Erősen ajánlom, hogy próbálja ki, és mindenképpen készítsen salátát babból és húsból. A helyes táplálkozás minden modern kritériumának megfelel. A saláta igazán finom, az elkészítéséhez szükséges alapanyagok egyszerűek és megfizethetőek. A recept nem tartalmaz majonézt vagy más káros szószokat.

A salátához különböző színű babkonzervet használhat. Akkor világosabb és érdekesebb lesz. Ma egy alap marha- és babsaláta receptet mutatok be nektek. Külön elmondom, hogyan változtathatod meg a snacket, új ízjegyeket adva neki. Talán megtalálja a saját verzióját, és ez lesz a kedvence. Most pedig főzzünk.

Ízletes saláta marhahússal és babbal

hogyan kell főzni babsalátát hússal recept

Hozzávalók:

  • babkonzerv - 1 doboz,
  • főtt marhahús - 500 g,
  • petrezselyem - 1 csokor,
  • hagyma - 1 db,
  • asztali ecet - 2 evőkanál. kanalak,
  • borecet - 0,5 teáskanál,
  • cukor - 2 evőkanál. kanalak,
  • só ízlés szerint,
  • olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak,
  • komló-suneli - 0,5 teáskanál,
  • fokhagyma - 1 gerezd,
  • piros kaliforniai paprika - 3 db,
  • dió (mag) - 50 g.

Főzési folyamat:

A saláta elkészítéséhez a marhahúst sós vízben megfőzzük. Húsfőzéskor bontsuk le a habot, és feltétlenül adjunk hozzá fűszereket: babérlevelet, szárított fűszernövényeket. Tehetsz bele egy fél hagymát - a hús ízesebb lesz. A saláta elkészítéséhez azt tanácsolom, hogy marhahúst használjon erek és zsír nélkül. A kihűlt főtt húst csíkokra vágjuk.


A feldarabolt húst egy salátástálba tesszük. A babkonzervet szitára tesszük. Ha a bab a szószban van, öblítse le folyó vízzel, így teljesen eltávolítja a szószt. Használhat házi készítésű babot, hogy elkerülje a konzerv termék használatát. Fontos, hogy jól megsüljön, de ép maradjon. A saláta még elegánsabb lesz, ha nagy babot és különböző színeket (fehér és piros) veszünk. A választást rád bízom. Tegye a megmosott babot egy szitára, és hagyja lefolyni a vizet, majd tegye át egy salátástálba.


A piros kaliforniai paprikát meghámozzuk a száráról és a magjairól, vékony félkarikára vágjuk. Csak a pirospaprika alkalmas ehhez a salátához. A különböző színű kaliforniai paprika ízben különbözik egymástól. Salátánk elkészítéséhez a piros kaliforniai paprika a legalkalmasabb.


Helyezze a paprikát egy salátástálba. Most eljött a zöldek ideje. Távolítsa el a petrezselyemleveleket a durva vastag ágakról, és vágja apróra. Adjunk apróra vágott zöldeket a salátástálba. Ha koriandert ad hozzá, a saláta új színekben „szikrázik”, és ízében közel áll a grúz konyhához.


A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá ecetet és cukrot, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig. Öblítse le a pácolt hagymát folyó víz alatt. Hagyja lecsepegni a felesleges nedvességet, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz.


Az öntethez keverjük össze a növényi olajat, a borecetet (néhány csepp kell), és a présen kinyomott fokhagymát. Adjunk hozzá egy kis sót és őrölt suneli komlót. Az öntetet jól összekeverjük és felverjük.


Válogassa szét a diót, és távolítsa el a héját. Enyhén szárítsa meg a diót egy száraz serpenyőben. Tegye át a kihűlt diószemeket egy műanyag zacskóba, és finoman ütögesse meg kalapáccsal vagy sodrófával. Az összetört diómorzsa egy kis részét egy salátástálba tesszük, és hagyjuk a babsaláta díszítésére.


Adjuk hozzá az öntetet és jól keverjük össze. Saláta babbal és hússal készen áll. De milyen szakács ő, ha nem próbálta ki a saját főzését? Kóstoljuk meg a salátát, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót vagy olajat, majd tegyük egy bemutató salátástálba, és tálaljuk, diómorzsával és egy szál petrezselyemmel díszítve.


