Finom tészta vörös hallal és tejszínes fehérboros szósszal – mi lehetne jobb? Egyszerűen imádom ezt a tésztát – hihetetlenül finom és nagyon könnyen elkészíthető. Ezen túlmenően, ha veszed a farfalle-t - gyönyörű tésztát, amelynek neve lepkéknek felel meg, akkor csodálatosnak bizonyul.

Szükséged lesz

Hogyan kell főzni

  1. Forraljuk fel a vizet 1 liter/100 g tésztára számítva. A halat négyzet alakú darabokra vágjuk, és sózzuk.

    Pisztráng vágás, fotó.

  2. Három parmezán finom reszelőn.

    Három parmezán sajt, fotó.

  3. A hagymát finomra vágjuk.

    Hagyma vágása, fénykép.

  4. A halat serpenyőben olívaolajon gyorsan megsütjük, amíg csak enyhén megpirul.

    Halsütés, fotó.

  5. A halat kiszedjük, a hagymát megpirítjuk azon az olajon, amiben sült.

    Hagyma pirítása, fotó.

  6. Amikor kicsit megpirul, öntsd hozzá a fehérbort és hagyd elpárologni nagy lángon.

    Adjon hozzá fehérbort, fénykép.

  7. Csökkentse a hőt, adjon hozzá tejszínt, olasz fűszernövényeket és sót. Pár percig lassú tűzön főzzük, amíg a krém kissé besűrűsödik.

    Tejszínes szósz, fotó.

  8. A kész farfalle-t keverjük össze szósszal és sajttal. Azonnal bazsalikommal díszítve tálaljuk.

    Farfalle pisztránggal és tejszínes szósszal, fotó.

Vannak recept lehetőségek

Az olasz parmezán helyettesíthető litván parmezánnal, a pisztráng lazaccal vagy lazaccal. Mártásokhoz olcsó olasz vagy chilei bort használhat.

Főzési idő: 25 perc

Adagok száma: 3

Az étel típusa: vacsora

Kulináris hagyomány: Olaszország

Mit tud főzni vacsorára gyorsan, felesleges gondok és kiadások nélkül? Természetesen tészta! Még 30 évvel ezelőtt, amikor a „tészta” szót használták, egy Szovjetunió lakója elképzelt valamiféle homogén állagúra őrölt anyagot, de szerencsére ma már mindenki tudja, hogy a tészta az összes tésztatermék általános elnevezése. Olaszországból érkezett. Összesen több mint 500 fajta van, de a leggyakoribbak természetesen a cannelloni, a conchiglia, a linguine, a pene, a fettuccine és a farfalle.

A Farfalle-t (pillangókat/masnikat) általában paradicsomszósszal, zöldségekkel vagy különféle zöldekkel tálalják. De most egy olyan étel, mint a farfalle lazaccal, egyre népszerűbb. Ez a recept megtalálható a legkifinomultabb éttermekben. Az így elkészített tészta meglehetősen magas kalóriatartalmú étel, mivel tejszínes szószt tartalmaz, de egyszerűen lehetetlen nem kipróbálni.

Természetesen jobb, ha magad készíted a masnikat/pillangókat, de most már megvásárolhatod őket a boltban. Ezért a főzés a hal vágásával kezdődik. A lazacot meg kell mosni, kibelezni, meghámozni, meghámozni, a húst le kell vágni a csontokról. Ezután a kapott filét darabokra kell vágni, sóval és borssal meghinteni, és olívaolajon gyorsan meg kell sütni.

Most meg kell pucolnia a hagymát és a fokhagymát, felaprítani, és hozzáadni a serpenyőbe a halakkal. Az egészet összekeverjük, és addig pároljuk, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik. Utána mehet bele a tejszín és a finomra vágott fűszernövények (oregánó, bazsalikom). A mártást lazaccal lassú tűzön pároljuk 3-4 percig, amíg besűrűsödik. Ugyanakkor folyamatosan keverni kell, hogy ne égjen meg.

