Ideális kombinációk tojással, uborkával, csirkével, kolbásszal, káposztával, gombával és még sok mással.

Hozzávalók

  • 1 friss uborka;
  • 200 g füstölt;
  • 200 g konzerv zöldborsó;
  • 100 g keksz bármilyen ízzel;
  • 2-3 gerezd fokhagyma;
  • 1-2 evőkanál majonéz;
  • só ízlés szerint.

Készítmény

Az uborkát és a kolbászt vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá borsót, krutont, apróra vágott fokhagymát, majonézt és sót, majd keverjük össze. A salátát azonnal tálaljuk, hogy a krutonok ne ázzanak be.

Hozzávalók

  • 4 tojás;
  • 1 friss uborka;
  • ½ csokor kapor;
  • 1-2 evőkanál vagy tejföl;
  • só ízlés szerint;

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és meghámozzuk. A tojást és az uborkát apró kockákra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Adjuk hozzá a borsót, a majonézt vagy a tejfölt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

Hozzávalók

  • 2 tojás;
  • 1 ecetes uborka;
  • 120 g tőkehalmájkonzerv;
  • ¼ csokor zöldhagyma;
  • só ízlés szerint;
  • 1-2 evőkanál majonéz.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és meghámozzuk. A tojást és az uborkát apró kockákra vágjuk. A májat villával pépesítjük, a hagymát felaprítjuk.

Az elkészített hozzávalókhoz adjuk a borsót, sózzuk, borsozzuk, majonézt, és alaposan keverjük össze a salátát.

Hozzávalók

  • 300 g csirkemell;
  • 4 tojás;
  • 2 burgonya;
  • 1 hagyma;
  • néhány evőkanál növényi olaj;
  • 2 sárgarépa;
  • 300 g ecetes csiperkegomba;
  • ¼ csokor kapor;
  • ¼ csokor petrezselyem;
  • ¼ csokor zöldhagyma;
  • 250 g konzerv zöldborsó;
  • só ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A tojást és a burgonyát puhára főzzük és kihűtjük. A hagymát apró kockákra vágjuk, és forró olajban puhára sütjük. Hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát, és kevergetve 5-7 percig pirítjuk.

A mellet, a gombát, a hámozott tojást és a burgonyát közepes kockákra vágjuk. A hozzávalókhoz adjuk a kihűlt sült, apróra vágott fűszernövényeket, borsót, sót, borsot és 1-2 evőkanál olajat, majd keverjük össze.

Hozzávalók

  • 100 g rákrudak;
  • 100 g suluguni;
  • 100 g kemény sajt;
  • 1 paradicsom;
  • 1 avokádó;
  • 120 g konzerv zöldborsó;
  • ¼ csokor petrezselyem;
  • só ízlés szerint;
  • 3-4 evőkanál.

Készítmény

A rákrudakat szeletekre, a kétféle sajtot, a paradicsomot és az avokádót pedig kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a borsót, az apróra vágott petrezselymet, a sót és a majonézt, majd összeforgatjuk a salátát.

Hozzávalók

  • 500 g csirkeszív;
  • só ízlés szerint;
  • 1 hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • kevés növényi olaj;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 120 g konzerv zöldborsó;
  • néhány zöldhagyma.

Készítmény

Főzzük a csirkeszíveket sós vízben 20-30 percig, majd hűtsük le. A hagymát csíkokra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. Forró olajon enyhén megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, sózzuk, borsozzuk. Néhány percig kevergetve pirítjuk.

A szíveket nagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a kihűlt sültet, a borsót, az apróra vágott zöldhagymát, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.


iamcook.ru

Hozzávalók

  • 2 tojás;
  • 50 g kemény sajt;
  • 1 ecetes uborka;
  • 180 g hínár;
  • 1 evőkanál majonéz;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és meghámozzuk. A tojást és a sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a káposztát, a borsót, a majonézt és a borsot, majd keverjük össze.


nakormi.com

Hozzávalók

  • 300 g füstölt vagy szárított kolbász;
  • 120 g konzerv zöldborsó;
  • 120 g konzerv kukorica;
  • ¼ csokor kapor;
  • só ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 1-2 evőkanál majonéz.

Készítmény

A kolbászt nagy darabokra vágjuk. Adjunk hozzá borsót, kukoricát, apróra vágott kaprot, sót, borsot és majonézt. A salátát alaposan keverjük össze.


povarenok.ru

Hozzávalók

  • 150 g hámozott garnélarák;
  • só ízlés szerint;
  • 1 hagyma;
  • 250 g csiperkegomba;
  • kevés növényi olaj;
  • 2 evőkanál nehéz tejszín;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 1 teáskanál citromlé.

