Töltött zöldség receptek

A legnépszerűbb és legsikeresebb előétel a sajttal és fokhagymával töltött paradicsom - készítse el lépésről lépésre, fotókkal és részletes videóval ellátott receptünk szerint.

15 perc

130 kcal

5/5 (3)

Ha meglátogat valakit egy különféle ételekkel teli lakomára, az ételek sokfélesége először kikerekedik, majd mindenki alaposan megnézi az egyes ételeket, és kiválasztja, hogy mit szeretne először megkóstolni. És általában az eredeti módon az asztalnál felszolgált ételek különös érdeklődést váltanak ki, még akkor is, ha távol állnak a főbbektől. Azt javaslom, hogy főzzön velem néhány lehetőséget a mai lakoma „kiemeléseihez” - ezek a töltött paradicsomok.

Hozzávalók és elkészítés

Konyhai eszközök: turmixgép vagy mixer.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

Ehhez az előételhez gömbölyű, húsos paradicsom is használható. A koktélparadicsom nagyon jól passzol a fűszeres töltelékhez - kiváló lehetőség erős italok melletti snackhez.

Az ömlesztett sajt jobban megfelel hideg előételnek, mivel majonézzel és egyéb összetevőkkel kombinálva finomabb lesz, mint a reszelt kemény sajt. De ha mégis úgy döntesz, hogy rendes kemény sajtot használsz, azt szerintem nem fogják nagy bűnnek tekinteni. Használjon zöldeket ízlés szerint - petrezselymet, kaprot, koriandert vagy ezek keverékét.

Töltött paradicsomból készült hideg előétel receptje

  1. Elkészítjük a tölteléket: a fokhagymát meghámozzuk, fokhagymanyomóval vagy finom reszelővel tányérra nyomkodjuk. A zöldeket ízlés szerint megmossuk, felaprítjuk, a fokhagymához adjuk.

  2. Ezután belereszeljük a sajtot ebbe a tányérba. Mindent alaposan összekeverünk, adjunk hozzá majonézt és keverjük újra.

    Tudtad? A töltelék elkészítéséhez keverőt vagy turmixgépet használhat, miután a mosott és apróra vágott hozzávalókat összekeverte a majonézzel egy konyhai készülék edényében. De szívesebben csinálok mindent kézzel, mivel az elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.

  3. Most tegyük félre a tölteléket, és folytassuk a paradicsommal. Mossa meg őket, óvatosan vágja le a tetejüket, és egy teáskanállal kaparja ki a húsát.

  4. Most töltsd meg az így kapott „bábu” paradicsomot, díszítsd mindegyiket egy szál fűszernövényekkel vagy egy fél olívabogyóval, és tálald!

Sajttal, fokhagymával és tojással töltött paradicsom

Főzési idő: 20 perc.
Adagok száma: 1
Konyhai eszközök: turmixgép vagy mixer.

Hozzávalók

  • paradicsom - 8 db;
  • majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
  • ömlesztett sajt - 300 g;
  • tojás - 2 db;
  • uborka - 1 darab;
  • fokhagyma - 1-2 gerezd;
  • zöldek - ízlés szerint.

Főzési sorrend

  1. A tojásokat feltesszük főni. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le az összes zöldséget és fűszernövényt.
  2. Az uborkát apróra vágjuk, ha szükséges meghámozzuk. A zöldeket felaprítjuk, az uborkához adjuk, a fokhagymát ott kinyomkodjuk. Ebbe a keverékbe reszeljük bele a sajtot.

  3. A kész tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük, majd uborkával és sajttal a tányérra adjuk és mindent összekeverünk.

  4. Most adjunk hozzá majonézt vagy tejfölt, és forraljuk simára.

  5. Vágjuk le a paradicsomok tetejét, egy teáskanállal távolítsuk el a közepét, és ha szükséges, adjuk hozzá a töltelékhez.

  6. Töltsük meg a paradicsomot, díszítsük és tálaljuk.

Mivel tálaljuk ezt az ételt?

A töltött friss paradicsom ideális hideg előétel, valamint eredeti és gyönyörű kiegészítője az ünnepi asztalnak. Lepje meg vendégeit határtalan kulináris fantáziájával!

Videós recept sajttal és fokhagymával töltött paradicsomhoz

Nézzen meg egy videós példát a töltött paradicsom egyszerű és gyors elkészítésére eredeti bemutatóval.