Ideje felforralni a farfalle-t. Ennek a tésztának a receptje egyszerű. A forrásban lévő vízhez sót adunk (1 liter víz 100 g tésztára), és azonnal hozzáadjuk a farfalle-t. A só több fokkal megemeli a víz hőmérsékletét, a tészta pedig csak maximum hőmérsékleten fő, ezért a só után azonnal adjuk hozzá. A serpenyőben elegendő helynek kell lennie, nem fedheti le a tésztát. Ha bolti farfalle-t használunk, 8-10 percig főzzük (a pontos időt a csomagoláson ellenőrizzük). A végeredmény al dente tészta legyen, azaz enyhén kemény. Forró szósz alatt éri el a kívánt állapotot.

A kész farfalle-t szűrőedénybe helyezhetjük, és hagyjuk lecsepegni, vagy egyszerűen kivesszük a vízből egy lyukas kanállal, és közvetlenül az adagolt tányérokra helyezzük. Mindenesetre, amikor a tészta a tányérokon van, azonnal rárakjuk a lazacot tejszínes szószban és tálaljuk. Általában ezt külön fogásnak tekintik vacsorára vagy ebédre, de néha zöldsalátával is tálalhatjuk. A Farfalle, amelynek receptjében már szerepelt az egyik alapanyag, zöld salátával is kombinálható. Mivel az étel halat tartalmaz, hűtött fehérbor kerül az asztalra.

Hozzávalók: 30 ml olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 800 g paradicsompüré vagy paradicsompüré 150 g feta 3/4 tk. só 1 tk. cukor 10 bazsalikom levél 600 g farfalle tészta Elkészítés: 1. A fokhagymát felaprítjuk és olívaolajon kb. 1 percig pirítjuk. 2. Hozzáadjuk a paradicsompürét (pürét) 3. A fetát apró kockákra vágjuk. 4. Adjuk hozzá a fetát a szószhoz, és csökkentsük a hőt alacsonyra. 5. A szószt 20 percig elkészítjük, pár perccel a vége előtt hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot. 6. A tésztát kifőzzük. 7. Keverjük össze és tálaljuk tésztával.

A férjem testvére, Yura mindig is kategorikusan nem szerette a halat. Az ellenszenvet pedig szerinte elsősorban nem a magok okozták, mint sokaknál, hanem a termék íze. Nos, nem tudunk beletörődni az ilyen gasztronómiai igazságtalanságba - nehéz mindenkit külön etetni. Ezért a „nem akarok” révén halat kellett ennie. De konkrétan ez után az étel után Yura azt mondta nekem, hogy „ez az a fajta hal, amit készen állok enni”. Ezek a piték. Így

Egyszerűen imádom a rókagombát. És spagetti különböző krémes szószokkal. Ez a recept ötvözi a két szerelmemet. Az étel nagyon egyszerűen és nagyon gyorsan elkészül. A hozzávalók készlete is minimális. Ez a tökéletes étel egy gyors vacsorához. Olvass, főzz és élvezd. Hozzávalók 3-4 adaghoz: 600-700 g rókagomba 300 ml tejszín 20%-os zsírtartalmú 300 g spagetti vagy más hosszú tészta só és bors ízlés szerint sajt tetszés szerinti tálaláshoz A rókagombát alaposan megmossuk, majd leengedjük a vizet. Nagy

Ezt a könnyű, friss salátát, kis változatokkal, rendszeresen tálalom a főétel előtt uzsonnára a családomnak. Minden alkalommal, amikor nagy örömmel fogyasztják, ezért erősen ajánlom, hogy készítse el. Hozzávalók: 250 g nyers lazac 150 g koktélparadicsom 150 g mozzarella 8 főtt fürjtojás egy fej saláta (a saláta a legjobb) Öntethez: 2 ek. l. olívaolaj 1 ek. l. citromlé só és frissen őrölt bors ízlés szerint Vágjuk apróra a lazacot és a

recept ínyenceknek Hozzávalók a recepthez: - 800 g sovány sertéshús (nyak) - 350 g rókagomba (vagy bármilyen más gomba) - 1 nagy hagyma - 400 ml kemény tejszín - sós, borsos pác húshoz: - 200 ml száraz bor - fokhagyma és csípős paprika Főzési recept: A húst pácoljuk legalább 2-3 órán keresztül A rókagombát és a hagymát apróra vágjuk Serpenyőben aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, kevergetve pár percig főzzük. A sertéshúst hőálló edénybe tesszük A mártást a sertéshúsra öntjük Fólia alatt előmelegített sütőben sütjük.