Készítmény

Forrásban lévő sós vízben 1-2 percig. A hagymát félkarikára, a csiperkegombát pedig nagy darabokra vágjuk. A hagymát és a gombát külön-külön, forró olajban aranybarnára pirítjuk.

Keverjük össze a garnélarákot, a hagymát, a gombát és a borsót. Külön-külön keverjük össze a tejszínt, sót, borsot, citromlevet és fűszerezzük a salátát.

10. Saláta zöldborsóval, sárgarépával, tojással és szója mustáros öntettel


VIVOOO / Depositphotos

Hozzávalók

  • 2 tojás;
  • 1 sárgarépa;
  • 50 g kemény sajt;
  • 120 g konzerv zöldborsó;
  • 2 evőkanál majonéz vagy tejföl;
  • ½ teáskanál;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 evőkanál szójaszósz;
  • néhány szál kapor és petrezselyem.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Vágja őket apró kockákra. A nyers sárgarépát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá borsót a hozzávalókhoz.

Az öntethez keverjük össze a majonézt vagy a tejfölt, a mustárt, az apróra vágott fokhagymát, a szójaszószt és az apróra vágott fűszernövényeket. Az öntetet a salátához adjuk és összekeverjük.


russianfood.com

Hozzávalók

  • 2 tojás;
  • 2-3 hasított tintahal;
  • 1 hagyma;
  • 300 g konzerv zöldborsó;
  • só ízlés szerint;
  • 2-3 evőkanál majonéz.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Forrásban lévő vízbe tesszük 1 percre. Hűtsük le, távolítsuk el róluk a fóliát, és vágjuk apró kockákra.

A tojásokat és a hagymát apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a tintahalat, a tojást, a hagymát és a borsót. Adjunk hozzá sót és majonézt, és keverjük össze.

Hozzávalók

  • ½ közepes fej kínai kel;
  • 150 g sonka;
  • ¼ csokor zöldhagyma;
  • 150 g konzerv zöldborsó;
  • só ízlés szerint;
  • 2-3 evőkanál majonéz.

Készítmény

A káposztát apróra vágjuk. A sonkát apró vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. Adjuk hozzá a borsót, a sót és a majonézt, és jól keverjük össze.

Hozzávalók

  • 400 g csirkemell;
  • 2 friss uborka;
  • ½ csokor kapor;
  • 250 g konzerv zöldborsó;
  • 150 g tejföl;
  • só ízlés szerint.

Készítmény

A csirkét készre főzzük. A kihűlt mellet és az uborkát apró kockákra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Az elkészített hozzávalókhoz adjuk a borsót, a tejfölt, a sót és keverjük össze a salátát.

Hozzávalók

  • ¼ közepes fej kínai kel;
  • 2 zellerszár;
  • 1-2 kaliforniai paprika;
  • 1 vöröshagyma;
  • 100 g koktélparadicsom;
  • 120 g konzerv zöldborsó;
  • 2 evőkanál citromlé;
  • só ízlés szerint;
  • 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A káposztát apróra vágjuk. A zellert és a hagymát vékony csíkokra, a paradicsomot pedig hosszirányú negyedekre vágjuk. A zöldségekhez adjuk a borsót, a citromlevet, a sót, az olajat, és összekeverjük.

Hozzávalók

  • 1-2 burgonya;
  • 2 kis filé;
  • 1 vöröshagyma;
  • ¼ csokor kapor;
  • ¼ csokor petrezselyem;
  • 100 g konzerv zöldborsó;
  • 1-2 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A burgonyát megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. A heringet keresztben apró darabokra, a hagymát és a burgonyát csíkokra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Adjuk hozzá a borsót és a vajat, és jól keverjük össze.


Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Sokan készítenek salátákat konzervborsóval. És persze nagyon finom. De nyáron inkább nyersen használom ezt a terméket. Nagyon gyengéd és ízletes. És ma azt javaslom, hogy készítsünk burgonyasalátát friss zöldborsóval. Imádni fogja ezt az igazán nyári ételt. Mert újkrumplival is fogjuk főzni, valamint fűszernövényekkel és még egy-két zöldséggel, amiket télen nagyon nehezen lehet beszerezni (az igazi egészségesek értelmében). Mi lehet jobb egy zöldségsalátánál? Főleg a nyári könnyű menü szerelmeseinek.

Burgonya saláta zöldborsóval - recept fotóval





- fiatal burgonya - 1-2 db;
- friss zöldborsó - egy marék;
- friss uborka - 1-2 db;
- édes paprika - 1 db;
- kapor;
- zöldhagymát;
- tejföl;
- só, bors - ízlés szerint.

