A gyömbéres tea ideális ital a hideg évszakban. Nemcsak tökéletesen melegít, hanem erősíti az immunrendszert, véd a megfázás és egyéb betegségek ellen. Ezenkívül a tea felgyorsítja a fogyás folyamatát anélkül, hogy károsítaná az egészséget.

Ma már nem nehéz megtalálni az akciós gyömbért. Bármelyik szupermarketben és gyümölcsboltban kapható. Jobb, ha friss gyökeret veszünk, és magunk reszeljük le, nem pedig kész száraz port használunk. A klasszikus recept szerinti tea elkészítéséhez szüksége lesz: 10 g gyömbér, 1 citrom, 50 g természetes méhméz, 0,5 l víz.

  1. A gyökeret meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
  2. A kapott „chipeket” forrásban lévő vízzel öntjük. Csak ezután adhatja hozzá egy fél citrom levét az italhoz.
  3. A teás edényt fedéllel le kell zárni, törölközőbe tekerni és 25 percig állni hagyjuk.
  4. A megadott idő elteltével a maradék citrom és a méz szeleteit hozzáadjuk az italhoz.

A cukor ebben a teában szükségtelen lesz;

Recept fahéjjal való főzéshez a fogyás érdekében

Ha azt tervezi, hogy gyömbérteát használ a fogyáshoz, akkor fahéjat kell tartalmaznia.

1 teáskanál elég. ez az aromás fűszer. Azt is meg kell venni: 3 evőkanál. reszelt gyökér és 800 ml víz.

  1. Az apróra vágott gyömbért és a fahéjat termoszba helyezzük.
  2. Az összetevőket forrásban lévő vízzel öntjük, és legalább 40 percig infundáljuk.

A kész italt naponta étkezés előtt éhgyomorra, naponta kétszer - reggel és este - fogyasztják.

Fekete tea ribizli levelekkel

A gyömbér tea ribizlilevél hozzáadásával nagyon ízletes és aromás. Jobb, ha fiatal, tavasszal gyűjtött leveleket használunk. A tea elkészítéséhez szüksége lesz: 3 tk. bármilyen jó minőségű fekete tea, ugyanannyi friss zúzott vagy száraz ribizlilevél, 30 g gyömbérgyökér.

  1. Először is forrásban lévő vizet öntünk a tealevelekbe. Mennyiségét ízlése szerint változtathatja, választhat erősebb vagy gyengébb italt.
  2. A kifőzött teát finom szitán vagy többrétegű gézen átszűrjük, majd kis termoszba öntjük. Adja hozzá a kis darabokra vágott gyömbér gyökerét ugyanabba a tartályba.
  3. Ha friss ribizlilevelet használ, először forrásban lévő vízzel le kell forrázni, és csak ezután használja fel a receptben.
  4. Elkészítés után a ribizli leveleket egy termoszba küldik fekete teával.
  5. Az italt zárt fedél alatt kell infundálni legalább 15 percig.

A teát forrón, cukorral vagy mézzel kell inni.

Zöld tea gyömbérrel és tejjel az étvágy csökkentésére

Ha a túlsúly fő oka a nagy adag reggeli, ebéd és vacsora, akkor korlátozhatja magát egy speciális zöld teával. Magán a főzeten (1 tasak) kívül az ital egy adagjához: 1 tk. apróra vágott gyömbérgyökér, 350 ml víz, 130 ml zsíros tej vagy tejszín (lehetőleg házi készítésű).

  1. Egy ilyen italhoz a gyömbért nagyon finomra kell reszelni. Ha a szálak nem teszik lehetővé, hogy alaposan összetörjék, akkor először enyhén le kell fagynia a terméket (kb. 25 perc). Az eljárás után a gyökér könnyen és gyorsan dörzsölődik. Az aromás zabkását szűrőbe tesszük.
  2. A teáskannát felmelegítjük, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Teához vizet öntünk bele, egy teazacskót és egy zúzott gyökérszűrőt leeresztünk.
  3. Az ital főzése közben a tejet felforralják vagy a tejszínt külön edényben melegítik.
  4. Az összes összetevőt egy kerámia tartályban egyesítik.

A teát azonnal az asztalra tálaljuk (hosszú infúzió nélkül).

Brazil recept - gyulladáscsökkentő

A gyömbérnek gyulladáscsökkentő hatása is van, ha megfelelő kiegészítő összetevőket választunk. Fontos, hogy kész teát igyunk megfázás esetén és a gyomor-bélrendszeri problémák kiküszöbölésére. A recept a gyömbér gyökér (30 g), a kurkuma (1 teáskanál por) és a házi vaj (10 g) összekeverését tartalmazza.

  1. A gyökeret meghámozzuk és homogén nedves péppé alakítjuk.
  2. A kapott masszához adjuk a kurkumát és a lágy vajat. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.

Az italt szokatlan módon szolgálják fel: aromás fűszeres pasztát adnak 200 ml forró tejhez. A „teát” méhészeti mézzel édesítjük. Betegség alatt három óránként ihatja. Ezt a gyógyszert megfázás és bélbetegségek megelőzésére is használhatják.

Fűszeres tea gyömbérrel, kardamommal és fahéjjal

Egy ilyen forró ital gyorsan felmelegíti még a leghidegebb napon is, és felgyorsítja az ARVI helyreállítási folyamatát. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell használni: 70 g gyömbérgyökér, 6 szegfűszeg, 8 doboz kardamom, csipetnyi fahéj, fél citrom, 3 tk. nagy levelű zöld tea.

  1. Két kanál teát öntsünk forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 7 percig. Erre azért van szükség, hogy a levelek jól kinyíljanak, és gazdag ízt adjanak az italnak.
  2. Egy szelet gyömbérgyökeret meghámozunk és vékony szeletekre vágunk. Az őrlés során felszabaduló levet érdemesebb italba tenni.
  3. A folyadékkal ellátott szeleteket egy serpenyőbe tesszük, és megszórjuk az összes felsorolt ​​fűszerrel.
  4. A teát a levelekkel együtt a tartályba öntik. Forralás után a masszát 25 percig alacsony lángon hagyjuk.
  5. A citromlevet és az apróra vágott gyümölcshéjat is hozzáadják az italhoz. 5 perc elteltével leveheti az edényeket a tűzhelyről, és hozzáadhatja a maradék teát.
  6. Az ital körülbelül 25 percig hatni fog.

Ezt követően a tea felmelegíthető és tálalható.

Erősítse immunrendszerét gyümölcsteával és gyömbérrel

Az immunrendszer erősítése érdekében a gyerekeknek és a felnőtteknek nem csak gyömbér, hanem gyümölcsök és fűszerek hozzáadásával készült teát kell inni. Be kell venni: egy marék szárított alma, 1 narancslé, 1 evőkanál. reszelt narancs- és citromhéj, valamint apróra vágott gyömbérgyökér, 1 fahéjrúd, 1 csillagánizs.

  1. A jól megmosott szárított almát, a reszelt gyökereket, a citrushéjat és az összes fűszert forrásban lévő vízbe öntjük. A kapott aromás folyadékot lassú tűzön pároljuk 3-5 percig.
  2. A teát a tűzhelyről levett edénybe öntjük, és narancslevet öntünk rá. További 5-7 perc elteltével az ital tálalható, először szitán átszűrve.

Amikor a tea kihűlt, még egy kis vizet adhatunk hozzá, és forralás után 5 percig lassú tűzön főzzük. Ezután az italt ismét az asztalra tálaljuk.

Frissítő jeges tea gyömbér gyökérrel, mentával és tárkonnyal

A gyömbér nemcsak jól melegít, hanem melegben is frissít. Természetesen nyáron a legjobb hidegen tálalni. Egy ilyen italhoz a következőket kell használnia: 1,8 liter tisztított víz, 1 evőkanál. l. nagylevelű zöld tea és apróra vágott gyömbérgyökér, egy csokor friss fűszernövény (tárkony és citromfű vagy menta), 3 szelet lime.

