A kemencében sült makaróni és sajt remek reggeli étel. Bármilyen tésztát használhat, lehetőleg nagyobbat. Az íz gazdagításához többféle sajtot is vehetünk. Ennek az ételnek elvileg sok változata lehet. Hozzáadhat főtt húst, baromfit vagy kolbászt a kompozícióhoz. Az én változatom egy finom étel elkészítésének alapjául szolgál majd.

Tehát a sütőben sajttal sült tészta elkészítéséhez készítsen elő minden szükséges terméket.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel és adjon hozzá sót. A tésztát al dente kifőzzük, szitán leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük.

Kemény sajtot reszelünk le.

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a lisztet. Alaposan keverjük össze, törjük szét az esetleges csomókat.

Ezután apránként adjuk hozzá a tejet, folyamatosan keverjük. Amikor a keverék kezd besűrűsödni, adjunk hozzá sajtot, keverjük össze és kapcsoljuk le a hőt. A kész szószt borsozzuk meg.

Egy tálban felverjük a tojásokat, belenyomkodjuk a fokhagymát és hozzáadjuk a tésztát. Keverd össze.

Ezután a tésztát összekeverjük a sajtmártással, és vajjal kikent tepsibe tesszük. Szórjuk meg a Provence-i fűszernövényeket a tészta tetejére.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük 30 percig a tésztát, amíg megpirul. A sütőben sajttal sült finom tészta azonnal tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

A Makaronnik egy tésztaétel. Rakottként főtt tésztából (többnyire) és kötőanyagból - sajtból vagy friss tojásból - készítik. Számos termék használható adalékként - gomba, paradicsom, darált hús, túró stb. A tészta szolgálhat köretként, főételként (tészta hússal, hallal, csirkével vagy zöldségekkel) vagy desszertként (tészta túróval vagy lekvárral).

A rakott tésztát kis mennyiségű vízben kell főzni - 2,2-3,0 liter / kilogramm száraztészta.

Tészta helyett használhat cérnametélt vagy tésztát (lapshevnik).

Ha fogyni szeretne tészta használatával, tudnod kell, hogy friss zöldségekkel, fűszernövényekkel, gombával, növényi olajokkal és tenger gyümölcseivel kell fogyasztanod.

50 recept kemencében sült sajtos tésztához

Ha már unod az egyszerű főtt spagettit, itt az ideje, hogy kitaláld, hogyan készíts sütőben tészta rakott tésztát, és hányféleképpen készítheted el.

Készítse el ezeket a recepteket makarónihoz és sajthoz a sütőben – ez a kiadós és finom étel tökéletes ebédre!


Egy egyszerű tészta rakott megfizethető alapanyagokból – még egy kezdő is meg tudja csinálni.
Összetevők: tészta, tojás, tejföl, növényi olaj, kemény sajt, só, zsemlemorzsa, vaj


Ha eleged van a kukorica főtt tésztából, akkor tudok ajánlani egy receptet a sütőben süthető tésztához (tészta rakott). Ebben a receptben paradicsomot, fűszernövényeket, fokhagymát és sajtot is használtunk, és ha akarod, tehetünk bele darált húst is a rakottba.
Hozzávalók: tészta, paradicsom, kemény sajt, vaj, zsemlemorzsa, fokhagyma, kapor, őrölt fekete bors, só


Véleményem szerint ez a klasszikus, legegyszerűbb sült makaróni és sajt receptje. A tésztát kifőzzük és fehér besamel szósszal és sajttal összekeverjük, majd mindent megsütünk.
Hozzávalók: tészta, tej, vaj, búzaliszt, só, őrölt fekete bors, cheddar sajt, őrölt pirospaprika


A tészta olyan étel, amelyet minden háziasszony elbír.
Hozzávalók: tészta, víz, hús, tejszín, tojás, hagyma, sajt, növényi olaj, fűszerek


Nagyszerű étel, gyors, ízletes és kielégítő. Bemutatom a figyelmedbe gombás tésztát.
Hozzávalók: gomba, tészta, hagyma, tojás, növényi olaj, kemény sajt, só, bors, zsemlemorzsa


Teljesen hétköznapi megjelenésű étel - makaróni és sajt, az apró árnyalatok kivételével.
Hozzávalók: spagetti, csirke filé, sajt, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, majonéz, ketchup, bors, só, napraforgóolaj


A tésztát tonhal szósszal, tejszínnel és sajttal sütik.
Hozzávalók: tonhalkonzerv, cheddar sajt, tojás, tejszín, tészta, lilahagyma, petrezselyem, szerecsendió, só, őrölt fekete bors, saláta


A Cannelloni egy tészta nagy tubusok formájában. Ma karfiollal és sampinyonnal töltjük meg a cannellonit, szósznak pedig turmixgépen átsütött paradicsomot használunk.
Hozzávalók: cannelloni, friss csiperkegomba, karfiol, paradicsom, fokhagyma, parmezán, hagyma, só, chili paprika, petrezselyem, olívaolaj


Sült kagyló ízletes töltelékkel. Étvágygerjesztő tészta az ünnepi asztalra.
Összetevők: tésztahéj, kolbász, fokhagyma, cukkini, gomba, kemény sajt, só, bors, növényi olaj, vaj, liszt, tej, só, szerecsendió


Sütőben sült tészta borsóval, kukoricával és pulyka sajtszószban.
Összetevők: tészta, hagyma, piros kaliforniai paprika, vaj, növényi olaj, búzaliszt, só, kömény, őrölt fekete bors, tej, cheddar sajt, pulyka...


