Mindannyian ismerjük a helyzetet: váratlan vendégek érkeznek, de a hűtőben nincs semmi, amivel vendégszerető házigazdává válhatna.

Ebben az esetben kiváló megoldás egy könnyű hideg snack elkészítése, például egy egyszerű saláta füstölt csirkével.

Ez az étel a lehető legegyszerűbben készül, és az elkészítéséhez minden boltban van elég!

Az egyszerű, de ízletes csirkesaláta készítésének titkai

Annak érdekében, hogy expressz étele még a legigényesebb ínyenceket is meghódítsa, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg néhány olyan ajánlással, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak hideg előételt, hanem igazi kulináris remekművet készítsen:

  • Az üzletekben sok füstölt terméket árulnak, köztük csirkét is. A szegy illik leginkább salátához - több hús van benne, és a zsírtartalma sem olyan magas.
  • Annak érdekében, hogy a saláta ne legyen túlterhelve zsírral és kalóriával, ajánlatos alacsony kalóriatartalmú majonézt vagy tejfölt használni. Egy ilyen könnyű öntet lehetővé teszi az elfogadható összetevők listájának jelentős bővítését.
  • A csirkehús univerzális - szó szerint bármivel kombinálható: zöldségekkel, gombákkal, gyümölcsökkel stb. Vannak olyan saláták is, amelyekben a csirkefilé hal vagy hús mellett van, ezért ne féljen kísérletezni.
  • A legegyszerűbb és leggyorsabb receptek azok, amelyek kész termékeket használnak. Vásároljon konzerv zöldséget vagy gombát a boltban, és feltételezheti, hogy a saláta hozzávalóinak fele már készen van.
  • Ne vigyük túlzásba a sóval. Maguk a füstölt húsok már elég sósak, plusz a majonézes öntet – ez a sómennyiség legtöbbször elegendő ahhoz, hogy az egész snack harmonikus ízét biztosítsa.

Gyors saláta füstölt csirkével és krutonnal

Hozzávalók

  • - 200 ml + -
  • Füstölt csirkemell- 400 g + -
  • Kész kekszet- 200 g + -
  • - 100 g + -
  • — 1 bank + -
  • - 2 db. + -

Hogyan készítsünk saját gyors salátát füstölt csirkefilével és krutonnal lépésről lépésre

  1. A mellről eltávolítjuk a bőrt és eltávolítjuk a csontokat, általában a füstölt hús könnyen elválik a központi csonttól.
  2. A mellünket apró kockákra vágjuk, vagy csíkokra vágjuk - melyik a kényelmesebb.
  3. A felszeletelt húst egy mély edénybe helyezzük, és itt adjuk hozzá a kukoricát. Csak először le kell engednie az összes folyadékot az üvegből, különben a saláta vizes lesz.
  4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és szintén a húshoz adjuk.
  5. Mossa meg a paradicsomot folyó víz alatt, és vágja félbe. Ezután eltávolítjuk a közepét - ez leggyakrabban a nagyon kemény rész. Mindegyik zöldséget közepes méretű kockákra vágjuk, és a szeleteket egy tálba tesszük.
  6. Hozzáadjuk a kekszet, ízesítjük majonézzel, és az egészet jól összekeverjük.

Az ilyen gyors salátát azonnal fel kell tálalni, mivel a paradicsom felszeletelése során lé keletkezik, amely eláztathatja a kekszeket.

Meleg, kiadós saláta receptje csirkével és gombával

Ha nincs teljesen időhiánya, és megengedheti magának, hogy körülbelül fél órát főzzön, akkor javasoljuk, hogy figyeljen erre a receptre.

Itt hőkezelést, pontosabban serpenyőben sütést alkalmazunk, amitől a salátánk meleg lesz, és ezáltal még kielégítőbb.

Hozzávalók

  • Konzerv gomba - 1 üveg;
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd;
  • Hagyma - 1 fej;
  • tejföl - 250 ml;
  • Vörös bab - 1 doboz;
  • fehér bab - 1 doboz;
  • Füstölt csirke - 600 g;
  • Só és bors - ízlés szerint;
  • Friss zöldek - egy csomó.

Hogyan készítsünk otthon egy egyszerű előételt csirkével és sampinyonnal

  1. Készítsen elő egy mély tálat. Ebben gyűjtjük össze a salátához való hozzávalóinkat.
  2. A füstölt csirkét megtisztítjuk a bőrétől, a húst a csontoktól elválasztjuk. Egészen apróra vágjuk, vagy keskeny csíkokra vágjuk.
  3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és közepes lángon hagyja kissé felmelegedni. A hagymát egyelőre pucoljuk meg és vágjuk nagyon apróra.
  4. A hagymát a serpenyőbe öntjük, és folyamatos kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk.
  5. Közben a konzerv gombáról lecsepegtetjük a folyadékot. Ha nem vágják le, akkor megcsináljuk. A gombát a hagymával együtt a serpenyőbe öntjük.
  6. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át egy présen. Helyezze a fokhagyma pépet a serpenyőbe. Mindenhez adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
  7. Adjunk hozzá tejfölt, és pároljuk 5 percig.
  8. Engedje le a babkonzervekből a folyadékot, és öntse a tartalmát a húsba.

Tegye át a tejfölös forró gombát egy edénybe a babbal és a csirkehússal, jól keverje össze, és adjon hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.

Lépésről lépésre recept egy egyszerű cézár salátához füstölt csirkemellel

Még egy klasszikus Caesar sem nevezhető olyan ételnek, amelynek elkészítése túl sok időt vesz igénybe.

A híres salátának ugyanez a variációja még gyorsabban elkészül, így joggal nevezhető expressz változatnak is.

Hozzávalók

  • Füstölt csirkemell - 0,6 kg;
  • Saláta - 2 csokor;
  • Cseresznyeparadicsom - 4 db;
  • Kemény sajt - 150 g;
  • Kész kekszet - 200 g;
  • Fokhagyma - 2 gerezd;
  • Majonézes szósz - 300 ml.

Egyszerű Cézár saláta készítése füstölt csirkével saját kezűleg

  1. A salátához való kruton kiválasztásakor ügyeljen az ízkombináció harmóniájára. Például vehetsz fehér krutont sajttal, olasz fűszernövényekkel, vagy tejföl és fűszernövények aromájával.
  2. Távolítsa el a bőrt és a csontokat a mellről. Vágja vékony, legfeljebb 3-4 mm vastag szeletekre. A húst egyelőre tegyük félre.
  3. A salátát alaposan megmossuk, és minden levelet 2-3 részre tépünk.
  4. A koktélparadicsomokat megmossuk, és mindegyik paradicsomot kettévágjuk.
  5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és külön edénybe tesszük. Itt préseljük át a fokhagymagerezdeket, és adjuk hozzá a majonézt. Mindent jól összekeverünk.
  6. Tegye a tépett salátaleveleket, a csirkét és a paradicsomot egy salátástálba. Ide öntjük a kapott sajtos-fokhagymás szószt.
  7. A kekszet öntsük egy tálba, és óvatosan keverjük össze mindent, vigyázva, hogy a paradicsom ne törjön össze.

