A szufla lehet édes desszert vagy főétel. Rakottra hasonlít, csak sokkal lágyabb és szellősebb lesz. Ezt a konzisztenciát a jól felvert fehérek adják az ételnek, amelyet sárgájával és egyéb összetevőkkel kombinálnak.

Lassú tűzhelyben különféle termékekből készíthet szuflat: csirke, hal, hús, máj, túró, zöldségek és még bogyók is. Süthető vagy párolható. A lényeg az, hogy megértsük, hogyan készül a szufla, és bármilyen recept szerint elkészítheti az ételt.

Lassú tűzhelyben elkészíthető szuflé receptek:

A lassú tűzhelyben történő szufla készítésének alapvető szabályai

  1. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és verjük fel habosra. Ha desszertnek szuflét készítünk, a fehérjét verjük fel a cukorral. Ahhoz, hogy a masszát bolyhossá tegye, egy száraz tálba kell verni, egy csipet sót hozzáadva.
  2. Fő összetevő: csirke, hal, máj stb., őrölni aprítógépben vagy átengedni egy húsdarálón. Keverjük össze más termékekkel.
  3. A felvert fehérjéket óvatosan a masszához forgatjuk, nehogy leülepedjen.
  4. Ha a szuflét egy tálban süti, meg kell kennie vajjal vagy növényi olajjal, és ki kell fektetnie a keveréket. Ha pároljuk a szuflét, szükségünk lesz poros szilikon formákra. Érdemesebb olajjal megkenni, vagy hideg vízzel leöblíteni, hogy a kész szufla könnyen eltávolítható legyen.
  5. Készítse elő a szuflét multicookerben „gőz” üzemmódban. Átlagosan 10-30 percet vesz igénybe az elkészítése.

A párolt szufla kiváló gyermek- és diétás étel. Ha gyermeke nem szereti a túrót vagy a zöldségeket, próbáljon meg neki ezekből a termékekből szuflét készíteni, örömmel fogyasztja.

A legnépszerűbb szuflé receptek lassú tűzhelyben, lépésről lépésre fényképekkel:

Hogyan kell főzni a párolt csirke felfújt

Amire szükségünk van a szufléhez:

  1. 350 gramm csirkemell vagy filé
  2. 50 gramm tejföl
  3. 2 közepes tojás
  4. só ízlés szerint

Párolt csirke szufla elkészítése:

  1. Mossa meg a csirkefilét. Ha a mellből főzünk, akkor a húst ki kell távolítani a csontokról. A csirkét húsdarálón átpasszírozzuk, vagy konyhai robotgépben ledaráljuk.
  2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját összekeverjük a darált hússal, a tejföllel és a sóval.
  3. A fehérjét habosra verjük. Óvatosan, egy spatulával belekeverjük a darált húsba.
  4. Öblítse ki a szilikon formákat hideg vízzel. Helyezze a puha csirkemeveréket a formákba, és tegye őket egy párolókosárba.
  5. Öntsön vizet a tálba az alsó vonalig, és tegyen egy edényt formákkal a tetejére.
  6. 20 percig főzzük gőz programban.
  7. A jelzés után várjon még 5 percet, nyissa ki a fedelet és óvatosan vegye ki a formákat a kész csirke szuflával.
  8. A csirke felfújt bármilyen szósszal, friss salátával vagy zöldségekkel tálalhatjuk.

A tejtermékeknek minden ember étrendjében jelen kell lenniük. Jelentős mennyiségű tápanyag forrása, beleértve a kalciumot és a fehérjét. De sok felnőtt és gyerek nem szeret önmagában tejet inni, vagy túrót enni adalékanyagok nélkül. A bolti joghurtok és túrós túrók pedig a tizedét sem tartalmazzák azoknak a jótékony anyagoknak, amelyek a természetes tejtermékekben találhatók. De most sok recept létezik a tejtermékekből készült ételek elkészítésére, amelyek az egész család számára vonzóak. Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni egy finom túrós felfújt, adunk egy bevált receptet lassú tűzhelyben, sütőben és mikrohullámú sütőben.

Túrós szufla lassú tűzhelyben

Ahhoz, hogy egy finom túrós szuflát készítsen lassú tűzhelyben, készletezzen be négyszáz gramm túrót, kétszáz gramm kefirt, egy csésze búzadarát, ugyanannyi cukrot, egy zacskó vaníliás cukrot és egy teáskanál sütőpor.

