Végül is ez a termék tökéletesen illeszkedik a sonkához, a tenger gyümölcseihez vagy a zöldségekhez. És bizonyos esetekben megteheti kenyér nélkül, ha sajtszeleteket használ szendvicsek alapjául.

Sokakban felmerül a kérdés: melyik sajt a legjobb szendvicsekhez? Kiderült, hogy szinte bárki. A modern sajtok sokfélesége miatt készíthet szendvicseket kemény és lágy sajtokkal is. Használd a fantáziádat, és ne spórolj a színes sajtokkal! Az apró szendvicsekhez nagyon kevés sajtra lesz szükséged, így akár az arisztokratikus Dor Blue-val is elkényeztetheted magad!

1. recept. Kanapé sonkával (kolbászos vagy húsos) és sajttal

A sajtos szendvicsek összetétele nem sokban különbözik a hagyományos szendvicsektől, az egyetlen különbség a snack méretében van. Ünnepi ételként azonban jól jönnek az eredeti szendvicsek, ismerős összetevőkkel.

1.opció

Leveles tészta kosarak kellenek hozzá, amiket magad is elkészíthetsz. A tésztát kinyújtjuk, pohárral vagy pohárral egyenletes köröket szúrunk ki belőle, a széleit kosár alakban összecsípjük. A leendő canapé alapot a sütőben 20-25 percig sütjük, és hagyjuk kihűlni.

Az aljára tegyünk puha krémsajtot (kb. egy teáskanálnyit), amelyre egy kör füstölt kolbász vagy szalámi könnyen „ragadhat”. A vékonyra szeletelt kemény sajtot tekercsbe tekerjük, és a húsdarab mellé helyezzük. A friss fűszernövények esztétikát kölcsönöznek.

2. lehetőség – egyszerűsített

Ebben az esetben a boltban vásárolt darabokat használjuk: jobb, ha előre vágott sonkát és sajtot választunk nagy négyzetek formájában (kb. 10x10 cm) - könnyebben oszthatók egyenletes négyzetekre vagy kisebb méretű háromszögekre. Először a teljes méretű hozzávalókat rétegesen kirakjuk (sajt és sonka felváltva), majd háromszögletű vagy négyzet alakú darabokra vágjuk, és mindegyiket nyárssal megszurkáljuk.

Recept 2. Sajtkrém szendvicsekhez

A sajtkrém elkészítésének alapelve a különböző sajtfajták különböző arányú keverése, majonéz hozzáadásával. A hozzávalókat turmixgépben krémesre turmixoljuk, majd kerek pirítósokra helyezzük és fűszernövényekkel, zöldségekkel díszítjük.

Az íz és az arányok a háziasszony fantáziájától függenek - különböző kompozíciókkal kísérletezhet, fokhagyma, apróra vágott dió, gyógynövények, fűszerek, fokhagyma, zöldhagyma hozzáadásával.

Az egyik bevált recept: a lágy sajtot (kb. 300 g) felverjük a vajjal (50 g), összekeverjük a finomra vágott zöldhagymával és adjunk hozzá egy kevés őrölt pirospaprikát. A kész krémet a kenyéralapra kenjük, egy cukrászfecskendőn keresztül kinyomkodjuk, majd a szendvicseket reszelt kemény sajttal megszórjuk, kaliforniai paprikadarabokkal, olajbogyó szeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük.

Ha a vendégek jobban szeretik a fokhagymát, mint a hagymát, finomra vágott vagy szárított kaporgal összekeverve adhatjuk hozzá. Hogy finomabb legyen a krém íze, adjunk hozzá egy felvert tojást.
Lehetőség szerint készítsen sajtkrémmel töltött koktélparadicsomot vagy egy tekercs sült padlizsánt, vékony csíkokra vágva, ugyanezen krém hozzáadásával.

3. recept. Sajtgolyók

Figyelmébe ajánljuk a sajtos szendvicsek krémjének receptjét. Az ünnepi asztalt díszítő krémsajt előétel (golyók formájában) többféleképpen elkészíthető.

1.opció.

Egy rész zsírszegény túrót alaposan keverj össze két rész feta sajttal, és formálj belőle golyókat.

1. Forgassa meg őket finomra reszelt sajtban.
2. A sajtot finomra vágott fűszernövényekkel vagy reszelt főtt sárgájával helyettesíthetjük.
3. Reszelje le a kemény sajtot (100 g) és a kemény tojást (1 darab), keverje össze majonézzel (1 evőkanál).
4. Golyósra forgatjuk.

Ezután mindegyikbe mélyedést készítünk, egy szőlőt vagy kimagozott olívát tegyünk bele, majd a meglepetés tölteléket rejtsük el egy réteg sajt-tojás keverék alá. A sajtgolyók díszítéséhez használjon finomra reszelt sajtot, apróra vágott fűszernövényeket és csirke sárgáját.

A sajtgolyókat úgy díszíthetjük, hogy mindegyiket egy salátalevéllel vagy egy szelet friss uborkával borított, kerek pirítósra helyezzük. A hozzávalókat nyárssal rögzítjük.

2. lehetőség

A feta sajtot (100 g) és az ömlesztett sajtot (200 g) villával pépesítjük, és apróra vágott fokhagymagerezd és petrezselyem hozzáadásával keverjük össze. A keverékből golyókat formálunk, és egy órára hűtőbe tesszük. A szóráshoz szezámmagra lesz szüksége (5-4 tk) - először serpenyőben olaj hozzáadása nélkül kell aranybarnára sütni. A golyók egy részét szezámmagban, más részüket apróra vágott zöldekben forgatjuk.

4. recept. Nyárs sült sajttal

Ha szokatlan sajtos szendvicseket szeretne készíteni, ajánljuk ezt a receptet:

Először készítse elő a levest.

1. Törj fel 2 tojást, adj hozzá egy csipet sót és 50 g-ot. tej.
2. Legyintés.
3. Ezután vágjuk 300 gr. A Chechil (vagy Suluguni) sajtot apró, egyenként kb. 2-3 cm-es kockákra mártsuk búzalisztbe, rázzuk le róla a felesleget, és mártsuk az elkészített leisonne-ba. Ezt követően kukoricalisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük.

Amikor a panírozás szép arany kéregre pirult, a sajt készen áll. Először tegyük egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse az olajat. Ezután papírtörlővel törölje szárazra az egyes darabokat. Fűzzük a darabokat egy fa nyársra. A kebab kész.

5. recept. Sajtos tekercsek

1. Egy csomag túrósajtot (250 g) villával pépesítsünk.
2. Adjunk hozzá apróra vágott aszalt sárgabarackot (5-6 darab).
3. A Cheddar sajtot egyforma téglalapokra vágjuk, mindegyiket csőbe tekerjük, megtöltjük sajttal, és a széleit nyárssal rögzítjük.

Narancsszósszal tálaljuk: forró serpenyőben olvasszuk fel 100 grammot. kristálycukrot egy kanál vajjal, öntsünk egy pohár friss narancslébe, és főzzük, amíg besűrűsödik. A recept szerint készült sajtos szendvicsek remekül néznek ki (lásd a fotót).

6. recept. Canape céklával és kecskesajttal

A céklát megfőzzük és szeletekre vágjuk.

Pesto szósz elkészítése:

Turmixgépben keverje krémesre a zöld bazsalikomot (30 g) fenyőmaggal (100 g), egy gerezd fokhagymával, egy csipet sóval, citromlével és egy kanál olívaolajjal. Egy kanál sajtot és pestót kenünk a répára.