Most beszéljünk a hozzáadható vagy helyettesíthető összetevőkről.

Ecet. Igen, pontosan erre van szükségünk. Nem olyan ízű, mint az asztali fehérecetnek. Ha nincs boreceted, akkor almaecettel helyettesítheted. Az íze kissé eltérő lesz, de a közönséges asztali ecet véleményem szerint nem nagyon alkalmas.

Lomb. A saláta elkészítésekor petrezselymet használnak. Saját belátása szerint adhatunk friss kaprot a salátához.

Olivaolaj. Helyettesíthető rendes napraforgóval, de szagtalan.

Bab. Én Veres babot használok, de bármilyen babot használhatsz. Jobb, ha nagy. A saláta elegánsabb lesz.

Fokhagyma. Sokan inkább nem készítenek fokhagymás salátát, hogy ne rontsák el a közelgő üzleti találkozókat vagy az esti randevúzást. Bátran megjegyzem, hogy a javasolt receptben elenyésző a fokhagyma mennyisége.

Felszolgáló saláta. Azt javaslom, hogy közvetlenül tálalás előtt főzzük meg - lédús és aromás lesz. Több mint 5 órán át a hűtőszekrényben való állás után a snack kissé megszárad. A saláta hozzávalói valószínűleg felszívják az öntetet, de az általános íz nem csorbul. Ezért több napig is elkészíthető.


Valószínűleg ez a babsaláta készítésének minden finomsága. Próbálja ki, kísérletezzen, és jöjjön el hozzánk, hogy megoszthassa véleményét a recept szerint elkészített előételről.

Az ünnepek és bármilyen különleges esemény mindig gondot okoz a háziasszonyoknak. A legtöbb időt és erőfeszítést mindig a tanulmányozás és új receptek keresése veszi el, de kevesen veszik észre, hogy olyan termékekből kell főzni, amelyek jól kombinálhatók egymással. Ez a finom és kielégítő saláta babbal és hússal kivétel nélkül minden vendégnek tetszeni fog.

A vörösbabkonzerv salátához a főtt húst, az uborkát, a sárgarépát, a burgonyát és a tojást kockákra vágjuk, mint Oliviernél. Jobb, ha az előételt közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük.
A hús bármilyen fajta lehet, ahogy a főtt termék is helyettesíthető füstöltvel.

hogyan készítsünk salátát babbal és hússal recept

Hozzávalók:

  • főtt hús (bármilyen) - 200 gramm,
  • főtt burgonya - 300 gramm,
  • ecetes uborka - 150 gramm,
  • csirke tojás - 4 darab,
  • hagyma - fej,
  • főtt sárgarépa - 100 gramm,
  • konzerv vörösbab - 150 gramm,
  • olíva majonéz - 150 gramm.

Főzési folyamat:

Vegyünk savanyúságot. Ezt a terméket apróra vágja. Csavarja ki a felesleges nedvességet, ha van. Tegyük át egy mély salátástálba. Ideális a házilag szedett uborka.


A főtt tojást le kell hűteni, meg kell hámozni és apróra vágni.


A főtt burgonyagumókat apró kockákra vágjuk.


A kihűlt főtt húst a lehető legfinomabbra vágjuk.


A forró hagymát apróra vágjuk.


A főtt sárgarépát apró kockákra vágjuk.
Helyezze a babot egy tálba.

Mindent jól összekeverünk.


Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá majonézt a hússalátához. Keverjük össze alaposan.


Jó étvágyat kívánunk!

Irina Grebenkina elmondta, hogyan kell elkészíteni egy salátát hússal és babbal, a szerző receptjét és fényképét

A szokásos ünnepi salátákhoz gyakran használnak magas kalóriatartalmú ételeket, hogy megkönnyítsék a baráti és családtagok nagy csoportjának étkeztetését. Ezért a receptek általában különféle húsfajtákat, valamint hüvelyes konzerveket tartalmaznak. hússal kiváló alternatívája más unalmas ételeknek. Ez egy csodálatos kombináció, az összetevők passzolnak az ízéhez és az összetételéhez. A hús és a bab nagyon egészséges élelmiszerek, amelyeknek feltétlenül szerepelniük kell az étrendben. Segítenek fenntartani a hemoglobint a kívánt szinten, tökéletesen támogatják a vérképző folyamatokat, és főként fehérjékből állnak, amelyeket minden nap el kell fogyasztani. Ez az előétel el fogja tölteni, így önálló ételként is használható. Sőt, érdemes megállni egy egészséges öntetnél ennél az ételnél.