Először is öntsük kefirrel a búzadarát, és hagyjuk állni tíz percig. Ezután külön edényben válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és verjük fel kristálycukorral, amíg csúcsok keletkeznek.

Turmixgépben az összes többi hozzávalót összekeverjük a megduzzadt búzadarával, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéhez. A kapott masszát egy kanállal óvatosan keverjük össze. Egy vajjal kikent multicooker tálba öntjük.

Állítsa be a „sütés” módot ötven percre. Utána a túrós szufla már késznek tekinthető. De nem szabad azonnal kinyitni a multicooker fedelét. Várjon körülbelül húsz percet, hogy a szufla ne essen le.

Túrós soufflé - recept a 2-es számú multicookerben

A szufla ezen változatának elkészítéséhez százötven gramm túrót, hetven gramm tejet, egy teáskanál búzadarát, egy tojást, néhány teáskanál tejfölt és néhány teáskanál cukrot kell felhalmozni.

Először válasszuk szét a fehérjéket, és keverjük kemény habbá. Ezután a reszelt túrót keverjük össze a tejföllel, a cukorral, a búzadarával és a sárgájával. Jól összekeverni. Ezután óvatosan keverjük össze a fehérjével, és keverjük újra.

A multicooker serpenyőt kikenjük olajjal, és belehelyezzük a túrós szuflét. Ezután öntsön négyszáz milliliter forró vizet a multicooker tálba, és negyven percig főzzük „gőz” üzemmódban.

Túrós szufla a sütőben

Egy ilyen gyengéd, ízletes és egészséges desszert elkészítéséhez négyszáz gramm friss, zsíros házi túrót, ötven gramm búzadarát, három házi csirke tojást, hetvenöt gramm cukrot, egy édes almát kell felhalmozni. Használjon tíz gramm mákot és húsz gramm vajat is.

A túrót egy alkalmas mély tálban simára törjük. Adjunk hozzá búzadarát, és jól keverjük össze.

Óvatosan válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és keverjük addig verjük a fehérjét, amíg sűrű hab állagot nem kapunk. A habverés gyorsabbá és egyszerűbbé tétele érdekében adjon hozzá egy csipet sót a fehérjékhez.

Adjuk hozzá a sárgáját az elkészített túróhoz, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Ezután óvatosan, egy kanállal keverjük hozzá a felvert fehérjét az edénybe. Helyezze a vajat egy edénybe, és keverje simára a tésztát.

Az almát apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá őket és a mákot a túrós masszához, keverjük újra. A tésztával megtöltjük a muffinformákat, és húsz-harminc percre betesszük a száznyolcvan fokra előmelegített sütőbe.

Egy másik recept a túrós felfújáshoz a sütőben

Egy ilyen finom desszert elkészítéséhez kétszázötven gramm tejszínes, alacsony zsírtartalmú túrót, ötven gramm vajat, ötven gramm cukrot, három tojást és egy zacskó vaníliás cukrot kell felhalmozni. Használj még pár teáskanál vajat, pár teáskanál cukrot és egy teáskanál porcukrot.

A formákat kikenjük vajjal és megszórjuk cukorral.

A vajat elmorzsoljuk a cukorral, beledolgozzuk a sárgáját. Adjunk hozzá túrót ugyanabba a tartályba, és jól keverjük össze.

A fehérjét a vaníliás cukor hozzáadásával verjük stabil habbá. Óvatosan keverjük a már elkészített túrós masszához. Helyezze a kapott tésztát a formákba, ne érje el a szélétől egy centimétert.

A formákat hőálló formába tesszük, a formák felét megtöltjük vízzel, és kétszáz fokra előmelegített sütőben húsz-huszonöt percig sütjük.

Túrós szufla a mikrohullámú sütőben

Egy ilyen finom desszert elkészítéséhez háromszáz gramm túrót, néhány tojást, néhány evőkanál cukrot és egy banánt kell készítenie.

Először is alaposan felverjük a tojást és a cukrot – habverővel, turmixgéppel vagy mixerrel. Ezután adjuk hozzá a túrót a kapott masszához, és keverjük simára. Ezután adjunk hozzá apróra vágott banánt az előkészített hozzávalókhoz, és keverjük újra.

