Hagyományosan sokan darált húsból készítenek szeleteket, fasírtokat. Tagadhatatlan, hogy ezek finom ételek. De ennek ellenére meg kell értenie, hogy ez a termék sokkal érdekesebb és változatosabb kulináris kísérletekre alkalmas. Tehát a webhely ezen részében nemcsak az ízletes szeletek elkészítésének titkait vesszük figyelembe, hanem a darált hús kulináris felhasználásának egyéb lehetőségeit is.

A darált húsos ételek, a fényképekkel ellátott receptek lehetővé teszik, hogy különféle kulináris kísérleteket és meglepetéseket készítsen. Bár az első ismerkedés ezzel a termékkel természetesen a szeletekkel kezdődik. Különféle trükkök vannak arra, hogyan kell finom szeleteket sütni. A fiatal háziasszony saját tapasztalatából tudja, hogy nem mindig lehet először lédús és ízletes szeleteket főzni. Itt persze egy konkrét receptre kell koncentrálni, de mégis ajánlatos a darált húshoz egy kis hagymát, vajat, tejbe áztatott kenyeret tenni.

Oké, a szeleteknél egyértelmű, de mit lehet még gyorsan és finoman főzni darált húsból? Kiváló lehetőség egy rakott étel, és teljesen különböző zöldségeket és további összetevőket használhat az elkészítéséhez. A legszellősebb és legkönnyebb, legkiadósabb és ízletes rakott darált húsos burgonyapüréből készül. De a burgonyát nem lehet pépesíteni, hanem a rakottba tesszük, nagy darabokra vágva. Általánosságban elmondható, hogy itt egy adott receptre kell összpontosítania, amelyek széles választéka megtalálható a webhely ezen részében.

Nem szabad szót fogadni, hogy a szeleteken és a fasírtokon kívül sok lehetőség van arra, hogy mit főzzek darált húsból. Kulináris weboldalunk ezen részében ezt személyes tapasztalatai alapján ellenőrizheti. A darált hús ugyanis alkalmas lepények, lepények készítésére, burgonya, cukkini töltésére, káposztával együtt főzhetjük, vagy káposzta tekercseket készíthetünk belőle.

Darált húsos ételek: az oldal ezen részében található gyors receptek fotókkal minden bizonnyal csodálatos kulináris világot nyitnak meg előtted. Reméljük, hogy kulináris kísérletei sikeresek lesznek, és rendkívül pozitív élményben lesz része.

05.01.2019

Khanum hússal, hagymával és burgonyával gyorsfőzőben

Hozzávalók: zöldek, olaj, kurkuma, kömény, bors, só, burgonya, hagyma, darált hús, víz, liszt, tojás

Az üzbég khanum hússal és burgonyával ízletes és kielégítő étel. A khanumot otthon is elkészítheti gyorsfőzőben - ez egy nagyon sikeres módszer. Szívesen elmondjuk, mit és hogyan kell csinálni.

Hozzávalók:
A tesztre:
- 200 ml víz;
- 450-500 g búzaliszt;
- 1 tojás;
- 1 tk. só;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj.

Töltelékhez:
- 500 gramm darált hús;
- 2-3 db hagyma;
- 2 burgonya;
- só ízlés szerint;

- 0,5 tk kömény;
- 0,5 tk őrölt kurkuma.

Egyéb:
- 30-40 gramm vaj;
- 4-5 szál friss fűszernövény.

10.10.2018

Tésztafészkek darált hússal a sütőben

Hozzávalók: tésztafészek, darált hús, sajt, sárgarépa, hagyma, tejföl, víz, só, fekete bors, növényi olaj

A kemencében sült darált húsos tésztafészek kiváló választás egy kiadós családi ebédhez vagy vacsorához. Ez egyszerre köret és húsétel is, így elkészítésével időt takaríthat meg.
Hozzávalók:
- 6-7 db tésztafészek;
- 400 gramm darált hús;
- 100 gramm sajt;
- 100 gramm sárgarépa;
- 100 gramm hagyma;
- 150 gramm tejföl;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors ízlés szerint;
- növényi olaj sütéshez.

30.06.2018

Tészta rakott recept darált hússal

Hozzávalók: tészta, darált hús, hagyma, sajt, só, fűszer, tojás, tejszín

Hozzávalók:

- 200 gramm tészta;
- 500 gramm darált hús;
- 1 hagyma;
- 200 gramm sajt;
- só;
- fűszerek;
- 1 tojás;
- fél pohár tejszín vagy víz.

18.06.2018

Tészta darált hússal és paradicsompürével

Hozzávalók: tészta, darált hús, hagyma, paradicsompüré, növényi olaj, víz, só, fűszerek

Ízletes tészta darált hússal segít, ha gyorsan és ízletes, könnyű és kielégítő ételt szeretne készíteni. Nézze meg receptünket, tanuljon és feltétlenül főzzön – nagyon fog tetszeni!
Hozzávalók:
- 300 gramm tészta;
- 350 gramm darált hús vagy csirke;
- 2 hagyma;
- 2-3 evőkanál. l. paradicsompüré;
- 3 t.l. növényi olaj;
- 2/3 pohár víz (opcionális);
- só;
- fűszerek - ízlés szerint.

17.06.2018

Bolognai spagetti"

Hozzávalók: spagetti, hagyma, sárgarépa, darált hús, paradicsom, fokhagyma, só

Hozzávalók:

- 300 gramm spagetti,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa,
- 400 gramm darált sertés- és marhahús,
- 250 gramm paradicsom a saját levében,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- só.

31.05.2018

Csirke húsgombóc leves

Hozzávalók: csirkemell, víz, zöldek, tojás, búzadara, só, bors, hagyma, olaj, sárgarépa, burgonya, fokhagyma, tészta

A csirkefasírtleves elkészítése egyszerű. Nagyon gyakran főzök ebédre, a családom mindkét pofára zabálja. Megosztom veletek a leves receptjét.

Hozzávalók:

- 1 csirkemell;
- 2 liter víz;
- egy csomó zöld;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál. búzadara;
- só;
- bors;
- 1 hagyma;
- ghí;
- 1 sárgarépa;
- 3 burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 10 gramm tészta.

30.05.2018

Darált hússal sült tészta

Hozzávalók: tészta, darált hús, sajt, kapor, só, bors, vaj

A tésztát általában serpenyőben főzik vagy főzik. De ma arra hívlak benneteket, hogy próbáljátok ki a szokatlanul finom darált hússal sült tésztát.

Hozzávalók:

- 150 gramm tészta,
- 250 gramm darált sertéshús,
- 90 gramm kemény sajt,
- 5 gramm kapor,
- só,
- fekete bors,
- 1 evőkanál. növényi olaj.

03.05.2018

Zöldségpörkölt húsgombóccal és borsóval

Hozzávalók: cukkini, hagyma, burgonya, sárgarépa, paprika, borsó, darált hús, paradicsompüré, fokhagyma, olaj, só, bors

Gyakran főzök zöldségpörköltet a családomnak ebédre vagy vacsorára. Ennek a pörköltnek az az egyedisége, hogy darált húst is adunk az ételhez, amitől még finomabb és laktatóbb lesz a pörkölt.

Hozzávalók:

- 150 gramm cukkini,
- 1 hagyma,
- 3 burgonya,
- 1 sárgarépa,
- 1 édes piros paprika,
- egy harmada pohár zöldborsó,
- 170 gramm darált hús,
- 2 evőkanál. paradicsom szósz,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 1-2 tk. növényi olaj,
- só,
- őrölt feketebors.

02.05.2018

Kolbász házi sütéshez

Hozzávalók: darált hús, szalonna, hagyma, só, bors, fokhagyma, petrezselyem, vaj, bél

Vacsorára azt javaslom, hogy készítsen finom és könnyen elkészíthető darált húsos kolbászt szalonnával.

