Hihetetlenül ízletes, mindenki kedvenc bécsi puha gofrija elkészíthető otthon is elektromos gofrisütőben, receptek és lépésről-lépésre készült fotók segítenek Önnek!

A gofri hihetetlenül ízletes, bolyhos és magas. Ez a bécsi gofri készítésének receptje, amihez a tésztát kefirrel gyúrják. Az étvágygerjesztő gofri tálalható lekvárral, sziruppal, sűrített tejjel, fagylalttal vagy friss bogyós gyümölcsökkel.

  • 400 ml kefir;
  • 50 g vaj;
  • 2 tojás;
  • 4 evőkanál. l. Szahara;
  • 2 tk. sütőpor;
  • 1 tk. szóda;
  • egy csipet só;
  • 300 g búzaliszt.

Hogy nyújtson be:

  • bármilyen szirup;
  • friss bogyók.

2. recept: Ropogós bécsi gofri elektromos gofrisütőben

  • vaj - 150 gr.,
  • Tojás - 3 db,
  • cukor - 1 pohár,
  • Vanillin - 1 csomag,
  • Tejföl - 4 evőkanál. kanalak,
  • Só - egy csipetnyi
  • szóda - egy teáskanál hegyén,
  • Búzaliszt - 2,5 csésze

Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Hagyd hülni.

Egy külön tálba verjünk fel három tojást.

Adjunk hozzá cukrot.

Adjunk hozzá vanillint (vaníliás cukrot) és egy csipet sót.

Keverje össze a bécsi gofri hozzávalóit.

Hozzáadjuk a kihűlt vajat.

Keverje össze újra a keveréket.

Adjunk hozzá tejfölt. Habverővel újra összekeverjük.

Adjunk hozzá szódabikarbónát. A szóda helyett használhatunk sütőport a tésztához.

A búzalisztet szitán átszitáljuk a tálba a bécsi gofri keverékkel.

A tésztát alaposan összekeverjük. A bécsi gofri tésztájának vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintának, ugyanakkor nem olyan szorosnak, mint a klasszikus omlós tészta. A képen jól látható, hogyan kell kijönnie.

Kenje meg a gofrisütőt kevés növényi olajjal, nehogy a gofri leragadjon. Tedd a tűzhelyre, és jól melegítsd fel. Tegyünk egy evőkanál tésztát a gofrisütőbe. 2 evőkanálnyit használtam egy gofrihoz. kanalakat.

Hajtsa össze a gofrisütőt. A gofrisütő fogantyúját kézzel fogva tartsa az egyik oldalon a tűzhelyen kb. 2 percig, majd fordítsa meg és süsse meg a gofrit a másik oldalon. Szorítsa össze a gofrisütő fogantyúit. Sütés közben gőz jelenik meg, ezért vigyázzon, nehogy megégesse magát.

A kész, házi készítésű bécsi gofrit hűtve friss gyümölcsökkel, lekvárokkal, befőttekkel, sűrített tejjel, teával, tejjel vagy kávéval együtt szolgálják fel. Eredeti módon tálalhatjuk, ha meglocsoljuk olvasztott csokoládéval és apróra vágott dióval, vagy egyszerűen megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat.

3. recept: Bécsi gofri otthon (fotóval)

A bécsi gofri puhább a gofrisütőben, belül puhára, kívül ropogósra sikerül. Igaz, csak frisseket. Javasolt frissen fogyasztani. Ülés után a gofri elveszti ropogósságát.

  • liszt - 1,5 csésze;
  • só - egy csipet;
  • vaníliás cukor - 1 tasak;
  • növényi olaj - kenéshez;
  • csirke tojás - 2 db;
  • vaj - 30 g;
  • cukor (tésztához) - 3-4 evőkanál. kanalak;
  • szódabikarbóna - 1 teáskanál

Elektromos gofrisütőben nem nehéz elkészíteni a tésztát a bécsi gofrihoz. A tojásokat a cukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk az olvasztott margarint, majd az összes többi hozzávalót.

Melegítse fel a gofrisütőt a szükséges lapokkal és kenje meg zsírral. Mindkét oldalára tegyünk 2 evőkanál tésztát.

Fedjük le fedővel, rögzítsük és süssük 6-8 percig. Kicsit kinyithatja a fedelet, és megnézheti, mi van a gofrival.

Nagyjából ez az eredmény, amire szükségünk van. Vannak azonban, akik a pirítottabb opciót részesítik előnyben. Kivesszük az első adag gofrit és elkészítjük a következőt.

A kész bécsi gofrit mázzal lehet bevonni. Megkenheti főtt sűrített tejjel, és két gofrit összekapcsolhat.

4. recept: egyszerű bécsi gofri elektromos gofrisütőben

  • vaj - 200 gramm;
  • cukor - 100 gramm;
  • csirke tojás - 3 db;
  • tej - 200 ml;
  • liszt - 300 gramm;
  • sütőpor - 2 tk.

A bécsi gofri tésztájának elkészítéséhez 200 gramm puha vajra lesz szüksége, amelyet előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, és körülbelül 100 gramm cukorra. Vegyünk egy mély tálat vagy salátástálat, és dörzsöljük bele a vajat és a cukrot.

Törj fel ott három nyers csirke tojást, és önts hozzá 200 gramm tejet (a tej ne legyen hideg, jobb, ha kicsit meleg). Az összes hozzávalót összekeverjük, és habverővel vagy mixerrel alacsony sebességgel simára keverjük.

Adjunk hozzá 300 gramm lisztet és 2 teáskanál sütőport a kapott keverékhez.

A tésztát kézzel, kanállal vagy mixerrel alaposan simára keverjük.

Készítse elő elektromos gofrisütőjét. Mindegyik formába öntsünk 2 evőkanál tésztát, simítsuk formába, majd zárjuk le a készüléket. Mivel minden gofrisütő más, nézze meg újra a felhasználási javaslatokat, talán ez a tésztamennyiség nem felel meg Önnek.

Süsse a gofrit elektromos gofrisütőben körülbelül három-öt percig a recept szerint.

A kész gofrit az elkészített edényre helyezzük. Tálaláskor tetszőleges lekvárral, édes sziruppal vagy sűrített tejjel tehetjük a tetejét.

5. recept, lépésről lépésre: Bécsi gofri gofrisütőben

Ma eláruljuk a bécsi gofri receptünket egy elektromos gofrisütőhöz, amellyel könnyedén készíthet finom gofrit az egész család számára. Bécsi gofri receptünkkel kívül ropogós, belül puha gofrit kapsz, amilyennek lennie kell!

