Krisztus fényes feltámadását általában a családi körben ünneplik. Mindenki saját készítésű finomságokkal töri meg a böjtöt egy hosszú böjt után. És mindenki egyetért abban, hogy a házi húsvétnál nincs finomabb. Remélem, hogy ez az egyszerű húsvéti recept tejben készült mazsolával, lépésről lépésre fotókkal segít Önnek könnyen és egyszerűen megbirkózni ennek a rituális ünnepi sütésnek az elkészítésével.

Hozzávalók:

  • 500 ml tej;
  • 200 g vaj;
  • 150 gramm tejföl;
  • 4 tojás;
  • 1,5 kg liszt;
  • 20 gramm száraz élesztő;
  • 4 evőkanál. kanál növényi olaj;
  • 600 g cukor;
  • 1 teáskanál só;
  • jegesedés;
  • vanília;
  • mazsola;
  • karamell díszítés.

Hogyan kell otthon sütni a húsvétot

Először is készítsük elő a tésztát. Adjunk hozzá élesztőt a meleg tejhez, 3 evőkanál. kanál cukrot és lisztet.

Csendes és meleg helyen a tészta gyorsan megkel.

FIGYELEM: Ne feledje, hogy a tészta elkészítése előtt az összes terméket melegen tartjuk legalább néhány órán keresztül, nem ajánlott hidegen tálalni a tésztában.

A mázhoz válasszuk el a fehérjét a sárgájától (kettő is elég). A leválasztott fehérjéket hidegbe tesszük, így könnyebben felverődnek.

Adjuk hozzá a többi cukrot a sárgájához.

Villával verjük világos habbá.

Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára 2 percig, és csepegtessük le.

Ne felejtse el először átmenni rajta, és eltávolítani a gallyakat és egyéb törmeléket, ha van ott.

A tészta bolyhos fejet formál, mint a fenti képen - adjunk hozzá olvasztott vajat és növényi olajat, tejfölt és sót. Kicsit elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a lisztet.

A mazsolát lisztbe mártjuk, és szintén a tésztához keverjük.

Most pedig erőt kapunk, mert a húsvéti tészta dagasztása legalább 30 percig tart.

Tegye a dús élesztős tésztát egy tálba másfél órára. Általában ez idő alatt körülbelül háromszorosára emelkedik. Hogy néz ki a frissen gyúrt és kelesztett húsvéti tészta, az jól látható az alábbi fotón.

Összedagasztjuk és újra kelesztjük.

Töltse ki a kikent formákat a magasság egyharmadára.

Nagyon kényelmes a papír vagy szilikon formák használata. A házi készítésű húsvéti sütemények simák és gyönyörűek, és könnyen eltávolíthatók.

Egy órával később a húsvéti sütemények a tetejére emelkedtek, ami azt jelenti, hogy ideje bemenni a sütőbe! 180°C-on sütjük, általában 20 percet vesz igénybe. Valójában a sütési idő a forma térfogatától függ.

Amíg sülnek, verjük fel a fehérjét a csomagból, adhatunk hozzá egy kis citromsavat. Ha nincs ilyen száraz mázunk, akkor egyszerűen habosítsuk fel porcukorral.

A kihűlt húsvéti tojásokat cukormázzal és karamell öntettel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk! Krisztus feltamadt!

Az ortodoxok és a katolikusok is ugyanazon a napon ünneplik. Mindannyian tudjuk, hogy az ünnepet Jézus Krisztus feltámadásának szentelik, és ezt a vasárnapot 40 napos nagyböjt előzi meg. Elfogadva. Ma elmondjuk, hogyan kell otthon elkészíteni a klasszikus húsvétot.

Fokozat

Ideje elkészíteni egy menüt a húsvét fényes ünnepére. Mit készítsünk az asztalra, hogyan készítsünk házi húsvétot sütés nélkül - ma megtudjuk.