Egy egyszerű vegetáriánus recept - sült tészta sajttal és paradicsommal.
Hozzávalók: tészta, hagyma, olívaolaj, fokhagyma, paradicsomkonzerv, bazsalikom, oregánó, cukor, őrölt fekete bors, mozzarella sajt, parmezán sajt


Nagyon finom és eredeti köret egyszerű alapanyagokból. A tojásos és sajtos makarónit a sütőben, adagolt formákban sütjük.
Hozzávalók: tészta, tojás, kemény sajt, vaj, őrölt paprika, só, fűszernövények


Kiadós étel vacsorára vagy ebédre - rakott tészta hússal és besamel szósszal.
Hozzávalók: darált hús, tészta, saját levében konzerv paradicsom, paradicsom, kemény sajt, hagyma, növényi olaj, só, őrölt fekete bors, tej, liszt...


Te is annyira szereted a sajtot, mint én? És ki nem szereti az olasz konyhát?
Hozzávalók: tészta, hagyma, fokhagyma, gomba, kaliforniai paprika, paradicsompüré, paradicsomkonzerv, mozzarella sajt, parmezán sajt


Eredeti és egyben egyszerű tészta rakott paradicsomszósszal és kétféle sajttal. A sült padlizsán ízletes zöldséghéjként működik ebben az ételben.
Hozzávalók: tészta, olívaolaj, padlizsán, hagyma, fokhagyma, paradicsomkonzerv, só, bors, ricotta sajt, túró, krémsajt, parmezán, bazsalikom


Ezt a sült macska-sajtot megfőzik és serpenyőben tálalják. A tésztát gombával, tonhalral, zöldborsóval és sajttal sütik krémes szószban.
Hozzávalók: fehér kenyér, vaj, csiperkegomba, hagyma, só, őrölt fekete bors, csirkehúsleves, tejszín, tészta, tonhalkonzerv, fagyasztott zöldborsó...


Lusta pizza recept. A tésztát megforgatjuk paradicsomszósszal, pepperonival és olívabogyóval, majd megkenjük mozzarella sajttal. A tésztát a sütőben sütjük,
Hozzávalók: tészta, pepperoni, paradicsomszósz, kimagozott fekete olajbogyó, mozzarella sajt


Így készíthetsz gyorsan és egyszerűen göndör tésztát, és tálalhatod kulináris remekműként.
Összetevők: tészta, növényi olaj, kenyér, túró, cheddar sajt, konzerv paradicsom, zöldhagyma, parmezán sajt, tej


A sajttal és zöldséges töltelékkel töltött kagylók családi asztalra és egy romantikus vacsorára egyaránt alkalmasak.
Hozzávalók: hagyma, fokhagyma, olívaolaj, paradicsom, paradicsomkonzerv, majoránna, bazsalikom, száraz vörösbor, paradicsompüré, só, őrölt fekete bors...


Ízletes makaróni rakott sajttal és tejföllel.
Hozzávalók: tészta, sárgája, tejföl, kemény sajt, vaj, só, őrölt keksz


Az olasz konyha ihlette. laskagombával töltött cannelloni. Nem tudom senkiről, de mi nagyon szeretjük a laskagombát! Nagyon gyengédek és illatosak. A recept természetesen jött ki. Amikor először készítettem - nagyon finom lett!!!
Összetevők: cannelloni, laskagomba, hagyma, só, fokhagyma, feta sajt, zöldhagyma, petrezselyem, növényi olaj, tejszín, fürjtojás, koriander, só, őrölt fekete bors...


Vegetáriánus tészta recept sajttal és spenóttal.
Hozzávalók: tésztahéj, szósz, ricotta sajt, spenót, parmezán sajt, só, őrölt fekete bors, mozzarella sajt, saláta


Tonhalétel, amit még azok is esznek, akik nem szeretik a halat, és többet kérnek. A tonhalat itt nagyon finoman tálalják, sajttal, tejszínnel, paradicsommal, tojással és fűszernövényekkel körülvéve. És mindezt tésztával, és mindezt a sütőben!..
Hozzávalók: tészta, tonhalkonzerv, kemény sajt, tejszín, tojás, paradicsompüré, petrezselyem, só, őrölt fekete bors, vaj


Készítsünk egy finom tészta rakott darált húst?
Összetevők: darált hús, tészta, paradicsom, paradicsompüré, csiperkegomba, sajt, hagyma, növényi olaj, só, őrölt fekete bors, fűszernövények, tej, vaj, liszt, só...


A tésztát zöldségekkel és sonkával, finom tejmártásban sütjük.
Hozzávalók: tészta, vegyes zöldség, sonka, tej, liszt, sajt, őrölt fekete bors


Egy rakott főétel, amivel kicsit tovább kell bütykölni, mint a tésztát kifőzni és a csirkét gombával megsütni. De az eredmény egy ízletes egész étel formájában, lédús sajt- és tejmártással megéri.
Összetevők: csirkefilé, csiperkegomba, tészta, tej, ömlesztett sajt, kemény sajt, zöldhagyma, növényi olaj, szójaszósz, só


Azt mondanám, hogy ez a sült mac és sajt alapreceptje. Köretként tálalhatjuk a makarónit és a sajtot, illetve a recept elsajátítása után legközelebb kedvenc feltéteinket is hozzáadhatjuk a tésztához: tonhal, szalonna, borsó, kolbász stb.
Hozzávalók: tészta, cheddar sajt, mozzarella sajt, parmezán sajt, paradicsom, fűszernövények, só, őrölt fekete bors, vaj


Egy másik lehetőség ízletes mac és sajt készítésére spárgával.
Hozzávalók: spárga, olívaolaj, Gorgonzola sajt, tejszín, tészta, só, őrölt fekete bors


A sült paradicsom lágyabbá és ízesebbé válik. Keverjük össze őket fokhagymával, citrommal, fehér babbal és bazsalikommal, adjuk hozzá a tolltésztához (más néven penne pasta) – minimális idő és erőfeszítéssel csodálatos ételt kapunk.
Hozzávalók: paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, só, őrölt fekete bors, fehér bab, tészta, frissen facsart citromlé, bazsalikom, parmezán sajt


