Mentse el ezt a választást a szakácskönyvébe. A receptek kiválóak, biztosan jól jönnek!

1. Szivacstekercs

Hozzávalók

✓ 1 evőkanál. Szahara

✓ 1 evőkanál. joghurt

✓ vanillin

✓ 1 tk. szóda

✓ 1,5 evőkanál. Liszt

✓ lekvár kenéshez.

Készítmény

1. Kapcsold be a sütőt, mindkét melegítőt 300 fokra, hagyd felmelegedni, de egyelőre...

2. A tojásokat habosra verjük a cukorral és a vaníliával, hozzáadjuk a joghurtot, először szódát keverünk benne, majd a lisztet, a tészta folyékony és önthető.

3. Takarjunk le egy tepsit papírral vagy zsírozott pauszpapírral, és a tepsit megdöntve öntsük ki a tésztából, és terítsük el az egész tepsiben.

4. Helyezze a tepsit a sütőbe, a közepébe és süsse 7-8 percig, amíg rózsaszínű lesz.

5. Vegye ki és fordítsa rá a rózsaszín oldalát egy nedves ruhára. Gyorsan kenje be lekvárral, és tekerje fel a ruhával.. hagyja egy kicsit hűlni..

6. Távolítsa el a szövetet porral. A lényeg, hogy mindig gyorsan kiderül:) Amíg a vendégek kezet mosnak, már a sütőben van.. Igaz, a lekváron kívül más tölteléket nem próbáltam, talán a főtt sűrített tejet meg lehet próbálni.

2. 5 perc alatt feltekerjük

Hozzávalók

✓ 1 doboz sűrített tej

✓ 1 csésze liszt

✓ 0,5 teáskanál szóda

Készítmény

1. Keverje össze az összes hozzávalót.

2. A tésztát sütőpapírral bélelt téglalap alakú tepsire öntjük.

3. Előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük.

Töltelék - bármilyen krém, lekvár, csokis-dióvaj.

3. Diós-almás tekercs 10 perc alatt

Hozzávalók

A tesztre:

✓ 4 evőkanál liszt

✓ 4 evőkanál cukor

✓ 0,5 teáskanál sütőpor

Töltelékhez

✓ 4 db alma

✓ 2 evőkanál cukor

✓ vanillin

✓ 100 gramm dió, én diót használtam, sodrófával összetörtem.

Készítmény

1. Az almát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, a vanillint és a diót, sütőpapírral bélelt tepsire simítjuk.

2. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük (nálam 1 perc). A sárgáját 1-2 percig verjük, hozzáadjuk a cukrot, és még 1-2 percig keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, majd a fehérjét óvatosan az almás-diós keverék tetejére verjük és simítsa ki.

3. 15 percig sütjük 180 fokon.

4. Ezután a tepsit a kész keksszel óvatosan az asztalra helyezzük, a töltelékkel felfelé. Menő. Egy hideg téli estén pedig élvezze egy forró, illatos valamivel!

4. 7 perc alatt feltekerjük

Hozzávalók

✓ 5 evőkanál. Szahara

✓ 5 evőkanál. Liszt

✓ 5 evőkanál. tejpor

✓ 1/3 tk. szóda (ecettel oltjuk)

✓ csipet só

Készítmény

1. Kapcsolja be a sütőt, hőmérséklete 220 fok. Azonnal tegyünk bele egy kiolajozott tepsit - forrónak kell lennie. A keksz tésztát összegyúrjuk.

2. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, fokozatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet, a tejport, a sót és az oltott szódát. Öntsük a tésztát egy tepsire, és süssük pontosan 5 percig.

3. Vegyük ki a sütőből, azonnal kenjük meg lekvárral, lekvárral vagy befőtttel, és forrón forgassuk meg.

4. Hagyjuk teljesen kihűlni, és szórjuk meg porcukorral.

5. Teás tekercs 6 perc alatt

Hozzávalók

✓ 55 g liszt

✓ 55 g cukor

✓ csipet só

✓ 2 tk. sütőpor

✓ 5 evőkanál. l. lekvár

✓ porcukor

Készítmény

1. Először össze kell keverni az első négy összetevőt, majd hozzáadni két tojást, és alaposan felverni mindent homogén masszává.

2. Készítsünk elő egy tepsit, tegyünk rá sütőpapírt és kenjük ki napraforgóval vagy vajjal. A tésztát egyenletesen elosztjuk rajta, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

3. Mindössze 6 percig sütjük, amíg a torta teteje aranybarna nem lesz.

4. A sütemény sütése közben egy fém serpenyőt tegyünk a tűzre, öntsük bele a lekvárt, és kissé melegítsük fel. Egyébként bármilyen lekvár használható, de az eper különösen alkalmas. De ez mindenkinek az ízlése.

5. Tehát vegyük le a lekvárt a tűzről, és vegyük ki a süteményt a sütőből. Vegyük le a papírt, és kenjük meg az egyik oldalát meleg lekvárral, tekercsbe tekerjük, és bőségesen megszórjuk porcukorral.

6. Hagyd kihűlni és már főzhetsz teát!

6. Sütés nélkül 5 perc alatt feltekerjük

Hozzávalók

✓ 3 csomag normál Yubileiny típusú süti (30 süti),

✓ 1 csomag túrómassza (ha nem akarod, hogy túl édes legyen, a szokásosat vegye be, töltőanyag nélkül),

✓ 2 pohár tej,

✓ 1 tábla csokoládé vagy házi máz (csokoládéval gyorsabban)

Készítmény

1. Helyezze az első réteg süti egy tiszta műanyag zacskóba. Mielőtt ezt megtenné, mártsa be a sütiket forró tejbe.

2. Egy réteg 15 keksz. A tetejére a túrós massza fele kerül, majd még egy réteg süti és még túró. A zacskót mindkét oldalról szedjük és az egészet tekercsbe tekerjük. A sütemények megpuhulnak, és nem törhetnek össze.