  • 3 db. Tojás
  • 1/3 evőkanál. Cukor
  • 1 tk Vanillin
  • 2 evőkanál. Tej
  • 40 gr. Vaj
  • 3 evőkanál. Liszt
  • ½ tk. Szódabikarbóna
  • ½ tk. Só

A bécsi gofri tésztájának elkészítéséhez keverőgép segítségével 3 tojássárgáját ¼ csésze cukorral össze kell keverni. Amint a keverék homogénné válik, adjunk hozzá 1 teáskanál vaníliát, és keverjük újra az egészet.

A vajat felolvasztjuk, és a bécsi gofri alaphoz adjuk, majd hozzáadunk 2 csésze tejet.

Külön edényben keverjük össze a lisztet, a szódát és a sót, majd öntsük bele az előző lépésben elkészített alapot. Keverje össze az összes összetevőt egy mixer segítségével.

Amint azt már észrevettétek, maradt néhány tojásfehérje, de a bécsi gofri receptünkben is felhasználjuk majd. Ehhez a tojásfehérjét mixerrel addig kell verni, amíg tojáslikőrre emlékeztető, levegős masszává nem válik.

Az utolsó szakaszban már csak a bécsi gofrialapot kell összekeverni a levegős krémmel. Fontos, hogy mindkét komponenst kézzel keverje össze, és ezt a legnagyobb körültekintéssel tegyük, hogy a bécsi gofri levegős és puha legyen. Ebben a szakaszban ne használja a keverőt!

Nincs más hátra, mint felmelegíteni az elektromos gofrisütőt, megkenni olajjal, és 2-3 perc alatt elkezdeni sütni a finom bécsi gofrit.

Elkészült a bécsi gofrink, és már csak az asztalra kell tálalnod, kiegészítve gyümölcslekvárral, bogyós gyümölcsökkel vagy mézzel díszítve! A bécsi gofri különösen ízletes juharsziruppal, amit egy modern boltban nem nehéz megtalálni. Jó étvágyat kívánunk!

Egy érdekes és ízletes házi desszert elkészítése meglehetősen egyszerű. Nincs más dolgod, mint kiválasztani a bécsi gofri receptjét elektromos gofrisütőben, és elkészíteni a szükséges hozzávalókat.

Biztosan sikerül gofrit készíteni, ha megismeri az elkészítésének néhány titkát.

  • Csak jó minőségű és friss vajat használjon. Nincsenek helyettesítők vagy kenhető termékek. Egy órával a főzés előtt vegye ki a hűtőszekrényből;
  • A receptben szereplő összes hozzávaló összekeveréséhez a legjobb, ha mixert használunk. De ne próbálja meg azonnal megtenni. Fokozatosan adjuk hozzá az ételeket. A vajat és a cukrot morzsoljuk össze, adjuk hozzá a tojást, a vaníliás cukrot és a fahéjat, majd verjük fel. A masszának levegősnek kell lennie;
  • Csak meleg tejet használjon. A lisztet át kell szitálni. Még az ehhez hasonló apróságok is hatással lehetnek az eredményre;
  • A tésztának sűrűnek kell lennie. Sütés előtt alaposan keverje meg;
  • Ha elfelejtetted fahéjat tenni, akkor a szóráshoz hozzáadhatod a porhoz.
  • Ahhoz, hogy ropogós pékárut kapjon, feltétlenül használjon keményítőt. Annyi legyen belőle, mint a liszt. Minden terméknek szobahőmérsékleten kell lennie.
  • A sütés megkezdése előtt az elektromos gofrisütőt tíz percig fel kell melegíteni.
  • Folyékony tésztát ne terítsen a formára, a vastag tésztát pedig csak a forma lezárása előtt vágja le.
  • A cukor porral való helyettesítésével megakadályozza, hogy a pékáruk rátapadjanak a gofrisütőre.

Bécsi gofri elektromos gofrisütőhöz - klasszikus recept

A házi pékáruk mindig jobb ízűek, mint a boltiak. Az igazi gofri kipróbálásához pedig nem kell a desszert szülőföldjére menned, mert használhatod a klasszikus receptet.

Hozzávalók:

  • Cukor - körülbelül 150 g
  • Szitált liszt - 400 g
  • 200 ml meleg tej
  • 200 g vaj
  • Három közepes tojás
  • Egy darab citrom
  • Sütőpor - 8 g

Készítmény

  1. A vajat felolvasztjuk szobahőmérsékletűre, kis darabokra vágjuk.
  2. Keverjük össze a vajat és a cukrot, és alaposan keverjük össze.
  3. A tojásokat felverjük, és a tejjel együtt a cukros keverékhez öntjük. Keverje össze az összes összetevőt.
  4. Vegyünk egy másik tálat, és adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
  5. Facsarj bele citromlevet, és adj hozzá egy kis sót.
  6. Mindkét tálból összekeverjük a masszát, és mixerrel habosra keverjük.
  7. A kapott bécsi gofritésztát öntsük a gofrisütőbe, és süssük körülbelül öt percig.

A szósz elkészítése

  1. Verjünk fel egy tojást, adjunk hozzá körülbelül 100 gramm cukrot és egy pohár tejet.
  2. Ízlés szerint ízesíthet: vanília, kakaó, fahéj.
  3. Öntsünk hozzá egy kevés sűrített tejet és körülbelül száz gramm vajat.
  4. A keveréket alacsony lángon melegítjük, amíg buborékok nem képződnek.
  5. Hűtsük le a szószt, és vonjuk be vele a kész gofrit.

Ropogós bécsi gofri

Ha azt szeretné, hogy a pékáruk ropogósak legyenek, a főzési folyamatot kissé módosítani kell. Bármilyen bécsi gofri recept egy gofrisütőhöz bevált, de A tészta dagasztása során a tojásokat ne egészben verjük fel, hanem válasszuk szét. A sárgáját összekeverjük a fő masszával, a fehérjét pedig külön felverjük, és csak ezután öntjük a tésztába.

Puha gofri elektromos gofrisütőhöz

Hozzávalók:

  • zsíros tejföl - 300 g
  • Egy rúd vaj
  • Három tojás
  • Pohár cukor
  • Burgonyakeményítő - két evőkanál
  • Egy pohár lisztet
  • 0,5 teáskanál szóda
  • Só ízlés szerint

Készítmény

  1. A tojást és a cukrot mixer segítségével habosra keverjük.
  2. Hozzákeverjük a tejfölt és a kissé lágyított vajat.
  3. Adjunk hozzá keményítőt és egy kanál lisztet a kapott keverékhez.
  4. A tésztát úgy gyúrjuk, hogy ne legyenek csomók. A gofrisütő formába öntjük és készre főzzük.

