Az egyik legdrágább vörös halfajta a lazac. Hogyan készítsük el anélkül, hogy az értékes terméket megrongálnánk? Ez a kérdés aggasztja azokat a háziasszonyokat, akik nem gyakran lakmároznak ilyen finomságokból. Azonnal megnyugtatjuk őket: a sockeye lazac nem egy „szeszélyes” hal. És bármilyen módon elkészítheti, amit az emberiség a halak számára kitalált. És nem kell azon sem törődni, hogyan kell finoman főzni a lazacot: minden kulináris döntés biztosan sikeres lesz. Ez a hal sosem íztelen.

Hal citrom alatt

A legtöbb recept megmondja, hogyan kell főzni a lazacot a sütőben. Ez nem meglepő: a sütés a halfeldolgozás egyik legsikeresebb módja. A citrom pedig a halételek teljesen hagyományos alapanyaga. Ami a sockeye lazacot illeti, a recept így fog kinézni. A hasított testet filékre vagy steakekre vágják. A sütőlapot enyhén kivajazzuk, és lazacdarabkákat rakunk rá. Egy csészében keverjünk össze egy darab olvasztott vajat citromlével. Ezt a keveréket a halra öntjük, megszórjuk sóval, borssal és kaporral (nyáron frissen, télen szárazon). Ha nem bánod a fokhagymát, azt is tehetjük bele (lehetőleg szárítva). A hasított test tetejére vékony citromszeleteket helyezünk, és a tepsit 25 percre a sütőbe tesszük.

Paradicsomszósz sütéshez

A legérdekesebb dolog ebben a receptben a mártás elkészítési módja, amelyben a lazacot párolják. Hogyan készítsünk ilyen szószt? Ehhez két nagy vöröshagymát és néhány gerezd fokhagymát felaprítunk, edénybe tesszük, olívaolajjal meglocsoljuk, és tíz percre előmelegített sütőbe tesszük. Ez idő alatt néhányszor meg kell keverni. Ezzel egyidejűleg a paradicsomot (0,5 kg) meghámozzuk, feldaraboljuk és formába öntjük levével, egy teáskanál friss citromhéjjal és fél kanál édesköménnyel együtt. A kapott szósz egy kilogramm halhoz elegendő. Felvágjuk, borssal, sóval bedörzsöljük és a mártásba mártjuk. 10 perc elteltével, ha a hasított test nem volt túl kövér, viheti a halat az asztalra.

Sajttal sütjük

Egy másik recept, amely lágy és lédús lazacot készít. Hogyan kell főzni a húst sajthéjjal? Mosás után a hasított testet megszárítják, hagyományosan borssal és sóval bedörzsölik, majd formába helyezik. Körülbelül 20 percig sütjük ebben a formában, amíg enyhén megpirul, majd sajtreszelékkel letakarva visszatesszük a sütőbe további 10 percre. A módszer egyszerű, szinte primitív, és az eredmény lenyűgöző.

Sockeye lazac fóliában

A fólia az emberiség egyedülálló találmánya. Neki köszönhetően a főzés nagyon sok csodálatos recepttel gazdagodott. Köztük van mód a sockeye lazac fóliában történő főzésére is. A megtisztított, kibelezett és megmosott nem túl nagy hasított testet a gerinc mentén kétfelé vágjuk, megsózzuk, legalább borssal ízesítjük, de más fűszerek is beletehetők, megszórjuk citrommal. Mindegyik részt más-más fóliára helyezzük, és könnyű majonézzel bevonjuk. Itt meg lehet állni, de finomabb lesz, ha hagymakarikákat teszel a féltetemekre. Az alufóliát szorosan feltekerjük, a lazac fél órára a sütőbe kerül. A finom és illatos eredmény garantált!

Fűszeres sockeye lazac egy hüvelyben zöldségekkel

A kulináris hüvely nem kevésbé hasznos a sütésben. Sockeye lazac is jó lesz benne. Hogyan kell főzni hüvely segítségével? Sok recept létezik. Az egyik legsikeresebb az, amelyben körettel együtt készítik, vagyis zöldséggel sütik. Az öltözött hasított testet apróra vágjuk és sózzuk. A burgonyát nagy kockákra, a sárgarépát karikákra, a hagymát félgyűrűkre vágjuk. A zöldségek aránya ízlés szerint és a hal méretének megfelelően történik. Minden darabot megszórunk gyógynövényekkel. A provence-iak meglehetősen megfelelőek, de elkészítheti saját keverékét. A vegyes zöldségeket és a halat a hüvelybe helyezzük, megkötjük, átszúrjuk, hogy a gőz távozzon, és fél órára forró sütőbe tesszük.