Ez magában foglalja a friss zöldségek jelenlétét, valamint a sült húst, amely jól illeszkedik más termékekhez. Nagyon fontos, hogy a steaket megfelelően főzze meg, hogy lédús és ne kemény maradjon. A vörös káposzta jelenléte meglehetősen fűszeressé teszi az ételt, mivel maga a termék jellegzetes ízű. Az öltözködéshez ebben az esetben fűszeres, savanyú növényi olajon alapuló szószt használnak, amelyet általában főtt zöldségekből előételek készítésekor használnak.

A babhoz és a hússalátához szüksége lesz:

  • Marhahús - 360 g;
  • só - 9 g;
  • Aromás paprika keveréke – 6 g;
  • Különféle salátalevelek keveréke – 160 g;
  • Vörös káposzta - 210 g;
  • pácolt bab - 120 g;
  • Champignon - 200 g;
  • Hagyma - 1 közepes hagyma;
  • édes paprika - 180 g;
  • Petrezselyem - 35 g;
  • Növényi olaj - 55 ml;
  • Ecet 9% - 15 ml.

Saláta babbal, hússal és kaliforniai paprikával:

  1. A húsnak jó minőségűnek, frissnek, különféle zsírrétegek és filmrétegek nélkül kell lennie, és teljesen megtisztítottnak kell lennie. A szűzpecsenyét jobb azonnal elvinni. A steaket meg kell mosni, mindkét oldalát kicsit megsózni, borssal fűszerezni, és 10 percig állni kell hagyni, hogy a hús enyhén megsózódjon. Ezt követően egy serpenyőben melegítsen fel egy csepp növényi olajat, vagy jobb, ha tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőt vesz. A steak mindkét oldalát 2 percig sütjük, óvatosan időzítve. Annak érdekében, hogy a hús teljesen átsüljön, érdemes a manipulációt kétszer fordulattal elvégezni. De figyelni kell a darab vastagságára, nem lehet több 1,5 cm-nél Sütés után a húst vékony szeletekre vágjuk, és a húsról levált levet nem szabad lecsepegtetni, adható hozzá. saláta.
  2. A salátalevelek jól mutatnak egy edényben, ha különböző színek keverékét használjuk. A snackhez való hozzáadása előtt alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani.
  3. Mossa meg a vörös káposztát, távolítsa el a felső leveleket, amelyek megromolhatnak, és vágja vékony csíkokra a terméket. Egy külön tányérban kézzel pépesíthetjük a káposztát kevés sóval, amíg levet enged.
  4. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
  5. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk.
  6. Egy felhevített serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a gombát növényi olaj hozzáadásával.
  7. Különböző színű kaliforniai paprikákat vehet fel, apró darabokra vágva. Tisztítsa meg a terméket a belsejében lévő magoktól, és távolítsa el őket a szárral együtt. Vékony szeletekre vágjuk késsel.
  8. A pácolt babot felbontjuk, kivesszük az üvegből, kicsit leöblítjük forralt, hideg vízzel, hogy eltávolítsuk a maradék szószt.
  9. Az öntet elkészítéséhez keverje habosra az ecetet és az olajat, amíg a keverék zavaros lesz. A megmosott petrezselymet felaprítjuk, a vajhoz adjuk, sózzuk, borsozzuk.
  10. Egy mély, gyönyörű tányérban keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük rá az elkészített szószt.

Hússaláta babbal recept

A fiatal borjúhús nagyon ízletes, puha termék, amely bármely étel részeként nagyszerűen mutat. Ez az előétel babot, valamint ecetes uborkát tartalmaz, amelyek tökéletesen kiemelik az egyes termékek ízjellemzőit. A fokhagyma kellemes aromát és csípős ízt ad, ami tovább növeli az étvágyat.

Hozzávalók bab- és hússalátához:

  • Fiatal marhahús - 340 g;
  • konzerv bab - 230 g;
  • sárgarépa - 160 g;
  • Hagyma - 120 g;
  • sózott uborka - 190 g;
  • majonéz - 120 ml;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • Növényi olaj - 45 ml.