Hozzávalók:

- 500 gramm darált hús,
- 3 csík szalonna,
- 1 hagyma,
- só,
- fekete bors,
- fél tk granulált fokhagyma,
- petrezselyem,
- növényi olaj,
- belek.

27.04.2018

Khanum a sütőben

Hozzávalók: liszt, víz, tojás, só, hús, hagyma, petrezselyem, fűszerezés

A nagyon finom khanum étel az üzbég konyhából került hozzánk. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek. Mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók:

- 350 gramm liszt,
- harmada egy pohár víz,
- 1 tojás,
- só,
- 500 gramm hús vagy darált hús,
- 2 hagyma,
- fél csokor petrezselyem,
- só,
- fűszerek.

19.04.2018

Bagel darált hússal a sütőben

Hozzávalók: bagel, tej, tojás, hagyma, darált hús, sajt, só, bors, növényi olaj

Nem tudja mivel lepje meg családját ebédre vagy vacsorára? Darált húsos bageleket készítünk nekik. Ezt az ételt sütőben sütik, és egyszerűen kiváló: ízletes, tápláló és nagyon étvágygerjesztő.

Hozzávalók:
- bagel - 0,5 csomag;
- tej - 1 pohár;
- tojás - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- darált sertés- és marhahús - 200 g;
- kemény sajt - kis mennyiségben;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- növényi olaj - 1-2 csepp.

14.04.2018

Muszaka burgonyával és padlizsánnal

Hozzávalók: darált hús, padlizsán, burgonya, hagyma, sajt, paradicsompüré, tej, liszt, vaj

Azt javaslom, hogy készítsen egy finom rakott húst, burgonyát és padlizsánt. A recept egyszerű, így könnyedén megbirkózik a főzéssel.

Hozzávalók:

- 700 gramm darált hús,
- 1 padlizsán,
- 3-4 burgonya,
- 1 hagyma,
- sajt,
- 1 evőkanál. paradicsom szósz,
- 50 gramm tej,
- 1 tk. Liszt,
- 1 tk. olajok

24.03.2018

Olasz stílusú darált tészta

Hozzávalók: spagetti, sertéshús, paradicsom, paprika, paradicsompüré, hagyma, só, bors, fokhagyma, olaj, parmezán

A finom vacsora elkészítése nagyon egyszerű: csak ezt a receptet kell használnia a darált húsos tészta elkészítéséhez – és nem lesz gond egy olyan kiváló étel elkészítésével, amelyet családja minden tagja biztosan élvezni fog.

Hozzávalók:
- 200 g spagetti;
- 400 g sertéshús;
- 3-4 paradicsom;
- 1 édes paprika;
- 2 evőkanál. paradicsompüré vagy szósz;
- 1 hagyma;
- só ízlés szerint;
- fekete bors ízlés szerint;
- száraz fokhagyma ízlés szerint;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj;
- 30 gramm parmezán.

23.03.2018

Keftedes - görög szelet

Hozzávalók: darált hús, burgonya, tojás, zöldek, hagyma, fokhagyma, zsemlemorzsa, menta, só, bors, fahéj, vaj

Tudod mi az a keftedes? Ezek görög szelet, hús, de zöldségek hozzáadásával. Finomnak bizonyulnak, így a felnőttek és a gyerekek is szeretik. Próbáld ki őket, és elégedett leszel!
Hozzávalók:
- 300 gramm darált sertéshús;
- 150 gramm burgonya;
- 1 tojás;
- zöldek ízlés szerint;
- 1 hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. zsemlemorzsa;
- menta ízlés szerint;
- só ízlés szerint;
- fahéj ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- 350 ml növényi olaj.

21.03.2018

Darált hús, burgonya és sajt halmok

Hozzávalók: sertés, marhahús, tojás, hagyma, növényi olaj, tojás, burgonya, fokhagyma, só, bors, hús fűszerek

Azt javaslom, hogy köretnek készítsen nagyon finom és könnyen elkészíthető darált húsból, burgonyából és sajtból készült kötegeket. Részletesen leírtam neked egy egyszerű étel receptjét.

Hozzávalók:

- 350 gramm sertés- vagy marhahús;
- 3 tojás;
- 2 hagyma;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- 2-3 burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- só;
- fekete bors;
- fűszerek húshoz.

Li.Ru kulináris közösség -

Darált húsos ételek

Élvezze ezt a csodálatos szezonális paradicsomlevest, amelynek elkészítése olyan egyszerű, hogy első pillantásra nem is lehet megállapítani. Szóval ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a paradicsomos fasírtlevest!

Az örmény dolma hagyományosan háromféle darált húsból készül - sertés-, marha- és bárányhúsból. Az örmény dolma egyszerűsített változatát kínálom, darált bárányhússal. Készítse elő a fiatal szőlőleveleket.

A dupla bojlerben főzött szelet nem csak ízletes, de bizonyos mértékig egészséges is, mert a szeleteket nem növényi olajban, hanem párolással főzik. Javaslom, próbáld ki!

A darált hússal és paradicsommal készült pizza különösen laktató és zsíros. Ebből a pizzából egy darab teljes étkezés is lehet – annyira „nehéz”. Megosztok egy egyszerű receptet.

Szeretne kiadós ebédet készíteni az egész családnak, de nem tudja, melyik ételt válassza? Segítek a döntésben, és azt tanácsolom, hogy rizzsel készíts szeleteket lassú tűzhelyen!

A gombás darált hússzeletek nagyon ízletesek és meglehetősen szokatlanok. Nem fog sok időt igénybe venni az elkészítése, és az eredmény nem hagy közömbösen!

Szabadidődben próbálj meg otthon darált hússal burgonya gratint készíteni. Az étvágygerjesztő kéreg és lédússág garantált az ételhez! Ráadásul nem igényel sok időt vagy erőfeszítést, és mindenki értékelni fogja az ízét!

Ha szereted az összes gyorsétterem jellegzetes ételét, és otthon szeretnéd elkészíteni, akkor ajánlok egy hamburgerszelet receptjét. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, az íze pedig egyszerűen lenyűgöző.

A darált húsú káposzta receptje azoknak szól, akik szeretik ezt a zöldséget a hús összetevőivel kombinálni, de nincs idejük összetett ételek elkészítésére. Itt minden egyszerű és gyors.

A cukkinivel főzött hússzeletek nagyon lédúsak és ízletesek, és egészségesek is. Ha nem szereted a nyers zöldségeket, a cukkinis hússzelet a megoldás számodra!

Kínálok egy klasszikus receptet burgonyához paradicsommal és darált hússal. Semmi extra, ízletes, kielégítő, aromás, és nem igényel sok erőfeszítést a szakácstól. Így még a konyhában kezdők is megbirkóznak vele!

Ha itt az ideje, hogy új finom ételekkel lepje meg vendégeit, miért nem tanulja meg, hogyan készítsen muszakát burgonyával és padlizsánnal. Ízletes, kielégítő, aromás és eredeti! És ugyanakkor olcsó.

Tudja, hogy a tészta szeletekkel lassú tűzhelyben nem csak finom, hanem nagyon egyszerű is. Elég gyorsan elkészítheti ezt az ételt, és teljes ebéddel vagy vacsorával etetheti családját.

Szeretnél valami újat kipróbálni, de pénzköltés nem szerepel a terveid között? Akkor ez az étel csak neked való! A darált húsos káposzta rakott elkészítése egyszerű, az íze pedig a szokatlanságával fogja elkápráztatni.

Darált marhahúsos tésztához adom a paradicsomot és a hagymát. Nagyon laktató és ízletes ebéd vagy vacsora sietve készül belőle. Főzz örömmel!

Biztosan szeretni fogja ezt az egyszerű burgonya receptet darált hússal cserépben. Az étel tápláló és aromás, és olyan finom, hogy akár ünnepi asztalra is tálalható! Sok szerencsét!

Ha van szabadidőd és kreativitásod, próbáld ki a darált hússal töltött csirkét. Ízletes, szokatlan és nagyon elegáns.