7. recept. Canapes Dor Blue sajttal és körtével

1. A körtét szeletekre vágjuk, és citromos vízbe áztatjuk 20 percre. Így nem fog sötétedni. Törjünk össze 100 gramm Dor Blue sajtot, adjunk hozzá apróra vágott diót (50 gramm) és olívaolajat (30 gramm).
2. A kapott keveréket a körteszeletekre helyezzük.

8. recept. Sajtos szendvics borral

Hozzávalók:

• krémes kemény sajt;
• friss banán és őszibarack.

Készítmény

1. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljon meg.
2. Távolítsa el a magot az őszibarackról, és vágja a pépet azonos méretű szeletekre. Ha nincs őszibarackunk, helyettesíthetjük érett kivivel.
3. A sajtot négyzet alakú szeletekre vágjuk. Tegyünk egy szelet banánt, őszibarackot és kivit egy nyársra. Elkészültek a szendvicsek a borhoz.

További canape receptek:

12 szendvics tenger gyümölcseivel

A svédasztalos nassolnivalók napról napra egyre népszerűbbek, és ez nem is meglepő, hiszen ezeknek a kis szendvicseknek köszönhetően gyorsan megetetni lehet a vendégeket például egy szabadtéri büfében, vagy egy irodai büfében. A szendvicseket előre elkészítheti - a hűtőszekrényben tökéletesen tárolhatók, mint a szokásos szendvicsek, és egyszerűen számtalan lehetőség áll rendelkezésre a különböző töltelékekre és az összetevők kombinációjára.

Ha otthon, az irodában vagy a szabadban szeretne svédasztalt rendezni, akkor a fényképekkel ellátott canapé receptek jól jönnek. A büféasztalt pedig kiegészítheti, ill.

Canape garnélarák nyárssal

Megírtam, hogyan készítsünk finom szendvicseket nyársra az ünnepi asztalra garnélarákkal, sajttal és koktélparadicsommal.

Szendvicsek vörös hallal a nyársra

Megnézheti, hogyan készíthet finom szendvicseket nyársra az ünnepi asztalra piros halakkal.

Kanapé sajttal és olajbogyóval a nyársra

Az olajbogyó remekül passzol kemény sajthoz és citrommal, együtt pedig kiváló előétel: ízletes és szép is. A szendvicsek aperitif kiegészítésként is tálalhatók: konyak, pálinka vagy rummal ízesíthetők. Svédasztalos rendezvényre igazi lelet ez a finom szendvics nyárson. Nézze meg a receptet fotókkal.

Canapes „katicabogarak” lazaccal

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, koktélparadicsom, kimagozott fekete olajbogyó, enyhén sózott lazac, petrezselyem.

Készítmény: A fehér kenyeret szeletekre vágjuk, és megkenjük vajjal. Helyezzen egy darab halat a tetejére. Vegyük ki a paradicsomot, és vágjuk félbe. Vágja le mindegyik felét félig, amíg katica szárnyakat nem kap.

Félbevágott olívabogyóval készítse el a katicabogár fejét. Helyezzük a katicabogarakat a piros halra, és díszítsük egy szál petrezselyemmel!

Canapes „katicabogarak” kaviárral

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, koktélparadicsom, fekete kimagozott olajbogyó, vörös kaviár, petrezselyem.

Készítmény: A fehér kenyeret szeletekre vágjuk, és megkenjük vajjal. Helyezzen egy halom vörös kaviárt a tetejére. Vegyük ki a paradicsomot, és vágjuk félbe. Vágja le mindegyik felét félig, amíg katica szárnyakat nem kap.

Egy olívabogyóval készítsd el a katicabogár fejét, vágd ketté. Finomra vágott olajbogyódarabokból készíts foltokat a katica számára. Helyezzük a katicabogarakat a piros halra, és díszítsük egy szál petrezselyemmel!

Hozzávalók:

• fekete kenyér
• friss disznózsír résszel
• savanyúság
• fokhagyma

Készítmény:

A kenyeret szeletekre vágjuk, és a sütőben szárítjuk.

Minden kenyérdarabra tegyünk egy szelet zsírt, majd egy szelet uborkát és egy szelet fokhagymát.

A szendvicseket nyárssal vagy fogpiszkálóval levágjuk, fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk szendvicset - ananász szendvicsek olvashatók

Hozzávalók:

• pácolt szalámi kolbász
• friss uborka
• zöldsaláta
• fekete kenyér

Készítmény:

Vágja a kenyeret részekre, és helyezzen egy-egy salátalevelet minden darabra.

Vágja át az uborkát átlósan vagy hosszában, hogy hosszú szeleteket készítsen.

Vágja a kolbászt vékony szeletekre.

Fogunk egy szelet uborkát, összehajtjuk, mint egy harmonikát, a tetejére egy darab félbehajtott kolbász, majd ismét uborka és kolbász.

Ezt az egész szerkezetet nyárssal átszúrjuk és egy salátás kenyérszeletre rögzítjük.

Canapes "Polyanka" a kekszet

Hozzávalók:Édesítetlen keksz, vaj, enyhén sózott lazac vagy pisztráng, koktélparadicsom, fekete olajbogyó, petrezselyem.

Készítmény:

Kenjük meg a kekszet vajjal, és helyezzünk rá egy darab piros halat.

Katicabogarak: kis paradicsom, félbevágva és vágva, ez a háta, a fej pedig olajbogyóból van. Hosszában és keresztben 4 részre vágjuk.

A fekete pöttyök finomra vágott fekete olajbogyó. A szendvicseket petrezselyemmel díszítjük.

Hozzávalók:

• enyhén sózott vörös hal (lazac vagy pisztráng)
• fehér kenyér
• vaj
• citrom
• kapor díszítéshez

Készítmény:

A fehér kenyeret háromszögekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük vajjal.

A tetejére egy darab vörös halat és egy fél citromkarikát teszünk.

Díszítsd a szendvicseket kaporral.

Hozzávalók:

• heringfilé olajban
• Hochland szendvics sajt szeletekben
• zöld olajbogyó
• piros kaliforniai paprika
• fekete kenyér
• kapor zöldje

Készítmény:

Helyezzen szendvicssajtot a fekete kenyérre.

Ezután a hozzávalókat nyársra tesszük a következő sorrendben: egy darab kaliforniai paprika, egy zöld olívabogyó, egy heringfilé.

A szendvicseinket nyárssal átszúrjuk, finomra vágott kaporral díszítjük.

Canape szardella és paradicsom

Hozzávalók:

• szardella filé
• paradicsom
• főtt tojás
• fekete kenyér
• petrezselyem

Készítmény:

A fekete kenyeret darabokra vágjuk, és pohárral vagy pogácsaszaggatóval karikákat vágunk ki.

A kenyeret serpenyőben kis mennyiségű növényi olajon megsütjük.

Amikor a kenyér kihűlt, a következő sorrendben rakja ki a hozzávalókat: egy kör paradicsom, egy szál petrezselyem, egy kör tojás és egy szardellafilé.

Hozzávalók: Puff sós keksz, kecskesajt, szárított paradicsom, uborka, kapor.

Készítmény: Kenjük meg a kekszet kecskesajttal, tegyük a tetejére egy uborkaszeletet és egy újabb réteg sajtot. Az aszalt paradicsomot apróra vágjuk, és a szendvicsek tetejére szórjuk, egy szál kaporral díszítve.

Hozzávalók: Baguette, padlizsán, főtt csirke filé, paradicsom, majonéz, saláta.