Az elkészített masszát a muffinformákba tesszük, de ne töltsük meg egészen a tetejéig. Ezután főzzük a mikrohullámú sütőben tíz percig maximális teljesítményen. Annak érdekében, hogy az étel a lehető legpuhább legyen, fedje le a készülő szuflét mikrohullámú sütőben használható fedéllel, és tegyen mellé egy kis pohár vizet.

Egy másik lehetőség a túrós szuflához a mikrohullámú sütőben

A desszert ezen változatának elkészítéséhez készletezzen egy csomag túrót (180-200 g), egy almát vagy körtét, egy tojást, harminc gramm mazsolát és néhány evőkanál cukrot.

Először a túrót morzsoljuk össze cukorral és tojással. Egy almát vagy körtét lereszeljük, és az elkészített hozzávalókhoz adjuk. A mazsolát előre megmossuk, és addig áztatjuk, amíg meg nem duzzad. Ezután a túrós tésztába öntjük. Az elkészített keveréket osszuk a formákba, és süssük három percig 1000 W-on. Ellenőrizze az edény készenlétét érintéssel vagy gyufával.

további információ

A túró elképesztően egészséges termék. A gyermekek étrendjében kalcium- és foszforforrásként szerepelnie kell az idősek és a különféle egészségi állapotú betegek számára is. Ez a termék máj- és bélbetegségek, illetve gyomor- és veseműködési problémák esetén szerepelhet az étlapon. Szív, tüdő, erek működési zavarai és egyéb kóros állapotok esetén is érdemes enni.

A szufla formájú túró nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben, telítve a szervezetet a legfontosabb aminosavakkal (metionin és triptofán). B-vitamin, A- és D-vitamin forrás is.

A túró a bébiételben feltétlenül szükséges termékek egyike. Ez az egyik legjobb kalcium-forrás, amely annyira szükséges a gyermek szervezetéhez, és könnyen emészthető fehérjék. De milyen gyakran szeszélyesek a gyerekeink, és nem hajlandók ilyen egészséges ételeket enni! Ebben az esetben egy gyengéd túrós szufla, lassú tűzhelyen főzzük.

Ezt az ételt azonban a felnőttek is szívesen fogyasztják. Ezt erősíti meg családunk is, akik egy csapásra felfalták ezt a finomságot!

Lassú tűzhelyen sütjük túrós szuflaönmagában is nagyon finom. Gyengéd, légies, illatos! De tálalhatod az asztalra tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel vagy befőtttel, és akkor nem tudod majd a fülénél fogva elrángatni a gyerekeket a tányértól!

Túrós szuflé receptje lassú tűzhelyben.

  • öt tojás
  • túró 400-500 gramm
  • kefir - 200 gramm
  • búzadara - egy több pohár
  • kristálycukor - egy több pohár
  • vaníliás cukor csomag
  • egy tk sütőpor

Hogyan készítsünk túrós felfújt lassú tűzhelyben:

Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk 10 percig duzzadni.

A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és verjük kemény habbá a kristálycukorral.

A többi hozzávalót a megduzzadt búzadarával turmixgépben összekeverjük. És adjuk a felvert fehérjéhez. Óvatosan keverje össze a kapott masszát egy kanállal.

Kivajazott tálba öntjük.

Kapcsolja be a sütési módot 50 percre. A jel után túrós szufla lassú tűzhelyben kész! Nem nyitjuk ki azonnal a fedelet, várni kell 20 percet, hogy a szufla le ne essen.

A túróból párolóedény segítségével kiszedjük a szuflét.

Részekre vágjuk.

Meglocsoljuk eperlekvárral vagy tejföllel.

És lehet enni. Jó étvágyat kívánunk!

Gondoltam lassú tűzhelyben megsütöm, de igazi túrós szufla lett. Finom! Mindenki többet kért, így egy mozdulattal elkészült az étel.

Azok a gyerekek, akik nem szeretik a túrót, szívesen fogyasztják ezt a desszertet, és még többet is kérnek.

A túrós soufflé kiváló alternatívája az egyszerű túrónak vagy rakottnak. A szufla szokatlanul finom textúrájú és légies. Ezt az ételt mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik, akik gyakran nem fogyasztanak túrót a megszokott formában. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk túrós felfújt lassú tűzhelyben, és részletes leírást adunk a finom és érdekes receptekről.