A töltött cannelloni tészta egy ízletes és gyönyörű étel, amely még nem vált ismertté konyhánk számára. A töltött tészta receptjei különböznek a töltelékben, ez a töltött tészta receptje darált sertés- és marhahússal töltött tésztát kínál.
Hozzávalók: tészta, paradicsom, kemény sajt, vaj, növényi olaj, darált hús, só, bors


Tejszínnel párolt, sajttal sült vargánya nagy tésztahéjban.
Hozzávalók: tészta, vargánya, csiperkegomba, tejszín, vaj, sajt, hagyma, tejföl, tejszín, liszt, só, őrölt fekete bors, őrölt fehér bors, fűszernövények


Ez a sütőben főtt tésztafőzelék sok idő ráfordítása és kulináris virtuóz nélkül étkezhet az egész család számára.
Hozzávalók: tészta, olívaolaj, növényi olaj, hagyma, kaliforniai paprika, csirkefilé, paradicsomkonzerv saját levében, articsókakonzerv...


A tésztát garnélarákkal, gombával és paradicsommal sütik, besamel szósszal.
Hozzávalók: csiperkegomba, főtt hámozott garnélarák, parmezán sajt, paradicsom, tészta, vaj, vaj, édeskömény, cayenne bors, szósz, oregánó, só


Tészta tésztával és sajttal töltött tészta - ez egy tautológia, de az étel valóban szokatlan és ízletes.
Hozzávalók: tészta, tészta, gruyere sajt, cheddar sajt, tejszín, őrölt fehér bors, paradicsomszósz, paradicsom, mozzarella sajt, levelek


Makaróni hússal, sajttal és paradicsomszósszal – mi lehet jobb? Az íze folyamatosan kiváló. És sok étel van ilyen termékekkel. Ez a recept egyébként lehetővé teszi az étel előzetes elkészítését és akár 1 hónapig történő lefagyasztását. Ha sok idő nélkül szeretnénk enni, akkor a töltött tésztát a hűtőben kiolvasztjuk, majd a sütőben megsütjük.
Hozzávalók: olívaolaj, hagyma, fokhagyma, pulykahús, spenót, krémsajt, mozzarella sajt, parmezán sajt, édes paprika, só, őrölt fekete bors, tészta...


A sajtszószban sült makaróni gazdag, krémes sajt ízű és aromájú.
Hozzávalók: tészta, vaj, búzaliszt, tej, krémsajt, cheddar sajt, mustár, só, őrölt fekete bors, zsemlemorzsa, petrezselyem


Ahhoz, hogy az unalmas tésztából ilyen finom rakott legyen, nem kell mást tennie, mint készíteni egy krémes mártást, összekeverni tésztával, tonhalral és sajttal, és a sütőben sült tésztája szokatlan és finom lesz.
Hozzávalók: tészta, vaj, margarin, hagyma, zellerszár, piros kaliforniai paprika, búzaliszt, só, őrölt fehér bors, tej...


A töltött tészta mindig a kívánt hatást hozza létre, a sajttal és spenóttal töltött kagyló pedig nagyon könnyen elkészíthető.
Hozzávalók: tésztahéj, mozzarella sajt, ricotta sajt, spenót, szósz


Manicotti spenóttal és sajttal a műfaj klasszikusa, mindig ízletes és kényelmes.
Összetevők: spenót, tészta, olívaolaj, rozmaring, zsálya, oregánó, kakukkfű (kakukkfű, Bogorodskaya gyógynövény), fokhagyma, paradicsom, ricotta sajt, zsemlemorzsa, fehérje...


A sajtmártással sült tészta finom illatú és ízű.
Összetevők: só, tészta, liszt, tej, cheddar sajt, zöldhagyma, csípős szósz, őrölt fekete bors, szalonna, növényi olaj


Remek recept reggelire. A makaróni és a sajt tápláló, a zöldségek egészségesek, minden együtt szép és ízletes. Ugyanakkor érdekes, hogyan, vagy inkább miben készül az étel.
Hozzávalók: tészta, olívaolaj, kukoricakonzerv, pirospaprika, sárgarépa, cheddar sajt, tojás, tej


Csodálatos kiadós étel ebédre vagy vacsorára. Töltsd meg a cannellonit gombás töltelékkel, öntsd bele ketchupot és süsd az egészet bőséges sajtréteg alatt, amíg hihetetlenül étvágygerjesztő ropogós kéreg nem lesz belőle.
Összetevők: cannelloni, csiperkegomba, friss csiperkegomba, marinált csiperkegomba, hagyma, fokhagyma, ketchup, kemény sajt, növényi olaj


Az Orecchiette tészta (fültészta) ebben a receptben szabadon helyettesíthető más formájú, de lehetőleg kis méretű tésztával. A két élénk színű pörkölt paprika ízletes és tápláló ételnek „füstölt” ízt és nagyon étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz. Az olasz kolbász nyers, fűszerezett darált hús bélben, hasonlóan a házi kolbászhoz. Könnyen helyettesíthető hasonló hústermékkel, de nem fűszeres.
Hozzávalók: kaliforniai paprika, kaliforniai paprika, só, bors, tészta, olívaolaj, kolbász, vaj, parmezán sajtA póréhagymás tésztát sajtszószban sütjük chili és mustár hozzáadásával.
Hozzávalók: tészta, vaj, póréhagyma, liszt, tej, cheddar sajt, dijoni mustár, csípős szósz, tojás, vaj, só


Sajttal és tejes szósszal sült tészta receptje.
Hozzávalók: makaróni, cheddar sajt, vaj, liszt, tej, só, őrölt fekete bors, zsemlemorzsa, vaj


A rakott tészták egyszerűek és finomak. Ajánlom ezt a gyors tészta rakott csirkemájjal és sajttal. Ez az étel nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.
Összetevők: tészta, csirkemáj, hagyma, liszt, tej, vaj, zsemlemorzsa, tojás, kemény sajt, növényi olaj, só, őrölt fekete bors


A tészta bésamel szósszal egy finom és gyengéd olasz étel. E recept szerint a besamel szósszal készült tésztát a lasagna elve szerint készítik.
Hozzávalók: só, őrölt fekete bors, tészta, darált sertéshús, hagyma, vörösbor, paradicsompüré, őrölt fahéj, víz, vaj, liszt, tej, cayenne bors...