Természetesen a profi szakácsok azt mondják, hogy ez egyáltalán nem Caesar, hanem egy egyszerű saláta füstölt csirkével és krutonnal. Valójában még ízében is nagyon közel áll az eredeti ételhez a snacknek ez a változata.

Természetesen itt nem találja meg a klasszikus Caesar finom kifinomultságát, de egy kellemes és laktató étkezés garantált Önnek és szeretteinek!

A füstölt csirkemell saláta mindig nagyon finom előétel, amelyet többféleképpen is elkészíthetünk. A fő dolog, ami ezekben a salátákban közös, a füstölt csirke ragyogó és egyedi íze. Ugyanakkor az ilyen hús jól passzol különféle zöldségekhez, sőt gyümölcsökhöz, ami lehetővé teszi, hogy megmutassa képzeletét, és néha a legváratlanabb kombinációkat is életre keltse.

A füstölt csirke saláta receptjei nemcsak a füstölt csirkemell sokak által kedvelt íze miatt népszerűek, hanem azért is, mert a legtöbb saláta könnyen elkészíthető. A füstölt csirkehús már készen van, így a saláta elkészítési ideje már érezhetően lecsökken. Ezenkívül az ilyen saláták meglehetősen könnyűek, és nem okoznak kárt a női alakban. Éppen ezért a szép nem, aki egész évben kalóriát akar számolni, előszeretettel főzi őket az ünnepekre.

Ezeket az ételeket sokféle termékből lehet elkészíteni. Összetételükben sokféle zöldség látható, köztük egzotikus gyümölcsök, kenyér és gomba, különféle öntetek és szószok. Például a füstölt csirkehúsból készült saláta ananászsal nagyon finom aszalt szilva és szőlő, narancs és avokádó, alma és dió is jól passzol a csirkéhez.

A kiadós saláták szerelmesei babot, különféle gombákat és még más típusú húsokat is adnak a füstölt csirkéhez. A füstölt csirke is jól passzol a savanyúsághoz, például savanyú káposzta vagy koreai sárgarépa kerül a füstölt mellbe. És bizonyos esetekben még vinaigrettet is készítenek füstölt csirkemellel.

A saláta kész babkonzervet használ, és nagyon egyszerű elkészíteni. Az eredmény egy kiadós saláta, amely kiváló reggeli vagy ebéd, valamint nagyon finom előétel lesz többek között az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 400 g;
  • Babkonzerv (piros vagy fehér) - 500 g (1 doboz);
  • Főtt csirke tojás - 4 db;
  • Kemény sajt - 150 g (durva reszelőn reszelve);
  • csiperkegomba - 200 g;
  • Hagyma - 1-2 db;
  • Fokhagyma - 1 gerezd;
  • Petrezselyem (friss fűszernövények) - ízlés szerint.
  • Majonéz, só - ízlés szerint.

Készítmény

A csiperkegombát meg kell mosni. Ezután a gombát apróra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymával együtt. Ne felejtse el ízlés szerint sózni, hogy a gomba ízletes legyen.

A főtt tojást is finomra és óvatosan fel kell vágni. A füstölt csirkemellet (készen árulják) szintén apró, tojásnál nem nagyobb darabokra vágjuk.

A babot meg kell mosni, és a felesleges folyadékot szűrőedény vagy szita segítségével le kell engedni. A sajtot durva reszelőre tesszük.

Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, hozzáadjuk a fokhagymát (finom reszelőn lereszelve vagy fokhagymanyomón), majonézt, jól összekeverjük. A salátát díszíthetjük gyógynövényekkel. Azonnal tálalhatod.

Saláta füstölt csirkemellel és friss uborkával

Ebben a salátában ismét babkonzervet használunk, nagyon jól passzol a füstölt csirkéhez.

Hozzávalók:

  • konzerv vörösbab – 1 doboz;
  • Friss uborka (nagy) - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Fokhagyma - 2 gerezd;
  • Kapor, majonéz, só - ízlés szerint.

Készítmény

A sárgarépát meghámozzuk és hosszú csíkokra reszeljük. A legjobb, ha egy koreai sárgarépa reszelőt veszünk. Az uborka megpucolható, ha a héja keserű, ha nem, akkor nem kell meghámozni. Ugyanúgy lereszeljük, mint a sárgarépát.

A babot szita vagy szűrőedény segítségével eltávolítjuk abból a folyadékból, amelyben az edényben vannak. A fokhagymát megpucoljuk, nyomón (fokhagymanyomón) átpasszírozzuk, vagy más módon (késsel, finom reszelőn) összetörjük, finom fokhagymamorzsa lesz a vége. Keverjük össze a fokhagymát és a sárgarépát.

A csirkehúst is finomra vágjuk. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá majonézt. Díszítsük kaporral. Ezt a finom salátát hagyhatjuk ázni, vagy keverés után azonnal fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

  • kaliforniai paprika (közepes méretű) - 4 db;
  • Vöröshagyma - fél hagyma;
  • Provance-i gyógynövények, olívaolaj - ízlés szerint;
  • Só és őrölt bors - ízlés szerint.

Készítmény

A paprikáról eltávolítjuk a magokat, megmossuk. Megvárjuk, míg megszáradnak a borsok, majd olívaolajjal meg kell kenni, és tepsiben a sütőben addig sütni, amíg kis fekete foltok jelennek meg a bőrön. Miután a bors lehűlt, le kell venni a bőrt (kézzel könnyen eltávolítható), és a húst apró darabokra kell vágni.

A vöröshagymát félgyűrűkre kell vágni, a lehető legvékonyabbra. A csirkehúst vékony szálakra vágják vagy kézzel szétszedik. Minden terméket össze kell keverni egy salátástálban, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.

Saláta füstölt csirkemellel és sajttal

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 1 db;
  • Konzerv (pácolt) csiperkegomba – 1 üveg (0,5 l);
  • Kemény sajt - 80 g;
  • Hagyma - 1 db;
  • Citromos majonéz, só ízlés szerint.

Készítmény

A hagymát apróra vágjuk, majd aranybarnára sütjük. A sajtot legjobb koreai sárgarépa-reszelővel lereszelni (a sajtot a reszelés előtt egy kicsit le kell fagyasztani). Ha nincs ilyen eszközünk, akkor késsel nagyon vékonyan szeletekre vághatjuk.

Vegyük ki a csiperkegombát és vágjuk szeletekre. A csirkemellet apró kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes terméket, ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá egy kis sót, ha szükséges, főzés után azonnal tálaljuk, fűszernövényekkel és gombával díszítve.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 200 g;
  • Feta sajt vagy más hasonló (ecetes) – 100 g;
  • Cseresznyeparadicsom – 6-8 db;
    Fekete kenyér (Borodinszkij) – 3 vágy;
  • Citromlé - 1 evőkanál. l.;
  • Olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
  • Saláta - 1 csokor;
  • Növényi olaj - sütéshez;
  • Őrölt bors, só - ízlés szerint.