A diétás túrós soufflé nemcsak azért hasznos, mert túróból készül, hanem a főzési mód miatt is. A forró gőz használata a főzés során segít abban, hogy az összetevők nagyszámú hasznos összetevőt megtartsanak. Ezenkívül a gőzsuflé olaj vagy egyéb zsírok használata nélkül készül, ami alacsony kalóriatartalmú és egészséges az alak számára. Nézzük meg, milyen összetevőket használnak a párolt túrós felfújás lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez.

  • alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
  • búzadara - 2 evőkanál;
  • 15% zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál;
  • cukor - 5-6 evőkanál;
  • tojás - 3 db;
  • bármilyen bogyó ízlés szerint - 100 g.

A multicookerben párolt túrós puffa gyorsan elkészül, a legfontosabb az, hogy a berendezés támogassa a „Gőzben főzés” opciót, és speciális tartozékkal legyen felszerelve. Nézzük az alábbi főzési lépéseket:

  1. A túrós soufflé fő összetevője egy alaposan összetört, homogén állagú massza legyen. Ha csomók vannak a túróban, a szufla nem lesz lágy és levegős. Tehát a kívánt állag eléréséhez először a túrót finom szitán őröljük át.
  2. A tojásokat megmossuk, a héját óvatosan letörjük, a fehérjét a sárgájától különválasztjuk. Öntsük a fehérjéket egy mély, száraz tálba, és tegyük hűtőszekrénybe, miközben előkészítjük a többi hozzávalót.
  3. A reszelt túróhoz adjuk a tejfölt, a cukrot és a sárgáját, valamint a búzadarát. Az egészet egy kanállal keverjük össze.
  4. Öntsük a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítsük le folyó vízzel. Hagyjuk lecsepegni, majd száraz papírtörlőre öntjük, hogy felszívja a maradék folyadékot.
  5. Adjunk hozzá 1 csipet sót a kihűlt fehérjékhez, és keverjük addig, amíg kemény hab nem lesz belőle. A habnak olyannak kell lennie, hogy a tálat fejjel lefelé fordítva ne folyjon ki, és az eredeti formájában maradjon meg.
  6. Adjuk hozzá a fehérjehabot a túrós masszához. Lassan és nagyon óvatosan keverjük össze a hozzávalókat egy kanállal.
  7. A leendő szuflát megfelelő formába öntjük, és egy edénybe helyezzük gőzöléshez. A túrós keveréket megszórjuk bogyókkal. Öntse a szükséges mennyiségű vizet a készülék edényébe, aktiválja a „Gőz” programot, és főzze a multicookerben a párolt túrós felfújt 30 percig.

Túrós szufla lassú tűzhelyben 4 változatban

Ez a diétás szufla alacsony kalóriatartalmú, és az egyik legjobb desszertnek tekinthető azok számára, akik törődnek a fizikai erőnlétükkel. A recept eredetisége abban rejlik, hogy az étel egyszerre több ízzel készül. Az alap túró, tojás, cukor és vanillin. A főzés során a túrómasszát kis adag formákba osztják, amelyekbe a tejfölt, a tejet és a fahéjat adják. Ennek eredményeként egy desszertet kap négy különböző ízzel. Egyébként ha teljesen diétássá szeretnéd tenni az ételt, akkor egész tojás helyett csak fehérjét használj, és a cukor mennyiségét is csökkentsd. Nézzük meg azoknak az összetevőknek a részletes listáját, amelyeket a túrós szufla lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez használnak:

  • túró, amelynek zsírtartalma legfeljebb 5% - 300 g;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 2-3 evőkanál;
  • vanillin - egy csipet;
  • legfeljebb 15% zsírtartalmú tejföl - 2 teáskanál;
  • tej - 1 evőkanál;
  • őrölt fahéj - ¼ teáskanál.

Ne felejtse el, hogy a túrós felfújáshoz kisméretű kerámia formákra is szükség lesz. Miután mindent elkészített, amire szüksége van, elkezdheti a desszert elkészítését:

  1. A szuflének légies és könnyedsége érdekében először a túrót őröljük át egy finom szitán. Adjunk hozzá cukrot és vanillint a túróhoz.
  2. A tojásokat megmossuk, megszárítjuk, majd óvatosan szétválasztjuk a fehérjét és a sárgáját. A sárgáját azonnal a túróhoz öntjük és összekeverjük, a fehérjét pedig egy csipet sóval összedolgozzuk és mixerrel felverjük. A homogén sűrű hab eléréséhez kapcsolja be a keverőt a legnagyobb sebességgel, ne lassítsa le vagy kapcsolja ki, amíg el nem éri a kívánt eredményt.
  3. A túrós masszát elosztjuk az előkészített kerámia formákba. Az egyiket úgy hagyjuk, a másodikhoz egy kanál tejet teszünk, a harmadik szuflára fahéjat szórunk, a negyedikbe tejfölt teszünk.
  4. Helyezze a formákat a multicooker tál aljára, és kapcsolja be a „Sütés” programot. Állítsuk a hőmérsékletet 160°C-ra, és lassú tűzhelyen 20-30 percig főzzük a túrós felfújt.