Készítmény: A padlizsánt szeletekre vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. A bagettszeletekre először padlizsánt, majd salátát, csirkemellet, majonézt és paradicsomot helyezünk a tetejére.

Hozzávalók: Sós keksz, bacon, ömlesztett lágy sajt, zöldek, ecetes uborka.

Készítmény: A kekszet megkenjük krémsajttal, és a tetejére egy szelet bacont teszünk, és rozettává hajtjuk. Díszítsd a szendvicseket ecetes uborka szeletekkel, és szórd meg fűszernövényekkel.

Ünnepi szendvicsek kaviárral az újévre

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, tojás, vörös kaviár, petrezselyem.

Készítmény: A tojások sárgáját kivesszük, a fehérjét 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A sárgáját vajjal ledaráljuk. A fehér kenyérből karikákat vágunk, és megkenjük sárgás vajjal. Helyezzen egy kör mókust minden szendvicsre, és töltse meg vörös kaviárral. A szendvicseket petrezselyemlevéllel díszítjük.

Hozzávalók: Sós keksz, puha Philadelphia vagy Buko sajt, fekete kaviár, uborka, enyhén sózott lazac, kapor.

Készítmény: Kenjük meg sajttal a kekszet, és helyezzünk rá három szelet uborkát. Tekerjünk fel egy darab halat, és helyezzük az uborkákra. Helyezzen fekete kaviárt a halra, és díszítse a szendvicseket egy szál kaporral.

Hozzávalók: Palacsinta, enyhén sózott lazac, lágy Philadelphia vagy Buko sajt, petrezselyem.

Készítmény: Kenjük meg sajttal a palacsintákat, és tegyünk a tetejére egy darab lazacot, díszítsük a szendvicset egy szál petrezselyemmel. Egyszerű és finom!

Hozzávalók: Barna kenyér Borodinsky magvakkal, paradicsommal, kemény sajttal, majonézzel, zöld bazsalikommal (bármilyen más gyógynövénnyel helyettesíthető).

Készítmény: A kenyeret darabokra vágjuk. Minden kenyérszeletre tegyünk egy szelet sajtot, majd egy paradicsomot és a tetejére majonézt. A szendvicseket megszórjuk tépett zöld bazsalikomlevéllel.

Hozzávalók: Fehér kenyér, forró szalámi, főtt tojás, paradicsom, uborka.

Készítmény: A fehér kenyeret apró darabokra vágjuk, kirakunk egy rozettát (mint a képen), minden kenyérhez három darab kolbászt, kör alakú tojással, paradicsomszeletekkel, uborkával díszítjük.

Hozzávalók: Uborka, nagy szőlő, kemény sajt, rákrudak

Készítmény: Vágjuk az uborkát vékony szeletekre, tegyünk rá egy darab rákrudat, egy darab sajtot, egy fél szőlőt, és rögzítsünk mindent egy nyárssal.

Hozzávalók: Fehér kenyér, tonhalkonzerv, ecetes uborka, hagyma, kaliforniai paprika, petrezselyem.

Készítmény: Először szelet ecetes uborkát helyezzünk a fehér kenyérszeletekre, majd a tonhalat (először ne felejtsük el lecsepegtetni az olajat). Díszítsd a szendvicseket egy tollal fehér hagymával, egy szelet kaliforniai paprikával és egy szál petrezselyemmel.

Hozzávalók: Rozskenyér, paradicsom, szendvics sajt, zöldhagyma.

Készítmény: A kenyeret darabokra vágjuk, és a sütőben szárítjuk. Ha kihűlt, minden darabot megkenünk házi majonézzel, a tetejére egy szelet paradicsomot, szendvics sajtot teszünk, és megszórjuk zöldhagymával.

Hozzávalók: Fehér kenyér, friss füge, főtt sertéshús, kenhető sajt

Készítmény: Nézze meg, hogyan kell elkészíteni a sajtkrémet szendvicsekhez. A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük sajtkrémmel, rárakunk egy darab főtt sertéshúst, a tetejére egy fügeszeletet teszünk.

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, mozzarella sajt, hidegen füstölt lazac vagy lazac, zöldhagyma.

Készítmény: A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Amikor a kenyér kihűlt, helyezzünk rá egy darab mozzarellát, a tetejére lazacot teszünk, a szendvicseket pedig zöldhagymával díszítjük.

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, érett avokádó, hagyma, tojás, zöld olajbogyó.

Készítmény: A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Az avokádót meghámozzuk, villával pépesítjük, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Kenjük meg az avokádómasszát a pirított kenyérre, tegyünk rá egy kör tojást és zöld olívabogyót, majd rögzítsük fogpiszkálóval vagy nyárssal a szendvicset.

Canape omletttel és uborkával

Hozzávalók: Uborka, tojás, tej, liszt, menta

Készítmény: Először készítsen omlettet 2 tojásból: verje fel a tojásokat habverővel, adjon hozzá 20 ml-t. tej, és 1 tk. Liszt. Vékony rétegben serpenyőbe öntjük, és fedő alatt készre sütjük. Nem kell megfordítani az omlettet. Omlettünket darabokra vágva uborkaszeletekre tesszük, mindent mentalevéllel díszítve.

Hozzávalók: Fehér kenyér, főtt nyelv, uborka, felvágott kolbász

Készítmény: A fehér kenyeret darabokra vágjuk, először a nyelvdarabokat, majd az uborkákat hosszában az uborkába vágjuk, végül a kolbászt vitorla alakú fogpiszkálóra szurkáljuk.

Növényi tekercs krémsajttal

Hozzávalók: K cukkini, kaliforniai paprika, rukkola saláta, kapor, zöldhagyma, Buko sajtkrém

Készítmény: A cukkinit burgonyahámozó segítségével hosszában vékony szeletekre szeleteljük. Minden tányérra tegyünk egy kis sajtot, egy rukkola levelet, egy szál kaprot és egy szelet kaliforniai paprikát. Tekerjük tekercsbe, és rögzítsük zöldhagyma tollakkal, minden tekercset megkötözve.

Hozzávalók: pácolt szalámi kolbász, friss uborka, feta sajt

Készítmény: Először nyársra vagy fogpiszkálóra tegyünk egy szelet kolbászt, majd uborkaszeleteket és feta sajtot. Másodszor is átszúrjuk a kolbászt, hogy rögzítse a szendvicset.

Hozzávalók: Friss uborka, királyrák farok, kapor és petrezselyem, krémsajt, kimagozott olajbogyó

Készítmény: Az uborkát hosszában vékony szeletekre vágjuk, a garnélarákot előfőzzük, szükség esetén meghámozzuk. Minden uborkaszeletet megkenünk krémsajttal, belerakunk egy olívabogyót, feltekerjük és nyárssal rögzítjük. A tetejét garnélarákkal díszítjük, mint a képen. Ezeket a szendvicseket szójaszósszal vagy curryvel tálalhatjuk.

Kanapé csirkével és nyelvvel

Hozzávalók: Főtt csirke filé, főtt nyelv, házi majonéz, rozsos szendvicskenyér, enyhe mustár vagy mustárolaj, fűszernövények a díszítéshez.

Készítmény: A csirkefilét és a nyelvet finomra vágjuk csíkokra, és összekeverjük majonézzel. A kenyérből vágjunk szögletes vagy kerek szeleteket, és kenjük meg mustárral. Helyezze a hústölteléket a kenyér tetejére, és díszítse fűszernövényekkel.

Canapes bagel kecskesajttal

Hozzávalók: Kis bagel, kecskesajt, fürjtojás, oregánó, pirospaprika.