Készítmény

Először is vegyük ki a fekete kenyeret, és vágjuk apró kockákra. Sütőpapírra terítjük, és szobahőmérsékleten 2-3 órát pihentetjük. Amint a kenyérkockákon száraz kéreg kezd megjelenni, egy serpenyőbe helyezhető és megsüthető.

Ezután vegye ki a paradicsomot, mossa meg alaposan, és vágja félbe mindegyiket. A salátát kézzel szaggatjuk. A csirkemellet is kézzel darabokra vágjuk. Keverjük össze az egészet, adjunk hozzá sajtot a salátához, amelyet először apró kockákra kell morzsolni. És benzinkút. Miért keverjük össze a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot? Fűszerezd és tálald!

Füstölt csirkemell saláta ananásszal

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 100 g;
  • Konzerv ananász - 4 karika;
  • vöröshagyma - 2 fej;
  • Majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, hozzáadjuk a citromlevet, és kicsit hagyjuk pácolódni. Az ananászt vékony szeletekre kell vágni. A csirkét a kezével szálakra vágja. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük a salátát majonézzel. Az íze nagyon szokatlan, lédús és eredeti. Próbáld ki – tetszeni fog!

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 200 g;
  • csirke tojás - 2 db;
  • Aszalt szilva - 200 g;
  • Ecetes uborka - 200 g;
  • sárgarépa - 200 g;
  • Majonéz, só - ízlés szerint.

Készítmény

A tojást keményre kell főzni. Főzéskor kevés sót vagy ecetet adhatunk hozzá, nehogy a tojás szétrepedjen. Hűtsük le, pucoljuk meg és vágjuk apró darabokra a tojásokat.

Az aszalt szilvát megpároljuk és jól megmossuk, majd apróra vágjuk. A sárgarépát is meg kell főzni, meghámozni és apró kockákra vágni. A csirkemellet is finomra, lehetőleg kockákra vágjuk. Az ecetes uborkát hasonlóan vágjuk.

Keverje össze az összes terméket majonézzel, és szolgálja fel a salátát az asztalra.

Saláta füstölt csirkemellel és ömlesztett sajttal

Hozzávalók:

  • Füstölt csirke (mell) - 200 g;
  • Friss uborka (nagy) - 1 db;
  • Édes-savanyú zöldalma (nagy) – 1 db;
  • Ömlesztett sajt „Barátság” - 1 csomag;
  • Majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

Az ömlesztett sajtot először legalább 15-20 percre a fagyasztóba kell tenni, hogy később lereszeljük. Ezután az uborkát apróra vágjuk, az almát pedig durva reszelőn lereszeljük.

Ideje kivenni a sajtot a fagyasztóból, és ugyanazon a reszelőn lereszelni. Keverje össze az összes terméket egy salátástálban, ízesítse majonézzel, és tálalja.

Finom saláta füstölt csirkemellel és burgonyával

Hozzávalók:

  • Csirkemell (füstölt) - 300 g;
  • Konzerv borsó - 1 üveg;
  • Főtt sárgarépa - 1 db;
  • vöröshagyma - fél fej;
  • Főtt tojás - 2 db;
  • Főtt burgonya kabátban – 2 db;
  • Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor) - díszítéshez.

Készítmény

A sárgarépát és a burgonyát héjában kell megfőzni; Leöntjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a zöldségeket. A hagymát apróra vágjuk és leforrázzuk, hogy megszabaduljunk a felesleges keserűségtől. Térjünk vissza a sárgarépához és a burgonyához. Megtisztítjuk és óvatosan feldaraboljuk.

A csirkemellet apró darabokra kell vágni. Tegyünk mindent egy tányérba vagy salátástálba, és keverjük össze. A salátához majonézt kell adni, majd az edényt másfél-két órán át állni kell hagyni. Az edényt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni. Finom és gyönyörű.

Saláta füstölt mellgel és dióval

Hozzávalók:

  • Füstölt csirke - 300 g;
  • dió vagy pekándió - 50 g;
  • Ecetes vagy friss uborka - 3 db;
  • csirke tojás - 3 db;
  • Aszalt szilva - 100 g;
  • Majonéz citromlével - ízlés szerint.

Készítmény

Az aszalt szilvát meg kell párolni és jól megmosni, majd kinyomkodni és apró darabokra vágni. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük. A füstölt csirkét is apróra vágjuk. Uborka - hasonlóképpen próbálja meg a különböző termékek darabjait megközelítőleg azonosan tartani. Most keverje össze mindent majonézzel. Ne felejtsd el a saláta tetejére diót szórni. Ízletes és gyönyörű!

Hozzávalók:

  • Füstölt csirke - 150 g;
  • Cseresznyeparadicsom - 6 db;
  • Konzerv borsó - 3 evőkanál. l.;
  • karfiol - 100 g;
  • Majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

A termékeket apró darabokra kell vágni, majd rétegesen kirakjuk őket.

  • Az első réteg karfiol, a tetején majonézzel.
  • Következő - füstölt csirke, majonéz ismét.
  • Ezután - borsó, paradicsom (szeletekre vágva).

Díszíthetünk mindent fűszernövényekkel vagy zöldborsóval. A salátát pohárban tálaljuk.

Saláta füstölt csirkemell puffadással

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 100 g;
  • Főtt burgonya - 200 g;
  • Hagyma - 100 g;
  • Uborka (konzerv uborka) - 100 g;
  • Csirke tojás - 2-3 db;
  • Füstölt kolbász sajt - 100 g;
  • Majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

  • Vegyünk burgonyát, és főzzük meg a kabátjukban. Megvárjuk, míg kihűl, a burgonya felét meghámozzuk, felkockázzuk. Lapos edénybe tesszük. Adhatunk hozzá egy kis sót. Ez lesz a salátánk első rétege.
  • A füstölt csirkét nagyon apróra vágjuk. Helyezzen egy második réteget a burgonya tetejére.
  • Először a hagymát forrázzuk le, és áztassuk be vagy pácoljuk be egy kicsit, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Megkenjük vele a csirkét - ez a harmadik réteg saláta.
  • Vegyük ki a maradék burgonyát, reszeljük le, és helyezzük az edényre a negyedik rétegben. Ezután a salátánkra majonézes „hálót” rajzolunk.
  • A következő réteg ecetes uborka, amit szinte töpörtyűre kell aprítani.
  • Egy másik réteg - reszelt tojás. És a tetejükre ismét rajzolunk egy majonéz „rácsot”.
  • Most kolbászsajtot veszünk, lereszeljük és díszítjük a salátát.