3. De ha törik is, nem baj, öntsünk olvasztott csokoládét a tekercs tetejére, kevés tej hozzáadásával.

4. Alternatív megoldásként a tekercset díszíthetjük csokoládédarabokkal. Hűtőbe tesszük a tekercset és 3-4 óra múlva kész is lesz. Általában este készítem, reggel pedig „pékáruval” kényeztetem el a családomat.

Jó étvágyat kívánunk!

Keksz tekercs! Ó, milyen finom és gyönyörű! Imádom a tekercseket, különösen a fehér krémes étcsokoládé tekercseket. Az ilyen tekercsek választékát a szupermarketek, élelmiszerboltok, standok és piacok polcain mutatják be. De könnyű megvásárolni, de otthon piskótatekercset sütni sokkal érdekesebb!

A házi készítésű piskótatekercs fontos előnye, hogy gyorsan megsül. A tekercs piskóta mindössze 15-20 percet vesz igénybe, és csak pár másodpercig tart, amíg lekvárral vagy tejszínnel megkenjük – és máris egy menő házi sütemény készen áll a teára. Egy másik plusz: a tekercs mindig lenyűgözőnek tűnik. Még a legegyszerűbbet is. Csak mert gurul!

Eleinte a tekercs piskóta néha megrepedt, vagy nem akart feltekerni - de megbarátkoztunk vele! Kiderült, hogy ennek az ügynek megvannak a maga árnyalatai és apró titkai, amelyeket megosztok veled.

Szóval, fedjük fel a tekercs titkait! És sok érdekességet sütünk majd családja meglepetésére és örömére!

Figyelem! Nem sokkal a recept megírása után találtam egy még jobb receptet a szivacsos tekercshez - méz és szóda hozzáadásával. Sokkal könnyebben feltekerhető, ajánlom kipróbálni!

Nagyon sok elegáns, finom lehetőséget találhatunk ki – minden ízléshez! A tekercsek tejszínnel és lekvárral érkeznek; könnyű és csokoládé; foltos, csíkos és virágos!... A kulináris dizájn lehetőségei hatalmasak! A weboldal tehát meghirdeti a Roll Week-et. És kezdjük a tekercsekhez való piskótatészta alapreceptjével.

Hozzávalók:

  • 3 tojás;
  • 150 g cukor;
  • 100 g liszt.

Elkezdtem még egy kanál keményítőt hozzáadni a liszthez - különleges pelyhességet, puhaságot ad a keksznek.
Pohárral mérve - egy pohár 200 g-os, 130 g lisztet vagy 200 g cukrot teszünk bele, ha egy szintben van a szélekkel, de nem egy teljes pohár liszt kell, hanem valamivel több, mint 3 /4. 3/4 csésze cukor kell.

Hogyan készítsünk keksz tésztát tekercshez:

Szobahőmérsékleten adjuk hozzá a cukrot a tojásokhoz (a közhiedelemmel ellentétben jobban felverik, mint a hűtöttek), és keverővel kezdjük el verni.


Először az első sebességnél, a legalacsonyabb. Körülbelül fél perc múlva átkapcsolunk második sebességre, és így tovább, fokozatosan növelve a sebességet. A mixerem 5 sebességes, így 2 perc alatt elértem az 5. sebességet és még 2 percig vertem a legnagyobb sebességen. De természetesen nem szabad szigorúan betartani ezt a rendszert - a lényeg az, hogy alacsony sebességről nagy sebességre haladva verjük, amíg bolyhos, könnyű masszát nem kapunk, amelyen habveréskor a keverő habverőjének nyomai maradnak.


A lisztet feltétlenül szitáljuk át szűrőedényen vagy szitán! A keksznek légiesnek kell lennie.


A felvert keveréket nagyon óvatosan, kanállal alulról felfelé keverjük össze a liszttel, hogy ne ülepedjen.


A tekercs keksz tészta készen áll.


A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, egy cukrászsütőlapot kikenünk olajjal, kibélelünk vele egy tepsit és kiöntjük a tésztát. A kekszes tésztát egy kanál segítségével egyenletesen eloszlatjuk.


180 - 200 C-on 15-20 percig sütjük - aranybarnára és száraz fapálcára ügyeljünk arra, hogy az alja ne száradjon ki, míg a teteje sül.



Kész a piskóta a tekercshez. Kivesszük a tepsit - vigyázz, forró -, és a süteményt egy másik olajozott pergamenlapra fordítva óvatosan eltávolítjuk az aljáról a papírt.


Egyszerűen nem értettem: miért működik a tekercs egyszer tökéletesen, de a következő alkalommal megreped és eltörik? Kiderült, hogy csak néhány apró trükköt kell tudni! Mindig is azt hittem, hogy a tekercset a papírral együtt kell feltekerni és megvárni, míg kihűl. De kiderült, hogy tudunk jobban csinálni.

Hogy ne repedjen meg a torta hajtogatás közben:

1. 180-200C-on sütjük, hogy ne égjen meg az alja, amíg a teteje sül.

2. A forró süteményt egy második, szintén növényi olajjal kikent cukrászati ​​pergamenlapra forgatom, és óvatosan eltávolítom az első lapot a torta aljáról.

3. Kiderült, hogy nem kell a papírral együtt feltekerni a tekercset és várni... Csak ÁZTANI kell! Ez a siker fő árnyalata és feltétele. Szirup, tea, kávé, attól függően, hogy milyen tekercs van. A beáztatott sütemény puha lesz, könnyen tekerhető! Csak vigyázz, ne áztasd be túlságosan, mert a friss szivacs elázhat.

4. És végül logikusabb és kényelmesebb a tekercset úgy tekerni, hogy a felső oldala belül, az alsó pedig kívül legyen. Vagyis a felső oldalát megkenjük krémmel vagy lekvárral.

