المشروبات

عنب الثعلب (agryz، bersen) هو "العنب الشمالي" الذي يمكنك من خلاله صنع النبيذ العطري واللذيذ للغاية. من حيث خصائصه الذوقية، فهو يشبه إلى حد كبير اللون الأبيض الكلاسيكي...

تعد صبغة المربى محلية الصنع إحدى طرق إعادة تدوير المستحضرات الحلوة القديمة. لتحضير مشروب يعتمد على الكحول القوي، فإن أي مربى أو مربى سيفي بالغرض، حتى...

كعكة الجبن الكلاسيكية هي اختراع لربات البيوت البريطانيات، على الرغم من أن أول ذكر لفطيرة الجبن ذات الوصفة المماثلة يعود إلى المطبخ اليوناني. على أية حال، الآن أصبحت كعكة الجبن أكثر...

لتحضير عجينة البقلاوة حسب الوصفة الكلاسيكية، قومي بتنعيم الزبدة: في درجة حرارة الغرفة أو لمدة 30 ثانية في الميكروويف بقوة منخفضة (300-450). يضيف...

عجينة الفطائر ليست أهم شيء فيها. ومع ذلك، فإن طعم ومظهر الطبق ككل يعتمد على اختيار العجين. ولهذا السبب ينبغي التعامل مع هذه القضية بما فيه الكفاية ...

مقدمة (معلومات عامة عن الطبق وتاريخه ودرجة فائدته وما إلى ذلك) حساء السمك اللذيذ يُصنع في الفرن أو فوق النار. لفترة طويلة، تم إعداده فقط من أسماك النهر الصغيرة، والتي يمكن بسهولة...

يتناسب بشكل مثالي مع أي طبق جانبي ومشروبات تقريبًا، وإذا قمت بتزيينه بشكل صحيح، فلن تحصل على مجرد علاج لذيذ، ولكن أيضًا على زخرفة حقيقية للطاولة، والتي ستكون موضع تقدير...

يعد التخليل إحدى الطرق التقليدية لإعداد مستلزمات الشتاء للعديد من شعوب روسيا. يتم مخلل أعشاب الحديقة والخضروات الجذرية والخضروات والفواكه وحتى التوت. من الفواكه المخللة...

إيرينا كامشيلينا الطبخ لشخص ما أكثر متعة من الطبخ لنفسك)) المحتويات في أبسط نسخة، يتم تحضير بات في المنزل من كبد الدجاج، ولكن لا توجد وصفات...

الكافيار من الفلفل المخبوز والباذنجان. المقادير: 3.5 كجم طماطم 2.5 كجم فلفل أحمر حلو 1.5 كجم باذنجان 50 جرام ملح 100 جرام سكر 50 مل زيت نباتي مطحون فلفل أسود وحار...

يقرقر السائل الذهبي بهدوء في الزجاج، ويطلق شرارات صغيرة وينبعث منه رائحة الليمون. ترتجف يد الساقي المذنب، لكن على وجه الملك ابتسامة استحسان... مثل كثيرين...

مقال اليوم مخصص للمخبوزات مثل السمسا محلية الصنع. سنقوم بإعداده في المنزل في المنزل. لتحضير السمسا في المنزل سنحتاج إلى: 200 مل من الماء بدرجة حرارة الغرفة 600 غ...

هناك العديد من الاختلافات في تحضير الطبق الإيطالي الشهير - الريسوتو. تتم إضافة مجموعة واسعة من المنتجات إلى قاعدة الأرز الوحيدة التي لا يمكن تعويضها في الطبق، وبالتالي الحصول على...

النبيذ المصنوع في المنزل، على عكس معظم المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر، ليس فقط عطريًا، ولكنه أيضًا لذيذ وصحي. تحظى "إيزابيلا" بشعبية خاصة بين صانعي النبيذ المنزلي. هذا شهي...

المرينغ هي حلوى لذيذة يصنعها طهاة أوروبيون ذوو خبرة. اليوم، كما هو الحال منذ قرون عديدة، تحظى بشعبية كبيرة بين جميع محبي الحلويات. وبالمناسبة أي ربة منزل لا...