A kész ételt melegen vagy hidegen is fogyaszthatjuk. A szufla általában a sütés utáni első percekben kissé leülepszik, de az íze továbbra is finom marad.

Sárgabarackos-túrós szufla lassú tűzhelyben

Ebben a receptben konzerv sárgabarackot használunk, de könnyen helyettesíthetjük frissre, vagy használhatunk például őszibarackot. A desszertet alkotó gyümölcsök édes, kellemes aromát árasztanak, ami jól passzol a túró ízéhez. Adjunk hozzá egy kis baracklikőrt a szuflához, és a desszert pikáns ízt kap. Nézzük meg közelebbről, milyen termékeket használnak a sárgabarackos-túrós felfújás lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

  • túró - 150 g;
  • konzerv sárgabarack - 400 g;
  • citrom - 1 db;
  • cukor - 100 g;
  • burgonyakeményítő - 1 evőkanál;
  • sárgabarack likőr - 20 ml;
  • tojás - 2 db;
  • tejföl - 50 g;
  • porcukor - 1 evőkanál;
  • só - egy csipet;
  • menta - díszítéshez.

Részletesen leírjuk a sárgabarackos-túrós felfújás lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamatát:

  1. Hagyjon néhány sárgabarack gyümölcsöt egészben, és tegye át a maradék gyümölcsöt egy turmixgépbe, és turmixolja simára. Tegye át a pürét egy kis fémtálba, adjon hozzá 6 evőkanál. sárgabaracklé, 50 g cukor és egy fél citrom leve. Helyezze a tálat alacsony lángra, és forralja a keveréket 5 percig.
  2. Daráljuk le a citrom héját és mérjünk ki belőle 0,5 tk. és a sárgabarackpüréhez adjuk. Ekkor az égőnek már ki kell kapcsolnia. Az egész sárgabarackot kettéosztjuk, és azt is a többi hozzávalóhoz adjuk. Adjunk hozzá likőrt.
  3. A tojások fehérjét és sárgáját különböző edényekbe osztjuk. Adjunk hozzá cukrot a sárgájához, és kanállal vagy habverővel őröljük, amíg világossárga árnyalatot nem kapnak. A fehérjéket csipet sóval habosra keverjük, majd mixer segítségével kemény habbá verjük.
  4. A túrót szitán átdaráljuk. Hozzáadjuk a sárgás-cukros masszát, a tejfölt és a burgonyakeményítőt. A kapott tésztába óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.
  5. A szufléformákat kenjük ki egy darab vajjal, és kenjük bele a túrós keveréket. Felhívjuk figyelmét, hogy sütés közben a szufla térfogata megnő, így a formákat csak 2/3-ig töltheti meg.
  6. Tegye a túrómasszát tartalmazó edényeket egy multifőzőedénybe. Aktiváljuk a „Sütés” programot, és multicookerben 45 percig főzzük a túrós felfújt 180°C-on.
  7. A kész desszertet kivesszük a tálból, a szufla formákat tányérokra forgatjuk, és az edényt sárgabarackszósszal leöntjük.

A legvégén a desszertet porcukorral és mentalevéllel kell díszíteni.