Sózott lazac

Ne felejtse el, milyen finom a sózott vörös hal, beleértve a lazacot is. Hogyan főzzük meg saját kezűleg? Könnyű és elég gyors. Először döntse el, hogy egészben vagy steakben sózzuk. A második lehetőség sokkal gyorsabb. A sóoldatot 350 g sóból (1 liter vízre vetítve) és két evőkanál cukorból készítik. Jó lenne babérlevelet és különféle borsot is hozzáadni hozzá. Annak érdekében, hogy az aroma átkerüljön a vízbe, a sóoldatot felforraljuk. De bele kell önteni a halba, ha kihűlt. A sockeye lazacot egy edénybe tesszük, sós lével lefedjük, súllyal lenyomjuk és hidegre tesszük. Az ott eltöltött idő attól függ, mennyire sós a hal. Enyhén sózotthoz egy nap elegendő, erős sózáshoz kettő.

A legjobb köret sült lazachoz

Először nézzük meg, hogyan sütjük a lazacot. Egy kicsit később leírjuk, hogyan kell elkészíteni a köretet. Itt nincsenek különösebb finomságok. A steakeket egyszerűen megsütheti növényi olajban, miután sózta és borsozta őket. Készíthet tésztát. Ebben az esetben csak a fehérjét verjük fel liszttel - ízletesebbnek bizonyul. Elvileg a sockeye lazacot ugyanúgy sütik, mint a többi halat. És a köret további megjegyzést ad ehhez az ételhez. Ehhez vegyünk közönséges fehér káposztát, vágjuk apróra és forrázzuk le forrásban lévő vízzel. Két kis ecetes uborkát szeletekre, egy kis hagymát karikára vágunk. Hat dió magját felaprítjuk, és száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk. Az összes komponenst egyesítjük, kiegészítjük egy üveg konzerv kukoricával, sóval és borssal ízesítjük, és zsírszegény majonézzel ízesítjük. Nem tudok jobb köretet sült lazachoz!

    Hal sockeye lazac Tud finoman főzzük.

    A sütőben sült Sockeye lazac finom.

    A vörös hús nagyon egészséges. Sok vitamint (A, D, E, PP, B12) és mikroelemeket (vas, fluor, cink, foszfor, nátrium, kálium, magnézium) tartalmaz.

    A halat meg kell tisztítani, eltávolítani a beleket, le kell vágni az uszonyokat és a fejet, majd szeletekre kell vágni.

    A sárgarépát szeletekre vágjuk.

    Tegye a hagymát és a sárgarépát, valamint a provence-i fűszernövényeket és a sót egy mély tálba. Ezt adjuk a haldarabokhoz, és alaposan keverjük össze.

    A halat sütőzacskóba tesszük, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 35 percig sütjük.

    A sütőben sült sockeye lazac burgonyapürével tálalható.

    A Sockeye lazacból nagyon ízletes kebab. A halat először egy kicsit be kell pácolni (kb. egy óra). A pácot standard módon elkészítjük: olívaolaj, só, bors, fele-fele leve, kevés fokhagyma.

    Hogy enyhén egzotikus árnyalatot kapjon, kivivel sütjük - felváltva nyársra rakunk egy darab halat, egy negyed kivit stb.

    Az így elkészített sockeye lazac lédús, nem zsíros és felejthetetlenül ízletes.

    Kiwi helyett megpróbálhatod egy darab paradicsommal megsütni, a páchoz tehetünk egy fél pohár paradicsomlevet. Az íze más lesz, de nagyon érdekes is.

    Megosztok veletek egy egyszerű, de finomat tűzben sült lazac recept. A Sockeye lazac egyszerűen finom. A főzéshez szükséges: 1 kiló hal, 1 közepes hal, 1 vöröshagyma, fűszerek.

