كان الأمر، أو غير ذلك، ولكن عصير الليمون ظهر، واجتاحت العالم مثل زوبعة منعشة، وظهر في كل بلد في ثوب جديد.

عصير الليمون محلي الصنع على الطريقة الأمريكية من الليمون

في الوعي النقي، يجب أن ترتبط كلمة "عصير الليمون" بالليمون. وفي العقل الذي أفسدته صفوف الزجاجات الملونة على رفوف السوبر ماركت، يمكن ربطه بأي شيء. ومع ذلك، في فجر تاريخها، كان عصير الليمون على وجه التحديد وحصريا مشروب ليمون مصنوع من عصير الليمون والسكر والماء. وبهذا الشكل، لا تزال تحظى بشعبية حتى يومنا هذا في أمريكا، حيث يتم إرواء العطش ببضعة سنتات وكشك عصير الليمون في الشارع. ومع ذلك، ليس عليك السفر إلى موطن الكوكتيلات وموسيقى الجاز لتستمتع بشرب عصير الليمون البراندي. قم بتخزين كيس من الليمون واستمتع بهذه المتعة في مطبخك الخاص - اصنع عصير الليمون في المنزل.

وصفة عصير الليمون الأمريكي بسيطة ويمكن الوصول إليها، سواء من حيث المكونات أو الأدوات المتاحة نسبيا.

ما سوف تحتاج:

• 1 كوب من عصير الليمون، أي 3-5 ليمونات (حسب درجة نضجها وحجمها)،
• 200 غرام سكر،
• 5 أكواب من الماء

من الكمية المحددة من المكونات يتم الحصول على 1.5 لتر من المشروب.

صيغة عصير الليمون محلية الصنع بسيطة: شراب السكر + عصير + ماء. امزج كل شيء واتركه باردًا.

1. شراب السكر.لا يذوب سكر عصير الليمون مباشرة في الماء، بل يتم تحضير شراب السكر منه. للقيام بذلك، في قدر، تحتاج إلى خلط السكر مع كوب من الماء (الماء من الكمية الإجمالية في الوصفة) وإحضار الشراب ببطء إلى الغليان، مع التحريك بانتظام حتى لا يستقر السكر في القاع.

2. شراب + عصير + ماء.ثم يُمزج الشراب المبرد مع عصير الليمون المصفى والماء في دورق كبير ويُبرد في الثلاجة.

يتم تقديم عصير الليمون في أكواب مع الثلج، ومن باب الجمالية يتم تزيينه بشرائح الليمون.

عصير الليمون محلي الصنع - وصفة بالنعناع التركي

في أمسية يناير الباردة، لا يوجد شيء أفضل من تناول كوب من الشاي أمام المدفأة. في حرارة يوليو البالغة 30 درجة، لا يوجد شيء أفضل من كوب من عصير الليمون بالنعناع مع الثلج على شرفة مظللة. ومن، إن لم يكن الأتراك، يعرف الكثير عن المشروبات الغازية. يقسم الخبراء أن عصير الليمون التركي حسب هذه الوصفة هو ألذ ما جربوه على الإطلاق. ومن السهل صنعها في المنزل أيضًا.

ما سوف تحتاجه

يتكون عصير الليمون من شراب النعناع وعصير الليمون والماء.

لشراب النعناع:

• 1 كوب من أغصان النعناع المعبأة بإحكام
• نصف كوب سكر،
• كاس من الماء
• 2 ليمونة للقشر.

قم بإزالة قشر الليمون بعناية باستخدام مبشرة. ضع في اعتبارك أن القشر هو الطبقة الخارجية الرقيقة من القشرة، ذات اللون الأصفر. إذا عثرت عند إزالته على قطع من اللب الأبيض، فسوف تعطي طعمًا مريرًا. ونقطة أخرى مهمة: اغسل الفاكهة جيدًا قبل استخدامها. يمكن معالجة الليمون المزروع للتصدير كيميائيًا وفي بعض الأحيان يتم تغليفه بطبقة رقيقة من الشمع. لتجنب الحصول على نكهة الإضافات الضارة، اغسلها بفرشاة تحت الماء الجاري الساخن.

بعد الانتهاء من التحضير، اخلطي الحماس والسكر والماء واتركي هذا الخليط حتى يغلي. يُرفع عن النار ويُضاف أغصان النعناع المغسولة ويُغطى ويُترك الشراب ليمتص الزيوت العطرية لمدة ساعة تقريبًا.

