Ananász karikák leveles tésztában- finom és egyszerű sütemények, inkább desszert. Amikor a karikák megsülnek, aranybarna kéreg képződik a tésztában, a közepén egy lédús töltelék marad. Ezek a péksütemények nagyon szépek, és tökéletesek egy ünnepi teapartihoz.

Hozzávalók

Az ananász leveles tésztában való elkészítéséhez szükségünk lesz:

kész leveles tészta - 500 g;

ananász karikák - 2 doboz;

porcukor - 1 evőkanál. l.;

őrölt fahéj - 1 teáskanál;

tojás - 1 db.

A főzés lépései

Az ananászkarikákat szitára kell helyezni, és hagyni kell, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Enyhén nyomja meg, hogy eltávolítsa a felesleges levet.

A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, teljes hosszában kinyújtjuk 5 mm vastagra, és 7-10 mm széles csíkokra vágjuk. Vághatod egyenesre vagy göndörre.

Az így kapott leveles tésztacsíkokat az ananászkarikák köré tekerjük. Körülbelül két hosszú tésztacsíkra lesz szüksége karikánként. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük el egymástól kis távolságra a karikákat.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük a karikákat körülbelül 30 perc alatt aranybarnára.

És így néznek ki keresztmetszetben a leveles tésztában lévő ananászkarikák. Nagyon lédús és ízletes!

Jó étvágyat kívánunk!

Az ananászfelfújt egy hihetetlenül finom desszert, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ha pedig már van kész leveles tésztája, szó szerint 40 perccel a főzés megkezdése után élvezheti a leveles tésztát. A töltelék feltétlen lédússága miatt a leveles tészta nagyon puha és puha. Hogy ízesebb legyen a töltelék, tehetünk bele egy kis őrölt fahéjat vagy vaníliás cukrot is.

Hozzávalók
  • 150 g leveles tészta
  • 3 ananász karika
  • 1/2 tk. porcukor
  • 2 evőkanál. l. búzaliszt
  • 1 tk. Szahara
Készítmény

1. Készítse elő az összes hozzávalót finom leveles tészta sütéséhez. Mivel a receptben kész leveles tészta szerepel, és az is le volt fagyasztva, érdemes előre kivenni a fagyasztóból és hagyni kicsit felengedni. A tészta lágyságának gyurmához kell hasonlítania, elég sűrű. Konzervnyitó segítségével nyisson ki egy konzerv ananászt. Gyümölcsök karikában vagy darabokban alkalmasak.

2. Szórjon egy kevés búzalisztet a munkafelületre - egy deszkára vagy asztalra. Válasszunk szét egy darab tésztát (1/3 rész), és sodorjuk vékony rétegre, enyhén szórjuk meg liszttel.

3. Ananász karikákat vagy darabokat vágjunk apró kockákra. A vágási folyamat során szirup szabadul fel, amelyet a legjobb lecsepegtetni.

4. Helyezzen ananászdarabokat egy fél tésztadarabra - 2 evőkanál elég lesz. l. tömések. Enyhén megszórjuk cukorral.

5. Fedjük be a tölteléket a tésztadarab másik felével. A széleket óvatosan illessze össze, használhatja a villa fogait.

6. Egy tepsit vagy tepsit kibélelünk fóliával (sütőpapírral). A felületet megkenheti növényi olajjal. Helyezzük a tésztadarabokat a felületre, és tegyük a formát 180 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre. A kész aranyszínű leveles tésztákat kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Az ananász leveles tésztában egy nagyon egyszerű és gyors, de ugyanakkor eredeti és aranyos lehetőség a hulladék alapanyagokból való sütéshez. Ezeknek az aranybarna leveles tésztáknak a lédús ananászos töltelékkel elkészítéséhez mindössze négy olyan összetevőre lesz szüksége, amelyek szinte minden háziasszony kukájában megtalálhatók. Ezért ezeknek a finom karikának a receptje igazi mentőként szolgálhat váratlan vendégek esetén, vagy például egy szokatlan és nagyon romantikus reggelinél egy hétvégén.