  1. A zöld ágakat alaposan megmossuk. A felső leveleket eltávolítjuk róluk, és legalább 2 literes üvegedénybe helyezzük.
  2. Az illatos zöldekhez lime szeleteket adunk. Ha nincs kéznél ez az összetevő, helyettesítheti a szokásos citrommal.
  3. A tárkony és a menta szárát rövid rudakká vágjuk, hideg vízzel megtöltjük és közepes lángon felforraljuk.
  4. Közvetlenül az első buborékok megjelenése után tealeveleket adnak a tartályhoz. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja pár percig ázni.
  5. A kapott teát egy üvegedénybe öntjük zöld levelekkel és mészszel. Ebben az esetben finom szitát vagy sajtruhát kell használnia, hogy a szárak és egyéb összetevők ne kerüljenek az italba.
  6. Amint a folyadék teljesen lehűlt, az edényeket a hűtőszekrény alsó polcára helyezik, ahol a teát felöntik és lehűtik.

Az italt cukorral vagy mézzel tálaljuk. Narancs- vagy grapefruitlevet is adhatunk hozzá.

Gyömbér tea mézzel és citrommal

Az ilyen ital klasszikus, ismerős receptje mellett van egy szokatlan is, amelyet a tudósok az egyik ősi kéziratban találtak. Úgy tartják, hogy erővel, energiával tölti fel az embert, és aktiválja testének védő funkcióit. Ehhez kell használni: 3 evőkanál. l. apróra vágott friss gyömbér, 1,3 liter tisztított víz, 100 ml citromlé, csipetnyi őrölt fekete bors, 80 g méz, néhány mentalevél. Az alábbiakban részletesen leírjuk, hogyan készül a gyömbér-citromos tea egyedi recept szerint.

  1. Miután a serpenyőben felforrt a víz, adjunk hozzá finom reszelőn reszelt gyömbért.
  2. 5-7 perc elteltével borsot és mentaleveleket küldenek a tartályba. Ez utóbbit nem kell darálni.
  3. Az összes összetevőt közepes lángon 15-17 percig főzzük. A folyadék nem forrhat túl erősen.
  4. A megadott idő elteltével a tartályt eltávolítjuk a tűzhelyről és infúziót adunk.

A kissé kihűlt teát óvatosan leszűrjük, citromlével elkeverjük és tálaljuk. Fontos, hogy köhögés, orrfolyás és más megfázás tünetei esetén igya meg.

Recept extrém sportokhoz: fokhagymás-gyömbéres ital

Az egyedi receptek rajongóit minden bizonnyal érdekli a gyömbér tea fokhagymás változata. Ezt az italt univerzális gyógyító szernek tekintik. Segít megbirkózni a stresszel, hányingerrel (beleértve a tengeribetegséget is), allergiás reakciókkal, különféle bőrbetegségekkel, gyomor-bélrendszeri megbetegedésekkel, köhögéssel és megfázással. Ez az egyik legjobb módja az immunrendszer erősítésének. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell használni: 40 g gyömbérgyökér, 2 gerezd fokhagyma, 1,8 liter tiszta ivóvíz.

  1. A gyömbér gyökerét alaposan lehúzzuk a felső héjáról, és vékony szeletekre vágjuk. Ehhez használhat egy speciális reszelőt.
  2. A fokhagymát is meghámozzuk és bármilyen kényelmes módon feldaraboljuk. Például finom reszelő vagy speciális prés segítségével.
  3. A gyömbérszeleteket és a fokhagymát termoszba helyezzük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A folyadéknak körülbelül 2 órán át kell infundálnia.
  4. A megadott idő elteltével az italt sajtruhán átszűrjük és tálaljuk.

Ha beteg vagy, teát kell inni a nap folyamán minimális adagokban. A csészébe citromlevet és mézet adhatunk. Ezt az italt óvatosan kell fogyasztani a gyomorfekélyben szenvedőknek. Influenzajárvány idején különösen hasznos.

A fűszeres teaitalok évszázadok óta népszerűek. Tökéletesen melegítenek, erősítik az immunrendszert és gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyömbért csípős fűszerként tartják számon, ami azt jelenti, hogy számos belső folyamatot serkent az emberi szervezetben. Hogyan készítsünk belőle teát és milyen alapanyagokhoz illik a legjobban?

A gyömbér tea előnyei

A gyömbérteát több mint 500 évvel ezelőtt kezdték el készíteni hazájában - Indiában, majd más ázsiai országokban. Jótékony tulajdonságait az ősi indiai Védák írták le, ahol recepteket is találhatunk gyógyitalok elkészítéséhez.

Hozzáadhat gyömbért a teához frissen vagy őrölve. Lehet önálló összetevője egy italnak, vagy kombinálható másokkal. A legnépszerűbb a zöld tea gyömbérrel. Az ital különlegessége abban rejlik, hogy egyszerre képes felvenni a harcot gyulladásokkal, fertőzésekkel, vírusokkal, depresszióval, erővesztéssel, magas vérnyomással, vese- és gyomor-bélrendszeri betegségekkel. A szervezetre gyakorolt ​​ilyen változatos hatás összetett többkomponensű összetételének köszönhető.

A friss és szárított gyökér a következőket tartalmazza:

  • szerves savak;
  • fitoncidek;
  • bioflavonoidok;
  • antioxidánsok;
  • a B, K, PP, C, E csoportba tartozó vitaminok;
  • illóolajok;
  • kálium, kalcium, jód, magnézium, szelén, cink stb.

A gingerol jótékony hatásai nagyszerűek – ez az anyag fanyar és keserű ízét adja a gyömbérnek. A gingerol felgyorsítja a véráramlást és az anyagcserét, segít eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagokat, lebontja a koleszterint és erősíti az immunrendszert. Széles körben használják a túlsúly leküzdésére.

A friss gyökérből készült tea aromásabb és kevésbé csípős, mint az őrölt gyökérből készült tea.

A gyömbér tea jótékony tulajdonságai:

  • enyhíti a nyálkahártya gyulladását;
  • vizelethajtó és hashajtó hatása van;
  • széles spektrumú antimikrobiális aktivitással rendelkezik;
  • hangok;
  • javítja az agyi aktivitást;
  • elősegíti a test megújulását;
  • eltávolítja a salakanyagokat és a toxinokat;
  • stabilizálja az idegrendszer működését.

Gyömbéres teát fogyaszthatunk szív- és érrendszeri betegségek, gyomor-bélrendszeri betegségek, nőgyógyászati ​​problémák megelőzésére. A nőgyógyászok azt javasolják, hogy a terhesség korai szakaszában frissen készített gyömbérteát használjon a toxikózis támadásainak megelőzése érdekében.

Az ital előnye a nők számára ebben az esetben a hányáscsillapító hatás és az emésztőrendszer javítása. Egyes szoptató anyák megpróbálnak teát inni szoptatás közben, hogy javítsák a laktációt. Ez az intézkedés nem mindig biztonságos, mivel az erős fűszerek allergiát okozhatnak.

Friss gyökerű vagy őrölt fűszeres italok rendszeres fogyasztásával fokozódik a szervezet védekezőképessége, felgyorsul az anyagcsere, megerősödik az erek fala, lebomlanak a koleszterin plakkok. A tea segít tónusosnak érezni magát, és jobban megbirkózik a mentális és fizikai túlterheléssel. A tea fájdalomcsillapító hatású lehet a mozgásszervi megbetegedések esetén, sőt a köszvény állapotát is javíthatja.

A hatékony és egészséges ital elkészítése nagyon egyszerű. A gyömbér tea legegyszerűbb és legnépszerűbb receptje a következő:

  1. Öntsön 1 teáskanálnyit egy porcelán teáskannába. levél zöld tea.
  2. Tegyünk 1 tk. reszelt gyömbér gyökér.
  3. Töltse fel forró vízzel (90°C).
  4. Hagyja hatni 3 percig, igya meg mézzel.