نقوم بتحضير عصير الليمون بخلط جميع المكونات بالنسب التالية: الماء، شراب النعناع والثلج بأجزاء متساوية، عصير الليمون - نصف جزء. يمكن تزيين عصير الليمون في الدورق بشرائح الليمون وغصن النعناع.

بالمناسبة، من السهل استبدال النعناع بالطرخون والحصول على طعم معبر آخر. يقول الخبراء أن الطرخون يجب أن يضاف أقل بقليل من النعناع، ​​وبدلا من الليمون فمن الأفضل استخدام نكهة الليمون مع حموضة عطرية خاصة. ما هو جيد في عصير الليمون محلية الصنع: هناك الكثير من المكونات التي يمكنك تجربتها كل يوم.

عصير ليمون تركي محلي الصنع مع ليمون ونعناع.

عصير الليمون بالفواكه والتوت وغيرها من المسرات

من خلال إضافة العصائر والشراب والأعشاب والتوابل والمكونات الأخرى إلى وصفة عصير الليمون الأساسية، يمكنك توسيع خط أصناف عصير الليمون إلى أجل غير مسمى. لن نقدم الكثير من الوصفات، ولكننا سنركز على الجوانب المهمة في التحضير.

وبما أننا نتحدث على وجه التحديد عن عصير الليمون، وليس عن المشروبات الغازية بشكل عام، فإن المذاق الأساسي في حالتنا هو دائمًا وظيفة عصير الليمون. إذا كنت ترغب في تخفيفه بنكهة الفاكهة أو التوت، استبدل بعضًا من عصير الليمون بآخر. وفي حالة التوت الحلو تحتاج إلى استبدال ثلث عصير الليمون أو نصفه، أما إذا كان العصير الإضافي حامضاً مثلاً من التوت البري، فاستبدل نصف العصير أو ثلثيه.

على ملاحظة. إذا كانت الفاكهة حلوة، استبدلها بعصير 1/2-1/3 ليمونة. إذا كان حامضًا، فلا تتردد في استبداله بما يصل إلى 2/3.

قم بتحضير الأعشاب والفواكه الصلبة وقشر الحمضيات مع شراب السكر أو قم بغمرها فيه.

انتبه إلى نسب عصير الليمون والتوت في عصير الليمون محلي الصنع.

لتوضيح ذلك، إليك وصفتين لذيذتين لعصير الليمون محلي الصنع.

عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل محلي الصنع

مكونات: شراب السكر والنعناع والزنجبيل وعصير الليمون والماء.

نقوم بتحضيره بنفس طريقة تحضير عصير الليمون التركي بالنعناع، ​​لكن نضيف جذر الزنجبيل المفروم (حوالي 5 سم من الجذور) إلى شراب السكر قبل دقائق قليلة من رفعه عن النار، ونستخدم كمية نعناع أقل قليلاً من عصير الليمون التركي. الزنجبيل والنعناع يكملان بعضهما البعض جيدًا، والشراب له طعم ورائحة لطيفة.

وصفة عصير الليمون التوت

ما سوف تحتاجه

• 180 جرام سكر
• 180 جرام توت طازج (أو كشمش)
• 4 أكواب من الماء
• كوب من عصير الليمون

نفرك التوت من خلال منخل ونصفي عصير الليمون ونحضر شراب السكر بنفس الطريقة كما في الوصفات السابقة - من السكر وكوب من الماء. امزجي كل شيء في إبريق، واتركيه ليبرد، ويقدم مع الثلج.

تحضير عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل في المنزل

هذه الفقاعات اللذيذة...

"وماذا عن الغاز؟" - أنت تسأل، وستكون على حق: لا توجد أعشاب أو توت يمكن أن تعطي عصير الليمون فقاعات مذهلة من ثاني أكسيد الكربون.

ومع ذلك، لا ينبغي أن يحبط عشاق المشروبات الغازية الحلوة ويعتقدون أن مصيرهم هو عصير الليمون الذي يتم شراؤه من المتجر، والمحشو بالمحليات والمكثفات والملونات ومحسنات النكهة وما إلى ذلك.

الحل الأبسط هو تخفيف مركز عصير الليمون مباشرة قبل شرب الماء الفوار. الأكثر أناقة، ولكن أيضًا أكثر تكلفة، هو كربونات عصير الليمون محلي الصنع باستخدام سيفون منزلي. ***