Ahhoz, hogy a tekercs szebbnek tűnjön, tekerje fel, éles késsel vágja le a széleit... és fogyasszon vele, vagy kezelje türelmetlen háztartásbeli tagjait!

A tekercsekhez készült keksztészta receptje univerzális – bármilyen tekercset készíthet belőle. Mik azok?... Folytatás következik! 🙂

A sütés nagyon hosszú és fáradságos folyamat. Társadalmunk nem ok nélkül hisz abban, hogy a kulináris remekművek igazi fájdalomban születnek. Teljes odaadást és hatalmas időbefektetést igényelnek. Ne próbálja tehát lebeszélni ennek a hipotézisnek a híveit, ha elég szerencsések megkóstolni az Ön által készített ételt. A teához való édes sütemények különösen keresettek. Kiváló lehetőség egy gyors keksztekercs 5 perc alatt. Nem nehéz elkészíteni, a különféle töltelékek és feltétek új ízt adnak a desszertnek. És hagyja, hogy ennek a finom édességnek az elkészítésére fordított idő örökre az Ön kis titka maradjon.

A piskótatekercsek minden változatának alapja a sütemény, amit még melegen az alkalomnak megfelelő töltelékkel kell megkenni és tubusba tekerni.

A keksztekercs legegyszerűbb és leggyorsabb klasszikus receptje a következő összetevőket igényli:

  • 250 gramm prémium búzaliszt;
  • 200 gramm kristálycukor;
  • 3-4 csirke tojás;
  • 0,5 teáskanál szóda (oltás);
  • só egy kés hegyén;
  • töltelék (tejszín, lekvár, befőtt stb.).

A héj elkészítésének lépései:

  1. A munka megkezdése előtt kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen a hőmérséklet-szabályozó gomb teljes teljesítményre forgatásával;
  2. Olajozott pergamennel vagy fóliával bélelve készítsünk elő egy peremes tepsit;
  3. A tojásokat válasszuk el a héjától, adjuk hozzá a cukrot, a sót és alaposan verjük addig, amíg sűrű hab nem lesz. Ebben az esetben a tömegnek legalább kétszeresére kell növekednie;
  4. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, szitán átszitáljuk. Ez további könnyedséget és légiességet ad a tésztának. Adjunk hozzá citromlével vagy ecettel eloltott szódát. keverjük össze;
  5. A tésztát vékony rétegben egyenletesen elosztjuk a tepsi felett. Helyezzük a sütőbe, és süssük 200 fokon körülbelül 5 percig anélkül, hogy kinyitnánk az ajtót;
  6. A forró süteményt óvatosan levesszük a tepsiről, levesszük a fóliát (papírt), gyorsan megkenjük a töltelékkel és csőbe tekerjük. Kell még pár perc, mire a piskóta beázik a töltelékbe, és már tálalhatjuk is.

Nagyon fontos, hogy a szivacstekercs elkészítése előtt gondolja át az összes művelet sorrendjét. Előzetesen készítse elő az ételt, a sütőt és a tölteléket. Ha túl sokáig vár, és a torta kihűl, nem tudja feltekerni.

Sűrített tej alapú krém keksztekercshez

A sűrített tejből készült édesipari termékek töltelékei mindig a legjobbak: kedvencek, ízletesek, magas kalóriatartalmúak. Ha valamit csak megkenünk sűrített tejjel, máris finom lesz. Ezért a sűrített tej alapú keksztekercshez való krém mindig mindenki számára előnyös lehetőség.

Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 1 doboz sűrített tej (növényi adalékanyagok nélkül);
  • 1 rúd 80%-os zsírtartalmú vaj (tejszínből készült);
  • 1 teáskanál aromás illatanyag (likőr, balzsam).

A krém elkészítése:

  1. Ahhoz, hogy a krém kevésbé legyen folyékony, színe pedig telítettebb legyen, egy doboz sűrített tejet előfőzhetünk. Távolítsa el a papírcímkét a dobozról. Helyezzen rá egy műanyag zacskót, és tegye hideg vízbe. 3 órán át főzzük úgy, hogy a víz egész idő alatt ellepje a tetejét. Szobahőmérsékletre hűtjük;
  2. Egy rúd vajat vágjunk fel egy késsel. Puhává kell válnia, de nem olvad meg;
  3. Adjunk hozzá sűrített tejet a vajhoz, és keverjük habverővel simára és sűrűre. Adjunk hozzá illatanyagot (opcionális), verjük egy percig, és készen is van a krém.

A jó krém mindig természetes termékekből készül. Egyetlen hátránya, hogy megolvad. A krémmel töltött tekercseket legjobb hűtőszekrényben tárolni.

Lekváros krém receptje

A krémes és lekváros édes péksütemények fő trükkje az, hogy a tortát először lekvárral vagy lekvárral vonják be, majd egy réteg krémet. Ha nem vagy ínyenc, és az egyszerű ételeket részesíti előnyben, akkor egyszerűen kend be a piskótát kedvenc lekvároddal.

Azok számára, akik szeretik a tejszínt és a lekvárt, de nem szeretnének minden töltelékkel külön-külön vesződni, a következő recept az ideális:

  • ½ rúd vaj;
  • 200 gramm kedvenc lekvárja;
  • 15 gramm vodka.

Készítmény:

  1. Külön felverjük a lekvár térfogatának felét és a kissé lágy vajat;
  2. A felvert hozzávalókat összedolgozzuk, és turmixgéppel összeturmixoljuk. Adjuk hozzá a maradék lekvárt és az alkoholt, keverjük össze. A krém kész.

A lekvártölteléknek van egy másik lehetősége, amely alkalmas a gyermekasztalhoz:

  • 1 csomag vagy csomag puha túró (180-200 gramm);
  • ½ csésze lekvár.

Készítmény:

A túrót és a lekvárt simára verjük, és bevonjuk a kekszet. Pár órára hűtőbe tesszük.

