Mossa meg a padlizsánt, távolítsa el a szárát.

Mindegyik padlizsánba hosszában 5 vágást kell bevágni, de ne egészen, a bevágásokat a padlizsán farokkal ellentétes oldaláról kezdje (mint a képen).

Ezután sózzuk és borsozzuk meg a padlizsánt, hogy só és őrölt fekete bors kerüljön a vágásokba, hagyjuk állni 30 percig.

Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a paradicsomot, közepes lángon néhány percig kevergetve pirítjuk. Ezután sózzuk és cukrozzuk, felöntjük egy kevés citromlével, lassú tűzön addig pároljuk, amíg a paradicsom megpuhul (szósz lesz az eredmény). Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, melegítsük még 1 percig a szószt a tűzön, és zárjuk el a gázt.

A maradék friss paradicsomot szeletekre vágjuk. Tegyünk 2-3 szelet paradicsomot és 2 vékony szelet sajtot a padlizsán minden szeletébe (a padlizsán sütéséhez hagyjunk egy kis sajtot). Ugyanígy készítse el a padlizsán második legyezőjét paradicsommal és sajttal.

Béleljünk ki egy tepsit papírral, és helyezzünk rá padlizsánlegyezőket. Öntse az elkészített paradicsomszószt a ventilátor tetejére.

Ezután vegyük le a fóliát, és szórjuk meg a padlizsánt a maradék reszelt sajttal. A padlizsánokat további 10 percig sütjük ugyanazon a hőmérsékleten.

Nagyon ízletes, kielégítő és szokatlan padlizsán rajongók, sajttal és paradicsommal sütve a sütőben, forrón, apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

1. lépés: készítse elő a padlizsánt.

Kezdésként mosson meg egy nagy vagy néhány közepes padlizsánt hideg folyóvíz alatt, és szárítsa meg papír konyharuhával, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Ezután vágódeszkára tesszük, éles konyhakéssel hosszában kettévágjuk, de nem egészen, majd mindegyik részt 3-4 rétegre osztjuk úgy, hogy vastagságuk ne haladja meg az 5-6 millimétert.
A padlizsánlegyezőket minden oldalról szórjuk meg durva kősóval, tegyük mély szűrőedénybe, tegyük a mosogatóba, és hagyjuk ott egy kicsit. 30-35 perc, melynek során a benne rejlő keserűség nagy része eltávolítódik a zöldségekből.

2. lépés: készítse elő a paradicsomot, a sajtot és a sonkát.



A paradicsomot percek pazarlása nélkül megmossuk, megszárítjuk, mindegyikről eltávolítjuk a szár rögzítésének helyét, és legfeljebb 1 centiméter vastagságú karikákra vagy rétegekre vágjuk. A mozzarella sajtot és a füstölt sertéssonkát ugyanúgy felaprítjuk, bár kívánság szerint a szeleteket nagyobbra is tehetjük.

3. lépés: Készítse elő a fokhagymás-vaj keveréket.



Most hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és egy speciális présen keresztül nyomkodjuk egy kis tálba. Adjunk hozzá szárított bazsalikomot, kevés őrölt fekete borsot és esetleg egy csipet sót. Ezeket a hozzávalókat asztali villával simára rázzuk, és az így kapott fokhagymás-vajas keveréket félretesszük, később még jól fog jönni. Ebben az időben is kapcsolja be és melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig.

4. lépés: Töltsük meg a padlizsánokat.



Amikor a padlizsán átázott, mossa meg újra és szárítsa meg. Ezután a zöldségeket megtöltjük elkészített sajttal, paradicsommal és sonkával.


Például ezekből a termékekből 2-3 darabot helyezünk minden rétegre.


Ezután helyezze át a ventilátorokat egy kis tapadásmentes fém, vagy lehetőleg üveg hőálló tepsibe.


Öntse rá az előzőleg elkészített fokhagymás keveréket, és folytassa a szinte utolsó lépéssel.

5. lépés: Készítse elő a sütőben legyezőben sült padlizsánt.