Ha nem tudná, tisztázzuk: a klasszikus túrós húsvét egy különleges túrós étel, amelyet évente csak egyszer - húsvétkor - készítenek el. A túrós húsvét sütés nélküli elkészítésének szokása Oroszország középső és északi régióiban ismert, míg Oroszország déli részén és Ukrajnában húsvétnak vagy paskának hívják. Mellesleg, az egyik legnépszerűbb recept továbbra is az otthoni főzés lehetősége.

A húsvét eredeti formája egy csonka piramis, amely a Szent Sírt jelképezi. Hagyományosan a túró húsvét otthoni elkészítéséhez a legelső receptek szerint egy speciális összecsukható faformát - pasochnitsa - használtak. Ma a babzsákok megtalálhatók a szabad piacon, és különféle anyagokból készülnek.

Klasszikus recept a "királyi" húsvéthoz (túró)

Az ünnepi húsvéti asztal legfontosabb étele a húsvét. Olvassa el a klasszikus túrós húsvéti "Tsarskaya" receptjét a WANT.ua oldalon

Amire szükségünk van:

  • túró - 500 g
  • tojássárgája - 3-4 db (vagy 2-3 tojás)
  • tejföl - 200 g
  • vaj (szobahőmérséklet) - 100 g
  • cukor - 100 g
  • vaníliás cukor - 1 teáskanál (vagy 1 teáskanál vanília kivonat)
  • mazsola - 80 g
  • dió (mandula vagy apróra vágott hámozott mandula, mogyoró, kesudió stb.) - 50 g.

Klasszikus recept a "királyi" húsvéthoz (túró): hogyan kell főzni

A klasszikus királyi húsvét elkészítése: öblítse le a mazsolát, öntse fel forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 20 percig. Engedje le a vizet, és szárítsa meg a mazsolát papírtörlőn. A túrót szitán dörzsöljük át (kétszer ledarálhatjuk, vagy turmixgéppel bedörzsölhetjük).

A túróhoz adjuk a sárgáját (vagy tojást), a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot, és az egészet jól összekeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott vajat, és a túrós masszát mixerrel habosra, simára keverjük. A túrót vastag falú serpenyőbe öntjük. Lassú tűzre tesszük, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg az első buborékok megjelennek (azaz amíg fel nem forr).

1. tipp. Először sűrű lesz, de minél jobban melegíti, annál folyékonyabb lesz - ez normális.

2. tipp. A klasszikus húsvéti túrós masszát nem kell felforralni, csak forráspontig kell hozni.

Amikor megjelennek a forrás első jelei, vegyük le a serpenyőt a tűzről, tegyük egy tál hideg vízbe (tehetünk jégkockát is a tálba), és addig keverjük, amíg teljesen kihűl. A kihűlt túrós keveréket 1-2 órára hűtőbe tesszük, amíg besűrűsödik.

A „Csarskaya” húsvéti túrós alaphoz adjunk mazsolát, diót, és jól keverjük össze. Fedjük le a babzsákot vízbe áztatott és 2 rétegben összehajtott gézzel. Tegyük egy serpenyőbe a recept szerinti túrós alapot.

Tipp: babzsák helyett a húsvéti túrós masszát is beletehetjük szitába, vagy használhatunk új virágcserepet (a cserép alján lyukakkal).

Hajtsa be a géz széleit, nyomja le nyomással a húsvétot, és tegyük hűtőbe 1-2 napra. A főzőpoharat egy tányérba kell helyezni, hogy a savó bele tudjon folyni.