Ha gyakran nincs elég ideje összetett ételek elkészítésére, akkor feltétlenül meg kell tanulnia egy egyszerű receptet a kukta szeletekhez. Már csak fél óra, és már kész is a finom, lédús szelet. megosztom!

A sült töltött paprika klasszikus étel. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell főzni. Nos, javítsuk ki a félreértést, és tanuljunk ebből az egyszerű receptből fotókkal!

A juhásztorta egy hagyományos angol étel egy régi recept alapján. Ebéd főételként is nyugodtan tálalhatjuk. A lédús marhahús és a burgonya jóllakottságot ad a pitének.

A lassú tűzhelyben főtt szelet nagyon ízletes, lédús és ami fontos, nem olyan zsíros, mint a serpenyőben. Azt javaslom, próbáld ki!

Íme egy klasszikus recept a burgonyás rakott darált húshoz. Egyszerre két pofára teker, így egyszerre nagy mennyiséget kell főzni. Szokatlanul gyengéd, étvágygerjesztő, de megfizethető!

Hogyan lehet a szeleteket még finomabbá és aromásabbá tenni? Főzzük őket mártással! Ezek a szeletek nem csak finomak, de tálaláskor is gyönyörűek. Jó főzést!

Azt javaslom, tanulja meg, hogyan főzzön burgonyát darált hússal lassú tűzhelyen, ez egy kicsit több időt vesz igénybe, de a technológiai csoda mennyire leegyszerűsíti a főzést! A burgonya ízletes, puha és aromás lesz.

Soha senki nem fogja visszautasítani, hogy megkóstoljon egy tányér aranyszínű, aromás levest húsgombócokkal és zöldségdarabokkal. Ne tagadd meg magadtól sem az örömet!

Imádom a leveseket friss zöldségekkel. Világosnak és ízesnek bizonyulnak. A leves húsgombóccal pontosan ilyen. És a húsgombócoknak köszönhetően nagyon laktató is!

Ha szereti más nemzetek konyháit, akkor feltétlenül kóstolja meg ezt a görög ételt. A burgonya muszaka egyike a több száz főzési lehetőség közül, amelyet mindenképpen érdemes kipróbálni.

A háziasszonyok méltánytalanul ritkán készítenek finom, bár nem a leglédúsabb marhaszeleteket. Azt javaslom, hogy rehabilitálják ezt az ételt, és készítsenek szeleteket, amelyek vonzóak a felnőttek és a gyermekek számára.

Mindenki tudja, hogy a természetben tűzön főzött ételek sokkal lédúsabbak és ízletesebbek, mint az otthon készített ételek. Szóval, ha van grilled, mindenképp süss rajta szeleteket!

A karfiol kivétel nélkül mindenkinek nagyon hasznos. És darált hússal, és sütőben sütve - finom. És nem szégyen az ünnepi asztalra tenni. Szóval, főzzünk karfiolt darált hússal!

A rizzsel készített szelet nem csak ízletes, hanem egy nagyon kielégítő második fogás is. Szerettei örülni fognak egy ilyen vacsorának, ezért javaslom, hogy most tanulmányozza át a rizzsel készített szelet receptjét;)

A sajtos és paradicsomos szelet nagyon ízletes és kielégítő étel, amely tökéletesen díszíti ünnepi asztalát! Készülj fel – nem fogod megbánni!

A túrós csirkeszelet nagyon ízletes, gyengéd és lédús étel, amely bármilyen alkalomra elkészíthető. A túrós szelet receptje nem triviális, ezért érdekes!

Biztos vagyok benne, hogy miután megtanulta, hogyan kell szeleteket főzni tejszínes mártásban, többször is igénybe veszi ennek a finom ételnek a receptjét. Lédús, puha, aromás - ezek a szeletek méltóak az ünnepi asztalra!

A fokhagymás szelet nagyon finom és könnyen elkészíthető étel. Egyfajta primitív étel a „mindennapi” kategóriából. A fokhagymás szelet receptje még egy kezdőt sem fog megijeszteni bonyolultságával :)

Előfordul, hogy egy étel egyszerű összetevői is olyan eredeti ízt adnak, hogy megdöbbensz! Ennek szembetűnő példája ez az egyszerű darált húsos burgonya recept. Semmi új, de többet akarsz!

Nos, ki ne emlékezne melegen édesanyánk vagy nagymamánk szeletekre? Ez az egyszerű recept a házi darált hússzeletekhez különösen puhává és lédússá teszi őket. Próbáld ki te is!

A húsgombóc leves kiváló lehetőség, ha gazdag, kielégítő és egyben ízletes levest kell főznie, és ami a legfontosabb - a lehető legrövidebb idő alatt. Megosztom a receptet!

Hihetetlenül ízletes, és ami a legfontosabb: az egészséges párolt marhaszeleteket nagyon könnyű elkészíteni. Ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tökéletes.

Szeretné meglepni magát és szeretteit egy finom és eredeti étellel? Erre tökéletes a hússal töltött káposzta. Megosztom a receptet!

Néha megesik, hogy szeretne főzni valamilyen ételt, de egy fontosnak tűnő hozzávaló hiányzik. Azt javaslom, hogy készítsen húsgombócot tojás nélkül, ha nincs otthon.

Mi is lehetne egyszerűbb, mint egy darált húsos pörkölt, mert minimális időt fordítunk az elkészítésére, ugyanakkor teljes tápláló ételt kapunk, ráadásul hihetetlenül ízletes és aromás.

Ha van egy univerzális konyhai asszisztens, akkor a hajdina szeletekkel lassú tűzhelyben kiváló lehetőség egy komplett ebédre vagy vacsorára. Ez az étel tökéletes gyerekeknek és felnőtteknek.

Ha nem akar sokáig állni a tűzhely mellett, de mégis valami finomat kell főznie, akkor ajánlok egy kiváló receptet - fasírt burgonyával cserépben.

Nemcsak ízletes, de nem túl magas kalóriatartalmú ételt is szeretne főzni? Akkor figyelmedbe ajánlom a sütőben elhelyezett csodálatos marhaszeleteket. Illatosak és lédúsak, senkit sem hagynak közömbösen.

Egy egyszerű, de hihetetlenül ízletes ételre hívom fel a figyelmet - a darált húsú szarvakat. Próbálja elkészíteni ezt az ételt, és a részletes utasítások segítenek ebben.

Ha már van multicookere, akkor valószínűleg érdekes recepteket keres. Figyelmébe ajánlom a rizs receptjét szeletekkel lassú tűzhelyben - ez egy egyszerű lehetőség hétköznap ebédre vagy vacsorára.

Sok konyhai kísérletező főzött már gofriszeletet legalább egyszer. Ha még nem próbáltad, akkor mindenképp főzze meg, és szerezzen igazi örömet.

Vessen egy pillantást arra, milyen érdekes és csodálatos dolgokat készíthet egy egyszerű tojással, amely nem igényel több erőfeszítést, mint egy hagyományos rántotta vagy omlett elkészítése. Darált tojás receptje – üdvözöljük!

Ha már egy kicsit unod a szeleteket és a húsgombócokat, akkor alternatívaként javaslom a darált húsos tekercset. Ez egy eredeti módja annak, hogy olyan ételt szolgáljunk fel és készítsünk el, amely meg fogja lepni Önt és vendégeit.

Nem készítsünk egy nagyon egyszerű és nagyon finom savanyúságot fasírttal? A húsgombócok gyorsan megfőnek, a húsleves pedig gazdag és kielégítő. Ez az én kedvenc levesem. Itt a recept.

A tengeri darált hús sokak kedvence, és nem csak a tengerészek. Elkészítése nem nehéz, így mindenki otthon is elkészítheti ezt az ételt.

Bemutatom egy dél-afrikai darált húsétel - bobotie - receptjét. Azt mondják, hogy a bobotinak indiai gyökerei vannak. Ez a második tanfolyam. Sütőben sütjük. A bobotie fűszeres és nagyon ízletes.