    Vágja fel a lazacot 1,5 cm vastag steakekre. Vastagságuk nem lehet több 1,5 centiméternél. Adjuk hozzá a karikákra vágott hagymát és bármilyen fűszert - borsot, sót ízlés szerint. Természetesen hozzáadhatja azokat, amelyek tetszik. Gyúrjuk össze a kezünkkel. Amikor a hagyma egy kis levet enged, adjuk hozzá a citrom egyharmadát és keverjük össze. 20 percig állni hagyjuk.

    Előkészítjük a grillt. Ezután rácsra tesszük, és mindkét oldalát 9-10 percig sütjük. A citromlé hozzáadásának előkészítésekor. A Sockeye lazacnak arany színűnek kell lennie. Ha ez megtörténik, készen áll a lazac. Nem marad más hátra, mint egy edényre helyezni, és megszórni gyógynövényekkel.

    Elkészítési mód: a lazacfilét alaposan megmossuk és apróra vágjuk, majd olajjal előzetesen kikent formákba öntjük, majd a friss kaprot apróra vágjuk, a citromot vékony karikákra vágjuk, és ráhelyezzük a sütőlap felületére. hal. Utána ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, megkenjük tejföllel, és a tetejére tesszük. Ezután száznyolcvan fokra előmelegített sütőbe tesszük a formánkat, és körülbelül húsz-huszonöt percig sütjük. Nagyon finom, és ami a legfontosabb, egészséges étel készen áll.

    A sockeye lazac egy vörös hal, elég zsíros, sütőben, serpenyőben süthető, aljára kevés növényi olaj, só, bors, fűszerek piros halhoz - minél kevesebb, annál jobb, egy babérlevél is elég Az adagokat becsomagolhatjuk fóliába, akkor az íze közelebb áll a főtthez, vagy egy serpenyőbe rakhatunk egy kis olajat, a halat feldaraboljuk, beletesszük a durvára vágott hagymát, sót, borsot, kevés majonézt, picit. vizet és tedd alacsony lángra, minden nagyon gyorsan megsül.

    Íme az én finom receptem sockeye lazac.

    Sockeye lazac megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, adjunk hozzá növényi olajat, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá halízesítőt, és mindent jól keverjünk össze, és hagyjuk főni 20-30 percig.

    A sárgarépát nagy reszelőn lereszeljük, a hagymát és a paradicsomot kockákra vágjuk, majd tepsire tesszük.

    Ezután elkészítjük a mártást - víz, majonéz, tejföl, só, bors, a mártást 2 részre osztjuk, a mártás egy részét a zöldségekre öntjük, ráhelyezzük a halat, a szósz másik részét pedig a lazacra öntjük. .

    180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

    Amikor az étel elkészült, díszítse friss fűszernövényekkel.

    Jó étvágyat kívánunk!

Mint minden más nagyvadas hal, a sockeye lazac receptjeit ha nem is elitnek, de közelinek tekintik. A helyzet az, hogy ízét tekintve a húsa értékesebb, mint a rózsaszín lazac vagy a chum lazac. De sokkal nehezebb megvásárolni, ami annak a ténynek köszönhető, hogy a természetben sokkal kevesebb van ebből a halból.

Az élénkpiros lazac húsa gazdag B, K, D, PP, C, E, A vitaminokban, valamint vasban, krómban, cinkben, fluorban, nikkelben, molibdénben, kalciumban, magnéziumban, káliumban, foszforban, klórban és nátriumban. . A kalóriatartalom 157 Kcal, BJU: 20,3, 8,4 és 0. A Sockeye lazac magas zsírtartalommal rendelkezik, ami kényelmes alapanyaggá teszi a finom balyk elkészítéséhez.

A sockeye lazac leggyakrabban az alábbi öt termék receptjeiben található:

A Sockeye lazacot többféleképpen készítik: sütve, párolva, sütve, főzve, párolva. És ehhez vehet egy serpenyőt, egy serpenyőt, egy serpenyőt, egy lassú tűzhelyet, egy tepsit, egy agyagedényt. Kevés csont van benne, többnyire nagyok, ami kényelmessé teszi a gyerekmenüt. Akciós lazac steakek is vannak, amelyeket egyszerűen elvihetsz és azonnal megfőzhetsz, tisztítás nélkül.

Kipróbálásához süssük jól fóliában ezt a halat egy szelet citrom vagy narancs és erős paprika hozzáadásával. Ahhoz, hogy aranybarna kéreg keletkezzen a felületen, húzza ki a fóliát öt perccel a sütő kikapcsolása előtt. A halhús lédús, puha és aromás lesz. Zöldség körettel vagy anélkül is tálalhatjuk. Jól illik fehérborhoz.

A sockeye lazacot tésztában, mártásban, lisztben vagy zsemlemorzsában sütheti. Otthoni sózáshoz vagy pácoláshoz is kényelmes - a filét vékony, hosszú darabokra vágják, és a választott recept szerint sózzák. A Sockeye lazacot nagyon aktívan használják drága előételek, saláták és szendvicsek elkészítéséhez. És ehhez használhat házi sózott halat.

Piros halnak hívják, de a lazacot joggal nevezhetjük így: amikor ez a hal ívni indul, kívülről élénkpiros lesz, a feje pedig zöld lesz, bár a többi időben a lazacoknál szokásos ezüstös színt kapja. .

Sockeye lazac: összetétel, kalóriatartalom

A sockeye lazac húsa is élénk, gazdag vörös: különleges, kicsi, de meglehetősen zsíros rákfélékkel táplálkozik a copepods - kalanidák - alosztályából. Ezek a rákfélék is élénkvörösek, és pigmentjeik színezik a lazac szöveteit – ettől észrevehetően különbözik a többi lazactól, amelynek húsa általában rózsaszín.

Az ilyen ínyenc táplálkozásnak köszönhetően a sockeye lazac íze más, intenzívebb és gazdagabb, ami egyesek számára nem tűnik egészen ismerősnek, így nem csak finomságokat készítenek húsából, hanem mindenféle egzotikus ételt is.

A Csendes-óceánban megtalálható a szockey-lazac, így Oroszország keleti tengerein – például az Ohotszki-tengeren – fogják ki, bár az amerikaiaknak szerencsésebbek: partjaiknál ​​bőven úszkálnak a lazacok. A chum lazactól és a chinook lazactól eltérően – a lazacok méretében bajnokok – a sockeye lazac közepes méretű hal: körülbelül 80 cm hosszú, és legfeljebb 1,5-7,7 kg súlyú.


A Sockeye lazac nagyon gazdag fehérjében és egészséges zsírokban, amelyek sok zsírsavat tartalmaznak, valamint vitaminokat, , , , , B csoport; ásványi anyagok a kálium és foszfor nagy mennyiségben, kén, klór, nátrium, magnézium, kalcium, vas, cink, réz, mangán, króm, szelén, fluor, molibdén, nikkel. A magas fehérje- és zsírtartalom ellenére, A Sockeye lazac nem kalóriában gazdag – mindössze 157 kcal/100 g, ezért a többi lazachoz hasonlóan fogyókúrás étrendekben is használható.



A sockeye lazac előnyei

Ha rendszeresen eszik lazacot más egészséges ételekkel kombinálva, normalizálhatja az anyagcsere folyamatokat - különösen a vércukorszintet; helyreállítja a koleszterin egyensúlyt, és sok létfontosságú anyaggal látja el szervezetét. Elég, ha egyszerűen hozzáadja az étrendjéhez, hogy a sejtekben és szövetekben lejátszódó kémiai reakciók optimalizálódjanak, az izmok és a csontok megerősödjenek - ezt a lazac magas foszfor- és fluortartalma biztosítja. Ezért a sockeye lazac ételek nagyon hasznosak tinédzserek, gyermekek, terhes nők és idősek számára.


Friss, a kiváló minőségű lazac antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, valamint segít a szervezetnek fenntartani a haj, köröm, bőr és nyálkahártya normál állapotát, javítja az emésztést és az idegrendszer működését. Sockeye lazackaviárt nagyon ritkán árulnak, de ez a hal ebben a tekintetben különbözik a többi lazactól: nem a kaviár a legértékesebb benne - mint például a chum lazacnál -, hanem az élénkvörös hús. El kell mondanunk, hogy ez a lazacot csak a kaviár miatt mentette meg az irtástól, bár a természetben lévő készletei így is jelentősen csökkentek.

Hogyan kell finoman főzni a sockeye lazacot

Kevés recept létezik a lazachoz, de ugyanúgy elkészíthető, mint a többi lazac. Vannak azonban olyan ételek, amelyekben ez a hal „jellemzője”: az ínyencek és egyszerűen azok, akik legalább egyszer kipróbálták a lazacot, biztosítják, hogy finomak, és az ízüket soha nem felejtik el - azt mondják, hogy a lazac húsa ebben az értelemben sok. gyengébb a sockeye lazac húsánál.


A Sockeye lazacot különböző módon készítik el - füstölve különösen ízletes, és a belőle készült balykok kiválóak. A sockeye lazacot mérsékelten kell sózni: puha, egészséges zsírokkal telített húsa olyan finomsággá válik, amely minden ételt ünnepivé varázsol. A sózott lazacot salátákhoz, hideg előételekhez adják, de frissen, melegen – sütve vagy párolva is – jó.

A Sockeye lazac nagyon gyorsan megsül a sütőben. 1,5 kg filét kell venni, frissen vagy fagyasztva - az utóbbi esetben lassan olvasszuk fel. A megmosott filét közepes darabokra vágjuk, a csontokat eltávolítjuk, egyenletesen megsózzuk, megszórjuk borssal, leöntjük citromlével, és olajjal - lehetőleg olívaolajjal - kikent formába tesszük. 220°C-os sütőben 7 percig sütjük, és ezalatt 3 tojásfehérjét felverünk, és reszelt sajttal (200 g) keverjük össze. Vegyük ki a formát a hallal, kenjük rá egyenletes rétegben a kapott keveréket, és süssük újra 10 percig. Citromlével meglocsolva tálaljuk.



A lazacos étel elkészítésének leggyorsabb módja a lassú tűzhely., ha ilyen eszköz van a konyhában. Egy kilogramm filét apró darabokra vágunk, vajjal kikent formába tesszük, megszórjuk kedvenc fűszereivel - a „Herbes de Provence” jó, vékony hagyma- és paradicsomkarikákkal a tetejére fektetjük, majd tejszín és tejszín keverékével megkenjük. reszelt sajt (egyenként 50 g). Zárt szeleppel főzzük „Hal” módban 5 percig.

Ha nincs lassútűzhelye vagy dupla kazánja, sütheti a lazacot hüvelyben - az íze hasonló lesz. El kell készítenie egy zöldségkeveréket: vágja a sárgarépát szeletekre, a hagymát félgyűrűkre; Hozzáadhat burgonyát - vágja kockákra. Mindent megszórunk sóval, fűszernövényekkel, fűszerekkel, összekeverjük, a megmosott és felaprított halfilékkel együtt hüvelybe tesszük, a hüvely végeit szorosan lezárjuk, és a sütőben 30 percig sütjük.

Hol lehet sockeye lazacot fogni. Sockeye lazac a parazsat

A sockeye lazac ára körülbelül másfélszer magasabb, mint a chum lazacé, és sokkal kevesebbet fognak ki. Oroszországban a világ teljes kifogott halának körülbelül 20% -át fogják ki évente - 15-30 ezer tonnát, de ez nem sok, ezért nehezebb jó lazacot vásárolni, mint más lazacot.

Külföldön például az USA-ban és Japánban kifejezetten amatőr sportolók számára termesztik a lazacot. Hazánkban egyes vidékeken a sporthorgászat is engedélyezett. Így minden évben az ország központi régióiból, sőt Európából is turisták mennek Kamcsatkába. Ehhez vásárolhat egy speciális horgásztúrát, és legálisan foghat lazacot; Igaz, a sporthorgászatra nevelt halak nem túl nagyok: általában egy kilogramm alattiak, de ez semmiképpen sem csökkenti a horgászat és a fogás örömét. A lazac általában a folyókban ívik, de a lazac itt is más: legtöbbször tiszta tavakban ívik, ahol természetes forrásvíz van.



Ezért, ha szerencsés kifogni egy körülbelül 0,6-0,7 kg súlyú lazacot, azonnal megsütheti a természetben, parázson - finomabb lesz, mint bármely halétterem egzotikus étele. Csak citromra, hagymára és fűszerekre van szüksége – a friss lazac só nélkül is jó lesz. A halat kibelezzük, leöblítjük, kb. 1,5 cm vastag steakekre vágjuk és bepácoljuk: egy előkészített edénybe tesszük, összekeverjük a hagymával, az apróra vágott citrommal (1/3) és a fűszerekkel, majd 20 percig állni hagyjuk. A karikára vágott hagymát egy kicsit előre kell pépesíteni, hogy kiengedje a levét. A szenet megfelelően elő kell készíteni, hogy a hő egyenletes legyen; majd ráhelyezzük a steakeket a grillre, és mindkét oldalukat 80-10 percig sütjük, leöntve citromlével. A hal akkor lesz kész, ha aranybarna lesz: nem szabad elhagyni, különben gyorsan szénné válhat. A parázson sült Sockeye lazac nagyon szépen mutat friss zöld salátaleveleken.

A sockeye lazac meglepően ízletes és egészséges, de nem szabad fogyasztani gyomorhurut súlyosbodásakor, valamint gyomor- és nyombélfekély esetén.



Kedves olvasók, kérem ne felejts el feliratkozni csatornánkra a címen

Süssünk egy kilogramm lazacot hüvelyben vagy fóliában a sütőben 45 percig 200 fokos hőmérsékleten, lassú tűzhelyen 55 percig „Sütés” üzemmódban.
Süssünk egy réteg lazac steaket szósszal a sütőben 20 percig 180 fokon, lassú tűzhelyen fél órán keresztül „Sütés” üzemmódban.

Hogyan készítsünk lazacot egyszerűen

Termékek
Sockeye lazac - 1 hal súlya 1 kilogramm
Sárgarépa - 2 darab
Hagyma - 2 fej
Provance-i gyógynövények (helyettesíthetők olaszokkal) - 3 evőkanál
Fekete bors - 1 teáskanál
Só - 1 evőkanál (púpozott - ízlés szerint)

Termékek elkészítése
1. Tisztítsuk meg a halat a pikkelyektől, és kibelezzük a belsejét.
2. Mossa meg a lazacot folyó vízzel kívül-belül.
3. Vágja le a lazac uszonyait és fejét.
4. Vágja fel a lazacot 2 centiméter vastag darabokra.
5. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.
6. A sárgarépát meghámozzuk, és 0,2-0,3 centiméter vastag szeletekre vágjuk.
7. Helyezze a sárgarépát és a hagymát egy tálba, szórja meg Provence-i fűszernövényekkel, őrölt borssal és sóval, keverje meg.
8. Helyezze a lazacot a keverékbe, és keverje össze.

Sockeye lazac sütés hüvelyben a sütőben
1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük 5 percig.
2. Helyezze a lazacot a hagymával és a sárgarépával együtt egy hüvelybe vagy fóliába, és érje el a maximális feszességet.
3. Helyezze a lazacot a sütő középső szintjén lévő hüvelybe, és süsse 45 percig.

Lazac sütés lassú tűzhelyen
1. Helyezze a lazacot növényi olajjal (2 evőkanál) kikent multicooker edénybe.
2. Állítsa a multicookert „Sütés” módba.
3. Kapcsolja be a multicookert, és süsse meg a lazacot 55 percig, 10 percenként megkeverve.

Hogyan készítsünk lazac steakeket

Termékek
Sockeye lazac - 1 hal súlya 1 kilogramm (vagy 800 gramm felengedett steak)
Citrom - 2 darab
Rozmaring - 1 teáskanál
Kapor - 1 csokor
Só - 1 evőkanál
Őrölt fekete bors - 1 teáskanál
Tejföl - 150 gramm
Kemény sajt - 200 gramm
Növényi olaj - 2 evőkanál

Sockeye lazac előkészítése sütéshez
1. A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megmossuk és 2 centiméter vastag steakekre vágjuk.
2. Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal.
3. A halat 1 rétegben egy edényre helyezzük, sózzuk, borsozzuk, és bőségesen meglocsoljuk citromlével.
4. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és vágja apróra, szórja meg a lazacot fűszernövényekkel.
5. Fedjük be a lazacot egy egyenletes réteg tejföllel.
6. Egyenletesen dörzsölje a sajtot a tetejére.

Hogyan kell sütni a lazacot a sütőben
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. Helyezze a lazacos tepsit a sütő középső rácsára, és süsse 20 percig.

Hogyan süssünk lazacot lassú tűzhelyen
2 adagban kell főzni, vagy felére kell csökkenteni az étel mennyiségét
1. Kenje meg a multicookert növényi olajjal.
2. Tegye a lazacot egy lassú tűzhelybe, szórja meg sóval, borssal, és szórja meg citromlével.
3. A lazacot megszórjuk kaporral, bekenjük tejföllel és sajttal.
4. Állítsa a multicookert "Sütés" módba, és süsse meg a lazacot 30 percig.