Saláta babbal és hússal:

  1. A borjúhús meglehetősen puha, így sokkal gyorsabban megsül, mint a marhahús. A darabot vízben le kell öblíteni, egy serpenyőben vizet forralni, megsózni és ízesítő fűszereket kell hozzáadni. Helyezze a terméket vízbe, és főzze 1,5 órán át.
  2. A kész húst kivesszük a léből, és feldaraboljuk.
  3. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, először pirítsuk meg a hagymát körülbelül egy percig, majd adjunk hozzá sárgarépát. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a szükséges mennyiségű olajat, hogy minden termék megsüljön.
  4. Öblítse ki a babot a saját levétől egy szitán.
  5. A pácolt uborka nem túl sós, édes pácban főzve. Vágja őket csíkokra.
  6. Dörzsölje be a fokhagymagerezdeket a majonézbe, amelyet előzetesen meg kell hámozni és le kell öblíteni. A hozzávalókat egy salátástálban összekeverjük, fűszeres majonézzel ízesítjük.

TIPP: Annak érdekében, hogy a fokhagymával végzett munka után ne legyen szaga a kezében, meg kell kenni őket növényi olajjal.

Saláták babbal és hússal „Tbiliszi”

Ez az étel grúz eredetű, így fényes, csípős és fűszeres. Ráadásul nagyon finom és laktató. Az előételben minden megtalálható: a jóllakottság, amit a hús és a bab, a friss zöldségek és a csípős paprika ad. Úgy tűnik, hogy minden ideális arányban van, nincs semmi felesleges.

Termékek (4 adaghoz):

  • Hús - 350 g;
  • Vörösbab saját levében – 210 g;
  • bolgár piros paprika - 230 g;
  • lila hagyma - 130 g;
  • Piros chili paprika - 35 g;
  • Fokhagyma - 2 gerezd;
  • friss koriander - 45 g;
  • dió - 60 g;
  • só - 6 g;
  • Illatos paprika - 4 g;
  • Egy kis olajbogyó - 75 ml;
  • almaecet - 25 ml.

Saláta vörösbabbal és hússal:

  1. A hús bármilyen eredetű, de általában marhahúst használnak. Készre főzzük, kihűtjük és vékony kockákra vágjuk.
  2. Vegyük ki a vörösbabot az üvegből, szűrjük le a levét, amelyben voltak.
  3. A kaliforniai paprikának jól magozottnak kell lennie, így kényelmesebb lesz azonnal eltávolítani a szárral együtt. A belsejét megmossuk és csíkokra vágjuk.
  4. A salátahagymát megpucoljuk, és nagyon vékonyan félkarikára vágjuk.
  5. Egy kis chili paprikát érdemes kivenni a belsejéből, nagyon erős égető érzést keltenek, ami felesleges lesz a salátában. Vágja félgyűrűkre a falakat.
  6. Öblítse le a koriandert hideg vízben, és vágja fel egy késsel, ne túl finomra.
  7. A fokhagymát meghámozzuk és nagyon apró kockákra vágjuk. A salátán érezhetőnek és láthatónak kell lennie, így nem kell préselést igénybe venni.
  8. Könnyebb, ha a diót héjában szedjük, száraz serpenyőben néhány percig pirítjuk, hogy megszáradjon, majd késsel vagy más aprítóeszközzel morzsára aprítsuk.
  9. Öntsük a termékeket egy nagy edénybe, öntsük az öntettel, amely olívaolaj, ecet, só és bors keverékéből áll.

TIPP: Érdemes megjegyezni, hogy a paprika az egyik legcsípősebb, ezért a vele való munka után nagyon alaposan öblítse le a deszkát, a kést és a kezeket. Eddig a pillanatig semmihez ne nyúljon, különösen az arcához.

Saláta babbal és hússal

Ez elég könnyűnek bizonyul, mert sok fűszernövényt, zöldséget és sovány csirkehúst tartalmaz. Az előétel meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető, kiváló lehetőség egy független vacsorára, amely feltölti Önt és nem ad plusz kilókat.