Klasszikus túrós nyers húsvéti recept

  • túró - 500 g
  • vaj - 200 g
  • cukor - 1 pohár
  • tejszín - 1/2 csésze
  • tojás (sárgája) - 2-3 db.
  • mazsola (mag nélküli), mandula (apróra vágva) - 1 evőkanál.
  • kandírozott gyümölcsök, kardamom (őrölt), vanillin - ízlés szerint

Így, hogyan kell elkészíteni a túrót húsvétkor: A vajat és a cukrot fehéredésig őröljük, egyenként hozzáadjuk a sárgáját. A keveréket addig őröljük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak, ízesítjük vaníliával vagy finomra őrölt kardamommal, és átszitáljuk egy finom szitán. Hozzáadjuk a túrót, a mazsolát, a mandulát, a zúzott narancshéjat vagy a reszelt citromhéjat, kétszer áttörve szitán.

Alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a tejszínhabot, felülről lefelé keverjük, egy enyhén nedves gézzel bélelt tálba töltjük a keverékkel, letakarjuk egy csészealjjal, enyhén megnyomjuk, és hűtőbe tesszük. Olvasóink körében is nagyra értékelik, ami kétségtelenül még jobban díszíti majd húsvéti asztalát.

A finom túrós húsvéti recept tojás nélkül (eperrel)

  • túró (zsírtartalom 9%) -450g
  • cukor - 120 g
  • vaj - 100 g
  • só - 1/4 teáskanál.
  • citrom (héj) - 1/2 db.
  • szárított eper - 130 g
  • vanília esszencia - 1/2 tk.

Túró elkészítéséhez Húsvét tojás nélkül: A friss túrót túróvászonba helyezzük, csomót kötünk, és a mosogató fölé akasztjuk, hogy a savó lecsepegjen.

A szárított epret turmixgépben ledaráljuk. Homogén viszkózus pasztát kapsz. A puha vajat a tejföl állagúra morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a citromhéjat és a vanília esszenciát. Mixerrel homogén könnyű masszává gyúrjuk.

A cukorral felvert vajat túrós tálba tesszük. Finoman, a kanalat alulról felfelé mozgatva keverjük össze a túrót a vajjal. Most hozzáadhat epret, és újra keverheti, hogy a bogyók egyenletesen oszlanak el a túrós masszában.

Tegyük át a húsvéti túrós masszát egy gézzel bélelt tálba, tegyük prés alá és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Ha húsvétkor folyadék keletkezik a tányéron, engedjük le. Reggel fordítsa a babzsákot egy tányérra, és távolítsa el a gézet. Lásd még a WANT.ua webhelyen a család és a barátok számára.

Ezt a receptet nagyon régen kaptam kézírásos változatban, amikor még nem tudtam, hogyan kell az élesztős tésztával dolgozni. Meglepetésemre pedig a húsvéti sütemények elsőre jól sikerültek, és olyan jók lettek, hogy a házi készítésű, nemhogy a bolti húsvéti sütemények nem feleltek meg az ízüknek. Ebből a receptből 4-5 közepes ramekin készül. A húsvéti sütemények belül nagyon puhák, levegősek és enyhén nedvesek – pontosan olyanok, amilyenek az ideális húsvéti süteményeknek kell lenniük. A lényeg az, hogy megfelelően gyúrjuk, és ne hagyjuk ki a tészta 3 hullámosságát. A főzési folyamat nagyon hasonlít ehhez a húsvéti süteményrecepthez, csak egy kicsit egyszerűbb, és a húsvéti sütemények lazábbak és lágyabbak lesznek.

Frissítés megjegyzésenként: Az élesztő mennyisége három-öt-hat kimért teáskanál között változhat, egy gombóc 4 grammot tartalmaz. Ha nincs tapasztalatod pászkával és élesztőtésztával, nyugodtan használj 5 teáskanálnyit. De az élesztővel nem lehet túlzásba vinni, hogy a sütemények ne kapjanak kellemetlen élesztőszagot.

