Téli dinnyekompót - egy meleg nyár emlékei. Friss görögdinnye Friss dinnye

A Fresh egy csodálatos élénkítő ital, vitaminokkal és jótékony mikroelemekkel gazdagítva. Az elkészítéséhez zöldségekre, gyümölcsökre, bogyókra, gyógynövényekre és zöldekre, valamint a legváratlanabb keverékekre lesz szüksége. És ne feledje, hogy a frissen facsart gyümölcslé csak az elkészítés utáni első fél órában marad meg.

Recepteket mutatunk be a nyári friss gyümölcslevek készítéséhez.

1. Napos friss

Ha nincs energiád reggel, és nehezen ébredsz, akkor készíts egy csodálatos friss gyümölcslevet, amely élénkítő hatású.

Hozzávalók:

• grapefruit - 1 darab,
• sárgarépa - 4 db,
• friss gyömbér - 1 cm gyökér

Elkészítés: a grapefruitot meghámozzuk, a fehér hártyát eltávolítjuk, a sárgarépát nagy darabokra vágjuk, a gyömbért lereszeljük. Ezután ki kell préselnie a levét a grapefruitból és a sárgarépából. Adjunk gyömbért a friss gyümölcsléhez, és reggel fogyasszuk el az italt.

2. Nyári zöld frissen

Ezt az italt meleg időben jó inni.

Hozzávalók:

• spenót - 1 csokor,
• sárgarépa - 2 db.
• zöld alma - 2 db,
• citromlé - 1 evőkanál,
• cukor és víz ízlés szerint.

Elkészítés: Az almát, a sárgarépát és a spenótot facsarón átnyomkodjuk, majd a kapott levet vízzel felére hígítjuk. Poharakba öntjük a citromlevet és adjunk hozzá jeget. Kevés cukrot adhatunk az italhoz, majd jéggel és citromlével poharakba öntjük.

3. Friss görögdinnye

A görögdinnye egy bogyó. A nyári kedvenc csemege és vitaminforrás is.

Hozzávalók:

• Lédús görögdinnye darabok - 4 darab,
• menta gallyak - 4 darab,
• méz - 2 evőkanál,
• jég ízlés szerint

A görögdinnyét meghámozzuk és kimagozzuk, kockákra vágjuk, és turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá mentaleveleket, mézet és jégkockákat (ha a turmixgép képes összetörni a jeget).

Az összes hozzávalót pürévé őröljük. 1-2 percig állni hagyjuk.

4. Almás-dinnye frissen.

A frissen facsart alma- és dinnyelevek kombinációja javítja az anyagcserét.

Hozzávalók:

• 1 alma,
• 150 g dinnye pép,
• 1 teáskanál méz

Tegye a kimagozott alma- és dinnyepépet egy facsaróba. Keverje össze a levet mézzel.

5. Fahéjas-gyömbéres nektár

Első pillantásra furcsának tűnhet a gyömbér és a fahéj kombinációja, de csak első pillantásra! Ezenkívül a fahéj csökkenti a vércukorszintet.

Hozzávalók:

• 4 csésze spenót,
• 1 fej római saláta,
• 1 uborka
• 1 szár zeller,
• 1 alma,
• 2 cm friss gyömbér gyökér,
• ½ tk őrölt fahéj
• 5 csepp stevia szirup

Alacsony fordulatszámon préselje ki a levet a spenótból, a salátából és az uborkából. Növelje a facsaró teljesítményét, és vonjon ki levet zellerből, almából és gyömbérből. Adjunk hozzá stevia szirupot, öntsünk friss levet poharakba és szórjuk meg fahéjjal.

6. Növényi turmix sportolóknak

Ezt az italt jó inni az edzőteremben végzett edzés vagy kocogás után.

Hozzávalók:

• paradicsom - 3 db,
• saláta - 4-5 levél,
• angol uborka - 1/3,
• zellerszár - 1 darab,
• cékla - 1/3 rész,
• sárgarépa - 2 db.
• fokhagyma - 1 gerezd opcionális
• tengeri só - 1 csipet.

