A házi kenyér egy kis csoda. Már az illatától is könnybe lábad a szád. De kísértenek az alakoddal kapcsolatos gondolatok? Adok egy receptet az élesztő nélküli kenyérhez kenyérsütőgépben - használd egészségedre ;)

Ha kenyérsütőgépben készíti el a tésztát, akkor nem csak időt takarít meg, de egyúttal a tészta ideális állagát is megkapja, amely zsemléhez tökéletes.

A kenyérsütőgépben sült túrós rakott finom és szellős lesz. És ami a legfontosabb - extra erőfeszítés és további ellenőrzés nélkül.

Ki ne szereti a finom gombócokat különféle töltelékekkel, főleg a saját kezűleg készítetteket?! És ha Ön egy kenyérsütőgép boldog tulajdonosa, akkor az elkészítése kikapcsolódássá válik.

Ha otthon sütsz kenyeret, de még nem próbáltad ki a kukoricakenyérrel a kenyérsütőgépben, akkor nagyon ajánlom az elkészítését. A recept egyszerű és egyértelmű, a kenyér pedig finom puha.

Próbáltad már a sárgarépás kenyeret? Ez egy csodálatos lehetőség fényes, puha, szivacsos kenyérhez, amelyet otthon is elkészíthet. Felnőttek és gyerekek is boldogan fogyasztják.

Szereted a friss puha kenyeret? Tudtad, hogy a legegyszerűbb hozzávalókból otthon is elkészítheted 1 eszközzel? Kínálok egy receptet francia kenyérhez kenyérsütőgépben.

"Riga" kenyér kenyérsütőgépben

Azok, akik emlékeznek a híres „Riga” kenyér elképesztő édes-savanyú ízére, kétségtelenül el lesznek ragadtatva ezzel a kenyérsütőgépben elkészített recepttel. Aki nem emlékezik, főzze tovább!

Ha szereti a kenyeret, és már beszerezte az elkészítéséhez szükséges eszközöket, akkor ajánlok egy receptet a kenyérsütőgépben elkészített fekete kenyérhez. Próbálja ki, és soha többé nem megy kenyérért a boltba.

Az otthon készült kenyér soha nem lesz összehasonlítható a bolti kenyérrel, különösen, ha gyerekkorunkból való. Ma kenyérsütőgépben készítünk mustáros kenyeret, amilyent a szovjet boltokban árultak.

Ha van egy kis szabadidőd, akkor itt az ideje, hogy üzembe helyezd kenyérsütőgépedet, és készíts egy csodálatos, levegős kenyeret, amely örömet okoz Önnek és egész családjának.

Milyen kellemes korán reggel a frissen sült kenyér illatára ébredni. A mi technológiai korunkban ehhez nem kell falun élni. Elég egy kenyérsütőgép és ez a recept a kefires kenyérhez kenyérsütőgépben.

A kenyérsütőgép fő hátránya a pékáruk elkészítésének hosszú ideje. A kenyérsütőgépben elkészíthető gyors kenyér egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy időt takarítson meg, és minden nap friss házi pékáru kerüljön az asztalára!

A sokak által kedvelt manna kiváló választás reggelire vagy könnyű harapnivalóra. Kenyérsütővel ennek az ízletes és egészséges ételnek az elkészítése nem okoz felesleges gondot, az eredmény egy bolyhos, omlós, ropogós aranybarna héjú manna lesz!

Mi lehet finomabb és egyszerűbb a házi kenyérnél, főleg, ha a háztartásban van egy olyan hasznos konyhai eszköz, mint a kenyérsütő? A rozskenyér tápanyag-tartalmát tekintve bajnok, de sokkal nehezebb elkészíteni, mint a búzakenyér.

A teljes kiőrlésű kenyér nagyon ízletes és egészséges. Tápláló, rengeteg a szervezet számára fontos és szükséges anyagot tartalmaz, és nem rak le plusz grammokat a derékra. A finom teljes kiőrlésű kenyeret kenyérsütőgépben elkészíteni nagyon egyszerű! Részletek a receptben.

A kenyérsütő ismét megkönnyíti az életünket, ma pedig pékárut készítünk, a kenyérsütő zsemletészta receptje alapján.

Kiváló és egyszerű recept kenyérsütőgépben palacsintatésztához, mellyel csodálatos, palacsinta ízű, puha palacsintákat készíthetünk - remek reggeli az egész családnak.

Egy kenyérsütőgép ma légies és puha tésztát készít bármilyen töltelékű lepényhez, mi pedig ez idő alatt pihenünk. Megosztok egy receptet kenyérsütőgépben elkészített pite tésztához - használd!

Ha Ön egy kenyérsütőgép büszke tulajdonosa, akkor szívesen elmesélem, hogyan készíthet nagyon egyszerűen és gyorsan pépes tésztát kenyérsütőgépben, és az eredmény minden várakozását felülmúlja.

Egy kiváló és egyszerű charlotte recept kenyérsütőgépben biztosan jól jön. Csodálatos légies tortát kapsz, amellyel kedveskedhetsz családodnak és barátaidnak.

Egy egyszerű recept a manti tésztához kenyérsütőgépben, amely nagyban leegyszerűsíti ennek a csodálatos ételnek az elkészítésének folyamatát. Azonnal kezdjük!

A keksztészta ideális házi sütemények, sütemények és egyéb desszertek készítéséhez. Hogyan készítsünk piskótát kenyérsütőgépben? A szokásosnál egyszerűbb, biztosíthatom!

A kezdő pékek elsősorban ezt, a legnépszerűbb kenyérfajtát szeretnék megtanulni. A ropogós búzakenyér az asztalon a nap vagy az év bármely szakában releváns, és az ilyen kenyér kenyérsütőgépben történő elkészítése olyan elemi folyamat, amelyet még egy kezdő is meg tud csinálni.

Igen, igen, nem tévedett - húsvétról beszélünk, és nem húsvéti süteményről. Ez a hagyományos túrós finomság kenyérsütőben is elkészíthető! Megpróbáljuk? ;)

A fokhagymás kenyér kiváló kiegészítője az első ételeknek, különösen a borscsnak, és minden háziasszonynak, aki ennek a kényelmes háztartási készüléknek boldog tulajdonosa, rendelkeznie kell egy egyszerű recepttel a fokhagymás kenyérhez a kenyérsütő gépben.

A sajtos kenyér zamatos íze jól illik a reggeli kávéhoz és az ebédleveshez is. Nem nehéz elkészíteni egy kenyérsütőgépben, és az eredmény minden várakozást felülmúl, biztosíthatom Önöket - a kenyér bolyhos, aranybarna, egyedülálló sajt- és fűszeraromával!

Ez a recept a „Lekvár” vagy „Lekvár” üzemmóddal felszerelt kenyérsütőgépek szerencsés tulajdonosainak szól: most már nem kell a tűzhely mellett állnia, hogy ízletes és egészséges kását készítsen – kenyérsütőgépe mindent megtesz helyette!

Piros, hosszúkás kenyerek ropogós héjjal és dús porózus morzsával – ez az igazi olasz ciabatta. Ez a kenyérsütőgép recept segít, hogy gond nélkül elkészítsd ezt a finom kenyeret!

Az olyan „okos” háztartási gépek megjelenésével, mint a kenyérsütőgép, az otthoni sütés egyszerű és élvezetes időtöltéssé vált. Próbáljon finom zsemlét készíteni kenyérsütőgépben, és győződjön meg saját szemével!

Ha valaha túrós rakottot készítettél kenyérsütőgépben, akkor már nem fogsz más módszert (sütő, mikrohullámú sütő stb.) használni, hidd el! A kenyérsütőben a rakott finom, levegős és puha lesz. Azt mondják, még a második napon sem áll el. Nem tudom, még egy órát sem lakott velem! ;)

Te is annyira szereted a lavash-t, mint én? Ha igen, akkor biztosan örülni fog, ha megtudja, hogy kenyérsütőgépben is lehet finom pita kenyeret készíteni!

Bölcs őseink már régen felismerték, hogy minél tovább erjed a kenyér, annál finomabb lesz. Igyekeztem ötvözni az ősi kulináris hagyományokat a modern vívmányokkal, és ezt az egyszerű kovászos kenyér receptet találtam ki kenyérsütőgépben! ...További

A bagett egy klasszikus francia cipó, amelynek hossza meghaladja a fél métert. Természetesen ezt nem teheti meg olyan kenyérsütőgépben, amely nincs felszerelve speciális bagettsütővel – a tartály mérete ezt nem teszi lehetővé. De van sütő is - talán kiegészítik egymást a kenyérsütővel?

Az ilyen hasznos és kényelmes konyhai egység, mint a kenyérsütőgép tulajdonosai minden bizonnyal jól jönnek ezzel az egyszerű cipórecepttel, amelynek köszönhetően a családi reggeli igazi élvezetté válik!

Családunk különleges kapcsolatot ápol a mantákkal – ez talán az egyik legkedveltebb húsétel. Ezért, amikor megtudtam, hogy a mantitésztát kenyérsütőgépben is el lehet készíteni, hihetetlenül boldog voltam - remélem, Ön is értékelni fogja ennek a gyors és egyszerű folyamatnak a szépségét!

A tejsavó kenyér gazdaságos és ízletes. És a tejsavó kenyér a kenyérsütő gépben is kényelmes. Ha van kenyérsütő géped, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet, imádni fogod!

A húsvéti sütemény kenyérsütőgépben elkészítése olyan egyszerű, mint a körte héja. És nem fog sok időt tölteni, és egy finom házi készítésű húsvéti süteményt tesz az asztalra. A receptet bárki elsajátíthatja!

Recept joghurtos kenyér készítéséhez kenyérsütőgépben. A joghurt ízének szerelmesei nagyon szeretni fogják ezt a kenyeret.

Recept hajdina kenyér készítéséhez kenyérsütőgépben. Hajdina lisztet használnak kenyér elkészítéséhez e recept szerint.

Ma úgy döntöttem, hogy a kenyérsütőgépben vízzel töltött élesztőtésztáról beszélek, amelynek receptjét érdemes megismerni azok számára, akik nem szeretik a tejet, vagy valamilyen oknál fogva nem eszik. Tudod, akkor akadtam rá erre a receptre, amikor megtudtam, hogy a nővérem jön hozzám. És mivel katasztrofálisan nem tud tejet adni, úgy döntöttem, hogy készítek neki élesztős zsemlét, és vízzel készítem el a tésztát. A családomnak mindig tejjel készítem a tésztát, azonban a vízzel készült tésztával összehasonlítva nem találtam különbséget. A vízben készült tészta levegős, „buborékos” lett. Még egy kicsit nehéz is volt vele dolgozni, mert puha lett, bár ha kicsit eltérünk a recepttől, akkor még lisztet adhatunk hozzá, de ne feledjük, hogy a piték vagy tekercsek kicsit mással fognak kijönni. konzisztencia sütés után. Ez a tészta némileg hasonlít ahhoz, amit legutóbb dagasztottunk.

Magát a tésztát kenyérsütőben készítettem el. Ő az, aki mindig tökéletesen gyúrja a tésztát. Őszintén szólva még soha nem tudtam ilyen jól összegyúrni a kezemmel. Szóval ez egy másik dolog, általában legalább öt-nyolc percet töltöttem a dagasztási folyamattal. Emlékszem, hogy az izzadság szó szerint „folyt, mint a folyó”. Igen, kicsit nehéz volt. Nos, oké, folytassuk a szükséges összetevők listáját:
- 340 ml. közönséges víz,
- 3 evőkanál. l. növényi olaj,
- 1,5 tk. só,
- 5 evőkanál. l. Szahara,
- 600 g liszt,
- 1,5 tk. száraz élesztő.



Recept fotókkal lépésről lépésre:

Öntsön vizet a kenyérsütőgép vödörébe.




Adjunk hozzá sót és cukrot a vízhez.








Ezután öntsön napraforgóolajat (lehetőleg bolti).






Adjunk hozzá lisztet és adjunk hozzá száraz élesztőt.




Telepítse a "Dough" programot.
A kenyérsütő tökéletes állagúra gyúrja a tésztát. Akár muffint és egyéb péksüteményeket is süthetünk benne. Például,

Tehát, miután egyszer megkóstolta a házi kenyeret, vásárolt egy kenyérsütőt, most már csak meg kell találnia, hogyan kell kenyeret sütni a kenyérsütőben. A kenyérsütőgépben való kenyérsütés azért érdekes, mert saját készítésű különleges kenyeret készíthet, amely a legjobb minőségű lesz. Finom kenyér recept kenyérsütő gépek mindenkinek megvan a sajátja. Még ha tart is a folyamat fáradságától, a kenyérsütőgépben elsajátíthatja a gyors kenyeret, amelynek receptje olyan egyszerű, mint a pite. A kenyérsütés kenyérsütőgépben mindennapos tevékenységgé válik számodra. Sok recept létezik: fehér kenyér kenyérsütő gépben, francia kenyér kenyérsütő gépben, cipó kenyérsütő gépben, fekete kenyér kenyérsütő gépben, rozskenyér receptje kenyérsütőben, élesztőmentes kenyér receptje kenyérben gép, rozs búza kenyér kenyérsütő gépben, Borodino kenyér kenyérsütő gépben, kukorica kenyér kenyérsütő gépben, Darnitsa kenyér receptje kenyérsütő gépben, korpás kenyér kenyérsütő gépben, mustáros kenyér kenyérsütőben, hagyma kenyér kenyérsütő gépben, teljes kiőrlésű kenyér kenyérsütő gépben, teljes kiőrlésű kenyér kenyérsütő gépben, édes kenyér receptjei kenyérsütő gépben, kenyér receptje kenyérsütő gépben, édes kenyér receptje kenyérsütő gépben , kenyér gépi recept szezámmagos fehér kenyérhez. A kenyérsütőben történő kenyérfőzés nem zárja ki az egyéb pékáruk kenyérsütőben való sütését. Kenyérsütőben kenyér mellett kiválóak az édes péksütemények: muffinok (pl. túrós muffin kenyérsütőben, citromos muffin kenyérsütőben, zabpehely muffin recept in kenyérsütő gép, mazsolás cupcake receptje), kenyérsütőben sütés (húsvéti sütemény receptje kenyérsütőben). A kenyérsütőben édességek sütésének receptjei akár sütemények elkészítéséhez is használhatók, például segítenek a piskóta elkészítésében a kenyérsütőben. A kenyérsütőgép pite tésztájának receptje is meglehetősen elfogadható.

Alapvetően a kenyérsütőgép széles körben használható bármilyen tésztához. Például készítsen tésztát gombóchoz kenyérsütőgépben, tésztát pite tésztához kenyérsütő gépben, pizza tésztát kenyérsütő gépben, tésztát pite számára kenyérsütő gépben, fehér tésztát kenyérsütő gépben, tésztát pástétomhoz kenyérsütő gépben , zsemle tészta kenyérsütőben, gombóc tészta kenyérsütőben , manti tészta kenyérsütőben, vajas tészta kenyérsütőben, receptek: fánk tészta kenyérsütőben, tészta mantihoz kenyérsütőben, tészta sajttortához kenyérsütőben, tészta tésztához kenyérsütőben. A kenyérsütőgép tészta receptjei attól függnek, hogy milyen típusú kenyeret szeretne készíteni a kenyérsütőgépben. A kenyérsütőgépben való kenyérkészítés receptjei többféle tésztatípust használnak. Itt találsz egy receptet élesztőmentes kenyérhez kenyérsütő géphez, gombóctészta receptjét kenyérsütő géphez, francia kenyér receptjét kenyérsütő géphez, tortatészta receptjét kenyérsütő géphez, Borodino receptjét kenyér kenyérsütő géphez, pizzatészta receptje kenyérsütő géphez. Úgy tűnik, miért kell gombóc tésztát főzni kenyérsütőgépben? Valójában a kenyérsütőgép gombóctészta receptje segít a tészta elkészülésében. Azoknak, akiket érdekel a kenyérfőzés módja kenyérsütő gépélesztő nélkül tájékoztatjuk Önöket, hogy a kenyérsütőgépben az élesztős tészta helyettesíthető élesztőmentes tésztával. A kenyérsütőgépben élesztő nélküli kenyeret a kovászos kenyér kenyérsütőgépben, a kenyér kefires kenyérsütőgépben, a tejsavó kenyér kenyérsütőgépben, a söröskenyér kenyérsütőgépben receptek szerint készíthető. Végül azt javasoljuk, hogy nézze meg a kenyérsütő használati útmutatóját, és valószínűleg azt is megmondják, hogyan kell helyesen sütni a kenyeret a kenyérsütőben.

Jelena Ostinova

Női mód

Mindenki tudja, milyen nehéz saját kezűleg tésztát dagasztani, de van egy egyszerű módja annak, hogy mindent megcsináljon kenyérsütőgéppel.

Nehéz elképzelni egy modern konyhát speciális háztartási készülékek nélkül, amelyek a különféle ételek elkészítésének szerves részét képezik. Ma már a gombóchoz vagy galuskához való tésztát úgy lehet legegyszerűbben elkészíteni, ha kenyérsütőgépben gyúrjuk.

Ez a módszer biztosan segít időt és erőfeszítést megtakarítani a végső kulináris termék elkészítésében. Leegyszerűsíti a gombóc vagy gombóc elkészítésének folyamatát, és természetesen javítja a kész étel minőségét.

Lépésről lépésre nézzük meg a tésztánk dagasztásának teljes folyamatát.

Először is nézzük meg, hogy kenyérsütőgépünk milyen üzemmódban dagasztja a tésztát.

A szükséges tészta mennyiségét a darált hús mennyisége alapján tudjuk meghatározni (esetünkben galuskához készítünk tésztát).

1 kilogramm darált húshoz szükségünk van:

Liszt - 900 gr.

Tojás - 2 db.

Víz - 400 ml.

Só - 1 teáskanál

Először törje fel a tojásokat a kenyérsütőgép tartályába.


Felöntjük a szükséges mennyiségű vízzel, hozzáadjuk a lisztet és a sót.

A menü gombbal állítsa be a tészta dagasztásához szükséges üzemmódot (13), és indítsa el a dagasztási folyamatot.


Most, amint érti, van időnk más ételeket készíteni, vagy egyszerűen elkészíteni mindent, ami ahhoz szükséges, hogy a gombócunkat megtöltsük darált hússal.

Egyáltalán nem szükséges megvárni a tésztadagasztó program végét. Bármikor leállíthatja a folyamatot, ha úgy gondolja, hogy a tészta készen áll.

Ahhoz, hogy az összes tésztát maradék nélkül eltávolíthassuk a tartályunkból, alaposan lisztezni kell a zsemlét, a spatulát és a kezünket.

Általában, ha a tésztát helyesen gyúrjuk, könnyen elválik a kenyérsütő gép pengéitől és vödörétől.

Ha a tészta hirtelen folyósnak bizonyul, ne ijedjen meg, csak adjon hozzá lisztet, és kapcsolja be újra a dagasztást, amíg be nem sűrűsödik.

Ugyanilyen egyszerűen ezzel a technikával más arányban és tetszőleges recept szerint dagaszthatod a gombócokhoz és galuskához való tésztát. Szerencsére ma már sokféle lehetőség és ajánlat létezik. Vannak receptek tejjel, ásványvízzel, tojás nélkül, zöldséggel vagy vajjal, hozzáadott cukorral stb. stb. Minden opció keverhető a kívánt konzisztenciára.

Miután kivettük a tésztánkat a kenyérsütőgépből, hagyjuk feküdni (pihenni) egy kicsit.


Amikor elkezdjük kinyújtani, enyhén lisztezzük meg azt a felületet, amelyen a tésztadarabot kinyújtjuk.

És most egy újabb trükk, amivel könnyedén, különösebb erőfeszítés nélkül kinyújtjuk a tésztánkat a kívánt vastagságúra.

Szükségünk lesz egy darab pergamenre (sütőpapírra), amivel könnyen kinyújthatjuk a tésztánkat.


Miután szétválasztottunk egy kis darabot a tésztánkból, kézzel terítsük el egy előre elkészített felületen, és szórjunk rá kevés lisztet.

A darabunkat lefedjük sütőpapírral (sütőpapírral), és sodrófával bátran kinyújtjuk a szükséges vastagságra. Így a tészta nem tapad a sodrófánkra. Egyenletesen kinyújtott tésztaréteget kapunk.



Olvassa el még:

A kenyérsütőgépben a piték tésztája mindig lágy, könnyű és levegős lesz. Elkészítése ugyanakkor öröm, mert csak a szükséges sorrendben kell elhelyezni az alkatrészeket a készülék edényében, majd a kenyérsütő mindent maga csinál.

Hogyan készítsünk tésztát pitékhez kenyérsütőgépben?

A kenyérsütőgépben készült pite tészta nagyon különböző lehet - gazdag és sovány, édes és kevésbé édes. A belőle készült termékeket nemcsak sütőben, hanem serpenyőben is megsüthetjük. Bármilyen tészta elkészítéséhez egyszerű szabályokat kell követnie, és akkor minden biztosan sikerülni fog.

  1. A hozzávalókat a receptben jelzett sorrendben kell a készülék edényébe helyezni.
  2. A piték tésztáját jobb kenyérsütőgépben készíteni száraz, gyors élesztővel.
  3. A lisztet át kell szitálni, akkor lágyabb, levegősebb lesz a tészta.

Könnyen elkészíthető kenyérsütőgépben. Csak az a fontos, hogy ne térjünk el a recepttől. Az egyetlen elfogadható helyettesítő a margarin. Kívánság szerint vajjal helyettesíthető. A program végén az élesztős tészta teljesen készen áll a további munkára.

Hozzávalók:

  • tej - 250 ml;
  • margarin - 50 g;
  • tojás - 1 db;
  • só - ½ teáskanál;
  • granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • száraz élesztő - 1,5 teáskanál;
  • liszt - 400 g.

Készítmény

  1. Meleg tejet öntünk a kenyérsütőgép tartályába.
  2. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a sót, hozzáadjuk az átszitált lisztet és a száraz élesztőt.
  3. Állítsa be a „tészta” üzemmódot, és süsse a jelig.

A kefir alapú kenyérsütőgépben elkészített piték tésztájának receptje egyszerű és hozzáférhető. A termékeket az összetevők listájában feltüntetett sorrendben kell a készülék edényébe tenni. A sütéshez előnyösebb szagtalan, azaz finomított növényi olajat használni. A megadott mennyiségű cukor hozzáadásával a tészta nem túl édes.

Hozzávalók:

  • liszt - 500 g;
  • granulált cukor - 3 evőkanál. kanalak;
  • só - 1 teáskanál;
  • növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
  • kefir 1% zsír - 300 ml;
  • száraz élesztő - 3 teáskanál.

Készítmény

  1. Az átszitált lisztet kenyérsütőgépbe tesszük.
  2. Adjunk hozzá cukrot, sót, vajat, kefirt és adjuk hozzá az élesztőt.
  3. Zárja le a készülék fedelét, állítsa be a „Tészta” programot, és hagyja a jelig.

Még egy gyerek is meg tudja gyúrni a tésztát egy kenyérsütőben pitékhez. Minden nagyon egyszerű - helyezze az összes alkatrészt az eszköztárolóba a kívánt sorrendben, válassza ki a kívánt programot, nyomja meg a billentyűt, és menjen a dolgára. A jelzés után, ami kb. 1,5 óra, készen áll a pelyhes puha tészta.

Hozzávalók:

  • meleg víz - 250 ml;
  • tojás - 1 db;
  • tojásfehérje - 1 db;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
  • liszt - 500 g;
  • tejpor - 2 evőkanál. kanalak;
  • cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • só - 1 teáskanál;
  • száraz élesztő - 2 teáskanál.

Készítmény

  1. Először a folyékony összetevőket helyezzük a kenyérsütőgép vödörébe: meleg vizet, előre felvert tojást és fehérjét, vajat.
  2. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, a száraz élesztőt, a cukrot, a sót és a száraz tejet.
  3. Helyezze a vödröt a kenyérsütőbe, zárja le a fedelet és süsse „Tészta” üzemmódban a jelig.

A kenyérsütőgépben elkészített finom pite tésztát nem csak a sütőben sültekhez, hanem olajban sült termékekhez is használhatjuk. A tészta lágyabbá tétele érdekében az élesztőn kívül szódát is adnak hozzá a dagasztás során. Jobb, ha a tojást a már enyhén felvert tésztához adjuk. Ehhez nincs szükség mixerre, csak enyhén verje fel a keveréket egy villával, amíg a sárgája és a fehérje homogén masszává nem válik.

Hozzávalók:

  • tej - 300 ml;
  • búzaliszt - 4,5 csésze;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
  • tojás - 1 db;
  • száraz élesztő - 2 teáskanál;
  • só, cukor, szóda - 1 teáskanál.

Készítmény

  1. A készülék edényébe tejet és vajat öntünk, és egy tojást felverünk.
  2. Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot, a szódát és a sót.
  3. Zárja le a kenyérsütőgépet fedéllel, állítsa be a „Gyúrás” programot, és jelzésig készítse elő a tésztát a kenyérsütőgépben sült pitékhez.

Az alábbiakban bemutatott kenyérsütőgépben pite tésztájának elkészítési receptje sovány sütésre alkalmas, mert nem tartalmaz tojást vagy vajat. Ezért ebben az esetben a növényi olaj mennyisége nő. Itt körülbelül 150 ml-re lesz szüksége. A tészta nem túl édes, ezért alkalmas mind édes töltelékű termékekhez, mind káposztával vagy gombás pitékhez.