Túrós szufla ricottával és bogyós gyümölcsökkel lassú tűzhelyen

Finom, légies szufla ricottával kellemes bogyós-krémes ízű, melynek további jegyét a narancshéj élénk citrusos aromája ad. Ezt a desszertet a legjobb enyhén melegen fogyasztani, bár az íze lehűtve rendkívül kellemes. A túrós soufflé lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következő összetevők tartoznak:

  • Törjük fel a tojásokat, válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. Különböző tálakba osztjuk őket. Kevés sót adunk a fehérjékhez, és a mixerrel nagy sebességgel verjük sűrű habbá.
  • A túrót simára daráljuk, ricottával és tojássárgájával összedolgozzuk. Ezt a masszát is mixerrel jól elkeverjük. Ezután a túrós masszába öntsünk néhány evőkanál cukrot, melynek mennyiségét ízlésünk szerint állíthatjuk.
  • A leendő szuflához narancshéjat és burgonyakeményítőt is adunk. Utoljára turmixgéppel mindent jól felverünk.
  • Adjuk hozzá a fehérjehabot, és óvatosan keverjük össze egy kanállal.
  • Tegye a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt.
  • Kenjük ki olajjal a multicooker serpenyő alját. A bogyókat egyenletes rétegben helyezzük el, és vonjuk be a túrós keverékkel. A multicookert „Sütés” módba helyezzük.
  • A túrós szuflát lassú tűzhelyen 40 percig sütjük.

    • Ha elkészült, a desszert bármivel díszíthető: tejföllel, porcukorral, bogyószörppel, lekvárral, sűrített tejjel stb.

    Túrós szufla lassú tűzhelyben. Videó

    A túró az egészséges vitaminok és kalcium forrása. Ez az étel különösen ajánlott gyermekeknek és diétázóknak. A lassú tűzhelyben párolt túrós szufla ideális finomság, élénk ízzel, ugyanakkor könnyű és nagyon egészséges.

    A változatosság érdekében különféle gyümölcsök, gabonafélék és sütemények hozzáadását javasoljuk. Nemcsak étvágygerjesztő megjelenése, hanem elképesztő íze miatt is imádni fogja a gőzsuflét. Ha egyszer kipróbálja ezt a desszertet, soha nem felejti el az ízét – lágy, szellős, enyhe savanyúsággal, amelyet a bogyók kölcsönöznek. Az elkészítéshez pedig mindössze 50 perc szabadidőre és egy lassú tűzhelyre lesz szüksége.

    Számos egyszerű receptet kínálunk a túrós felfújáshoz. Az ezen receptek szerint elkészített desszertek alacsony kalóriatartalmúak és nagyobb mennyiségű fehérjekomponenst tartalmaznak. Éppen ezért ezek az ételek hatékony segítői a fogyni vágyóknak.

    Hozzávalók:

    • Túró - 150 g;
    • Tej - 70 g;
    • Búzadara - 1 teáskanál;
    • Tojás - 1 db;
    • Tejföl - 2 teáskanál;
    • Cukor - 2 tk.

    Készítmény:

    1. A fehérjéket kettéválasztjuk, és turmixgéppel addig verjük, amíg hab nem keletkezik.
    2. Külön keverje össze a reszelt túrót, a gabonát, a tejfölt és a sárgáját, keverje össze.
    3. Öntsük a fehérjehabot a túrós masszával ellátott edénybe.
    4. Kenjük ki a formát olajjal, majd tegyük bele a túrós szuflát.
    5. Öntsön 400 g forró vizet a multicooker serpenyőbe, és állítsa be a „Gőz” üzemmódot, idő - 40 perc.
    6. A desszert kész, bogyószirup vagy tejföl felöntése után tálaljuk.

    Túrós szufla bogyós gyümölcsökkel

    Hozzávalók:

    • Túró - 460 g;
    • Friss vagy fagyasztott bogyók - 170 g;
    • Tojás - 2 db;
    • Keményítő - 120 g;
    • Joghurt adalékanyagok nélkül - 200 ml;
    • granulált cukor - 80 g

    Készítmény:

    1. A túrót őröljük meg úgy, hogy ne legyen szem.
    2. A puha túrót a robotgép táljába öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejfölt, a 60 g keményítőt, a joghurtot. Fém késtartozék segítségével aprítsuk fel.
    3. Forgassa meg a bogyókat a maradék keményítőben. Ezt úgy kell megtenni, hogy a főzés során a bogyók ne üljenek le az aljára.
    4. Tegye át a bogyókat a túrós keverékhez, és keverje össze.
    5. Helyezze a keveréket szilikon formákba, előzőleg olajjal kikente. Helyezze a formákat a gőztálcába, és öntsön 400 g vizet a tálba.
    6. Főzzük a desszertet „Gőz” üzemmódban 30 percig
    7. A desszertet kivesszük a formákból, és tálalóedényekre tesszük. Díszítsük menta ágakkal.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Túrós szufla áfonyaszósszal - videó recept