A mi családunkban a tésztát csak gazdag, finom szósszal fogadják, vagy ami még jobb, sütve. Ez az egyik kedvenc receptem, ami mindig remekül sikerül.
Hozzávalók: tészta, olívaolaj, hagyma, zellerszár, fokhagyma, paradicsomkonzerv saját levében, babkonzerv, zöldségleves...


Tésztában sült csirkedarabokat és sok sajtot teszek a tésztába, hogy hihetetlenül finom legyen a szósz.
Hozzávalók: tészta, cheddar sajt, sajt, zöldhagyma, oregánó, vaj, hagyma, fokhagyma, liszt, tej, őrölt paprika, só, bors, paradicsomszósz, csirke filé, liszt...

Hogyan kell megfelelően főzni

Készítmény:

  • A tésztát forrásban lévő sós vízbe tesszük, al dente főzzük, szűrőedényben leszűrjük, és szárítjuk;
  • A sajtot közepes reszelőn lereszeljük, felét összekeverjük a tésztával;
  • Egy tepsit kikenünk vajjal, belehelyezzük a makarónit és a sajtot, rászórjuk a sajt maradék felét;
  • Helyezze a tésztát tartalmazó serpenyőt 180 fokra előmelegített sütőbe, süsse, amíg a sajt teljesen megolvad és enyhén megpirul;
  • Jó étvágyat kívánunk!

A tésztát célszerű az elején kevés sajttal kikeverni, mert később mindig lehet még hozzáadni.

Melyik sajtot a legjobb tésztához használni:

  • A parmezán egy klasszikus olasz tészta sajt, tehéntejből;
  • Ricotta - tehén- vagy juhtejből készül;
  • Pecorino Romano;
  • Mozzarella;
  • Cheddar sajt.

A gazdag íz érdekében többféle sajtot használjon.

Hogyan kell megfelelően főzni a tésztát lassú tűzhelyben:

  • A tésztát egy speciális edénybe kell tenni, és vizet kell önteni úgy, hogy ellepje a terméket (annyi vizet adhat hozzá, hogy néhány centiméterrel a tészta felett legyen);
  • Adjunk hozzá fél evőkanál vajat;
  • Válassza ki a „Pilaf” vagy a „Steam” módot;
  • Az étel elkészítése 12 percet vesz igénybe.

Akár a főzés előtti napon főtt tésztát is használhatod. A lényeg, hogy ne főzzük túl a tésztát, nehogy pépes legyen.

Annak elkerülése érdekében, hogy a rakott ráragadjon a serpenyő falaira és aljára, nyugodtan játszhat – szórja meg az olajréteget liszttel, finom zsemlemorzsával vagy száraz búzadarával.

A Mac és a sajtos rakott ételek különféle összetevőkből készülnek. Friss vagy sült zöldségeket, túrót, kolbászt, darált húst vagy belsőséget, például májat tartalmaznak. Ezekhez a rakott ételekhez gyakran adnak gombát.

Forrón szinte lehetetlen gondosan felvágni a rakott tésztát. Ezért ügyeljen arra, hogy az edényt legalább egy kicsit hagyja kihűlni.

Videós receptek

A sütőben sajttal sült tészta sokkal finomabb lesz. Ez a lehetőség előnyösebbnek tekinthető, mivel a termékek így minden oldalról magas hőmérsékletnek vannak kitéve. És ez egyrészt lehetővé teszi, hogy az étel jól süljön belülről, másrészt lehetővé teszi, hogy csodálatos aranybarna kérget kapjon.

Jó napot a blog olvasói és vendégei! Ma egy újabb tésztával készülünk, mégpedig sajttal. Elég gyakran megtalálható a konyhánkban, mert nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Ha pedig valami összetettebb dologgal szeretnéd kényeztetni szeretteidet, akkor mindenképpen látogass el hozzám

A tésztakészítés leghétköznapibb receptje alapján szórhatunk a tetejére reszelt sajtot, vagy adhatunk hozzá más hozzávalót is, hogy ez a finom finomság még kielégítőbbé és étvágygerjesztőbbé tegye.

Azt javaslom, hogy fontolja meg az összes lehetőséget, és természetesen próbálja ki őket a konyhájában. És ha egyáltalán nem tudod, hogy mit főzhetsz vacsorára, és mi a tészta mellett a férjednek és a szeretett családodnak, akkor mindenképp nézd meg

Kezdjük a legegyszerűbb lehetőséggel, amelyet valószínűleg mindenki ismer, a fiataloktól az idősekig. Úgy tűnik számomra, hogy ennél egyszerűbbet még nem találtak fel. Csupán három összetevőt és főzési vágyat kell felhasználnia.

Szükségünk lesz:

  • Spagetti tészta - 300 g
  • vaj - 50 g
  • sajt - 150 g


Főzési mód:

1. Először is, meg kell főzni a tésztát a vízben ez az eljárás egyáltalán nem nehéz. Öntsünk vizet a serpenyőbe és forraljuk fel a folyadékot, majd adjunk hozzá egy teáskanál sót, keverjük össze és csak ezután adjuk hozzá a tésztát. Általában minden csomagon fel van tüntetve, hogy forralás után mennyi ideig kell főzni.

Amint hozzáadjuk a vízhez, keverjük meg, és forraljuk fel, keverjük meg többször, hogy ne tapadjanak az aljára. A vízhez tehetünk egy kanál növényi olajat is, hogy ne tapadjanak egymáshoz.