Főzés banánnal

Nagyon eredeti lenne egy tekercset kínálni a vendégeknek friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal. A műfaj klasszikusai - keksz és banán, amelyek nem igényelnek különleges előkészítést. Csak pucold meg és vágd fel.

A banántekercshez szüksége lesz:

  • 100 gramm prémium búzaliszt;
  • 3-4 csirke tojás;
  • 150 gramm kristálycukor;
  • 1 csésze tejföl (20%);
  • 1-2 banán;
  • csipetnyi porcukor.

Recept lépésről lépésre:

  1. Két edényben külön-külön felverjük: sárgáját cukorral és tojásfehérjét;
  2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a sárgás masszához, és gyúrjuk össze. Ezután lassan adagolja be a fehérjehabot;
  3. A tésztalapot olajozott papírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre;
  4. A meleg piskótát az olajozott alappal együtt tekercsbe tekerjük, és így hagyjuk, amíg elkészítjük a krémet;
  5. 2 evőkanál cukrot a tejföllel lemorzsolunk. Hámozza meg és vágja fel a banánt tetszés szerint;
  6. Tekerjük ki a tortát, és távolítsuk el a hátlapját. Bőségesen megkenjük tejföllel. A szélére banánszeleteket helyezünk, és óvatosan tekercsbe tekerjük. Megszórjuk porcukorral.

Gyors csoki tekercs tejszínnel

Egy gyors, krémes csokis piskóta tekercshez szüksége lesz:

  • 300 gramm prémium búzaliszt;
  • 2 csirke tojás;
  • 1 doboz sűrített tej;
  • 1,5 evőkanál kakaópor;
  • 1 teáskanál szóda (oltott);
  • 2 gramm vanillin;
  • só egy kés hegyén;
  • 180-200 gramm növényi tejszín;
  • 3-5 evőkanál eperlekvár.

Recept lépésről lépésre:

  1. A tojásokat enyhén felverjük a sóval, keverjük, hozzáadjuk a kakaót, a vanillint és a sűrített tejet;
  2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát. A tészta tejföl állagú lesz. Sütőpapírra simítjuk egy tepsire, és előmelegített sütőben 180-190 fokon 10 percig sütjük;
  3. Vegye ki a kész tekercset a formából, tekerje csőbe, és hagyja kissé lehűlni;
  4. A tejszínt mixerrel fehéredésig verjük;
  5. Tekerjük ki a tekercset, és kenjük meg lekvárral és tejszínhabbal. A beáztatott piskótát feltekerjük, és hűtőbe tesszük 1,5-2 órára ázni.
  6. 200 ml tej;
  7. 200 gramm mák;
  8. 20 gramm méz.

    9. Elkészítés lépésről lépésre:

    1. Öntsünk mákot egy pohár tejbe, adjunk hozzá 50 gramm cukrot, és lassú tűzön főzzük 8-10 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk duzzadni negyed óráig;
    2. A tojásokat felverjük a sóval, a maradék cukorral, a vaníliával. Keverés közben adjunk hozzá keményítőt és lisztet a kekszes keverékhez;
    3. Sütőpapíros tepsire helyezzük a fóliát, és egyenletesen elkenjük a masszát. Süssük a tortát előmelegített sütőben körülbelül 10 percig 180-200 fokos hőmérsékleten;
    4. Préseljük ki a mákot, keverjük össze mézzel;
    5. A forró süteményt megkenjük a mákos töltelékkel, feltekerjük és további 5 percre a sütőbe tesszük. A mákos tekercset lehűtjük és teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.

    Most, hogy meggyőződött arról, hogy bárki 5 perc alatt elkészíthet egy tekercset, szánjon egy kis időt erre a finom desszertre. Örvendeztesse meg szeretteit és vendégeit otthonában színezék és tartósítószer nélküli édes péksüteményekkel.

Ha még soha nem próbáltad a keksztekercseket, itt az ideje, hogy elkezdd elkészíteni! És ne aggódj, hogy a keksz nem sül meg, nem tudod feltekerni, vagy a tekercs nem lesz finom – semmi ilyesmi.

Találtunk számotokra egy nagyon finom és egyszerű keksztekercset, aminek a receptje olyan gyorsan elkészíthető, hogy jobb, ha azonnal dupla adagot készítünk és kiveszünk két tepsit.

Amellett, hogy a keksztésztából készült tekercs receptje egyszerű, a desszert hihetetlenül finomra sikerül, de a töltelékhez felhasználhatsz mindent, ami a házban van: túrót, lekvárt, lekvárt - a piskótatekercs jó de azonnal megeszik és többet követelnek. Fel sem fog tűnni a fejedben az a kérdés, hogyan kell sütni a piskótatekercset, mert a legfinomabb tészta szó szerint megsül, könnyen gördül és nem esik össze, miközben a desszertet megkened töltelékkel.

Keksztészta tekercs lekvárral

Hozzávalók:

  • 120 gr. búzaliszt;
  • 1 tk. sütőpor;
  • 4 csirke tojás;
  • 120 gr. cukor;
  • Vanillin, lekvár.
  1. Azonnal kapcsoljuk be a sütőt 180 C-ra, készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt téglalap alakú tepsit;
  2. A tojásokat verjük habosra, adjunk hozzá cukrot, verjük újra, amíg a szemek fel nem oldódnak;
  3. Amint a hab sűrű és bolyhos lesz, adjunk hozzá lisztet sütőporral és keverjük össze;
  4. Öntse a tésztát a formába, egy kanállal vagy kézzel simítsa ki 1 cm vastagságúra;
  5. 15-20 percig sütjük, a sütőt jól fel kell melegíteni, különben a kéreg sütés után összeomlik;
  6. Amint a keksz készen van, helyezze egy tiszta törülközőre, és távolítsa el a pergament;
  7. Amíg a kekszréteg meleg, törölközővel össze kell tekerni, és összehajtott helyzetben ki kell hűteni;
  8. Óvatosan tekerje ki a keksztekercset, kenje meg bőségesen lekvárral, majd tekerje újra;
  9. Megszórjuk porcukorral és már tálalhatjuk is!