Ahhoz, hogy a saláta különösen ízletes legyen, 2 órára hűtőbe tesszük, hogy minden réteg átázzon. Utána tálalhatod az asztalra.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 500 g;
  • Főtt burgonya - 2-3 db;
  • Főtt cékla - 2-3 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Gránátalma - 1-2 db;
  • Dió - fél pohár;
  • majonéz - 200 g;
  • Só ízlés szerint;
  • Növényi olaj - sütéshez.

Készítmény

A burgonyát „kabátban” kell főzni. A céklát is főzzük meg előre, vagy vásároljuk meg már főzve. A zöldségeket meghámozzuk, a burgonyát és a répát is lereszeljük (külön edényben).

A csirkemellet kockákra vágjuk. A diót sodrófával vagy turmixgépben daráljuk. A gránátalmát vágjuk két részre, és óvatosan távolítsuk el a szemeket egy kanál segítségével. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. Adjuk hozzá a mellet a hagymához, és hagyjuk kihűlni.

Most kezdjük el összeállítani a salátát:

  1. Helyezzen egy poharat a tányér közepére.
  2. A burgonyát tányérra tesszük, sózzuk és egy réteg majonézzel bevonjuk.
  3. Helyezzük a csirkemellet a burgonya tetejére, és szintén vonjuk be majonézzel.
  4. Keverje össze a céklát dióval, kenje meg a keveréket egy réteggel, kenje meg majonézzel.
  5. A salátát gránátalma magokkal díszítjük.
  6. Óvatosan távolítsa el az üveget a közepéről.

És ha nehézségei vannak, vagy továbbra is kérdései vannak, nézze meg a lépésről lépésre készült receptet a videóban:

Történelmileg a saláták laktosabbá tétele érdekében háziasszonyaink főtt húst adnak hozzájuk. Nem számít: sertés, marha vagy baromfi. A lényeg az, hogy puha és nem tűnik ki az általános összetételből.

Az új évezredben azonban megnyíltak a határok, és a kínai és a thai konyha szokatlan ízkombinációi váltak elérhetővé az emberek számára. Ma már teljesen lehetségesnek tartják az ételek fűszeres vagy édes-savanyú jegyekkel való feljavítását.

Tölthet időt szokatlan fűszerezéssel vagy pörkölt ételekkel eredeti szószokban. Még egy sült szelet főtt sertés- vagy pulyka is gyökeresen megváltoztatja a szeletelt zöldségekkel szokásos ételeket. Az ételben lévő fűszeres sárgarépa pedig pikantériát ad.

De miért bajlódna további lépésekkel, amikor a füstölt csirke kiváló megoldás.

Gyengéd, fogyasztásra kész, finom füstös illata pedig emlékezetessé teszi a hétköznapi finomságokat. Például próbálja meg hozzáadni, és azonnal érezni fogja a különbséget, és lenyűgözi a kellemes változás.

Ha ránézünk egy orchidea virágra, úgy tűnik, hogy olyan törékeny és finom. Azonban nem lehet megenni. De újrateremtheti szépségét közönséges chipsekkel.

És akkor? Elég vékonyak, enyhén íveltek és szép sárga színűek. Ha négylevelű lóhere formájúra rakja ki őket, és a közepére sárgája forgácsot halmoz, nagyon hasonlít majd a természet ajándékára.

Az egyetlen különbség az, hogy teljesen ehető lesz.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirke filé - 400 gr.
  • Morkovcha (koreai sárgarépa) - 200 gr.
  • Konzerv kukorica - 200 gr.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • Burgonya chips - díszítéshez.
  • Őrölt fekete bors, só, fűszernövények - ízlés szerint.

Készítmény:

A megfőtt sárgáját válasszuk el a fehérjétől, és közepes reszelőn reszeljük különböző poharakba, hogy ne keveredjenek össze. A filét kockákra vágjuk, vagy kézzel hosszúkás darabokra szaggatjuk. Nagyon szeretem a második lehetőséget, akkor az étel különösen gyengéd lesz.

Az elkészített mindent rétegekben terítsen, amelyeket vékony majonézhálóval kell megkenni. Jobb a következő sorrendet követni:

  • filé,
  • sárgarépa,
  • fehérjeforgács,
  • kukorica,
  • apróra vágott sárgája keverék (pár kanálnyit meghagyunk a díszítésnek)

Csak ne kenje meg azt a réteget, amely koreai sárgarépából fog állni. Nálunk már tele van mindenféle fűszerrel és finomsággal. Ezért ebben az esetben nincs szükség extra szószra.

De az utolsó rétegre ne felejtsünk el egy kicsit sűrűbb szószt felkenni, hogy elrejtse az egész „konyhánkat”, és így az elkészült étel a nevének megfelelő legyen.


Tálalás előtt rendezze el a chipsből a virágokat, és készítse el a magokat a fenntartott sárgájából. Ne rakja ki a chipseket korábban, hogy ne szívja fel a zsírokat és ne fonnyadjon ki idő előtt.

Így ropogósak és szépek lesznek.

Réteges saláta „Bride” füstölt csirkehússal

Mi lenne egy menyasszony fehér, légies ruha nélkül? Hasonlóképpen, ezt a csodálatos többrétegű salátát főtt fehérjék kis fürtjeivel kell díszíteni.


A főtt burgonyának és a puha filének köszönhetően ez az étel meglehetősen laktató és egyben diétás.

Az enyhén fűszeres íz jól passzol a szinte semleges összetevők kombinációjához. De ha nem találunk füstölt csirkét a hűtőben, könnyen helyettesíthetjük sült vagy akár párolt csirkével.

Szükségünk lesz:

  • majonéz - 100 ml.
  • Ömlesztett sajt - 50 gr.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • Főtt burgonya - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint.

Készítmény:

A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Annak érdekében, hogy ne legyen keserű íze és kellemes legyen a kész ételben, előzetesen be kell pácolni.

A burgonyát, a sajtot és a fehérjét reszelővel ledaráljuk a sárgájával. A baromfihúst apró kockákra vágjuk.

A rétegek sorrendje a következő: csirke, ecetes hagyma szalma, reszelt burgonya, apróra vágott sárgája, sajtreszelék, és mindent bolyhos fehérje fürtökkel fejezünk be.


Ha szeretné, a klasszikus változatot finomíthatja más finom hozzávalókkal is: paradicsommal, piteburgonyával és akár apró, ropogós krutonnal is.

De ezek nélkül is nagyon finom lesz.

Kiadós saláta puha filével és gombával „Szeretett férj”

Mit szeretnek a férfiak? Természetesen finom enni! Hiszen családfenntartók, és mindegyikük lelkében él egy vadász. Ezért kellemes meglepetés lesz számukra azok az aromák, amelyeket szívesebben szagolnak, amikor tűzön főznek. És egyáltalán nem a sertés- és marhahús-kebabról beszélünk, hanem a füstön sínylődő baromfiról és az „erdei húsról” - sült gombáról.

Mit falatoznak még szívesen a természetben az erősebbik felének képviselői? Természetesen paradicsom, hagyma és a jó öreg ömlesztett sajt. Nos, nem feledkezhetünk meg a férfiak kedvenc fűszerezéséről - a fokhagymáról!