A sajtot durva reszelőn egy csészében lereszeljük.

3. Most vegyél egy kis darab vajat, és tedd mellé a reszelt sajtot.


4. Először adjuk hozzá az olajat és alaposan keverjük össze, majd a sajtot kell hozzáadni, és mivel a tészta forró, azonnal olvadni kezd.


4. És kapsz egy hihetetlenül szép és ízletes csemegét. És ha friss zöldségeket is teszel bele, akkor teljesen megnyalod az ujjaidat. Om-Nom-nom. Jó étvágyat kívánunk!


Egyszerű Mac és sajt és tojás recept

Tisztában van ezzel a lehetőséggel? Azt hiszem, sokak számára ismerős, és valami a rántotta és a rakott étel közé hasonlít. Nem? Ezúttal azt javaslom, hogy a családunkban kipróbált és kedvelt recept alapján készítsük el.

A legfontosabb dolog az, hogy ez a finomság meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És ez nagy plusz, ha sietsz, vagy nincs időd vacsorát főzni, és valahogy ki kell jutnod, és abból készítened, ami van.

Szükségünk lesz:

  • spagetti - 300 g
  • kemény sajt - 120 g
  • tojás - 2-3 db.

Főzési mód:

1. Forrásban lévő vízben megfőzzük a spagettit. Ne feledje, hogy a vízhez egy kis sót kell adni, hogy az étel ne legyen nyájas. Ha kész a tészta, engedjük le a vizet.


2. A kemény sajtot lereszeljük, a tojásokat egy tiszta tálba törjük, ízlés szerint sózzuk. Ezt követően a reszelt sajt felét a csirke tojásokhoz adjuk, és villával homogén masszává keverjük.


3. Tegye a tésztát és a zöldséget vagy vajat egy serpenyőbe, nehogy összeragadjon. A víz leeresztése után azonnal helyezzük el a tésztát. Keverjük össze és kis lángon pirítsuk meg. Ráadásul küldjön ide tojást és sajtot.


4. Az egészet alaposan összekeverjük, és kb. 5 percig sütjük, hogy a tojás megfőjön. A főzés legvégén meg kell szórni a maradék sajtot a tetejére. Nos, akkor tálalja és örvendeztesse meg családját és szeretteit ezzel a kiadós finomsággal.


Lépésről lépésre fotó recept egy serpenyőhöz tejszínnel

Két lehetőséget ajánlok, nézze meg az elsőt ebben a videóban, mert egyesek számára könnyebb lehet megnézni, mint elolvasni.

Mindenki másnak pedig javaslom, hogy olvassa el ezeket az instrukciókat, főleg, hogy ez a típus elkészíthető kolbásszal és tejszínes szósszal is. Azt hiszem, sokaknak tetszeni fog, és Ön is gyakran elkészíti a konyhájában.

Szükségünk lesz:

  • tészta vagy spagetti - 300 g
  • sárgarépa - 1 db.
  • hagyma - 1 db.
  • kaliforniai paprika - 1 db.
  • paradicsom - 1 db.
  • tejszín 10% - 0,5 evőkanál.
  • só és bors ízlés szerint
  • sajt - 100 g
  • kolbász - 3-4 db.
  • növényi olaj - sütéshez
  • forró mártás ízlés szerint


Főzési mód:

1. Vágja fel a zöldségeket az Ön számára megfelelő módon, majd tegye át egy serpenyőbe növényi olajjal. Addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna, a sárgarépa és a kaliforniai paprika megpuhul.

Fontos! Lassú tűzön, zárt fedéllel pároljuk.


2. Közben egy lábasba öntsünk vizet, sózzuk meg és adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat, hogy a tészta ne tapadjon össze főzés közben, forraljuk fel és adjuk hozzá a tésztát. Készre főzzük, körülbelül 3-7 percig. Ezután szűrjük át őket egy szűrőedényen.

A sült zöldségekhez adjuk a finomra vágott kolbászt. Ízesítsük sóval és borssal, vagy adjunk hozzá csípős szószt, ha szeretjük a váratlant. A kolbászt 2-3 percig sütjük egy kicsit.


3. Most öntsd hozzá a tejszínt, ez egy krémes szósz lesz, amely egy kis gyengédséget és pikantériát kölcsönöz ennek az ételnek. Hagyja kicsit párolni, majd folytassa a következő lépéssel. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, például univerzálisan minden ételhez.

Érdekes! Tejszín helyett tejet és egy darab vajat adhatunk hozzá.


4. Most már csak a tálalás marad hátra, tányérokra tesszük a spagettit, és rákenjük az elkészített kolbász tölteléket és a szószt. A tetejére finomra reszelt sajtot szórunk. Milyen csodálatos dolog lett belőle! Nagyon jól néz ki, és ami a legfontosabb, minden költségvetéshez megfizethető).


Makaróni kolbásszal és sajttal

Szereted a kolbászt vagy a sonkát? Ezeket a komponenseket ide is hozzáadhatod, mert a füstölt íz nem árt, hanem éppen ellenkezőleg, szokatlan ízt ad, a férfiak pedig még jobban szeretik. Ebből a termékösszetételből négy személyre szóló adagot kap.

Szükségünk lesz:


Főzési mód:

1. A kolbászt (sonkát) éles késsel darabokra vagy rudakra vágjuk.


2. Ugyanígy apróra vágjuk a megmosott és meghámozott kaliforniai paprikát.


3. A tésztát sós vízben kifőzzük, és a folyadékot szűrőedényben lecsepegtetjük.


4. Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat, és beletesszük a paprikakockákat. Keverjük és enyhén süssük puhára.




7. És szép tálalással és plusz bármilyen itallal, pl kompóttal ill


Spagetti receptje tejszínes szószban és gombával

Azok számára, akik szeretik a gombát, és szívesebben adják hozzá mindenféle érdekes ételhez, ez a recept különösen hasznos lesz. Elvileg teljesen bármilyen gombát használhat, az íze nem romlik, és minden alkalommal meg fog lepni.

