A kánum a keleti konyha étele, minden keleti nép készíti, talán mindenki másként hívja. Kiváló alternatíva a mantához, ha nincs időd és plusz kezed kinyújtani és hosszú ideig faragni... A khanum tölteléke nagyon sokféle lehet, minden csak a fantázián múlik - krumpli sárgarépával, hús burgonya, sütőtök hússal vagy anélkül... A kánumot mindig szósszal tálalják - savanyú tej vagy paradicsom alapú.

Hozzávalók kánum sütőtökkel

Lisztből, vízből, tojásból és sóból kovásztalan tésztát gyúrunk. A lisztet a gluténtől függően fokozatosan adjuk hozzá, lehet, hogy egy kicsit kevesebbre vagy többre lesz szüksége.

A tésztát simára gyúrjuk, törölközővel letakarjuk és 15 percig állni hagyjuk.

A töltelékhez a sütőtököt apró kockákra vágjuk. Nem ajánlom a reszelést, ha szeretné, hogy a töltelék állaga omlós legyen, és ne ragadjon össze egy masszává.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk. 2 evőkanál növényi olajon enyhén megsütjük. Ne is pirítsuk, hanem hagyjuk, hogy a hagyma kiadja az ízét az olajnak, fehér maradjon.

Adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt a serpenyőbe, és jól keverjük össze, amíg a hozzávalók teljesen össze nem keverednek. Sóval, borssal és cukorral jól ízesítjük. A töltelék íze legyen kiegyensúlyozott, mértékkel só és édesség is érezhető legyen. A sütőtököt nem kell készenlétbe hozni.

A tésztát nagyon vékony rétegre nyújtjuk. Kenje meg növényi olajjal, és helyezze a sütőtököt az egész felületre, kissé visszavonulva a szélektől.

Felteker. A széleit is össze kell húzni.

Így alakul a tekercs. Főzzük a khanumot mantyshnitsa-ban vagy dupla kazánban 30 percig, miután az alját megkente növényi olajjal.

A kész tekercset kissé lehűtjük, és szeletekre vágjuk.

A kánumot sütőtökkel, tejföllel és fűszernövényekkel tálalhatod.

A Khanum az üzbég konyha kiadós ételének receptje. Lényegében ez egy párolt tekercs vékony tészta különféle töltelékekkel. Íze manti, de ennek az ételnek az elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb az egyszerű kialakításnak köszönhetően.

üzbég étel khanum

Ez az étel vonz az egyszerűségével és a jóllakottságával. Nagyon kevés idő elköltésével olyan finomságot készíthet, amely az egész család számára elegendő lesz. Sokan nem tudják, hogyan kell khanumot főzni egy manti főzőben, de itt minden nagyon egyszerű - csakúgy, mint a manti, csak a termék mérete miatt a főzési idő kissé megnövelhető. Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, be kell tartania a következő szabályokat:

  1. A tésztát munka előtt „pihentetni” kell, akkor rugalmasabb, hajlékonyabb lesz, kinyújtva nem szakad el.
  2. Annak érdekében, hogy a termék ne tapadjon az edényhez főzés közben, először olajjal kell megkenni.
  3. Az autentikus változatban csak húst és hagymát használnak tölteléknek. De ezt az ételt sokszor kiegészítették és megváltoztatták. Ezért most ezekre a célokra bármilyen terméket használhat ízlése szerint.

Khanum tészta - recept

A khanum tésztáját kovásztalanul készítik, amelyhez kis mennyiségű összetevő szükséges. A dagasztás során emlékezni kell arra, hogy nem kell több lisztet hozzáadnia, a masszának lágynak kell lennie. A lényeg, hogy dagasztás után hagyjuk állni egy kicsit. Az időjárás megelőzése érdekében pedig fóliába csomagolhatod, vagy szalvétával letakarhatod. Tiszta, száraz asztalon kell kinyújtani, a felületét liszttel meghintve.

Hozzávalók:

  • csirke tojás - 1 db;
  • liszt - 1,5 csésze;
  • víz - 200 ml;
  • só - 1 teáskanál.