Recept fotókkal lépésről lépésre:





A burgonyát előre feltesszük főni, héjában egészben. Az uborkát kockákra vágjuk.




Adjunk hozzá apróra vágott édes paprikát. Ha lenne egy piros kaliforniai paprikám, inkább azt venném. Fényesebb és ízletesebb.




A hámozott zöldborsót a salátástálba dobjuk. Mennyisége saját belátása szerint határozható meg. Mennyit szeretnél ebből az összetevőből látni a salátában?




Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát.






Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Sózzuk, borsozzuk.




A burgonyasalátánkat tejföllel ízesítjük.




Keverje össze az összes hozzávalót, és azonnal élvezheti a nyári ételt. Néha azonban hidegen szeretné enni. Ezért tálalás előtt rövid időre hűtőbe is teheti.




Az én esetemben a zöldborsós burgonyasaláta zöldre sikerült. De érdekesebb lenne piros vagy narancssárga kaliforniai paprikával.

Egy megjegyzésre
A zöldborsó nyáron lefagyasztható (lásd, hogyan kell ezt megtenni), hogy télen hasonló zöldséges ételeket készítsünk. Elég lesz a terméket leolvasztani és forrásban lévő vizet önteni rá.
Kívánság szerint reszelt friss sárgarépával színezheti a salátát. Nem hiszem, hogy más összetevők hozzáadása károsítaná ezt az ételt.
A nyári salátákat nem csak tejföllel, hanem más öntettel is ízesíthetjük. Például a legtöbb saláta a balzsamecetnek vagy a citromlének köszönhetően kapja meg a tökéletes ízt. Ízletes házi majonézt készíthet tojásból vagy tojás nélkül, tejjel. A sovány majonézt általában lisztből vagy babból készítheti. Bármelyik opció jó lesz.
Hogyan szereted felvenni a nyári salátákat? Ossza meg velünk titkait a megjegyzésekben.
Remélem tetszett ez a zöldborsós burgonyasaláta, és örömet okoz az elkészítése.

Borsó-, tojás- és burgonyasaláta

Tavasz elején különösen éles a vitaminhiány, ezért is olyan fontos, hogy a különféle zöldséges ételeket is beépítsd az étrendedbe. Különösen gyakran készítünk különféle salátákat az első zöldségekből, és először a zöldhagyma jelenik meg. Bármilyen étel ízét kölcsönözheti, pikánsabbá és egészségesebbé teszi. Ezt a salátát majonéz helyett növényi olajjal fűszerezhetjük. egyszerű termékekből áll, amelyeket mindig könnyű megvásárolni az üzletben, és meglehetősen alacsony áron. És még egy kezdő háziasszony is meg tudja főzni.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 8 db.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • zöld hagyma - 100 g
  • Konzerv zöldborsó - 4 evőkanál. kanalakat
  • majonéz - 100 g
  • Só - 1,5 teáskanál
  • Őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál
  • Kapor (zöldek) - 0,5 csokor

Felkészülési idő- 10 perc

Főzési idő- 40 perc

Adagok száma – 4

Burgonya saláta borsóval és zöldhagymával - recept fotóval:

A burgonyát héjában alaposan megmossuk, forró sós vízzel felöntjük, puhára főzzük, a levest leszűrjük, a gumókat kicsit lehűtjük, meghámozzuk és jól kihűtjük. A burgonyát kockákra vágjuk.


A tojásokat 10 percig főzzük, a folyadék forrásától számítva, hideg vízbe tesszük, meghámozzuk, kihűtjük és szintén kockákra vágjuk.


A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk.


Egy tálban keverjük össze a burgonyát, a borsót (töltelék nélkül), a tojást és a hagymát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk


Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.


Keverje össze a salátát, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.


Tálaláskor a salátát megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Ezen tulajdonságai miatt sokan nagyra értékelik, és nem csak köretként, ebédre vagy vacsorára használják szívesen, hanem a vitaminsaláták egyik fő alapanyagaként is. A borsós saláták receptjei egyediek és változatosak. Valószínűleg minden háziasszonynak megvan a saját receptje egy ilyen étel elkészítéséhez. Az a tény, hogy a zöldborsó egy univerzális dolog, amely könnyen kombinálható rengeteg termékkel.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Ide tartozik bármilyen hús (sertés, marha, bárány, baromfi), folyami és tengeri hal, tenger gyümölcsei (garnélarák, tintahal, kagyló), különféle zöldségek (uborka, hagyma, burgonya, cékla, sárgarépa), friss, sült vagy ecetes gomba. fajták, tojás, sonka stb. Az ilyen kulináris remekművekhez való öntet formájában bármit használhat: a napraforgóolajtól és citromlétől a tejfölig, natúr joghurtig és majonézig. A borsó könnyen elvisel bármilyen kombinációt, és az ilyen saláták nemcsak gyorsan megfőnek, hanem nagyon színesek, gyönyörűek és étvágygerjesztőek is. A vendégek és a családtagok értékelni fogják ezt az eredeti és kielégítő ételt.