Az üzletben főzésre kész teát vásárolhat. A gyógyszertárlánc különleges, gyömbéres gyógyteákat is kínál, amelyeket fogyókúrás italként pozícionálnak. Ezek közé tartozik a Lady Slim az Evalartól táskában. A gyógyszertárban is megvásárolható gyömbéres zöld kávé szintén pozitív hatással van a fogyás folyamatára.

Főzési receptek

A gyömbéres tea receptjei valóban változatosak. Lehet hideg vagy meleg ital, fűszeres vagy édes, pihentető vagy tonik. Elkészítésének technológiája a várt eredményektől és a további összetevőktől függ.

Nyugtató mentával

A menta számos nyugtató készítményben megjelenik. Nőies gyógynövénynek számít, mivel segít normalizálni az érzelmi állapotot, javítja a bőr megjelenését, enyhíti a gyulladásokat. A gyömbérrel és mentával készült tea a következőképpen készül:

  1. Öntsön 1 tk üveg vagy porcelán edénybe. szárított menta és 4 cm hámozott és felszeletelt gyökér.
  2. Öntsön mindenre 500 ml forró vizet (nem forrásban lévő vizet).
  3. 20 percig állni hagyjuk.


Igya ezt az infúziót melegen délután és lefekvés előtt.

Segít ellazulni és megbirkózni az álmatlansággal. Ennek az aromás növénynek a friss leveleiből mentatea is készíthető. Ebben az esetben 2-szer többet vesznek el, mint a szárítottak.

Fokhagymával a fogyásért

A fokhagyma és a gyömbér olyan anyagokat tartalmaz, amelyek az emberi anyagcsere folyamatokra gyakorolt ​​hatásukban hasonlóak. Ezért kombinálják őket egy fogyókúrás italban. Kis mennyiségben történő felhasználásra javallott, gyomorfekélyben, gyomorhurutban, hasnyálmirigy-gyulladásban, divertikulitiszben és egyéb emésztőrendszeri és kiválasztórendszeri betegségekben szenvedők nem használhatják.

A fogyás érdekében a következő recept szerint készíthet teát gyömbérrel és fokhagymával:

  1. Késsel vagy reszelővel ledarálunk 2 gerezd fokhagymát.
  2. 2 cm gyömbérgyökeret lereszelünk.
  3. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet az összetevőkre, és hagyjuk állni 30 percig.
  4. Szűrjük le és igyunk meg egy evőkanál 30 perccel étkezés előtt.


Fogyáshoz speciális gyömbéres-fokhagymás pasztát is készíthet méz hozzáadásával.

Zsírégető ital elkészítéséhez 1 ek. l. A zabkását 200 ml forró vízbe öntjük, infúziót adunk és étkezés előtt megiszunk. Legfeljebb 2 hétig ihat gyömbérrel és fokhagymás teát. Ezt 10-14 napos kötelező szünet követi.

A tea ugyanolyan népszerű reggeli ital, mint a kávé. A fekete tea ízét számos fűszerrel, köztük őrölt gyömbérrel gazdagíthatjuk. Egy csésze italhoz körülbelül 2 g port kell bevenni. Mind a tealeveleket, mind a fűszert forrásban lévő vízzel felöntjük, és körülbelül 5 percig hagyjuk főzni. Gyömbéres teát készíthetsz friss gyökérrel. Egy csészéhez 2-3 vékony szelet gyökérzöldséget kell venni.


A gyömbérrel készült fekete tea hasznos emésztési zavarok, mérgezések és bélfertőzések esetén

Az ital összehúzó, fertőtlenítő és antimikrobiális hatású. Gyermekeknek adható.

A gyömbérrel és citrommal készített tea azt jelenti, hogy segítjük az immunrendszert abban, hogy jobban elláthassa védelmi funkcióit. Ez az az ital, amelyet a hideg évszakban használhat. Tökéletesen melegít, C-vitaminnal dúsítja a szervezetet, antimikrobiális és vírusölő hatású, emellett tisztító hatású is.

Gyömbéres tea receptje citrommal:

  1. Helyezze a szeletekre vágott gyömbérgyökeret (5 cm) a kannába.
  2. A fél citromot karikákra vágjuk, és szintén beletesszük a teáskannába.
  3. Forraljon fel 50 ml vizet, és hagyja hűlni 30-40 másodpercig.
  4. Öntsön forró vizet, és hagyja állni 20 percig.
  5. Igya mézzel vagy édesítő hozzáadása nélkül.


Nyári szezonra gyömbérgyökérrel készíthető. Frissítő, szomjoltó és tonizáló italként hathat.

  1. A fél citrom héját lereszeljük, a héját szeletekre vágjuk.
  2. Nyomja ki a levét a második citromból.
  3. A közepes gyömbér gyökerét reszelőn ledaráljuk.
  4. Minden hozzávalót öntsünk 1 liter hideg forralt vízbe, és hagyjuk állni egy éjszakán át.

Az italt hűtőszekrényben tárolják, és ízlés szerint cukrot adnak hozzá. Még aromásabb lesz, ha egy friss mentaszálat gyömbérrel és citrommal meghint.

Fűszeres tea

Van egy tearecept, amely többféle fűszert kombinál. Leggyakrabban az ital alapja fekete vagy zöld tea. A fűszeres ital elkészítése egyszerű. Elég, ha egy adaghoz a szokásos mennyiségű tealevelet veszünk, és őrölt gyömbért, fahéjat és kardamomot adunk hozzá. Ez az ital jó gyógyír megfázásra. Felmelegít, enyhíti a gyulladást és segít megbirkózni a baktériumokkal.


Egy egész fahéjrúddal is készíthetünk gyömbérteát.

Ezután a tealeveleket gyömbérrel és fahéjjal lassú tűzön körülbelül 1 percig forraljuk, leszűrjük és melegen igyuk. Betegség idején, magas láz hiányában a köhögés, hörghurut hatékonyan kezelhető. Hogyan készítsünk nyálkaoldó hatású gyömbért teát?

Ehhez egy külön edényben főzzön fekete teát friss gyömbérrel, hagyja felfőzni és szűrje le. Egy másik tartályban a tejet felmelegítik és teával kombinálják. Igyon gyömbér-tej keveréket melegen napközben és lefekvés előtt. Jól enyhíti a gyulladást, és segít megszabadulni a felső és alsó légúti váladéktól.

A gyömbér tea az általános egészség javításának eszköze, és egyszerűen egy finom ital. Minden nap elkészíthető és fogyasztható anélkül, hogy félne attól, hogy rontja saját közérzetét, a receptek sokfélesége pedig lehetővé teszi, hogy változatossá tegye étlapját és meglepje ízlelőbimbóit.

Amellett, hogy fűszerként használják, a gyömbér gyökerét az egészségre és az előnyökre is használják. Nagyon egészséges ital készül belőle - gyömbér tea. A gyömbér tea kiváló alternatívája bármely zsírégetőnek, népszerű immunmodulátornak és hagyományos aszpirinnek.

Milyen tulajdonságai vannak a gyömbérteának? Mit nyújt ez a szokatlan ital? És lehet gyömbért teát inni éjszaka?

Indiát a gyömbér szülőhelyének tartják. A szanszkrit nyelvről lefordítva ennek a gyökérnek a neve „univerzális gyógyszert” jelent. Évezredek óta használják gyógyításra és gyógyításra.

Korunk elején Kínába hozták, ahol a memória javításának és a fiatalság meghosszabbításának eszközévé vált. Ellenszerként is használták. Az ókori Kínában a gyömbérgyökérrel készült teát „élet tüzének” nevezték.

Japánban gyömbért és teát használtak a vér tisztítására. A Felkelő Nap országának gyógyítói a hagyományos gyömbér teaivást alkalmazták a test általános tónusának növelésére.

Ahol ezt a növényt betelepítették (Indiából Kínába, Vietnamba, Japánba, majd Egyiptomba, az ókori Görögországba és az ókori Rómába, majd néhány száz évvel később a középkori Európába került), a gyömbér nagy népszerűségre és tiszteletre tett szert, sőt barter eszközei.

Milyen előnyei vannak a gyömbérteának, és miért híres még mindig bármilyen betegség gyógyítójaként?