A lényeg az, hogy a rétegeket úgy helyezzük el, hogy tetszeni tudjanak a szemnek. Egy rugós sütőtál egyszerűen ideális erre, így minden hozzávaló külön „csempébe” kerülhet ebben a „férfi tortában”.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirkemell, friss gomba – egyenként 300 g.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • Paradicsom, hagyma, gerezd fokhagyma - 2 db.
  • Ömlesztett sajt - 2 db.
  • napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.

Házi majonézhez:

  • napraforgóolaj - 180 ml.
  • nyers tojás - 1 db.
  • Citromlé - 1 evőkanál. l.
  • Cukor, só, mustár - egyenként 0,5 teáskanál.

Készítmény:

A legjobb, ha először főz. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba, és tegye a turmixgépet a sárgájára. Addig verjük, amíg el nem éri a majonéz állagát. Fedett edénybe tesszük hűlni, amíg elkészítjük az étel többi hozzávalóját.


A gombát kockákra vagy tányérokba vágjuk, és először száraz serpenyőben addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem fogy, majd felöntjük az olajjal, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Sózzuk, borsozzuk és tovább sütjük, amíg a sütés el nem készül. Mindez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.

Most vágja fel a paradicsomot és a mellet, vágja rúdra vagy centiméteres kockákra.

A sajtot pedig lereszeljük a tojásokkal együtt, és összekeverjük a fokhagymanyomóban összetört gerezdeket és 2-3 evőkanál majonézt – így egészében jó áztatás lesz az egész ételhez.

Már csak a rétegek elrendezése van hátra:

  • filé,
  • sajt és tojás massza,
  • gomba,
  • ismét sós öntetbe áztatva sajttal és tojással.

Hagyjuk kihűlni, és legalább másfél órára hűtőbe tesszük. Ezután paradicsomkockákkal és egy hálós majonézzel díszítjük.

De mindezt kissé fordított sorrendben is elhelyezheti - a kifejezések helyének megváltoztatása, ahogy mondják, nem változtat semmit.

Egy egyszerű recept teknős salátához gombával

Egyszer, amikor jártam, lehetőségem volt kipróbálni a tengeri teknőst, de nem voltam túl elégedett a tintahalral. Mert túl kemények voltak – esetleg túlsültek.

Egy idő után valami finomat akartam, és e tenger gyümölcsei helyett baromfit használtam. A kombináció szerintem sikeresebbnek bizonyult.

A teknőshöz való hasonlóságot a dió adja, amelyet héj alakban raknak ki. Nos, főtt tojásból teljesen lehetséges lábakkal ellátott fejet formálni. A szemet és az orrot a fehérbe szúrt közönséges szegfű fogja játszani.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirke - 250 gr.
  • majonéz - 110 gr.
  • Kemény sajt - 100 gr.
  • Rák rúd – 5 db.
  • Főtt tojás - 3 db. + 1 db. a fejnek és a mancsoknak.
  • alma, hagyma - 1 db.
  • Dió - 1/2 csésze.
  • Szegfűszeg – 3 db.

Készítmény:

Az időveszteség elkerülése érdekében az összes terméket azonnal dörzsölheti közvetlenül egy nagy edényre, majd óvatosan egy kanál segítségével egyenletes rétegre simíthatja. Csak a baromfihúst és a hagymát érdemes késsel csíkokra vágni.

A rétegeket kiterítjük, és majonézes hálóval bevonjuk a következő sorrendben: reszelt fehérjemassza, apróra vágott csirke, hagymaszalma, almachips, sajtcsíkok, sárgája, az utolsó réteg pedig lereszelt hűtött rákrudak.

Formázzuk meg a héj körvonalát, kenjük meg majonézzel, és rakjuk ki a diót. Készítsd el a hiányzó teknős formákat szegfűszeges tojásból.

Gondolhat más dekorációra is az ételhez. Például ezt, aszalt szilvával.


Nagyon jól néz ki. Csak ebben az esetben az utolsó réteg dióból készül, és jobb, ha kizárja a rákrudat a receptből.

Újévi saláta "Drifts" füstölt csirkével és babbal

Elárulom az aláírási titkom, aminek köszönhetően senki sem sejtheti, hogy a saláta főtt vagy konzerv babot tartalmaz.

A rétegeket nem csak majonézzel vonom be, hanem főtt gabonával és hagymával összekeverem és turmixgépben alaposan ledarálom. Nagyon kielégítő szósz készül belőle.

Aki pedig először próbál ki egy ilyen művet, annak a hóbuckák is feltűnnek a sok titok formájában egy tányéron.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirkemell - 250 gr.
  • Majonéz, bab, sajt - egyenként 100 g.
  • Főtt tojás - 5 db.
  • Főtt burgonya és sárgarépa - 2 db.
  • gerezd fokhagyma - 2 db.
  • Hagyma, kaliforniai paprika - 1 db.

Készítmény:

Készítsen öntetet majonézből, babból és hagymából úgy, hogy egyszerűen turmixgéppel turmixolja.

A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját kivesszük, és pár kanál öntettel és préselve fokhagymával pépesítjük. A kapott masszát visszahelyezzük a fehérje mélyedéseibe.


A baromfihúst apróra vágjuk. A többi hozzávalót durva reszelővel ledaráljuk.

Fokozatosan kenjük fel és kenjük meg öntettel:

  • burgonya massza,
  • reszelt sárgarépa,
  • csirke darabok,
  • bors,
  • fűszeres töltelékkel töltött tojás.

Mindent jól beborítunk sajtforgáccsal, hogy porszerű hófúvás legyen.


És így néz ki a kész étel keresztmetszetében pompásan. De nincs semmi, csak mindent fel kell forralni, és fel kell vágni. Utána pedig rakd ki rétegesen.

Egyszerű és ízletes "New Year Tree" saláta kukoricával és puha filével

Gyermekkora óta minden újév legszembetűnőbb szimbóluma a karácsonyfa volt és az is marad. Sokan még egy ömlő esővel díszített lucfenyőágat is tesznek az asztalra. De mi akadályoz meg minket abban, hogy ezt a szépséget az asztal közepére tegyük, hogy az ünneplés alatt elfogyaszthassuk?

Bármilyen salátát kúp alakú halmot formázhatunk.

Ha szeretnéd, a hozzávalókat rétegesen is kiterítheted. Vagy ha korlátozott az időd, egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót, majd díszítsd vastagon ezt a halmot kaporszálakkal, a pihe-puha részükkel lefelé helyezve, hogy igazi tűs fenyőmancsnak tűnjön.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirke hús - 300 gr.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • Főtt sárgarépa és burgonya - 3 db.
  • Konzerv borsó és kukorica - ½ doboz.
  • Friss kapor és hagyma - 1 csokor.
  • Gránátalma mag - 1 marék.
  • Majonéz - 5 evőkanál. l.
  • Őrölt bors, só - ízlés szerint.