Készítmény

  1. A lisztet egy kupacba szitáljuk.
  2. A közepébe mélyedést készítünk, beleütünk egy tojást, felöntjük vízzel, sózzuk és jól összegyúrjuk.
  3. A kapott masszát 15 percig pihentetjük, majd megkezdődik a további munka.

Khanum burgonyával

A kánum recept hússal és burgonyával akkor hasznos, ha elegendő ételt kell készítenie ahhoz, hogy rövid időn belül több felnőttet is megehessen. A gombóc vagy manti sokkal tovább tart. De maga az előkészítő szakasz nem tart tovább fél óránál. És amikor a termék már megfőtt, tehet mást is.

Hozzávalók:

  • tészta - 500 g;
  • burgonya - 800 g;
  • hagyma - 300 g;
  • hús - 300 g;
  • só;
  • bors.

Készítmény

  1. A burgonyát és a hagymát megmossuk, meghámozzuk és felaprítjuk.
  2. A húst apró darabokra vágjuk.
  3. Keverjük össze a hozzávalókat, borsozzuk és keverjük össze.
  4. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és bőségesen megkenjük vajjal.
  5. A tölteléket ráhelyezzük, a szélétől kb. 2-3 cm-re visszahúzódva.
  6. Majd megsózzák és laza tekercsbe forgatják.
  7. Óvatosan helyezze a párolókosárba, és párolja az üzbég kánumot 50 percig.

Khanum darált hússal

A Khanum, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, a lehető legközelebb áll az eredetileg elkészítetthez. Csak később kezdték el töltelékként használni a különféle zöldségeket. És először ezekre a célokra csak darált húst vettek fel apróra vágott hagymás tömeg hozzáadásával. A megadott termékmennyiségből 5 adag lesz. Most megtanulja, hogyan kell főzni a khanumot darált hússal.

Hozzávalók:

  • tészta - 550 g;
  • darált marhahús - 500 g;
  • hagyma - 200 g;
  • vaj - 50 g;
  • só;
  • bors.

Készítmény

  1. A hagymát húsdarálóval vagy turmixgéppel összetörjük.
  2. Keverjük össze a kapott masszát a darált hússal, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
  3. A kinyújtott réteg teljes felületén elkenjük a tölteléket.
  4. A tetejére vajdarabokat osztunk.
  5. Tekerjük fel a tekercset és zárjuk le a széleit.
  6. Helyezze a készülék kosárjába, és gőzölje 40 percig.

Khanum sütőtökkel

Khanum sütőtökkel, melynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nyugodtan elkészíthető a nagyböjt idején. De akkor nem szabad tojást adni a tésztához. A sütőtököt lereszelhetjük nagyfogú reszelővel is, de jobb, ha apró kockákra vágjuk. Akkor érdekesebb lesz a keresztmetszete és jobb íze is lesz. Most megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a khanumot sütőtök-hagymás töltelékkel.

Hozzávalók:

  • tészta - 0,5 kg;
  • sütőtök - 500 g;
  • hagyma - 150 g;
  • só - 1 teáskanál;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • őrölt feketebors.

Készítmény

  1. A tököt összetörjük.
  2. A hagymát félkarikára vágjuk és megdinszteljük.
  3. Adjunk hozzá sütőtököt, sót, borsot, cukrot és keverjük össze.
  4. A kapott masszát egy kicsit megpároljuk.
  5. A kinyújtott tésztaréteget vajjal megkenjük, a zöldségkeveréket kiterítjük, és a tekercset feltekerjük.
  6. Dupla bojlerben vagy gyorsfőzőben fél órán át főzzük.

Khanum egy serpenyőben

Az eredeti receptben szereplő khanumot meg kell párolni. De ha erre nincs megfelelő készülék vagy akár serpenyő, akkor ez nem probléma. Most már annyi változáson ment át a recept, hogy még serpenyőben is elkészítik. Ugyanakkor nagyon finomnak bizonyul. Olvassa el, hogyan kell otthon főzni a kánumot hústöltelékkel és zöldségekkel aromás paradicsomszószban.