Recept lekvárral

Nem a legegyszerűbb desszert az egyetlen, amely percek alatt elkészül. Tekintse meg a keksztésztából készült tekercs receptjét, bármilyen lekvárral töltve.

Hozzávalók:

  • 2 csirke tojás;
  • 0,5 evőkanál. cukor;
  • 0,5 evőkanál. búzaliszt;
  • Megszóráshoz lekvár és porcukor.

A piskótatekercs sütése:

  1. Verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg a massza fehér lesz és többszörösére nő;
  2. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze;
  3. Kapcsolja be a sütőt 180 C-ra;
  4. Helyezze a tésztát pergamennel borított formába;
  5. 10 percig sütjük jól felmelegített sütőben;
  6. Vegyük ki a kekszet és azonnal fordítsuk át egy törülközőre.

Nem marad más hátra, mint a papír eltávolítása, a tortát azonnal lekvárral megkenni és becsomagolni! Ezt a keksztekercset nem kell hagyni az áztatáshoz, azonnal asztalra kerül. Ha megszórjuk porcukorral, még szebb lesz a desszert.

Egy egyszerű recept túrókrémes tekercshez

És most egy egyszerű és nagyon finom tekercs túrókrémmel. Kicsit több időbe telik, de a recept ugyanolyan egyszerű marad.

Amire szüksége lesz:

  • 2 csirke tojás;
  • 35 gr. Liszt;
  • 60 gr. cukor;
  • 25 gr. burgonyakeményítő;
  • 0,5 tk. sütőpor;
  • 2 evőkanál. l. hűvös forrásban lévő víz.

Krémhez:

  • 70-80 gr. túró lágy sajt;
  • 150 gr. tejszín;
  • 50 gr. porcukor.

Hogyan készítsünk piskótatekercset otthon:

  1. Vegye ki a tojásokat a hűtőből, kapcsolja be a sütőt 180 C-ra, készítsen elő egy tepsit és bélelje ki sütőpapírral;
  2. Keverje össze a lisztet a keményítővel és a sütőporral;
  3. A tojásokat nagy teljesítményű turmixgéppel felverjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, és még pár percig verjük;
  4. Adjunk hozzá cukrot a tojásokhoz, verjük habosra;
  5. Adjunk hozzá száraz hozzávalókat és keverjük össze;
  6. Öntsük a tésztát egy tepsire, süssük körülbelül 10 percig;
  7. A kész kekszet kivesszük, törülközőre fordítjuk és tekercsbe tekerjük;
  8. Amíg a tekercs hűl, elkészítjük a krémet, amihez a tejszínt nagyon sűrű masszává kell verni;
  9. Hozzáadjuk a túrót, a porcukrot, és még 5 percig verjük.

Már csak a tekercset kell kiteregetni, krémmel bőségesen megkenni és újra feltekerni. Díszítéshez használjunk olvasztott csokoládét, port vagy édesipari szórást. Elkészült a hihetetlenül gyengéd és nagyon ízletes desszert. Így lehet gyorsan sütni egy piskótatekercset. Egy nagyon finom és egyszerű recept nem fogja sokáig a konyhában toporogni, de otthon mindig lesz friss és aromás péksütemény a teához

Szivacsos tekercs gyümölcsös töltelékkel

Hozzávalók:

  • - liszt 250 g;
  • - további liszt 2 ek. l.;
  • - cukor 250 g;
  • - só a kés hegyén;
  • - tojás 4 db;
  • - sütőpor tésztához 0,5 tk;
  • - piros ételfesték

Töltelékhez:

  • - banán;
  • - kivi;
  • - cseresznye 150 g;
  • - tejföl 100 ml.

Hogyan készítsünk szivacstekercset gyümölcsös töltelékkel:

  1. Törjük fel a tojásokat egy tiszta és száraz tálba, adjunk hozzá sót egy kés hegyén.
  2. A tojásokat és a sót mixerrel kemény habbá verjük, és verés megállás nélkül hozzáadunk 200 g cukrot.
  3. Ezután kis adagokban hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A sűrű keksz tésztát mixerrel kikeverjük.
  4. Válasszon három evőkanál tésztát egy külön tálba, adjon hozzá két evőkanál lisztet és ételfestéket. Annyi ételfestéket adunk hozzá, hogy a kívánt gazdag vörös színt kapjuk.
  5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Piros tésztát teszünk egy cukrászfecskendőbe, és papíron szív alakú figurákat formálunk belőle. Tegye a serpenyőt a hűtőbe pár percre.
  6. A maradék tésztát vékony rétegben a szívek tetejére öntjük. Melegítsük elő a sütőt 180 0 C-ra és süssük készre a kekszet.
  7. Amíg a keksz sül, elkészítjük a tölteléket. Egy serpenyőbe öntsünk cukrot, és adjunk hozzá pár evőkanál vizet.
  8. Megvárjuk, amíg a cukor teljesen feloldódik és barnulni kezd.
  9. Helyezzük a meggyet az előkészített karamellbe, és tegyük félre hűlni.
  10. A banánt és a kivit meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A banánt, a kivit, az 50 g cukrot és a tejfölt egy turmixgépbe helyezzük.
  11. Az összes hozzávalót turmixgépben simára és krémesre keverjük.
  12. Fa nyárssal ellenőrizzük a keksz készségét. A kekszet több helyen átszúrjuk, ha a tészta nem ragad a nyárshoz, ez azt jelenti, hogy a keksz jól megsült, és nyugodtan kivehetjük a sütőből.
  13. A még meleg piskótát megkenjük az elkészített banános, kivis és tejfölös krémmel. Ahhoz, hogy a piskóta gyorsabban átitassa a krémet, érdemes több helyen villával átszúrni.
  14. A krém tetejére helyezzük a karamellizált cseresznyét.
  15. A kekszet feltekerjük, és pár órára a hűtőbe tesszük.
  16. Ennyi, van egy csodálatos, ízletes és könnyű desszertünk, szív alakú mintákkal. Az ízét a család legkisebb ínyencei tesztelik, és percek alatt elfogyasztják. A kész keksztekercset darabokra vágjuk és tálaljuk. Élvezze a teáját!