Készítmény: Mindegyik bagelbe teszünk egy darab kecskesajtot és egy fél keményre főtt fürjtojást, díszítjük oregánólevéllel, és megszórjuk pirospaprikával.

Hozzávalók: Fehér szendvicskenyér, vaj, enyhén sózott lazac, retek, tojás, zöldhagyma és kapor díszítéshez.

Készítmény: Kenjük meg a kenyeret vajjal, és rakjuk ki a lazacszeleteket. Ebből két réteget készítünk. A tetejét is megkenjük olajjal. Mindent kis négyzetekre vágunk és a tetejét díszítjük egy szelet retekkel, tojással, fűszernövényekkel a képen látható módon.

Hozzávalók: Feta sajt sós lében (ami tartja a formáját és nem esik szét), koktélparadicsom, uborka, fehér kenyér, kaliforniai paprika, olívaolaj, mediterrán fűszerek.

Készítmény: A fehér kenyeret négyzetekre vágjuk, felöntjük olívaolajjal, megszórjuk fűszerekkel, és a sütőben megszárítjuk. Először egy fanyársra fűzünk egy szelet kaliforniai paprikát, majd egy kekszet, egy uborkát, egy darab fetát és egy paradicsomot.

Hozzávalók: Burgonya, friss vagy sonka, kimagozott olajbogyó, pármai sonka, mozzarella sajt, zöld bazsalikom levelek.

Készítmény: A burgonyát szeletekre vágjuk, megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel, és a sütőben készre sütjük. Készítse el a szendvicsek felét burgonyával, pestoval, pármai sonkával és olajbogyóval. A második fele burgonyával, szárított paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal.

Canapes feta sajttal és zöldségekkel

Hozzávalók: Fetta sajt sós lében (hogy egész kockák legyenek), koktélparadicsom, friss uborka, kimagozott fekete olajbogyó.

Készítmény: Először egy paradicsomot tegyünk nyársra, majd egy szelet uborkát, majd egy darab olívabogyót, végül egy kocka fetta sajtot.

Hozzávalók: Cervelat típusú főtt füstölt kolbász, édes mustár, ecetes uborka, fehér kenyér.

Készítmény: A fehér kenyeret négyzetekre vágjuk, vagy formával karikákat nyomunk ki belőle. Minden darabot megkenünk mustárral, a tetejére teszünk egy darab kolbászt, és egy egész ecetes uborkát szúrunk.

Hozzávalók: Enyhén sózott lazac, szezámmag, ecetes uborka, kimagozott fekete olajbogyó.

Készítmény: A lazacot apró darabokra vágjuk, és minden darabot szezámmagba forgatunk. A pácolt uborkát hosszában csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. Az összes hozzávalót a képen látható módon nyársra helyezzük.

Hozzávalók: tartlet vagy fehér kenyér, hámozott nagy garnélarák, koktélparadicsom, citrom

Készítmény: Növényi olajban megsütjük a garnélarákot olasz fűszernövényekkel. A koktélparadicsomokat egyenként 4 részre, a citromot pedig szeletekre vágjuk. A szendvicseket a képen látható sorrendben nyársra szedjük.

Szendvicsek nyársra cheddar sajttal

Hozzávalók: Cheddar sajt, piros és sárga kaliforniai paprika, uborka, kék krími hagyma, .

Készítmény: A cheddart kockákra, a kaliforniai paprikát kis széles csíkokra, az uborkát közepesen vastag szeletekre vágjuk. Férje fel a zöldségeket és a sajtot felváltva fa nyársra. Tálaljuk a svédasztalon Tzatziki szósszal.

Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy kenyér, savanyúság, zöldhagyma, majonéz, citromlé

Készítmény: A mártáshoz turmixgépben ecetes uborkát és néhány zöldhagymát keverjünk homogén masszává, adjuk hozzá a majonézt és a citromlevet. Kenjük meg a tésztával a kekszet, és tegyünk a tetejére enyhén sózott lazacot. Díszítsd a szendvicseket zöldhagymával.

Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy fehér kenyér, vörös kaviár, vaj.

Készítmény: Kenjük meg a kekszet vagy a fehér kenyeret vajjal, és tegyünk a tetejére vörös kaviárt. Kiderül, hogy egyszerű és ízléses.

Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy fehér kenyér, vaj, sonka, kis uborka

Készítmény: Vajas kenyeret vagy kekszet, és sonkaszeleteket helyezünk a tetejére. Hosszában négy hasítékot vágunk az uborkán, ne egészen, és mindegyiket legyezőszerűen fektessük a sonkára. A jobb tartás érdekében nyárssal rögzítheted.

Szendvicsek Caprese nyársra

A canapes egy nagyon kényelmes és szép formája az ünnepi asztalnak. Ezek a hihetetlenül ízletes, csábító és eredeti falatok nyársra húzva minden lakoma fénypontja lesz. A szendvics ma már a főzés egy külön szakaszát is jelenti, amely az alapanyagok kirakásának, darabolásának fajtáit, összetettségét tekintve felveheti a versenyt az édesipari termékek elkészítésével. Raktározzanak fel fogpiszkálót vagy műanyag nyársat, és hajrá, muskétások! A fényes ünnepi asztal garantált Önnek!

A canape szó francia fordításban azt jelenti, hogy kicsi, nagyon kicsi. Vagyis miniatűr szendvicsekről van szó, amiket egyszerre is el lehet enni, az egészet a szájába adva. Ha a canapé-t harapni kell, az már egy egyszerű szendvics.

Kétféle szendvics van a nyárson. Az első esetben friss kenyeret vagy olívaolajban sült kenyeret használnak alapként. A második esetben az alap kemény sajt vagy zöldség alap. Lehet friss uborka, főtt burgonya, sárgarépa vagy akár cékla is.

A szendvicsek készítésekor fontos előre átgondolni a hozzávalók sorrendjét, hogy szépen egymás mellett üljenek a nyárson, és természetesen ízlés szerint kombinálják. És a főzési folyamat általában meglehetősen egyszerű. Az „Ízletes és egyszerű” válogatást bemutatom. Vannak egészen egyszerű szendvicsreceptek, és vannak ünnepiek is (kifinomultabbak). Minden receptet a végső fényképek illusztrálnak. Itt nem teszek fel lépésről lépésre fotókat, már minden világos.

A legegyszerűbb szendvicsek kemény sajttal és sonkával

Hozzávalók kemény sajttal és sonkával készült szendvicsekhez

• kemény sajt 200 g

• sonka 150 g

• kimagozott olajbogyó (zöld vagy fekete) 10 db.

• friss petrezselyem 1-2 szál

Kemény sajttal és sonkával készült szendvicsek receptje

A sonkát vékony téglalap alakú szeletekre vágjuk. A kemény sajtot kockákra vágjuk. Szúrjunk egy szelet sonkát egy nyársra, többször hajtsuk össze. Ezután egy petrezselyemlevelet és egy zöld olívabogyót teszünk egy nyársra. Óvatosan szúrjunk egy nyársat a kemény sajtkockába.

Canape fürjtojással, koktélparadicsommal és fetasajttal

Hozzávalók fürjtojásos szendvicsekhez, koktélparadicsommal és fetasajttal

• fürjtojás 5 db.

• koktélparadicsom 5 db.

• feta sajt 100 g

• koktél garnélarák 10 db.

• olívaolaj 1 ek. l.

