ويعتقد أن طهاة السفينة هم من توصلوا إلى وصفة المعكرونة باللحم الملتوي. اليوم، يتم إعداد هذا الطبق ليس فقط من قبل كوكي، ولكن أيضا من قبل ربات البيوت العاديات. وإذا كنت لا تعرف كيفية طهي المعكرونة على الطريقة البحرية مع اللحم المفروم، فستساعدك الوصفة خطوة بخطوة على تقدير مذاق الطبق اللذيذ.

مكرونة بحرية مع لحم مفروم ومعجون طماطم

يعد طبق مثل المعكرونة البحرية منقذًا حقيقيًا عندما تحتاج إلى إطعام عائلتك بسرعة ومرضية ولذيذة. يمكن استبدال معجون الطماطم بالخضروات الطازجة وبالتالي تحضير طبق على الطريقة البحرية مع اللحم المفروم والطماطم.

مكونات:

  • 540 جرام لحم مفروم محلي الصنع؛
  • 325 جرام معكرونة
  • التوابل والزيت.
  • مصباح؛
  • ملعقتان كبيرتان. ملاعق من معجون الطماطم (الصلصة).

طريقة طهو:

  1. بالنسبة للوصفة، يمكنك استخدام اللحم المفروم الذي تم شراؤه أو تحريف اللحم مع البصل.
  2. إذا كنت قد اشتريت لحمًا مفرومًا، فقم أولاً بقلي البصل المفروم في قدر سميكة القاع حتى يصبح شفافًا، ثم أضف اللحم المفروم إليه وتبله بالبهارات واقليه لمدة 10 دقائق.
  3. ثم يُسكب الماء الساخن ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تمامًا.
  4. يُضاف معجون الطماطم (الصلصة) ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ويُضاف المعكرونة المسلوقة بالفعل ويُمزج ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ويُطفئ النار.

وصفة في طباخ بطيء

المعكرونة البحرية هي طبق شهي مألوف لدى العديد من ربات البيوت. نحن نقدم لك خيار الطهي في طباخ بطيء. بالنسبة للوصفة، سنأخذ أي لحم مفروم ومعكرونة صلبة.

مكونات:

  • 325 جرام لحم مفروم
  • مصباح؛
  • 25 غ من معجون الطماطم (الكاتشب)؛
  • 25 غرام سمن
  • التوابل والماء.

طريقة طهو:

  1. صب الزيت في وعاء جهاز المطبخ وقم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة. في الدقائق الخمس الأولى، قم بطهي البصل المفروم بشكل زائد، وفي الوقت المتبقي، قم بطهيه مع اللحم المفروم. قبل خمس دقائق من نهاية البرنامج، أضف معجون الطماطم (الكاتشب) والبهارات.
  2. بعد الإشارة، صب المعكرونة الجافة، أضف قطعة من الزبدة المذابة، صب نصف لتر من الماء واطهي الطبق في وضع "الحساء" لمدة 15 دقيقة.

المعكرونة البحرية مع السباغيتي

لا يمكن أن تكون المعكرونة البحرية طبقًا لذيذًا فحسب، بل صحية أيضًا. تحتوي أصناف مختارة من المعكرونة على العديد من الدهون والبروتينات التي نحتاجها لعملية الهضم السليمة.

مكونات:

  • 420 جرام معكرونة
  • 720 جرام لحم مفروم (أي نوع)؛
  • حبتان من البصل الصغير؛
  • فصين من الثوم؛
  • التوابل والزيت.

طريقة طهو:

  1. نقطع البصل إلى أرباع، والثوم إلى مكعبات صغيرة. تقلى الخضار حتى تصبح شفافة، ثم يضاف اللحم الملتوي ويقلى حتى يصبح مكون اللحم جاهزا.
  2. ثم يتبل بالبهارات ويقلى لمدة خمس دقائق أخرى ويضاف السباغيتي المسلوقة حتى تنضج، أي لا تطبخ المنتج لمدة 3-4 دقائق.
  3. يُسكب الماء من السباغيتي ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

وصفة المقلاة

يمكن طهي المعكرونة البحرية في طبق خزفي أو في طباخ بطيء أو في مقلاة عادية، الشيء الرئيسي هو أنها عميقة.