A saláta nélkülözhetetlen étel az asztalunkon. Mindig elérhető az asztalon: hétköznap és ünnepnapokon is. És rengeteg fajta létezik: ezek a nyári „friss” saláták és a téli „főttek”, sőt még forróak is.

Ez a saláta pedig az év bármely szakában elkészíthető - a termékek egyszerűek és megfizethetőek, legtöbbjük minden nap minden háziasszony hűtőszekrényében kapható.

A burgonyával és borsóval készült saláta nagyon érdekes, eredeti, de mégis egyszerű ízű.

A héját a felhasznált zöldborsókonzerv adja, az édes bordó hagyma finom ízével kombinálva.

A saláta azonban kielégítővé válik a főtt burgonyának köszönhetően, amely nélkülözhetetlen eleme ennek a salátának

Saláta burgonyával és borsóval

Hozzávalók:

Burgonya - 4 darab;

sárgarépa - 1 darab;

konzerv borsó - 300 gramm;

burgundi hagyma - 1 darab;

Só - egy csipetnyi;

Majonéz - ízlés szerint.

Készítmény:

Az alaposan megmosott zöldségeket sós vízben előzetesen meg kell főzni. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe, nagy lángon forraljuk. Amint a víz felforr a serpenyőben, csökkentse a hőt közepesre. Ha a zöldségek megfőttek, hagyjuk kihűlni.

Szobahőmérsékletre és elfogadható hőmérsékletre lehűtve a burgonyát meg kell hámozni és apró kockákra vágni. Ha a burgonya kevés glutént tartalmaz, a kezével válassza el egymástól a kis darabokat.

A sárgarépát is meg kell hámozni és apró kockákra vágni.

A hagymát apróra vágjuk, és a már elkészített hozzávalókhoz adjuk. A bordó hagymát a saláta édesebbé tételére használják - de elvileg helyettesítheti hagyományos hagymával.

Az utolsó összetevő a konzerv zöldborsó. Öntse ki az összes folyadékot az üvegből, és csak ezután adja hozzá a borsót a salátához.

Már csak a salátát burgonyával és majonézes borsóval fűszerezzük, és már tálalhatjuk is.

Ne feledje, hogy a saláta eltarthatósága 2 és 4 óra között változik.

Teljes idő – 45 perc;

Teljes adagok száma – 4 adag.

    Az utóbbi időben nagy kereslet mutatkozott a pénztárcabarát ételek iránt, mert az árak emelkednek, de a fizetések stagnálnak. Ezért ma kínálunk...

    A tintahal nagyon egészséges tenger gyümölcsei, ezért ajánlatos minél gyakrabban szerepeltetni a diétás menüben. Rengeteg recept létezik tintahalral...

    Ha gyakorlatilag nincs élelmiszer a hűtőszekrényben, ne essen kétségbe. Válság minden ember életében előfordul, és...

    Aki már diétázott, az tudja, mennyire szeretne tiltott ételeket, ételeket kipróbálni ilyen pillanatokban. Ezért ma...

    Ma a Po-Khozyaskiy egy szokatlan, de egyben nagyon egyszerű saláta receptet kínál suluguni sajttal, rákrudakkal és friss fiatal...

    Egy hétköznapi zöldségsalátát az olasz mozzarella sajtnak köszönhetünk. Ez a saláta az év bármely szakában jó, a zöldségek pedig...

    A szervezetben hiányoznak a vitaminok, amelyeket könnyen pótolhatunk, ha elfogyasztjuk a saját kerti ágyásokban termesztett első természetes zöldeket.…

    A ma elkészített saláta pikáns íze a legbuzgóbb ínyenceknek fog tetszeni. És mindez azért, mert ez egy grúz recept...

    A Cole Slow saláta néhány gyorsétterem fémjelzi, mint például a KFC. Nagyon egyszerű elkészíteni, csak apróra kell vágni...

    A csirkehússal, friss káposztával és krutonnal készült salátát nyugodtan nevezhetjük energiasalátának, hiszen fehérjét és...