Vajkrémes piskótatekercs

Az édesszájúak számára finom tea teázás egy szivacsos tekercs. Persze jobb lenne, ha házi készítésű lenne a tekercs, akkor sokkal finomabb lenne. A piskótatekercset tetszőleges töltelékkel elkészíthetjük: lekvárral, befőtttel, bármilyen krémmel. Ez a péksütemény hihetetlenül lágy és szellős lesz. Szeretnék felajánlani egy receptet sűrített tejszínes tekercs készítéséhez. A család nagyon szereti ezt a finomságot, és alig várja az ünnepet, amikor elkészítem.

Hozzávalók:

a tekercshez:

  • - csirke tojás - 3 db;
  • - liszt - 90 g;
  • - cukor - 90 g

krémhez:

  • - főtt sűrített tej - 1 doboz;
  • - vaj - 250 g;
  • - porcukor a szóráshoz.

Hogyan készítsünk piskótatekercset vajkrémmel:

  1. Tehát kezdjük el elkészíteni a keksztekercset a GOST szerint. Vegyünk egy nagy mély tálat, hogy kényelmesen felverjük a hozzávalókat. 3 tojást hideg víz alatt jól megmosunk, majd óvatosan egy tálba törjük. Adjunk hozzá 90 gramm cukrot, és keverővel vagy robotgéppel alaposan verjük fel.
  2. Mixer nincs, semmi gond, kézzel is meg lehet verni. Keverjük keverővel körülbelül öt percig, amíg a cukor teljesen elolvad. A masszának fehérré kell válnia, és növelnie kell a térfogatát.
  3. Mielőtt lisztet adunk a tésztához, szitán kell átszitálni, erre azért van szükség, hogy a liszt magába szívja az oxigént és a pékáru levegős legyen. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, és az óramutató járásával megegyező irányban simára keverjük, hogy ne legyen csomós a tészta.
  4. Vegyünk egy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. Az elkészített tésztát sütőpapírral bélelt tepsire öntjük, és egyenletesen elosztjuk a teljes kerületén.
  5. A sütőt elő kell melegíteni 190 fokra. Helyezzük a tepsit a tésztával az előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 15-20 percig.
  6. Amint kiveszi a tepsit a sütőből, azonnal tegyen egy réteg tésztát egy nedves törülközőre, és gyorsan tekerje tekercsbe. Hagyja feltekerve, amíg kihűl.
  7. Amíg a tekercs hűl, el kell készíteni a krémet. Nekünk ez lesz a tejszín főtt sűrített tejjel és vajjal. Ehhez vásároljon főtt sűrített tejet a boltban, vagy vegyen sűrített tejet egy vaskannába, és főzze meg. A sűrített tej főzéséhez vegyen egy kis serpenyőt, öntsön vizet, és helyezze oda az üvegünket. Lassú tűzön főzzük két, két és fél órán át.
  8. A vajat először melegen kell hagyni, hogy puha legyen, de ne olvadjon el. Vegyünk egy tálat, tegyük bele a felforralt sűrített tejet és a puha vajat, majd keverővel keverjük jól.
  9. Elkészült a krémünk. Ha kevés folyékony lesz, akkor tedd be a hűtőbe, gyorsan megszilárdul.
  10. Tekerjük ki a tekercset, távolítsuk el a papírt, és kenjük meg krémmel.
  11. És ismét tekercsbe forgatjuk a kekszet.
  12. Tegye a tekercset a hűtőbe pár órára. Tálaláskor szórjuk meg a tekercset porcukorral, vagy díszítsük bogyós gyümölcsökkel, csokoládéval vagy éppen mentalevéllel.

Túrós tekercs

Túrótekercs - a recept könnyű és egyszerű. Ha van a hűtődben túró és több alma vagy körte, mazsola, dió, csokoládé, akkor a töltelék kiválasztásával finom túrós tekercset süthetsz töltelékkel.
Túrós tekercs töltelékkel egy csodálatos recept, könnyen elkészíthető, olcsó és egészséges.

A háziasszony könnyedén kiválaszthatja a megfelelő tölteléket, és ilyen finom, ízletes süteményekkel kedveskedik szeretteinek.
Ma almás túrótekercset sütünk. Az almás tölteléket mindenki szereti, nagyon jól passzol a vékony túrós tésztához.

Hozzávalók:

  • 100 g túró
  • 100 vaj
  • 1 csésze búzaliszt
  • 700-800 g alma vagy körte
  • 1 csésze cukor
  • 1 tojás

Készítmény:

  1. A túrót dörzsöld át reszelőn, hogy bolyhos legyen és ne legyen csomós.
    A lágy vajat a túróval összemorzsoljuk, hogy homogén masszát kapjunk. Sózzuk, kevés cukrot adunk hozzá (ha savanyú a túró), elkeverjük az átszitált liszttel és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
  2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk. A töltelékhez jobb nagy és kemény almát venni. Ha túlérettek, akkor sütéskor nem tartják meg formájukat és szétterülnek.
  3. Eltelt egy óra, a tészta kihűlt, kinyújtjuk, apróra vágott almát teszünk rá, megszórjuk cukorral, és feltekerjük.
  4. A tekercs széleit jól össze kell csípni, hogy sütés közben ne folyjon ki az olvadt cukor.
  5. A tekercset vajjal kikent, liszttel megszórt lapra tesszük, varrás oldalával lefelé.
    Enyhén felverjük a tojást, és megkenjük a tekercset. Több szúrást kell készítenie a túrótekercs felületén.
  6. Előmelegített sütőbe tesszük és 180-200 fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
  7. A kész tekercset általában ízlésednek és fantáziádnak megfelelően díszíthetjük, olvasztott csokoládéval leöntjük vagy dióval megszórhatjuk, kókuszreszelékkel megszórhatjuk. Túrós tekercs Mindenképpen hűtsük le, és csak ezután vágjuk fel.

Házi készítésű piskótatekercs recept

Süteményt, zsemlét, zsemlét mindannyian vásárolunk a boltokban. De az ilyen édességeket egyszerűen otthon is el lehet készíteni. Példa egy ilyen finom finomságra, amellyel gyorsan és egyszerűen elkészítheti és családja kényeztetheti a keksztekercset. Készíthetjük bármilyen töltelékkel, lekvárral vagy lekvárral, mákkal vagy fahéjjal is elkészíthetjük, a receptnek nincs megkötése, minden attól függ, mit szeretünk a legjobban. Megnézzük a lekváros tekercs elkészítését.

Először is tanulmányozzuk a szükséges összetevőket, és készítsük elő őket.

Termékkészlet:

  • Liszt - 180 gramm;
  • víz - 0,5 csésze;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 120 gramm;
  • Lekvár vagy lekvár.

A piskótatekercs elkészítéséhez szükséges hozzávalók listája tehát egyszerű, így nyugodtan nekiláthatunk a főzésnek.

Lépésről lépésre recept:

  1. A lekvárral készült szivacstekercs elkészítéséhez először kérget kell készítenünk hozzá. Vegyünk egy kényelmes edényt, amelyben elkészítjük a tésztát, öntsük bele az elkészített cukrot és adjuk hozzá a tojásokat. Mindezt alaposan fel kell verni, hogy könnyebben és gyorsabban menjen, a legjobb, ha mixert használunk. Beat, fokozatosan növelve a keverő sebességét, elérve a maximumot. Miután a felvert massza könnyű, habszerű folyadékká alakult, és a habverés nyomait is megtartja, abbahagyhatjuk.
  2. Ezután veszünk egy szitát, és elkezdjük óvatosan szitálni a lisztet, ha azt szeretnénk, hogy a piskótatekercsünk levegős legyen.
  3. A felvert masszánkhoz hozzáadjuk az átszitált lisztet és elkezdjük keverni. Ügyeljen a keverési folyamatra, ezt alulról felfelé kell végezni, különben a tészta leülepedhet. Mindent a recept szerint csináltunk és kész is a tészta a lekváros tekercshez.
  4. Most elkezdjük sütni a lekváros keksztekercset. Ehhez melegítse elő a sütőt. Ekkor előveszünk egy tepsit és letakarjuk, megkenjük olajjal és ráöntjük az elkészített tésztánkat. Ne felejtsük el egyenletesen elosztani a tésztát a tepsiben egy szokásos kanál segítségével Tegyük a tésztánkat a sütőbe, süssük 200 fokon körülbelül 15 percig, ahogy a recept is mutatja. A piskótatekercsünk, vagy inkább, amíg a tészta még megvan, rózsás és aranyszínű legyen. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tészta ne száradjon ki túlságosan, ez gyakran előfordul az aljával, amíg a teteje sül.
  5. Mint látható, a piskótatekercsünk elkészítése, ahogy a recept is sugallja, egyáltalán nem volt nehéz. De most meg kell kapnunk a tekercset és meg kell csavarnunk. Szóval minden rendben. Tepsit előveszünk, óvatosan, hogy ne égessük meg magunkat, a piskótát a már előkészített, szintén kikent sütőpapírra helyezzük. Fektesse le a felső oldalával lefelé. Így a pergamen, amelyen a keksz sült, a tetején volt. Óvatosan eltávolítjuk.
  6. Ezután alaposan be kell áztatni, ezt lekvárral vagy lekvárral tesszük. Ehhez keverje össze az elkészített forralt vizet lekvárral. Csak egy keveset adunk hozzá, mert ez még nem töltelék. Az elkészített impregnálással kenjük meg süteményünket, ahogy a recept is jelzi, akkor puhára és puhára kerül, még ha sütés közben kicsit ki is száradt. Nem szabad azonban túlzásba vinni sem, mert előbb-utóbb megpuhulhat a rengeteg folyadéktól.
  7. Most pedig térjünk rá a töltelékre. Ehhez kenjük meg a tortánkat lekvárral vagy lekvárral, és kezdjük el óvatosan feltekerni. A szépség kedvéért a tekercs szélei levághatók, majd megjelenésében biztosan nem lesz megkülönböztethető a boltban vásárolttól. Olvass tovább

Íme a lekváros piskótatekercsünk és kész is. Mint látható, a recept nagyon egyszerű egy ilyen étel elkészítése nem csak nehéz, de még kellemes is. Ez annak köszönhető, hogy az ilyen finom ételek mindig lélekkel és inspirációval készülnek, mert gyermekei, családja vagy vendégei szívesen fogyasztják.

Egy ilyen szivacstekercset nemcsak lekvárral vagy lekvárral készíthet, hanem különféle ízű krémmel is nagyon finom lesz, minden a képzeletétől és az ízlési preferenciáktól függ.

Annyira egyszerűnek tűnik a recept, de kiderül, hogy egy olyan finom lekváros tekercs, amely kedvenc csemege lesz otthonában.

A puha és illatos szivacstekercs az egyik legnépszerűbb desszert. Töltelékként bármilyen bogyót, gyümölcsöt, lekvárt és befőttet használnak. És vannak, akik szívesen tesznek hozzá sűrített tejet, kakaót, mákot, tejszínt vagy tejfölt.

Ahhoz, hogy a házi készítésű tekercs ne csak ízletes legyen, hanem szép is, ismernie kell az elkészítésének alapvető titkait. Megmondjuk, hogyan kell megfelelően becsomagolni a kész héjat, hogy ne repedjen meg, és a töltelék ne szivárogjon ki.