A gyömbér tea tulajdonságai

A gyömbér tea előnyeit és ártalmait összetétele határozza meg. Milyen előnyei vannak a gyömbér gyökérnek?

A gyömbér gyökér fő hatóanyaga a gingerol. Különféle terápiás hatásokat és jellegzetes keserű ízt biztosít. A Gingerol több irányba hat – gyorsítja az anyagcserét, hígítja a vért és a váladékot, valamint antioxidánsként működik (mely gyulladáscsökkentő és öregedésgátló hatású).

A Gingerol gátolja a trombusképződést a vérben. Emiatt a vér elvékonyodik és gyorsabban áramlik át az ereken. Ebben a tekintetben a gyömbér tulajdonságai hasonlóak az aszpirin hatásához - hígítja a vért, és megakadályozza a vérrögképződést, a szívrohamok és a szélütések előfordulását. A vér elvékonyodásával együtt a hörgőkben és a tüdőben lévő köpet elvékonyodik, a köhögés javul.

A vérhígításnak és a gyorsulásnak köszönhetően javul minden szerv vérellátása, beleértve az agyat is. Ami javítja a gondolkodást és a memóriát.

A Gingerol serkenti a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjét is. Ezért (amikor a plusz kilók kimerítő diéta vagy kimerítő edzés nélkül mennek el). És még valami: a méreganyagok felgyorsult eltávolításának köszönhetően a gyömbér ellenszer és emésztési gyógyszer, émelygés és tengeri betegség elleni gyógyszer.

A gyökér a gingerol mellett észtereket, savakat, keserűséget, vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz. Fokozza és kiegészíti a fő anyag hatását. Például az illóolajok fűszeres illatot és fanyar ízt biztosítanak. Ezenkívül baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek, és ez gátolja a patogén baktériumok növekedését. Keserű – fokozza a gyulladáscsökkentő és féreghajtó hatást. és mikroelemek – táplálkozási támogatást nyújtanak a szervezetnek.

Milyen előnyei vannak a gyömbérteának?

A gyömbér gyökerét számos betegség gyógyírjának tekintik. Fájdalomcsillapítóként, izzasztóként, köptetőként és hányáscsillapítóként alkalmazzák. A gyömbértea előnyei kivételesek az emésztésre és a légzésre. Különösen hideg időben szükséges, amikor a létfontosságú folyamatok és a test tónusa csökken és legyengül. Influenza és megfázás, mérgezés vagy diszbakteriózis, hörghurut stb. esetén a gyömbér nélkülözhetetlen segítséget nyújt.

A gyömbér tea előnyei közé tartozik az általános stimuláció. A tibeti gyógyászatban „forró” terméknek nevezik. „Felmelegít” (gyorsítja és serkenti) a vérmozgást, az emésztést, erősíti, termékenyebbé teszi a köhögést. Emellett fokozza a verejték kiválasztását és a méreganyagok eltávolítását.

Nem szabad abban reménykedned, hogy ha fogyókúra nélkül fogyasztasz gyömbérteát, rengeteg felesleges kilót fogyhatsz le. A csodálatos hatás érdekében aktív mozgásra és korlátozó szénhidrátokra van szükség a menüben. Ebben az esetben, ha sok teát iszik, jelentősen felgyorsítja a fogyás folyamatát.

Hogyan serkenti a gyömbér tea az emésztőrendszert?

A gyökér serkenti az emésztő gyomornedv és a nyál termelését. Ráadásul meleg. Ez együttesen minden emésztőszervre gyógyító hatást fejt ki.

A gyömbér tea csillapítja a hányingert és gyengíti a gag reflexet. Ezért a gyömbért régóta használják tengeri utakon, valamint modern körutazásokon (tengeri betegség kezelésére és megelőzésére).

A gyömbér összetevői elnyomják a kortizol termelését. Ez miért fontos? Kiderült, hogy a fogyásért. A kortizol szabályozza a zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontását és felszívódását. Ez a hormon stressz hatására termelődik. Ha a kortizolszint magas, a zsírlebontás leáll. Ezért a napi stressz hátterében ugrásszerűen hízhat. Ezt a folyamatot gyömbértea fogyasztásával lehet szabályozni.

Haszon

A gyömbér tea serkentő tulajdonságai nem mindenki számára előnyösek. Stimuláció (gyorsítás) ott szükséges, ahol a vér, a nyirok önálló mozgása, az emésztőnedvek termelése gyengül és csökken. Példákat adunk annak érdekében, hogy összehasonlíthassuk a gyömbérrel készített tea előnyeit és ártalmait.

  • A vér hígítása és a vérzés felgyorsítása szükséges az érelmeszesedésben szenvedőknek (koleszterin lerakódások az érfalakon). És ellenjavallt hemofíliás betegeknek (elégtelen véralvadás), nőknek erős menstruáció alatt, valamint gyomorfekély esetén.
  • A véráramlás serkentése a vérnyomás emelkedéséhez vezet. Ezért a gyömbértea fogyasztása jó a hipotóniásoknak (alacsony vérnyomásúaknak), és rossz a magas vérnyomásúaknak (akiknek már magas a vérnyomása).
  • A termogenezis (hőtermelés) fokozása szükséges a hideg téli estéken történő felmelegítéshez, és a melegben, valamint a magas hőmérsékleten ellenjavallt.

A gyömbértea előnyei és ártalmai a felhasználás céljától függenek. Azt, hogy a gyömbér tea előnyös-e éjszaka, a teaivás célja határozza meg. Ha ez egy nyugtató ital este lefekvés előtt, akkor a gyömbér nem hasznos. És ha egy élénkítő főzet az éjszakai műszak előtt, akkor nagyon szükséges.

Ellenjavallatok

Most beszéljünk arról, hogy kinek ellenjavallt a gyömbérgyökér? Evéskor meg kell tagadni az italt. Mivel a növény stimuláns, használata ellenjavallt ott, ahol a folyamatok már aktívak és felgyorsultak. Például nem szabad gyömbérrel teát inni, ha magas vérnyomása, láza vagy belső vérzéssel járó sérülései vannak.

Krónikus gyulladás esetén a gyömbér tea aktiválhatja a folyamatot, és akut stádiumot okozhat. Bármely krónikus betegség kezelése azonban gyakran súlyosbodási szakaszon megy keresztül, amely után lehetővé válik a teljes gyógyulás.

Éjszaka sem szabad gyömbérteát inni. Ez negatívan befolyásolja alvási állapotát, hosszú ideig elalszik, és hosszú ideig izgatott állapotban lesz. A gyömbértea serkentő anyagokat tartalmaz, így hosszan tartó hatással lehet az idegrendszerre és a hangulatra (felemelő és tónusos).

És még valami: mivel a gyömbérnek megvan az a tulajdonsága, hogy „kiűzi” a köhögést, az izzadságot és a vizeletet a szervezetből. Ezért nem szabad sokat inni. Ha fennáll a vetélés vagy a koraszülés veszélye, akkor teljesen el kell hagynia. De szülés közben, összehúzódások közben fokozhatja a vajúdást.

A fentiek alapján foglaljuk össze és soroljuk fel a gyömbértea legfontosabb ellenjavallatait:

  • Allergia a gyömbérre.
  • Gyomor- vagy nyombélfekély.
  • Cholelithiasis.
  • A gyomornedv fokozott savassága, gyomorhurut fokozott savassággal.
  • Az izmok, az erek, a psziché hipertóniája.
  • A terhesség alatti vetélés veszélye.

Receptek és használat gyakorisága

Ha arról beszélünk, hogy a gyömbér gyógyszer, akkor minden gyógyászati ​​anyagot helyesen kell használni. A terápiás hatás szempontjából fontos, hogy egy személy mikor és milyen mennyiségben kapja meg a gyógyszert. Ezért ésszerű kérdés merül fel: hogyan kell főzni és hogyan kell inni teát gyömbérrel?