Ellenőrizzük a sütő hőmérsékletét, és ha felmelegedett, a középső rácsra helyezzük a még nyers edényt. A töltött padlizsánokat teljesen készre sütjük, közepesen 30–40, a nagyokat 40–50 percig. Ezután sütőkesztyűt teszünk a kezünkre, a formát legyezőkkel egy előzőleg a pultra helyezett vágódeszkára helyezzük, és hagyjuk kissé kihűlni az aromás edényt. Ezután két konyhai spatula segítségével adagonként tányérokra helyezzük a padlizsánt, és az asztalnál tálaljuk.

6. lépés: Tálaljuk a sütőben sült padlizsánt egy ventilátorban.



A sütőben sült padlizsánt a főzés után kissé lehűtjük, majd részletekben szétosztjuk a tányérokra, mindegyiket ízlés szerint friss kaporral, petrezselyemmel vagy korianderrel díszítjük, és második főételként szolgálják fel ebédre vagy vacsorára. A finomság kiegészítéseként többféle szószt kínálhat, például tejfölt, tejszínt vagy paradicsomot. Élvezze a finom és egyszerű ételeket!
Jó étvágyat kívánunk!

Néha szárított bazsalikom helyett friss levelekre van szükség, de előtte meg kell mosni, apróra vágni és őrölt fokhagymával és olajjal ledarálni. Nos, ha szükséges, ez az aromás növény tökéletesen helyettesítheti a kaprot, a petrezselymet vagy a koriandert;

A receptben feltüntetett töltelékek nem nélkülözhetetlenek, a mozzarella helyett bármilyen kemény vagy ömlesztett sajtot lehet venni, ideális esetben füstölt szalonnával, csirkével, disznózsírral, bármilyen főtt vagy sült hússal; az olívaolajhoz bármely más zöldség Tehetünk bele cukkinit vagy vékonyra vágott cukkinit, édes salátapaprika karikákat, vagy egyáltalán nem használunk húst, és teljesen vegetáriánussá varázsolhatjuk ezt az ételt, csak zöldséggel és sajttal töltve meg a padlizsánrajongókat;

Ha túl sűrű a padlizsán, a legyező szétesik és kiesik belőle a töltelék, szereljük össze újra, és kössük össze a legvastagabb részében erős sütőfonallal, amit sütés után közönséges konyhai ollóval könnyen eltávolíthatunk;

Nincs kis üveg hőálló vagy tapadásmentes sütőedényed? Ne idegeskedjünk! Alufóliából egyszerűen vastag, két-három rétegű kosarakat készítünk, mindegyikbe töltött padlizsánt teszünk, és megsütjük;

Egyes háziasszonyok az őrölt fekete bors mellett bármilyen zöldséges ételekhez megfelelő fűszert használnak: izsópot, sós, zsályát, paprikát és másokat.

Ma szeretném felhívni a figyelmet egy finom és eredeti receptre - sült padlizsánra. Ráadásul most az eddigi legjobb szezonban vannak. Idén olyan meleg a nyár, hogy még a kertemben is nagy mennyiségben nőtt padlizsán, amire még nem volt példa. Ezért belőlük fogunk főzni.

Szeretettel hívjuk őket „kiskéknek”, és sok háziasszony szereti főzni őket. Leginkább serpenyőben sütve vagy sütve. Sütés közben sok olajat vesznek fel, ezért nem ajánlott minden embernek enni. De a sültekre van szükséged. Nem sütnek túl sokáig, vagyis megőrzik vitaminjaik és hasznos mikroelemeik nagy részét.

És ma van egy receptünk. A recept finom! Nem számít, hány padlizsánt főz e recept szerint, mindig csak egyszer vagy kétszer eszik meg! Kár, hogy csak 4 darab fért a tepsibe. Mindig két adagot kell készíteni.

Padlizsánlegyező mozzarellával lépésről lépésre recept fotókkal

Szükségünk lesz (4 adaghoz):

padlizsán - 4 darab

mozzarella sajt - 250 g (vagy bármilyen kemény sajt)

paradicsom 8-10 db kaliforniai paprika - 1 db fokhagyma - 2 gerezd

növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalakat

bazsalikom - 1-2 szál

fűszerek - ízlés szerint

só ízlés szerint

őrölt fekete bors - ízlés szerint

Készítmény:

1. Az étel elkészítéséhez válasszon közepes méretű padlizsánt. Nem kell nagyokat venni, azoknak már érdes a bőrük. És nem kell meghámozni őket. Sütés közben nagyon szépek lesznek.

Ezenkívül ebben a formában jobban megőrzik alakjukat.