• friss petrezselyem 1-2 szál

Szendvicsek receptje fürjtojással, koktélparadicsommal és fetasajttal

Először keményre főzzük a fürjtojást. Forralás után forraljuk őket 3-4 percig. Ezután hűtsük le a főtt tojásokat, óvatosan hámozzuk meg és vágjuk ketté.

A koktélgarnélát előolvasztjuk, megmossuk és szárítjuk. Olívaolajon szó szerint fél percig sütjük mindkét oldalukat. A kész garnélarákot meglocsoljuk természetes citromlével. Kiemeli a tenger gyümölcsei fűszeres ízét.

A koktélparadicsomokat megmossuk és félbevágjuk, a fetasajtot kockákra vágjuk. A kenyérszeleteket kis négyzetekre vágjuk.

Egy fél fürjtojást vágott oldalukkal lefelé nyársra rakunk, majd egy fél cseresznyét, vágott felével felfelé, egy petrezselyemlevelet és egy kocka feta sajtot. Szúrjunk egy nyársat egy szelet korpás kenyérbe. Rántott garnélarákot nyársra helyezünk a tetejére.

Szendvics kemény sajttal, fürjtojással és friss zöldségekkel

Hozzávalók kemény sajttal, fürjtojással és friss zöldségekkel készült szendvicsekhez

• fürjtojás 5 db.

• kemény sajt 200 g

• koktélparadicsom 3 db.

• friss uborka 1 db.

Szendvicsek receptje kemény sajttal, fürjtojással és friss zöldségekkel

Főzzük keményre a fürjtojást. Hámozzuk meg és vágjuk ketté. A kemény sajtot nagy kockákra vágjuk. A friss uborkát és a cseresznyét vékony szeletekre vágjuk. Nyárson felfűzzük a hozzávalókat a következő sorrendben: fél főtt fürjtojás, egy szelet uborka, egy kocka kemény sajt, egy szelet koktélparadicsom, fekete kenyér.

Kanapé újburgonyával, koktélparadicsommal és kétféle sajttal

Hozzávalók újburgonyával, koktélparadicsommal és kétféle sajttal készült szendvicsekhez

• cseresznye 3-4 db.

• kis újburgonya 5 db.

• kemény sajt 100 g

• ömlesztett sajt 100 g

• majonéz 1-2 ek. l.

• petrezselyem néhány ág

• fekete kenyér néhány szelet

Szendvicsek receptje újburgonyával, koktélparadicsommal és kétféle sajttal

A kisméretű újburgonyát alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük. Mindegyik burgonyát két részre vágjuk.

A koktélparadicsomokat megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Vágja a kemény sajtot körülbelül akkora négyzetekre, mint a paradicsomot.

Az ömlesztett sajtot finomra reszeljük, apróra vágott petrezselymet és kevés majonézt adunk hozzá. A keveréket homogén masszává keverjük. Vágja a fekete kenyeret kis négyzetekre. Kenjünk a kenyérre egy kevés olvasztott sajt és aromás fűszernövények keverékét.

Nyársra helyezünk egy fél főtt burgonyát, majd egy levél petrezselymet, egy kör koktélparadicsomot és egy darab kemény sajtot. Szúrjunk egy nyársat egy darab fekete kenyérbe.

Szendvics kemény sajttal, uborkával és olajbogyóval

Hozzávalók kemény sajttal, uborkával és olajbogyóval készült szendvicsekhez

• kemény sajt 100 g

• ömlesztett sajt 100 g

• házi majonéz 1-2 ek. l.

• kapor 1-2 szál

• petrezselyem 1-2 szál

• friss uborka 1-2 db.

• korpás kenyér néhány szelet

Kemény sajttal, uborkával és olajbogyóval készült szendvicsek receptje

Vágja a friss kenyérszeleteket azonos méretű négyzetekre. Az ömlesztett sajtot reszelőn ledaráljuk, és asztali majonézzel és finomra vágott kaporral és petrezselyemmel összekeverjük. A kapott sajtkeverékkel megkenjük a kenyérszeleteket. Speciális zöldséghámozó segítségével vágja az uborkát vékony, hosszú szeletekre. A kemény sajtot apró kockákra vágjuk.

Először egy uborka szelet egyik szélét egy nyársra rakjuk, majd egy olívabogyót, egy másik uborkaszeletet, majd egy kemény sajtkockát és egy uborka másik szélét. Szúrjunk egy nyársat egy szelet kenyérbe.

Canape csirke curryvel és friss zöldségekkel

Hozzávalók szendvicsekhez csirke curryvel és friss zöldségekkel

• hűtött csirke filé 300 g

• finomított növényi olaj 2 evőkanál. l.

• só ízlés szerint

• csipet őrölt fekete bors

• curry (fűszer) 1 tk.

• koktélparadicsom 3-4 db.

• uborka 1 db.

• kaliforniai paprika 1 db.

• kemény sajt 150 g

• friss korpás kenyér néhány szelet

Recept szendvicsekhez csirke curryvel és friss zöldségekkel

Először is készítsük elő a húst. Mossa meg és szárítsa meg a filét. Távolítsa el a filmeket és a zsírt. Verjük fel a filét kalapáccsal, hogy a hús puha legyen. Ízesítsük a csirkét sóval, curryfűszerrel és fekete borssal. A filét egy darabban, forró olajban kisütjük. A húst hagyjuk kihűlni, és vékony szeletekre vágjuk.

A kenyeret kis négyzet alakú darabokra vágjuk. A kemény sajtot, az uborkát, a paradicsomot és a borsot vékony szeletekre vágjuk. A szendvicseket a következő sorrendben fogjuk megformázni: egy darab paprika, sült csirke filé, egy kör koktélparadicsom, egy szelet uborka, egy darab kemény sajt, kenyér.

Eredeti szendvicsek heringgel és almával

Hozzávalók heringes és almás szendvicsekhez

• enyhén sózott heringfilé 1 db.

• savanyú alma 1 db.

• citromlé 1 ek. l.

• koktél garnélarák 10 db.

• napraforgó vagy olíva növényi olaj 1 evőkanál. l.

• ömlesztett sajt 100 g

• majonéz 2 ek. l.

• friss fűszernövények néhány ág

• fekete kenyér néhány szelet

Recept szendvicsekhez heringgel és almával

Mossa meg és szárítsa meg a koktélgarnélát. Enyhén sózzuk meg a garnélarákokat, és süssük forró növényi olajban szó szerint egy percig, mert nagyon gyorsan megsülnek.

Az olvasztott sajtot lereszeljük. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Keverje össze a sajtot aromás fűszernövényekkel és majonézzel, majd keverje össze. Vágja a fekete kenyeret kis négyzetekre. Kenjük meg a kenyeret sajtkeverékkel.

Óvatosan távolítsa el a heringfilé csontjait, és vágja apró kockákra. Az almát vékony szeletekre vágjuk, és kevés natúr citromlével meglocsoljuk, hogy ne veszítse el a színét. Helyezzen egy darab heringet és almát a kenyérre, és rögzítse fogpiszkálóval. A szendvics tetejére koktélgarnélát teszünk.

Egyszerű szendvicsek szalámival, koktélparadicsommal, uborkával és olajbogyóval

Hozzávalók szalámival, koktélparadicsommal, uborkával és olajbogyóval készült szendvicsekhez

• szalámi 100 g

• uborka 1 db.

• cseresznye 5 db.

• zöld olajbogyó vagy fekete olajbogyó 10 db.