Hozzávalók:

  • 0,5 l. tej;
  • körülbelül 0,5 kg (megnézzük a konzisztenciát);
  • 1 evőkanál. Szahara;
  • 1 evőkanál. szagtalan növényi olaj;
  • 3 tojás (1 fehérje a mázhoz, a többi tésztához);
  • 3-5 tk száraz élesztő;
  • 200 g mazsola;
  • 1 evőkanál. egy kupac tejföllel;
  • egy csipet vanillin vagy 1 tasak vaníliás cukor;
  • egy csipet só;
  • 2-3 evőkanál. porcukor;
  • por húsvétra.

Húsvéti recept mazsolával

1. A tészta elkészítése húsvétra

A tejet 30-40 fokra melegítjük (meleg legyen, de nem forró, kellemes az élesztőnek). Jobb, ha üveg vagy zománcozott edényt veszünk. Az élesztőt a tejbe öntjük, és alaposan keverjük, amíg az élesztő fel nem oldódik.

Adjunk hozzá 1 evőkanál. liszt és 2 ek. Szahara. Keverd össze. Dörzsölje a csomókat a kezével, amíg homogén masszát nem kap. Ebben a szakaszban általában pár csepp szentelt vizet szoktam hozzáadni. Azt is szokták mondani, hogy a tészta szereti a klasszikus zenét és a jó hangulatot, hát kezdjük a készülődést az ünnepre :).

Fedjük le az edényt a tésztával egy törülközővel vagy fóliával, és tegyük meleg helyre 1 órára. Ilyenkor a fűtőtest, radiátor mellé zsámolyra teszek egy tál tésztát vagy tésztát. Ha sütőben sütsz valamit, akkor a konyhába is felteheted, például a páraelszívóra.

2. Készítse elő a szükséges összetevőket

A mazsolát megmossuk és forró vízbe áztatjuk.

A fehérjét válasszuk el a sárgájától, öntsünk 1 fehérjét a mázhoz egy bögrébe és tegyük be a hűtőbe.

A sárgáját a cukorral őröljük, adjunk hozzá 1 evőkanál. tejföl, keverjük össze.

3. A tészta elkészítése húsvétra

Amikor a tészta jól megkelt, tegyük át egy meleg serpenyőbe. Ügyeljen a lépésről lépésre készült fotóra, a tészta térfogatának 2-3-szorosára kell növekednie, és a tetején buborékokkal kell borítania. Néha előfordul, hogy az élesztő nem működött jól, és a tészta nem kelt meg, vagy nagyon keveset nőtt. Ennek oka lehet, hogy az étel túl hideg vagy meleg volt, vagy magát az élesztőt nem megfelelően tárolták. Ebben az esetben célszerű más (lehetőleg más gyártó) élesztővel új tésztát készíteni. Néha jobb kiönteni a tésztát, mint tönkretenni az egész pékárut.

Először adjunk hozzá 3 csésze lisztet, adjuk hozzá a cukorral pépesített sárgáját, és kezdjük el dagasztani a tésztát. Adjon hozzá sót - javítja a pékáru ízét. Adjunk hozzá vanillint. A tészta állaga valamivel sűrűbb legyen, mint egy piskóta esetében, és csomómentes legyen. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet. A tészta dagasztása a leghosszabb lépés, általában 30-40 percet vesz igénybe, ezért érezze jól magát. Ugyanakkor a kezének melegnek kell lennie, hogy az élesztő továbbra is végezze a munkáját.

Amikor a massza homogénné válik és csomómentes lesz, ideje hozzáadni a növényi olajat. Folytassa a tészta dagasztását.

A tésztát pár percig állni hagyjuk, közben 2 tojásfehérjét mixerrel habosra verünk.

Adjuk hozzá a fehérjét a tésztához, és gyúrjuk újra a tésztát. A kész tésztának lágynak, rugalmasnak kell lennie, és kissé a keze és a serpenyő mögött kell lennie.

A mazsolát papírtörlőn leszárítjuk és lisztbe forgatjuk, hogy sütés közben ne ülepedjenek. Cseppentsen egy kevés növényi olajat a kezére, és dörzsölje be. Öntsünk mazsolát a tésztába, és 2-3-szor óvatosan keverjük össze a kezünkkel.