مكونات:

  • 380 جرام لحم مفروم
  • 210 جرام معكرونة
  • نصف كوب صلصة طماطم (حارة)؛
  • التوابل والزيت.
  • رأس البصل.

طريقة طهو:

  1. يُسكب الزيت في مقلاة عميقة ويُسخن ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح شفافاً.
  2. ضعي اللحم المفروم واقليه حتى يصبح لونه بنيًا ولكن ليس غامقًا جدًا، ثم اسكبي الصلصة واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق ثم اسكبي المعكرونة.
  3. املأ بالماء بحيث يكون أعلى من الكتلة الإجمالية بسنتيمتر واحد. اطهي الطبق حتى تنضج جميع المكونات بالكامل، مع إضافة الماء إذا لزم الأمر.

وصفات المعكرونة البحرية اللذيذة

تحب العديد من ربات البيوت المعكرونة البحرية لسرعة تحضيرها. كل ما تحتاجه هو أي لحم مفروم وخضروات ومعكرونة.
مع لحم الخنزير المفروم.

مكونات:

  • 325 جرام معكرونة
  • 425 جرام لحم خنزير مفروم؛
  • حبتان من البصل الصغير؛
  • فص من الثوم؛
  • 25 غرام سمن
  • بهارات.

طريقة طهو:

  1. يُقطع البصل وشريحة من الخضار الحارة جيدًا وتُقلى الخضار حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. يُضاف لحم الخنزير المفروم والبهارات للحصول على نكهة لذيذة يمكنك إضافة ملعقة من الخردل وتخلط وتقلى حتى يصبح مكون اللحم جاهزًا.
  3. ثم أضيفي الزبدة المذابة وأضيفي المعكرونة المسلوقة وقلّبي وسخنيها لبضع دقائق وقدمي المعكرونة البحرية مع لحم الخنزير المفروم إلى الطاولة.

مع الدجاج المفروم

مكونات:

  • 380 جرام دجاج مفروم
  • مصباح؛
  • خضار حار (فصين) ؛
  • الطماطم الناضجة؛
  • 370 جرام معكرونة
  • الزيت والتوابل.

طريقة طهو:

  1. نقطع البصل جيدًا ونقطع الخضار الحارة بأي شكل من الأشكال. تُسكب الخضار في الزيت الساخن وتُقلى لمدة خمس دقائق.
  2. ثم يضاف الدجاج المفروم، ويقلى لمدة 15 دقيقة، ثم يضاف لب الطماطم المفروم، وبعد دقيقتين يتبل الخليط بالبهارات ويسكب في نصف كوب ماء.
  3. بمجرد أن يتبخر كل السائل، أضيفي المعكرونة المحضرة، واتركيها على النار لمدة خمس دقائق ثم أخرجيها من الموقد.
  4. عند التقديم، يمكن رش المعكرونة ذات الطراز البحري بالجبن المبشور.

مع لحم البقر المفروم

مكونات:

  • 325 جرام معكرونة
  • 420 لحم بقر؛
  • حبتان من البصل؛
  • 20 غ من معجون الطماطم؛
  • حبوب الفلفل (ملعقة صغيرة) ؛
  • الملح والزيت.

طريقة طهو:

  1. أولاً، قومي بسلق المعكرونة في الماء المملح حتى تنضج. عندما تكون المعكرونة مع الجبن، فإنها لن تسبب أي ضرر لجسمك.
  2. الآن في مقلاة كبيرة بها زيت ساخن بالفعل، يُقلى البصل المفروم حتى يصبح خفيفًا.
  3. ثم أضيفي قطع اللحم البقري، ولا تحركي حتى يلتصق اللحم بالبصل. بمجرد حدوث ذلك، نملح قطع اللحم البقري ونحركها ونستمر في القلي حتى تنضج.
  4. ثم نتركها لتبرد قليلاً ونسكبها في الخلاط لنحول قطع اللحم إلى لحم مفروم خشن.
  5. نعود إلى المقلاة ونضع فيها اللحم المفروم ونرش الفلفل الأسود المطحون ونضيف المعكرونة ونضيف معجون الطماطم ونخلط ونسخن لمدة خمس دقائق ونحصل على طبق لذيذ ولذيذ.