Szeretnék elmondani neked a szelet sütőben való sütésének előnyeiről, és arról, hogyan lehet nagyon lédús és hihetetlenül ízletes. Remélem, hogy receptem hasznos lesz számodra, és értékeled.

A rizzsel és hússal készült húsgombóc receptje egy másik sikeres recept ezen étel szerelmeseinek. Valójában a rizzsel és hússal készült húsgombóc ennek az ételnek a klasszikus és talán a legnépszerűbb változata.

Ahhoz, hogy a húsgombócok puhák és lédúsak legyenek, a legjobb, ha a sütőben sütjük őket aromás mártással – mi ezt fogjuk tenni. Szóval, a sütőben sült húsgombóc receptje - olvassa el és használja!

A mártásos sütőszelet jó alternatíva a sültekkel szemben. Lédúsak, ízletesek maradnak, ugyanakkor felesleges zsír nélkül készülnek, így felnőttek és gyerekek is élvezhetik őket.

A burgonyával és darált hússal készült piték teljesen alkalmasak az ebéd helyettesítésére! Készíts egy másik salátát vagy vágj fel néhány friss zöldséget, és érezd magad energikusnak. Készítse el ezeket a pitéket ünnepi vendégeinek.

Szereted a cukkinit, és szeretnéd változatosabbá tenni az elkészítését? Ezután próbálja ki a burgonyát darált hússal és cukkinivel – ez a hús ízének és a zöldségek nagyszerű kombinációja.

Egy másik nagyszerű recept azok számára, akiknek lassú tűzhelyük van. Azt javaslom, hogy vacsorára főzzön hihetetlenül finom húsgombócokat aromás mártással lassú tűzhelyen, a köretet pedig maga választhatja ki.

A tejfölös fasírtot mindenki szeretni fogja, hiszen ennek az ételnek hihetetlenül finom íze és csodálatos illata van, és minden nehézség nélkül elkészítheti. Azonnal kezdjük!

Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne ismerné ennek a csodálatos ételnek az ízét. A gyermekkorhoz, az anyához és az otthoni ételekhez kötődik. Szóval, készítsünk húsgombócokat rizzsel mártásban - a műfaj klasszikusa!

Darált húsgombóc készítésének receptje. Mi lehet jobb, mint az egyszerű, de ízletes és szájban olvadó darált húsgombóc aromás szósszal? Lepje meg családját egy egyszerű, de nagyon finom étellel!

Klasszikus rizzsel darált húsgombóc receptje. Folyamatos sikernek örvendő étel, amely minden körethez illik, ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas.

Recept húsgombóc készítéséhez saját levében. Zamatos, aromás, zsenge és isteni finom fasírt az egész családnak – tanulja meg főzni!

A rizzsel sült húsgombóc receptje segít lélegzetelállítóan finom ebédet vagy vacsorát készíteni családja számára. Higgye el (jobb esetben ellenőrizze), a húsgombócok fantasztikusan finomak és szaftosak.

A darált hús kényelmes dolog, sokáig eláll a hűtőben, és több száz lehetőség kínálkozik arra, hogy mit főzzek darált húsból. Éppen ezért háziasszonyaink nap mint nap keresik, mit főzzenek darált csirkehúsból, mit főzzenek darált marhahúsból, mit főzzenek darált sertéshúsból, mit főzzenek pulykadaráltból, és főleg mit főzzenek gyorsan darált húsból. A darált húsos receptek mindig népszerűek. A darált hús lényegében egy félkész termék, a darált húsételekkel rengeteg időt takaríthatunk meg, és tényleg lehet gyorsan elkészíteni a darált húsételeket. Éppen ezért hasznos lesz, ha tudja, mit lehet darált húsból elkészíteni. Lehet vásárolni darált húst, de a házi darált hús biztosan jobb ízű lesz. Ezért fontos tudni, hogyan kell főzni a darált húst. Húsdarabok, hagyma, só, bors a fő összetevők, amelyekből a darált hús készül. A darált húsételek receptjeihez darált húst is használnak kenyér és liszt hozzáadásával. Arra a kérdésre, hogy mit készítsünk darált húsból, az első válasz természetesen a gombóc. Vagy gombóc, amit egyszerű darált húsételeknek is nevezhetünk. Ha gyorsan fel kell főznie a darált húst, akkor lassú tűzhelyen főzze meg a darált húst.

A darált húst külön-külön készítik el, például szeletekhez, húsgombócokhoz, valamint más termékek részeként. A leggyakrabban használt darált csirke, darált sertéshús és darált marhahús. Vannak darált halételek is. A legegyszerűbb a főzés darált húsos ételek egy serpenyőben. Lisztbe forgatjuk és egy serpenyőbe tesszük. A darált húsételeket edényben nehezebb elkészíteni, de komplett második fogást kapunk körettel. A darált húsos ételek elkészítése megelőzi a darált hús elkészítését. A darált húst nem csak húsból készítik, van darált hús rizzsel, darált hús burgonyával. A darált húsos ételek sokféle körettel készülnek. Darált húsból és tésztából egyszerű és ízletes ételek készülnek. Hagyományosan a darált húst tésztával navy stílusú tésztának nevezzük. A darált húst gombával is elkészítheti. A darált húsból és gombából készült ételeket gyakran edényben sütik. A darált húst cserépben gyakran sütik zöldségekkel és sajttal. A darált húsból készült további meleg ételek a lasagna, a zrazy és a mititei. Ha megfőzzük a húst, akkor a darált húst leveles tésztában, azaz lepényben készíthetjük el. A francia stílusú hús és sün talán a legnépszerűbb darált marhahús étel. Az ázsiai konyha a darált húsból készült másodfogások receptjeit kínálja, például nyársra hordott szeleteket vagy kebabot. A darált sertéshúsból készült ételek természetesen zsírosabbak, mint a darált marhahúsból készült ételek. Ha zsírszegényre vágyik, akkor a darált csirkehús és a darált pulyka ételek megfelelőek. Ha van darált csirkehús, a recept, amit először el kell készítenie, a darált hús kijevi szelet. De vannak más finom darált csirkehús ételek is. A piték és tekercsek receptjei gyakran darált csirkét használnak.

Érdekes darált húsos ételek a sütőben ezek húsos rakott ételek. Csak egy kis idő, és egy csodálatos étel darált húsból és burgonyából lesz. A rakott ételek ünnepi darált húsételként is funkcionálhatnak. A sütőben főtt darált hús különösen ízletes. Próbálja ki a darált húsos ételeket is lassú tűzhelyen főzni, például párolt szeleteket, rakott ételeket és zsemlét. Végül, ha még mindig nem tudja, mit főzzön darált húsból, készítsen pizzát. A legelterjedtebb darált húsból és rizsből készült ételek a káposzta tekercs és hasonlók. Most arról, hogy mit kell főzni a darált halból. Ezek ismét halgolyók. Ha van időd és vágyad, és érdekel, mit főzz finoman a darált halból, akkor készíts töltött halat. A halételek megmentenek a nagyböjtben, amikor a darált húsételeket ki kell húzni az étlapról. A töltött hal receptjeit legjobban fotókkal lehet elkészíteni. Ehhez, és akkor is, ha valamilyen komplexumot kell készítenie darált húsos ételek, válasszon darált húsos recepteket fotókkal, darált húsos ételeket fotókkal, darált húsos ételeket fotókkal.

A darált húsból rengeteg étel készíthető. Leggyakrabban szeleteket, fasírtokat, zrazyt, galuskát készítünk, paprikát töltünk, darált húsból tésztát vagy burgonyás rakott tésztát készítünk. De néha mégis vágyik a változatosságra. Szeretném meglepni szeretteimet egy finom, ismerős termékekből készült étellel. Mit főzzek darált húsból? Ebben a cikkben 6 eredeti receptet gyűjtöttem össze, amelyek nagyon ízletesek, szokatlanok és étvágygerjesztőek. És minden barátom kérni fogja a receptet.

Tudtad, hogy darált húsból is lehet chipset készíteni? Sütemény, rózsa és szokatlan adzsár stílusú szelet készítésére is használható. Olvassa el a tartalmat, és főzze meg ezt a finomságot.

Ez egy nagyon szokatlan húsétel. Ez egyfajta burger, amiben nincs zsemle. Érdekelt? Akkor olvasd el ezt a finom receptet.

Hozzávalók:

  • darált sertés- és marhahús - 500 gr.
  • hagyma - 1 db.
  • hosszú szemű rizs - 150 gr.
  • szalonna vékony szeletekben - 200 gr.
  • Suluguni sajt - 150 gr.
  • Cheddar sajt - 150 gr.
  • chili paprika - 1 db.
  • só - 1 teáskanál.

Darált húsos hamburgerek elkészítése:

1. Jól öblítse le a rizst, és öntse egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 375 ml vizet (1,5 evőkanál), 0,5 tk. só. 10 percig félig főzzük.

2. A rizst szitába tesszük, leszűrjük és 10 percig hűlni hagyjuk.

3.Készítsük elő a tölteléket. Vágjunk kétféle sajtot apró 3 mm-es kockákra. A chili paprikát meghámozzuk a magokról és a szárról, és ugyanígy feldaraboljuk. Egy mély tálban keverjük össze a sajtokat és a csípős paprikát.

4.A kihűlt rizst öntsük egy másik tálba, és adjuk hozzá a darált húst. Adjunk hozzá 0,5 teáskanál sót. és őrölt fekete bors 1 tk. A darált húst kézzel jól összekeverjük, a tál tetejét letakarjuk fóliával és 15 percre a hűtőbe tesszük.

5. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja karikára, 1 cm vastagságúra osztja a receptet 9 ilyen széles karikára.

6.Minden hagymakarikát körben vékony szalonnacsíkba kell csomagolni. Ez 100 grammot vesz igénybe. szalonna.

7. Öntsön vizet egy tálba, hogy megnedvesítse a kezét, amikor a darált húst formázza. Magát a darált húst kivesszük a hűtőből, és 3 db 4 cm magas szeletet formázunk belőle, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és ráhelyezzük a formált szeleteket.

8.Vegyünk egy 5 cm átmérőjű poharat a szelet közepébe, mélyedést készítve. A szeletbe nem kell lyukakat készíteni, hagyjuk az alját 1 cm vastagon, hagyjuk a poharat a szeletben, és vízben megnedvesített kézzel emeljük fel a darált húst a pohár falai mentén 5 magasságig. cm Kiderül, hogy húspoharat formálsz a pohárba.

9.Tekerje körbe a szalonnát a kapott tál köré. Egy szelethez körülbelül 2 szalonnacsík kell. Konyhai zsinórral megkötözzük a szeleteket, hogy rögzítsük a szalonnát. Töltsük meg a tálakat a sajtos töltelékkel, enyhén nyomkodjuk le.

10. Minden szelet tetejére három hagymakarikát és szalonnát teszünk.

11.A sütőt 200 fokra kell előmelegíteni. Ezeket a szokatlan hamburgereket előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

12.Vegye ki az előkészített darált húsos tálakat a sütőből, és élvezze az ízét. A szalonnába csomagolt hagymakarikák olyanok, mint a kebab, a sajt megolvad, de megtartja a formáját. Ezt a húsburgert nem szabad kézzel fogyasztani, ez egy komplett étel, amelyet zöldséges körettel vagy salátával is tálalhatunk. Talán, miután egyszer kipróbálta ezt az ételt, kedvence lesz.

Főételnek burgonya rozetta darált hússal

Ez egy nagyon szép étel, amelyet ünnepi asztalra és mindennapi vacsorára is fel lehet tálalni. Eredetisége a bemutatásban rejlik. Mert a burgonyából igazi darált hússal töltött rózsák születnek. Ezt a bonyolultnak tűnő ételt nagyon könnyű elkészíteni. Kövesse a receptet lépésről lépésre fotókkal, és sikerülni fog.

Hozzávalók:

  • darált csirke - 140 gr.
  • darált sertéshús - 70 gr.
  • burgonya - 3 db.
  • piros kaliforniai paprika - 1 db.
  • zabpehely - 60 gr.
  • fokhagyma - 2 gerezd
  • petrezselyem - 3 ág
  • kapor - 3 ág
  • tejföl 15% - 200 ml
  • só - 1 teáskanál.
  • őrölt fekete bors - 1/3 tk.
  • vaj a forma kikenéséhez

Készítsen egy csokor rózsát darált húsból:

1. A kaliforniai paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk és 1 cm-es kockákra vágjuk.

2. A burgonyát meghámozzuk. Ehhez az ételhez válasszon romlatlan burgonyát, hogy a hámozás után a felülete sima és lyuk nélküli legyen. Vágja a burgonyát vékony, 1 mm vastag szeletekre. Használhat speciális reszelőt - a dolgok gyorsabban mennek.

3. A feldarabolt burgonyát lapos tányérokra helyezzük egy rétegben, és sózzuk. 1/3 teáskanál elég lesz az összes burgonyához. só. Hagyja a burgonyát sózni 10 percig. Ez idő alatt keményítő szabadul fel, és a burgonya jobban megszárad a sütőben.

4.Amíg a burgonya üleped, elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a darált csirkét és a sertéshúst. Sózzuk (0,5 tk só), borsozzuk (1/3 tk fekete bors), adjunk hozzá 2 ek. tejfölt és keverjük össze. Adjunk hozzá apróra vágott borsot a kapott keverékhez.

5. Tegye a zabpelyhet egy turmixgépbe, és forgassa morzsává. Az így kapott zabpehelyből egy evőkanálnyit tegyünk félre, szükségünk lesz rá a tepsi megszórásához. A maradék zabpelyhet a darált húsba öntjük, és alaposan simára keverjük.

6. A burgonya már kiengedte a levét, papírtörlővel alaposan le kell törölni. Kapcsolja be a sütőt is, hogy előmelegítse 200 fokra.

7.Készítsük elő a szószt. A maradék tejfölt összekeverjük préselve kinyomott fokhagymával, finomra vágott fűszernövényekkel és ízlés szerint sóval.

8.Készítse elő a nyomtatványokat. Kényelmes kerek muffinformákat használni. Kenjük meg őket vajjal, és szórjuk meg a korábban kihagyott zabpehely morzsával.

8. Formázz rózsákat. Ez a legdöntőbb pillanat. Egy vágódeszkára 8-10 burgonyaszeletet egymásra helyezünk. Helyezzen 1,5-2 evőkanál a burgonya tetejére az egyik szélétől. vékony csík darált hús töltelék. A darált húst meglocsoljuk egy evőkanál tejfölös szósszal.

9. Az első szelettől kezdve kezdje el tekerni a rózsát, mint egy tekercset. Helyezze a kapott virágot a kiolajozott tepsibe, a töltelékkel lefelé. Ha szükséges, kézzel igazítsa meg a burgonyát, enyhén nyomja meg alulról. Az összes rózsát így tekerjük.

  1. 200°-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük ezt a gyönyörű darált húsos ételt. Vegye ki és élvezze. Valóban finom és étvágygerjesztő. Ez a darált húsos étel nagyon gyorsan lesöpörhető az asztalról. A rokonai pedig arra fognak kérni, hogy gyakrabban kedveskedjen nekik ezekkel a rózsákkal.

Diétás darált csirke chips

Szerintem még soha nem hallottál a darált csirke chipsről. Ez a harapnivaló nagyon jól passzol a sörhöz. Ízletes és egészségesebb, mint a sült burgonyát rágni. Ráadásul ezeket a chipseket nem sütjük, hanem sütjük. Nem lesz bennük felesleges zsír. Így ezeket a chipseket megfelelő táplálkozással és fogyás közben is fogyaszthatod. És most felfedem az eredeti chips elkészítésének titkos receptjét.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 300 gr.
  • konyak - 2,5 evőkanál.
  • száraz őrölt fokhagyma - 0,5 tk.
  • só - 1 teáskanál.
  • cukor - 0,5 tk.
  • kurkuma - 0,5 tk.
  • őrölt fekete bors - 0,5 tk.

Hogyan készítsünk chipset darált húsból:

1. Ennél a receptnél a darált húst turmixgépben kell elkészíteni, nem húsdarálóval. A darált csirke összetartásához nem kell tojást hozzáadni – önmagában is nagyon jól összetapad és megtartja formáját.

Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 100 fokra.

2.A csirkét megmossuk és tetszőleges darabokra vágjuk. Tegye a darabokat turmixgépbe, és kezdje el pépessé darálni. Kicsit felaprítjuk, felnyitjuk a fedőt, hozzáadunk cukrot, kurkumát, fokhagymát, őrölt fekete borsot (mindegyik fél teáskanál), egy teáskanál sót és öntsünk bele két és fél evőkanál konyakot.

A kurkumának köszönhetően a chips gyönyörű sárgás árnyalatú lesz.

3. Zárja le ismét a fedelet, és őrölje simára. Sima pasztát kell kapnia, darabok és szemek nélkül, mint egy pástétom.

4.Vegyünk két 35 cm hosszú pergament lapot, egy lapra helyezzük az összes darált húst. Fedjük le egy második lappal, és sodrófával tekerjük rá a darált húst, hogy 1-2 mm vastag réteget kapjunk.

5.Amikor az elvárásoknak megfelelően kinyújtja a darált húst, távolítsa el a felső pergamenlapot. Késsel vágjon egy vékony réteget chipsre - ehhez vágja körülbelül 4 cm széles csíkokra Összesen körülbelül 40 darab chipet kap.

Ha a kés a húshoz tapad, nedvesítse meg vízzel.

6.Tegye a pergament a chipsekkel egy tepsire, és küldje 1,5 órára száradni a már 100 fokra előmelegített sütőbe.

7.Másfél óra elteltével vegye ki a chipseket a sütőből, és hagyja hűlni 1 órát. Amikor a darált chips kihűl, nagyon ropogós lesz. Ennek a snacknek az illata egyszerűen varázslatos! Ennek az ételnek egyszerre rántás és chips íze van. Egészséges és ízletes. A gyerekek nem kevésbé örülnek ennek a finomságnak, mint a felnőttek (ne félj, a konyak alkoholja elpárolgott).

Ügyeljen arra, hogy darált hús chipset készítsen, és adja hozzá a receptes dobozhoz.

Adjari darált húsgombóc - gyors és ízletes

Ha belefáradt a szokásos szeletekből, készítse elő ezt a lehetőséget. A szelet tetejére tojássárgát teszünk, ami megkenve szószként szolgál. Ezek a szeletek más szokatlan összetevőket is tartalmaznak. Olvasd el a receptet.

Hozzávalók:

  • darált sertés- és marhahús - 1 kg
  • tojás - 7 db.
  • hagyma - 2 db.
  • fokhagyma - 4 gerezd
  • szójaszósz - 5 evőkanál.
  • víz - 5 evőkanál.
  • só - 1/3 teáskanál.
  • dió - 100 gr.
  • zsemlemorzsa - 6 evőkanál.
  • koriander - 10 ág
  • kapor - 5 ág
  • khmeli-suneli - 1 teáskanál.
  • őrölt fekete bors - 1 tk.
  • növényi olaj a pergamen kenéséhez

Adjaria szelet elkészítésének módja:

1. A hagymát megpucoljuk, és finom reszelőn felkockázzuk. Ha abba akarja hagyni a sírást, dugja be az orrát hengerelt vattakorongokkal.

2. Az elkészített darált húst beletesszük a reszelt hagymába. Ide préseljük ki a fokhagymát, öntsük fel szójaszósszal és vízzel. Megszórjuk zsemlemorzsával és apróra vágott dióval.

A dió aprításához helyezze szorosan zárható cipzáras zacskóba, és egy sodrófával törje össze. Kb. 3 mm-es morzsát kell kapnia.

3. A zöldeket meg kell mosni és apróra vágni. Azt is beletesszük a darált húsba. Sózzuk meg ezt a gazdagságot, adjunk hozzá suneli komlót és őrölt fekete borsot.

4.A darált húst kézzel simára gyúrjuk és 10 percig pihentetjük.

5. Adjari stílusban szeleteket formázunk. Elég nagynak kell lenniük. Vegyünk 150-200 grammot egy szelethez. darált hús (7-6 darab jó lesz). Formázás előtt öntsön vizet egy külön edénybe, hogy megnedvesítse a kezét.

Nedvesítsük meg a kezünket, vegyük ki a darált húst, és formáljunk belőle kb. Kenje meg a pergament kevés növényi olajjal. A szeletek közötti távolság 2-3 cm legyen.

6. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180°-ra. Vegyünk egy poharat (az alsó átmérő kb. 5 cm), és az aljával készítsünk egy kis mélyedést minden szelet közepén a sárgájához.

7. Ahhoz, hogy a szeleteket ne repedjenek szét, ki kell kenni őket. Egy tojássárgáját villával keverjük össze egy evőkanál vízzel. Minden szeletet megkenünk ezzel a sárgájával.

8. Tegye a szeleteket előmelegített sütőbe 20 percre sütni.

9.Vegyük ki a kész szeleteket (nagyon étvágygerjesztő lesz az illata a lakásban). Az utolsó simítás marad. Vegyünk egy friss tojást, válasszuk szét a fehérjét, és tegyük a sárgáját a szelet mélyedésébe. Nem kell a sárgájával sütni, forró szeletekben eléri a kívánt készenléti fokot.

10. Díszítse a szeleteket friss fűszernövényekkel. Ez egy nagyon fűszeres darált hús étel, nem zsíros és nagyon finom.

Gofritorta darált hússal

Első pillantásra furcsának tűnhet, de van húsos pite is. Májtortát eszel? És ez a torta nagyon eredeti lesz. A felhasznált sütemények közönséges kész gofritorták, amelyeket az üzletekben vagy a piacon értékesítenek. Higgye el, ezeknek a gofriknak a darált hússal való kombinációja nagyon finom.

Hozzávalók:

  • darált marhahús - 800 gr.
  • darált sertéshús - 200 gr.
  • kerek ostya torták - 1 csomag
  • hagyma - 2 db.
  • gránátalma - 1 db.
  • paradicsom saját levében bőr nélkül - 100 gr.
  • feta sajt - 300 gr.
  • tejföl 25% - 125 ml
  • növényi olaj - 40 ml
  • konyak - 50 ml
  • tej 2,5% - 1 l
  • vaj - 100 gr.
  • liszt - 100 gr.
  • só - 1,5 teáskanál.
  • őrölt szerecsendió - 0,5 tk.
  • szárított oregánó - 1 teáskanál.
  • szárított kakukkfű - 1 tk.
  • őrölt fekete bors - 1 tk.
  • szárított bazsalikom - 2 gr.

Készítmény:

1.A süteményhez Besamel szószt kell főzni. Könnyű elkészíteni, de bizonyos szabályokat be kell tartani. Helyezzen két serpenyőt a tűzhelyre. Egyikbe tegyünk 100 gramm vajat, és hagyjuk felolvadni (ezt egy mély serpenyőben is megtehetjük). Öntsön egy liter tejet egy másik serpenyőbe. Nem kell forralni, csak jól felmelegítjük.

2.Egy evőkanál lisztet adunk az olvasztott vajhoz, és keverjük össze. Összesen 4 evőkanálra van szüksége. liszt csúszdával. A lisztet és a vajat addig melegítjük, amíg kellemes illat nem lesz, és a liszt aranyszínűvé nem kezd. Amikor a liszt színe megváltozik, öntsön tejet a szószba, és keverje össze, hogy elkerülje a csomókat.

3. Amikor a tej, a vaj és a liszt homogénné válik, adjunk hozzá 1/3 tk a szószhoz. só, 0,5 tk. őrölt szerecsendió, 1 tk. szárított oregánó, 1 tk. száritott kakukkfű. A szószt lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük 5-7 percig, amíg besűrűsödik. Ha a szószt nem keverjük, megéghet és csomósodhat. A kész szószt levesszük a tűzhelyről, és 20 percig hűlni hagyjuk.

4.Most elkészítjük a tölteléket. Melegítsünk fel egy serpenyőt két evőkanál növényi olajjal a tűzhelyen. Közben két hagymát apró kockákra vágunk. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe tesszük, és három percig sütjük, amíg áttetsző nem lesz.

5.A már átlátszó hagymához adjuk a darált húst (sertés- és marhahús is), keverjük és további 5 percig pirítjuk, amíg félig megpuhul. A darált húsnak homogénnek, szürkésnek kell lennie.

6. A paradicsomot a saját levében egy turmixgépben pürésítjük. Amikor a darált hús félig megfőtt, ezt a pürét adjuk hozzá. Adjunk hozzá sót (1 tk só) és borsot (1 tk fekete bors), adjunk hozzá 1 tk. szárított bazsalikom. Az egészet jól összekeverjük és további 5 percig pirítjuk, amíg a folyadék elpárolog.

7. Ehhez a tortához sajtkrém is kell, ami befedi a torta tetejét. A krém elkészítéséhez a sajtot darabokra törjük, hozzáadjuk a tejfölt, és botmixerrel krémesre forgatjuk.

8. Ahhoz, hogy a darált hús töltelék teljesen kész legyen, flambírozni kell. Ehhez a darált hús teljes felületét egyenletesen öntsük le konyakkal, hagyjuk kicsit felmelegedni és gyufával több helyen meggyújtjuk. A darált húst konyakkal még pár percig pirítjuk, amiben az összes alkohol elpárolog.

9. Hámozzuk meg a gránátalmát. A torta díszítéséhez szemekre lesz szükség. A gránátalma hámozásához le kell vágni a tetejét, majd a válaszfalak mentén szeletekre kell vágni, kinyitva a gyümölcsöt. Körülbelül 2 cm mélyre vágja, anélkül, hogy teljesen átvágná. Ezután fordítsa meg a felbontott gránátalmát egy tál fölé, és egy kanállal ütögesse meg a bőrét. A szemek kihullanak.

10.A kész darált húst egy mély tálba helyezzük, és botmixerrel pasztaszerű masszává alakítjuk. Ez a konzisztencia megkönnyíti a kéreg eloszlását. 20 percig hagyjuk hűlni a tölteléket.

11. A torta formázásához egy 26 cm átmérőjű rugós formára van szükség, hogy a gofritorták beleférjenek. Egy gofriréteget helyezünk az aljára, és megkenjük Besamel szósszal. Egy süteményhez 3 evőkanál szószra lesz szüksége.

12. Helyezze a darált hús tölteléket a szószra, szintén kb. 3 ek. Egyenletes rétegre oszlassuk el.

14.A kihűlt süteményt kivesszük a hűtőből, az oldalát óvatosan lehúzzuk, a tortát lapos edénybe borítjuk és megfordítjuk. Vegye ki az alját a serpenyőből. Nincs más hátra, mint a torta tetejét és oldalát sajtkrémmel megkenni. Kényelmes szilikon spatulával kenni.

15. A tortát gránátalma magokkal díszítjük.

16.Most végre tálalhatod a tortát, felvághatod és megajándékozhatod a vendégeket vagy csak a családod. Ez egy nagyon finom darált hús étel, amely nagyon szépen néz ki és úgy néz ki, mint egy igazi sütemény. Ráadásul nagyon finom. A besamel nagyon jól áztatja a süteményeket és a darált húst. Nagyon nehéz elszakadni ettől a tortától.

Jó étvágyat kívánunk!

Húskarika bundában gombás töltelékkel. Darált húsból és burgonyából főzés

Ez egy ünnepi étel, és pompásan néz ki. De nem nehéz elkészíteni, szükség van a leggyakoribb összetevőkre is. A töltelék tojás és gomba lesz. Ha van otthon a tegnapi krumplipüré, azt is felhasználhatod, még gyorsabb lesz.

Hozzávalók:

  • darált sertés- és marhahús - 1 kg
  • burgonya - 9 db.
  • hagyma - 3 db.
  • csiperkegomba - 200 gr.
  • tojás - 8 db.
  • szójaszósz - 60 ml
  • növényi olaj - 40 ml
  • krém 20% - 125 ml
  • só - 1 teáskanál.
  • őrölt fekete bors - 1 tk.
  • szárított bazsalikom - 1 teáskanál.
  • vaj - 20 gr.
  • zsemlemorzsa - 30 gr.

Hogyan készítsünk egy szokatlan rakott ételt:

1. Melegítsen fel egy serpenyőt két evőkanál növényi olajjal. Azonnal meghámozzuk a három hagymát, és 5 mm-es kockákra vágjuk. Helyezzük a hagymát 5 percig pirítjuk, amíg áttetsző lesz.

2. A gombát megmossuk és 5 mm vastag szeletekre vágjuk.

3.Tegye a darált húst egy nagy tálba, adjon hozzá 1/2 tk. só, 1 tk. őrölt fekete bors, 1 tk. szárított bazsalikom, 3 ek. szója szósz.

4.Vegyünk három tojást, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Adjuk hozzá a fehérjét a darált húshoz, és gyúrjuk nagyon simára. A sárgáját hagyjuk, a püréhez kell majd.

5. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, adjunk hozzá gombát. Só 1/2 tk. sózzuk és keverjük össze. A hagymát 10 percig pirítjuk, amíg a folyadék el nem párolog.

6. Az összegyúrt darált húst fel kell verni. Egyszerűen felveheti a darált húst, és visszadobhatja a tálba. Csináld ezt többször is. A felvert darált hús lédúsabb lesz főzés után. A darált hús kifröccsenésének elkerülése érdekében egy nagy cipzáras zacskóba helyezheti, távolítsa el a levegőt és zárja le. Most dobja a darált húst közvetlenül a zacskóba a munkafelületre anélkül, hogy attól félne, hogy beszennyezi a konyhát.

7. Tegye vissza a felvert darált húst a tálba, ha cipzáras zacskót használt.

8.Ha a hagyma és a gomba megsült, hagyjuk kihűlni. Jobb, ha egy tálba tesszük, hogy gyorsabban megtörténjen.

9. Előzetesen főzz meg öt kemény tojást (forralás után 8 percig főzd). A tojásokat meghámozzuk és 5x5 mm-es kockákra vágjuk.

10. Vegyünk egy tortaformát, amelynek közepén egy lyuk van, ha nincs, akkor vegyünk egy rendes kerek formát, és tegyünk a közepébe egy sóval megtöltött tiszta formát. Kenjük ki a serpenyőt vajjal (vagy növényi olajjal), és szórjuk meg zsemlemorzsával.

11. Helyezze a darált hús felét az aljára, és egyenletesen terítse el.

12.Tegye a tölteléket a darált húsra. Először gomba hagymával, főtt tojás a gomba tetejére. Ne helyezze a tölteléket a forma oldalai közelébe.

13. Fedjük be a tölteléket a darált hús második felével, a szélek mentén kössük össze az alsó húsréteggel. Így a töltelék minden oldalról be lesz fedve.

14.A húskarikát 200 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.

15.Krumplipürét készítünk. A burgonyát megfőzzük, a vizet lecsepegtetjük, és burgonyanyomóval pürésítjük. A püréhez adjunk egy fél pohár tejszínt és a maradék három sárgáját, ízlés szerint sózzuk. Keverjük össze.

16.45 perc elteltével vegye ki a húskarikát a sütőből. A sütő hőmérsékletét 230 fokra emeljük. A húst kissé hűlni hagyjuk a serpenyőben, hogy könnyebben kivehető legyen.

17. Helyezzen egy fordított tányért a serpenyőre, és fordítsa meg az edényt. Vegye ki a serpenyőt, és egy húskarika marad a tányéron.

18. Takarjunk le egy tepsit sütőpapírral, és óvatosan helyezzük rá a húst a tányérról.

19. A húskarikát minden oldalról bevonjuk burgonyapürével. A maradék pürét tegyük egy zsákba, és egy csillaghegy segítségével pipázzuk ki a dekorációkat. Tegyük a sütőbe (230°) 7 percre.

20.Ennyi, kéreggé állapodott meg a püré, kivehetjük a karikát a sütőből és tálalhatjuk. Nagyon lédús, ízletes, gyönyörű. Ez a szokatlan darált húsos étel kellemesen meglep minden vendéget. A töltelék nagyon jól passzol a húshoz.

Ez a gyűrű értelmezhető egy burgonyás rakott darált hússal. Akkor főzhet egy ilyen ételt nem nyaralásra. A darált húst - gombát - tojást - darált húst - burgonyát csak rétegesen helyezze egy tepsire. És süsd meg.

Jó étvágyat mindenkinek!

Íme 6 olyan darált húsos étel receptje, amelyek változatossá teszik az asztalát. Azt hiszem, tetszettek ezek az eredeti lehetőségek. Írja meg észrevételeit, és látogassa meg gyakrabban a blogot. Nagyon sok finomságunk van!

Kapcsolatban áll

John/Flickr.com

Ha van darált hús a hűtőben és egy bagett a szekrényben, akkor fél óra alatt kiváló vacsorát készíthet.

Hozzávalók

  • 500 g darált marhahús;
  • 350 g paradicsom a saját levében;
  • 250 g mozzarella;
  • 1 bagett;
  • csokor bazsalikom;
  • növényi olaj.

Készítmény

Jobb, ha darált marhahúst veszünk. De használhat sertés és csirke keverékét. A darált húst jól felmelegített serpenyőben 5-8 percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és pároljuk körülbelül 15 percig, amíg a folyadék elpárolog.

A bagettet hosszában felvágjuk, a pépet a közepéről eltávolítjuk. Mindkét felét 2-3 percig szárítjuk a sütőben. A mozzarellát kockákra vágjuk. A bazsalikomot apróra vágjuk.

A bagett mindkét felére helyezzük a darált húst paradicsommal és sajttal. Megszórjuk bazsalikommal, és további 5 percig sütjük.


fanfon/Depositphotos.com

Ez a görög konyha hagyományos étele, amely lédús darált hús- és zöldséggolyókból áll. A keftedeseket külön is tálalhatjuk (jól illik hozzá) vagy körethez.

Hozzávalók

  • 500 g darált marhahús;
  • 2-3 közepes hagyma;
  • 2 szelet fehér kenyér;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 tojás;
  • 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem;
  • 4 evőkanál tej;
  • 1 evőkanál vörösborecet;
  • 1 teáskanál szárított oregánó;
  • 10 mentalevél;
  • só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • növényi olaj.

Készítmény

Áztassuk be a kenyeret tejbe. Kinyomkodjuk és hozzáadjuk a darált húst, a tojást, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a mentát. Jól összekeverni. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oregánót, meglocsoljuk olívaolajjal és ecettel. Keverje össze újra - lehetőleg kézzel.

A darált húsos tálat letakarjuk fóliával, és egy órára a hűtőbe tesszük. Ezalatt a fűszerek felszabadítják az aromájukat, a húsból pedig levet (le kell engedni). Ha nincs darált marhahús, használjon bárányt vagy sertéshúst és csirkét (50/50).

A darált húsból golyókat formázunk, és nagy mennyiségű, nagyon forró növényi olajban kisütjük. A kész keftedeket papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.


nata_vkusidey/Depositphotos.com

A marhahús Wellington egy drága, ünnepi étel. De leegyszerűsítheti, ha a marhabélszínt őrölt húsra cseréli. Az eredmény nem lesz rosszabb.

Hozzávalók

  • 1 kg darált marhahús;
  • 500 g leveles tészta;
  • 200 g gomba;
  • 100 g paradicsomszósz;
  • 25 g vaj;
  • 4 tojás;
  • 3 hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • petrezselyem és más zöldek - ízlés szerint;
  • növényi olaj.

Készítmény

A darált húst összekeverjük apróra vágott hagymával, 2 gerezd fokhagymával és fűszernövényekkel. Adjunk hozzá 3 tojást és jól keverjük össze. Sütőformába tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Menő.

A gombát megpirítjuk a maradék fokhagymával. A gombákból folyékony lesz – addig sütjük, amíg el nem párolog.

Hozzávalók

  • 500 g darált hús;
  • 5 paradicsom;
  • 4 db burger zsemle;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 közepes hagyma;
  • 1 közepes sárgarépa;
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz;
  • 1 teáskanál almaecet;
  • só, őrölt fekete bors és chili paprika pehely - ízlés szerint;
  • növényi olaj.

Készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket növényi olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst.

Amíg sül, eltávolítjuk a paradicsom héját, és villával pépesítjük a húsát. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Amikor a darált húsból elpárolgott a folyadék, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.

Keverjük össze, hagyjuk melegedni egy percig, majd öntsük hozzá a Worcestershire szószt és az ecetet. Keverjük újra. Végül hozzáadjuk a paradicsomot, és addig pároljuk, amíg a nedvesség nagy része elpárolog a szószból.

A burger zsemlét száraz, forró serpenyőben megpirítjuk. A mártást kanalazzuk a zsemle alsó felére, és fedjük be a felső felével.


Emily/Flickr.com

A Ziti egyfajta tészta (nagy hosszú vagy rövid tubus), amelyet az olaszok rakott ételekhez használnak. Ezt az ételt néha lusta lasagnának is nevezik.

Hozzávalók

  • 450 g ziti vagy penne tészta;
  • 450 g sovány darált hús;
  • 200 g parmezán;
  • 200 g mozzarella;
  • 600 g paradicsomszósz;
  • 1 hagyma;
  • 1 evőkanál olívaolaj;
  • 1 evőkanál szárított oregánó;
  • 1 evőkanál bazsalikom;
  • só és bors - ízlés szerint;
  • vaj.

Készítmény

A darált húst az apróra vágott hagymával együtt olívaolajon megpirítjuk. Ezután sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá paradicsomszószt és pároljuk körülbelül 15 percig.

A tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük.

Egy tepsit kikenünk vajjal. Rétegezzük a rakott tésztát: félig főtt ziti, félig reszelt parmezán és mozzarella szeletek, félig hússzósz, több tészta és a maradék sajt. A tetejére szórjuk az oregánót és a bazsalikomot.

30 percig sütjük 180°C-on.


i.fotorecept.com

Nagyon egyszerű recept, mivel az összetevők nem igényelnek további feldolgozást. Ha van kész darált csirkehús a hűtőben, 20 perc alatt összeállít egy tekercset, további 40 perc múlva pedig finom vacsorát kap.

Hozzávalók

  • 500 g darált csirke;
  • 200 g sűrű tejföl;
  • 150 g kemény sajt;
  • 1 tojás;
  • 2 vékony pita kenyér;
  • só, bors és fűszernövények - ízlés szerint.

Készítmény

Sózzuk, borsozzuk a darált húst. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, amelyeket szeretünk.

Az egyik pita kenyeret megszórjuk egy kis reszelt sajttal, és ráhelyezünk egy másikat. A darált húst összekeverjük tejföllel, és a pita kenyérre kenjük. Szorosan feltekerjük a tekercset.

Az így kapott tekercset megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. A tekercset sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 40-45 percig sütjük 180°C-on.