A tepsit letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyen kelesztjük a tésztát. Kb. 1-1,5 óra elteltével növényi olajba mártott kézzel gyúrjuk a tésztát. További 1-1,5 óra elteltével megismételjük az eljárást.

A formákat szórjuk meg liszttel. A tésztát a formák magasságának feléig nyújtjuk. Ismét meleg helyre tesszük 30 percre, amíg a tészta a formák széléig meg nem kel.

A megkelt tojásokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 40 percre. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a készséget. Ha a szúrás után a fogpiszkáló tiszta marad, a húsvéti sütemények készen állnak.

4. Máz készítése pászkákhoz

Kivesszük a leválasztott fehérjét a hűtőszekrényből, és kis sebességgel keverővel elkezdjük verni. Adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük tovább alacsony sebességgel, amíg csúcsok keletkeznek.

A húsvéti süteményeket kivesszük a formákból, tetejüket megkenjük mázzal és azonnal megszórjuk az elkészített porral. Hagyja a gyöngyöket, amíg a máz megkeményedik (legalább 1 óra). Ez minden. Elkészült a legfinomabb húsvétunk! Jó étvágyat és kellemes fényes ünnepet!

A húsvét csodálatos tavaszi ünnep. Sokak számára örömteli érzelmeket és régóta várt melegséget hoz a hideg tél és gyakran a tavasz nagy részében. De ami a legfontosabb, a húsvét a nagyböjt vége. Ezen a napon a böjtölők megtörik a böjtöt, a nem böjtölők pedig az ízletes csemegéknek és a „hasünnepnek” örülnek.
A húsvéti recept a sütőben, amelyet ma kínálunk, nem olcsó. Ez egy házi készítésű recept, amely nemzedékről nemzedékre öröklődik, és gyakorlatilag változatlan marad. A húsvéti sütemények gyengédek, gyönyörűek és nagyon ízletesek.

Termékek a húsvéti recept sütőben történő elkészítéséhez

  • 1 liter tej;
  • 4 csésze cukor;
  • 15 tojás;
  • 200 gramm vaj;
  • 200 gramm margarin;
  • 200 gramm élő, édesipari élesztő;
  • 400 gramm 20% -os tejföl;
  • 0,5 csésze napraforgóolaj;
  • 10 gramm vanillin;
  • só ízlés szerint;
  • 400 gramm mazsola;
  • 3-4 kg liszt.

És a legfontosabb, amire szükségünk van, a formák. Húsvét formájaként bármi szolgálhat. Speciális szilikon és egyéb modern anyagokból készült formákat árulnak. Receptünkben „házi készítésű” formákat fogunk használni. Ezek régi konzervdobozok konzervekhez, kávéhoz és egyéb finomságokhoz.

Valójában a húsvéti recept a sütőben

200 g tejet enyhén felforrósítunk, és felfuttatjuk benne az élesztőt, 3-4 evőkanál cukrot és a lisztet ritka palacsinta állagúra.







  1. Vegyünk 7 tojást, és óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ügyelünk arra, hogy a sárgája ne kerüljön a fehérjébe, mert ez lesz az alapja a gyöngyök ecsetelésénél.

  2. 8 tojást és 7 sárgáját a cukorral felverünk.




  3. A felvert tojásokat óvatosan hozzáadjuk a tejhez.
  4. Öntsük tejföllel, sózzuk, adjunk hozzá vanillint, öntsünk napraforgóolajat, adjunk hozzá megfelelőt a tésztát és az egészet jól összekeverjük.





  5. Ezután a lisztet fokozatosan hozzáadva gyúrjuk a tésztát.
  6. A tésztának kissé meredekebbnek kell lennie, mint a palacsintánál.

  7. A tésztát meleg helyre tesszük kelni.
  8. Amíg a tészta kel, előkészítjük a formákat. Ehhez vágjunk ki papírköröket, hogy illeszkedjenek a forma aljához, mártsuk növényi olajba, és helyezzük az aljára.
  9. A forma oldalát bekenjük margarinnal és megszórjuk liszttel.

  11. A megkelt tésztát újra gyúrjuk. És hagyjuk meleg helyen, letakarjuk egy törülközővel.
  12. Amikor másodszor is megkel, adjunk hozzá mazsolát a tésztához.
  13. És újra gyúrjuk.

  14. Ezt követően a térfogat 1/3-áig formákba terítjük. Meleg helyre tesszük, amíg a tészta a széleihez képest 1,5 cm magasra nem emelkedik.

  15. Előmelegített sütőbe tesszük. Ne nyissa ki és ne csapja be a sütőt, amíg a tészta kel. Különben rendeződik
  16. 180 fokon 45-60 percig sütjük a formák méretétől függően
  17. A kész húsvéti süteményeket kivesszük a formából, és 1-2 percre az oldalukra helyezzük. Kicsit kihűtjük, és az aljára tesszük.



A bevonat előkészítése húsvétra

Amíg sülnek a húsvéti sütemények, készítsük el a húsvéti sütemény bevonását.

  1. Verjük fel a maradék fehérjét a porcukorral (2 fehérjéhez 100 g por) nagyon sűrű tejföl állagúra.



Húsvéti ünnepeink kihűltek, és most már nyugodtan lefedhetjük őket „hótakaróval”. A húsvéti tojásokat megkenjük felvert tojásfehérjével, és megszórjuk színes karamell szórással. A maradék ecsetből pedig habcsókot készíthetünk.

Ez minden. Ez a házi készítésű húsvéti receptünk a sütőben. Mindenkinek kellemes, boldog húsvéti ünnepeket kívánok. Nagyon reméljük, hogy tetszett a receptünk, és tetszett. Mindenképpen írjátok meg kommentben, hogy ki tudja mi és hogyan alakult. Kérdezd meg, ha valami hirtelen nem sikerül, vagy ha valami nem világos számodra a recept szerint.

A házi készítésű húsvét kalóriatartalma

Sajnos nehéz bármit is mondani a húsvétról, főleg itthon. Nézze meg az átlagos információkat az interneten. Ezek a mutatók átlagosak, és főként a bolti húsvéti süteményekre utalnak.

100 gr. a termék tartalma:

      • Fehérje 8,27 g;
      • Zsír 16,09 g;
      • Szénhidrát 40,32 g;
      • Kalóriatartalom 329,26 kcal (1378 kJ).

Jó étvágyat kívánunk!

„Tejjel sűrített”, vagy egyszerűen fogalmazva túrónak hívják. Mindig piramis alakú, mindig csonka, és a Szent Sírt szimbolizálja, amelyben a legnagyobb csoda történt - az Úr feltámadása.

A húsvétra évente egyszer készülnek. Az elkészítéshez használt túrónak csak a legfrissebbnek kell lennie. Hagyományosan speciális terméket használnak a kívánt megjelenés eléréséhez. nyomtatvány a húsvéti előkészítéshez, az úgynevezett méhész. Kívánatos, hogy a babdoboz fából készüljön. A húsvét kétféleképpen készíthető: főtt és nyersen. A nyersen elkészített paskha másnap fogyasztható, a főtt paskha pedig az elkészítést követő egy héten belül fogyasztható.

Húsvéti recept mazsolával №1

Hozzávalók:

Túró - 1500 gramm

Cukor - 500 gramm

Csirke tojás - 5

Vaj - 500 gramm

Tejföl - 0,2 kg

Vanillin - 1 csomag

Mazsola (könnyű) - 0,2 kg

Dió - körülbelül száz gramm

Citromhéj

Hozzávalók kiszámítása három serpenyőhöz

Készítmény:

Mossa meg és szárítsa meg a mazsolát. A diót meghámozzuk, száraz serpenyőben megpirítjuk és felaprítjuk. A vajat felolvasztjuk. Mossa ki a formákat. Minden babzsákhoz készítsen gézt. A géz legyen nedves, hogy a húsvétot később könnyen le lehessen venni, és elég hosszú, hogy felülről takarja a húsvétot. De hajtogatás után ne maradjon hajtás!