  • Készíthet kupakos paradicsomot. Ehhez ne dobjuk ki a paradicsom levágott tetejét, hanem fedjük be vele a már megtöltött paradicsomot. Egyébként ha minden paradicsomnak van szára, akkor azt is hagyhatjuk dekorációnak.
  • A hideg paradicsomos előételhez finomra vágott sonkát vagy más kolbászt is adhatunk.. Jó lehetőség, ha kizárólag zöldséges tölteléket készítünk majonézzel vagy tejföllel - az úgynevezett „paradicsom salátát”.
  • A húst, a darált húst vagy a gombát külön is megsüthetjük, és hozzáadhatjuk a többi töltelékhez. A töltött paradicsom meglehetősen érdekes változata ecetes gombával készül.

Ne felejtsen el télre finom zöldségkonzerveket is készletezni! Bemutatom a figyelmedbe nagymamám kedvenc családi receptjeit: és. Kipróbálását is ajánlom, amivel anyósom rendszeresen megvendégel, ha meglátogatjuk.

Várom visszajelzéseiket és észrevételeiket ezzel a recepttel kapcsolatban. Esetleg tudtok ajánlani valami érdekes lehetőséget a töltött paradicsom elkészítésére és hideg előételként való tálalására is? Ebben az esetben feltétlenül ossza meg tapasztalatait a megjegyzésekben. Jó étvágyat kívánunk!

Ó, nyár, milyen gyorsan elmúlik, de sokféle zöldséget hagy ránk. Paradicsomban párolják a zöldségeket, adnak hozzá tejfölt vagy készítenek belőle különféle szószokat, más zöldségekkel sütik, finom sajthéj alatt darált hús, nem lehet mindent megszámolni. Ma sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot készítünk. Kiváló előétel az ünnepi asztalra, és emellett azt tanácsoljuk, hogy kedveskedjen szeretteinek.

Töltött paradicsom receptje sajttal és fokhagymával

Szükséges:

  • 6-8 db. paradicsom
  • 2 tojás
  • 50 gr. kemény sajt
  • 4 fog fokhagyma
  • só,lomb
  • majonéz

Hogyan kell főzni a töltött paradicsomot sajttal

1. Vegyük a paradicsomot, vágjuk le a kupakokat, óvatosan távolítsuk el az összes pépet, és enyhén dörzsöljük be a belsejét sóval.

2. A kemény sajtot közepes méretű reszelővel lereszeljük, a tojásokat apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a majonézt. Úgy, hogy minden hozzávalót megköt.

3. Mindegyik paradicsomba helyezzük a kész tölteléket.

Az étel sajttal és fokhagymával töltött paradicsom, azonnal fogyasztható, friss fűszernövényekkel tálalva.

Recept az ömlesztett sajt szerelmeseinek

Az olvasztott sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot elkészítjük.

Szükséges:

  • 6-8 db. paradicsom
  • 3 ömlesztett sajt
  • 2 fog fokhagyma
  • zöldek, fekete bors
  • majonéz
  • só

Hogyan főzzünk töltött paradicsomot ömlesztett sajttal

1. A túrót előre tegyük a fagyasztóba, hogy reszelővel lereszelhessék.

2. A fokhagymát és a fűszernövényeket jól felaprítjuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a majonézt, sózzuk és kevés fekete borsot adunk hozzá. A maradék zöldeket külön-külön jól felaprítjuk.

3. A paradicsomot karikákra vágjuk, ráhelyezzük a tölteléket és megszórjuk fűszernövényekkel.

Tálalás előtt a sajttal és fokhagymával töltött paradicsomnak legalább fél órát kell állnia a hűtőszekrényben.

A tojással töltött paradicsom receptje

Sajttal, fokhagymával és tojással töltött paradicsom

Szükséged lesz:

  • 6-8 db. paradicsom
  • 2 tojás
  • 100 gr. sajt
  • lomb
  • só
  • majonéz

Hogyan kell főzni a töltött paradicsomot tojással

1. Elkészítjük a paradicsomot: levágjuk a tetejét, óvatosan eltávolítjuk a pépet, a belsejét megsózzuk, és egy kicsit állni hagyjuk.

2. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és kockákra vágjuk.

3. A sajtot jobb közepes reszelőn lereszelni.

4. A tojást, a sajtot összekeverjük és egy kevés majonézt adunk hozzá, hogy megfelelően összetartsa a tölteléket. Töltsük meg a zöldségeket ezzel a keverékkel.

5. A sajttal, fokhagymával, tojással töltött paradicsom már majdnem kész, már csak meg kell sütni.

6. Melegítsük elő a sütőt, kenjük ki a tepsit bármilyen zsírral, és rakjuk ki az összes sajttal, fokhagymával és tojással töltött paradicsomot. Az edényt 10-20 percig sütjük, nem tovább.