Készítmény:

Vágja a húst, a zöldségeket és a tojást kockákra, keverje össze a borsóval és a kukoricával. Majonézzel és finomra vágott zöldhagymával ízesítjük. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.


Az egészet jól összekeverjük, és kúpban egy ünnepi tányérra tesszük. Díszítsd kaporral és gránátalma magokkal, hogy elegáns karácsonyfának tűnjön.

Könnyű Tiffany saláta szőlővel, kínai kel és füstölt hússal

Korábban ezt a változatot mindig főtt mellével készítettem. De miután kipróbáltam füstölt hússal, nem akarok más lehetőséget!

Mindig mag nélküli szőlőt veszek. És ha ez nem lehetséges, akkor manuálisan választom ki őket. Bár ezt nem muszáj, mert dió lesz benne, így ezek a kis zárványok szinte láthatatlanok lesznek.


Zöld levelekkel borítom be az edényt, de a saláta belsejébe aprítva remekül passzolnak a többi hozzávalóhoz is.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirke filé - 500 gr.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • sajt - 150 gr.
  • diómag - 100 gr.
  • Tejföl, majonéz - egyenként 100 g.
  • Szőlő, salátalevél - díszítéshez.

Készítmény:

Vágja a filét vékony szeletekre vagy apró darabokra. A tojást és a sajtot reszelőn ledaráljuk.

Vágja le a diót késsel, próbálja a darabokat a lehető legfinomabbra aprítani, vagy turmixgéppel őrölje meg, nehogy zabkása legyen. A tejfölt majonézzel összekeverve étvágygerjesztő öntet készíthető.

Az elkészült mindent bélelt salátalevelekre helyezünk. Minden réteget áztasson be egy finoman fűszeres szósszal. A rétegsor a következő: apróra vágott filédarabok, reszelt tojás, diós massza, sajt.

Szőlőfelekkel díszítjük az edény teljes felületén. Ha nincs zöld szőlő, akkor a rózsaszín vagy a piros megteszi. És még a legegyszerűbb kivitelben is jól fog kinézni!


Ez az opció ideális hűtött pezsgő mellé.

Eredeti "Méhkas" ananászsal és ecetes hagymával

Mi hozhatja össze az olyan különböző ételeket, mint az ananász és a hagyma? Csak csirke! De az extra pikantéria kedvéért mindenképpen vegyük a füstöltet.

Ez az étel szokatlan kombinációja miatt sokáig emlékezni fog a vendégekre!


Az eredetiség növelése érdekében csíkos méhtesteket gyűjthet az olajbogyóból, és a szárnyak helyett a vékony kerekeket friss uborkával helyettesítheti.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirke filé - 300 gr.
  • sajt, majonéz - 100 gr.
  • Konzerv ananász - 0,5 doboz.
  • Olajbogyó és fekete olajbogyó – 10-12 db.
  • Főtt tojás - 3 db.
  • Főtt burgonya - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Kapor zöldje - 3-4 szál.
  • Víz - 100 ml.
  • Ecet - 1 tk.
  • Friss uborka - díszítéshez.

Készítmény:

A hagymát csíkokra vágjuk és 15-20 percig pácoljuk vízben és ecetben, majd a folyadékot lecsepegtetjük és a szeleteket megszárítjuk.


A tojást, a burgonyát és a sajtot durva reszelőn külön csészékbe öntjük. A filét és az ananászt egyforma kis darabokra vágjuk.


Ha majonézből hálót készít, helyezze el az összes összetört hozzávalót a következő sorrendben:

  • filé,
  • burgonya massza,
  • ecetes hagyma szalma,
  • ananász darabok,
  • szeletelt tojás
  • és mindent megkenünk sajttal.

Az olajbogyókat kimagozott olajbogyóval karikákra vágjuk, és méhtesteket készítünk belőlük. Kör alakban az edény tetejére helyezzük, és a tetejére uborkaszárnyakat rakunk. A kaprot apró ágakra osztjuk, és az oldalát egy réteg finomsággal díszítjük.

A legjobb képzeleted szerint díszítheted. Kívánság szerint még a közepén is könnyen lehet virágot formálni tojásforgácsból, amelyre a méhek repülnek.

Vagy rétegesen rakja ki az összetevőket egy mély tálba, és díszítse rögtönzött „szépségekkel”.


Bár a design egyszerű, mégis nagyon lenyűgözőnek tűnik, és az ünnepi asztalon megjelenésével és ízével minden bizonnyal felkelti a vendégek figyelmét.

Csodálatos "Shishki" saláta füstölt csirkével

Idén nagyon népszerű, hogy legalább egy salátát kúp formájában rendezzünk el. Ne változtassunk a divaton, és készítsünk kiváló ételeket az ünnepi asztalra.

Az egyik oldalon ferdén behelyezett mandulamagok nagyon hasonlítanak a valódi tobozokhoz. Mellesleg, evés közben lenyűgöző diós jegyet adnak hozzá.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirke - 200 gr.
  • Mandula - 1/3 csésze + 1 csésze.
  • Konzerv kukorica - ½ doboz.
  • Főtt tojás és burgonya - 4 db.
  • Ömlesztett sajt – 3 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Majonéz - 4-5 evőkanál. l.
  • Rozmaring - 3-5 ág.

Készítmény:

Egy pohár mandula egyharmadát turmixgépben őröljük meg. Összekeverjük reszelt burgonyával, tojással és sajttal. A szárnyashúst és a hagymát vékony csíkokra morzsoljuk, amit célszerű először forrásban lévő vízzel felönteni, hogy eltávolítsuk a keserűséget.

Hozzáadjuk a kukoricát, és majonézzel ízesítjük.


Az egészet jól összekeverjük és két nagy szeletet formálunk, az egyik végétől kissé megnyújtva. Szúrjon beléjük mandula diót, hogy fenyőtobozhoz hasonlítson.

Nos, a fenyőtűk szerepét ebben az esetben a friss rozmaring játssza majd.

Jazz saláta füstölt csirkecombbal és naranccsal

Ahogyan a jazz zene különböző hangjai egyetlen kompozícióba beleférnek, ezek a különböző összetevők olyan extravagáns ízvilágot hoznak létre, hogy állandóan könyörögni fognak ezért a receptért!

Nagyon szeretni fogja a fűszeres, édes és csípős ízt, valamint a saláta lédússágát, különösen, ha kolbászos vagy húsos melegszendvicsek kerülnek az asztalra.

Szükségünk lesz:

  • Füstölt csirkecomb - 300 gr.
  • koreai sárgarépa - 200 gr.
  • "Suluguni" sajt - 150 gr.
  • majonéz - 80 gr.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • Narancs - 1 db.
  • Zöldek, narancs vagy citrom szeletek - díszítéshez.

Készítmény:

A füstölt combhúst vékony szálakra vágjuk. A meghámozott narancsot szeletekre szedjük, mindegyikről levesszük a fóliát, és a lédús pépet apró kockákra vágjuk.