طبق لذيذ مع اللحم المفروم والفطر

اليوم، بالإضافة إلى وصفة المعكرونة البحرية التقليدية، هناك خيارات طهي أخرى. إحدى هذه الطرق المثيرة للاهتمام تتضمن إضافة الفطر.

مكونات:

  • 285 جرام معكرونة
  • 285 جرام لحم مفروم
  • فصين من الثوم؛
  • 125 مل كريمة حامضة (20%)؛
  • رأس البصل
  • 185 جرام فطر
  • 95 جرام جبن
  • البصل الأخضر والملح.

طريقة طهو:

  1. يقلى البصل المفروم والقرنفل من الخضار الحارة في الزيت.
  2. يُمزج اللحم المفروم مع الفطر المفروم ويُضاف إلى الخضار والفلفل والملح ويقلى حتى ينضج اللحم.
  3. ثم تضاف حلقات البصل الأخضر، منتج الحليب المخمر، ويقلب وبعد خمس دقائق تخلط المكونات المقلية مع المعكرونة المسلوقة، وتترك على النار لبضع دقائق، وترش مع رقائق الجبن، وسحق وأطفئ النار.

إذا لم تكن على دراية بطبق مثل المعكرونة البحرية، فتأكد من طهيه لعائلتك. سيكونون سعداء بمثل هذا العشاء اللذيذ، وخاصة النصف الذكور.

لا شك أن الجميع جربوا المعكرونة البحرية، وأنصحكم بالوصفة حول طريقة تحضيرها. أحب الأطباق البسيطة المحضرة في المنزل، والتي يحبها جميع أفراد الأسرة أيضًا. الأطفال يشبهون البحرية تمامًا: بعد كل شيء، في كل مرة يمكنك فيها اختيار شكل جديد للمعكرونة نفسها، يمكنك اختيار صلصات ومكونات مختلفة - ونتيجة لذلك، سيكون للطبق طعم ومظهر مختلف تمامًا. الوصفة أدناه أصلية وبسيطة في نفس الوقت. حتى المبتدئ في المطبخ يمكنه التعامل معها. إنه لأمر رائع أن تتمكن في غضون دقائق قليلة تقضيها في المطبخ من إعداد وتقديم هذا الطبق الذي تمد يدك للمزيد. أوصي به وأدعوك إلى المطبخ: قم بإعداد هذا الطبق اللذيذ الرائع.

مكونات:

  • معكرونة (على شكل صدفة، يمكنك استخدام أي نوع آخر به ثقوب أو فجوات صغيرة) - 250 جرام؛
  • لحم البقر المتن (أي جزء من لحم البقر على الإطلاق) - 0.5 كجم؛
  • بصل - رأس واحد كبير؛
  • البصل - 0.5 رأس صغير في اللحم المفروم؛
  • بهارات: ملح، فلفل - حسب ذوقك؛
  • زيت نباتي - للقلي (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة)؛
  • زبدة - 30 جرام.

