Csirke
A Julien a francia konyha csodálatos meleg étele. Igaz, nem mindenki tudja, hogy Franciaországban a „julienne” szó kifejezetten a közepes méretű szívószálra emlékeztető élelmiszer darabolásának módjára utal. Által...
Első pillantásra nehéznek tűnhet a csirke megtöltése. Valójában azonban csak óvatosan kell eltávolítani a bőrt, el kell választani a húst a csontoktól, és bele kell tenni a tölteléket. Az első alkalommal, amikor...
A Julienne csirkével egy francia étel, ami egy kókuszos rakott étel. Maga a „julienne” szó a zöldségek és a húsok vékony szeletekre vágásának módszerét jelenti, ebben a...
A Quiche Lorraine (franciául: quiche lorraine) a francia konyha étele. Lorraine pite-nek is nevezik – Lotaringia neve után, ahonnan ez a recept származik. Különféle főzési lehetőségek vannak...
Feltetted már magadnak a kérdést, hogy Közép-Ázsia és a Kaukázus népei miért híresek hosszú életükről? Igen, mert ősidők óta használnak bárányhúst nemzeti konyháikban! A bárány gazdag...
A csukát 180 fokos sütőben megsütjük. Süssük a csukát légsütőben 200 fokos hőmérsékleten és közepes ventilátorsebességgel. A csukát lassú tűzhelyen sütjük „Pörkölt” módban. Hogyan...
Manapság számos recept létezik különféle halak (tenger, folyó, óceán) elkészítésére, a legegyszerűbbtől a legkifinomultabb, sőt exkluzívig. A legtöbb háziasszony...
A sütőtök az egyik legfinomabb és a szervezet számára legegészségesebb zöldség, amelyből rengeteg étel elkészíthető. Sok vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaz. Minden háziasszonynak...
Ez egy univerzális étel, amely alkalmas egy szokásos vacsorára és egy családi nyaralásra. Ezenkívül ez minimális költségeket igényel. Ma elmondjuk, hogyan kell helyesen és ízletesen főzni...
A dorado (vagy tengeri keszeg, tengeri kárász, aranysárga) ma nagyon népszerű hal, fehér, puha és nagyon ízletes hússal. A kis csontok szinte teljes hiánya lehetővé teszi az aktív használatot...
A sült kacsacomb nagyon finom, étvágygerjesztő étel. Ehhez nem kell ásznak lenni a konyhában, mint például egy egész sütéshez. Néhány sütősütési lehetőség használatával...
Az óévet már eltöltöttük, pozitívan köszöntöttük 2017-et egy csodálatos jövő felé. Most közelednek a karácsonyi ünnepek, amelyekre készülünk és mindig terítjük meg az ünnepi asztalt. Mindig az...
A brokkoli valóban egyedülálló termék. Pontosan ez az a zöldség, amiben bátran kijelenthetjük, minden benne van, amire az emberi szervezetnek szüksége van. Még anyagokat is tartalmaz...
A tésztához: 200 g margarin vagy vaj Kb. 800 g liszt 400 g cukor 200 g tetszőleges zsírtartalmú tejföl 1 közepes tojás csipetnyi só 1 teáskanál sütőpor Díszítéshez: 1...
Szinte bármilyen körethez és italhoz tökéletesen passzol, és ha megfelelően díszíted, akkor nem csak egy finom csemegét kapsz, hanem egy igazi asztaldíszítést is, ami igazán nagyra értékelhető...