A leveles tésztában lévő ananászkarikát különösen kellemes főzni télen, amikor kevés a friss gyümölcs és bogyó, ráadásul az ananászt hagyományosan számos téli ünnephez kötik. Ezek a leveles péksütemények kiváló desszertként szolgálhatnak mind a lakomákban, mind a hétköznapokban. Mivel sem a tésztához, sem a töltelékhez nem adnak további cukrot, meglehetősen alacsony kalóriatartalmúak és szinte biztonságosak az alakod számára.

Ezeknek az aranyos ananászkarikáknak az elkészítése egy nagyon egyszerű és nagyon szórakoztató tevékenység, amelyet a gyerekek és a kezdő szakácsok is el tudnak végezni. Biztos vagyok benne, hogy a gyerekek nagyon élvezni fogják azt a folyamatot, amikor a karikákat tésztacsíkokkal becsomagolják, majd bolyhos, pirospozsgás pitékké alakítják. A finom ropogós leveles tésztahéjba rejtett lédús édes ananász íze pedig kevés embert hagyhat közömbösen. Az ízletes és étvágygerjesztő ananász leveles tésztában egy egyszerű házi tészta, amely nagyon könnyen elkészíthető és pillanatok alatt összeomlik!

Hasznos információk Ananász főzés leveles tésztában - sütési recept kész leveles tésztából és ananászkonzerv karikákból fényképpel

ÖSSZETEVŐK:

  • 250 g leveles tészta élesztő nélkül
  • 1 doboz ananász karika (580 ml)
  • 1 kis tojás
  • 1 evőkanál. l. porcukor

FŐZÉSI MÓD:

1. Az eredeti, ananászos leveles tészta elkészítéséhez vegye ki az ananászkonzerv karikákat az üvegből, és papírtörlővel alaposan szárítsa meg.

Fontos! Minél szárazabbak az ananászkarikák, annál könnyebb lesz rájuk tekerni a tésztacsíkokat. A nedves ananászhoz a tészta erősebben tapad, és gyakrabban szakad.

2. A leveles tésztát kiolvasztjuk a csomagoláson található utasítás szerint, és enyhén lisztezett felületen vékony téglalap alakúra nyújtjuk.

Ezt a tésztát csak élesztőmentes leveles tésztából készítettem, de biztos vagyok benne, hogy az élesztős tészta is bejön hozzá. Valószínűleg az élesztőtésztából készült termékek kicsit puhábbak lesznek.


3. Vágja a tésztát hosszú, vékony, 1,5-2 cm széles csíkokra.

4. Tekerje be az ananászkarikákat leveles tészta csíkokkal, és helyezze sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel borított tepsire, egymástól kis távolságra. Ha a tekercselés közben a tészta eltörik, vagy kifogy a csík, könnyedén összeillesztheti a tészta végeit és folytathatja a munkát.

Ebből a hozzávaló mennyiségből 12 db ananászkarikát kaptam leveles tésztában - pontosan elég egy nagy tepsihez.

5. Kenje meg a tésztában lévő ananászokat felvert tojással, hogy étvágygerjesztő aranybarna kéreg alakuljon ki.

6. Az ananászfelfújtokat 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg meg nem pirulnak.

A leveles tésztában lévő zsenge, ropogós ananász melegen vagy teljesen lehűtve is fogyasztható. Fogyasztás előtt bőven meg kell szórni őket porcukorral, mert egyáltalán nem édes a tészta. Ez az egyszerű, aranyos péksütemény tökéletes teához, kávéhoz vagy egy pohár tejhez. Jó étvágyat kívánunk!

Ananász karika leveles tésztában, egyszerű és megfizethető recept, amit kivétel nélkül mindenki szeret. Az elkészítési egyszerűség ellenére a leveles tészták finomak és lenyűgözőek. Ezek a virágos zsemlék könnyen fogyaszthatók és magukkal vihetők, bent mindenkit kellemes meglepetés vár egy édes ananász formájában. Szóval mindenképp próbáld ki.