Gyömbér tea főzhető friss vagy szárított és őrölt gyökérből. A legaromásabb ital friss gyömbérből készül. Egy liter vízhez egy hüvelykujjnyi gyömbért kell venni. Főzéskor a héját lekaparjuk és lereszeljük. Apró darabokra is vágható. Ezután adjunk hozzá forrásban lévő vizet, és lassú tűzön főzzük 10-20 percig.

A száraz gyömbér lefőzésével a legintenzívebb ízérzést érheti el.
A száraz, por alakú gyökeret körülbelül egy kés hegyén szintén felöntjük forró vízzel, de ne forraljuk sokáig, hanem 5 percig forraljuk.

Nézzünk meg még néhány kérdést:

Milyen gyakran ihat gyömbér tea italt? Ellenjavallatok hiányában az ivás gyakoriságát az Ön közérzete határozza meg. Ha jól érzi magát, legalább óránként ihatja ezt a teát.

Hogyan kell inni? A megfázás kezelésére mézet és citromot adnak a gyömbérhez. Ez a fűszeres-ízletes ital óránként (szükség szerint) kis adagokban fogyasztható (főzzük és tartsuk termoszban, öntsünk fél csészével - 50-100 ml). Gyömbért is nagyon jó főzés nélkül szedni - mézzel porrá őrölve.

Mennyi ideig ihat gyömbérteát a fogyásért? Két hónapig minden nap, kis kortyokban, keveset, étkezések között.

Fájdalomcsillapító hatásának köszönhetően a gyömbértea a legjobb választás, ha fogyni szeretne az edzőteremben. A fájdalom gyengébb lesz.

Mit adjunk még a teához? A tea jótékony tulajdonságait citrom, méz vagy csipkebogyó hozzáadásával fokozhatjuk. A betegségtől függ, hogy mit érdemes hozzáadni. Megfázás esetén – méz és citrom. A hipotenzió kezelésében - csipkebogyó. Meg is próbálhatod. Kiváló és hatékony kezelés lesz ez a finom gyömbérgyökér tea adalékanyagokkal.

Mit ne adjunk a gyömbéres teához? Ne adjon konyakot vagy más alkoholos italt a teához. A gyömbér hígítja a vért, az alkoholnak pedig kettős hatása van. Az első 15 percben - elvékonyodás, a következő néhány órában - megvastagodás és trombusképződés.

A gyömbér, mint semmilyen más fűszer, egyesíti az ízt és a hasznot, a gyógyszert és a fűszert. Influenza, megfázás és hörghurut esetén, fiatalításra, gyulladások kezelésére kell inni. Ez egy természetes gyógyszer hipotóniás és túlsúlyos emberek, gyermekek és felnőttek számára.

Egy csésze gyömbéres tea felmelegít rossz időben, feltölti testét energiával és egészséggel, lelket pedig buddhista békével tölti el.

A gyömbér egy egzotikus fűszer, melynek rajongóinak száma exponenciálisan nő. És ez nem a reklám vagy az új divatirányzatok érdeme. A felbecsülhetetlen értékű előnyök egész „gyógyszertárát” és gazdag, egyedi ízpalettát tartalmazó termék a nagy sebességű szájreklámnak köszönhetően az emberek kedvencévé vált. És ez magában foglalja az igaz reklámokat, a bevált recepteket és az ősi generációk bölcsességét.

A gyömbér tea jótékony hatásának és ízének híre a „szarvas gyökérrel” (így fordítják a „gyömbért” szanszkritul) még a 16. században keletről érkezett hozzánk. Ezután a gyömbér íze egzotikussá tette az olyan hagyományos orosz italokat, mint a sbiten, a kvas, a cefre, a méz és a kompót. Később a teát is hozzáadták a gyömbéritalok gyűjteményéhez. Hírnevét nagymértékben megerősítette, amikor kiderült, hogy a gyömbértea nemcsak ízletes és melegítő ital. A gyökér gazdag kémiai összetétele lehetővé tette, hogy az italt a megfázás megelőzésére és a következmények gyógyítására használják. De különösen népszerűvé vált, amikor a tudósok bebizonyították, hogy a gyömbér hatékony fogyókúra.


A gyömbér tea, akárcsak szülőföldje - Kelet - kényes dolog. Ahhoz, hogy az utolsó cseppig minden előnyt kiéljen, tudnia kell, hogy mely összetevők társaságában fedi fel jobban a gyömbér gyógyító, íz- és aromás tulajdonságait. Friss, fanyar aromája és csípős, csípős íze sok ételhez passzol. A megfázás elleni gyömbérteát mézzel, citrushéjjal, csipkebogyóval és kardamommal egészítjük ki. Az általános tónust és az immunitást erősíti a gyömbér zöld és fekete teával, kávéval, shu pu-erh-vel és gyógynövényekkel. Fahéj, citrom és fokhagyma hozzáadása a gyömbérteához segít a fogyásban.

Amikor gyömbért adunk egy italhoz, kövesse a mértéket. Ha növeli az adagot, és túl sok gyökeret tesz az italba, akkor a csípős paprikás tea hatását fogja elérni. De még kis adagokban is bármilyen gyömbér-kiegészítő komplikációkat okozhat fekélyes és epekőbetegségek, vastagbélgyulladás és terhesség alatt. Ezért az ital szisztematikus fogyasztása előtt jobb, ha orvoshoz fordul.

TOP 10 recept gyömbér tea készítéséhez


Recept 1. Klasszikus gyömbéres tea citrommal ősi kéziratokból

5-6 csészéhez: 3 evőkanál. kanál finomra reszelt gyömbérgyökér, 1,2 liter víz, 4 ek. kanál citruslé (citrom), 5 evőkanál. kanál méz (cukor), a szélén egy kanál fekete bors, mentalevél.

  1. A vizet forrásig melegítjük, hozzáadjuk a reszelő finom lyukain feldarabolt gyömbért.
  2. Enyhén forrásban lévő vízbe dobjon egy csipet borsot, adjon hozzá friss és egész mentaleveleket. Az összes összetevőt körülbelül 15 percig forralás nélkül kell főzni.
  3. A megadott idő elteltével vegye le az edényt a főzőlapról, és adjon hozzá mézet. Hagyjon egy kis időt az italnak főzni.
  4. Szűrjük le a teát, és adjunk hozzá citromlevet.

2. recept. Gyömbéres tea fahéjjal „Ginger diéta”

A Columbia Institute of Human Nutrition kutatása szerint azok az emberek, akik aktívan küzdenek a súlyfelesleggel, és étrendjükbe beleiktatják a gyömbért teát, ritkábban éreznek éhséget és gyorsabban érzik jól magukat étkezés közben. A tudósok meg vannak győződve arról, hogy a gyömbér elnyomja az étvágyat, mivel természetes tulajdonsága serkenti az élelmiszer-váladék kiválasztását, javítja a béltónust és az anyagcserét.

3 csészéhez: 2-3 cm friss gyömbérgyökér, 2 fahéjrúd vagy 1 teáskanál őrölt fahéj, 3 csésze víz, mentalevél, 2 citrom szelet, teáskanál fekete tea.

  1. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Helyezze rá a fahéjrudakat, és forralja öt percig.
  2. A gyömbért megmossuk, vékony szeletekre vágjuk vagy lereszeljük, fahéjjal még 10 percig forraljuk.
  3. Vegye le az edényeket a forró felületről, adjon hozzá száraz fekete tealeveleket és friss mentaleveleket.
  4. További öt perc elteltével a Ginger Diet tea készen áll.

3. recept. Gyümölcstea gyömbérrel az immunrendszer erősítésére


Egy liter vízhez: egy nagy kanál frissen reszelt gyömbér, narancs (citrom) héja és fekete (zöld) tea, marék szárított alma, fahéjrúd, csillagánizs, méz és narancslé ízlés szerint.

  1. A megmosott szárított almát, a gyömbérpasztát, a citrushéjat és a fűszereket forrásban lévő vízbe öntjük. Forraljuk fel a fűszeres folyadékot, közepes hőmérséklet alá állítva, legfeljebb öt percig.
  2. Vegyük le a levest a tűzhelyről, adjunk hozzá teát, adjunk hozzá narancslevet, adjunk hozzá mézet. Hagyja még körülbelül öt percig lefedve.
  3. Készítsen elő csészéket és egy szitát, öntsön ki egy másik forró aromás italt.
  4. A gyömbér tea elkészítése ezzel nem ér véget. Ha a maradék ital kihűl, ismét önthetünk rá vizet, és forralás után lassú tűzön pároljuk hét percig.

Recept 4. Gyömbér tea o. Bali megfázásra

4 csészéhez: 600 ml víz, 200 ml gyömbérlé, egy evőkanál méz vagy barna cukor.

  1. Két régi, de nem romlott gyömbér gyökérre lesz szüksége. Az ilyen középkorú gyökerek nagyobb erőt biztosítanak. Méret: a gyökereknek bele kell illeszkedniük a tenyerébe.
  2. A gyömbér vékony héját meghámozzuk, és a reszelő finomabbik oldalán lereszeljük.
  3. Szintén a legfinomabb szitával vonja ki a gyömbérlevet a pépből. Keverjük össze vízzel. Ha a receptben előírtnál kevesebb gyümölcslevet kap, a víz mennyisége csökkenthető három rész víz egy rész léhez (3:1) arányban.
  4. A gyömbér folyadékot felforraljuk. Amikor megjelennek az első buborékok, adjunk hozzá mézet, keverjük össze és azonnal kapcsoljuk le a hőt.

5. recept. Fűszeres tea gyömbérrel, kardamommal és fahéjjal


Egy liter forrásban lévő vízhez: 70-80 g gyömbérgyökér, 10 doboz kardamom, ½ teáskanál fahéj, 3 teáskanál zöld tea, 5 szegfűszeg, ½ citrom, méz ízlés szerint.

  1. Pároljon meg két evőkanál zöld teát forrásban lévő vízzel, és hagyja a leveleket 5 percig főzni.
  2. Hámozzon le egy három centiméteres gyömbér gyökérdarabot a felső héjáról, és vágja vékony szeletekre.
  3. Tegye a szeleteket egy serpenyőbe, a szeletelés során keletkező levet tartalékoljuk. Ízesítsük a receptben megadott fűszerekkel.
  4. Öntsön infúziós zöld teát (levelekkel) az aromás folyadékba. Forralás után lassú tűzön főzzük körülbelül 20 percig.
  5. A citromot kinyomkodjuk a tenyereink között, felöntjük forrásban lévő vízzel, és kétfelé vágjuk. Az egyikből facsarjuk ki a levét egy teástálba.
  6. A citromhéjat négy részre osztjuk, és szintén a gyömbér italhoz adjuk. Adjon még öt percet a teának, hogy a citrom telítse az italt az ízével.
  7. Öntse a maradék kanál zöld teát a tűzhelyről levett italba. 20 percig állni hagyjuk.
  8. Szűrjük le, adjunk hozzá mézet ízlés szerint. Az édesszájúaknak tudniuk kell, hogy több mint három evőkanál méz elnyomja a tea gyömbér aromáját.

Recept 6. A brazil gyömbér tea gyulladáscsökkentő

Ez a recept hatékony megfázás és emésztési problémák esetén. A híres aranytej, a kurkuma és a gyömbér tea keveréke.

6 adaghoz: egy teáskanál hámozott gyömbéres kifőtt, egy teáskanál kurkumapor, egy teáskanál puha házi vaj,

Gyömbérpaszta elkészítése:

  1. A vajat szobahőmérsékletűre lágyítjuk.
  2. Öblítsük le a gyömbér gyökerét, távolítsuk el a bőrt, és őröljük nedves péppé.
  3. Keverje össze az olajat a kurkumaporral és a gyömbérrel, majd őrölje péppé.

Így tálaljuk: tegyünk ½ teáskanál gyömbérpasztát egy pohár felforrósított tejbe, adjunk hozzá mézet az édesség kedvéért és keverjük össze.

7. recept. Zöld tea gyömbérrel és tejjel az étvágy csökkentésére


2 csészéhez: egy púpozott teáskanál reszelt gyömbérgyökér, egy zacskó natúr zöld tea, ½ csésze zsíros tej (tejszín), 2 csésze víz, ízlés szerint méz.

  1. Dörzsölje át a meghámozott gyömbért egy reszelő kis lyukain. Annak elkerülése érdekében, hogy a rostok megzavarják a folyamatot, a gyökeret egy kamrában lefagyaszthatjuk (kb. fél óra). A fagyasztott gyömbért sokkal könnyebben lereszeljük.
  2. Tegye át a pépet egy szűrőbe vagy eldobható teászacskóba.
  3. Forraljuk fel a teáskannát forrásban lévő vízzel, és melegítsük fel. Öntse ki a vizet, és öntsön forrásban lévő vizet a teához, adjon hozzá egy zacskó zöld teát és egy gyömbérszűrőt.
  4. Amíg a zöld tea forr, és átitatja a gyömbér ízeit (5-7 perc), forraljuk fel a tejet vagy melegítsük fel a tejszínt.
  5. Egy külön nagy kerámia teáskannában keverje össze a tea-gyömbér infúziót és a forró tejet (tejszínt). A teát mézzel édesítve tálaljuk.

8. recept. Fekete tea gyömbérrel és ribizlilevéllel

Egy liter vízhez: 3 teáskanál fekete tea, 2 teáskanál apróra vágott friss (vagy száraz) ribizlilevél, 30-40 g gyömbérgyökér.

  1. Öntsön forrásban lévő vizet a tealevelekre. Mivel a tea erőssége ízlés kérdése, a receptben javasolt főzési mennyiség változtatható.
  2. A kifőzött teát szűrjük le, és öntsük termoszba. Küldj oda vékony szelet gyömbérgyökeret.
  3. A friss ribizlileveleket forrázzuk le (a szárítottakat öblítsük le meleg vízzel), és adjuk a teához.
  4. Zárja le a termoszt, és hagyjon időt az italnak főzni. A tea 15 percen belül aromát és ízgazdagságot nyer.

9. recept. Frissítő jeges tea gyömbér gyökérrel, mentával és tárkonnyal


2 liter vízhez: egy evőkanál gyömbér gyökér, 1 teáskanál zöld tealevél, egy csokor friss menta/melissza és tárkony, pár citrom szelet, ízlés szerint méz/cukor.

  1. A megmosott tárkony- és mentaágakról eltávolítjuk a felső leveleket, és áttesszük egy 2 literes üvegbe. Dobj bele citromszeleteket.
  2. A megmaradt szárakat hideg vízzel felöntjük, kockákra vágjuk, és vékony gyömbérreszeléket adunk hozzá. Tedd a tűzhelyre, és lassan forrald fel.
  3. Amikor a víz forrni kezd, adjunk hozzá tealeveleket. Távolítsa el a serpenyőt a forró felületről. Infundálja az italt egy percig.
  4. Szitán öntsük a teát egy üvegbe citrommal, tárkonnyal és mentalevéllel.
  5. Amint az edényben lévő folyadék szobahőmérsékletre hűlt, helyezze át az üveget a hűtőszekrénybe a teljes lehűléshez és infúzióhoz.
  6. Tálaljon egy frissítő gyömbéres-menta teát mézzel vagy cukorral.

10. recept. Gyömbéres tea Madonnától a karcsúságért és a fiatalságért

A következő receptből megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a gyömbért teát, amelyet Madonna a „varázsfüvével” egyenértékű marihuánával egyenértékű energiaitalnak tart:

Egy liter teára: egy evőkanál zöld tea, ½ evőkanál. kanál Mariage Freres tea, kis gyömbér gyökér, fahéjrúd, 2 db. szegfűszeg, vaníliarúd, 1 narancs, 1 lime, 4 db. kumquat, egy csokor menta.