Elkészítés: A zöldségekből facsarjuk ki a levét, és egy magas pohárba öntjük. Adjunk hozzá tengeri sót ízlés szerint, és jól keverjük össze.

7. Friss „nyári hőség”

Ne felejtse el, hogy a sárgarépát tartalmazó gyümölcslevekhez kevés tejszínt vagy vajat kell adni.

Hozzávalók:

• 3 őszibarack
• közepes fürt zöld szőlő
• 2 sárgarépa

Ha szükséges, vágjuk az őszibarackot 4 részre, és távolítsuk el a magját. Válasszuk le a szőlőt az ágról. Levet vonjon ki gyümölcsökből és zöldségekből. Fresh készen áll!

8. Almás-citromos friss gyümölcslé

Ez a friss gyümölcslé tökéletesen oltja a szomjat és kellemes fűszeres ízű.

Hozzávalók:

• alma - 5 db,
• citrom - 1 darab,
• reszelt gyömbér - 2 tk.

Külön facsarj le citromból és almából. Ezután keverje össze a levet, adjon hozzá reszelt gyömbért és jeget (ha szükséges), keverje össze és igya meg.

Csodálatos frissítő és tápláló ital bársonyos ízzel, Dasha Malakhova receptje szerint. Nem csoda, hogy bevette az egyik szakácskönyvébe. Ez a friss gyümölcslé érdekes termékkombinációval figyelmet érdemel. Az ital legszembetűnőbb íze a dinnye, enyhén körte, az uborka pedig inkább lédússágot ad.

A termékek tömege tisztított formában van feltüntetve.

Egy nagyon egyszerű recept friss dinnyéhez, körtéhez és uborkához az európai konyhában, lépésről lépésre fotókkal. Könnyen elkészíthető otthon 10 perc alatt. Csak 187 kilokalóriát tartalmaz. Szerzői recept az európai konyhához.

• Elkészítési idő: 5 perc
• Főzési idő: 10 perc
• Kalória mennyiség: 187 kilokalória
• Adagok száma: 2 adag
• Alkalom: böjt, desszert, uzsonna, reggeli

• Bonyolultság: Nagyon egyszerű recept
• Nemzeti konyha: európai konyha
• Az étel típusa: Italok

Hozzávalók két adaghoz

• Friss körte 200 g
• Dinnye 400 g
• Uborka 100 g

Lépésről lépésre előkészítés

1. Készítsen termékeket friss gyümölcsléhez: dinnye, körte, uborka.
2. Hámozza meg a dinnyét a héjától és a magjaitól. A pépet durvára vágjuk.
3. A körtét és az uborkát megmossuk, az uborkáról levágjuk a héját, a körtékről eltávolítjuk a szárat és a magházat. Vágja fel az ételt nagy darabokra.
4. Helyezzen dinnye-, körte- és uborkadarabokat a facsaró tálba.
5. Csavarja ki a levét.
6. A friss gyümölcslevet azonnal fel kell adni, mivel az elkészítést követően 15 percen belül el kell fogyasztani.

A sárgadinnyét gyakran fogyasztják frissen, B9-vitaminban (folsavban) gazdag. Ez az anyag pozitív hatással van a női testre, különösen a menopauza és a terhesség alatt. Ezenkívül a B9-vitamin javítja a memóriát és normalizálja a hangulatot. Ennek az anyagnak a megőrzése azonban a hőkezelés során szinte lehetetlen. A dinnyepép gazdag béta-keratinban és szilíciumban, amelyek szükségesek bőrünk szépségéhez, hajunkhoz és csontozatunk szilárdságához.

A magas vaskoncentráció miatt pedig a sárgadinnye vérszegénységben szenvedőknek ajánlott.