• fehér pirítós kenyér néhány szelet

Szendvicsek receptje szalámival, koktélparadicsommal, uborkával és olajbogyóval

A szalámit és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk. Vágja a pirítós kenyeret négyzetekre vagy körökre körülbelül akkora, mint a kolbász. Tegyünk egy szelet uborkát egy szelet kenyérre, és tegyünk rá szalámit. Szúrjunk egy olívabogyót és egy fél cseresznyét egy nyársra, és szúrjuk bele a kenyérbe.

Kanapé sonkával, uborkával és koktélparadicsommal

Hozzávalók sonkával, uborkával és koktélparadicsommal készült szendvicsekhez

• sonka 200 g

• koktélparadicsom 10 db.

• friss uborka 1-2 db.

• fekete kenyér néhány szelet

Recept sonkával, uborkával és koktélparadicsommal készült szendvicsekhez

A sonkát és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Vágja a kenyeret kisebb, azonos méretű darabokra. Minden szeletre tegyünk egy kör friss uborkát, a tetejére hajtsuk ketté a sonkát. Rögzítsük a szendvicset egy nyárssal, amelyre koktélparadicsomot fűzünk.

Szendvics kemény sajttal, mozzarellával és bazsalikommal

Hozzávalók kemény sajttal, mozzarellával és bazsalikommal ellátott szendvicsekhez

• kemény sajt 150 g

• mozzarella 100 g

• koktélparadicsom 10 db.

• néhány ág friss bazsalikom

• fekete kenyér néhány szelet

Kemény sajttal, mozzarellával és bazsalikommal készült szendvicsek receptje

A kemény sajtot 2-3 cm-es kockákra vágjuk. Szúrjunk egy nyársat egy darab fekete kenyérbe, vágjuk apró négyzetekre.

Canape mozzarellával, bazsalikommal és olajbogyóval

Hozzávalók mozzarellával, bazsalikommal és olajbogyóval készült szendvicsekhez

• mozzarella 100 g

• koktélparadicsom 10 db.

• zöld olajbogyó, kimagozva 10 db.

• bazsalikom több ágat

• kemény sajt 150 g

Mozzarellával, bazsalikommal és olajbogyóval készült szendvicsek receptje

A kemény sajtot apró kockákra vágjuk. Nyárson felfűzzük a hozzávalókat a következő sorrendben: először az olíva, majd a bazsalikomlevél, a mozzarella és a koktélparadicsom. Szúrjunk egy nyársat egy darab kemény sajtba.

Szelíd szalámival, koktélparadicsommal és főtt újburgonyával

Hozzávalók szalámival, koktélparadicsommal és főtt újburgonyával készült szendvicsekhez

• szalámi 100 g

• koktélparadicsom 10 db.

• zöld olajbogyó 10 db.

• kis újburgonya 5 db.

• só ízlés szerint

• fekete kenyér néhány szelet

Szendvicsek receptje szalámival, koktélparadicsommal és főtt újburgonyával

Az újburgonyát alaposan megmossuk, héjában megfőzzük, főzés közben egy kis sót adunk hozzá. A kész burgonyát lehűtjük és félbevágjuk.

Vágja a fekete kenyeret kis négyzet alakú darabokra. A szalámit vékony szeletekre vágjuk. Nyárson helyezzünk egy olajbogyót, majd a szalámi egyik szélét, egy koktélparadicsomot, a szalámi másik szélét és egy fél főtt burgonyát fűzzünk be. Szúrjunk egy nyársat egy szelet fekete kenyérbe.

Kiváló szendvicsek az ünnepi asztalra Kostina Daria

Kanapé sajttal és sonkával

Kanapé sajttal és sonkával

200 g búzakenyér, 40 g vaj, 80 g sonka, 60 g sajt, 1 tojás, fűszernövények.

Helyezzen hosszú sajt- és sonkacsíkokat egy szelet vajas kenyér szélére. Tegyük közéjük a felaprított tojást és a fűszernövényeket. Kis szendvicsekre vágjuk. Díszítsük vajjal, rács formájában engedjük ki minden szendvicsre egy keskeny lyukú sütőpapírból készült zacskóból.

A Hideg előételek és saláták című könyvből szerző Sbitneva Evgenia Mikhailovna

Sajtos szendvics Kenyér – 5 szelet kemény sajt, majonéz – 100 g, tojás – 2 db, fűszernövények, só ízlés szerint A kemény tojást összetörjük, összekeverjük a majonézzel, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a sót a kapott masszát kenyérdarabokra kenjük, a tetejére szeleteket helyezünk

A cukkini, paprika és padlizsán legjobb ételei című könyvből szerző Kasin Szergej Pavlovics

Párolt paprika főtt hússal, sonkával, nyelvvel, paradicsommal, céklával, savanyúsággal és válogatott sajttal Hozzávalók 8-10 kaliforniai paprikahüvely, 200 g főtt hús (bármilyen), 100 g sonka, 100 g főtt nyelv, 1 paradicsom, 1 uborka, 1 sárgarépa, 1 főtt burgonya, 1

A Saláták című könyvből. Hagyomány és divat szerző szerző ismeretlen

Sült paprika sonkával, gombával, burgonyával, hagymával, sajttal, viking kaporral Hozzávalók 6-8 kaliforniai paprika, 100 g füstölt sonka, 300 g gomba (bármilyen), 2 burgonya, 1 hagyma, 100 reszelt sajt (bármilyen), ? csokor kapor, 1 evőkanál vaj, bors,

A paradicsom, uborka, paprika, káposzta és cukkini legjobb ételei című könyvből szerző Kasin Szergej Pavlovics

Csirkesaláta sonkával, sajttal és tojással 40 perc 1 adag 120 g csirkehús, 25 g füstölt-főtt sonka (bőr és csont nélkül), 10 g sajt, 2 főtt tojás, 15 g édes paprika, 1? Művészet. kanál majonéz, só ízlés szerint.1. Vágja le a főtt csirke pépet a bőrétől, és vágja fel a sonkát

A Skinny Cooking című könyvből. Alacsony kalóriatartalmú hús- és szárnyasételek szerző Kasin Szergej Pavlovics

Párolt paprika főtt hússal, sonkával, nyelvvel, paradicsommal, céklával, savanyúsággal és Assortmentny sajttal Hozzávalók: 8-10 édes paprika, 200 g főtt hús (bármilyen), 100 g sonka, 100 g főtt nyelv, 1 paradicsom, 1 uborka, 1 sárgarépa, 1 burgonya (főtt), 1 cékla

A Levesek című könyvből szerző Treer Gera Marksovna

Sült paprika sonkával, gombával, burgonyával, hagymával, sajttal és viking kaporral Hozzávalók: 6-8 édes paprika, 100 g füstölt sonka, 300 g gomba (bármilyen), 2 burgonya, 1 hagyma, 100 g reszelt sajt (bármilyen) , 1 /2 csokor kapor, 1 evőkanál vaj, bors,

A Sör és Kvass című könyvből. 1000 legjobb recept szerző Kasin Szergej Pavlovics

Saláta sajttal és sonkával 225 kcal 4 adag Hozzávalók: Füstölt sonka - 150 g Cheddar sajt - 150 g Édes paprika - 1 db Zeller zöld - 10 g Koriander és petrezselyem zöld - 10 g Saláta - 50 g Szója majonéz - 3 db. l. Növényi olaj - 1 evőkanál. l.Borecet - 1 evőkanál. l.Só

Az Eredeti tekercsek című könyvből. Főzz profikként! szerző Dobrova Elena Vladimirovna

Bableves füstölt sonkával, paradicsommal, sárgarépával, hagymával, fokhagymával, kakukkfűvel, sajttal és csípős paprikával „Signor Antonio csemege” ? 500 g csont füstölt sonkából? 100 g füstölt sonka pép? 200 g bab? 200 g tészta? 2 paradicsom? 1 db PC. sárgarépa? 1 hagyma? 1 gerezd fokhagyma? 2

A könyvből Egyszerű és ízletes receptek 5 percben [töredék] szerző Szergejeva Ksenia

Kanapé füstölt sonkával és fokhagymával Hozzávalók: 150 g rozskenyér, 100 g sertéssonka (füstölt), 1 evőkanál majonéz, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 tojás (keményre főtt), 1 evőkanál apróra vágott kapor a kenyér

Könnyű saláták a fogyásért című könyvből szerző Kasin Szergej Pavlovics

Palacsinta tekercs sajttal és sonkával Tojás – 6 db Sonka – 200 g Édes paprika – 150 g Kemény sajt – 200 g Búzaliszt – 200 g Vaj – 30 g Növényi olaj – 50 ml Tej – 500 ml Petrezselyem és kapor – 20 g Só, őrölt fekete bors ízlés szerint, keverje össze a tojással a meleget

A könyvből A legjobb receptek zsírégetésre és böjtnapokra szerző Kasin Szergej Pavlovics

Kanapé füstölt sonkával Hozzávalók: 100 g füstölt csirke sonka, 25 g majonéz, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 főtt tojás, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem Elkészítés módja A paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk. A tojást meghámozzuk, és durvára reszeljük

A Töltött ételek című könyvből szerző Kasin Szergej Pavlovics

A szerző könyvéből

Saláta sajttal és sonkával Hozzávalók: 150 g sonka (füstölt), 150 g cheddar sajt, 1 édes paprika, 10 g zeller, 10 g koriander és petrezselyem, 50 g saláta, 3 evőkanál szója majonéz, 1 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál bor ecet,

A szerző könyvéből

Saláta sajttal és sonkával Hozzávalók: 150 g sonka (füstölt), 150 g cheddar sajt, 1 édes paprika, 10 g zeller, 10 g koriander és petrezselyem, 50 g saláta, 3 evőkanál szója majonéz, 1 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál bor ecet,

A szerző könyvéből

Párolt paprika főtt hússal, sonkával, nyelvvel, paradicsommal, céklával, savanyúsággal és Assortmentny sajttal Hozzávalók 8-10 édes paprika, 200 g hús (bármilyen, főtt), 100 g sonka, 100 g nyelv (főtt), 1 paradicsom , 1 uborka, 1 sárgarépa, 1 burgonya (főtt), 1 cékla

A szerző könyvéből

Sült paprika sonkával, gombával, burgonyával, hagymával, sajttal és viking kaporral Hozzávalók 6-8 édes paprika, 100 g sonka (füstölt), 300 g gomba (bármilyen), 2 burgonya, 1 hagyma, 100 g sajt (bármilyen, reszelt) , 1/2 csokor kapor, 1 evőkanál vaj, bors,

Az ünnepi asztalra kerülő szendvics formájú harapnivalók zseniális ötlet, amellyel bármilyen lakomát vagy svédasztalt ünneppé varázsolhatunk arrogáns erőfeszítés és idő ráfordítása nélkül. Ez a cikk különféle ötleteket tárgyal az otthoni finom szendvicsek receptjéhez, sokféle összetevő felhasználásával, amelyek bármely ínyencet kielégíthetnek.

Egy nagyon népszerű lehetőség mostanában a szendvicsek nyárssal. Az egyszerű elkészíthetőség és az összetevők széles választékának kombinálhatósága lehetővé teszi, hogy az előétel többféle formában és tálalási módban kerüljön bemutatásra.

A tapasztalt háziasszonyok legnépszerűbb és bevált alapanyagai a szendvicsekhez:

• Olajbogyó
• hal (főleg vörös)
• Garnélarák
• Gyümölcsök

1. Általában szendvicsek alapjául szolgál keksz, leveles tészta, keksz, chips vagy kis darab kenyér.
2. A gyümölcs szendvicsek kombinálhatók sajttal, édes feltétekkel, mézzel.

A hozzávalókat azonos hosszúságúra és szélességűre kell vágni, kivéve az egészben apríthatókat.

A szendvicsek elkészítésének végtelen számú lehetősége lehet, minden a vágytól, a képzelettől és az ízléstől függ. A kompozíció kiválasztásakor csak a termékek kompatibilitását kell figyelembe vennie, de ez is mindenki számára egyéni, így nem szabad korlátoznia magát a vágyaiban, hogy valami szokatlant próbáljon ki.

Canapes sajttal

Ez a canapé opció nagyon gyakori és kedvenc étel minden ünnepi asztalon. A sajt és az összetevők sokféle kombinációjának sokoldalúsága miatt ez a snack a kulináris és ízkísérletek tárgyává válik.

Canapes különböző típusú sajtokkal

Különféle sajtok alkalmasak az ilyen típusú snackek elkészítésére. A kiválasztott sajtokat ugyanilyen formára kell vágni, és nyársra kell szúrni. A sajtot díszíthetjük különféle fűszernövényekkel (legjobb a bazsalikom és a tárkony), valamint fűszerekkel.

Canapes szőlővel és sajttal

Ez az előétel desszertként szolgálhat gyerekeknek, felnőtteknek pedig kiváló előétel fehérborral és pezsgővel.

Az előételhez szükségünk lesz:

• kemény sajt
• világos és sötét szőlőfajták

Ezeket a hozzávalókat a kívánt sorrendben nyársra helyezzük. Nyárson vágott dió segítségével finomabbá teheti az ízt.

Szokatlan és eredeti íz érhető el a kéksajt és a szőlő kombinálásával.

Canapes sajttal, szőlővel és mangóval

A mangó konzervben vagy frissen is fogyasztható. A termék finom íze tökéletesen kiegészíti a sajtot gazdagságával.

Kanapé olajbogyóval

Az olajbogyó meglehetősen sajátos és nem szabványos ízű, amely sok más termékhez hozzáadhatja a héját. Nézzünk meg néhány lehetőséget a fényképekkel ellátott canapé receptekhez.

• Előétel olajbogyóval, füstölt kolbásszal, sajttal és csiperkegombával

Vágja az összes hozzávalót, kivéve az olajbogyót, egyenlő darabokra (az olajbogyót érintetlenül hagyja). Tetszés szerint váltogathatja őket. Az egyik tervezési lehetőség a képen látható.

• Kanapé lazaccal, olvasztott sajttal, kenyérrel és olajbogyóval

Az előétel elkészítéséhez a kis darabokra vágott lazacot meg kell kenni olvasztott sajttal, és tekercs alakban össze kell tekerni. Helyezzen kenyeret és olajbogyót (egészben vagy félben) egy nyárson.

• Canape olajbogyóval, citrommal és sajttal

• Canapes ecetes gombával, olajbogyóval, ecetes uborkával és sajttal

• Előétel ananásszal, olajbogyóval és sajttal

Ennek a rágcsálnivalónak egy sós kekszet veszünk alapul, kenjük meg finomra vágott ecetes uborkával kevert májpástétom. A tetejére tegyünk egy szeletekre vágott főtt tojást. Egy kis paradicsomot is karikára vágunk. Az előételt különböző színű olajbogyóval és fűszernövényekkel díszítjük.

