↓ További hasznos információk alább! ↓
Iratkozz fel Youtube csatornánkra! → http://www.youtube.com/user/VseBudeDobreUA?sub_confirmation=1
Javában tart a paprika szezonja, és azon tűnődsz, hogyan tartósítsd, hogy ne legyen pépes? Alla Kovalchuk univerzális csavaros receptje örökre segít megoldani ezt a problémát! Ezzel a paprika megőrzi természetes ízét pácok és felesleges folyadék nélkül!

♦ További videók tematikus lejátszási listáinkban!
Exkluzív YouTube-tippek! → http://goo.gl/h9hStL
Digests (a legjobb tippek válogatása) → http://goo.gl/pq4CU3
Egészségügy → http://goo.gl/oPCqRo
Otthoni tippek → http://goo.gl/kgf788
Kulináris receptek → http://goo.gl/sVeEue
Bőrápolás → http://goo.gl/hHqRAK
Minden a divatról → http://goo.gl/XJTHhp
Hogyan válasszunk. Hasznos tippek → http://goo.gl/QV3W7c
Testmozgás a fogyáshoz és testmozgás → http://goo.gl/1ZYfEu
Asztro előrejelzés → http://goo.gl/NiE74W
Családi kapcsolatok → http://goo.gl/oOpJEG
Csináld magad! → http://goo.gl/RorrmJ
Minden finom lesz → http://goo.gl/TVYBvm

♦ „Minden rendben lesz” a YouTube-on kívül:
A „Minden jó lesz” projekt honlapja: http://dobre.stb.ua/
"Minden rendben lesz" a Facebookon: https://www.facebook.com/vsebudedobre
„Minden rendben lesz” a VKontakte-on: http://vk.com/womanstb

♦ STB TV csatorna:
STB a Facebookon: https://www.facebook.com/TVchannelSTB
STB a VKontakte-on: http://vk.com/tv_channel_stb
STB a Twitteren: https://twitter.com/TVchannelSTB

A „Minden jó lesz” (VBD) egy szórakoztató családi műsor hasznos tippekkel, kulináris receptekkel és titkokkal, ahol a program szakértői a mindennapi életben és otthon is alkalmazható gyakorlati tanácsokat adnak. A projektben tanácsokat fogsz hallani, hogyan változtasd az életed jobbá, mind a kapcsolatokban, mind a lakásfelújításban, mind a gyermeknevelésben, mind az öltözködési stílusodban. Videóink segítenek választ találni a következő kérdésekre: Hogyan fogyjunk le? Hogyan lehet lefogyni? Hogyan kell főzni? Hogyan és mit együnk? Hogyan öltözzünk fel szépen és olcsón? Hogyan kell csinálni? Hogyan válasszunk?

Nézze meg a „Minden jó lesz” című filmet hétfőtől csütörtökig 16:00-kor az STB-n. Az új epizódok a műsor sugárzásának napján jelennek meg a Youtube-on. Oroszországban a műsor „Minden rendben lesz” néven ismert, és az STS TV-csatornán sugározzák. Télre pácolt kaliforniai paprika, sült. 109. szám. Télre sütőben sült kaliforniai paprika. Pácolt kaliforniai paprika télre. Ecetes édes kaliforniai paprika. Ecetes kaliforniai paprika télre! Az előkészítés és a tartósítás TITKA! Adjika egy régi recept szerint Alla Kovalchuk almával! - Minden rendben lesz. 668. szám 09/10/15. PÁROLT PAPRIKA PÁRCÁBAN | Irina Béla. ÉDES paprika TÉLRE. Próbáld ki! Ez egy UNREÁLIS ÉTEL, még csak kenyérrel is! 👍👍👍. Pácolt pirospaprika olajos kaukázusi stílusban. Fokhagymás borsot tartósíthatok 1b - 285 kcal Hogyan fogyok 2015. Egészséges öntetet tartósíthatunk az ukrán borscshoz - Minden rendben lesz - 644. szám - 07.30.15. Szilvás falatok - Minden rendben lesz - 247. szám - 2013.09.04. ALLA KOVALCHUK VAN OTTHON ZÖLDSÉGE ÉS KERTE. A legjobb adjika recept az internetezők szerint - Minden rendben lesz - 257. szám - 2013.09.23. FEJEZETŐ SZÜTTETT PAPRIKA TÉLRE!!!

A főzőműsor mai epizódjában « » megtanulod, hogyan készíts finom előkészületeket a télre - ecetes paprika és lecsó. Alla Kovalchuk kulináris szakértő elárulja a paprika tartósításának minden fortélyát, és megosztja a fetasajttal és friss fűszernövényekkel töltött sült töltött paprika receptjét is.

Javában zajlik a befőzési szezon – ürítse ki a polcokat, és vegye ki az üvegeket! Ma a konyhában a „Minden finom lesz! egy étel, amelyet nagymamáid és édesanyáid különös felelősséggel kezeltek. Narancssárga, élénkpiros, sárga - színpalettájuk korlátlan, akárcsak az ízek palettája. Édes-savanyú, enyhén ropogós, illatos pácban - kedvenc ecetes paprikáink.

Vásárol ecetes paprikát a boltban? Mostantól kerülöd a polcokat a gyári konzervekkel, mert megtanítjuk, hogyan kell savanyítani a paprikát, hogy százszor finomabb legyen. Az emberek kedvence, Alla Kovalcsuk elárulja nagymamája receptjét, amely szerint az ecetes paprika kifogástalanul finom lesz. Illatos, sűrű, fényes előétel lédús paradicsomból, zsenge paprikából, édes sárgarépából és válogatott aromás fűszerekből készült - a legendás lecsó. A konzerv tartalékok egész évre kitartanak. Szintén meglepetés Alla Kovalchuktól - egyedülálló recept a sült töltött paprikákhoz: a sajt és a friss fűszernövények finom tölteléke senkit sem hagy közömbösen!