Szükségünk lesz:

  • főtt gomba - 210 g
  • sajt - 90 g
  • sonka - 190 g
  • hagyma - 1 db.
  • tejszín 20% - 1,5 evőkanál.
  • tészta - 350 g
  • só és fűszerek ízlés szerint


Főzési mód:

1. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Növényi olajos serpenyőbe tesszük, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darabokra vágott csiperkegombát, kevergetve még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.

Ezután adjuk hozzá a sonkát, azt előre csíkokra kell vágni. Keverjük és süssük enyhén aranybarnára. Felöntjük 200 ml tejszínnel, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a folyadék jól elpárolog és egy kicsit elpárolog.


2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A maradék tejszínből pedig készítsünk különleges szószt. Keverjük össze a sajtot és a tejszínt egy serpenyőben, és lassú tűzön főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.



4. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk az elkészített sajtszószt. Keverjük össze és pirítsuk még pár percig alacsony lángon.


5. Tálaljuk bármilyen zöldséggel és petrezselyemmel vagy kaporral. Jó étvágyat kívánunk!


Érdekes amerikai étel a sütőben

Ettél már sült makarónit sajttal, és még sütőben is? Talán igen? De hogyan készítetted őket? Azt javaslom, hogy sült csirkével készítse el ezt a remekművet. Egyszerűen fantasztikus és hihetetlenül ízletes lesz. Ezt a szépséget akár ünnepi asztalra is használhatja. A szósz besamel lesz, és a paradicsom ebben az összetételben általában némi pikantériát és aromát ad.

És ha készítesz pár salátát is, például vagy mellé, akkor biztosan elégedett leszel magaddal és a vendégeid is el lesznek ragadtatva.

Szükségünk lesz:

  • tészta - 300 g
  • tej - 1 evőkanál.
  • vaj - 50 g
  • paradicsom - 1 db.
  • kakukkfű - ízlés szerint
  • fokhagyma - 1 fej
  • liszt - 3-4 evőkanál
  • cukor - ízlés szerint
  • zsemlemorzsa
  • csirkemell - 1 db.

Főzési mód:

1. Egy tapadásmentes serpenyőben süssük aranybarnára a csirkemellet növényi olajon.


2. Ezután a paradicsomot apróra vágjuk, plusz egy-két gerezd préselt fokhagyma, és beletesszük a serpenyőbe, felöntjük fél pohár meleg vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet és 20 percig pároljuk zárt fedéllel alacsony lángon.


3. Elkészítjük a szószt, ehhez felolvasztunk egy darab vajat, és csak ezután adjuk hozzá a lisztet, keverjük és lassú tűzön főzzük besűrűsödésig, csomók képződnek, akár úgy is tűnhet, hogy ez már tészta, de itt jön a tej a megmentésére. Fokozatosan öntsük bele és keverjük össze.



5. A serpenyőben megsütött csirkehúst vágd apró szálakra, majd keverd hozzá a paradicsomos keveréket.


6. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd a vizet lecsepegtetjük.


6. Ezután tegye a tésztát a serpenyőbe, és adja hozzá a csirkét és a Besamel szószt. Keverjük át, és tegyük át a teljes masszát egy tepsibe vagy tepsibe, 10 perccel a készenlét előtt szórhatunk rá reszelt sajtot és mindig zsemlemorzsát. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.


7. Olyan kiadós és hűvös vacsorát kaphat. Ízletes felfedezések Neked!


Tészta recept sütőben paradicsommal és tejjel

Szereted a különféle rakott ételeket, egyébként a minap publikáltam, de most azt javaslom, készítsd el tésztából. Ha szeretné megismerni a főzés összes titkát, nézze meg ezt a videót a YouTube-ról.

Ízletes tészta csirkével tejszínes mártásban

Nos, most egy újabb remek recept, amely kétségtelenül tetszeni fog mindenkinek. Próbáld ki, nagyon klassz és menő lesz.

Szükségünk lesz:


Főzési mód:

1. A csirkefilét apró darabokra vágjuk.


2. Ezután egy serpenyőt melegítsünk fel növényi olajjal, és helyezzük rá a karikákra vágott fokhagymagerezdeket. Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután vegyük ki, és pirítsuk meg az összes csirkedarabot ebben a fokhagymás olajban.


Amíg a hús sül, a tésztát egy lábosban kifőzzük.

3. Amint kész a hús, szórjuk meg liszttel a darabok teljes felületét, keverjük el egy spatulával, és azonnal adjuk hozzá a tejszínt. Adjon hozzá sót és fűszerezést is ízlés szerint. Alaposan keverje össze, és hamarosan látni fogja, hogy a keverék sűrű és homogén lesz.


4. Ezt a masszát kell kapnod, vagy inkább egy krémes szószt, mint ezen a képen.


5. A kifőtt tésztához hozzáadjuk a vajat, elkeverjük és megszórjuk reszelt sajttal.


6. Tegye a serpenyőből csirkedarabokat szósszal a tészta tetejére. Milyen jól néz ki, de természetesen hihetetlenül finom. Élvezd!


Ennyi, barátaim, örülök, hogy velem voltatok ma. Főzzön örömmel és mindenki örömére. Iratkozzon fel a kapcsolati csoportomra, írjon véleményeket és megjegyzéseket. Viszlát! Hamarosan találkozunk.

Üdvözlettel: Ekaterina Mantsurova

Sokan szeretik a sajtos tésztát. Természetesen a tésztát egyszerűen kifőzheti, de közel sem lesz olyan finom. A legjobb megoldás az, ha a sütőben makarónit és sajtot sütünk az egyik recept szerint.

Ma több főzési módot is megvizsgálunk, és néhány hasznos tippet is megtudunk. Ha például ízletes, aromás rakott tésztát készítesz sajttal és hússal, és jól díszíted, ez az étel akár ünnepi asztalra is tökéletes.