2. Mossa meg a „kiskékeket”, vágás után óvatosan vágja le a „szoknyát”, és a szár egy részét. Ezután egy nagyon éles késsel 1 cm vastag lapokra vágjuk, a legvégétől kb. 1 cm vastagság a legoptimálisabb. Lesz idejük sütni, és nem sütik túl. A pép lédús és ízletes marad.

3. Sózzuk meg a tányérokat mindkét oldalukon, és dörzsöljük egy kicsit a sóval a felületbe.

4. Helyezze a padlizsánokat az asztalra vagy egy lapos tányérba, ventilátor formájában. Vágódeszkával rányomkodjuk a tetejére, és ráhelyezünk valamilyen nehezéket, egy üveget vagy egy kisebb, vízzel feltöltött serpenyőt. Vagyis kialakul egy bizonyos nyomás, aminek köszönhetően a „kiskékek” puhábbak lesznek, és a keserűség eltűnik róluk.

5. Hagyja őket ebben a formában nyomás alatt 15-20 percig.

6. Azonnal fokhagymás vajat készítünk.

7. Vágja fel a fokhagymát a lehető legfinomabbra, és adjon hozzá olajat. Adjunk hozzá fél teáskanál őrölt fekete borsot és ugyanannyi fűszert. Fűszerkeveréket használok, van benne koriander, rozmaring, kakukkfű, paprika, provence-i fűszernövények keveréke. De hozzáadhatja azokat, amelyek jobban tetszik.

8. Keverje össze a tartalmát, és hagyja befundálni.

9. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja fel 0,7 cm vastagságú körökre. A méret a padlizsán és a paradicsom méretétől függ.

10. Ebben a receptben szívesen használok paprikát is. Imádom ezt a zöldségkombinációt. Véletlenül volt ma pirospaprikám és azt használom. De sokféle színhez jó lenne, ha sárga vagy zöld lenne.

Megtisztítjuk a magoktól és karikákra vágjuk, vagy a kész kört kettévágjuk. Ismét nézzük a zöldségeink méretét.

11. Ehhez a recepthez nagyon jó a mozzarella sajt. Most már meglehetősen hozzáférhető, és nem kerül sokkal többe a szokásosnál. És az íze jelentősen eltér a hagyományos kemény sajt ízétől. De ha valamilyen oknál fogva nehéz megvásárolni a mozzarellát, használjon szokásos kemény sajtot.

12. A mozzarellát 1 cm vastag darabokra vágjuk. Aztán újra felére, ha a darabok nagynak bizonyultak.

14. Mindezzel addig foglalkoztunk, amíg a padlizsánok nyomás alatt voltak. Most kivesszük őket, és enyhén kinyomkodjuk a felesleges levet. Nem kell nagyon buzgónak lenni, ne nyomja ki az összes levet.

15. Egy tepsit kikenünk olajjal. Padlizsánt teszünk rá, és egy gyönyörű legyezőt szerelünk rá közvetlenül.

16. Az első dolog, hogy a padlizsánokat bőségesen bekenjük fokhagymás olajjal. Ehhez szilikon ecsetet használunk. A tányérok közé terítjük a fokhagymával és a fűszerekkel együtt. Igyekszünk egyenletesen elosztani a tartalmat, hogy minden darabra legyen elég.

17. A paradicsomokat tányérokba teszem sakktáblás mintázatban. Ez azért van így, hogy a ventilátor ne legyen túl vastag.

Először eltávolíthatja a bőrt a paradicsomról. Ez arra az esetre vonatkozik, ha nagyon vastag bőrűek. Ehhez először 3-4 percig kell őket blansírozni. De ezt nem csinálom, van saját fiatal paradicsomom, és ebben a formában jobban megőrzik formájukat.

18. A kaliforniai paprikát is rakjuk véletlenszerű sorrendben.

19. Majd a rétegek közé bazsalikomleveleket teszünk. Csodálatos aromát kölcsönöznek ételünknek.

20. Az utolsó simítás pedig a mozzarella sajt lesz. Kiterítjük az összes tányér közé. Sütés közben szépen szétterül, és pirított aranybarna kérget kap.

21. Helyezzen kis paradicsomokat a sütőtérbe. És a maradék kaliforniai paprika. Tálaláskor díszítjük velük az ételt.

22. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. És tegyük 20 percig sütni.