Kefir recept

Hozzávalók:

  • 150 g liszt
  • Egy pohár kefir
  • Egy tojás
  • Negyed rúd vaj
  • Két evőkanál cukor
  • Vaníliás cukor ízlés szerint
  • Kovász - kis kanál
  • szóda - 2 g
  • Egy kis sót

Készítmény

  1. A lisztet más ömlesztett termékekkel kell összekeverni: sóval, szódával és sütőporral.
  2. A tojást, a kefirt és a cukrot mixer segítségével jól felverjük. Adjuk hozzá a keveréket a liszthez, és jól keverjük össze.
  3. Beleöntjük a már felforrósított vajat. Mindent simára keverünk.
  4. A bécsi gofri tésztáját formákba tesszük, és aranybarnára sütjük. Ez általában körülbelül 4-5 percet vesz igénybe, a készülék működésétől függően.

Túrós gofri

A túrós elektromos gofrisütőhöz készült bécsi gofri receptje meglehetősen eltér a szokásostól.

Hozzávalók:

  • Túró - körülbelül 250 gramm
  • Két nagy tojás
  • Két evőkanál cukor
  • Liszt - három púpozott kanál
  • Kanál sütőpor
  • Egy kis só és vanília

Készítmény

  1. A túrót morzsoljuk egy tálba. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a vanillint és a sót. Mindent jól simára darálunk.
  2. Add hozzá a lisztet és a sütőport. Keverjük össze.
  3. Kenje meg a gofrisütőt növényi olajjal, és óvatosan oszlassa el a tésztát a serpenyőben.
  4. Kb. 8 percig sütjük.

Vastag gofri receptje elektromos gofrisütőhöz

Ehhez a desszerthez speciális gofrisütőre lesz szüksége a vastag gofrihoz és egy szinte szabványos termékkészletre.

Hozzávalók:

  • Egy pár tojás
  • Körülbelül 70 gramm cukor
  • 200 ml meleg tej
  • Másfél csésze liszt
  • Sütőpor
  • Fél rúd vaj

Készítmény

  1. A tojásokat a cukorral habosra verjük.
  2. Felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a lisztet, egy kis kanál sütőport és a vajat.
  3. Az egészet turmixgéppel felverjük, a formába tesszük és készre tesszük.

A gofrit tejföllel, lekvárral, szósszal, mézzel vagy feltéttel tálalhatjuk.

Diétás bécsi gofri

A diéta során egyáltalán nem szükséges megtagadni magától az örömöt. Ezzel a diétás recepttel finom és alacsony kalóriatartalmú gofrikat készíthet. Puháknak és kielégítőnek bizonyulnak. Ideális reggelire.

Hozzávalók:

  • Két banán
  • Egy csipet őrölt fahéj
  • 10 gramm lenmagliszt
  • Tönkölyliszt – 75 g
  • Körülbelül egy teáskanál száraz gyömbért
  • Fél pohár tej
  • zabpehely - 75 g
  • Egy pár közepes tojás

Készítmény

  1. A banánt pürésítjük. Adjunk hozzá tojást, és keverjük össze a keveréket.
  2. Öntsünk tejet a keverékbe és keverjük össze.
  3. A háromféle lisztet összekeverjük a fűszerekkel. Hozzáadjuk a tésztához, és tíz percig pihentetjük.
  4. Készítsünk elő egy gofrisütőt, és öntsük a tésztát a tepsibe. Süssük aranybarnára.

Ezeket a gofrikat joghurttal vagy mézzel tálaljuk a legjobban.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • Körülbelül egy pohár rozsliszt
  • Egy pohár tej, lehetőleg meleg
  • Két evőkanál olívaolaj
  • Fahéj, vanillin, bármilyen más ízesítő
  • Egy csipet só
  • Kis kanál sütőpor
  • Egy kis sót
  • Stevia vagy cukor az édesség kedvéért.

Lépésről lépésre az előkészítés lépései:

Először össze kell keverni az összes ömlesztett terméket egy tálban. Egy másik edényben készítsen egy másik masszát: keverje össze a tejet olívaolajjal.

Ezután óvatosan, kis adagokban öntse a folyékony termékeket az ömlesztett termékekbe, miközben mindent habverővel kever.

A tészta állagának hasonlónak kell lennie a sűrű tejfölhöz. Ha túl sűrűnek bizonyul, kis mennyiségű vízzel hígíthatjuk. Töltsük meg a gofriformát és süssük aranybarnára.

Leggyakrabban ezt a desszertet édes és magas kalóriatartalmú adalékokkal tálalják: lekvár, sűrített tej, méz, de mivel ez a recept diétás, a legjobb adalékanyagok nélkül csinálni.

Alternatív megoldásként kiwit vagy más gyümölcsöt apríthat szószba. Egy ilyen módon elkészített gofri 220 kalóriát tartalmaz.

A vékony és ropogós gofri egyszerű, de nagyon ízletes és aromás desszert. Elfogyaszthatók úgy, ahogy vannak, vagy csőbe tekerve

töltés töltelékkel. Ha van otthon elektromos gofrisütő, akkor a főzés nem fog sok időt igénybe venni. A tészta gyorsan gyúrható

Egyszerű alapanyagokból készül, csak egy jó receptet kell szerezned.

Ropogós gofri gofrisütőben – általános főzési elvek

A ropogós gofri mindig vékony, a tészta leggyakrabban folyékony vagy viszkózus, de néha vannak olyan receptek, amelyek meglehetősen meredek masszát tartalmaznak, mint pl.

diós süti. A tésztát közvetlenül sütés előtt vagy előre elkészítheti, ha szükséges, 1-2 napig is eláll a hűtőben.

Közvetlenül felhasználás előtt süthet friss gofrit.

Miből készül a tészta:

Zsírok (vaj, zöldség, margarin);

Keményítő, liszt (búza, kukorica stb.);

Cukor (néha mézet adnak a tésztához);

Különféle folyadékok (tej, víz, kefir).

A tészta gyúrásához egy tálra, habverőre vagy keverőre van szüksége. Fontos, hogy homogén és csomómentes masszát gyúrjunk. Így

mivel vékony sütemények sütésekor nagyon feltűnőek lesznek.