Hozzávalók:

  • tészta - 800 g;
  • marhahús - 500 g;
  • sárgarépa - 200 g;
  • hagyma - 400 g;
  • kaliforniai paprika - 2 db;
  • érett paradicsom - 4 db;
  • só;
  • bors;
  • fűszerek;
  • lomb;
  • növényi olaj.

Készítmény

  1. A marhahúst átengedik egy húsdarálón.
  2. A hagyma felét finomra vágjuk.
  3. A sárgarépát lereszeljük.
  4. Keverje össze a komponenseket.
  5. A maradék, félkarikára vágott hagymát megpároljuk a serpenyőben.
  6. Adjunk hozzá apróra vágott borsot, apróra vágott paradicsomot, gyógynövényeket és fűszereket.
  7. Felöntjük 1 pohár vízzel, és 20 percig pároljuk.
  8. A tésztát kinyújtjuk és 2 részre vágjuk.
  9. Mindegyikre tegyünk darált húst, és tekerjük fel.
  10. 6 cm széles darabokra vágjuk. Mindegyik darabot az egyik oldalon megcsípjük.
  11. Tegyük őket egy serpenyőbe, varrás oldalukkal lefelé, és öntsük rájuk a szószt.
  12. Lefedve pároljuk fél órát.

Khanum a sütőben - recept

A kánumot sütőben is meg lehet főzni. Hogy jobban hasonlítson az eredeti változatra, érdemes fóliában csinálni és nem száraz tepsire, hanem vízbe tenni. Ekkor a tekercs nem szárad ki és nem barnul meg. De csak akkor, ha le kell venni a fóliát, vigyázzon, nehogy megégjen a gőztől. Az alábbiakban a khanum receptje a sütőben, fóliában.

Hozzávalók:

  • tészta - 0,5 kg;
  • darált hús - 500 g;
  • hagyma - 200 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • burgonya - 1 db;
  • vaj - 50 g;
  • lomb;
  • só;
  • fűszereket.

Készítmény

  1. A zöldségeket húsdarálón átengedjük, és összekeverjük a darált hússal.
  2. Adjuk hozzá a sót, a fűszereket, az olvasztott vaj felét, az apróra vágott fűszernövényeket és keverjük össze.
  3. A tésztát egy rétegre kinyújtjuk.
  4. Kenje meg a maradék olajjal.
  5. Az elkészített tölteléket szétterítjük úgy, hogy a szélektől ne érje el a 2 cm-t.
  6. Tekerjük fel a tekercset, és rakjuk kiolajozott fóliára.
  7. A szélek borítékkal vannak lezárva.
  8. Helyezze a köteget egy tepsibe vízzel.
  9. 190 fokos sütőben kb egy órát sütjük.

Khanum lassú tűzhelyben - recept

A Khanum, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nagyon kielégítőnek bizonyul. Tálalhatjuk tejföllel, ketchuppal, majonézzel vagy paradicsomszósszal. Az összes előkészítő munka legfeljebb 20 percet vesz igénybe, majd valamivel kevesebb, mint egy órát a lassú tűzhelyben, és készen áll egy finom vacsora 5 fő részére. A khanum lassú tűzhelyben való főzésében az a jó, hogy bekapcsolhatja a készüléket, és más dolgok elterelhetik a figyelmét.

Hozzávalók:

  • tészta - 600 g;
  • darált sertés- és marhahús - 500 g;
  • hagyma - 300 g;
  • burgonya - 200 g;
  • só, bors, kömény;

Készítmény

  1. A húst és a hagymát felaprítjuk.
  2. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a reszelt burgonyát, sózzuk, borsozzuk.
  3. A tésztát kinyújtjuk, rákenjük egy réteg tölteléket és feltekerjük.
  4. Tegye át egy edénybe a pároláshoz.
  5. Öntsön 1 liter forró vizet a készülék edényébe, és kapcsolja be a „Gőz” üzemmódot 50 percre.