finom étel receptje Hozzávalók a recepthez: 250 g csiperkegomba 250 g rókagomba 3 gerezd fokhagyma 120 ml tejszín 1 tojás 40 g vaj 2 ek. l. apróra vágott petrezselyem só és bors ízlés szerint Recept: A gombát megmossuk és vékonyra felaprítjuk. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és süssük meg a gombát, amíg aranyszínűvé nem kezdenek, és a folyadék teljesen elpárolog, körülbelül 15 percig. Hagyjuk kicsit hűlni. Egy tálban keverjük össze a tejszínt, a tojást, a fűszernövényeket, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot. Adjunk hozzá gombát a keverékhez, és keverjük össze. Osszuk el a keveréket

Kedves vendégeink!

Nem titok, hogy mindannyian szeretünk jóízűen enni, és az egyik kedvenc ételünk a Farfalle lazacos tejszínes szószban. Ezért sokan, különösen szeretett nőink, előbb-utóbb csodálkoznak: . Egy egyszerű receptet kifejezetten az Ön számára írtak, amely röviden és érthetően elmagyarázza, hogyan kell főzni a Farfalle-t lazaccal tejszínes mártásban otthon. Itt minden recept egyszerű, érthető szavakkal van megírva, így a legtapasztalatlanabb szakácsok is könnyedén elkészíthetik Farfalle lazaccal tejszínes szószban. Erre a célra speciális recepteket készítettek részletes fényképekkel és az elkészítési lépések lépésenkénti leírásával. A leírt receptet követve könnyedén elkészítheti ezt a finom ételt, és megérezheti jótékony tulajdonságait és kifogástalan ízét. Ha Ön, kedves olvasók, az anyag megtekintése után még mindig nem érti, hogyan kell főzni farfalle-t lazaccal tejszínes szószban, akkor javasoljuk, hogy nézze meg további receptjeinket.

Bemutatom az összes finomságot - családunk finomságát és kedvencét - Farfalle lazaccal! A halak iránti minden ellenszenvem ellenére ezt mindkét fülem mellett zabálom, sebességben csak a férjemnél gyengébb :). Ezt a receptet az emberem vette észre egy étteremben" Napule". Az ítélet ellen fellebbezésnek nem volt helye: "Ugyanezt akarom! Főzd meg nekem!" Körülbelül 7. alkalommal sikerült elkészítenem ezt az ételt. Előtte az egész internetet átböngésztem, de nem találtam receptet. Köszönet Sasha Sobolnak (a "6. számú osztály" séfje) ) és a "Királyok és Káposzta" szakácsai, akik válaszoltak néhány kérdésemre és tippeket adtak nekem nagyon gyorsan és egyszerűen, de az alapvető dolgok ismerete nélkül nem valószínű, hogy sikerül.

Hozzávalók (3-4 adaghoz):

  • 250 g steak vagy lazacfilé (lazac vagy pisztráng) - ezúttal lazacfilét ettem (a fagyasztott vagy enyhén sózott hal nem megy)
  • 200 g nehéz főzőtejszín 18% - veszek egy liter "Na Zdorovye" krémet - elég a Farfalhoz lazacos, és a creme brulee-hoz és a sajttortához. A kávékrém (még a leggazdagabb) sem fog működni.
  • 1/2 csomag farfalle (tészta - masni) Az általunk kipróbáltak közül az olasz „Pasta Zara” vagy „Divella” jobb formában és ízben – jól tartja a formáját, és nem forr gombóccá, mint pl. mondjuk a lengyel „Lubella”
  • fűszerek: só, bors, szárított bazsalikom
  • 100 g kemény sajt - "Noir"-t veszek - a la ukrán parmezán, bár ez nem olyan :) (bármilyen kemény sajtot használhat)
  • Olivaolaj
Hozzávetőleges főzési idő: 15 perc



Tegyünk egy fazék vizet a tészta alá a tűzhelyre. Sózzuk meg a vizet és forraljuk fel. Amíg a víz forr, vágjuk fel a halat: csipesszel távolítsuk el az összes csontot, válasszuk le a bőrt, óvatosan húzzuk le a lazacot a fóliáról (ha filét használunk), és vágjuk apró darabokra a halat. A tésztát a forrásban lévő vízhez adjuk, és lyukas kanál segítségével gyorsan összekeverjük. Fedő alatt felforraljuk, csökkentjük a hőt, és fedő nélkül tovább főzzük, időnként megkeverve. Amíg a tészta fő, finom reszelőn lereszeljük a sajtot, és elkezdjük melegíteni a serpenyőt.