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • csirke filé - 320 g;
  • Jéghegy saláta - 190 g;
  • Paradicsom - 170 g;
  • tejföl - 65 ml;
  • enyhe mustár - 25 ml;
  • Bab dobozban - 230 g;
  • Zsemlemorzsa - 80 g.

Bab saláta hússal:

  1. A csirkehúst megmossuk, bőrét és zsírját eltávolítjuk, sós vízben puhára főzzük. Hűtsük le a terméket, majd vágjuk kockákra.
  2. Öblítse le a „jéghegyet” a portól és mindenféle szennyeződéstől, vágja apró szeletekre egy késsel.
  3. A paradicsomot megmossuk, szárát levágjuk, a lédús zöldséget tetszőleges méretű darabokra osztjuk.
  4. Nyissa ki a babot, és csepegtesse le a pácot.
  5. Keverjük össze a tejfölt mustárral, ízesítsük a kapott szószt a korábban apróra vágott termékekkel. Tálalás előtt megszórjuk az edényt előkészített zsemlemorzsával.

Hússaláta babbal

Ez a kombináció mindig ünnepi hangulatot idéz, hiszen a hozzávalók nagyon jól passzolnak egymáshoz, így mindig kiderül. Az emberi szervezet számára szükséges hasznos anyagokban gazdag, de meglehetősen nehéz, ezért nem szabad elragadtatni tőle.

Hozzávalók (4 adag):

  • Hús - 340 g;
  • Konzervált gomba - 170 g;
  • konzerv bab - 200 g;
  • Saláta hagyma - 80 g;
  • majonéz - 90 ml;
  • tojás - 4 darab;
  • Mustár - 25 ml;
  • Só - 5 g.

Bab és hagyma saláta:

  1. A marhahúst sóval megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
  2. Nyissa ki a konzervdobozokat, gombát és babot, csepegtesse le a pácot, ha szükséges, aprítsa fel a gombát.
  3. A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
  4. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
  5. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majonéz és mustár keverékével ízesítjük, sózzuk és összeforgatjuk.

Általában az ilyen ételeket majonézzel vagy az arra épülő szósszal ízesítik. Annak érdekében, hogy ne fogyaszthassa ezt a terméket, amely nem túl jótékony hatással van a szervezetre, módosíthatja az öltözködést, és saját maga módosíthatja. Például nagyon egyszerű, ha van keverőkészülékünk, egészségesebb és szükségesebb termékekből házi majonézt készíteni. Érdemes kipróbálni egy adalékanyag nélküli tejföl vagy joghurt alapú szószt is. Aki szereti a kis pikáns ízt, egy kis apróra vágott fokhagymát vagy házi mustárt tehet az öntetbe. Azok pedig, akik a gyengédséget kedvelik, mindent úgy hagyhatnak, ahogy van.

: Valószínűleg le vagyok maradva a korral! Ez a lehetőség eszembe sem jutott, ami kár. 4 receptet mutatok be, amiből az következik, hogy ez alapján lehet kitalálni és kitalálni!

Tbiliszi saláta vörösbabbal és marhahússal

Hozzávalók 4 adaghoz:
Fokhagyma 2 gerezd
Khmeli-suneli 1 teáskanál
Vörösbab konzerv 1 doboz
Marhahús 200 g
Lilahagyma 1 fej
Piros kaliforniai paprika 1 db
Dió 50 g
Koriander (koriander) 1 csokor
Ízlés szerint őrölt fekete bors
Olívaolaj 5 evőkanál
Borecet 1 evőkanál

Utasítás
Főzési idő 30 perc

1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Ha a hagyma „házi”, lédús és csípős, akkor érdemes felaprítani és 2 percre forró vízbe tenni, különben a hagyma íze minden mást elnyom a salátában.
2. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikáról, és vágja csíkokra.
3. A húst kockákra vágjuk.
4. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymanyomón áttesszük.
5. Engedje le a vizet a babkonzervből, és öblítse le.
6. Hozzáadjuk a hagymát, a marhahúst, a paprikát, a fokhagymát, az apróra vágott koriandert, a sült és apróra vágott diót.
7. Sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot és suneli komlót.
8. Olívaolajból és borecetből elkészítjük az öntetet.
9. Újratöltés. Keverd össze.