A sajttal, fokhagymával és tojással töltött paradicsomot friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Majonézes töltött paradicsom receptje

Előétel az ünnepi asztalra - töltött paradicsom sajttal és fokhagymával, recept majonézzel.

Szükséges:

  • 0,5 kg paradicsom
  • 3 tojás
  • 4 fog fokhagyma
  • 100 gr. sajt
  • lomb
  • só
  • majonéz

Hogyan kell főzni a töltött paradicsomot majonézzel

1. Vágja le a paradicsom tetejét, és távolítsa el a pépet.

2. A zöldeket finomra vágjuk, a sajtot lereszeljük.

3. A tojásokat megfőzzük és apró kockákra vágjuk.

4. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

5. Keverjük össze a fűszernövényeket, a tojást, a fokhagymát és a sajtot, adjunk hozzá egy kis majonézt, adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint.

Ez a sajttal és fokhagymával töltött paradicsom receptje sütőben sütés nélkül is fogyasztható. Töltsük meg a paradicsomot, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy megfelelően beázhassanak. Friss fűszernövényekkel tálaljuk. Javasoljuk, hogy együtt tálalják ezt az előételt.

Töltött koktélparadicsom receptje sajttal

Töltött koktélparadicsom receptje olvasztott sajttal és fokhagymával

Szükséges:

  • 0,5 kg paradicsom
  • 2 pl. sajt
  • zöldhagymát
  • 2 fog fokhagyma
  • 6-7 evőkanál. l tejföl

Hogyan főzzünk töltött cseresznyét sajttal

A sajttal és fokhagymával töltött koktélparadicsom receptje kissé szokatlan, mivel mindenki hozzászokott, hogy egy ilyen ételt hagyományos paradicsomból készítsen, itt kicsit bütykölni kell.

1. Vágja félbe a paradicsomot, és óvatosan távolítsa el a teljes magját.

2. A sajtokat előre kivesszük a hűtőből, hogy nagyon puhák legyenek, összekeverjük tejföllel és turmixgépben turmixoljuk.

3. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a hagymát megmossuk, szintén finomra vágjuk és a zöldségeket a sajthoz, tejfölhöz adjuk, mindent jól összekeverünk.

4. Óvatosan töltsük meg a paradicsomot, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy átázzanak.

A sajttal és fokhagymával töltött paradicsom receptjeihez vagy bármilyen más töltelékhez friss fűszernövényekkel kell tálalni. Gyönyörű, egészséges és nagyon finom. A sajttal és tojással töltött paradicsom elkészíthető hagyma és fokhagyma hozzáadásával vagy azok nélkül is, hiszen ebben az esetben ez az étel csak vacsorára alkalmas.

Amíg itt a szezon, minden nap főzzön zöldséget, mert nem csak finom, de reggelire, ebédre vagy vacsorára is ideális: sajttal és tojással töltött paradicsom, töltött cukkini, padlizsán, paprika és egyéb ételek.

Jó étvágyat!

1. lépés: készítse elő a paradicsomot.

A paradicsomot főzés előtt alaposan mossuk meg. Ügyeljen arra, hogy a zöldséghéjon ne maradjon szennyeződés, maradvány vagy rátapadt talaj. Törölje le a tiszta paradicsomot, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Most óvatosan vágja le minden zöldség sapkáját és farkát, majd egy teáskanál segítségével nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a vékony bőrt, távolítsa el a pépet a paradicsomról. Egyelőre nem kell kidobni, mert a jövőben szükségünk lesz rá. Végül fordítsuk meg a zöldségeket, és tegyük papírtörlőre vágott oldalukkal lefelé. Amíg a paradicsom szárad, van időd elkészíteni a tölteléket.

2. lépés: készítse elő a sajtot.



Csak a sajtot kell finom reszelőn felaprítani. Minél kisebbek a darabok, annál jobb.

3. lépés: készítse elő a fokhagymát.



Válasszuk le a fokhagymagerezdeket a fejről, és egy kés lapos oldalával mindegyikre nyomkodjuk, hámozzuk meg. Az összetevőt egy speciális préssel vagy egy normál reszelővel őröljük meg.

4. lépés: elkészítjük a tölteléket.



Egy mély tányérban keverjük össze a reszelt sajtot, az apróra vágott fokhagymát és a paradicsompépet. Adjunk hozzá majonézt és őrölt fekete borsot ehhez a keverékhez. Újra alaposan keverjük össze mindent, hogy egy meglehetősen homogén masszát kapjunk, és az összes fűszer egyenletesen oszlik el.

5. lépés: Töltsük meg a paradicsomot sajttal és fokhagymával.



Óvatosan, egy evőkanál vagy teáskanál segítségével töltse meg a paradicsomot a töltelékkel, óvatosan tömörítse a keveréket, hogy szorosabb legyen. Ehhez nem kell mást tenni, mint hozzáadni a zöldeket, először megmosni és nagyon apróra vágni, majd a sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot megszórni apróra vágott fűszernövényekkel. Ennyi, most már csak az előétel hatékony asztalra tálalása van hátra.
Fontos: A paradicsomokat óvatosan letakarhatjuk az előzőleg levágott kalapokkal, ez is nagyon szép és étvágygerjesztő megjelenésű.

6. lépés: Tálaljuk a sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot.



Előételnek sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot szoktam tálalni. Egyszerűen helyezze őket egy lapos tányérra, és díszítse nagy darab sajttal vagy friss fűszerlevéllel. Előételnek azonban csak a kis méretű zöldségek alkalmasak húsból vagy baromfiból készült köretként. Élvezze egy nagyon egyszerű snack varázslatos ízét.
Jó étvágyat kívánunk!

Használhat többféle sajtot, például kemény és krémes sajtot, ebben az esetben az íze még érdekesebb lesz.

Az ünnepi asztalra nemcsak töltött paradicsomot, hanem paprikát és uborkát is készíthet, és ezt az előételt egy nagy tálban tálalhatja. Nagyon lenyűgözőnek fog kinézni.

A sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot a zöldek mellett olívabogyóval, olajbogyóval vagy savanyúsággal díszíthetjük.

Főételek - receptek minden napra

20 perc

130 kcal

5/5 (1)

Családunkban a töltött paradicsom hosszú évek óta nem veszítette el kedvenc nyári nassolnivalóját. Ennek az ételnek nemcsak kiváló íze van, hanem egyéb előnyei is: ezek a paradicsomok egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, olcsók, és csodálatos kiegészítője lehet a meleg ételeknek. Felnőtteknek és gyerekeknek tetszeni fog ízük, kellemes megjelenésük pedig az ünnepi asztalt fogja díszíteni.

Egy háziasszony számára mindig minden perc értékes, és ezeknek a csodálatos paradicsomoknak az elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe. 30 perc alatt finom és laktató falatokat készíthet minimális konyhai eszközök felhasználásával. Nem kell más, mint egy reszelő, egy fokhagymanyomó és egy tál a töltelék összekeveréséhez.

Recept sajttal és fokhagymával töltött paradicsomhoz

Hozzávalók

6 közepes paradicsom töltéséhez szüksége lesz:

Ehhez az ételhez válasszon érett, de szilárd paradicsomot - az ilyen gyümölcsök jobban megtartják alakjukat, és megtartják a tölteléket. Ízlés szerint használjon friss fűszernövényeket. Lehet kapor, petrezselyem vagy koriander.

Fontos! Fokozatosan adjuk hozzá a majonézt a töltelékhez, figyeljük a vastagságát. Sőt, lehet, hogy kevesebb vagy több majonézre lesz szüksége.

Készítmény

1. szakasz


2. szakasz


3. szakasz


Tudtad? A paradicsomot széles krémfúvókával lehet tölteni. Ezzel a töltelékelhelyezési módszerrel még szebb lesz az étel.

Videós recept

Ennek az ízletes és kielégítő snacknek az elkészítésének folyamatát egy érdekes és részletes videórecept egyértelműen bemutatja. Megtekintése után láthatja a töltött paradicsom elkészítésének minden szakaszát, valamint a díszítés folyamatát, és még könnyebben és gyorsabban elkészítheti az ételt.

Mivel tálaljuk

  • Ezeket a csodálatos paradicsomokat külön hidegtálként is fogyaszthatjuk, vagy különféle hús- és zöldségételekhez, köretekhez tálalhatjuk. Ez az étel jól illik kebabhoz, lula kebabhoz, szeletekhez és steakekhez.
  • Kapros főtt burgonya kiegészítéseként tálalhatjuk. Ezekben a töltött paradicsomokban található fokhagyma és fűszernövények kiválóan serkentik az étvágyat, ezért a legjobb, ha uzsonnára használjuk az ételt.
  • Ezenkívül a töltött paradicsomból könnyen melegtálat készíthetünk. A sűrű, kemény húsú gyümölcsök jól tűrik a sütést – tedd be a paradicsomot 10-15 percre 180 fokos sütőbe, és kapj egy nagyszerű, kiadós, lédús meleg falatot.
  • Főzhetsz így is. Ha nincs sütőd, figyelj oda.