Makaróni és sajt: egyszerű recept

Ez a recept rendkívül egyszerű, de az étel ízletes és kielégítő lesz. Mindennapi menübe tökéletes.

Főzési idő

Az előkészítés mindössze 20 percet vesz igénybe.

Hozzávalók

Itt kevés a hozzávaló. Csak a következőkre van szüksége:

  • tojás - két csirke tojást kell vennie;
  • tészta - a kompakt termékek optimálisak, például kagylók vagy perecek, íjak, csak 400 grammra van szükségük;
  • sajt - vegyen kemény sajtot, 150 gramm;
  • tej - 100 ml;
  • fűszerek, só - ízlés szerint használd.

Kísérletezni lehet a fűszerekkel. Például az úgynevezett csirkelevesek kellemes baromfi aromát kölcsönöznek a tésztáknak, a szárított zöldségekből készült fűszercsokrok pedig pikánsabbá teszik a tésztát.

Recept

Emlékezzen egy egyszerű receptre egy étel elkészítéséhez.

  1. Egy serpenyőben felforraljuk a vizet. Mártsuk bele a tésztát.
  2. A tésztát félig főzzük. Szó szerint pár percnek kell maradnia a főzés végéig.
  3. A tojásokat kevés sóval felverjük.
  4. Vegyünk kemény sajtot. Meglehetősen durva reszelőn kell lereszelni.
  5. Adjunk hozzá tejet a tojásokhoz. Aztán verd újra.
  6. Helyezze a sajtot egy tálba a tojással és a tejjel. Alaposan keverjük össze, amíg a keverék homogén nem lesz.
  7. A tésztát mindenképpen lecsepegtetjük, nehogy megdagadjon.
  8. Vegyünk sütőformákat. A legjobb megoldás az, ha adagokban készíti el az ételt.
  9. A tésztát formákba tesszük.
  10. Következő lépésként töltsük meg a tésztát sajtkeverékkel.
  11. A sütőt 200 fokos hőmérsékletre kell előmelegíteni.
  12. 10 percig sütjük a makarónit és a sajtot.

Minden készen áll! Az eredmény egy finom mac és sajt aranyszínű kéreggel. Tálalás előtt fűszernövényekkel, koktélparadicsommal, zöldborsóval díszíthetjük.

Rakott, válogatott sajtokkal

Ez a recept eredeti. A kapott étel finom lesz, érdekes ízvilággal. A sajt szerelmesei biztosan értékelni fogják. A fő hangsúly a különféle sajtok választékának felhasználása az elkészítés során.

Főzési idő

Mindössze egy órát vesz igénybe az előkészítés. Amíg a sütőben sül a tészta, készíthetünk hozzá egy könnyű zöldségsalátát.

Hozzávalók

Ez az étel a különböző típusú sajtok szerelmeseinek való. Sajtok és egyéb hozzávalók nagy választékára lesz szüksége:

  • tészta - bármilyen termék, csak 350 gramm;
  • vaj - 40 gramm;
  • zsemlemorzsa - csak 70 gramm;
  • tejföl – 2 csésze, jobb közepes zsírtartalmú tejfölt venni;
  • zöldek - ajánlott petrezselymet használni, egy kis csomó, körülbelül 20 gramm;
  • olívaolaj - csak egy teáskanál;
  • parmezán sajt - 100 gramm;
  • cheddar - csak vegyen 75 grammot;
  • holland sajt - 50 gramm elegendő egy ételhez;
  • kecskesajt - vegyen 80 grammot.

Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint használjunk fűszereket. Emlékezz arra
Nem kell túl sok fűszert használni, hiszen a rakott étel fénypontja a különböző sajtfajták ízeinek kombinációja.

Recept

Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű. Emlékezzen a receptre.

  1. A tésztát puhára kell főzni.
  2. Engedje le a vizet. Olvasszuk bele a kecskesajtot a tésztába, mielőtt kihűl.
  3. Adjunk hozzá vajat a tésztához.
  4. Adjunk hozzá tejfölt a tésztához. A tésztát alaposan összekeverjük a tejföllel és a kecskesajttal.
  5. A sajtokat durva reszelőn lereszeljük.
  6. Adjuk hozzá a reszelt sajt körülbelül háromnegyedét a tésztával ellátott tálba.
  7. Adjunk hozzá fűszereket. Mindent jól összekeverünk.
  8. Adjunk hozzá olívaolajat a makarónihoz és a sajthoz.
  9. Készítsen elő egy nagy formát. Tegye bele az összes tésztát.
  10. Vegyük a maradék reszelt sajtot. A tetejére tésztát kell tenni.
  11. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  12. 20 percig sütjük a tésztaformát.

Kész az étel! Kiváló makaróni-sajtos tálat kapott, finom aranyszínű kéreggel. Tálalhatja a rakott ételt friss fűszernövényekkel.

Hús rakott tésztával

Ez az étel valóban csodálatos. És fel lehet tálalni az ünnepi asztalra. A Lapshevnik meglepően ízletes és aromás, nagyon esztétikusnak tűnik. Amolyan lusta pitére hasonlít, csak a tészta dagasztásával nem kell foglalkozni. Kövesse az elkészítés minden árnyalatát, hogy csodálatos étele legyen.

Főzési idő

A teljes főzési folyamat legfeljebb egy órát vesz igénybe. Ugyanakkor az étel nagyon ízletesnek, kielégítőnek és egészségesnek bizonyul.