Ha van kész élesztős leveles tészta, akkor az előkészítési szakasz nem tart tovább 5 percnél, és az ananász elég gyorsan megsül a leveles tésztában.

Ananász karikák leveles tésztában: lépésről lépésre recept fotókkal

Sütés hozzávalói:

  • Élesztős tészta: 200 g;
  • Ananászkonzerv, karikák: 3 db.;
  • Tojás (sárgája): 1 db.
Hogyan készítsünk leveles tésztából ananászos leveles tésztát a sütőben

Készítsen elő mindent, amire szüksége van. A leveles tésztát 2-3 órával korábban vegyük ki a fagyasztóból, és hagyjuk szobahőmérsékleten. Ez idő alatt a benne lévő élesztő aktív tevékenységet kezd, a réteg térfogatának növekednie kell. Szintén távolítsa el az ananászkarikákat a szirupból, és szárítsa meg papírtörlőn, egyáltalán nincs szükség felesleges folyadékra a desszertben.

A leveles tésztát 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. Ezt óvatosan és csak egy irányban kell megtenni, lehetőleg a hossz mentén. A tésztát kb centiméter széles csíkokra vágjuk.

Vegyünk egy ananászkarikát, és tekerjük be egy tésztacsíkkal, minden alkalommal húzzuk át a belső lyukon. Amikor az egyik elkészült, vegye ki a második csíkot, és így tovább, amíg az egész gyűrű a tésztába nem kerül. Nem kell megpróbálni ezt a lehető legszorosabban megtenni, az ananásznak láthatónak kell lennie a spirál fordulatai között.

A készítményeket liszttel megszórt tepsibe tesszük. A tojássárgáját verjük fel egy bögrében, és ecsettel kenjük meg a tészta felületét.

Leveles tésztában 180 fokos sütőben ananászkarikákat sütünk. 20 perc. A tésztának meg kell kelnie és kissé megbarnulnia.

lépésről lépésre recept fotókkal

Az ananászos leveles tésztákat könnyű elkészíteni, nagyon finomak és lédúsak. Ha van kész leveles tésztája, akkor a finom desszert elkészítésének teljes folyamata szó szerint fél órát vesz igénybe. A leveles tészta formája lehet bármilyen - háromszög, négyzet, téglalap alakú, vagy készíthet csöveket édes, lédús gyümölcsös töltelékkel. Mivel a konzerv ananász önmagában is nagyon édes, nem kell cukrot tenni a töltelékhez.

Hozzávalók
  • 150 db konzerv ananász szirupban
  • 200 g leveles tészta
  • 1/2 tk. porcukorral tálalás előtt
Készítmény

1. Vegyen ki néhány darab szirupos konzerv ananászt. Gyűrűk is lehetnek. A gyümölcsöt nagyon apró kockákra vágjuk.

2. A leveles tészta lefagyasztható. Előre kiolvasztjuk, de jobb, ha nem szobahőmérsékleten, hanem hűtőben, hogy sűrű, de működőképes maradjon - mint a gyurma. Nyújtsuk ki és osszuk több részre – tetszés szerinti formára.

3. Ha úgy dönt, hogy háromszög alakú leveles tésztát készít, akkor a tésztadarabokat nyújtsa ki négyzet alakúra, és tegye ananászt a munkadarab felére.

4. Fedjük be a tölteléket a tészta másik felével, és óvatosan csípjük össze a széleit. Villa fogaival rögzíthető.

5. A darabokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Fóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire vagy tepsire helyezhetjük őket. Az olajozás elvileg nem szükséges. A leveles tésztákat addig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Ez általában 15-20 percet vesz igénybe, de sok függ magától a sütőtől. A kész leveles tésztákat hagyjuk kissé kihűlni, szórjuk meg porcukorral és tálaljuk teával.