أشهى معكرونة بحرية. وصفة خطوة بخطوة

  1. نبدأ العملية باختيار المعكرونة المناسبة: ونعني الشكل الصحيح. أهم شيء في المعكرونة هو أنها ذات ثقوب صغيرة، مستديرة وسطح مضلع. بعد كل شيء، فإن اللحم المفروم سوف يلتصق بهم: لذلك سوف تبدو شهية وجميلة.
  2. الآن بالنسبة للحوم البقر. يمكنك استخدام اللحم المفروم الجاهز. يمكنك شراء قطعة من لحم المتن الطازج أو أي جزء آخر من لحم البقر وطحنها إلى لحم مفروم في المنزل باستخدام مفرمة اللحم. أنا شخصياً أطبخ اللحم المفروم بنفسي. وبعد ذلك يمكنني التأكد من المادة المصنوعة منها بالفعل، وبالتأكيد عدم إضافة أي شيء غير ضروري إليها.
  3. اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري وجففه بالمناشف الورقية. نقطع منه الفيلم الأبيض (إن وجد). تقطع إلى قطع صغيرة بحيث يكون من المناسب تحريفها من خلال مفرمة اللحم.
  4. نضيف أيضًا نصف رأس صغير من البصل إلى اللحم في مفرمة اللحم. ضعي اللحم المفروم جانباً لبعض الوقت.
  5. خذ رأس بصلة كبيرة. نقوم بتنظيفه وتقطيعه إلى نصفين. قطع كل نصف ناعما قدر الإمكان. ضعيها على طبق واتركيها جانباً لبعض الوقت.
  6. بعد ذلك، ضعي وعاءً عميقًا به ماء على النار. يجب أن نغلي المعكرونة في ماء مملح جيدًا. إذا كتبت الشركة المصنعة على العبوة وقت الطهي، على سبيل المثال، 10 دقائق، قم بطهي الطعام لمدة 1-2 دقيقة أقل. بعد كل شيء، في وقت لاحق سوف يصلون مع اللحم المفروم الساخن. ومن ثم لن يتم الإفراط في طهيها على الإطلاق، بل سيتم طهيها بشكل صحيح. اسكب أيضًا كمية كافية من الماء حتى تنضج المعكرونة ولا تلتصق ببعضها البعض في كتلة واحدة.
  7. أثناء طهي المعكرونة، لنبدأ بالحشوة. يجب أن تتم جميع العمليات بالتوازي، ثم سيستغرق كل شيء القليل من الوقت، وسرعان ما ستتمكن من الاستمتاع بطعم المعكرونة البحرية المذهلة المطبوخة في المنزل.
  8. نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. الحرارة على نار متوسطة. ضع البصل في مقلاة. مع التحريك من وقت لآخر باستخدام ملعقة، تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  9. بعد ذلك، أضيفي كل اللحم المفروم الطازج المجهز إلى البصل الذهبي. حركه جيدًا باستخدام ملعقة. يقلب حتى يتم توزيع البصل بالتساوي في جميع أنحاء اللحم المفروم. اقليه مع التحريك من حين لآخر لمدة خمس دقائق تقريبًا. بعد قلي اللحم بشكل متساوٍ، خففي الحرارة إلى أدنى مستوى ممكن. أضف قطعة من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
  10. نعود إلى المقلاة على الموقد (مع المعكرونة). لقد تم طهي المعكرونة بالفعل: يجب تصفية كل الماء ووضع المعكرونة في مصفاة. ثم ضعها تحت الماء البارد الجاري ورشها جيدًا بتيار من الماء. ستصبح المعكرونة متفتتة وستحافظ على شكلها جيدًا.
  11. ضعي المعكرونة في المقلاة واخلطي كل شيء جيدًا باستخدام ملعقة. أطفئ المقلاة.
  12. يقدم في أجزاء ويزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

هنا لديك أبسط، لذيذ جدًا، معكرونة على الطريقة البحرية، وهي لذيذة جدًا للتحضير لعشاء عائلي. الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق وسريعة للغاية. أنا متأكد من أنه يمكن تتبيل هذه المعكرونة وملئها بالتوابل الأخرى - وستكون ألذ وأكثر عطرية. يتمنى لكم فريق موقع "Very Tasty" فقط روائع الطهي اللذيذة التي ستعدونها معنا. أتمنى لك وجبة شهية!

اليوم نحضر طبق شعبي في المنزل - المعكرونة البحرية. يطلق عليه أحيانًا طبق الرجال الوحيدين الذين يحبون تناول الطعام بسرعة ولذيذة. يعد إطعام عائلة كبيرة مع أطفال العشاء أمرًا مناسبًا أيضًا مع إعداد هذه الوجبة. خصائص الطبق لا تحتوي على أي أسرار: بسيط، سريع، لذيذ، مرضي.

الشيء الرئيسي في مثل هذه الوصفات هو طهي أنابيب الدقيق بشكل صحيح. النسبة الكمية من الماء والمعكرونة: 1 لتر لكل 100 جرام.