A gofrit elektromos gofrisütőkben vagy speciális dupla serpenyőben készítik, gázos vagy tűzhelyes gofrisütőnek is nevezik. Tészta

csak fűtött felületre öntjük. Ha sok zsír van benne, akkor nincs szükség további kenésre. Nincs szükség kész lepénykenyérekre

addig sütjük, amíg enyhén megpirulnak. Ha túlszárítod a gofrit, akkor összeomlik, és az íze is szenved.

Ropogós gofri elektromos gofrisütőben (margarinos tészta)

A legegyszerűbb és legolcsóbb tészta recept ropogós gofrihoz elektromos gofrisütőben. Kiderül, hogy nem folyékony, mint általában, hanem sűrű, de

jól szétterül a forró felületen.

Hozzávalók

Egy pohár liszt;

Egy csomag margarin;

Egy pohár cukor;

Három tojás;

Vanillin.

Készítmény

1. A margarinra figyelj, 200 grammos kiszerelés kell. A modern gyártók egyre inkább csökkentik a csomagok súlyát

160-180 g A margarint átöntjük egy serpenyőbe, felolvasztjuk, majd lehűtjük.

2. A tojásokat és a kristálycukrot feloldódásig habosra keverjük. Adjunk hozzá margarint, jól keverjük össze.

3. Adjuk hozzá a lisztet és a vaníliát. Folytassa a keverést, amíg a tészta sima és homogén nem lesz.

4. Melegítse fel az elektromos gofrisütőt. Először kenje meg. Ezt nem kell tovább csinálni, mert elegendő zsír van a tésztában.

5. A tésztát kiterítjük, lenyomkodjuk, hogy egyenletesen eloszlassa, és ropogós házi gofrit készítünk!

Vékony és ropogós gofri gofrisütőben

Vékony ropogós gofri receptje gofrisütőben folyékony tojásos tésztából vajjal. Csodálatos szívószálakat készítenek

krémekkel vagy sűrített tejjel töltve.

Hozzávalók

Öt tojás;

Egy pohár kristálycukor;

170-180 gramm búzaliszt;

Só, vanília;

200 gramm vaj.

Készítmény

1. Ezekhez a gofrikhoz nem kell megolvasztani a vajat. Hagyja meleg helyen néhány órát, amíg jól megpuhul. Télen lehet

helyezze az akkumulátor közelébe.

2. Tegye a puha vajat egy tálba, adjon hozzá kristálycukrot, keverje keverővel körülbelül öt percig.

3. Most egyenként törjük bele a tojásokat a vajba, minden alkalommal alaposan verjük fel.

keverjük tovább a tésztát. Sűrűnek és rugalmasnak kell lennie, mint a puha palacsintánál.

5. Hagyja békén néhány percig, hogy „oda kerüljön”.

6. Kanállal kikanalazzuk, felforrósított gofrisütőre tesszük és a másik oldalával gyorsan megnyomkodjuk, hogy vékonyak legyenek a sütemények.

Barnuljuk meg.

7. Vegye ki az ostyát, és csavarja meg a csövet, amíg puha. Néhány perc múlva ezt nem fogja tudni megtenni, a tészta omlani kezd.

Ropogós gofri gofrisütőben tejjel

Ennyi hozzávalóból körülbelül 15 ropogós gofrit kapunk egy elektromos gofrisütőben. Ha nincs teljes tejed, hígíthatod

kis mennyiségű száraz tömény port.

Hozzávalók

Két tojás;

fél pohár cukor;

Egy pohár tej;

Két evőkanál szagtalan olaj;

Körülbelül 1,5 csésze liszt.

Készítmény

1. Ezt a tésztát azonnal elkezdheti keverővel gyúrni, minden nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Kívánatos, hogy a termékek azonosak legyenek

hőfok. Egy tálba öntjük a cukrot, hozzáadjuk a tojásokat, és egy kis csipet sót is szórhatunk bele. Egy percig keverjük.

2. Adjunk hozzá tejet és keverjük újra.

3. Most már csak a lisztet kell hozzáadni. Körülbelül 1,5 csésze kell, ha a tojás közepes méretű. Ha nagy példányokkal találkozik, akkor

öntsünk 1,7-1,8 pohárba. Megnézzük a tészta vastagságát. Könnyen terjednie kell, a folyós tejfölre emlékeztet.

4. Jól keverjük össze, fűszerezzük egy kanál növényi olajjal.

5. Kenje meg olajjal az elektromos gofrisütőt ecsettel. Melegítsük fel, öntsünk 2-3 teli kanál tésztát és süssük meg!

Ropogós gofri keményítős elektromos gofrisütőben

Vékony, egyszerű és nagyon ropogós gofri receptje elektromos gofrisütőből. A tésztát számukra burgonyakeményítő hozzáadásával készítik.

Hozzávalók

150 gramm liszt;

Három evőkanál keményítő;

100 ml tej;

120 gramm margarin (vagy használjon vajat);

Két tojás;

150 gramm cukor.

Készítmény

1. Hogy a tésztában ne képződjenek csomók, keverjük össze a lisztet burgonyakeményítővel, öntsük szitára, és szitáljuk.

2. A kristálycukrot a tojásokba öntjük, és egy kanállal simára keverjük.

3. Öntsük fel a teljes tejet, nem kell forralni, keverjük meg.

4. A vajat felolvasztjuk, kb 40 fokra hűtjük, forró zsírt ne használjunk. Tojásba öntjük.

5. Tovább keverjük, és hozzáadjuk a keményítővel átszitált lisztet. Keverjük össze a félfolyékony gofritésztát.

6. Melegíts fel egy elektromos vagy bármilyen más gofrisütőt, feltétlenül kend ki, önts rá fél merőkanál tésztát, nyomd meg a tetejével

részben készre sütjük.

Ropogós gofri elektromos burgonyás gofrisütőben

A burgonya gofri receptje, amelyet elektromos vagy hagyományos gofrisütőben főznek, nagyon ropogósra sül, és kiváló lehet

a chips helyettesítője.

Hozzávalók

2 burgonya;

75 gramm tejföl;

2 evőkanál olaj;

20 g liszt;

10 g keményítő.

Készítmény

1. Hámozzuk meg a burgonyát. Finom reszelőn lereszeljük a gumókat, hogy jól átsüljön a gofri. Préselje ki a felesleges levet, és tegye át

2. Adjuk hozzá a tojást és a tejfölt, keverjük össze.

3. Bors, só, adjunk hozzá tejfölt. A termék zsírtartalma nem számít, ahogy a vastagsága sem. Ha a tejföl folyékony, akkor lehet

adjunk hozzá még lisztet.