Khanum recept sütőtökkel

Összetett:

Tészta:

Liszt 150 gr
Víz 70-80 ml (liszttől függően)

Liszt 30 g (sodráshoz használjuk)

Töltő:

Sütőtök 150 gr
Vaj 30 gr
Só 3 g (1/2 teáskanál)
Őrölt fekete bors 3 g (1/2 teáskanál)

Főzési idő:

Elkészítés 30 perc
Főzési idő 30 perc


1. lépés A tészta elkészítése

Egy mély tálban keverje össze a lisztet, a sót és a 3/4 rész vizet. Ne adjunk hozzá minden vizet. Add hozzá szükség szerint.


Elasztikus tésztát kell kapnia, amely enyhén tapad a kezéhez. Fedjük le fedővel vagy tányérral, és hagyjuk a tésztát 5-10 percig pihenni.


2. lépés A sütőtök előkészítése

A sütőtököt jól öblítsük le. Húzza le a bőrt. Ne dobja ki a bőrét, főzheti

A sütőtököt durva reszelőn lereszeljük

3. lépés Khanum főzése

Az asztal felületét bőségesen meghintjük liszttel. Vegyük ki a tészta egy részét, sima, repedésmentes golyóvá sodorjuk, és vékony rétegre nyújtjuk. Szükség szerint adjon hozzá még lisztet a tetejére és az aljára. Nem szükséges, hogy az élek tökéletesen simák legyenek.

FONTOS!!! A tésztának a lehető legvékonyabbnak kell lennie. Ez a finom khanum titka

A reszelt sütőtököt vékony rétegben rákenjük a tésztára. Hagyjon 1-2 cm-t a széleken.

FIGYELEM!!! Ne legyen túl sok sütőtök. A sütőtök ízesítő anyag ebben az ételben.

A fagyasztott vajat lereszeljük. Megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal.


Tekerje fel a tekercset és jól rögzítse.


4. lépés Fejezd be a főzést

Kenje meg olajjal a gőzölő (edény vagy gyorsfőző) felületét. Helyezze a tekercset és főzze 30 percig

Khanumot főzhet hússal, vagy külön sütőtökkel. De akkor a legjobb az íze, ha húst, sütőtököt és burgonyát teszel a kánum töltelékhez.

Összetett:
tészta
530 gr. búzaliszt
1 friss csirke tojás
1 tk só
1 evőkanál. növényi olaj
260 ml. víz
darált hús
500 gr. darált sertéshús
400 gr. sütőtök pép
3 db. nyers burgonya
2 hagyma
só
fekete bors
kömény

Készítmény:
A khanum elkészítését a tészta dagasztásával kell kezdeni. Keverje össze a tojást, a sót és a növényi olajat vízben.
A folyadékot a lisztbe öntjük, és sűrű, rugalmas tésztát gyúrunk. A tésztát addig gyúrjuk, amíg rugalmas nem lesz.
Fedjük le a tésztát egy nedves törülközővel, és hagyjuk 30 percig.
Adjuk hozzá a darált húshoz:
A sütőtököt meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A hagymát finomra vágjuk.

Sózzuk, köményt és fekete borsot adunk a darált húshoz.

A darált húst alaposan összekeverjük.
A tésztát három egyenlő részre osztjuk. Amíg az egyik résszel dolgozunk, jobb, ha a másik kettőt letakarjuk egy nedves törülközővel, hogy a tészta ne száradjon ki.
Nyújtsa ki a felvágott tésztadarabot kerek, több milliméter vastag réteggé.

Helyezzen a darált hús egy részét a tésztára, és terítse el az egész felületen.

A tésztát hengerre tekerjük, és a kezünk segítségével kissé lapos formát adunk neki.

Ugyanígy járjunk el a maradék tésztával és a darált hússal.
Gőzölje a kánumot 40 percig a víz forralásától számítva.

A kész kánumot kenjük meg vajjal.
Tálaljuk a khanumot tejföllel, ill.

, ,

Khanum - az üzbég konyha kiadós ételének receptje. Lényegében ez egy párolt tekercs vékony tészta különféle töltelékekkel. Íze manti, de ennek az ételnek az elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb az egyszerű kialakításnak köszönhetően.