  • A töltött paradicsom elkészítésének fő trükkje a gyümölcs helyes megválasztása és a töltelék állaga. Fontos, hogy a darált sajt ne legyen túl folyékony a bőséges majonéz miatt, akkor a paradicsomod megtartja formáját és nem ereszkedik meg!

  • Vendégvárás közben a tölteléket előre elkészíthetjük és hűtőben, jól záródó edényben tárolhatjuk, és közvetlenül tálalás előtt elkezdhetjük tölteni a paradicsomot. Ne feledje, hogy a felvágott paradicsomot nem tárolják sokáig, ezért ne készítse el ezt az előételt későbbi felhasználásra, és ügyeljen arra, hogy a töltött paradicsom legfeljebb egy órával az elkészítést követően kerüljön asztalra.
  • Ha előre el kell készítenie egy ételt, akkor figyeljen rá.
  • Ugyanilyen híres paradicsomos rágcsálnivalók a sajttal, fokhagymával és tojással töltött paradicsom. A recept elkészítéséhez csak adjon hozzá két reszelt tojást a sajtos töltelékhez, és növelje a majonéz mennyiségét 2 teáskanállal. A töltött paradicsom tölteléke a kulináris kísérletek tág terepe.
  • Hozzáadhat halkonzervet vagy vékony csíkokra vágott füstölt kolbászt - ez az étel különösen kielégítő és pikáns lesz. Adja hozzá kedvenc fűszereit a paradicsomhoz, és kísérletezzen a fokhagyma mennyiségével – aki csípősen szereti, felnőtt lakomára pedig duplázhatja.

Remélem tetszett az egyszerű receptem! Hagyjon megjegyzéseket, és ossza meg a töltött paradicsom receptjeit. Jó étvágyat mindenkinek!

A sajttal és fokhagymával töltött paradicsom hagyományos előétel az ünnepi asztalon, amelynek receptjét mindenki gyermekkora óta ismeri. Új összetevők hozzáadásával változatossá teheti kedvenc ételét - sonka, garnélarák, pácolt gomba nem csak nem befolyásolja az étel ízét, hanem új színekkel is ragyog. Így igazi válogatást készíthet a töltött paradicsomból, és meghívhatja a vendégeket, hogy válasszon előételt kedvük szerint.

A paradicsom megtöltése előtt alaposan meg kell tisztítani a péptől, a magoktól és el kell távolítani a felesleges vizet, hogy a töltelék ne legyen túl vizes. A paradicsom tetejét közvetlenül a közepe fölött levágjuk, a pépet vékony késsel kivágjuk, a magokat kézzel eltávolíthatjuk. Annak érdekében, hogy a lé teljesen kifolyjon, ajánlatos a paradicsom vágott oldalával lefelé fordítani, és néhány percig ebben a helyzetben tartani.

Mielőtt paradicsomot vásárolna töltelékhez, emlékeznie kell arra, hogy nem minden fajta alkalmas ehhez az előételhez. Leggyakrabban háromféle paradicsomot találhatunk a boltokban: a szokásos kerek, szilvás és cseresznye paradicsomot. A koktélparadicsom ideális könnyű harapnivalókhoz, mivel kis méretű, és egy falattal könnyen elfogyasztható. A közönséges gömbölyű paradicsom akkor működik jól, ha a recept szerint töltött paradicsomot kell sütni, és a belőle készült hideg előétel nagyon megfelelő lesz, csak kis méretű gyümölcsöket kell választani. A szilvás paradicsom kevésbé alkalmas ehhez az ételhez, mert a tölteléket követően a hosszúkás formája miatt nem helyezhető el függőlegesen, csak vízszintesen tálalható, bár ez a tálalási lehetőség is jól használható.

A sajt típusának megváltoztatásával új ízt adhat kedvenc falatjához. A klasszikus recept kemény sajtot használ, de ha ömlesztett sajttal helyettesíti, az étel íze sokkal lágyabb lesz. Sós feta sajttal vagy puha Philadelphia sajttal is tölthetjük a paradicsomot, és minden alkalommal egy teljesen új előételt kapunk. A Maasdam sajt szerelmeseinek tartózkodniuk kell a kísérletezéstől, a sajt édes-savanyú íze olyan erős, hogy elnyomja a rágcsálnivaló többi összetevőjét.