• Előétel olajbogyóval, mozzarellával és szalámival

Olívabogyó szendvicsek lehetőségei az ünnepi asztalra: fotók

Videó: Kanapé garnélával

Canape mozzarellával és koktélparadicsommal

Ezt a snack opciót nemcsak a válogatott összetevők kombinációjából származó felejthetetlen íz jellemzi, hanem a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatása és alacsony kalóriatartalma is.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• koktélparadicsom
• néhány bazsalikomlevél
• mozzarella

A mozzarellát körülbelül 2 cm hosszúságú és szélességű kockákra kell vágni. Nyársra helyezzük a mozzarellát, a megmosott paradicsomot, közéjük pedig egy bazsalikomlevelet. Használhat kimagozott olajbogyót is, ha szeretné. Készül a szendvics koktélparadicsommal és mozzarellával!

Egy másik snack lehetőség mozzarellával:

Hozzávalók:

• Házi keksz
• koktélparadicsom
• Mozzarella golyók
• Só, bors, bazsalikom

Készítmény:

1. A serpenyőben megsütött kenyeret megkenjük sajttal, és 2 cm hosszú és 2 cm széles kockákra vágjuk.
2. A mozzarellát, a salátát, a krutont és a koktélparadicsomot nyárssal szurkáljuk meg, a tetejét bazsalikommal díszítjük.
3. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk az előételt. Kész!

Canape uborkával

A canape ezen változata nemcsak felejthetetlen ízével, hanem rendkívüli egészségével és alacsony kalóriatartalmával is megkülönböztethető. Tökéletes uzsonnaként fogyókúrázók számára.

Az előkészítéshez szüksége van:

• Friss uborka
• Keksz vagy kenyér
• Fokhagyma
• Túró
• Zöldek, só, bors

Főzési folyamat:

1. A túrót turmixgépben őröljük meg fokhagymával és fűszernövényekkel, sóval és borssal együtt
2. Ha a túró túl száraz, és a massza nem működik, tejföl vagy vaj hozzáadásával javíthatja a helyzetet.
3. Vágja az uborkát vékony rétegekre teljes hosszában
4. A kenyeret vagy az azonos méretű elkészített krutonokat megkenjük túrómasszával
5. Kikent kenyeret nyársra fektetünk, cikk-cakk formára rakott uborkát, fűszernövényekkel díszítjük

Kenyér és keksz helyett használhatunk hagyományos sós kekszet, és nem lesz szükségünk nyársra.

Kanapé sonkával és ananásszal

Ehhez a snackhez szükségünk van:

• 250 g sonka
• Konzerv ananász
• Piros paprika - 2 db.
• Kenyérpirítós kenyér
• Oregano

Készítmény:

1. Az egyenlő méretű (maximum 3 cm hosszúságú és szélességű) darabokra vágott hozzávalókat felfűzzük és nyárson felmelegítjük
2. A szendvicsek tetejét megszórjuk finomra reszelt sajttal, oregánóval ízesítjük.
3. Nyersen és sütve is tálalható

A második lehetőség gazdagabb ízű, csábító aromájú. Süssük az előételt 180 fokon körülbelül 10 percig, amíg a sajt kissé megolvad.

Canapes hallal

Ez az előétel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az ízbenyomások sokáig a vendégek emlékezetében maradhatnak.

Az előételhez szükségünk van:

• vörös hal
• uborka
• Olajbogyó
• Túró
• Zöldek, só

Készítmény:

1. A kenyeret egyforma darabokra vágjuk, lehetőleg különböző formákat készítünk belőle (csillag, kör, négyzet). Ez az előételnek kitűnő megjelenést kölcsönöz, a kivitelezés kidolgozottsága és nem banalitása pedig meg fogja lepni vendégeit.
2. Vágja az uborkát és a vörös halat egyforma méretű karikákra.
3. A pirított kenyérre kenjük a kaporral elkevert túrós keveréket.
4. A szendvicseket rétegesen formázzuk: túrós kenyér, piros hal, uborka és ismét hal uborkakarikával. Kész!

Lehetőségek heringes szendvicsek elkészítésére

Ez az előétel az összetevők visszafogottabb kombinációival tűnik ki, amelyeket az idő és a kulináris mesterek tapasztalata tesztelt.

Népszerű finom lehetőségek a heringes fekete kenyérre kenéshez:

• Vaj kaporral. A vajat kicsit meg kell puhítani, és apróra vágott kaporral összekeverni.
• Megkenjük mustárszemekkel és vajjal. Arányok: 1 teáskanál mustárhoz, egy kanál vajhoz.
• majonézes massza, apróra vágott fűszernövényekkel és friss uborkával keverve.
• Sajtos kenhető: keverje össze a túrót és a kemény sajtot 1: 1 arányban és 1 főtt tojást.

A következő labda lehet:

• Főtt tojás
• pirospaprika
• Alma szelet
• Szeletelt hagyma
• Egy kör főtt újburgonya

Lehetőségek a heringes szendvics felső díszítésére:

• Ecetes hagyma
• Egy karika vékonyra szeletelt citrom vagy lime
• Olajbogyó
• Saláta levelek
• Spenót burgonyapürével a belsejében
• Kömény, koriander vagy szezám.

Canapé előételek heringgel az ünnepi asztalra: fotó

Gyümölcsös szendvicsek receptjei az ünnepi asztalra fotókkal

Ez a snack lehetőség minimális időt vesz igénybe, és mind a felnőttek, mind a gyermekek gyomrát kényezteti. A konyhában kapható különféle gyümölcsöket felhasználhatja hozzávalóként. Ha van fantáziája és esztétikai ízlése, sok tervezési lehetőséget találhat ki, de a kezdők számára még mindig jobb, ha kész recepteket használ, fokozatosan módosítva azokat idővel.

1.opció

Összetett: mangó, banán, ananász, citromlé, méz, menta.

Készítmény:

• A mangót szélességben két részre vágjuk, és kivesszük a magját. Levesszük róla a bőrt.
• A banánt és az ananászt meglocsoljuk egy kevés citromlével, és egyforma méretű négyzetekre vágjuk.
• A gyümölcsöt nyársra szúrjuk, és meglocsoljuk mézzel. Az előételt díszítheti mentalevéllel.

2. lehetőség

Összetett: narancs, körte, banán, szőlő, citromlé, porcukor.

Készítmény:

• Vágja szeletekre a narancsot és a körtét, a banánt pedig szeletekre, anélkül, hogy a héját eltávolítaná.
• Először ki kell vágnia a magot, és el kell távolítania a magokat a körtéből és a narancsból.
• A gyümölcsöket nyársra tesszük, meglocsoljuk citromlével és hagyjuk kihűlni.

3. lehetőség

Összetett: körte, alma, szőlő, banán.

Készítmény:

• Hámozza meg a körtét és az almát a magháztól, és vágja legfeljebb 3 cm széles és hosszú négyzetekre.
• Nyársra felfűzünk egy körtét, almát, banánt, és a tetejét szőlővel díszítjük.
• A desszertet meglocsolhatjuk mézzel és mentával díszíthetjük.

További lehetőségek könnyű gyümölcsös ételekhez:

Ezeknek az apró falatoknak az elkészítése kiváló alapot nyújt a képzelet és a kreativitás fejlesztéséhez, valamint a termékek kombinálásának lehetséges lehetőségeinek megtalálásához. Miután megtanulta a szendvicsekhez való hozzávalók kombinálásának néhány jellemzőjét, soha nem fog egyhangúságot érezni az asztalán, és a harapnivalók különféle módon történő felszolgálásának képessége minden ünnepet különlegessé és egyedivé tesz!

Videó: Szendvicsek az ünnepi asztalra. Snack recept - "Pingvinek"