Dinnye vérszegénységre

Szív- és érrendszeri betegségek esetén az édes dinnye nélkülözhetetlen, mert magnézium- és káliumforrás. Ez a tökfélék családjának ez a gyümölcse nemcsak csodálatos ízéről ismert, hanem gyógyító, sőt diétás szerként is. A dinnye gyakran a diéták egyik fő összetevője, és „a szervezet rendjének” tekinthető. Egyik fő előnye a nagy mennyiségű rost, ezért ezt a gyümölcsöt gyakran fogyasztják a belek megtisztítására és az egész szervezet megtisztítására a mérgező anyagoktól.

Az előnyök mellett azonban ez a gyümölcs károkat is okozhat. Nem ajánlott a dinnyét alkoholos italokkal vagy tejtermékekkel együtt fogyasztani, mert ez emésztési zavarokat okozhat. A szoptató nők számára a dinnyének az étrendbe való beillesztése emésztési problémákat okozhat a babánál. Mivel ez a desszert zöldség nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, cukorbetegek nem fogyaszthatják. Ezenkívül a sárgadinnye nem ajánlott gyomor-bélrendszeri betegségek (fekélyek, gyomorhurut) és fertőző betegségek esetén.

A dinnye aromás, ízletes, lédús, szomjat olthat vele egy forró nyári napon. Aki nem csak nyáron, hanem télen is szeretné élvezni az ízét, annak receptlehetőségeket kínálunk, hogyan lehet háromliteres üvegben tartósítani egy darab nyarat. Dinnyéből készíthetünk befőtteket, lekvárokat, gyümölcsleveket, befőtteket télire. Sok recept létezik a téli kompót elkészítésére, általában kizárólag dinnyéből vagy enyhén savanyú gyümölcsök hozzáadásával készül. Egyszerű, de eredeti recepteket válogattunk az Ön számára.

• Dinnyebefőtt - klasszikus recept

Elkészítéséhez 3 hozzávalóra van szüksége: dinnye, cukor (650 g) és víz (1 liter). Először készítsük el a cukorszirupot: öntsünk cukrot vízbe, és jól keverjük össze, forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük további 10-15 percig. Amíg a szirup készül, a dinnyét apróra vágjuk. Utána néhány percig blansírozni kell cukorszirupban. Tegye a kifehéredett darabokat egy előkészített steril edénybe, majd töltse meg sziruppal. Nos, végül az üveget egy serpenyőben kell sterilizálni körülbelül 5 percig, majd feltekerjük a fedőt, és hagyjuk kihűlni. Ez a kompót örömet okoz Önnek és háztartásának, és a meleg nyári napokra emlékezteti.

• Almás-szilva befőtt

Ennek az italnak a téli elkészítéséhez a következő gyümölcskészletre van szüksége: szilva 200-300 gramm, alma 400-500 gramm, dinnye 500 gramm, valamint 3 liter víz és 200 gramm cukor. Kezdjük a gyümölcs hámozását: a dinnyét válasszuk el a héjától és a magjaitól, vágjuk apró darabokra; az almát meghámozzuk és apróra vágjuk; A szilvából kiszedjük a magokat, a pépet felaprítjuk. Készítsünk cukorszirupot, adjunk hozzá almát, forraljuk 6-8 percig, adjuk hozzá a szilvát, és forraljuk fel újra, és forraljuk pár percig. Ezután dinnyepépet adjunk a szirupban lévő gyümölcshöz, és szintén forraljuk 10 percig. Helyezze a karamellizált gyümölcsöket előkészített üvegekbe, és töltse meg sziruppal. Fedjük le fedővel, és fejjel lefelé tegyük kihűlni.

Alma-szilva befőtt dinnyével elkészítése

• Dinnye és görögdinnye unió

Ez az ital minden bizonnyal örömet okoz télen, és az év bármely szakában emlékezteti a nyári bogyók finom ízére és aromájára. Elkészítéséhez 200 gramm görögdinnye- és dinnyepép szükséges, 700 ml víz és természetesen 200 gramm kristálycukor. Először is forraljunk fel vizet egy serpenyőben, és adjunk hozzá cukrot. Alacsony lángon ismét forraljuk fel a cukorszirupot, majd vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni. Ezután adjon hozzá előre apróra vágott sárgadinnyét és görögdinnyepépet a tartályba. Hagyja a gyümölcsöt szirupban ázni legalább 2-3 órán keresztül, majd töltse üvegekbe és zárja le.

• Szőlő-dinnye kompót télre

A következő termékekre van szükség: 2 kg dinnye, 500 g szőlő, 2,5 liter víz és 250 gramm cukor, valamint ízlés szerint citromsav. A gyümölcsöket alaposan megmossuk. A mag nélküli dinnyét érdemes a héjával együtt közepes szeletekre vágni, ez megőrzi az íz gazdagságát. Mindezt előre sterilizálva 1:3 arányban üvegekbe töltjük. Ezután elkezdjük elkészíteni a szirupot: öntsünk vizet egy serpenyőbe és adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 3 percig. A szirupot gyümölcsös üvegekbe öntjük a tetejére, adjunk hozzá egy kevés citromsavat. Ezután feltekerjük az üvegeket. Az ilyen gazdag nyári italt hűvös helyen kell tárolni, legyen az pince, kamra vagy hűtőszekrény.

• Befőtt fűszerekkel

Elkészítéséhez vegyünk: 0,8 kg dinnyepépet, 500 g cukrot, egy liter vizet, vaníliát, szegfűszeget, fahéjat, narancs- vagy citromhéjat. A fent leírt módszerrel készítsünk cukorszirupot, majd blansírozzuk benne a dinnyét kb. 5 percig. Adjuk hozzá a fűszereket és a héját, tegyük üvegekbe és töltsük meg sziruppal. Sterilizáljuk 15 percig, és kész!

• Menta kompót

A recept szerinti ital elkészítése lehetővé teszi a dinnye, eper, alma és friss menta aromáinak harmonikus és kellemes kombinációját. Tehát vegyünk: 1 kg dinnyepépet, pár nagyot; kb 1 liter víz, néhány szál menta. A főtt szirupban blansírozzuk az almát (1-2 perc), majd a dinnyét (3-5 perc) és az epret. Helyezze a bogyókat és a gyümölcsöket sterilizált üvegekbe, és adjon hozzá mentát, öntse hozzá a maradék szirupot, és sterilizálja körülbelül 10 percig. Ez a recept megőrzi kedvenc ízét télig.

Fentebb a dinnye jótékony tulajdonságairól beszéltünk, így a dinnye szerelmesei nem csak frissen fogyasztják ezt a gyümölcsöt, hanem hideg, egészséges gyümölcslevet is fogyasztanak. Ez a friss gyümölcslé különféle betegségek esetén javíthatja a közérzetet, hiszen gazdag vitaminokban (A, E, C), ásványi anyagokban, fehérjében, élelmi rostokban, zsír- és szerves savakban, amelyek mindenféle anyagcsere-folyamatban részt vesznek. . A dinnyelé nemcsak a szomjúságot oltja, hanem normalizálja a víz-só egyensúlyt is.

Dinnye frissen

A téli-tavaszi időszakban, amikor a szervezetben nagyon hiányzik a vitamin, az ilyen friss gyümölcslé nagyon hasznos lehet, erősítheti az immunrendszert, javíthatja a memóriát és erősítheti a szervezet összes rendszerét. Ha még soha nem kóstolta ezt a gyümölcslevet, olvassa el figyelmesen, és irány a konyha. Friss gyümölcslevet kell készíteni az egész gyümölcsből, a héjjal együtt, amely értékes illóolajokat tartalmaz. Elkészítéséhez csak gyümölcscentrifuga alkalmas. Jobb, ha frissen facsart gyümölcslevet inni éhgyomorra reggel vagy étkezések között.

Íme az alapreceptek, amelyekkel mindenki kedvenc dinnyekirálynőjétől ízletes és ugyanolyan egészséges italokat készíthet télre. A télre való felkészülés bármely receptje variálható, és ízlés szerint gyümölcsöket adhatunk hozzá.

Alapvetően mindenki csak úgy szokott dinnyét enni, így egyesek számára meglepő lesz, hogy friss dinnyét lehet belőle készíteni. Ez a csodálatos ital tökéletesen felfrissítheti és változatosabbá teheti étrendjét, emellett vitaminokban gazdagabbá és egészségesebbé teheti. Szerintünk mindenki nem bánná, ha egy ilyen csodálatos lével kényezteti magát. A friss dinnyét joggal nevezhetjük a szépség és az egészség, az igazi öröm és a kiváló hangulat receptjének. Kiváló recepteket kínálunk a dinnyeléhez, fényes, érdekes és hihetetlenül ízletes. Emlékeztetjük, hogy ennek az italnak a segítségével jelentősen javíthatja egészségét és megszabadulhat számos problémától.

A hatalmas mennyiségű vitamin jótékony hatással van az immunrendszerre, a kálium és a folsav javítja a szívműködést és segíti a vér tisztítását. A dinnyelé segítségével gyorsan helyreállíthatja az erőt, megszabadulhat a stressztől és feldobhatja a hangulatot. Más összetevőkkel kombinálva tovább növelheti előnyös tulajdonságait.

Dinnye-narancs frissen

Mint tudják, a fő összetevő nem kompatibilis minden termékkel, de a citrusfélék nem tartoznak ezek közé. A dinnye és a narancs egy csodálatos duett, amelyet fűszeres gyömbérrel javasolunk kiegészíteni.

Alkatrészek:

• dinnye - 400 g
• narancs - 1 db.
• gyömbér – 2 csipet
• jég - ízlés szerint

A sárgadinnyéből és a narancsból facsaró segítségével facsarjuk ki a levét, keverjük össze reszelt gyömbérrel. Poharakba töltjük és jéggel tálaljuk.

Dinnye-görögdinnye frissen

Ezzel a recepttel hihetetlenül lédús, gazdag ízű és vitaminokban gazdag friss gyümölcslevet kap.

Hozzávalók:

• dinnye - 200 g
• görögdinnye - 150 g

A gyümölcsöket nagy darabokra vágjuk, a facsaróba töltjük és finom friss levet kapunk. Görögdinnye szeletekkel díszítjük és örömmel igyuk.

Friss dinnye mentával

Frissítő, finom menta aromájú ital egyszerűen ideális egy forró nyárhoz.

El kell hogy vedd:

• dinnye - 0,5 kg
• citrom - 1 db.
• menta - 3 levél
• barna cukor - ízlés szerint

A sárgadinnyéből és a citromból külön facsarjuk ki a levét. Turmixgépben turmixoljuk össze a citromot és a mentát, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, és keverjük össze friss dinnyével.

Dinnye-banán frissen

Szükséges termékek:

• dinnye - 300 g
• banán - 1 db.
• lime vagy citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
• ásványvíz - ízlés szerint
• jég - ízlés szerint

Turmixgépben turmixoljuk össze a dinnyét a banánnal és a lime levével. Ízlés szerint hígítsuk fel ásványvízzel és adjunk hozzá jeget.

Egzotikus friss dinnye kókusztejjel

Ha valami rendkívülire, fényesre és eredetire vágyik, javasoljuk, hogy készítse el ezt a friss desszertet.

Alkatrészek:

• dinnye pép - 500 g
• kókusztej - 50 ml
• menta esszencia - 2 csepp
• lime lé - 15 ml

A dinnyepépet egy facsarón passzírozzuk át, adjuk hozzá a lime levét, a menta esszenciát és a kókusztejet. Mindent jól összekeverünk, és nagyon érdekes ízt kapunk.

Friss dinnye-ananász

Egy másik szokatlan recept, amely még a legigazibb ínyenceket is lenyűgözi.

• dinnye - 250 g
• ananász - 100 g
• narancs - 0,5 db.
• citrom - 0,5 db.

A dinnye és az ananász levét hagyományos facsaróval, a narancsnak és a citromnak pedig speciális facsaróval facsarjuk ki. Mindent összerakunk, és friss vitamint kapunk a zsírégetéshez, gazdag, gazdag ízzel.

Dinnye-barack frissen

Ha egész napra ásványianyag- és vitaminlöketet szeretne kapni, javasoljuk, hogy ennek a receptnek megfelelően készítsen friss gyümölcslevet.

Még egy gyerek is megértheti, hogy a bolti gyümölcslevekben gyakorlatilag nincs vitamin. Természetesen reménykedhetünk abban, hogy az úgynevezett közvetlenül préselt levekben legalább egy vitamin megmarad. De semmi sem hasonlítható a frissen facsart gyümölcsléhez, amely még nem veszítette el gyógyító erejét.

Az ilyen italokat friss italoknak hívják, éttermekben, kávézókban, fitneszklubokban és speciális friss bárokban szolgálják fel, és minden gyógyszállodában mindig jelen vannak az étlapon.

És mi akadályoz meg bennünket abban, hogy magunk készítsünk friss gyümölcsleveket, minden nap, új receptet próbáljunk ki és sokat spóroljunk.

Szokjon le a csomagolt gyümölcslevekről, és ne féljen a frissen facsart gyümölcslevek magasnak tűnő árától. A helyzet az, hogy naponta legfeljebb egy pohár friss gyümölcslevet ihat meg, ami árban összemérhető egy csomag üres, bolti sűrítményből készült gyümölcslével.

A test megtisztítása a méreganyagoktól és a túlsúlytól való megszabadulás mindig jó dolog. Az alábbiakban közölt gyümölcslé keverék receptek segítenek egy ilyen nehéz feladatban. Ezenkívül erősítik az immunrendszert és vitaminokkal látják el.

1. Friss alma és körte

Ezt a keveréket naponta kétszer fogyaszthatja étkezés előtt - ez csökkenti a vágyat, hogy a hűtőszekrény teljes tartalmát egy ülésben elfogyassza. És általában, finom!

Főzéshez friss alma és körtelé, amire szüksége lesz: 2 alma és 2 körte

Készítmény: Készítsen frissen facsart almalevet egy facsaróban. Készítsünk gyümölcslevet a körtéből.

Keverje össze az alma- és körteleveket, és élvezze az életet!

2. Uborkás-citromos friss leve

Ha hetente legalább kétszer iszik uborka-citromlevet, hamarosan változásokat fog érezni a szervezet anyagcsere-működésében. A lé tisztít és extra energiát ad.

Főzéshez friss uborka-citromlé, amire szüksége lesz: uborka és fél citrom leve

Készítmény: Hámozott uborkából pürét készítünk. Keverjük össze az uborkapürét citromlével.

3. Grapefruit-citromos friss lé

A citromban és grapefruitban található C-vitamin, kalcium és magnézium elpusztítja a szervezetben lévő káros mikroorganizmusokat. A fogyni vágyók számára a savanyú grapefruitlé sokkal hatékonyabb, mint az édes grapefruitból készült friss lé.

Főzéshez friss grapefruit-citromlé szükséges: 2 grapefruit és egy citrom

Készítmény: Facsarjon levet a grapefruitokból és a citromból. Keverje össze a citrusleveket, és élvezze a dúsított koktélt.

4. Friss alma és dinnye recept

A frissen facsart alma- és dinnyelevek kombinációja segít leadni a felesleges kilókat és javítja az anyagcserét.

Főzéshez friss alma-dinnyelé kell hozzá: alma, 150 g dinnyepép, 1 teáskanál méz

Készítmény: Tegye a kimagozott alma- és dinnyepépet egy facsaróba. Keverje össze a levet mézzel.

5. Friss alma-zeller-cékla

A frissen facsart alma- és zellerlevek keveréke helyreállítja az anyagcserét a szervezetben és eltávolítja a méreganyagokat.

Főzéshez friss alma-zellerre lesz szüksége: 3 szár zeller, egy alma és egy fél kis cékla

Készítmény: Tegye a zellert, az almát és a céklát egy facsaróba. Keverjük össze a kapott keveréket.