Hogyan kell főzni a sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot - 15 fajta

Ez az étel csak néhány hozzávalóval különbözik a klasszikus töltött paradicsomtól, íze pedig új és szokatlan. Az uzsonna fő előnye az elkészítési sebesség, 10 perc alatt elkészül!

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 3-5 darab
  • Ömlesztett sajt - 100 gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Főtt tojás - 1 db
  • Majonéz
  • Gyógynövények, só, fűszerek - ízlés szerint

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Készítsük el a tölteléket: reszeljük le a főtt tojást, tegyük ugyanezt a sajttal, nyomjuk át a fokhagymát. Keverje össze a kapott összetevőket majonézzel, sóval, fűszerekkel és gyógynövényekkel. A tölteléket nagyon szorosan a paradicsomba helyezzük, hogy ne maradjon üres hely. Kész az uzsonna!

Nagyon finom falat, és ami a legfontosabb, diétás, így a kedves hölgyek, akik próbálnak figyelni a súlyukra, lelkiismeret furdalás nélkül is elfogyaszthatják.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 500 gramm
  • Sajt - 200 gramm
  • Fokhagyma - 5 gerezd
  • Túró - 100 gramm
  • Petrezselyem, kapor - egy-egy csokor
  • Majonéz

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Elkészítjük a tölteléket: a sajtot lereszeljük, a fokhagymát nyomjuk át, a túrót villával pépesítjük, a fűszernövényeket felaprítjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük majonézzel, ízlés szerint sózzuk. Az így kapott töltelékkel megtöltjük a paradicsomot.

A sajt szerelmeseinek ez a recept lesz az egyik kedvencük, mert hol máshol találhatja együtt kedvenc termékének két fajtáját!

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 6 darab
  • Kemény sajt - 150 gramm
  • Feta - 100 gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Petrezselyem - 1 csokor
  • Majonéz
  • Só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Adjon hozzá egy kis sót minden paradicsom belsejébe. A töltelék elkészítése: a kemény sajtot lereszeljük, a feta sajtot villával pépesítjük, a fokhagymát nyomjuk át, a petrezselymet apróra vágjuk. A kapott masszát ízesítjük majonézzel, és ízlés szerint sózzuk. Töltsük meg a paradicsomot a töltelékkel és már kész is az előétel!

Az előételnek ez a neve, mert valójában kis koktélparadicsomokat kell megtölteni. Az előttünk álló munka fáradságos lesz, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző!

Hozzávalók:

  • Cseresznye - 8 darab
  • Sajt (lágy, túró) - 150 gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Metélőhagyma - 1 csokor
  • Kapribogyó - 2 evőkanál
  • Tejföl - 3 evőkanál

Készítmény:

A cseresznyét félbe kell vágni, és a pépet egy teáskanállal ki kell kanalazni. Töltelék: szobahőmérsékleten keverjük össze a sajtot apróra vágott metélőhagymával, tejföllel, kapribogyóval és présen átnyomott fokhagymával. Egy teáskanál vagy cukrászzacskó segítségével töltsük meg a cseresznye felét a keverékkel.

Pénzmegtakarítás érdekében a kapribogyót hagyományos savanyúsággal helyettesíthetjük, finomra vágva vagy reszelve.

Ez a szokatlan, mogyorószósszal készült falat az igényes ínyenceknek fog tetszeni, akik értékelik az eredeti ízkombinációkat.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 5 darab
  • Ricotta sajt - 200 gramm
  • Zöldek (spenót, kapor) - 50 gramm
  • Só - 1 teáskanál
  • Fokhagyma - 4 gerezd

A szószhoz:

  • Földimogyoró - 50 gramm
  • Olívaolaj - 50 ml
  • Rukkola - 10 gramm
  • Sáfrány - egy csipetnyi
  • Petrezselyem - 10 gramm
  • Só bors

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A kupakokat nem dobjuk ki, jól jönnek a tálaláshoz. Töltelék: a finomra vágott zöldeket összekeverjük a présen átnyomott ricottával és fokhagymával, ízlés szerint sózzuk. A szószhoz földimogyorót, rukkolát, sáfrányt és petrezselymet kell turmixgépben ledarálnunk. Amikor a keverék kész, öntsük fel olívaolajjal, borssal és sóval. Összeállítjuk az előételünket - megtöltjük a paradicsomot sajtkeverékkel, rátesszük a szószt, és fedővel lefedjük.

Azok számára, akik nem tudnak görög saláta nélkül élni, ez az előétel igazi lelet lesz. Egy jó lehetőség, ha két jól ismert ételt kombinál, új kulináris remekművet kap.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 4 darab
  • Feta sajt - 100 gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Uborka - fél
  • Édes paprika - 1 darab
  • olajbogyó - 85 gramm
  • Oregánó (friss) - 1 evőkanál
  • Ecet - 1 evőkanál
  • Olívaolaj - 5 evőkanál

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Nem dobjuk ki a pépet, hasznos lesz a töltelékhez. A tölteléket görög saláta formájúra készítjük - felkockázzuk a paradicsompépet, a feta sajtot, az uborkát, a borsot, a fokhagymát nyomjuk át, az olajbogyót karikákra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót és öntettel - olívaolajat, ecetet, oregánót. Töltsük meg a paradicsomot a kapott salátával. A nagyobb rejtély érdekében a paradicsomokat fedővel lefedheti.

Ez a snack a szokatlan ízéről híres Adyghe sajton alapul. Mivel az étel kaukázusi gyökerű, nem kétséges, hogy kifogástalan, mert a Kaukázusban nagyon sokat tudnak a lakomákról!

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 10 darab
  • Adyghe sajt - 200 gramm
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Zöld hagyma - 2 csokor
  • Petrezselyem (zöldek) - 1 csokor
  • Kapor - 1 csokor
  • Majonéz
  • Só ízlés szerint

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Adjon hozzá egy kis sót minden paradicsom belsejébe. Készítsd el a tölteléket: nyomd át a fokhagymát, vágd finomra a fűszernövényeket, gyúrd össze az Adyghe sajtot. Keverje össze az összes kapott összetevőt majonézzel. Mielőtt megtöltené a paradicsomot, próbálja ki a tölteléket, ha kívánja, még sót adhat hozzá. A kész paradicsomot szorosan megtöltjük a kapott masszával.

Ha a legközelebbi boltban nem kapható igazi Adyghe sajt, helyettesítheti mozzarellával. A tapasztalt háziasszonyok megjegyzik, hogy ha fetát és mozzarella sajtot kever, az íze nagyon közel áll az Adyghe sajthoz.

Nyári piknikre remek étel, frissítő és laktató. Percek alatt elkészül.

Hozzávalók:

  • Cseresznyeparadicsom - 20 darab
  • Krémsajt - 250 gramm
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Zöldhagyma - több szár
  • Bazsalikom - 8 levél

Készítmény:

A koktélparadicsomok tetejét levágjuk, a pépet egy teáskanállal kikanalazzuk. Elkészítjük a tölteléket: keverjük össze a krémsajtot, az apróra vágott hagymát, a préselt fokhagymát és az apróra vágott bazsalikomot. Ha szükséges, még sózzuk a tölteléket. Töltsön meg minden paradicsomot a kapott sajtkeverékkel egy teáskanál vagy cukrászzacskó segítségével.

Egy másik változata a töltött paradicsom tálalásának kedvenc ráksalátájával. Az összetevők klasszikus kombinációja az eredeti megjelenéssel együtt senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 3 darab
  • Ömlesztett sajt - 1 brikett
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Rák rudak - 3 darab
  • Majonéz - 2 evőkanál
  • Só bors

Készítmény:

Vágja félbe mindegyik paradicsomot, és egy teáskanállal távolítsa el a pépet. A töltelékhez le kell reszelni az ömlesztett sajtot, finomra vágni a rákrudakat, a fokhagymát pedig késsel felaprítani. Keverjük össze a kapott hozzávalókat majonézzel, sóval és borssal. Minden paradicsom felét megtöltjük az elkészített salátával.

Ahhoz, hogy az ömlesztett sajt könnyen lereszelhető legyen, először tegyük a fagyasztóba húsz percre. Nem ragad a kezéhez és a reszelőhöz.

Ehhez a snackhez a legtöbb hozzávalót minden kertész kertjében termesztik. Ráadásul a vidéki munka ebédszünetében is könnyen elvégezhető.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 700 gramm
  • Sajt - 200 gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Zöld hagyma - 4 toll
  • Retek - 200 gramm
  • Uborka - 1 darab
  • Tojás - 3 darab
  • Majonéz, só

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A töltelékhez apróra vágjuk a zöldhagymát, a retket, az uborkát, a főtt tojást, lereszeljük a sajtot, és a fokhagymát nyomjuk át. Keverje össze a kapott összetevőket majonézzel és sóval. Töltsük meg a paradicsomot a kapott nyári salátával.

Az egyik legszokatlanabb töltött paradicsom recept, amelyet minden háziasszonynak feltétlenül el kell készítenie.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 5 darab
  • Kemény sajt - 60 gramm
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Tojás - 2 darab
  • Hagyma - fél hagyma
  • Ecetes uborka - 2 db
  • Majonéz, mustár
  • Só bors

Készítmény:

A paradicsomot hosszában felvágjuk. Távolítsa el a paradicsom belsejét és a szárát. A maradék pépet finomra vágjuk, és turmixgépen átdolgozzuk a mustárral és a majonézzel együtt. A kapott mártást sóval és borssal ízesítjük. A sajtot és a főtt tojást lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. A zöldeket felaprítjuk. A pácolt uborkát és a hagymát apróra vágjuk. Készítse el a tölteléket az összes hozzávaló összekeverésével, beleértve a paradicsomos-mustáros szószt is. Töltsük meg a paradicsomot a kapott keverékkel.

Egyedülálló recept egyszerű alapanyagokból, amit kezdő szakácsok is meg tudnak csinálni.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 6 darab
  • sajt sajt - 100 gramm
  • A pesto szószhoz:
  • Bazsalikom - 5 levél
  • Dió - 50 gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Növényi olaj - 30 ml

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A szószhoz turmixgépben keverje össze a bazsalikomot, a diót, a fokhagymát, a növényi olajat és a sót. A sajtot kockákra vágjuk, és a szósszal összekeverjük. Az így kapott töltelékkel megtöltjük a paradicsomot.

Nagyon szépen megtervezett előétel, amely még a válogatós vendégeket is elkápráztatja. Ideális étel ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

  • Szilvás paradicsom - 11 db
  • Kemény sajt - 1oo gramm
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Rák rudak - 100 gramm
  • Majonéz - 2 evőkanál
  • Zöldhagymát
  • Só bors

Készítmény:

Vágja le mindegyik paradicsomot a tetejétől keresztben a gyümölcs közepéig, és távolítsa el a pépet egy teáskanállal. A töltelékhez a sajtot lereszeljük, a rákrudakat morzsoljuk, a fokhagymát nyomkodjuk át. A kapott tölteléket sózzuk, borsozzuk, majd majonézzel ízesítjük. A paradicsomot kész salátával töltjük meg - ezek a tulipánfejek, amelyeket egy edényre teszünk. A zöldhagymát úgy rendezzük el, hogy vizuálisan hasonlítson egy virág szárára.

Ezt az ételt nem lehet előre felszolgálni. Ha a tölteléket még a vendégek érkezése előtt beleteszi a paradicsomba, akkor kissé kifolyhat. Külsőleg a snack nem fog vonzónak tűnni.

Egy másik nagyon egyszerű előétel recept egy azonnali svédasztalos menühöz.

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 5 darab
  • Kemény sajt - 100 gramm
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Kapor és petrezselyem - 1 csokor
  • Dió - 50 gramm
  • Sárgarépa - 3 darab
  • Majonéz
  • Só bors

Készítmény:

Készítsük elő a paradicsomot a töltelékhez: vágjuk le a kupakot, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A sajtot megdaráljuk, a fokhagymát nyomjuk át, a zöldeket finomra vágjuk, a diót turmixgépben daráljuk, a főtt sárgarépát apróra vágjuk. Összegyűjtjük a tölteléket: sajtot, diót, fűszernövényeket, sárgarépát, keverjük össze majonézzel, sóval, borssal.

Ideális előétel egy gyermek születésnapi partijára, amikor fontos az étel érdekes bemutatása.

Hozzávalók:

  • Cseresznyeparadicsom - 15 darab
  • Kemény sajt - 150 gramm
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • Dió - 100 gramm
  • Tejföl - 4 evőkanál
  • Hagyma - fél hagyma
  • Ecetes uborka - 2 db
  • Szárított petrezselyem, kapor, bazsalikom, chili paprika

Készítmény:

A koktélparadicsomok tetejét levágjuk, a kupakját pedig ne dobjuk ki, jól jön. Elkészítjük a tölteléket: a sajtot lereszeljük, a fokhagymát nyomjuk át, a diót turmixgépben ledaráljuk, a hagymát és az ecetes uborkát felaprítjuk, a kapott hozzávalókat tejföllel és fűszerekkel ízesítjük. Töltsük meg a koktélparadicsomokat a kapott keverékkel, és fedjük le. Egy kulináris fecskendő segítségével készítsen kis majonézpöttyöket a paradicsom kupakjára.