A sajtot és a tojást a legfinomabb reszelőn lereszeljük.


A következő sorrendben helyezzük el: hús, sárgarépa, narancsszeletek, tojásforgács. Minden réteg tetejére tegyünk egy kis majonézt.

A tetejére bőségesen szórjunk sajtos fürtöket. Készíts valami eredeti dekorációt zöldből és citrusszeletekből.

Videó egy egyszerű és könnyű bajor saláta elkészítéséhez vörösbabbal és füstölt filével

És végül a saláta egy másik változata látható, ezúttal bajor. Nem tudni, honnan származik ez a név, de az ételre érdemes odafigyelni.

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül. Semmi különöset nem kell főzni. Hiszen itt babkonzervet és gombát használnak. Az íz titka pedig a szószban és a füstölt csirke filében rejlik.

Van itt egy gyönyörű bemutató is ennek az adagformának a formájában. Nagyon kényelmes ilyen szépséget minden vendég számára külön-külön felszolgálni az ünnepi asztalra!

Itt van egy nagy receptválasztékunk. Véleményem szerint az egyik jobb, mint a másik. Nem lesz nehéz kiválasztani egyet a sok javasolt lehetőség közül.

Általában azt kell mondani, hogy a saláták elkészítésében nincs semmi bonyolult. Általában mindent késsel vágunk és reszelővel aprítunk, majd vagy rétegekre hajtjuk, vagy egy tálban keverjük egységes masszává.

És csak ezután alakul ki egy szép, tetszetős kép.

És zárásként még néhány szót szeretnék mondani.

Mivel a csirke tökéletes összhangban van a gyümölcsökkel és a fűszeres koreai sárgarépával, kísérletezhet és kombinálhatja ezeket az összetevőket.

Sok halsaláta receptet is javíthat, és új tételekkel rukkolhat elő, ha füstölt baromfit használ a tenger gyümölcsei helyett.

Jó étvágyat és finom hidegtálakat füstölt csirkével!

Ha új ételt szeretne kipróbálni, és étvágygerjesztővé és gyorsan elkészíthetővé szeretné tenni, készítsen egy salátát füstölt mellből. Különféle ízekben készíthetjük: csípős, savanyú, édes. Csak egy dolog marad változatlan - a könnyű előkészítés.

Egy finom étel egzotikus termékkombinációval bármilyen ünneplést díszíthet. Ha nem szeretnél túl édes ízt, használj friss ananászt.

Hozzávalók:

  • dió - 75 g;
  • majonéz - 40 ml;
  • füstölt csirkemell - 330 g;
  • szójaszósz - 3 evőkanál. kanalak;
  • fokhagyma - 4 gerezd;
  • konzerv ananász - 280 g;
  • kemény sajt - 120 g.

Készítmény:

  1. Az ananászt kockákra vágjuk.
  2. A filét rövid csíkokra vágjuk.
  3. Felöntjük szójaszósszal. Keverje hozzá az ananászt és a csirkét.
  4. Öblítse le a diót, és tegye egy serpenyőbe. Száraz. Használjon minimális tűz üzemmódot.
  5. Menő. mozsárban őröljük.
  6. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
  7. A sajtot nagy reszelővel lereszeljük.
  8. Adjuk hozzá a diót, a fokhagymát és a sajtot a húshoz.
  9. Majonézzel ízesítjük. Keverd össze.

Sárgarépával koreaiul

A füstölt melles és koreai sárgarépás saláta kalóriaszegény, és jó hatással van az emésztésre. A saláta fűszeres lesz. Kívánt esetben a sárgarépát kínai kel helyettesítheti anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Hozzávalók:

  • őrölt erős paprika - 2 teáskanál;
  • füstölt csirkemell - 480 g;
  • sajt - 160 g;
  • majonéz;
  • koreai sárgarépa - 200 g;
  • gomba - 200 g;
  • só;
  • őrölt koriander - 2 teáskanál;
  • cukor;
  • hagyma - 2 fej.

Készítmény:

  1. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe tesszük, és az olajon áttetszővé sütjük.
  2. Keverjük össze a sárgarépát a sülttel. Pár órára hűtőben pihentetjük.
  3. A mellet csíkokra vágjuk.
  4. A sajtot reszelőn átpasszírozzuk.
  5. Főzéshez bármilyen gombát használhat. Felforraljuk, majd serpenyőben addig sütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.
  6. Keverje össze az összes elkészített terméket. Adjunk hozzá egy kis sót. Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot.
  7. Felöntjük majonézzel. Keverd össze.

Recept sajttal és olajbogyóval

Ha a réteges saláták híve, ez a lehetőség a kedvence lehet.

Hozzávalók:

  • füstölt sajt - 300 g;
  • füstölt csirkemell - 300 g;
  • friss paradicsom - 3 db;
  • kimagozott olajbogyó – 1,5 doboz;
  • majonéz;
  • friss uborka - 3 db;
  • só.

Készítmény:

  1. A sajtot vékony csíkokra daráljuk.
  2. Vágjuk fel a csirkemellet.
  3. A paradicsomot és az uborkát csíkokra vágjuk.
  4. Az olajbogyót karikára vágjuk.
  5. Helyezze a mellet egy salátástálba.
  6. Bekenjük majonézzel.
  7. Megszórjuk sajttal.
  8. Helyezze a paradicsomot a tetejére. Adjunk hozzá egy kis sót.
  9. Megkenjük egy réteg majonézzel.
  10. Adjunk hozzá uborkát és adjunk hozzá sót. Bekenjük majonézzel.
  11. Tedd ki az olajbogyókat.
  12. Megszórjuk sajttal.

Klasszikus Caesar

Az étel kifinomultsággal, szépséggel és kifogástalan ízzel rendelkezik. Az aromás füst szerelmeseinek ez ideális választás.

Hozzávalók:

  • füstölt csirke - 270 g;
  • paradicsom - 170 g;
  • cipó - 500 g;
  • tojás - 2 db;
  • őrölt feketebors;
  • parmezán - 55 g;
  • só;
  • saláta - 110 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • édes mustár - 1 teáskanál;
  • citrom - fél;
  • olívaolaj - 140 g.

Készítmény:

  1. Vágja le a cipót, vágja le a héját. Darálja a pépet darabokra. Sütőpapíros tepsire tesszük. Sütőben aranybarnára sütjük.
  2. A húst kockákra vágjuk.
  3. Reszeljük le a parmezánt.
  4. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
  5. A salátaleveleket megmossuk, és kézzel tépkedjük.
  6. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye bele a tojásokat, és forralja fel. 10 percig állni hagyjuk. Hűtsük le hideg vízben.
  7. A fokhagymát meghámozzuk és felkockázzuk. Borssal és sóval őröljük.
  8. Keverjük össze mustárral.
  9. Facsarj le citromból.
  10. Távolítsa el a sárgáját a tojásokból.
  11. Kapcsolja be a keverőt. A hozzávalókat felverjük.
  12. A készülék kikapcsolása nélkül öntsön olívaolajat. Az eredmény egy világos sárga szósz lesz.
  13. A szósz egy részét öntsük a levelekre, és keverjük össze.
  14. Helyezze a leveleket és a csirkét egy salátástálba.
  15. Öntsük le a szósz többi részét. Megszórjuk parmezánnal.
  16. Díszítsük paradicsommal. Megszórjuk keksszel. Sózzuk, ha szükséges.