üzbég étel khanum

Ez az étel vonz az egyszerűségével és a jóllakottságával. Nagyon kevés idő elköltésével olyan finomságot készíthet, amely az egész család számára elegendő lesz. Sokan nem tudják, hogyan kell khanumot főzni egy manti főzőben, de itt minden nagyon egyszerű - csakúgy, mint a manti, csak a termék mérete miatt a főzési idő kissé megnövelhető. Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, be kell tartania a következő szabályokat:

  1. A tésztát munka előtt „pihentetni” kell, akkor rugalmasabb, hajlékonyabb lesz, kinyújtva nem szakad el.
  2. Annak érdekében, hogy a termék ne tapadjon az edényhez főzés közben, először olajjal kell megkenni.

Az autentikus változatban csak húst és hagymát használnak tölteléknek. De ezt az ételt sokszor kiegészítették és megváltoztatták. Ezért most ezekre a célokra bármilyen terméket használhat ízlése szerint.

Khanum tészta - recept

A khanum tésztáját kovásztalanul készítik, amelyhez kis mennyiségű összetevő szükséges. A dagasztás során emlékezni kell arra, hogy nem kell több lisztet hozzáadnia, a masszának lágynak kell lennie. A lényeg, hogy dagasztás után hagyjuk állni egy kicsit. Az időjárás megelőzése érdekében pedig fóliába csomagolhatod, vagy szalvétával letakarhatod. Tiszta, száraz asztalon kell kinyújtani, a felületét liszttel meghintve.

Hozzávalók:

  • csirke tojás - 1 db;
  • liszt - 1,5 csésze;
  • víz - 200 ml;
  • só - 1 teáskanál.

Készítmény

  1. A lisztet egy kupacba szitáljuk.
  2. A közepébe mélyedést készítünk, beleütünk egy tojást, felöntjük vízzel, sózzuk és jól összegyúrjuk.
  3. A kapott masszát 15 percig pihentetjük, majd megkezdődik a további munka.

Khanum burgonyával

A kánum recept hússal és burgonyával akkor hasznos, ha elegendő ételt kell készítenie ahhoz, hogy rövid időn belül több felnőttet is megehessen. A gombóc vagy manti sokkal tovább tart. De maga az előkészítő szakasz nem tart tovább fél óránál. És amikor a termék már megfőtt, tehet mást is.

Hozzávalók:

  • tészta - 500 g;
  • burgonya - 800 g;
  • hagyma - 300 g;
  • hús - 300 g;
  • só;
  • bors.

Készítmény

  1. A burgonyát és a hagymát megmossuk, meghámozzuk és felaprítjuk.
  2. A húst apró darabokra vágjuk.
  3. Keverjük össze a hozzávalókat, borsozzuk és keverjük össze.
  4. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és bőségesen megkenjük vajjal.
  5. A tölteléket ráhelyezzük, a szélétől kb. 2-3 cm-re visszahúzódva.
  6. Majd megsózzák és laza tekercsbe forgatják.
  7. Óvatosan helyezze a párolókosárba, és párolja az üzbég kánumot 50 percig.

Khanum darált hússal

A Khanum, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, a lehető legközelebb áll az eredetileg elkészítetthez. Csak később kezdték el töltelékként használni a különféle zöldségeket. És először ezekre a célokra csak darált húst vettek fel apróra vágott hagymás tömeg hozzáadásával. A megadott termékmennyiségből 5 adag lesz. Most megtanulja, hogyan kell főzni a khanumot darált hússal.

Hozzávalók:

  • tészta - 550 g;
  • darált marhahús - 500 g;
  • hagyma - 200 g;
  • vaj - 50 g;
  • só;
  • bors.

Készítmény

  1. A hagymát húsdarálóval vagy turmixgéppel összetörjük.
  2. Keverjük össze a kapott masszát a darált hússal, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
  3. A kinyújtott réteg teljes felületén elkenjük a tölteléket.
  4. A tetejére vajdarabokat osztunk.
  5. Tekerjük fel a tekercset és zárjuk le a széleit.
  6. Helyezze a készülék kosárjába, és gőzölje 40 percig.