Hozzávalók

Készítse elő az ételhez szükséges összes hozzávalót. A következő összetevőkre lesz szüksége:

  • tészta - célszerű kompaktabbat venni, például kagylót vagy masnit, de használhat egyszerű cérnametélt is, összesen 300 grammra van szüksége;
  • hús - kiváló minőségű hűtött darált húsra lesz szüksége, 300 gramm;
  • tojás - vegyen csirke tojást, összesen 3 darabot;
  • sárgarépa - elég egy közepes méretű sárgarépa;
  • hagyma – fehér hagyma is kell, egy közepes fej;
  • sajt - feltétlenül használjon kemény sajtot, mivel a lágy sajtok kissé eltérő ízárnyalatúak, 200 gramm sajtra van szüksége;
  • növényi olaj - egy evőkanál, a szokásos napraforgóolaj meglehetősen alkalmas.

Só, bors és fűszerek, ízlés szerint használjon fűszereket. Ez az ételmennyiség 5-6 teljes adagra lesz elegendő.

Recept

Most emlékezzen a lépésenkénti algoritmusra egy finom tésztakészítő hússal és sajttal történő elkészítéséhez.

  1. Először is vigyázz a tésztára. Ha piteszerűbbé szeretné tenni az ételt, akkor cérnametéltre, spagettire vagy tésztára lesz szüksége. Ha omlósabb ételt szeretne, akkor kagylót vagy masnit kell használnia. A tésztát félig főzzük.
  2. Engedje le a vizet, és adjon hozzá egy kevés növényi olajat a tésztához.
  3. A tojást felverjük a sóval és a fűszerekkel.
  4. A tojásokat a kihűlt tésztára öntjük, és alaposan összekeverjük.
  5. Ezután lépjen a zöldségekre. A sárgarépát meg kell mosni, meghámozni, majd lereszelni.
  6. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Kis kockákra kell vágni.
  7. Ha a darált hús le volt fagyva, akkor természetesen fel kell olvasztani.
  8. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk. A hagymát a sárgarépával és a darált hússal főzésig pirítjuk.
  9. Vegyünk egy sütőedényt. Enyhén kenje meg növényi olajjal. Használhat olajat a serpenyőből.
  10. Helyezze a tésztát és a tojást a serpenyőbe. A tésztának csak a felét használja fel.
  11. A tetejére tesszük a sült darált húst és a zöldségeket.
  12. Helyezze a maradék tésztát a következő rétegbe.
  13. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
  14. A makaróni tetejére sajtot rakunk. A sajtkupak lesz az edény legfelső rétege.
  15. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  16. Küldje el az edényt 20-25 percig sütni.

Minden! Makaróniból és sajtból húsos rakottot kaphatunk. Felvágva, friss fűszernövényekkel díszítve ajánlatos tálalni. Minden darabot salátalevél ágyon tálalhatunk.

  • Sok múlik a tésztán. Próbáljon kiváló minőségű tésztát választani, a legmagasabb minőségű. Ellenkező esetben az étel túlságosan gazdagnak bizonyul. A durumbúzaliszt azonban egészségesebbé és könnyebben emészthetővé teszi a tésztát.
  • Lehetőleg ne addig főzzük ki a tésztát, amíg teljesen el nem sül, nehogy szétterüljön.
  • Bármely mac és sajt tartalmazhat további összetevőket. A paradicsom, a sárgarépa és a hagyma, a darált hús és a gomba kiválóan alkalmas rakott ételre.
  • Egyes háziasszonyok vörös hallal rakott ételeket készítenek. Eredetinek és ízletesnek bizonyul.
  • A rakott tésztákat jobb friss fűszernövényekkel és zöldségekkel tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Értékelés: (0 szavazat)


Kalória: 3000
Főzési idő: 50 perc


Az étel a receptek egy csoportjába tartozik, általános néven „rakott” - rakott. A rakott receptek különböző altípusokra oszthatók: muszaka, pörkölt, pásztortorta stb.
A sütőben a makarónit és a sajtot nagy, kagyló vagy cső alakú tésztákból készítik (conchiglie rigate, pipe rigate, sedani lisi, farfalle).

Az előkészítéshez szüksége lesz:
- 200 g tészta;
- 400 g gomba;
- 150 g kemény sajt;
- 200 g tejföl;
- 1 tojás;
- 1 hagyma;
- só és fekete bors ízlés szerint.

Recept fotókkal lépésről lépésre:




Először a tésztát 2 liter sós vízben al dente főzzük (hogy a tészta kissé kemény maradjon).




Ezután a hagymát apróra vágjuk, és lassú tűzön megdinszteljük.




A tejfölt tojással és őrölt borssal összekeverjük.




Ezt a keveréket ráöntjük a tepsire.






Amikor a hagyma átlátszóvá válik, a serpenyőbe adjuk az apróra vágott gombát, és közepes lángon, kevés sóval megpirítjuk.




Egy mély tepsit kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Így könnyebben kivehető a serpenyőből a serpenyő.




A kifőtt tésztát pirított hagymával és gombával keverjük össze.




A keveréket sütőedénybe helyezzük. Egyenletesen ráöntjük a tejfölt és a tojást.






A tepsit megszórjuk egy réteg sajttal. Minél nagyobb, annál jobb.
Fedjük le a formát alufóliával, és tegyük fél órára a sütőbe 150 fokon.




Fél óra múlva már majdnem kész a mac és a sajt a sütőben. Ekkor le kell venni a fóliát, és még 5-10 percre vissza kell tenni a tepsit, hogy a sajthéj jól átsüljön.




A sütőben elhelyezett makaróni-sajtos rakott egy gyors vacsorára alkalmas, ha sok, különböző preferenciákkal rendelkező ember gyűlik össze az asztalnál. Az ételt 12 éven felüli gyerekeknek is tálalhatjuk, ha ínyenceink fiatalabbak, cseréljük ki a gombát spárgával, brokkolival vagy csirkefilével.




A sütőben lévő makaróni és sajt receptje nagyon könnyen megismételhető, javítható, megváltoztatható arra, ami közelebb áll hozzád. A fő alap az, hogy a kész hozzávalókat egy sajthéj alatt együtt sütjük. Ez az étel jó lesz hozzá