  1. 1. Gőzölje meg a zöld teát és a Mariage Freres teát, tartsa a tealeveleket forrásban lévő vízben három percig. Szűrjük egy kancsóba.
  2. 2. A fűszereket mozsárban őröljük: fahéjat és szegfűszeget. Öntsük egy kancsóba a főzéshez.
  3. 3. A kumquatokat 4 részre osztjuk, a lime-ot és a narancsot egyforma szeletekre vágjuk.
  4. 4. Tegye a felaprított gyömbérgyökeret és a vaníliarudat egy kancsóba teával és fűszerekkel. Következik a kumquat, a lime és a narancs. Adjunk hozzá menta ágakat.
  5. 5. Keverjük össze a gyömbérteát, hűtsük le és tálaljuk jéggel.

A gyömbér tea nem egyszerű ital. Ez egy ősi keleti rituálé. Ennek megfelelően elő kell készíteni és meg kell inni, betartva a kívánt szertartást:

  1. Az ázsiai teaszertartások szervezői arra tanítanak, hogy kellő tisztelettel kezeljék a teafőzést és -ivást. Csak így fogja feltárni tulajdonságait. Ezért nem szabad sietve és felhajtással gyömbérteát készíteni.
  2. A gyömbérgyökeres tea többféleképpen főzhető: bögrében, termoszban, serpenyőben. Vagy hagyományosan - porcelán teáskannában, ahol a víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 45 ° C-ot.
  3. A gyömbért szeletekre vagy reszelőn őrölve az ital a legmagasabb koncentrációt éri el.
  4. Ezenkívül a gyömbértea nagyon gazdag lesz, ha a főzés után néhány percig állni hagyja. De ahhoz, hogy az ital kevésbé legyen durva, de mégis pikáns, fűszeres jegyekkel legyen átitatva, azonnal át kell szűrni egy teaszűrőn.
  5. Természetesen csak a friss gyökér adja a tea igazi fűszeres, csípős és ragyogó ízét. Nem tilos azonban szárazra őrölt gyömbérporral helyettesíteni. Az egyetlen feltétel az, hogy az arány fele akkora legyen, de tovább tart a főzés (kb. 20 perc).
  6. A gyömbér tea élénkítő hatású, és ha éjszaka issza, túlizgathatja az idegrendszert és elűzheti az alvást. De a gyömbérnek éppen ez a tulajdonsága teszi lehetővé, hogy afrodiziákumként használják, ami „szenvedélyt gyújt”.

Az egészség, az energia és a ragyogó íz mellett egy új kultúrát és hagyományt hoz életünkbe, amelyben a teaivás művészete megtanít megtalálni a lélek és a test harmóniáját.

Ha a megfázás első jelére elmegy a gyógyszertárba, akkor figyelnie kell egy olyan termékre, mint a gyömbérgyökér. Vásárolja meg, és főzzön erős, fűszeres teát. Néhány óra múlva rájön, hogy nincs szüksége gyógyszerészeti termékekre. A lényeg az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy helyesen használja a gyömbért. Ebben az esetben csak hasznot húzhat belőle, és elkerülheti a károkat.

Mi a gyömbér gyökér?

Ma a legtöbb ember tisztában van a gyömbér gyökér létezésével. A délkelet-ázsiai országokban őshonos évelő növényhez tartozik. A gyökeret régóta minden betegség gyógyítójának tekintik, mert a gyömbér gyógyító tulajdonságaiban még a ginzenget is felülmúlja. De nem mindenki szereti a forró ízét. Itt érdemes megjegyezni, hogy gyógyászati ​​célokra nagyon kevés gyömbérre van szükség. A gyökéren alapuló tea ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint maga a növény, de a csípőssége észrevehetően lágyul.

A gyömbért a középkorban hozták Európába, majd megjelent Oroszországban. Itt „inbir”-nek és „fehér gyökérnek” nevezték. Azóta ez a fűszer a hagyományos orosz mézeskalács nélkülözhetetlen alkotóeleme, és a bojár lakomák sem voltak teljesek gyömbéres italok nélkül.

A gyömbér összetétele és előnyei

A gyömbér kémiai összetételében egyedülálló. Az emberi szervezet számára oly szükséges ásványi anyagok és vitaminok tárháza. A növény gyökere a következőket tartalmazza:

  • vitaminok C, B1, B2, B3, A;
  • nagy mennyiségű magnézium, kalcium, vas;
  • a szervezet számára szükséges összes aminosav;
  • rost.

Gyömbér gyökér kémiai összetétele - táblázat

A táblázatban szereplő összes anyag és vitamin 100 gramm termékre vonatkozik.

A gyömbér gyökér használatát tiltó fő tényezők a következők:

  • testhőmérséklet 38 fok felett;
  • májgyulladás;
  • májzsugorodás;
  • epekövek;
  • menstruáció és bármilyen más vérzés;
  • magas vérnyomás;
  • fokozott szívroham és stroke kockázata;
  • gyomor- vagy nyombélfekély a visszatérő szakaszban;
  • gyomorhurut;
  • rosszindulatú daganatok jelenléte;
  • allergia a gyömbérre.

A gyökérfogyasztás napi normái

A gyömbér erős gyógymód.Éppen ezért nem használható nagy mennyiségben. Egy pohár teához vegyen egy teáskanál reszelt friss gyömbért. Naponta kettőnél több ilyen adagot nem szabad elfogyasztani. Túladagolás esetén a következő tünetek jelentkezhetnek: hányás, hasmenés és allergiás reakciók. Ha azonnal abbahagyja a gyömbér használatát, minden baj elmúlik.

A használat árnyalatai

Természetesen nem kezdheti meggondolatlanul használni ezt a csodálatos gyógyszert. Mielőtt a gyömbért gyógyászati ​​vagy egyéb célokra használná, meg kell ismerkednie a különböző helyzetekben történő felhasználásának jellemzőivel.

Használja éhgyomorra

A gyömbérgyökér éhgyomorra történő elfogyasztása esetén éles hasi fájdalom léphet fel, ami a termék használatának abbahagyását jelzi.

Lehet-e teát inni éjszaka a növény gyökerével?

Az orvosok azt tanácsolják, hogy a késői nap folyamán kerüljék a gyömbérteát. Ennek oka a gyökér tonizáló és serkentő hatása. Ha nem akar sokáig hánykolódni alvás nélkül, akkor jobb, ha nem használja ezt a gyógyszert éjszaka.

Alkohollal kombinálva

Semmilyen körülmények között ne kombinálja a gyömbért alkoholos italokkal, mert ez komoly csapást okoz a szervezet egészére, és különösen a májra. Azonban alkoholfogyasztás után, éppen ellenkezőleg, ajánlott teát inni ezzel a varázslatos gyökérrel. Ez segít gyorsabban megszabadulni a hányingertől és az erős fejfájástól.

Használata menstruáció alatt

Az orvosok nem csak megengedik, hanem ajánlják is a gyömbérteát a menstruáció alatt. A növény gyökere segít csökkenteni a fájdalom tüneteit, és segít hígítani a vért. Ezenkívül a gyömbér segít a menstruációs ciklus szabályozásában, ha ilyen probléma áll fenn.

Gyömbér gyökér terhes nők számára

Terhesség alatt a gyömbért nagyon óvatosan kell használni. Egyrészt a terhesség első trimeszterében a gyökér növeli a várandós anya és a gyermek immunitását, és megakadályozza a toxikózis súlyos megnyilvánulásait. Másrészt, ha egy nőnek korábban vetélése volt, akkor még mindig ne használjon ilyen gyógymódot. Ezenkívül a gyömbér ellenjavallt a terhesség második és harmadik trimeszterében.

Használata szoptatás alatt

Szoptatás alatt egy nőnek szigorúan tilos gyömbérteát inni. Ez azzal magyarázható, hogy a gyökér erős tonizáló hatású, és álmatlanságot okozhat a gyermekben.

Hány éves kortól adható gyerekeknek?

Gyömbért nem szabad három év alatti gyermekeknek adni, mert irritálhatja a baba még fejletlen gyomornyálkahártyáját. Ezenkívül gyakori használat esetén a gyömbér jelentősen csökkenti a vérnyomást, ami gyakran hipotenzió kialakulásához vezet. Ha azonban a gyermek eléri a három éves kort, hetente többször is főzhet neki teát kis mennyiségű gyömbérrel, hogy megelőzze a megfázást.