Szükséges termékek:

Borjúhús (marhahús) - 0,5 kg
Konzerv vörösbab - 400 g
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Ecetes uborka - 300 g
Majonéz - 3 evőkanál. l.
Fokhagyma - 1 gerezd
Napraforgóolaj sütéshez

Készítmény:

A húst sós vízben főzzük főni.
A kész húst lehűtjük és kockákra vágjuk.
Öblítse le a babot folyó víz alatt.
A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
Vágja a hagymát negyed karikákra (szalmára).
Egy serpenyőben felhevített napraforgóolajon pirítsuk aranybarnára a sárgarépát és a hagymát (közepes lángon kb. 10 perc).
Lecsepegtetjük az olajat, és a megsült zöldségeket hagyjuk kihűlni.
Az ecetes uborkát csíkokra vágjuk.
A fokhagymát finomra vágjuk.
Az apróra vágott húst (borjú- vagy marhahúst), az ecetes uborkát, a vörösbabot, a sült sárgarépát és a hagymát, az apróra vágott fokhagymát és a majonézt egy tálba tesszük.
Óvatosan keverjük össze.

Marha saláta konzerv babbal és gombával „Gusarsky”

Hozzávalók:
300 g főtt marhahús
1 doboz konzerv vörösbab
1 doboz konzerv gomba
3 tojás
8-10 ecetes uborka
1 hagyma
Só, őrölt fekete bors, majonéz

A főtt marhahúst apró darabokra vágjuk,

d mosva adjuk hozzá bab,

leszűrt és felszeletelt gomba,

Nak nek durvára vágott főtt tojás,

hagyma, vékony félkarikára vágva (meglocsolhatjuk ecettel),apróra vágott ecetes uborka.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük.


Hozzávalók:

Alapok:

Marhapép 300 g

Zöldhagyma 2 toll

Hagyma 0,5 db.

Ecetes uborka 3 db.

Édes paprika 1 db.

Friss petrezselyem 3 szál

Vörösbab konzerv 1 doboz

Tankolás:

Finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.

Só - ízlés szerint, fehérborecet 1 ek. l.

Készítmény:

Az uborkát hosszában, majd keresztben apró kockákra vágjuk.

Vágja fel a zöldeket. Jó lenne, ha zöldhagyma is lenne benne. Az édes paprikát apróra vágjuk.

A babot csepegtessük le, és hideg vízzel öblítsük le.

A főtt marhahúst finomra vágjuk kockákra.

Vágja a hagymát negyed karikákra, és öblítse le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a felesleges keserűséget.

Keverje össze az összes zöldséget és a húst egy mély salátástálban. Ízlés szerint meglocsoljuk olajjal, ecettel és sóval. Saláta kész. Jó étvágyat kívánunk!

ÖSSZETETT

200 g főtt marhahús, 3 főtt tojás, 1 doboz konzerv bab (vagy forraljon fel 0,5 csésze babot), 2 nagy hagyma (~250g), 1-2 evőkanál növényi olaj (20-35 g), 1-2 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál majonéz (~70g), 4 ek tejföl (~80g), só bors

A hagymát finomra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és beletesszük a hagymát.




Gyakori kevergetés mellett közepes lángon enyhén barnára sütjük.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hűtsük le a hagymát szobahőmérsékletre.




A főtt húst apró darabokra vágjuk.




A tojásokat durva reszelőn lereszeljük.




A majonézt összekeverjük a tejföllel, és hozzáadjuk a préselve átnyomott fokhagymát, enyhén sózzuk, borsozzuk.
Engedje le a babról a folyadékot, és öblítse le tiszta vízben.

Ha otthoni használatra készít salátát, egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót.
Ha szebb megjelenést szeretne adni a salátának, akkor rétegesen állítsa össze: 1. réteg - sült hagymával kevert bab;
2. réteg - majonéz tejföllel és fokhagymával;
3. réteg - hús;
4. réteg - majonéz tejföllel és fokhagymával;
5. réteg - enyhén sózott tojás.
Ebben az esetben tanácsos időt hagyni a salátának, hogy kifőjön.




Egy másik saláta összeállítási lehetőség:
1. réteg - bab + sült hagyma + a szósz fele;
2. réteg - hús + a szósz második fele;
3. réteg - enyhén sózott tojás.




Bab saláta receptek: