Nyári lakosaink szinte minden kertjében fekete és piros ribizli bokrok, egészséges bogyók és vitaminokban gazdagok találhatók.

Nagyanyáink tehát nevelték ezeket a pótolhatatlan és egészséges ribizlibokrokat, melyek bogyóit nyáron szinte minden nap ettük gyerekként. Gyönyörködtesse otthonát és vendégeit egész évben ezzel az aromás és vitamindús desszerttel, kényeztesd őket cukorral reszelt, saját készítésű csodálatos ribizlivel. Ez a finomság mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó lesz. Emlékszem gyerekkoromból - egy nagy (és nagyobb, emlékezzen a „Lányok” című film jelenetére!) szendvics a legaromásabb ribizlivel, cukorral reszelve és egy bögre szamovár teával nem tépi le a gyerekek fülét! Csak recsegés hallatszott a fülek mögött - olyan étvággyal falták ezt a vitamindús finomságot!

Cukorral reszelt ribizli télre 7 recept

A bogyók és a szirup főzésekor nincsenek különösebb nehézségek, így még a kezdő háziasszonyok is elkészíthetik a ribizlit télre.
A legegyszerűbb és leginkább vitamindús téli kínálat tehát kétségtelenül a cukorral reszelt ribizli. A ribizli betakarításának ez a módszere optimálisan megőrzi ízét és tulajdonságait. Egy illatos, finom desszert a hidegben nem csak a nyári napsütésre emlékeztet, hanem megfázás esetén is hasznos lesz.

A ribizli előnyei és ártalmai

A ribizli illatos, ízletes és egészséges bogyó.
Vitaminok, jótékony mikroelemek és tápanyagok – mindez a növény termésének alapja. A C-vitamin különösen fontos, ez az aszkorbinsav, amely a szervezet számos szervének és rendszerének normális működéséhez szükséges. Lehetővé teszi az immunrendszer erősítését és a védekezés fokozását.
A második legfontosabb vitamin az A csoport komponense. Ez a béta-karotin, amely daganatvédő tulajdonságokkal rendelkezik. A fekete ribizli kémiai összetételét a B-vitaminok képviselik. Ezeknek köszönhetően szintetikus folyamatok mennek végbe a szervezetben, serkentik a hormontermelést és javul a fehérje felszívódása. A feketeribizliben található további komponens a K-vitamin.

A bogyókban található jótékony anyagok (fitoncidek, savak, pektin, tanninok, illóolajok) együttesen segítik a vírusok elleni küzdelmet. Táplálják a szervezetet és javítják az emésztőrendszer működését.


A ribizli bogyójában található mikroelemek összetétele (kalcium, foszfor, kálium, vas, magnézium) befolyásolja az anyagcsere folyamatokat, fenntartja a sav-bázis egyensúlyt és normalizálja a szív- és érrendszer működését. Gazdag összetételének köszönhetően a fekete ribizlit a főzésben, a kozmetológiában és a gyógyászatban használják.

A bogyókat széles körben használják a következők kezelésére: vérszegénység, gyomor-bélrendszeri betegségek, szív- és érrendszeri, húgyúti és légzőrendszeri károsodások. Ezenkívül a gyümölcsöket influenza, akut légúti és vírusos betegségek leküzdésére használják.



A növényen alapuló tea és főzetek segítenek megbirkózni a megfázásokkal.
A ribizli tea erős vízhajtóként működik.
A tinktúra segít normalizálni a mentális folyamatokat.

Napi néhány gyümölcs elegendő, a lényeg az, hogy ne lépje túl a pohár harmadát. Ez jó formában tartja a testet, javítja a memóriát és növeli az intellektuális képességeket.

Ellenjavallatok a ribizli fogyasztásához

A növénynek számos pozitív tulajdonsága van, de vannak ellenjavallatok is. Thrombophlebitis esetén a gyümölcs fogyasztása nem javasolt. A K-vitamin jelenléte bennük a véralvadás fokozódását idézheti elő. A bogyós gyümölcsök mellőzése javasolt, ha gyomorsav-problémája van. Ez gyomorhuruthoz vezethet. Óvatosan használja terhesség alatt.

Cukorral reszelt ribizli a téli recepthez

Ennek a vitaminbombának az elkészítéséhez csak ribizlire és cukorra van szüksége. Mottónk: nincs főzés – minden vitamin!

A téli cukorral készült ribizli esetében az arányok a következők:

Fekete ribizli - 1 kg
Cukor - 1 kg

Készítmény:



A ribizlit húsdarálóban ledaráljuk.



Adjunk hozzá cukrot.


A ribizlit és a cukrot alaposan összekeverjük.



A ribizlit cukorral üvegekbe csomagoljuk, fedővel lezárjuk.
A ribizlit és a cukrot hűtőszekrényben kell tárolni. A cukorral őrölt ribizli egész télen eltartható! Jó étvágyat kívánunk!

Fekete ribizli cukorral reszelve télire, ötperces recept

Télre tartalékolunk vitaminokat. Ezt a lekvárt nem főzik, kandírozott, aromás és egészséges. Egy ilyen készítményből főzhet kompótokat, süthet pitét, és egyszerűen teával ihatja. Nélkülözhetetlen gyógymód megfázás és influenza esetén.
Arányok:
Ribizli - 1 kg
cukor - 2 kg
Készítmény:



Íme termékeink a ribizli téli előkészítéséhez.



A ribizlit jól megmossuk és szárítjuk.


Tegye át a ribizlit egy húsdarálón, vagy őrölje meg turmixgépben.



Adjunk hozzá cukrot.



A bogyókat a cukorral jól összekeverjük.



Mossa ki jól az üvegeket és a nylon fedeleket szódával. Az üvegeket bármilyen módon sterilizálja. Tegye a lekvárt üvegekbe.



A lekvár tetejére szórunk 1,5-2 ek kristálycukrot. kanalakat. Zárja le nejlon fedéllel. A ribizlikészítményeket télre szobahőmérsékleten tárolhatja.


A ribizli téli előkészítése filmszerűvé vagy penészessé válhat, majd használat előtt el kell távolítania a cukor felső rétegét. Élvezze a teáját!

Fekete ribizli lekvár cukorral, mikrohullámú sütőben való főzés nélkül

Összetett:
250 g fekete ribizli
250 g cukor
Készítmény:



Válogassa szét a bogyókat, öblítse le és szárítsa meg.
Helyezze egy nagy, mikrohullámú sütőben használható edénybe, és fedje le.
Melegítse a bogyókat teljes teljesítményen 5 percig.
A bogyókra cukrot öntünk, pépesítővel összekeverjük. Tegye vissza a mikrohullámú sütőbe 5 percre, majd vegye ki és keverje meg. Ismételje meg 4-szer.

Azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Reszelt ribizli cukorral télre, lépésről lépésre recept

Ennek a szokatlan lekvárnak a hozzávalói között szerepel a narancs is, és olyan lekvár receptje, amelyet nem kell főzni!
Összetett:
1 kg ribizli
1,5 kg cukor
1 narancs
Készítmény:



Sterilizálja a ribizli lekvár üvegeit és fedelét. Mossa meg a narancsot, és öntsön rá forrásban lévő vizet, hogy eltávolítsa a viaszt.



Ezután a héjával együtt turmixgéppel ledaráljuk.



Ismételje meg ugyanezeket a lépéseket ribizlivel.



Ezután keverje össze a gyümölcs- és bogyópürét, adjon hozzá cukrot és keverje össze. Hagyja a keveréket szobahőmérsékleten néhány órán át. Ezalatt többször keverje meg a keveréket, és várja meg, amíg a cukor teljesen sziruppá válik.



A cukor feloldódása után a lekvárt üvegekbe tesszük és feltekerjük.
Tárolja a lekvárt a hűtőszekrényben. Még egy év múlva is megőrzi ízét és jótékony tulajdonságait.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk „élő” feketeribizli lekvárt főzés nélkül

Ez egy ugyanolyan érdekes recept a fekete ribizli lekvárhoz télen. A recept címe azt jelzi, hogy a lekvárt főzés nélkül készítik el. Ez csak részben igaz: a lekvárt tűzre kell tenni, de nem lehet felforralni.
Összetett:
1 kg fekete ribizli
1 kg cukor
Készítmény:


Válogassa át és mossa meg a bogyókat.



A bogyókat famozsártörővel törjük össze egy zománcozott tálban, vagy nyomjuk át egy húsdarálón.


Adjunk hozzá cukrot. Ha húsdarálót használ, fokozatosan hozzá kell adni a cukrot, csavarva a bogyókkal. A kapott pürét alacsony lángon állandó keverés mellett melegíteni kell, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 80 fokot.



A forró lekvárt steril üvegekbe tesszük és lezárjuk.
Az egészséges lekvár teához készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Feketeribizli lekvár télre főzés nélkül, videó recept

Teában és kenyérben nagyon finom!

Jó étvágyat kívánunk!

Télre cukorral reszelt feketeribizli, recept fotóval

Egy másik recept a feketeribizli téli előkészítésére. A feketeribizli betakarításának ez a módja lehetővé teszi, hogy több C-vitamint őrizzen meg benne. Annak érdekében, hogy a főzés során ne tönkremenjen a C-vitamin, a fekete ribizlit nem kell húsdarálóban őrölni, különben az oxidáció során jelentősen csökkenhet a C-vitamin mennyisége. Legjobb, ha a ribizlit egy üvegtálban őröljük fatörővel vagy fakanállal. A cukorral őrölt fekete ribizli erjedésének megakadályozása érdekében a cukrot a következő arányban kell használni - kétszer annyi, mint a bogyók.
Összetett:
Fekete ribizli - 1 kg
cukor - 2 kg
Készítmény:



Válogassa szét a bogyókat, öblítse le, távolítsa el a felesleget és jól szárítsa meg.


Öntsön egy kis mennyiségű fekete ribizlit és egy kevés cukrot egy üvegtálba. És fakanállal vagy pépesítővel őröljük, minden alkalommal hozzáadva a bogyókat és a cukrot.


Amikor a bogyók teljesen megőrlődnek, adjuk hozzá a maradék cukrot, és jól keverjük össze.

Mossa ki és sterilizálja a cukorral reszelt feketeribizli üvegeket. Helyezze a ribizlit előkészített üvegekbe, fedje be egy kis cukorréteggel, és zárja le nylon fedővel. Grind fekete ribizli cukorral tároljuk a kamrában vagy hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Remélem, hogy a cikkből a cukorral reszelt ribizli elkészítésének receptjei segítenek ennek a csodálatos desszertnek a teához való elkészítésében. És ez a finomság díszíti az asztalát. Egész évben, és főleg téli estéken, egy csésze tea mellett a cukorral reszelt ribizli íze feldobja a hangulatot. Kellemes teázást kívánok!

Igen, azt javaslom, hogy aki édesszájú, vegye figyelembe Timur kollégám receptjét az aromás klasszikus almával készült charlotte-hoz, amelyet a sütőben főznek teának. Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a cikk, és hasznosnak találta, ossza meg a közösségi hálózatokon. A közösségi média gombjai a cikk tetején és alján találhatók. Köszönöm, gyere vissza gyakran a blogomra új receptekért.

Télen minden otthon asztalára kerülő legjobb vitamintermék a főtt fekete bogyós desszert. A hasznos anyagok teljes spektrumának (A-, E-, C-vitamin, kálium) megfelelő megőrzése érdekében a ribizlit megfelelően főzni kell. Olvassa el a legjobb recepteket a finomságok elkészítésének titkaival és csúcspontjaival.

Hogyan készítsünk feketeribizli lekvárt

A bogyók tápanyagainak téli megőrzésének hatékony módjai:

  • száraz;
  • befagyasztására;
  • szakács.

Hogyan készítsünk feketeribizli lekvárt a szabályok betartásával és tartsuk meg a termék hasznosságát? Ehhez szüksége van:

  1. Válasszon egy jó bogyót (közepes méretű lekvárhoz, nagy - lekvárhoz vagy zseléhez).
  2. Készítse elő a megfelelő eszközöket és eszközöket a lekvárfőzéshez.
  3. Tartsa be az arányokat.

A főzéshez szükséges edények (fazék vagy mosdókagyló) kiválasztása fontos lépés: a zománcozott vagy a rozsdamentes acél megteszi. De egy réztartályt választanak a késztermék színének fényességének megőrzése érdekében, mivel a réz hajlamos oxidálódni. Ezen kívül feltétlenül szüksége lesz:

  • üvegek (előmosott és sterilizált);
  • fedők (opcionális: fém hengerléshez, műanyag);
  • fakanál;
  • merítőkanál

Hasznos néhány recepthez:

  • húsdaráló, turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó;
  • fém szita finom hálóval.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő bogyókat

A téli feketeribizli lekvárhoz bármilyen fajta érett, sértetlen bogyója alkalmas. A piacon történő választáskor ellenőriznie kell, hogy nincs-e alom (levelek és gallyak). Amikor saját magát szedi, ne szedjen éretlen bogyókat (savanyúságot ad, és főzéskor több kristálycukrot igényel) vagy túlérett bogyókat (kivéve az őrléshez). Óvatosan el kell távolítani a bogyókat az ágakról.

A következő feldolgozási lépések:

  1. Válogassa szét és tisztítsa meg a lekvár alapanyagait.
  2. Öblítse át szűrőedényen (ne áztassa - szétrepednek).
  3. Oszd szét egy tiszta törülközőn.
  4. Száraz.

Feketeribizli lekvár recept

Amikor a bogyó használatra kész, elkezdjük a fekete ribizli lekvár elkészítését a télre. Figyelembe kell venni számos különbséget az eperből, málnából való főzésben és az egyes receptek technológiai folyamatának sajátosságait. A bogyó lassabban enged levet (mint az egres), és több kristálycukrot igényel. 1:1 és 1:1,5 közötti arányokat használnak. A receptváltoztatás eredményeként lekvárokat és zseléket kapnak, amelyek ideálisak piték, palacsinták, sütemények készítéséhez.

Ötperces ribizli lekvár

A recept elnevezése a főzési idő szerint történik. Az ötperces feketeribizli recept a háziasszonyok körében népszerű recept, amennyire csak lehet, megőrzi a vitaminháztartást. Ehhez szükséges:

  • ribizli - 1 kg;
  • cukor - 1,5 kg;
  • víz - 0,5-1 pohár.

Főzési technológia:

  1. Egy zománcozott tálba öntjük a cukrot és a vizet.
  2. Lassú tűzön feloldjuk.
  3. Forraljuk fel a szirupot.
  4. Helyezze a bogyókat forró vízbe (5 másodperc), hogy ne törjenek szét a szirupban.
  5. Tegye őket szirupba.
  6. Forraljuk fel, tartsuk 5 percig.
  7. Hűtsük le a lekvárt.
  8. Öntse a terméket sterilizált üvegekbe.
  9. Szorosan zárja le.

Ribizli zselé télre

A feketeribizli lekvár-zselé megőrzi a kalória és a vitaminok optimális egyensúlyát. Hozzávalók a zseléhez (mind pohárban):

  • ribizli – 10;
  • cukor - 10;
  • víz – 2,5.

A főzési technológia alapvetően eltér a klasszikus recepttől:

  1. Keverjük össze a bogyókat és a vizet, lassan melegítsük forrásig.
  2. Forraljuk a keveréket 2-3 percig.
  3. Csökkentse a hőt, hogy lassan pároljuk.
  4. Adjunk hozzá kristálycukrot.
  5. Folyamatosan kevergetve hagyjuk teljesen feloldódni.
  6. Forraljuk a keveréket 10 percig.
  7. Forró edényekbe helyezzük.
  8. Tekerjük takaróba (készítsünk „bundát”), amíg teljesen kihűl.
  9. Tárolja bármilyen kényelmes helyen.

Kiváló zselé recept az elkészítési folyamat során végzett dörzsölési eljárással. Itt megengedett a zöld bogyók jelenléte, ami hozzájárul a késztermék jobb megszilárdulásához. Hozzávalók:

  • ribizli - 1 kg;
  • cukor - 600 g;
  • víz - 1,5 csésze.

Főzési technológia:

  1. Forraljuk fel a bogyókat vízzel 10 percig.
  2. Helyezzen egy szitát egy nagy serpenyőre.
  3. Kis adagokban terítse el és törölje le a keveréket.
  4. Adjunk hozzá cukrot (600 gramm literenként).
  5. Adjunk hozzá vizet (picit).
  6. Forraljuk a levet 40-60 percig, körülbelül az eredeti térfogat 1/3-át.
  7. A zselét üvegekbe töltjük, és felforralt fedővel lezárjuk.
  8. Fordítsa meg 30-40 percig, hogy vákuumot hozzon létre.
  9. A vastag maradékok felhasználhatók újrahasznosításra (kompóthoz).

Feketeribizli lekvár főzés nélkül

Ez alól a főzés nélküli házi készítésű készítményeket a hűtőszekrényben kell tárolni; Ennek az elkészítési módnak az előnyei maximálisak - a vitaminok, pektinek, szerves savak és tanninok megmaradnak. Klasszikus hozzávalók (1:1,5 arányban):

  • Bogyó;
  • kristálycukor.

A főzés lépései:

  1. Darálja meg a bogyókat egy mély edényben (turmixgép vagy húsdaráló is megteszi).
  2. Adjunk hozzá cukrot, és ismételjük meg az őrlési eljárást.
  3. Hagyja 24 órán át szobahőmérsékleten, törölközővel letakarva.
  4. Időnként megkeverjük.
  5. Amikor a kristálycukor teljesen feloldódott, öntsük üvegekbe.

Narancs hozzáadásával

A ribizli és a narancs kombinációja kettős előnyökkel jár. Télen ez fontos - növeli az immunitást és kalóriát biztosít az étrendben. Hozzávalók fűszeres és gyógyító lekvárhoz:

  • ribizli és cukor – 1:2;
  • narancs - 1 db. 1 liter keverékhez;
  • citrom - 1-2 db.

Hogyan készítsünk fekete ribizli lekvárt naranccsal:

  1. Fedjük le a bogyókat cukorral.
  2. Hagyja állni, amíg a lé meg nem jelenik (7-8 óra).
  3. A keveréket turmixgéppel őröljük. Használhat húsdarálót.
  4. A narancsot ledaráljuk a héjával.
  5. Helyezze a pépet a bogyós edénybe, és keverje össze.
  6. Hagyja kibontakozni az aromát (kb. másfél órát állni).
  7. Minden előkészített üveg aljába csepegtess néhány csepp citromot.
  8. Öntsük a lekvárt.
  9. Adjunk a tetejére néhány csepp citromot, adjunk hozzá 1 centiméter cukrot, és szorosan zárjuk le.

Klasszikus finom feketeribizli lekvár

A nagymama receptjei a legfinomabbak. Úgy tűnik, ugyanazok az alapanyagok, de az íze csodálatos. A lekvár elkészítésének időtartama indokolt. Hozzávalók:

  • ribizli - 1 pohár;
  • cukor - 1 pohár;
  • víz - 0,5 csésze.

Főzési technológia:

  1. Forraljuk fel a vizet és egy pohár cukrot egy edényben.
  2. A szirup kialakulása után kezdje el önteni a bogyókat.
  3. Ezután 5 percenként adjunk hozzá felváltva egy pohár bogyót és cukrot.
  4. Kövesse a főzési feltételeket (alacsony hő, állandó keverés).
  5. Ha minden étel elfogyott, hagyja kissé kihűlni.
  6. Öntsük megfelelő űrtartalmú üvegekbe.

Málna-ribizli

A válogatott málna az ízek csodálatos kombinációja. Előnyei nem kétségesek. A téli málnás feketeribizli lekvárt kicsit nehezebb elkészíteni, de megéri a fáradságot. Szükséges összetevők:

  • ribizli - 2,5 kg;
  • málna - 500 g;
  • cukor - 3 kg.

A főzés lépései:

  1. Fedjük le a málnát cukorral (a norma 1/3-a), hogy a levét 8 órán keresztül engedje el.
  2. Elkészítjük a fő bogyót.
  3. Az idő letelte után elkezdjük melegíteni a málnát.
  4. Forraljuk 5 percig, hagyjuk kissé kihűlni.
  5. Ismételje meg a melegítési eljárást.
  6. A harmadik forraláskor mindkét bogyót összedolgozzuk.
  7. 10 percig forraljuk.
  8. Tegyük üvegekbe és zárjuk le steril fedővel.
  9. Tárolja hűvös, sötét helyen.

Fekete ribizli lekvár lassú tűzhelyben

A téli ribizli lekvár készítése lassú tűzhelyben egy új, modern módszer, amely nem igényli a főzési folyamat folyamatos ellenőrzését. Klasszikus hozzávalók: cukor és bogyók 1:1,5 arányban. Ennek a módszernek az egyetlen hátránya a multicooker kapacitásának kis kapacitása. A lekvárt párolási módban készítjük el.

A főzés lépései:

  1. Adjunk hozzá bogyókat és cukrot a tetejére.
  2. Kapcsolja be a multicookert.
  3. A készenléti jelzés megszólalása után öntse üvegekbe.
  4. Tekerje fel vagy szorosan zárja le műanyag fedővel (a háziasszony belátása szerint).
  5. A lekvár 6 hónapig jól eláll.

Videó: ötperces ribizli lekvár

Szinte mindenki hallott már a fekete ribizli jótékony tulajdonságairól. Az ezekből a bogyókból készült lekvárnak, lekvárnak vagy teának jelen kell lennie az étrendben az ARVI és az influenza tömeges járványai során. Végül is a ribizli nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, amely szükséges a szervezet fertőzésekkel szembeni védelméhez. A főzés mellett azonban van egy másik módja is a ribizli téli előkészítésének, megőrizve a maximális vitaminmennyiséget. Friss bogyókról beszélünk, kristálycukorral őrölve.

A finomságok előnyeiről

100 gramm (kb. háromnegyed pohár) ribizli bogyó tartalmaz napi dupla C-vitamin értéke, a kobalt és a molibdén normájának csaknem fele. A bogyók élelmi rostokban, káliumban, rézben, mangánban, vasban, magnéziumban és kalciumban is gazdagok.

Értékes vitamin- és ásványianyag-összetételük mellett másokról is híresek előnyös tulajdonságait:

  • antioxidáns;
  • általános erősítés;
  • immunmoduláló;
  • vírusellenes;
  • gyulladáscsökkentő;
  • fertőtlenítő;
  • vizelethajtó.

Sok háziasszony inkább lekvárt készít télre. A hőkezelés során azonban a vitaminok nagy része eltűnik. Az elkészítési technológiát, amely lehetővé teszi a maximális koncentrációban való tárolást, „hideg lekvárnak” nevezik - ebben az esetben a bogyókat nem főzik, hanem cukorral őrlik. A folyamat meglehetősen egyszerű, kevés időt és minimális erőfeszítést igényel; Még egy tapasztalatlan szakács is megbirkózik vele. Ugyanakkor a finomság nem kevésbé ízletes és aromás, mint a lekvár vagy a lekvár.
Megkérjük Önt, hogy ellenőrizze ezt az alábbiakban ismertetett receptek egyikével.

Tudtad? Angliában az 1930-as évek végén megjelent a Ribena nevű feketeribizli ital. A második világháború idején a C-vitamin hiányának pótlására aktívan szállították gyermeknevelési intézményekbe és kórházakba. Ma az ital népszerű az európai sofőrök körében, akik odafigyeltek másik hasznos tulajdonságára - a hangszín növelésére.

Ribizli elkészítése

Mindenekelőtt elő kell készíteni a nyersanyagokat és a tárolóedényeket, amelyekben tárolni fogják.

Először is alaposan meg kell vizsgálnia a gyümölcsöket, és ki kell választania azokat, amelyek romlottak, sérültek, foltosak, rothadtak vagy dohos szagúak. A folyamatra maximálisan oda kell figyelni, mert akár egyetlen rothadt bogyó is károsíthatja az egész desszertet.

A következő lépés a szárak és ágak eltávolítása.

Ezután a ribizlit le kell mosni folyó víz alatt, lehetőleg kétszer. Ennek legjobb módja, ha kis adagokat választunk szét, és szűrőedénybe helyezzük. Ezután a gyümölcsöket alaposan meg kell szárítani, egy rétegben el kell kenni egy tepsire, tálcára vagy nagy edényre.

Fontos! A desszert elkészítését csak a bogyók teljes megszáradása után kell elkezdeni. Ellenkező esetben a termék erjedhet.

Üvegek előkészítése

Az üvegeket alaposan ki kell mosni szódával és szárítani. Vizsgálja meg a forgácsokat és repedéseket, távolítsa el a sérült tartályokat. Ezután sterilizálja a maradékot.

A sterilizálás leggyorsabb és legkényelmesebb módja az üvegedények behelyezése mikrohullámú sütő. Két-három percre teljes erővel ott helyezik el őket. Ezt úgy kell megtenni, hogy kis mennyiségű vizet öntünk beléjük. Sterilizálás közben nem szükséges lezárni őket.

Ezután az üvegeket meg kell szárítani. A fedőket forrásban lévő vízzel le kell forrázni és szárítani.

Videó: üvegek sterilizálása mikrohullámú sütőben

1. számú recept

Ez a recept nagyon egyszerű – mindössze két összetevőre, egy minimális felszerelésre és csak egy napra van szüksége. A főzést jobb este elkezdeni, mivel a desszertnek 10-12 órán át kell főznie. Érdemes éjszakára, hűvösebb körülmények között infúzióra hagyni. Így biztosan nem erjed, penészesedő lekvárt lehet készíteni.

Egy kiló bogyóból körülbelül három félliteres üveg lekvár lesz.

Konyhai eszközök

Győződjön meg arról, hogy a szükséges edények és edények kéznél vannak. Szükségünk lesz:

  • mély tál bogyókhoz és apróra vágott püréhez (a kapacitás a gyümölcsök számától függ);
  • turmixgép vagy húsdaráló;
  • kanál.

Hozzávalók

A ribizli lekvár hőkezelés nélküli elkészítéséhez szüksége lesz:

  • bogyók - 1 kg;
  • granulált cukor - 1,2 kg.

Főzési mód

A lépésenkénti főzési technológia 10 szakaszból áll:


Videó: reszelt ribizli elkészítése turmixgéppel

Fontos! Ribizlit nem fogyaszthatnak rendszeresen vagy nagy mennyiségben azok, akiknek kórtörténetében thrombophlebitis, fokozott gyomorsav, akut fekély, májgyulladás, szívinfarktus vagy szélütés szerepel. Gondosanneki Terhes nőknek és gyermekeknek kell enniük.

2. számú recept

Ez a recept több kristálycukrot használ. A bogyók őrlésére húsdarálót használnak. Ennek hiányában fakanállal vagy sodrófával bármilyen nem fém edényben vagy szitán át lehet darálni a gyümölcsöket. Egyes háziasszonyok azt állítják, hogy a ribizli fémmel érintkezve elveszíti értékes anyagainak egy részét.

Egy kiló ribizliből e recept szerint lereszelve négy félliteres üveg desszertnek kell lennie.

Konyhai eszközök

Ahhoz, hogy a recept szerint főzés nélkül lekvárt készítsen, a következőkre van szüksége:

  • húsdaráló vagy turmixgép;
  • mély tartály;
  • fakanál.

Hozzávalók

A desszert a következőkből készül:

  • bogyók - 1 kg;
  • granulált cukor - 2 kg.

Főzési mód

A főzési technológia a következő:


Videó: reszelt ribizli elkészítése húsdarálóval

Hol kell tárolni a munkadarabot

A termék jövő tavaszig tárolható. A hosszú távú és sikeres tárolás fontos feltétele azonban a szükséges feltételek betartása. Közvetlenül az üvegekbe helyezés után a desszert polcra kell helyezni a hűtőszekrényben, pincében vagy más hűvös helyen, ahol levegő hőmérséklete van. 3°С és 8°С között. Ellenkező esetben a termék megromlik és fogyasztásra alkalmatlanná válik. Minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál tovább tárolható ez a desszert.

A ribizli téli betakarítását nemcsak a kertészek végzik, akik ezt a bogyót a megőrzés érdekében szüretelték, hanem mindazok is, akik megértik, hogy olyan ribizlit, amelyet Ön választ ki és készít el családja számára, nem lehet boltban megvásárolni. . Ebben a kérdésben a bogyós gazdálkodók sok generációjának tapasztalata a ribizli betakarításában segít. Télen ezeknek a „csavaroknak” a receptjei nagyon változatosak, figyelembe véve mind a bogyó fajtáját, mind a kertész családtagjainak ízlését.

A ribizli érése és betakarítása július-augusztusban történik. Ilyenkor a piros és a fekete ribizli egyszerre érik. Minden bokor bőségesen hoz gyümölcsöt. És mivel sok bogyót nem lehet frissen fogyasztani jellegzetes savanyúsága miatt, előtérbe kerül a ribizli téli tárolásának kérdése. Egyszerűen őrölheti a gyümölcsöt cukorral, így megkapja az úgynevezett „vitaminos” változatot. A bogyókat egyszerűen le is fagyaszthatod, de lekvárt, befőttet is készíthetsz. Van elég lehetőség.

A fekete ribizli téli és a téli ribizli elkészítése alapvetően nem különbözik, de az így kapott ételek kissé eltérnek egymástól. Téli ribizli kocsonya, télire ribizlibefőtt kiváló. Weboldalunkon különböző lehetőségek találhatók, próbálja ki és válassza ki a leginkább tetsző recepteket. Például a téli ribizli receptjei színesek és kiváló ízűek. A fekete ribizli a maga módján jó és egészséges télen, receptjeik alkalmasak az édes-savanyú ételek szerelmeseinek.

Mindenképpen érdemes megjegyezni, hogy minden ribizli nagyon hasznos. Télen nagyon hasznos lesz a benne található C-vitamin. Az egyszerű tea ribizli lekvárral kiváló megelőzés a megfázás ellen és kellemes eljárás az immunrendszer erősítésére. Ezt a terméket feltétlenül gyermekeknek kell adni. A ribizli kocsonyát egyébként a legjobban szeretik. A gyerekeknek készült finomság téli receptjeit könnyű követni, és sürgősen elő kell venni.

A ribizli bármely fajtája vitaminkoncentrátum. A legegyszerűbb módja a feketeribizli téli elkészítésének, cukorral pürésítve. Ez az általunk említett vitaminlekvár. Így készül: a ribizli bogyóit megtisztítják a gallyaktól és csészelevelektől, majd összetörik vagy pürésítik, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik (az arányok a receptekben vannak). A kész masszát tiszta üvegedényekbe tesszük, lezárjuk és hűvös helyen tároljuk.

Néhány tipp azoknak, akik úgy döntöttek, hogy először próbálják ki ezt a bogyót:

A betakarítás előtt a ribizlit alaposan le kell mosni hideg vízzel és meg kell szárítani, különben erjedhet;

A lekvárnál a hagyományos arány: egy térfogat bogyó és másfél térfogat cukor, de a valóságban figyelembe kell venni a bogyó minőségét, fajtáját, cukortartalmát, valamint a cukor minőségét. maga;

A lekvár minőségét a következő szabályok biztosítják: az érett bogyók tisztasága és szárazsága, az üvegek sterilitása, a lekvár tárolása hideg helyen;

A hideg évszakban az üvegek az erkélyen is tárolhatók, még hidegben sem fagynak meg - a cukor nem hoz ki.

fejezetben:

A fekete ribizli különféle jótékony tulajdonságairól ismert. Fertőtlenítő, tonizáló, immunerősítő hatása van. A bogyót helyreállító, lázcsillapító és vizelethajtó tulajdonságai miatt is értékelik. Sikeresen alkalmazzák skorbutellenes szerként.

Az ilyen sokféle pozitív hatás a testre az aszkorbinsav és más vitaminok - E, B, K - szerkezeti képletében való jelenléte miatt. A készítmény ásványi anyagokat és egyéb elemeket tartalmaz, amelyek az összes szerv normális működéséhez szükségesek. Ezért érthetővé válik az a vágy, hogy a télre különféle előkészületekkel megőrizzék a tápanyagok egy részét.

Milyen ribizli használható készítményekhez? Minden az elkészítési módtól függ: a lekvárhoz vagy lekvárhoz való feketeribizli érett, esetleg kissé összetört. A kompóthoz és a lekvárhoz jobb, ha kissé éretlen, kemény bogyókat veszünk, hogy ne veszítsék el alakjukat a folyamat során.

Feketeribizli készítmények főzés nélkül

Felhívjuk figyelmét, hogy a reszelt fekete ribizli eltarthatósága hőkezelés nélkül legfeljebb egy év, és akkor is hűvös, sötét helyen. De nyugodtan kijelenthetjük, hogy csak ebben a formában a gyümölcsök megtartották a télen annyira szükséges vitaminkészletet.

Reszelt ribizli télire cukorral

A legegyszerűbb módja a reszelt gyümölcsök elkészítése cukorral. Válasszon érett, sértetlen bogyókat, és távolítson el minden idegen szennyeződést gallyak és levelek formájában. Tegyük egy szitába, és alaposan öblítsük le elég erős hideg vízsugárral. Papírtörlőre kenjük száradni.

A bogyók és a cukor aránya 1:2, azaz 1 kg bogyóhoz 2 kg kristálycukrot veszünk. Ez a szabály nemcsak a fekete ribizlire vonatkozik, hanem más bogyókra is.

A bogyókat (2 kg) turmixgéppel vagy húsdarálóval pürésítsük, zománcozott serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot (4 kg) és alaposan összekeverjük. A cukor teljes feloldódása érdekében tartsa a keveréket szobahőmérsékleten három órán át.

Ezalatt az üvegeket és a műanyag fedeleket sterilizálják. Az őrölt bogyókat újra összekeverjük, csomagoljuk, vékony réteg citromsavat öntünk a tetejére és lezárjuk. Az aromás püré a hűtőszekrényben közel egy évig tárolható.

Hideg szirup

A fekete ribizli elkészítésének hasonló receptje lehetővé teszi az összes vitamin megőrzését, és a szirup felhasználását teához vagy zabkásához való hozzáadáshoz egy gyermek számára. Felhívjuk azonban figyelmét, hogy a nem főzött feketeribizli szirup csak hat hónapig tárolható.

A megmosott bogyókból levet préselnek ki - 500 ml. Öntsünk bele egy kilogramm cukrot, és alaposan keverjük elég sokáig, ügyelve arra, hogy minden szem feloldódjon. Homogén állag elérése után adjunk hozzá egy öt grammos citromsavat. Sterilizált üvegekbe töltjük. Dugókkal lezárva. Ezenkívül bevonhatja őket olvasztott paraffinnal. Legfeljebb hat hónapig hűtőszekrényben tárolandó.

Szokatlan receptek feketeribizli készítményekhez

Természetesen a feketeribizli bogyók téli tárolásának legnépszerűbb és legegyszerűbb módjai a kompótok és a lekvár. A készítményekhez azonban szokatlan recepteket használhat. A zamatos ízek kedvelői élvezni fogják az alábbi módszereket az aromás feketeribizli elkészítéséhez.

A pácban

1 literes üveghez szüksége lesz:

  • fekete ribizli bogyók - amennyi benne van;
  • szegfűbors - öt borsó;
  • szegfűszeg - egy rügy;
  • fahéj - egy rúd;
  • cukor - egy kilogramm;
  • asztali ecet 6% - két evőkanál.

A megmosott bogyókat forrásban lévő vízben körülbelül két percig blansírozzuk. Szögkanállal kiszedjük és steril literes üvegekbe töltjük, amelyek aljára szegfűborsot, szegfűszeget és fahéjat teszünk.

Forró páccal megtöltjük. Elkészítéséhez forraljunk fel másfél liter vizet, és adjunk hozzá cukrot.

Minden edénybe ecetet öntünk, és 85 ° C-on sterilizáljuk, figyelembe véve, hogy az eljárás időtartama literes üvegeknél 20 perc. Aztán feltekerik. Egy hétig hűtőszekrényben tárolják, majd szükség esetén áthelyezik a kamrába.

Cukorozás a fehérjében

Télen nem csak a hagyományos feketeribizli lekvárral szeretném magam kényeztetni, hanem valami szokatlan és eredetivel. A nagymama régi arzenáljából származó recept segítségével olyan finom csemegét kaphat, amelyet még a gyerekek is élvezhetnek.

Vegyük ki a nyers csirke tojás fehérjét, és alaposan keverjünk bele egy pohár cukrot. Öntsünk hozzá egy evőkanál friss citromlevet, és őröljük fehéredésig a keveréket. Vastag állagot kell kapnia, majd az elkészített ribizlit beleforgatjuk, és egy rétegben porcukorral meghintett vízszintes deszkára fektetjük. Miután a fehérjeréteg megszáradt, helyezze száraz steril üvegekbe műanyag fedő alá, és tárolja a hűtőszekrényben.

A fehérjében kandírozott feketeribizli bogyók úgy néznek ki, mint egy savanyú természetes töltelékű kis cukorka.

Zselé

A ribizli univerzális bogyó, amelyből sokféle étel, ital és téli készítmény készül.

Ha az érett feketeribizli felhasználásával megfelelően el tudod készíteni a zselét, a család illatos és egészséges csemegét kap télre.

Ehhez a recepthez használjon nagyon kicsi, 100-200 ml-es bébiétel-üvegeket, de ne többet. Így egy mozdulattal elfogyaszthatod a kinyitott dobozt.

A megmosott, száraz bogyókból levet (1 liter) préselünk ki, és egy kilogramm kristálycukrot adunk hozzá. Helyezze a tűzhelyre. Átlagosan 10 percig forralás után kell főzni, ne felejtse el folyamatosan keverni. A forró zselét kis üvegekbe töltjük. Teljes kihűlés után fedjük le őket.

Püré - fagylalt

A feketeribizli téli előkészítésének másik módja az, hogy lefagyasztjuk, de nem közönséges bogyókat, hanem főtteket cukorban. A végeredmény egy házi készítésű nyári finomság, amelyet télen is élvezhet. Ehhez az elkészítési módhoz rendszeres 100 ml-es eldobható műanyag poharakra lesz szüksége.

Szükséged lesz a következő termékekre is:

  • fekete ribizli bogyók - egy kilogramm;
  • granulált cukor - fél kilogramm.

A bogyókat cukorral összekeverjük és a tűzhelyre tesszük. Keverés közben főzzük, amíg az összes szem fel nem oldódik. Ez a folyamat általában nem tart tovább öt percnél. Ezután a keveréket szitán vagy szűrőedényen kell átdörzsölni, és kis műanyag poharakba kell helyezni. Ezenkívül minden poharat lefedhet egy normál zacskóval. Kihűlés után a csészéket a fagyasztóba tesszük.

Kívánság szerint fagyasztás előtt keverje össze a ribizlipürét joghurttal. Egy napon belül elfogyaszthatja ezt a bogyós vitaminfagylaltot. Egész télen jól eláll.

Lekvár

Egy kilogramm megmosott érett bogyót két percig forralunk 50 ml vízben. Forrón őröljük át szitán fakanállal. Adjunk hozzá cukrot - 600 gramm. Folyamatos kevergetés mellett főzzük. Amikor a massza egy cseppje már nem terjed egy hideg csészealjra, terítsük el a masszát egy tepsire fektetett pergamenre. A rétegvastagság 15 mm legyen. Helyezze a tepsit a sütő felső szintjére minimális hő mellett. Az ajtó kissé kinyílik. Amikor megjelenik a száraz kéreg, vegye ki, és vágja fel a réteget darabokra. Forgasd meg őket cukorban, és tedd egy vázába.

Készíthetünk lekvárt zselatinnal (30 g), amelyet fél pohár hideg vízbe áztatunk. A ribizlit (400 gramm) öt percig forraljuk 100 ml vízben. Dörzsöljük át szitán. Gyorsan adjunk hozzá cukrot (300 gramm), és állandó keverés közben falapáttal melegítsük, amíg az összes szem fel nem oldódik. Hozzáadjuk a megduzzadt zselatint, megkeverjük, és azonnal levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, nehogy felforrjon. Forrón öntsük szilikon formákba vagy egy nagy tányérra.

Folyadék

A kellemes házi borok kedvelőinek ízleni fog az aromás, savanykás, pikáns ízű feketeribizlilikőr, melynek elkészítése nagyon egyszerű.

Szükséged lesz:

  • jól érett tiszta és száraz gyümölcs (1 kg),
  • három literes palack széles nyakkal,
  • cukor - 300 gramm,
  • kiváló minőségű vodka - 0,5 liter.

A bogyókat és a cukrot rétegenként adjuk hozzá, majd öntsük fel vodkával. Helyezze a tartályt az ablakpárkányra a napsütötte oldalra, és egy hónapig naponta rázza. Ennyi idő után helyezze sötét helyre, és három nap múlva folytassa a rázást. 2 hét elteltével a likőrt leszűrjük, és dugós üvegekbe töltjük. Legfeljebb három évig tárolható.

Pite töltelék

Ez a recept a feketeribizli mellett más összetevőket is tartalmaz - almát. De a végeredmény örömet okoz a sütés szerelmeseinek, mivel a munkadarab felhasználható piték, sütemények, muffinok, piték töltelékeként, és egyszerűen tea desszertként.

Hámozzon meg és magozzon ki egy kilogramm fehér töltelék almát. Közepes kockákra vágjuk és zománcozott serpenyőbe tesszük. Öntsön citromlevet a tetejére (nyomjon ki körülbelül két evőkanál), és adjon hozzá egy réteg cukrot - 600 gramm.

Három óra múlva, amikor az almák kiengedik a levét, öntsünk egy pohár vizet, és lassú tűzön pároljuk 30 percig. Fakanállal keverjük össze őket. Öntsünk fahéjat - egy teáskanál hegyére, fél csomag vaníliás cukrot és adjunk hozzá ribizlit - 100 grammot. Amikor a massza forrni kezd, adjunk hozzá kakaóport - egy evőkanál. Főzzük további öt percig. Ha forró, azonnal öntsük fel és zárjuk le.

Feketeribizli előkészületek télre - hagyományos receptek

Kompótok, befőttek, lekvárok, lekvárok - ezeket a recepteket hagyományosnak tekintik a bogyók téli előkészítésének. A sokak által pikáns íze miatt kedvelt fekete ribizli közül a legismertebbek a téli készítmények klasszikus receptjei.

A házi készítésű készítményekhez többféle receptet is használhat.

Kompót

Télre aromás feketeribizliből könnyű finom, frissítő kompótot készíteni. Leggyakrabban három literes üvegeket használnak ehhez, de ebben a receptben literes üvegeket használnak edényként. Mellesleg, ami nagyon kényelmes, az egy doboz egyszerre.

A szétválogatott, megmosott és szárított bogyókat három literes steril üvegekbe öntjük, a térfogat körülbelül harmadával töltve. Öntsön 3 liter vizet a serpenyőbe, amelyet közepes lángon felforralunk. 300 gramm cukrot keverés közben feloldunk, és 5 percig forraljuk. Az üvegeket kis sugárban azonnal megtöltjük sziruppal, nehogy szétrobbanjanak. Tekerjük fel, helyezzük sima felületre a fedőkre, és tartsuk egy napig takaró alatt. Az ilyen hasznos készítményeket a kamrában lehet tárolni.

Egyszerű lekvár

Az ízletes és könnyen elkészíthető lekvárhoz a szokásos alapanyagokra lesz szükség. Öntsön egy kilogramm tiszta bogyót egy serpenyőbe, adjon hozzá 800 gramm cukrot. Ezután öntsük hideg vízzel - két evőkanál, és hagyjuk 2 órán át. Ez idő alatt lé jelenik meg.

A serpenyő tartalmának felkavarása után tedd alacsony lángra. Forralás után a lekvárt keverés közben 15 percig főzzük, majd két órán át félretesszük állni. Ezen idő elteltével a masszát újra fel kell melegíteni, és 15 percig forralni kell. Azonnal üvegekbe töltjük és lezárjuk. Mielőtt újra felforralná, botmixerrel pürésítheti a bogyókat közvetlenül a serpenyőben.

Lekvár egész lédús bogyós gyümölcsökkel

Ezt a receptet a legegyszerűbbnek nevezhetjük, mivel nagyon gyorsan elkészül, de időbe telik a bogyók elkészítése.

Hogy a feketeribizli lekvár ne csak ízletes legyen, hanem lédús, formáját alig vesztett bogyókban is gazdag legyen, először este 3 percig forraljuk, és reggelig ebben a vízben hagyjuk hűlni. Engedje le a folyadékot, adjon hozzá cukrot, a bogyók tömegének megfelelő mennyiségben. 8 percig kevergetve főzzük, forrón felöntjük a lekvárral és feltekerjük. Hűvös körülmények között tárolandó.

Vastag lekvár

Az illatos sűrű lekvár, amely természetes vitaminforrás a téli szezonban, nem hagyja közömbösen a gyerekeket és a felnőtteket.

Sűrű, aromás lekvár elkészítéséhez turmixgéppel pürésítsen másfél kilogramm bogyót. Helyezzük a tűzhelyre, közepes lángon. Öt perc elteltével óvatosan, kis adagokban, folyamatos keverés mellett adjunk hozzá egy kilogramm cukrot. Erőteljes forralás után a lekvárt 35 percig főzzük, rendszeres keverés és a hab eltávolítása mellett. Fektesse ki, amíg meleg.

Öt perc

Ezt a téli ribizli lekvár receptjét jogosan nevezik a leggyorsabbnak, „öt percesnek”. Az elkészítéshez használjon kis tégelyeket, legfeljebb 500 ml térfogatú. A lekvár kihelyezése előtt az üvegeket és a fedeleket is kényelmes módon sterilizálni kell.

Öt percig engedje át a bogyók (2 kg) és a cukor keverékét (2,4 kg-ot kell mérnie) egy húsdarálón. Helyezze a masszát egy zománcozott medencébe. Intenzív üzemmódban csak öt percig kell forralnia. Levesszük a tűzhelyről, kis üvegekbe osztjuk és feltekerjük. Tekerje be magát egy takaróba egy napra. Hűvös körülmények között tárolandó.

Lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben lekvárt készíthet. A multicooker a háziasszony nélkülözhetetlen asszisztense a konyhában. Ezzel a háztartási készülékkel nemcsak első és második fogást, hanem lekvárt, salátát és egyéb télre készülő termékeket is készíthet. Nincs más dolgod, mint az elkészített masszát üvegekbe tenni és feltekerni.

Ehhez öntsön fél kilogramm bogyót a tálba, figyelembe véve, hogy legfeljebb a teljes térfogat egyharmadát foglalják el. Öntsön egy negyed pohár vizet, és kapcsolja be a főzési módot 10 percre. Merülő turmixgép segítségével a bogyókat zabkásaszerű masszává alakítjuk, keverés közben adjunk hozzá 300 gramm cukrot. A fedél zárása után állítsa be az oltási módot. A lekvár 30 perc alatt elkészül.

Lekvár

A lekvár állaga kissé eltér a lekvártól. Folyékonyabb, de ugyanolyan egyenletes, csomók, magvak és héjak nélkül. A ribizli lekvár fogyasztása nem kevésbé kellemes és egészséges, és hozzáadhatjuk pékáruhoz vagy teához is.

Kiválasztott és mosott bogyókat - 2 kg-ot egy serpenyőbe helyezünk, egy kilogramm cukorral borítva. Tartsa alacsony lángon, amíg a bogyók megpuhulnak. Feltétlenül keverje meg, nehogy megégjen. A kissé kihűlt masszát szitán átdörzsöljük, és kis lángon ismét felforraljuk. Azonnal meg kell jegyezni a kezdeti térfogatot, mivel a jövőbeli lekvár addig forr, amíg egyharmadával csökken.

A forró lekvárt elosztjuk az előkészített üvegekbe, és feltekerjük. Ez a finomság a pincében vagy a hűtőszekrényben egy évig vagy tovább is eltartható. Legfeljebb hat hónapig bírja konyhaszekrényben vagy kamrában.

Szirup főzéssel

A feketeribizli téli előkészítésének másik módja a szirup készítése. Az elkészítési elve kicsit hasonlít a lekvárhoz vagy a lekvárhoz, az egyetlen különbség az, hogy az enyhén erjesztett bogyókat főzik. Ezután a magokat és a héjat eltávolítjuk, homogén folyadékot hagyva. Az ételekhez készítsen keskeny nyakú üvegedényeket, például csavaros kupakkal ellátott palackokat. Ne felejtsd el sterilizálni!

A szennyeződésektől megtisztított és megmosott bogyókat egy nagy üvegedénybe helyezzük, cukorral összekeverjük, 1:1 arányt fenntartva. Letakarva tegyük meleg helyre három napig. Amikor az erjedés megkezdődik, öntse a keveréket egy serpenyőbe, és forralja 10 percig. Ezután még forrón szitán eltávolítjuk a héjat és a magokat. A szirupot felforraljuk.

Azonnal öntse az előkészített üvegedényekbe. Zárt fedők alatt a munkadarabot legalább egy évig tárolják.

A fekete ribizli vitamindús összetételének köszönhetően az ízletes és egészséges készítmények egyik egyedülálló bogyója.