23. Vegyük ki a tepsit és hagyjuk állni 5 percig. Majd adagos tányérokra tesszük és élvezzük a kinézetét, ízét, színét, illatát. Mindenképpen örömmel eszünk.

A mozzarella sajt elterjedt és csodálatos aromás kérget adott, ami beborította a paradicsomot és a paprikát. A zöldségekből, fokhagymás vajból és sajtból álló réteg alatt a padlizsán megőrizte puhaságát. Pépük ízletes és aromás.

Vannak, akik majonézt adnak ehhez az ételhez. De szerintem ez itt teljesen helytelen. Enélkül az étel egyszerre egészséges és ízletes, sőt diétásnak is tekinthető. Könnyedsége ellenére elég laktatónak bizonyul. Külön elkészítettem hozzá a csirkét, mert a férjem egyszerűen nem tud betelni hús nélkül. De miután ő maga csak egy padlizsánt evett, már visszautasította a csirkét, mert jóllakott.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy a padlizsán ventilátor nagyon lenyűgözőnek és eredetinek tűnik. Ezt az ételt bármilyen ünnepi asztalra fel lehet tálalni, és minden bizonnyal dekorációja lesz. Személy szerint nem gyakran találkozom vele, amikor meglátogatom. Ezért nem csak finoman eteted a vendégeidet, hanem meg is leped őket ügyességeddel.

És ne gondolja, hogy nehéz felkészülni. Minden egyszerűen egy menetben történik. És micsoda örömet szerez, amikor ilyen szépséget főz! Végül is ez valóban a legszebb kulináris kreativitás!

Jó étvágyat kívánunk!

Olvasson minket a VKontakte-on

A padlizsán betakarítási időszakának beköszöntével minden háziasszony igyekszik megtalálni a legmegfelelőbb elkészítési módot, különösen, ha az év különösen termékenynek bizonyult e zöldségek számára. A padlizsánkaviár, a különféle saláták és fokhagymás, paradicsomos sült padlizsán előételek joggal tekinthetők hagyományos recepteknek. Unod már ezeket az ételeket, amelyeket évről évre főzöl? Van megoldás. Ebben a cikkben egy receptet kínálunk a sült padlizsán főzéséhez. Ez az étel könnyen helyettesítheti a teljes étkezést. A gyönyörű bemutatónak köszönhetően pedig a legyezőben sült padlizsán az ünnepi asztal kiváló elemévé válhat.

Számos lehetőség van ennek az ételnek az elkészítésére. Nézzük meg a legjobb – sajttal és paradicsommal sült – padlizsánrajongó recept elkészítésének folyamatát és jellemzőit. Ez a lehetőség a legegyszerűbb összetevőket, minimális kulináris készségeket és nagyon kevés időt igényel.

Légkörben sült padlizsán paradicsommal és sajttal: az összetevők listája

Ezt az ételt „pávafaroknak” és „tűzmadárnak” is nevezik, ami nem meglepő. Végtére is, a kész snack megjelenése valóban hasonlít egy mesebeli madár farkára.

Mint fentebb említettük, ez a recept meglehetősen egyszerű, és összetevői könnyen megtalálhatók bármely hűtőszekrényben. Tehát a sajttal és paradicsommal készült padlizsán elkészítéséhez készítse elő (az összetevők száma egy adagra vonatkozik):

  • padlizsán (személyenként 1 zöldséget számoljon);
  • friss közepes méretű paradicsom;
  • 40 gramm majonéz (lehetőleg olíva vagy fürj);
  • egy teáskanál növényi olaj (vagy 10 gramm vaj);
  • 30 gramm bármilyen sajt;
  • gerezd fokhagyma;
  • só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

Kiindulási termékek elkészítése

A padlizsánt és a paradicsomot alaposan megmossuk, és eltávolítjuk a felesleges nedvességet. A padlizsán szárát eltávolítjuk, majd a gyümölcsöket hosszában két egyenlő részre vágjuk. Mindegyik felét levágjuk, hogy padlizsánlegyező legyen. Vagyis a rések ne érjenek el a zöldség tövéig. A szeletek vastagságát 5-7 milliméteres tartományban kell tartani. Az előkészített padlizsánlegyezőt jól megsózzuk és fél órán át állni hagyjuk - ez mentesíti a zöldséget a túlzott keserűségtől. Ezen idő elteltével a padlizsánt megmossuk, hogy eltávolítsuk a felesleges sót.

Ekkor a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Ugyanezt tegye a sajttal. A fokhagymát összetörjük és majonézzel összekeverjük.

Az edény formázása

Az előkészített tepsit letakarjuk fóliával vagy sütőpapírral, megkenjük növényi (vagy olvasztott vajjal) olajjal. Ezután egy padlizsán ventilátort helyezünk a fóliára. A fő feladat az, hogy a padlizsánt gondosan megtöltsük paradicsommal és sajttal, hogy az étel a legvonzóbb megjelenést kapja. Ehhez minden szelet zöldséget vékony fokhagymás majonézzel vonnak be, majd vékony paradicsomszeletekkel és sajttal szendvicsre helyezik. Ne felejtsen el enyhén sózni és borsozni minden réteget. Az étvágygerjesztő aranybarna kéreg érdekében pedig a legvékonyabb majonézréteggel fedheti be a legyező tetejét.

Sütési folyamat

Előmelegített sütőt készítsen elő - ez nagyban felgyorsítja a főzési folyamatot. Egy tepsi padlizsánlegyezővel negyven percre bemegy a sütőbe. Nagyon fontos a megfelelő hőmérsékleti feltételek fenntartása, hogy a padlizsán ne száradjon ki. A padlizsán sütőben történő sajttal való sütéséhez a hőmérséklet nem haladhatja meg a 190 fokot. Néha negyven perc nem elég egy zöldség teljes sütéséhez. Ezért, mielőtt kiveszi az edényt a sütőből, fanyárssal ellenőrizze annak készenlétét. Nagyon könnyen át kell jutnia a padlizsánszeleten - ez jelzi a teljes készenlétét. De próbálja meg nem túlsütni az ételt a sütőben - ez elveszíti mérsékelt lédússágát és kellemes fokhagymás aromáját.

Tálalás az ünnepi asztalon

A kész forró padlizsánlegyezőt azonnal tálaló tányérra tesszük, salátalevéllel díszítjük, és finomra vágott friss fűszernövényekkel megszórjuk. Pirított szelet kenyérrel vagy pirítóssal tálalhatjuk.

A háziasszonyok nagyon gyakran használják ezt az ételt teljes köretként a húshoz. Ez érthető is, mert a sült zöldségek remekül passzolnak szárnyas-, marha- vagy bárányhúshoz. Az a fontos, hogy ez a kombináció is hihetetlenül hasznos.

Egy másik lehetőség ennek az ételnek a tálalására pácolt vagy sült gombával.

Fontos! Tálalás előtt ne hagyjuk teljesen kihűlni az edényt! A padlizsán és a paradicsom jelentős mennyiségű levet termel, amitől az étel egyszerűen vizes és íztelen lesz.

Egyéb ventilátortöltési lehetőségek

Még ha idővel unod is ezt a receptet, bátran kísérletezzen a töltelékkel! Cserélje ki a paradicsomot vékony szelet cukkinivel vagy cukkinivel, adjon hozzá néhány sült sárgarépát és hagymát. A majonézt pedig helyettesíthetjük tejfölös szósszal.

Egyes háziasszonyok nem akarják bonyolítani a recepteket - nem főznek külön húst és padlizsán köretet, ezért egyszerűen kombinálják ezeket az ételeket. Ebben az esetben bármilyen darált húst használhat - legyen az sertés, marha vagy baromfi. A többi hozzávalót a főrecept szerint hagyhatjuk, sajttal és paradicsommal. Az egyetlen különbség egy kicsit vastagabb majonézréteg lesz, amelyet az előkészített legyező befedésére kell használni. Erre azért van szükség, hogy ne száradjon ki túlzottan a darált hús a sütés során. Egy ilyen étel minden bizonnyal nagyon ízletes és kielégítő lesz, de diétásnak nevezhető.

Ha olyan speciális étrendet követ, amely nem teszi lehetővé a túlzott kalóriabevitelt, és a lehető legdiétásabb ételt kell elkészítenie, zárja ki a majonézt és a sajtot a receptből. Csak adjunk hozzá szelet kaliforniai paprikát és sárgarépát a paradicsomhoz. A kész ételt pedig fűszernövényekkel és fokhagymás matsoni szósszal tálaljuk.

Az étel elképesztően finom lesz, ha a szokásos sajtot feta sajttal vagy mozzarellával helyettesíted. Ebben az esetben a majonézt is kizárhatja a receptből, és csökkentheti a fokhagyma mennyiségét, ami elnyomhatja a sajt ízét.

Következtetés

Ma egy szokatlanul szép és érdekes ételt mutattunk be, amely a legegyszerűbb zöldségekből készült - a padlizsánból. Fokhagymával, paradicsommal és sajttal kombinálva ez egy fantasztikusan finom étel, amellyel kellemesen lepi meg vendégeit. Ez a recept mindenképpen életmentő lesz, ha nem tud sok időt tölteni az ünnepi előételek és köretek elkészítésével. A recept sokoldalúságának köszönhetően pedig mindig változatosabbá teheti otthoni menüjét, és mindennap új étellel örvendezteti meg háztartását. Hiszen egyszerűen elképzelhetetlenül sok töltelék kombinálható padlizsánnal. Mindössze annyit kell tennie, hogy kiválasztja az ideális megoldást. Ihletet kívánunk új receptek készítéséhez és jó étvágyat!

A sütőben sült, legyező alakú padlizsán paradicsommal és sajttal nagyon szép előétel. És milyen finom! Nincsenek szavak! A nyár minden színe, pikantéria, zamatosság és eredetiség egy fogásban. Érdekelt? Akkor próbáld ki, és dicsérd meg a receptet.

Hozzávalók:

- közepes méretű padlizsán - 2 db;
- piros, érett és húsos paradicsom – 2 db. nem túl nagy;
- kemény vagy félkemény sajt - 50-70 g;
- majonéz vagy tejföl - 2-4 evőkanál. l.;
- friss fokhagyma – 1-2 kis gerezd (ízlés szerint);
- asztali só - ízlés szerint.

Recept fotókkal lépésről lépésre:





1. Ennek a minden szempontból lenyűgöző snacknek az elkészítéséhez jobb, ha fiatal „kékeket” használ. A túlérett zöldségek héja túl érdes. A padlizsánt alaposan mossuk meg, és vágjuk le a zöld farkát. Mindegyik padlizsánt hosszában félbevágjuk. Ezután mindegyik felét vékony (mérsékelten) hosszanti lemezekre osztják, anélkül, hogy a végéig levágnák. Ennek eredményeként egy olyan „legyezőt” kell kapnia, mint a képen. Az elkészített padlizsánokat megszórjuk sóval. Tedd egy tálba, és várd meg, amíg a lé elkezd kiengedni.




2. 10-15 percet kell várni, ezért javaslom ezt az időt hasznosan kihasználni, és más hozzávalók elkészítését. Mossa meg és törölje szárazra a paradicsomot egy törülközővel. Vágjuk körökre. Ha a paradicsom nagy, vágja félbe mindegyik kört.




3. Vágjon vékony szeletekre egy darab kemény vagy félkemény sajtot. Ha kényelmesebb, lereszelhetjük durva reszelőn is.




4. Készítsünk ízletes szószt. Ehhez keverje össze a majonézt és az apróra vágott fokhagymát. A fokhagymát nyomjuk át, vagy késsel apróra vághatjuk. Adjunk hozzá egy csipet sót és keverjük össze. A szósz kész.

És valószínűleg tetszeni fog a fényképes receptünk.







5. A padlizsán levét csepegtesse le. Öblítse le a zöldségeket a sótól. Óvatosan nyomja ki a nedvességet. A szeletek közé majonézes-fokhagymás szószt kenünk. Helyezze a növényi olajjal kikent sütőlapra.




6. Helyezzen paradicsomot a padlizsánszeletek közé, ahogy a fotón is látható.




7. Helyezzen sajtot a tetejére.




8. Előmelegített sütőben 25-35 perc alatt készre sütjük. Sütési hőmérséklet - 180-200 fok.
Tálaláskor a padlizsánlegyezőt megszórhatjuk friss fűszernövényekkel.
Így a padlizsán legyezőszerűvé válik. A recept nagyon egyszerű, de mindig tehetünk bele valamit saját magunkból.

Meghívjuk Önt is, hogy próbálja ki