قبل غمس منتجات الدقيق في الماء، يتم تمليحه، ويضاف الملح عندما يبدأ الماء في الغليان. يتم غمر منتجات الدقيق فقط في الماء المغلي بسرعة.

وصفة المعكرونة البحرية - مع اللحم المفروم والطماطم

سنحتاج إلى: المعكرونة، اللحم المفروم، البصل، الطماطم، الجديكا، الفلفل الأسود، الملح.

نقطع البصل ناعما.

لقد قطعنا بصلة واحدة كبيرة الحجم.

يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ويُضاف البصل. عند قلي البصل، أضيفي المزيد من قطع الزبدة.

أضف لحم الخنزير المفروم ولحم البقر إلى البصل البني.

لجعل اللحم أكثر ليونة وعصيرا، أضف الماء الساخن.

بمجرد أن يغلي اللحم المفروم، أغلقه بغطاء واتركه ينضج.

قم بتغطيته بغطاء واتركه ينضج.

يُغلى الماء (1.5 لتر) في قدر ويُوضع فيه ملعقة صغيرة من الملح ويُضاف 500 جرام من المعكرونة. من لحظة غليانها، يجب أن تطهى لمدة 10 دقائق.

يُطهى اللحم المفروم لمدة 15 دقيقة. أضف الطماطم المبشورة إليها و

ملعقة حلوى من الجرجير.

نستمر في طهي اللحم المفروم على نار هادئة وطهي المعكرونة.

في النهاية يُملح اللحم المفروم والفلفل وينتظر حتى يتبخر السائل بدون غطاء. صفي المعكرونة من خلال مصفاة.

في المجموع، تم طهي اللحم المفروم لمدة 30 دقيقة. أضيفي المعكرونة إلى اللحم المفروم، واخلطيهم

يُطهى على نار خفيفة معًا لمدة دقيقتين أخريين.

يمكنك إضافة الخضر إذا كنت ترغب في ذلك.

وصفة بسيطة ولذيذة جاهزة. استمتع بتناول الطعام!

طعام بحري باللحم المفروم المسلوق - فيديو

لقد نظرت إلى وصفة لذيذة بقطعة مسلوقة حقيقية

باستا بحرية مع لحم مطهي ومعجون طماطم

سنحتاج إلى:

معكرونة، لحم مطهو، زيت نباتي، ملح، فلفل، أعشاب، ثوم، خل النبيذ الأحمر، معجون الطماطم، بهارات.

تحضير الوصفة:

يُسكب الماء البارد في المقلاة ويُغطى ويُترك حتى يغلي.

عندما يغلي الماء، أضيفي الملح وأضيفي المعكرونة.

حرك المعكرونة جيدًا واتركها حتى تغلي.

واطهيها حتى تنضج، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.

ضعي مقلاة عميقة على النار واسكبي فيها الزيت النباتي واسكبي البصل. ملحها وأضف ملعقة صغيرة من السكر. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

نقطع الثوم ناعماً ونضيفه إلى البصل المقلي.

أضف ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر إلى البصل. سوف يتبخر الخل على الفور، لكن البصل سيظل ذو صبغة حلوة وحامضة.

يُضاف معجون الطماطم إلى البصل المقلي والثوم ويترك على نار خفيفة أكثر.

اعجن الحساء في كوب حتى يصبح ناعمًا.

ثم أضف الحساء إلى المقلاة، واخلط كل شيء و

ااتي بالخليط لنغليه.

عندما تصبح أنابيب الدقيق جاهزة، لا تتسرع في تصريف كل الماء، بل اسكبه في كوب وصرف باقي الماء.

ضعي ملعقة كبيرة من الزيت على المعكرونة وحركيها.

عندما يغلي الحساء مع الخضار، أضيفي البهارات: أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​المجففة، البابريكا، الكزبرة المطحونة والفلفل الأسود.

أضيفي ماء المعكرونة المتبقي تدريجيًا حتى تصل الصلصة إلى السمك المطلوب. تُغلى الصلصة وتُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق أخرى. ثم أضيفي المعكرونة و

امزج كل شيء جيدًا.

أطفئ النار وأغلق الغطاء واتركه لبضع دقائق. وفي الوقت نفسه، قطع الخضر.