Khanum sütőtökkel

Khanum sütőtökkel, melynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nyugodtan elkészíthető a nagyböjt idején. De akkor nem szabad tojást adni a tésztához. A sütőtököt lereszelhetjük nagyfogú reszelővel is, de jobb, ha apró kockákra vágjuk. Akkor érdekesebb lesz a keresztmetszete és jobb íze is lesz. Most megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a khanumot sütőtök-hagymás töltelékkel.

Hozzávalók:

  • tészta - 0,5 kg;
  • sütőtök - 500 g;
  • hagyma - 150 g;
  • só - 1 teáskanál;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • őrölt feketebors.

Készítmény

  1. A tököt összetörjük.
  2. A hagymát félkarikára vágjuk és megdinszteljük.
  3. Adjunk hozzá sütőtököt, sót, borsot, cukrot és keverjük össze.
  4. A kapott masszát egy kicsit megpároljuk.
  5. A kinyújtott tésztaréteget vajjal megkenjük, a zöldségkeveréket kiterítjük, és a tekercset feltekerjük.
  6. Dupla bojlerben vagy gyorsfőzőben fél órán át főzzük.

Khanum egy serpenyőben

Az eredeti receptben szereplő khanumot meg kell párolni. De ha erre nincs megfelelő készülék vagy akár serpenyő, akkor ez nem probléma. Most már annyi változáson ment át a recept, hogy még serpenyőben is elkészítik. Ugyanakkor nagyon finomnak bizonyul. Olvassa el, hogyan kell otthon főzni a kánumot hústöltelékkel és zöldségekkel aromás paradicsomszószban.

Hozzávalók:

  • tészta - 800 g;
  • marhahús - 500 g;
  • sárgarépa - 200 g;
  • hagyma - 400 g;
  • kaliforniai paprika - 2 db;
  • érett paradicsom - 4 db;
  • só;
  • bors;
  • fűszerek;
  • lomb;
  • növényi olaj.

Készítmény

  1. A marhahúst átengedik egy húsdarálón.
  2. A hagyma felét finomra vágjuk.
  3. A sárgarépát lereszeljük.
  4. Keverje össze a komponenseket.
  5. A maradék, félkarikára vágott hagymát megpároljuk a serpenyőben.
  6. Adjunk hozzá apróra vágott borsot, apróra vágott paradicsomot, gyógynövényeket és fűszereket.
  7. Felöntjük 1 pohár vízzel, és 20 percig pároljuk.
  8. A tésztát kinyújtjuk és 2 részre vágjuk.
  9. Mindegyikre tegyünk darált húst, és tekerjük fel.
  10. 6 cm széles darabokra vágjuk. Mindegyik darabot az egyik oldalon megcsípjük.
  11. Tegyük őket egy serpenyőbe, varrás oldalukkal lefelé, és öntsük rájuk a szószt.
  12. Lefedve pároljuk fél órát.

Khanum a sütőben - recept

A kánumot sütőben is meg lehet főzni. Hogy jobban hasonlítson az eredeti változatra, érdemes fóliában csinálni és nem száraz tepsire, hanem vízbe tenni. Ekkor a tekercs nem szárad ki és nem barnul meg. De csak akkor, ha le kell venni a fóliát, vigyázzon, nehogy megégjen a gőztől. Az alábbiakban a khanum receptje a sütőben, fóliában.

Hozzávalók:

  • tészta - 0,5 kg;
  • darált hús - 500 g;
  • hagyma - 200 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • burgonya - 1 db;
  • vaj - 50 g;
  • lomb;
  • só;
  • fűszereket.

Készítmény

  1. A zöldségeket húsdarálón átengedjük, és összekeverjük a darált hússal.
  2. Adjuk hozzá a sót, a fűszereket, az olvasztott vaj felét, az apróra vágott fűszernövényeket és keverjük össze.
  3. A tésztát egy rétegre kinyújtjuk.
  4. Kenje meg a maradék olajjal.
  5. Az elkészített tölteléket szétterítjük úgy, hogy a szélektől ne érje el a 2 cm-t.
  6. Tekerjük fel a tekercset, és rakjuk kiolajozott fóliára.
  7. A szélek borítékkal vannak lezárva.
  8. Helyezze a köteget egy tepsibe vízzel.
  9. 190 fokos sütőben kb egy órát sütjük.