Minden finom lesz. Adás 15.09.12-től Ecetes paprika és lecsó. Nézd online

Ecetes paprika

Hozzávalók (2×0,5 l):
kaliforniai paprika - 1,5 kg (8 db)
víz - 1 l
olaj - 5 evőkanál. l.
ecet 9% - 125 ml
cukor - 100 g
só - 1 evőkanál. l.
babérlevél - 2 db.
szegfűborsó - 6 db.
fokhagyma - 2 gerezd

Készítmény:

Távolítsa el a paprikák magjait, hártyáit és farkát. Vágja őket 3 cm széles szeletekre.

Öntsön vizet a serpenyőbe. Adjunk hozzá vajat, cukrot, sót, fokhagymát, borsot és babérlevelet. Forraljuk fel.

Tegyük a paprikát a forrásban lévő pácba, és főzzük 10 percig. A paprikát és a pácot szitára öntjük. Tegye a paprikadarabokat üvegekbe.

Adjunk hozzá ecetet a páchoz és keverjük össze. Ráöntjük a paprikára. Csavarja rá a fedőt az üvegekre. Fordítsa fejjel lefelé, tekerje be egy takaróba, és hagyja állni 12 órán keresztül.

Lecho

Hozzávalók (2×0,5l):
kaliforniai paprika - 1 kg (6 db)
paradicsom - 1 kg (10 db.)
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
cukor - 70 g (3 evőkanál)
só - 1 teáskanál.
olaj - 70 ml (4 evőkanál)
ecet 9% - 70 ml (4 evőkanál)

Készítmény:

Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket.

A paradicsomot átpasszírozzuk egy húsdarálón.

A paradicsommasszát szitán át őröljük egy serpenyőbe. A kapott paradicsomlevet tegyük a tűzre és forraljuk fel.

A sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tegye a sárgarépát forrásban lévő paradicsomlébe, és hagyja főni 15 percig.

A hagymát félkarikára vágjuk.

A paprikát meghámozzuk és 1 cm széles csíkokra vágjuk.

Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát a paradicsom-répa keverékhez.

Adjunk hozzá vajat, cukrot és sót. Keverjük össze és csökkentsük a hőt alacsonyra. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.

Kapcsolja le a tüzet és adjon hozzá ecetet. Keverjük össze. Egy kanál segítségével szedjük fel a lecsót, és tegyük üvegekbe. Öntsünk pácot a lecho-ra. Csavarja fel.

Fordítsa meg az üvegeket, és takarja le őket egy takaróval. Hagyja 12 órán át.

Sült töltött paprika

Hozzávalók:
kaliforniai paprika - 3 db.
feta sajt - 130 g
tojás - 2 db.
paradicsom - 1 db.
petrezselyem - 5 ág
só - ¼ tk.
őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
zsemlemorzsa - 50 g
olaj - 1 evőkanál. l.
liszt - 3 evőkanál. l.

Készítmény:

A paprikákat megkenjük olajjal, és sütőpapíros tepsire tesszük. 20 percre 200 fokos sütőbe tesszük őket.

Főzzünk egy tojást. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Vágja a paradicsomot 4 részre, és távolítsa el a pépet. Vágjuk kockákra. A petrezselymet apróra vágjuk. Keverjük össze a sajtot, a petrezselymet, a paradicsomot és az apróra vágott főtt tojást. Borsozzuk és keverjük össze.

A paprikákat kivesszük a sütőből, és hideg sós vízbe mártjuk. Távolítsa el a magokat és a bőrt a paprikáról. Töltsük meg őket töltelékkel.

Verjük fel a tojást egy tálba. A töltött paprikát a felvert tojásba mártjuk, lisztbe forgatjuk, majd ismét a tojásba mártjuk.

A paprikát rugalmasnak kell venni, ha a paprika kissé megfonnyadt, nehezebb lesz eltávolítani a héját. Kenje meg a megmosott és szárított paprikát növényi olajjal. 180*-os sütőben enyhén barnára sütjük (kb. 20 perc).


A paprikát egy tálba merítsük hideg, sós vízzel (1 evőkanál só liter vízben), vagy a sült paprikát zacskóban pároljuk meg jobban szeretem, mert ezzel a módszerrel több lé képződik a paprika belsejében, amit mi szükség lesz.


Hámozzuk le a paprikát a bőrről és a magokról, gyűjtsük össze a paprika levét egy külön tálba.


A töltelék elkészítéséhez a kaprot durvára aprítjuk, a fokhagymát meghámozzuk, a csípős paprikát kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk és kockákra vágjuk. Az egészet egy turmixgép tálba tesszük, hozzáadjuk a növényi olajat, az ecetet, a cukrot és a sót (én 1 púpozott teáskanálnyit tettem hozzá) és összedaráljuk.


Előzetesen sterilizálja az üvegeket és a fedeleket.
Mindegyik paprika belsejébe beletesszük a tölteléket, és üvegbe tesszük, megtöltjük „paprikalével” (szűrőn átszűrjük).


Fedjük le fedővel, és a forrástól számítva 15 percig forró vízben sterilizáljuk. Zárja le a fedelet, fordítsa meg az üveget, és tartsa a „bunda” alatt, amíg teljesen ki nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!