يرش الطبق النهائي بالأعشاب ويقدم.

أتمنى لك وجبة شهية!

اليوم نقوم بتحضير المعكرونة البحرية المفضلة لدينا منذ الطفولة: وصفة باللحم المفروم. الطبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا ومرضي. أنا أطبخه في عدة إصدارات. إذا بقي لدي لحم مسلوق من المساء (دجاج أو ديك رومي أو لحم خنزير)، فأنا أطحنه من خلال مفرمة اللحم ثم أضيفه إلى المعكرونة الجاهزة مع البصل المقلي.

لكن الأهم من ذلك كله أنني أحب المعكرونة البحرية مع اللحم المفروم المقلي. عادةً ما أستخدم خليطًا من لحم الخنزير ولحم البقر. ولكن يمكنك أيضًا تناول الدجاج المفروم أو الدجاج المتنوع. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. على أية حال، اتضح أنه لذيذ جدًا، ولا يمكنك التوقف!

مكونات:

  • 400 جرام من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم
  • 300 جرام مكرونة
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 فص ثوم
  • ملح للتذوق
  • 0.25 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 0.25 ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية
  • 20 جرام زبدة
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
  • البقدونس للزينة

طريقة تحضير المعكرونة البحرية مع اللحم المفروم:

قشر البصل. إذا كانت البصلة صغيرة، خذ رأسين. قطع البصل إلى مكعبات.

مزيج عباد الشمس والزبدة في مقلاة. يُضاف البصل ويُحرَّك من حين لآخر ويُقلى حتى يصبح طريًا على نار خفيفة. ثم تضاف فصوص الثوم التي تمر عبر مكبس إلى البصل.

يقلى البصل والثوم معاً لمدة دقيقة. بعد ذلك، أضف اللحم المفروم إليهم.

مع التحريك، استمر في قلي اللحم المفروم مع الخضار على نار متوسطة. في نهاية الطهي، أضف الملح والبهارات حسب الرغبة حتى تصبح وصفة المعكرونة البحرية اللذيذة مع اللحم المفروم عطرية وحارة إلى حد ما.

حسب التعليمات الموجودة على العبوة، اسلقي المعكرونة في ماء مملح. ثم صفي المعكرونة من كل الماء، ثم صفيها في مصفاة.

أضيفي المعكرونة المحضرة إلى المقلاة مع اللحم المفروم المقلي والخضار. امزجي المكونات وسخنيها معًا لمدة دقيقة واحدة.

سنقدم وصفة المعكرونة البحرية الجاهزة مع اللحم المفروم الكلاسيكي مباشرة بعد الطهي، مع رش كل جزء بالبقدونس.

هناك عدد كبير من الوصفات لإعداد هذا الطبق، ولكن في النسخة الكلاسيكية يتم تحضيره باللحم المفروم والمعكرونة الأنبوبية الكبيرة. ولسوء الحظ، لم يبق لدي سوى أعشاش، فقررت أن أصنع منها معكرونة بحرية باللحم المفروم. المعكرونة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة جدًا وحارة بسبب التوابل.

نقطع البصل والثوم ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو الزيت النباتي في مقلاة. أضف البصل والثوم. يقلب لمدة 5 دقائق.

يُضاف الجزر إلى القلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

ضعي اللحم المفروم وقدر الفلفل الأسود في المقلاة مع الخضار. يُطهى مع التحريك لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُهرس اللحم المفروم بالشوكة بشكل دوري حتى لا تتشكل كتل كبيرة.

تُملح صلصة المعكرونة المفرومة بملعقة واحدة من الملح. يُضاف الشبت والبقدونس المفروم جيدًا والريحان المجفف وملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. امزج كل شيء واقليه لمدة 3-4 دقائق أخرى.

تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصفًا في ماء مملح. اشطفها في مصفاة وضعها في مقلاة مع اللحم المفروم. امزج كل شيء، صب كوبًا من الماء في المقلاة، ثم غطيها بغطاء واتركها على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق.

المعكرونة البحرية مع اللحم المفروم جاهزة، يمكنك تقديمها مع الخضار الطازجة.

بالعافية!