Hozzávalók:

  • instant élesztő - 1,5 teáskanál;
  • szitált liszt - 450 g;
  • só - ½ teáskanál;
  • cukor - 3 evőkanál. kanalak;
  • növényi olaj - 6 evőkanál. kanál;
  • víz - 250 ml.

Készítmény

  1. Minden termék ebben a sorrendben kerül a készülék tartályába: száraz élesztő, liszt, só, cukor, olaj, víz.
  2. Állítsa be a „Diétás tésztadagasztás” módot, és nyomja meg a „Start” gombot.
  3. A jelzés után a kenyérsütőgépben a piték bolyhos tészta készen áll a további munkára.

A kenyérsütőgépben készült piték puha, puha és ízletesek lesznek, ha szóda hozzáadásával főzzük. A tejföl itt oxidáló komponensként működik. A benne lévő sav kioltja a szódát, és ennek a reakciónak köszönhetően a tészta sütés közben megkel. A tésztát élesztő hozzáadása nélkül készítik el, ezért itt nincs szükség hosszú dagasztásra, nagyon lehetséges a gyors dagasztási mód kiválasztása.

Hozzávalók:

  • szitált búzaliszt - 550 g;
  • cukor - 5 evőkanál. kanál;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • só - ¾ teáskanál;
  • meleg víz - 110 ml;
  • 20% zsírtartalmú tejföl - 100 ml;
  • tojás - 2 db;
  • olvasztott vaj - 75 g.

Készítmény

  1. A készülék edényébe tejföllel kevert meleg vizet öntünk.
  2. Adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat, a sót, a cukrot, a szódát.
  3. A végén öntsük ki az átszitált lisztet, és válasszuk a „Gyors dagasztás” módot.
  4. A jelzés után kinyitják a készülék fedelét - a kenyérsütőgépben lévő piték tészta készen áll a további munkára.

A kenyérsütőgépben elkészített gazdag sütemények receptje lehetővé teszi, hogy aromás házi pékárut készítsen gond nélkül. Egy sor egyszerű és megfizethető termék, egy kenyérsütőgép és egy kis idő - ez minden, amire szüksége van a tészta elkészítéséhez, amelyből finom pitét vagy zsemlét süthet.

Hozzávalók:

  • liszt - 500 g;
  • száraz instant élesztő - 2 teáskanál;
  • tej - 250 ml;
  • só - 1 teáskanál;
  • cukor - 3 evőkanál. kanalak;
  • vaj szobahőmérsékleten - 50 g.

Készítmény

  1. A száraz élesztőt, sót, cukrot és az előszitált lisztet egy tálba tesszük.
  2. Ezután felöntjük meleg tejjel, hozzáadjuk a vajat és elkezdjük dagasztani a tésztát.
  3. A jelzés után, körülbelül 1,5 óra múlva, a kenyérsütőben a piték használatra készek.

A kenyérsütőben különféle folyadékok - víz, kefir, tej - felhasználásával főzhet. A tejjel elkészített tészta különösen puha és ízletes. Kb. 37-40 fokra érdemes előmelegíteni. Nem kell magasabbra melegíteni, hogy az élesztő ne veszítse el aktivitását.

Hozzávalók:

  • tej - 250 ml;
  • margarin - 50 g;
  • tojás - 1 db;
  • só - ½ teáskanál;
  • granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • liszt - 400 g;
  • száraz élesztő - 1,5 teáskanál.

Készítmény

  1. A készülék edényébe meleg tejet öntünk, olvasztott margarint adunk hozzá, egy tojást felverünk, kristálycukrot, sót, átszitált lisztet, élesztőt adunk hozzá.
  2. Állítsa be a „Tészta” programot és készítse elő a jelig.

A tészta dagasztása pitekészítőben körülbelül másfél óra, ha élesztős tésztáról beszélünk. Ebben az esetben a szérumot folyékony alapként használják. Ez a termék sok lisztet szív fel, ezért a dagasztás során be kell néznie a tartályba, és meg kell néznie, hogy a tészta túl folyékony-e. Ha nem alakul ki a szükséges zsemle, akkor jobb, ha hozzáadunk 4-5 evőkanál lisztet.