Öntsünk a serpenyőbe egy evőkanál olívaolajat, várjuk meg, míg felmelegszik, és egy spatulával kevergetve, közepes lángon, folyamatosan, óvatosan (hogy a haldarabok ne kezdjenek szétesni) gyorsan kisütjük a lazacot. A lazac nagyon gyorsan megsül – nem kell megsütni ebben az ételben (!), ahogy szoktad mondjuk a steakeknél. Ha a lazac pirosról sápadttá válik, majd barnás színűvé válik, akkor túlsütötte. Az edény elveszíti minden lágyságát – ezért legyen óvatos!


Amikor az összes haldarab kifehéredik (a készenlét jele), csökkentse a hőt alacsonyra, és adjon hozzá tejszínt. Jól összedolgozzuk, és azonnal hozzáadjuk a reszelt sajtot.


Miután a sajt felolvadt, sózzuk és enyhén borsozzuk. Adjunk hozzá egy kevés szárított bazsalikomot a krémes keverékhez.


Jól összekeverjük, ellenőrizzük a sót, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett (fedő nélkül) pároljuk kb. 3-5 percig.


Ellenőrizze a tészta készségét. Köztudott, hogy az olaszok nem szeretik a főtt tésztát, ezért kicsit alulfőzik. Enyhén nem akkor, amikor a tészta ropog a fogakon, hanem ha enyhén(!) kemény, jól tartja a formáját, és nem terjed szét minden irányba! Ilyenkor derül ki, hogy valójában már készen is vannak, bár nincsenek túlsütöttek! A tésztát szűrőedénybe dobjuk, és azonnal (mielőtt a tészta pelyva és egymáshoz tapad) öntsük a tejszínes halöntetbe (közvetlenül a serpenyőbe). Lapáttal gyorsan és óvatosan keverjük össze, és azonnal tálaljuk!


Jó étvágyat neked!

Újramelegítés: Ez az étel olyan gyorsan megsül, hogy nincs értelme több napig főzni - jobb, ha frissen készítjük, de (!) ha maradt tészta, tegyük be a hűtőbe, és amikor újramelegítjük, adjunk hozzá tejszínt és sózzuk még egy kicsit. Amikor kicsit felmelegszik, kezdjük el keverni. Ha elmulasztja a pillanatot, a paszta képletesen leég, és ennek minden következménye - barna foltok stb. A férjem egyszer majdnem megégetett

A lazacos farfalle finom és gyönyörű étel. Sokan tévesen azt hiszik, hogy csak egy jó étterem szakácsa tudja elkészíteni. De ez nem igaz. Az a tény, hogy ez a recept egyszerű. Bárki megbirkózik vele. Miért farfalle? Ez a fajta tészta elegánsnak tűnik, és könnyen fogyasztható, ellentétben a spagettivel. A lazac pedig tökéletesen harmonizál a finom és krémes mártással. Főtt zöldségekkel, például sárgarépával hígítjuk, fűszeres sajttal ízesítjük. Magát a halat is ízlése szerint választják ki. Vannak, akik a sózott vagy füstölt változatot részesítik előnyben, mások a frisset. Emiatt rengeteg tésztarecept létezik, mindenki választhat ízlésének megfelelőt.

Egyszerű étel

A lazacos farfalle ebben az esetben gyorsan elkészül. Ehhez hidegen füstölt lazacot használnak, ami azt jelenti, hogy a főzési idő lerövidül. A következő összetevőket kell bevennie:

  • 500 g tészta;
  • 400 g lazac, filé;
  • 70 g parmezán;
  • 200 ml tejszín harminc százalékos zsírtartalommal;
  • pár teáskanál dijoni mustár;
  • kevés sót és borsot.

A farfalle lazacos krémes szószban nagyon lágynak tűnik. Néhányan azonban a fényesség kedvéért egy kis petrezselyemmel is díszítik a tányért. Más sajttal is helyettesíthető, bár ez nem ajánlott. A lényeg, hogy kemény és jól olvadjon.

Tészta főzés lazaccal

Először is készítse elő magát a tésztát. Sós vízben megfőzzük. Hagyományosan egy liter vizet vesznek fel száz gramm pasztára. Érdemes elolvasni a termék csomagolásán található ajánlásokat. Készre főzzük.

A lazacot apró darabokra vágjuk. Lehet kockák vagy csíkok, ezen csak a prezentáció szépsége múlik, semmi több. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A tejszínt egy serpenyőbe öntjük, felmelegítjük, és fokozatosan hozzáadjuk a mustárt, a sajtot, a borsot és a sót. Amikor a sajt teljesen feloldódott, adjuk hozzá a lazacot, és keverjük körülbelül öt percig a szószban. A tüzet az átlag alatt tartják.

A farfalle-t tányérokra tesszük, és leöntjük a tejszínes halszósszal. Melegen fogyasztva.

Lazac paradicsommal és tejszínnel

Ez a lehetőség kevésbé gyakori, de a lazacos farfalle élénkebb ízű. Ehhez a recepthez vegye be:

  • 400 gramm tészta;
  • 300 g halfilé;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • egy fej vöröshagyma;
  • 200 ml tejszín;
  • só, bors;
  • 70 g vaj;
  • pár evőkanál paradicsompüré;
  • néhány zöldet a tálaláshoz.

Ebben az esetben is paradicsompüré helyett használhatunk pürésített paradicsomot, akkor sűrűbb lesz a szósz.

Zsenge lazac szószban: elkészítés

Először is pucoljuk meg a hagymát és a fokhagymát. Nagyon finomra vágják. A halat apró kockákra vágjuk. Körülbelül ötven gramm vajat megolvasztunk egy serpenyőben, és a hagymát és a fokhagymát átlátszóra pirítjuk.

Adjunk hozzá lazacot, és keverjük tovább három percig. Adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük újra, és pároljuk körülbelül három percig.

A tésztát puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük, hogy a folyadék lecsepegjen. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a fűszereket és a sót. Adjuk hozzá a tésztát a lazacos krémes szószhoz. Tálaló tányérokra tesszük. Tálaláskor a lazacos farfalle-t tejszínes szószban finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Krémes szósz sajt nélkül

Ehhez az opcióhoz minimális mennyiségű összetevőt kell bevennie. A lazacos farfalle étel nagyon finom, bár a szósz nem sűrű. Ehhez a recepthez vegye be:

  • 600 g halfilé;
  • 300 gramm masni alakú paszta;
  • tejszín - 200 ml, legalább 20 százalék zsírtartalommal;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • egy pár ág petrezselyem;
  • só ízlés szerint.

Az utasítások szerint elkészítjük a farfalle-t, hagyjuk egy szűrőedényben, hogy a folyadék lefolyjon. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és hozzáadjuk a felkockázott halat. Keverés közben főzzük körülbelül hét percig. Felöntjük tejszínnel, és bármilyen fűszerrel ízesítjük. Addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik. Tányérra tesszük a tésztát, és sűrűn ráöntjük a szószt. A petrezselymet felaprítjuk, és a kész ételre szórjuk. Ez a lazac farfalle recept gyors. Sok múlik azonban a krém zsírtartalmán. Ellenkező esetben a szósz nem sűrűsödik be. Minél zsírosabb ez az összetevő, annál jobb.

Eredeti recept vodkával

Ennek az ételnek fűszeres íze van. Az elkészítéséhez be kell vennie:

  • 200 gramm tészta;
  • 150 g tejszín legalább húsz százalék zsírtartalommal;
  • 20 gramm olívaolaj;
  • 50 g vodka adalékanyagok nélkül;
  • egy csipet szerecsendiót és borsot.

A hal füstölt, így nem kell sózni. Sok múlik azonban az ízlési preferenciákon.

A farfalle-t puhára főzzük a csomagoláson található utasítások szerint. A halat apró kockákra vágjuk. Tegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt a tűzre, adjuk hozzá a tejszínt és melegítsük fel. Felöntjük az olajjal. Ha szükséges, helyettesítheti az olívaolajat tejszínnel. Miután a krém felforrt, hozzáadjuk a halat és a fűszereket. Öntsük fel vodkával, és hagyjuk a szószt körülbelül három percig párolni. Ezután vegyük le a szószt a tűzről. Helyezze a farfalle-t a serpenyőbe, és keverje össze az összes hozzávalót.

Ez a farfalle lazacos krémes szószban finom ízű, és nincs benne alkohol.

Tészta zöldségekkel és hallal

Farfalle lazacos tészta elkészíthető brokkolival is. Az íze ettől csak világosabb lesz. Ehhez a recepthez a következőket kell venni:

  • 100 gramm brokkoli;
  • 1 fej fehér hagyma;
  • kis sárgarépa;
  • egy teáskanál só;
  • 250 g lazac filé;
  • 200 ml tejszín;
  • 250 gramm tészta;
  • egy evőkanál szagtalan növényi olaj.

Először a tésztát főzni küldjük. A halat kockákra vágjuk. A sárgarépát és a brokkolit félig főzzük.

Növényi olajat öntünk a serpenyőbe. Felmelegítik. A hagymát apróra vágjuk, és minden oldalát aranybarnára sütjük. Egy tálban keverjük össze a tejszínt a sóval. Adjunk hozzá halat a hagymához, enyhén pirítsuk meg nagy lángon, majd csökkentsük le. Adjunk hozzá tejszínt, és pároljuk további öt percig a szószt.

Tegye a masszát egy szűrőedénybe, hogy a felesleges nedvességet lecsepegtesse. A brokkolit és a sárgarépát kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a halhoz, pároljuk még néhány percig, és kapcsoljuk le a tüzet. Hagyja a szószt lefedve körülbelül öt percig. Ezután pépet adunk a halhoz, megkeverjük, és adagos tányérokon tálaljuk. A lazacos Farfalle a zöldségeknek köszönhetően elegáns lesz.

Étel sózott hallal

Ehhez a finom recepthez vegye be:

  • 500 ml tejszín;
  • 200 gramm sózott lazac;
  • 500 gramm előfőzött farfalle;
  • 8 gerezd fokhagyma;
  • egy csomó petrezselyem - elég nagy, helyettesítheti korianderrel;
  • kevés olívaolaj;
  • só és bors ízlés szerint.

A lazacot vékony csíkokra vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, és szintén apróra vágjuk. Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt. Felöntjük az olajjal, felforrósítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. A fokhagymát olajon hevítsük fel, hogy elengedje a szagát, de ne süssük meg.

Öntsük hozzá a tejszínt, és alaposan keverjük össze. Ennek eredményeként körülbelül egyharmadára kell forrniuk. Most adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Adjunk hozzá petrezselymet. Adjunk hozzá lazacot, keverjük össze és melegítsük néhány percig. Adjuk hozzá a kifőtt tésztát és keverjük újra. Ezt a csodálatos ételt azonnal tálaljuk, mielőtt kihűl.

A Farfalle nemcsak finom, hanem gyönyörű is. Most már nemcsak egyszínű, hanem többszínű is megtalálhatja ezeket a gyönyörű „masnikat” vagy „pillangókat”. Igazán asztaldísz lesz belőlük. Egy tésztavacsora gazdag, krémes sajtmártással lazaccal kiegészítve nagyszerű módja a nap befejezésének. Sokan füstölt lazacot is használnak, ami fanyarabb aromát és mélyebb ízt ad az ételnek. Valóban nagyon sok recept létezik, némelyik brokkolit vagy sárgarépát tartalmaz, mások sajtot tartalmaznak. A legegyszerűbbek pedig csak tejszínt, tésztát és halat tartalmaznak. Különös figyelmet érdemel egy szokatlan recept vodka hozzáadásával. Ez azonban csak fokozza az ízét.