Növénygyökeret egyes betegségekre

Ha olyan betegségekben szenved, mint a gyomorhurut, az epehólyag-gyulladás, a hasnyálmirigy-gyulladás és a cukorbetegség, akkor figyeljen a gyömbér használatának árnyalataira a visszaesések során.

Gyomorhurut

A gyomorhurut a termék használatának közvetlen ellenjavallata. Ebben az esetben a gyömbér tea erősen irritálja a gyomor falát, és csak rontja a betegséget.

Cukorbetegség

A gyömbér tea rendszeres fogyasztása csökkenti a vércukorszintet. De érdemes megjegyezni, hogy a gyömbért csak a 2-es típusú cukorbetegség (nem inzulinfüggő emberek) esetén szabad használni. Természetesen a gyömbérteát e betegség jelenlétében méz és cukor nélkül kell fogyasztani. Naponta legfeljebb fél pohár inni ajánlott.

Hasnyálmirigy-gyulladás

A gyömbérteát csak a hasnyálmirigy-gyulladás remissziós szakaszában szabad fogyasztani. De itt is óvatosnak kell lenni. Az ajánlott norma egy csésze tea heti két-három alkalommal. Ebben az esetben a gyömbér segít fokozatosan enyhíteni a gyulladást, és nem károsítja a hasnyálmirigyet.

Fogyás közben használd

Kevesen tudják, de a gyömbér valóban elősegítheti a fokozatos és minőségi fogyást. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növény gyökere felgyorsítja az anyagcserét, és ez segít a szervezetnek gyorsan megszabadulni a felhalmozódott lerakódásoktól. Az interneten fogyókról szóló vélemények tele vannak lelkes válaszokkal erről a termékről. Természetesen a minőségi eredmények elérése érdekében a gyömbérital használatát a megfelelő táplálkozással kell kombinálni. A limonádé elkészítése egyszerű:

  • vágjon le egy centiméter gyömbér gyökeret;
  • reszelje le a terméket vagy vágja vékonyra;
  • öntsük a kapott masszát 500 ml vízzel egy éjszakán át;
  • Reggel ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat, citromot és mézet az italhoz.

Igyon limonádét egész nap, lehetőleg étkezés előtt. Ha rendszeresen issza ezt az italt, örökre elfelejtheti nemcsak a túlsúlyt, hanem a megfázást is.

Gyömbéres tea házi készítésének receptje

A tea készítéséhez friss gyömbér gyökérre van szüksége, mivel ezt tartják a leghasznosabbnak. A bolti termék kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy az arany színű és ne legyen sötét színű. A gyömbér hűtőszekrényben tárolható, de a hőmérséklet nem lehet mínusz négy fok alatt. Az eltarthatóság nem haladja meg a két-három napot. A gyökeret soha nem szabad lefagyasztani, mert ezzel elveszti jótékony tulajdonságait.

Nézzük tehát a gyömbér tea készítésének klasszikus módszerét.

  1. Moss meg és hámozzon meg egy kis darab gyömbérgyökeret, ahogy általában a friss burgonyát hámozná. Inkább törd le, mint vágd le a bőrt. A legtöbb tartósítandó tápanyag a bőr alatt található.
  2. A meghámozott gyömbért lereszeljük vagy apróra vágjuk.
  3. Helyezze a gyömbért egy teáskannába vagy csészébe, ha kívánja, adjon hozzá kedvenc teáját, majd öntsön rá forrásban lévő vizet.
  4. Hagyja az italt hét percig főzni.
  5. Szűrjük le a teát, adjunk hozzá egy szelet citromot vagy egy teáskanál citromlevet, valamint ízlés szerint mézet vagy cukrot. Kívánság szerint mentát, fahéjat, szerecsendiót, kardamomot vagy más fűszereket adhatunk az italhoz.

Hogyan készítsünk gyömbért teát - videó

Gyömbér alapú receptek különféle betegségekre

A gyömbér számos betegség kezelésében hasznos, de az elkészítésének módja a helyzettől függően gyakran eltérő.

Gyömbér tea megfázásra

A kezdődő megfázás gyógyításához naponta többször kell inni egy csésze gyömbérteát mézzel és citrommal.

Az elkészítéshez durva reszelőn le kell reszelni egy kis darab gyömbért, majd hozzá kell adni a zöld tealeveleket, egy szelet citromot vagy lime-ot. Ezt követően a keveréket forró vízzel kell önteni, és tíz percig főzni kell. Adjon hozzá egy teáskanál mézet az elkészített teához, és élvezze az italt.

Recept citrommal migrénre

A súlyos fejfájástól való megszabaduláshoz gyömbér alapú főzetet kell készíteni citrom hozzáadásával. Ehhez öntsön egy evőkanál friss reszelt gyökeret egy pohár forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön forralja fél órán át. A kész húsleveshez hozzá kell adni egy fél citrom levét és egy teáskanál mézet. Két-három óránként igyon néhány kortyot.

Őrölt gyömbér láz ellen

A hőmérséklet csökkentése érdekében hideg italt kell készíteni őrölt gyömbérből. Ehhez vegyünk egy teáskanálnyi terméket, és öntsünk rá két pohár forrásban lévő vizet. Hagyja főzni harminc percig. Ezután adjunk hozzá hideg vizet a húsleveshez, valamint ízlés szerint citromlevet. Ne feledje, hogy az italt csak hidegen lehet fogyasztani. A testhőmérséklet nem haladhatja meg a 38 fokot.

Gyömbér és fekete bors hólyaggyulladásra

Ahhoz, hogy megszabaduljon ettől a kényes betegségtől, közönséges gyömbérfőzetet kell készítenie. Ehhez vegyen két evőkanál reszelt gyökeret, és öntsön két pohár forrásban lévő vizet. Tegyük alacsony lángra, és főzzük negyven percig. Itt van egy figyelmeztetés. A főzés során őrölt fekete borsot kell hozzáadni. Egy kis csipetnyi elég lesz. A főzési folyamat befejezése után a húslevest kissé le kell hűteni. Vegyünk egy teáskanál félóránként.

Zöld tea növényi gyökérrel aranyér ellen

Az aranyér megelőzésére és kezelésére gyakran használják a gyömbérgyökérrel ellátott zöld teát. Ez a termék a klasszikus recept szerint készül. Általában havi tanfolyamot írnak elő, majd szükség esetén a kezelést meghosszabbítják. A gyömbérnek erős gyulladáscsökkentő hatása van, ezért olyan hatékony a belső vérzés és a duzzadt vénák ellen.

Havi kúra a krónikus hörghurut kezelésére tűzfű teával és gyömbérrel

Egy olyan betegség kezelésére, mint a hörghurut, gyakran használják a tűzfű és a gyömbér kombinációját. Gyógyital elkészítéséhez a növény gyökerét reszelővel le kell őrölni, majd hozzáadni egy evőkanál tealevelet. Javasoljuk, hogy a teát legfeljebb húsz percig infúzióval töltse be. Csak friss italt igyunk, mivel a tűzfű idővel elveszíti tulajdonságait. Naponta két csésze teát kell inni egy hónapig.

Hogyan kell megfelelően hozzáadni a gyömbért az ételekhez az immunitás erősítésére

Az immunitás erősítéséhez elegendő lesz reszelt gyömbért hozzáadni a friss salátákhoz vagy a zöldségturmixokhoz. Napi egy teáskanál elegendő lesz. Ha magas gyomorsavtól szenved, adjon hozzá egy csipet őrölt gyömbért a forró ételekhez.

A gyömbér kiváló gyógymód számos betegség megelőzésére. Teához és meleg ételekhez is adják. Már csak a gyógygyökér illata serkenti az étvágyat és emeli a hangulatot. A gyömbér szerepelhet a napi étrendben, de először konzultáljon orvosával az esetleges ellenjavallatokról. Ha minden rendben van, akkor ennek a növénynek köszönhetően csökkentheti a gyógyszerek használatát, valamint számos betegség megelőzhető.