Készítse elő rakományát előre!

A túrót kinyomkodjuk és húsdarálón vagy finom szitán átpasszírozzuk. A mazsolát is felaprítjuk a túróval együtt.

A cukorral (200 g) kemény habbá verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. A sárgáját bedörzsöljük a vaníliával és a maradék cukorral.

Keverje össze az összes összetevőt. Ezt fakanállal és üvegedényben célszerű megtenni.

Húsvét után állandó kevergetés mellett túrósra főzzük.

A kihűlt húsvétot formába öntjük, gézzel letakarjuk és valami nehézet teszünk a tetejére. Tedd a húsvétot egy tányérra, és tedd be a hűtőbe.

A húsvét eltávolítása után XB betűkkel, kereszttel és szórással díszítjük.

Húsvéti recept mazsolával№2

Hozzávalók (alapértelmezett mérték - pohár)

Túró - 3 kg

Vaj - 0,2 kg

Cukor - 0,2 kg

Tejföl - 1

Mazsola - 0,2 kg

Készítmény:

A nyomás alatt érlelt túrót szitán átpasszírozzuk. Felöntjük tejföllel. Adjunk hozzá vajat, sót, cukrot és mazsolát. Mindent összekeverünk és a formába tesszük. Az előző recept szerint díszítjük.

Húsvéti recept mazsolával №3

Hozzávalók:

Túró - 0,8 kg

Vaj - 0,2 kg

Porcukor - 50 gramm

Tejföl - 0,2 kg

Mazsola - fél pohár

Készítmény:

A túrót bedörzsöljük vajjal, hozzáadjuk a porcukrot, hozzáadjuk a tejfölt és a mazsolát. Az egészet összekeverjük és gézzel bélelt formába tesszük. Tedd az elnyomást és tedd a hűtőbe egy napra. Díszít.

Húsvéti recept mazsolával gyakran megjelenik sok forrásban. De a húsvétot nem csak mazsolával lehet elkészíteni. Például kipróbálhatja a következő receptet.

Húsvét kandírozott gyümölccsel

Hozzávalók (a receptben nincs megadva a méret - gramm)

Kandírozott gyümölcsök - 200

Túró - 1 kg

Őrölt mandula - 50

Vaj - 200

Krém - 200 ml

Tojássárgája - 3

Cukor - 0,2 kg

Citrom és narancshéj

Készítmény:

Keverjük össze a szitán áttört száraz túrót az apróra vágott kandírozott gyümölcsök felével, a narancs- és citromhéjjal. Adjuk hozzá a mandulát, a vaníliát és keverjük újra. Ezután a vajat alaposan felverjük, és a túróval is összekeverjük.

A tejszínt felmelegítjük. A sárgáját a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejszínt. A kapott keveréket felmelegítjük, de ne forraljuk fel. Menő. Keverjük össze a gyümölcsöket, a túrós és tojásos keveréket, majd öntsünk mindent a babos tálba. Nyomást teszünk rá, és tizenkét órára a hűtőbe tesszük. Az elkészült húsvétot kandírozott gyümölccsel díszítjük.

A felszenteléshez készítsen egy feldíszített húsvétot, ha pedig húsvéti ajándékokat készít, akkor jobb, ha még a formákban van megszentelve, majd visszateszi a hidegbe a teher alatt.

Emlékezik! Jó hangulatban kell készülni a húsvétra, jó gondolatokkal és egészséget kívánva családodnak, barátaidnak, és általában minden embernek!