4. A masszát jól elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a keményítőt. Először keményítőt, majd a lisztmennyiség felét, keverjük össze. Ha a tészta

folyadékot, majd hozzáadjuk a maradék lisztet.

5. Jól keverjük össze, ízesítsük egy kanál növényi olajjal.

6. Kenje ki a gofrisütőt.

7. Most helyezze a tésztát egy fűtött felületre. Klasszikus gofrit süthet, vagy sok kis lapos kenyeret, például chipseket készíthet.

8. Süssük aranybarnára.

Ropogós gofri „Kukorica” gofrisütőben

A tészta elkészítéséhez kukoricalisztet használnak. Kívánt esetben kiveheti a búzaliszt egy részét, és félbevághatja. Ezek a gofrik lesznek

nem csak ízben, hanem színben is különböznek.

Hozzávalók

Két tojás;

150 gramm kukoricaliszt;

200 ml tej;

50 gramm vaj;

1 tk. sütőpor;

4 evőkanál. l. édesem;

1 tk. apróra vágott mandula.

Készítmény

1. Olvasszuk fel a vajat. Adjunk hozzá mézet, keverjük fel, hogy feloldódjon és hűtsük le a masszát.

2. A méz után adjunk hozzá egy pohár tejet, majd törjük fel a tojásokat. Addig rázzuk, amíg a massza homogénné válik.

3. Adjon hozzá kukoricalisztet és néhány mandulát a hasítógéphez. De enélkül is lehet főzni. Először keverje össze mindent, majd

a tejes masszához öntjük.

4. A kukorica tésztát gyúrjuk.

5. Öntsük egy kanállal egy elektromos vagy bármilyen más gofrisütő felmelegített felületére. Fedővel elsimítjuk, és ropogós lapos kenyerekre sütjük.

aranybarnáig.

Ropogós gofri gofrisütőben, majonézzel

Kiderült, hogy még majonézes tésztából is lehet édes és ropogós gofrit kapni. Jó és minőségi szószt veszünk, elkészítheted

otthon.

Hozzávalók

Három tojás;

200 gramm margarin;

250 gramm majonéz;

1,4 csésze cukor;

1 tk. sütőpor;

Körülbelül három pohár liszt;

Egy pohár keményítő.

Készítmény

1. A margarint azonnal felolvasztjuk a tűzhelyen, hogy kihűljön.

2. Keverjünk össze három csirke tojást és vényköteles kristálycukrot, adjunk hozzá majonézt, rázzuk össze.

3. Adjuk hozzá az előzőleg elkészített margarint.

4. Keverjünk össze két pohár lisztet keményítővel, hívjuk a hasítót. Használhatunk oltott szódát, majd a végén adjuk hozzá a tésztához

5. A fő masszába öntjük a lisztet és összekeverjük.

6. Ha a tészta folyékony lesz, adjunk hozzá még lisztet. Az állaga a szósz vastagságától függ.

7. Az elkészített tésztából elektromos gofrisütőben süssünk rendes vékony gofrit. Sok zsírt tartalmaznak, így

a felületet nem kell kenni.

A gofri nemcsak ízletes, de egészséges is lesz, ha a tésztában lévő búzaliszt egy részét zabpehellyel, hajdina- és kukoricaliszttel helyettesíti. Tud

adjunk hozzá egy kis őrölt korpát.

A gofri nem csak csövekbe tekerhető és töltelékkel tölthető, hanem egyszerűen összeragasztva is kis tortákat formálhatunk.

Ha a gofri túl hígnak bizonyulna, adhatunk a tésztához néhány evőkanál búzalisztet. Ha vastagok a sütemények, nem ropogósak és

Ha sokáig sütik, hígíthatja a keveréket vízzel vagy tejjel.

Itt sok különböző gofritészta recept található. Ha érdekli ez a téma, akkor valószínűleg van elektromos gofrisütője. Ezért előbb-utóbb kipróbálja ezeket a recepteket, és kiválaszt néhány kedvencet, amelyeket folyamatosan használni fog. Az elektromos gofrisütők sok receptje mellett nem kell unatkoznia.

A gofrit az egyik legkedveltebb desszertnek tartják az egész világon. A kulináris csemege minden korosztály kedvelőit megnyerte, a finomság receptjeit pedig évszázadok óta nemzedékről nemzedékre adják át egymás után. A pékáruk elnevezése a német „Waffel” szóból ered, ami szó szerint „méhsejt, sejtet” jelent. Ha alaposan megnézzük a kész terméket, különösen, ha speciális gofrisütőben sütjük, akkor valóban hasonlít a méhsejtre.

A világ által ismert első gofrisütő eszközt az amerikai Cornelius Swarthout találta fel körülbelül 150 évvel ezelőtt. Ez egy kétrészes serpenyő volt, amelyet forró parázson hevítettek, és időnként megforgatták. A gofrikorszak következő szakaszát a 20. század közepe jelentette, amikor megjelentek a gáztűzhelyen gofrisütésre alkalmas ipari konyhabútorok. Most a finomság elektromos gofrisütőkben készül, amelyek tapadásmentes bevonattal vannak ellátva, és alakja, kialakítása eltérő, és vékony és vastag gofrihoz is kapható.

Több tucat fajta desszert létezik. Eltérnek a tésztakészítés jellemzőiben, alakjában, ízében (édes, semleges, sós). A gofritészta puhasága-keménysége és vastagsága, valamint porózus szerkezet jelenléte vagy hiánya a belsejében változhat. Ezenkívül néhány gofrifajtát önmagában is tálalnak, és néhányat sokféle töltelékkel töltenek meg.

Sok recept létezik, és mindegyiket egy adott kulináris probléma megoldására tervezték. Gyűjtsük össze minden esetre az alapvető tésztarecepteket.

  • Az összes gofri recept hozzávalóinak azonos szobahőmérsékleten kell lenniük.
  • A vajat vagy a margarint meg kell lágyítani. Meg kell értenie, hogy a sütés margarint szegénységből használták, olcsó és megfizethető termékként. Nyomatékosan javasoljuk, hogy minden receptben válasszon vajat.
  • A tojást, tejet, kefirt, tejszínt, joghurtot először ki kell venni a hűtőszekrényből.
  • Sütés előtt a gofrisütőt nagy valószínűséggel ki kell kenni növényi olajjal (lásd a készülék használati útmutatóját).
  • Egyes receptekben van olyan térfogatmérték, mint egy pohár. Egy pohárban 250 ml.

Receptek vékony gofri készítéséhez

Elektromos gofrisütőhöz nagyon könnyen elkészíthető a tészta, gázos gofrisütőhöz is használható. Általában folyékony vagy félfolyékony állagú, és a rendelkezésre álló termékekből gyúrják, amelyek általában minden háziasszonynak megvannak.

Szokásos cukrozatlan gofri

Hozzávalók:

  • búzaliszt - 200 g
  • csirke tojás - 1 db.
  • szóda vagy sütőpor - ½ teáskanál.
  • ecet vagy citromlé - ½ teáskanál.
  • tej - 1 evőkanál.
  • só - egy csipet
  • margarin (vaj) - 3 evőkanál. l.
  • és a forma kikenéséhez is - 1 tk. növényi olaj vagy 10 g disznózsír (sózatlan).

Tészta készítése vékony gofrihoz elektromos gofrisütőben

  1. A lisztet egy tálba tesszük és összekeverjük a sütőporral. A tejet külön keverjük össze a tojássárgájával. Ezt a keveréket öntsük a lisztbe, keverjük össze mindent.
  2. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Óvatosan, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tésztába öntjük.
  3. A tésztát jól felverjük, amíg egynemű állagot nem kapunk. Hagyja "pihenni" 1 órát. Ez idő elteltével a tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, a tésztához adjuk és összekeverjük.
    Az elektromos gofrisütőt 5-10 perccel a tészta sütésének megkezdése előtt kell bedugni, hogy felmelegedjen. Célszerű fémtálcára tenni. Ne felejtse el megkenni a készülék mindkét belső felületét növényi olajjal, disznózsírral vagy sótlan disznózsírral.
  4. Helyezzen egy kis mennyiségű tésztát (kb. egy evőkanál) a gofrisütő aljára. Ha a tészta folyékonynak bizonyul, akkor engedelmesen szétterül az oldalakon, ha sűrű, kanállal simítsuk ki egy kicsit. Zárja le a gofrisütőt.
  5. A sütési idő átlagosan 2 perc (+ - 0,5 perc). Ha a gőz már nem szökik ki a résen, az azt jelenti, hogy a tészta ezen része megsült. A kész gofritorta szép arany színű legyen.
  6. Célszerű minden gofri adagot rácsra tenni, hogy megszáradjon és kihűljön. Ne rakjuk egymásra, különben később nem lesznek ropogósak.
  7. Az ilyen vékony gofri ropogós és semleges ízű, így édes és sós töltelékkel is tehetjük. Ne feledje, hogy ha a töltelék túl nedves, a gofrirétegek eláznak.

Ostya tekercs

Ez az egyik legjobb sütemény, amelyet otthon, elektromos gofrisütővel nagyon könnyen elkészíthetünk.

Hozzávalók:

  • tojás - 5 db.
  • vaj (magas zsírtartalmú margarin) - 200 g
  • cukor - 1 csésze (kicsit kevesebb, ízlés szerint)
  • búzaliszt – 180 g (1 egész pohár + 1/3 evőkanál)
  • napraforgóolaj a készülék munkafelületének kenésére - 1 evőkanál. l.

Tészta elkészítése gofri tekercsekhez

  1. A vajat felolvasztjuk, és a cukorral habosra keverjük (vagy a lágy vajat darabokban is beletehetjük). Most adjuk hozzá a tojásokat, és verjük újra az egészet.
  2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. A kész tészta sűrű tejfölös állagú (mint a palacsintasütésnél).
  3. Kenje meg növényi olajjal az elektromos gofrisütő munkafelületét, és dugja be. Csak egyszer kell megkenni, az első sütemény sütése előtt. Ezután a sütés során a benne lévő olaj kiszabadul a tésztából, és megkeni a készüléket.
  4. Az égési sérülések elkerülése érdekében a készülék fűtési szintjét nem szabad az ujjával ellenőrizni. Jobb, ha egy csepp tésztát teszünk a felületre egy kanállal, és nézzük meg, hogy elkezd-e sülni. Az ilyen típusú egységek általában 5 percig melegednek.
  5. Helyezzen 2 evőkanálot a készülék alsó felületére (középre). kanál tésztát, és szorosan zárja le a készüléket, 2 fogantyújával megnyomva. Ne öntsön túl sok tésztát, különben átfolyik a gofrisütő szélein. Ha kevesebb tésztát teszel, akkor egy kis tortát kapsz, amiből kis cső jön ki.
  6. Minden süteményt 2-3 percig sütünk. Nyissa ki kissé a készüléket, és nézze meg, hogy a gofri sápadt-e, hagyja még 1-2 percig sütni.
  7. A kész süteményt egy spatula segítségével feszítse fel, vegye ki az elektromos gofrisütőből, helyezze egy lapos tányérra vagy tálcára, és nagyon gyorsan tekerje csőbe. Tartsa néhány másodpercig, amíg a forma rögzül. Fontos, hogy ezt azelőtt tegye meg, hogy az ostya lehűlne és kitett volna. Kihűlés után nem felkunkorodik, hanem törik. Az ujjak megégésének elkerülése érdekében használjon szövetkesztyűt.
  8. Ízlés szerint a süteményeket különböző vastagságú csövekre vagy háromszög alakú kúpra tekerhetjük. Bármilyen kialakítás kényelmes a krémmel való töltéshez.
  9. Most elkezdjük sütni a második tortát, és így tovább, amíg a tészta el nem készül. Ebből a hozzávaló mennyiségből körülbelül 15 gofrit kapsz. Megtölthetjük főtt sűrített tejjel, dióval, pudinggal, fehérjével, vajkrémmel, sűrű lekvárral, pralinéval. Itt mutatjuk be.

Receptek vastag gofrihoz

Vastag, puha gofri sütéséhez egy másik típusú elektromos készüléket használnak, amelynek belső cellái lehetővé teszik, hogy a termék bizonyos formát kapjon, például négyzet vagy szív formájában. Léteznek univerzális gofrisütők is cserélhető panelekkel különféle típusú pékáruk elkészítéséhez.

bécsi

Hozzávalók:

  • vaj vagy margarin - 100 g
  • prémium liszt – 180 g (1 egész pohár + 1/3 evőkanál)
  • tej - 230 ml
  • tojás - 2 db.
  • granulált cukor - 100 g
  • só - ¼ tk.
  • vanillin - 1,5 g
  • sütőpor – 1 tk.

Készítmény

  1. A tojásokat feltörjük, a fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját cukorral kell őrölni.
  2. Adjunk hozzá tejet ehhez a keverékhez és keverjük össze.
  3. Fokozatosan adjuk hozzá az összes lisztet és a többi hozzávalót, kivéve a fehérjét és a sót. A vajat fel kell olvasztani. Keverd össze. A tészta félvastag, mint a palacsinta.
  4. Most a fehérjét a sóval habbá kell verni. Adjuk hozzá a fehérjét a tésztához, és keverjük össze az egészet.
  5. A kész tésztát bécsi gofrihoz adagokban sütjük gofrisütőben néhány perc alatt aranybarnára.
  6. Ezt a finomságot gyümölcslekvárral, fagylalttal, sűrített tejjel, tejszínhabbal tálalhatod. A megfelelő italok közé tartozik a tea, a kávé vagy csak a tej.

belga

Hozzávalók:

  • vaj - 270 g
  • liszt – 1 csésze + ¾ csésze
  • cukor - 100 g
  • só - egy csipet
  • tojás - 4 db.
  • növényi olaj a forma kenéséhez - 2 tk.


A belga gofri tésztájának elkészítési módja hasonló a bécsi gofri tészta elkészítésének fenti módszeréhez. Itt .

Ropogós brüsszeli gofri

Hozzávalók:

  • világos sör - 1 evőkanál.
  • liszt - 1 evőkanál.
  • növényi olaj - 2 evőkanál. l.
  • vaníliás cukor - 1 tk.
  • citromlé - ½ teáskanál.
  • tojás - 1 db.
  • só - egy csipet
  • reszelt citromhéj - 2 tk.

Készítmény

  1. A lisztet összekeverjük a vaníliával és a sóval. Adjunk hozzá citromhéjat.
  2. Egy másik tálban keverjük össze a citromlevet a sörrel, a tojással és az olajjal.
  3. Adjuk hozzá a száraz keveréket egy másik tálból a folyékony hozzávalókhoz. A tésztát kanállal vagy keverőtartozékok segítségével gyúrjuk.
  4. Hagyja a tésztát "érni" két órán keresztül.
  5. Ezután süsse meg a gofrit adagonként, egyenként 3 percig.

Kukoricalisztes tészta recept

Hozzávalók:

  • tojás - 2 db.
  • vaj (margarin) - 50 g
  • kukoricaliszt - 150 g
  • tej - 200 ml
  • folyékony méz - 4 evőkanál. l.
  • sütőpor – 1 tk.
  • konyak vagy rum - 1 teáskanál.
  • apróra vágott mandula - 2 tk.

Készítmény

A vajat felolvasztjuk, összedolgozzuk a többi hozzávalóval, összegyúrjuk a tésztát és 15 percig állni hagyjuk. Ezután megsütjük a desszertet.

Joghurtos gofri

Hozzávalók:

  • tojás - 3 darab
  • édes joghurt (vanília vagy gyümölcs) - 1,5 csésze (375 g)
  • búzaliszt - 1,25 csésze (150 g)
  • sütőpor - 1 teáskanál vagy szódabikarbóna - 1/2 teáskanál
  • só - 1/4 teáskanál
  • vaj - 100 g.

Készítmény

  • A tojásokat egy nagy tálban felverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és az olvasztott vajat, és simára keverjük.
  • Öntsön egy kis tésztát a forró gofrisütőre. A tészta a fedő alatt kicsit szétterül.
  • Körülbelül 5 percig sütjük.

Tészta gázos gofrisütőhöz

Ha még mindig van polcodon a szovjet időkből a gofrisüti gázos sütésére szolgáló forma, akkor ez a recept neked szól. Az ilyen gofrisütő belső felülete tömör korong alakú lehet kerek széles gofri sütéséhez. Néhány készülék belsejében pedig cellák formájában van osztva kis háromszög alakú vagy alakú gofri sütésére. A régi típusú gofrisütők hátránya, hogy a modern egységekkel ellentétben nincs tapadásmentes bevonattal. Emiatt a tészta első részei gyakran leragadnak, ezért nagyon fontos, hogy előtte kikenjük növényi olajjal a formát.

Hozzávalók:

  • tejföl - 1 pohár
  • cukor - 1 pohár
  • tojás - 2 db.
  • vaj, lágyított - 200 g
  • sütőpor vagy szóda - 1 tk.
  • liszt - 2 csésze.

Készítmény

  1. Keverjük össze az összes hozzávalót, és gyúrjuk a tésztát (palacsinta vastagságú).
  2. Kenje meg a forma belső felületét növényi olajjal ecsettel. Helyezze a formát a tűzhelyre, kapcsolja be a gázt, és melegítse a formát néhány percig.
  3. Nyissa ki a forma felső felét, öntsön egy adag tésztát az alsó felére, és szorosan zárja le a formát. Az egyik oldalon néhány percig sütjük. Ezután fordítsuk meg a serpenyőt, és süssük aranybarnára a gofrit a másik oldalon. A tűznek valamivel közepesnél kisebbnek kell lennie.
  4. Miután kissé kinyitotta a formát, és meggyőződött arról, hogy a gofrisütik megpirultak, nyissa ki teljesen a gofrisütőt, késsel szedje ki a gofrit és öntse ki a formából egy tepsire.

Egy megjegyzésre

Egyes gofritészta-receptekben a búzaliszt egy részét burgonyakeményítővel helyettesítik.

Fagylalt gofricsészék, valamint ropogós vékony gofritorták elkészítéséhez használja a kovásztalan tészta receptjét. 1 evőkanál van benne. liszt, 1 ek. víz, egy csipet szóda és 1 tojás.

Néha kefirt adnak a gofritésztához.

A nagyböjti gofrit tojás nélkül készítik, vagy vaj helyett sovány margarint használnak.

Az íz javítása érdekében gyakran adnak a tésztához őrölt fahéjat, szegfűszeget és kókuszreszeléket.

Leveles tésztából nagyon finom gofri készíthető.

Van még egy régi szovjet elektromos gofrisütőd? Vagy esetleg van új? Nagy! Mert elektromos gofrisütőben is süthetünk vékony, ropogós gofrit - gyerekkori recept!

Emlékszel a finom ostyatekercsekre sűrített tejjel vagy tejszínnel? Ezeket még mindig árulják a boltokban és hordják a strandokon. De a bolti szívószálak nem egyformák, a gofri nem ropogós, a töltelék pedig olyan nehéz, hogy egy szívószál 200 grammot nyom. !

Tekerjük fel az ostyatekercseket, és töltsük meg kedvenc krémünkkel. Lesz egy meleg családi teadélután, és gyermekei boldogan emlékeznek a gofritekercsekre, és elkérik tőled a ropogós gofri receptjét, hogy megajándékozhassák gyermekeiket! 🙂

Ez a legropogósabb, de egyben a legkalóriásabb gofri receptje is. De készíthet gofrit kefirrel, és tejjel vaj nélkül, sőt diétás gofrit teljes kiőrlésű liszttel is. Minden ízléshez! És ezeket a recepteket mind kipróbáljuk. Gyertek a gofrihétre! 🙂

Hozzávalók:

  • 5 tojás;
  • 200 g vaj;
  • 1 pohár cukor (kicsit kevesebb is lehetséges);
  • 1 és 1/3 csésze liszt (nekem egy 200 g-os poharam van, csúszda nélkül 130 g liszt fér bele. Tehát 1 és 1/3 csésze kb. 180 g liszt).
  • 1 evőkanál szagtalan napraforgóolaj - hogy a gofri ne tapadjon a gofrisütőhöz.

Megjegyzés: a zsírtartalom csökkentése érdekében a vaj felét helyettesítheti tejföllel, vegyen be 100 g vajat és 100 g tejfölt.

Hogyan kell sütni:

Olya, az oldal rendszeres olvasója és ízletes gyermekreceptek szerzője elmondta nekem a ropogós gofri tészta receptjét. Ez a recept egy elektromos gofrisütővel érkezett, úgymond „natív”, tehát a legsikeresebb.

Kicsit továbbfejlesztettem, figyelembe véve az interneten található információkat. Az eredetiben meg kell olvasztani a vajat, de még jobb, ha csak megpuhítjuk: akkor a gofri nem tapad a gofrisütőhöz.

Tehát a puha vajat a cukorral habosra keverjük egy mixer segítségével.

Adjuk hozzá a tojást, és verjük még fel.

A lisztet a tésztába szitáljuk és összekeverjük.

A tészta állaga olyan legyen, mint a palacsinta.

Hogy a gofri ne tapadjon a gofrisütőhöz, adjunk hozzá 1 evőkanál napraforgóolajat. Ezt a 2. gofri után csináltam: az első két dolgot késsel le kellett választani a gofrisütő felületéről, de olaj hozzáadása után a gofri tökéletesen lejött, és nem kellett minden alkalommal kenni a gofrisütőt. . Egyszer az első gofri elég volt.

A tészta kész! Most elkezdhet egy izgalmas tevékenységet – házi gofrit készíteni!

elektromos gofrisütőnk vékony gofrihoz

A szüleim adták nekem a gofrisütőt. Valamikor finom gofrit sütöttek benne, aztán sokáig nem használták. A garázs takarítása közben találtuk meg. Nagyon boldog voltam, mert régóta szerettem volna megtanulni házi gofrit sütni, ugyanakkor kicsit aggódtam, hogy 10 vagy 15 év feledés után is működni fog a gofrisütő? Alaposan letöröltem, megszárítottam, napraforgóolajjal rendesen bekentem a felületeket és bedugtam a konnektorba. Pár perc várakozás... és hurrá! – kezdett felmelegedni a gofrisütő! Művek! Szóval gofri lesz. 🙂

Csak ne érintse meg az ujjával a gofrisütő felületét, hogy ellenőrizze, hogy forró-e. Nemcsak megéghet, hanem áramütést is kaphat. Annak ellenőrzésére, hogy a gofrisütő kellően meleg-e, csepegtethetünk rá egy csepp tésztát: ha sülni kezd, akkor elkezdhetjük a gofrisütést. 4-5 percet vesz igénybe a felmelegedés, de ezután az egység felmelegszik, és a folyamat elindul.

öntsön egy kicsit kevesebbet, mint a képen

Az aljára öntsünk 1-2 evőkanál tésztát. A pontos mennyiséget kísérleti úton határozzuk meg. Ha sokat öntünk, a tészta kissé átfut a széleken, és késsel óvatosan kiszedhetjük. Ha túl keveset önt, a gofri nem tölti ki a gofrisütő teljes területét. Nem ijesztő, csak egy kis cső lesz.

Tehát öntsük a tésztát, zárjuk le a gofrisütőt és nyomjuk meg a fogantyúinál fogva. Gondosan! – ebben a pillanatban forró gőz száll ki a gofrisütőből, ezért tegyünk a kezünkre sütőkesztyűt.

Kicsit megfogjuk, majd lehet engedni, és hagyjuk sülni. Egy gofri 20-30 másodperctől 1,5-3 percig süt, a gofrisütő teljesítményétől és beállításaitól függően. Ha meg szeretné tudni, hogy készen van-e, nyissa ki kissé a gofrisütőt, és nézzen bele... Még mindig sápadt, ami azt jelenti, hogy még néhány percig kell tartania.

a gofri még nincs teljesen kész

Mindjárt kész lesz...

egy kicsit több...

De most ideje kivenni! Gyorsan cselekszünk, mivel a kész gofri gyorsan megkeményedik és törékennyé válik.

kész a gofri!

Késsel vagy spatulával feszítse fel a gofrit, tegyük át a gofrisütőből egy deszkára vagy tányérra, és gyorsan, még puha, csőbe forgatjuk.

Legyen óvatos, a gofri forró. Az ostyatekercs megcsavarása után tartsa néhány másodpercig, nehogy letekerjen. Hurrá, sikerült! Az első cső nem csomós. Tegyük egy tányérra, és kezdjük el sütni a második gofrit.

Ez nem egy gyors feladat - a tészta egy adagjából 15 gofri lesz, és mivel mindegyik 4 percig sül, így az elkészítése összesen 1 órát vesz igénybe. De milyen jó ülni a konyhában, a melegben, beszélgetni a családdal erről-arról, majd együtt megkóstolni a ropogós házi gofrit!

Tehát egy egész halom szívószál készen áll! Nem tudtunk ellenállni, és egyszerre kettőt is kipróbáltunk töltés nélkül. Egyébként nagyon finom, gofrit is lehet enni, tejszín nélkül!

Vagy megtöltheted sűrített tejjel, vagy pudinggal, vagy csokival, vagy fehérjével... Sok lehetőség van! És lassan mi is kipróbáljuk őket – mert mi már tudjuk, hogyan kell elektromos gofrisütőben vékony, ropogós gofrit sütni!

És itt van egy bónusz azoknak, akik a végéig olvasnak :) Jelenleg a legviccesebb vicces képek gyűjteménye, amit valaha láttam. 😀