Fűszeres saláta füstölt csirkemellel

Az étel vonzó lesz a fűszeres ételek szerelmeseinek.

Főzéshez hidegen füstölt mellet érdemes választani. Sokkal egészségesebb, mint a forró füstölt csirke.

Hozzávalók:

  • olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak;
  • főtt tojás;
  • olajbogyó - gödör nélküli üveg;
  • saláta - 5 lap;
  • mustár - 2 teáskanál;
  • citrom - 1 db;
  • petrezselyem - 6 ág;
  • kemény sajt - 110 g;
  • erős paprika - 1 db.

Készítmény:

  1. A húst kockákra vágjuk.
  2. Vágja félbe az olajbogyót.
  3. A csípős paprikát csíkokra vágjuk.
  4. A petrezselymet felaprítjuk.
  5. Távolítsuk el a tojás héját és vágjuk kockákra.
  6. A salátaleveleket megmossuk, és kézzel tépkedjük.
  7. Keverjük össze az olívaolajat a mustárral. Csavarja ki a citrom levét. Keverjük össze az öntetet.
  8. Keverje össze az összes elkészített terméket. Beleöntjük az öntetet.
  9. A tetejére sajtot reszelünk.

Sampinyonnal

A gomba szerelmesei különösen kedvelni fogják ezt az egyedi ízű előételt.

Hozzávalók:

  • hagyma - 2 fej;
  • majonéz;
  • füstölt csirkemell - 320 g;
  • bors;
  • csiperkegomba - 520 g;
  • só;
  • konzerv bab paradicsomszószban - 320 g;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
  • kaliforniai paprika - 1 db.

Készítmény:

  1. Vágja le a paprikát, távolítsa el a magokat, vágja ki a szárát. Vágja csíkokra.
  2. Öntsük a szószt a babra.
  3. A húst apró kockákra vágjuk.
  4. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Serpenyőbe tesszük. Nyolc percig sütjük.
  5. Helyezzen minden terméket egy salátástálba. Adjunk hozzá egy kis sót. Megszórjuk borssal.
  6. Felöntjük majonézzel. Keverd össze.

Kukoricával

Ez a szokatlan és nagyon ízletes saláta gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

  • mustár - 1 teáskanál;
  • tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
  • konzerv kukorica - 290 g;
  • füstölt csirkemell - 320 g;
  • kapor;
  • só;
  • csirke tojás - 4 db.

Készítmény:

  1. A húst csíkokra vágjuk.
  2. Az uborkát felszeleteljük.
  3. Helyezze a húst, az uborkát és a kukoricát egy salátástálba.
  4. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, eltávolítjuk a héját, felvágjuk.
  5. Tedd át a húsra.
  6. A kaprot apróra vágjuk.
  7. Tedd egy salátástálba.
  8. Tejfölből és mustárból mártást készítünk, sózzuk és fűszerezzük. Keverjük össze.

Aszalt szilva hozzáadásával

A csirke és az édes aszalt szilva teljesen különbözik egymástól, de tandemük egyedi ízkombinációt alkot.

Hozzávalók:

  • fenyőmag - 35 g;
  • füstölt csirkemell - 320 g;
  • bors;
  • főtt tojás - 3 db;
  • só;
  • aszalt szilva - 10 db;
  • majonéz;
  • uborka - 2 db.

Készítmény:

  1. Az uborkát csíkokra vágjuk.
  2. A tojásokat ledaráljuk.
  3. Vágja fel a mellet.
  4. Vágja fel az aszalt szilvát.
  5. Keverje össze a termékeket egy salátástálban. Megszórjuk a diót.
  6. Felöntjük majonézzel. Adjunk hozzá egy kis sót.
  7. Megszórjuk borssal. Keverd össze.

És bab

Néha megesik, hogy megszólal a kapucsengő, a vendégek a küszöbön állnak, és nincs mivel megvenni. Ez a saláta mindig a segítségedre lesz. Gyorsan megsül, finom lesz, emlékezni kell rá.

Hozzávalók:

  • bors;
  • füstölt csirkemell - 320 g;
  • majonéz - 150 g;
  • vörös bab - lehet;
  • só;
  • pácolt mézgomba - jar;
  • ecetes uborka - 3 db.

Készítmény:

  1. A mellet és az uborkát kockákra vágjuk.
  2. Öntsük le a bab levét és öblítsük le vízzel.
  3. Öntsük le a folyadékot a gombáról, és öblítsük le vízzel. Szelet.
  4. Tedd egy salátástálba.
  5. Felöntjük majonézzel. Adjunk hozzá egy kis sót.
  6. Megszórjuk borssal. Keverd össze.

A tojásokat megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

A kész kekszet kiveheti egy zacskóból, ez csökkenti a főzési időt. A szalámi, bacon vagy sajt ízű krutonok használata tovább fokozza a csirke füstös ízét. Inkább a házi krutont szeretem, ezért a friss fehér kenyeret egyszerűen kockákra vágom, és a sütőben szárítom, ami a sütemény elkészítése után kihűlt.

Ha nincs sok ideje a tálalás előtt, akkor mindezt előre megteheti, edényekbe helyezheti, fedővel lefedve hűtőszekrénybe helyezheti.

Vágja az uborkát csíkokra vagy kockákra.


Ha füstölt mellet használunk, akkor egyszerűen csíkokra vagy kockákra vágjuk, ha combot használunk, akkor eltávolítjuk a bőrt, eltávolítjuk a felesleges zsírt és elválasztjuk a filét a csontoktól. Inkább a combos salátát szeretem, szaftosabb lesz.


A zsenge káposztát folyó víz alatt alaposan megmossuk, jól felrázzuk és leengedjük a vizet. A káposztát tetszés szerint feldaraboljuk. A petrezselymet felaprítjuk.


Egy salátástálban keverjük össze a csirkét, a káposztát, az uborkát, a tojást, a fűszernövényeket és jól keverjük össze. A salátát ízlés szerint meglocsoljuk majonézzel, sózzuk, borsozzuk. Fűszeresebbé teheti a salátát, ha férfiaknak készíti.

Tálalás előtt kb. 15 perccel tálalás előtt adjunk krutont a salátához, és keverjük össze. Hagyjuk állni a hűtőben. Az uborka a káposzta enyhén pácolását is segíti. A salátát salátástálba vagy tálra tesszük, a tetejére reszelt sajtot szórunk, és tetszés szerint szórjuk meg szömörcet. A salátát egy gyűrű segítségével adagokban rendezheti.