فرخة

جوليان هو طبق ساخن مذهل من المطبخ الفرنسي. صحيح، لا يعلم الجميع أن كلمة "جوليان" في فرنسا تشير على وجه التحديد إلى طريقة تقطيع الطعام، والتي تشبه في المظهر قشًا متوسط ​​الحجم. بواسطة...

للوهلة الأولى، قد يبدو من الصعب حشو الدجاج. ولكن في الواقع، تحتاج فقط إلى إزالة الجلد بعناية، وفصل اللحم عن العظام ووضع الحشوة في الداخل. أول مرة عليك...

جوليان بالدجاج هو طبق فرنسي، وهو نوع من الكسرولة في صانع الكسرولة. كلمة "جوليان" في حد ذاتها تعني طريقة تقطيع الخضار واللحوم إلى شرائح رفيعة، في هذا...

كيش لورين (بالفرنسية: كيش لورين) هو طبق من المطبخ الفرنسي. وتسمى أيضًا فطيرة لورين - نسبة إلى اسم لورين، ومن أين أتت هذه الوصفة. هناك العديد من خيارات الطبخ...

هل سبق لك أن سألت نفسك السؤال لماذا تشتهر شعوب آسيا الوسطى والقوقاز بطول عمرهم؟ نعم، لأنهم منذ العصور القديمة يستخدمون لحم الضأن في مطابخهم الوطنية! الخروف غني...

تُخبز الرمح في الفرن على حرارة 180 درجة. تُخبز البايك في مقلاة هوائية على حرارة 200 درجة وبسرعة مروحة متوسطة. اخبز الرمح في طباخ بطيء باستخدام وضع "الحساء". كيف...

اليوم، هناك العديد من الوصفات لإعداد مجموعة متنوعة من الأسماك (البحر والنهر والمحيطات) من أبسطها إلى أكثرها تطوراً وحتى حصرية. أغلب ربات البيوت...

يعتبر اليقطين من ألذ الخضروات وأكثرها صحة للجسم، حيث يمكنك تحضير الكثير من الأطباق منه. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى. يجب على كل ربة منزل...

هذا طبق عالمي مناسب لعشاء عادي وعطلة عائلية. بالإضافة إلى ذلك، سيتطلب هذا الحد الأدنى من التكاليف. سنخبرك اليوم بكيفية طهي الطعام بشكل صحيح ولذيذ...

دورادو (أو الدنيس البحري، الدوع البحري، الصاري الذهبي) هي سمكة تحظى بشعبية كبيرة الآن مع لحم أبيض طري ولذيذ للغاية. الغياب شبه الكامل للعظام الصغيرة يجعل من الممكن استخدام...

أرجل البط المخبوزة هي طبق لذيذ جدًا وشهي. للقيام بذلك، لا تحتاج إلى أن تكون بارعًا في المطبخ، مثل خبز طبق كامل على سبيل المثال. باستخدام بعض خيارات الطهي بالفرن، يمكنك...

لقد أمضينا العام الماضي بالفعل، واستقبلنا عام 2017 بإيجابية لمستقبل رائع. الآن تقترب عطلة عيد الميلاد، والتي نستعد لها ونضع دائمًا طاولة الأعياد. دائما يكون...

البروكلي منتج فريد حقًا. هذه هي بالضبط الخضار التي يمكننا القول بثقة أنها تحتوي على كل ما يحتاجه جسم الإنسان. حتى أنه يحتوي على مواد...

للعجين: 200 جرام سمن أو زبدة حوالي 800 جرام دقيق 400 جرام سكر 200 جرام كريمة حامضة بأي نسبة دهنية 1 بيضة متوسطة رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر للتزيين: 1...

يتناسب بشكل مثالي مع أي طبق جانبي ومشروبات تقريبًا، وإذا قمت بتزيينه بشكل صحيح، فلن تحصل على مجرد علاج لذيذ، ولكن أيضًا على زخرفة حقيقية للطاولة، والتي ستكون موضع تقدير حقًا...