A tökéletes csemege elkészítésének titkai

  1. A tekercs sütéséhez vajjal kikent sütőpapírt használjunk.
  2. A keksz nagyon gyorsan megsül, ezért irányítsa ezt a folyamatot.
  3. Döntse a forró tésztát egy tiszta törülközőre, és óvatosan távolítsa el a pergament.
  4. Annak érdekében, hogy a desszert ne repedjen meg tekercseléskor, enyhén áztassa szirupba vagy kávéba, a tekercs típusától függően. Csak ügyeljen arra, hogy ne vigye túlzásba, mert a kéreg beázik. A beáztatott piskóta puhává válik és könnyen gördül.
  5. A tölteléket azonnal fel kell kenni a forró desszertre. Ezután feltekerjük és megvárjuk, míg kihűl a díszítéssel.
  6. Ha nem volt időnk feltekerni a süteményt és kihűlt, akkor tegyük be a sütőbe 5 percre, utána jól fog tekerni.
  7. Ne tekerjük túl szorosan a tekercset, különben nem lesz olyan szellős, és egyszerűen kifolyik a töltelék.
  8. Ahhoz, hogy a kész desszert szépen nézzen ki, éles késsel le kell vágnia a széleit.
  9. Az ízesítés érdekében narancshéjat, vaníliát vagy fahéjat adhatunk a tésztához.
  10. A kihűlt tekercset megszórjuk porcukorral vagy száraz kakaóval. A kész csemegét megkenhetjük forró csokoládéval, cukormázzal vagy olvasztott karámmal.
  11. Díszítésként tejszínt, gyümölcsöket és bogyókat használnak.

A desszert légiessé és bolyhossá tétele

De nem ezek mind a titkok, amelyeket fel akartunk tárni előtted. Ugyanilyen fontos, hogy a desszert légies legyen. Ha ismeri a pihe-puha piskóta elkészítésének minden fortélyát, otthon is könnyedén elkészítheti a tökéletes finomságot.

  • A lisztet érdemes többször átszitálni.
  • A tojásokat le kell hűteni, ezen a hőmérsékleten a fehérje jobban felverődik.
  • A szellős piskóta kulcsa, hogy a fehérjét megfelelően felverjük, és egymás után hozzáadjuk az összes hozzávalót.
  • A tésztát nem szabad sokáig keverni. Ez befolyásolja a torta pelyhességét.
  • A sütőt jól elő kell melegíteni. A hőmérséklet nem lehet 180°C-nál alacsonyabb.
  • A tészta sütésekor ne nyissuk ki a sütőt, különben leülepszik. A készenlétet a felület világosbarna színe határozza meg.
  • Nagyon óvatosan távolítsa el a szivacstekercset a formából; a gondatlan kezelés a szivacsosság eltűnését okozhatja.

Gyúrjuk helyesen a tésztát

  1. Óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ez határozza meg, hogy a fehérek milyen jól vernek. Fontos, hogy a használt edények tiszták és szárazak legyenek.
  2. A sárgáját villával, habverővel vagy mixerrel habosra verjük egy fél adag cukorral. Dörzsölje addig, amíg észrevehetően kifehéredik és megnő a térfogatuk.
  3. A fehérjék felverésének folyamata hosszabb, mint a sárgák őrlése, ezért érdemesebb keverőt vagy turmixgépet használni. A fehérjét cukor nélkül addig verjük, amíg kis világos hab nem lesz. Ezután a keverés abbahagyása nélkül kezdje el apránként hozzáadni a cukrot. Amikor hozzáadtad a szükséges mennyiséget, verd kemény habbá a fehérjét.
  4. Ezután adjunk hozzá néhány fehérjét a sárgájához, óvatosan keverjük úgy, hogy a mozdulatok alulról felfelé irányuljanak.
  5. Ehhez a masszához adjuk az átszitált lisztet, és alaposan keverjük össze, kerüljük a keverő használatát. Ezután adjuk hozzá a többi fehérjét, a tésztát csak alulról felfelé keverjük.
  6. Ha keményítőt, sütőport (szódát), kakaót vagy vanillint kell hozzáadni, akkor először ezeket az összetevőket adjuk hozzá a liszthez.
  7. A tészta leülepedésének elkerülése érdekében a liszt harmadát vagy negyedét ajánlatos keményítővel helyettesíteni.
  8. A sütőport csak akkor adjuk hozzá, ha a piskóta valamilyen zsíros terméket, például vajat vagy kakaót tartalmaz.
  9. Az elkészített keveréket azonnal öntsük a formába, és tegyük előmelegített sütőbe.

Mindezek az egyszerű szabályok segítenek abban, hogy először bolyhos, ízletes és gyönyörű házi készítésű tekercset süthessenek. Csak azt kell kitalálni, hogy meddig kell sütni a piskótát? A tekercshez nem kell sok tészta, vékony rétegben kiöntjük, így nagyon gyorsan megsül – sütőtől függően mindössze 7-15 perc alatt. A lényeg, hogy ne süssük túl a süteményt, különben kiszárad, és a tekercs eltörik.

Könnyű lehetőség

Miután elolvasta az összes titkot, meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy házi készítésű tekercset sütni sűrített tejjel és dióval. Nem nehéz elkészíteni, az is meg tudja csinálni, aki nem ért a sütéshez.

A következő termékeket készítjük:

  • 1 csésze liszt;
  • 4 tojás;
  • 1 csésze cukor;
  • 1 doboz sűrített tej;
  • 5 evőkanál. evőkanál bármilyen apróra vágott dió;
  • 2 evőkanál. kanál porcukor.

Recept:

  1. A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, mindkettőt alaposan felverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd óvatosan összedolgozzuk.
  2. Folyamatos keverés mellett apránként hozzáadjuk ehhez a tojásos keverékhez a lisztet.
  3. Tegyünk sütőpapírt egy tepsire, és öntsünk rá egy vékony réteg tésztát, egyenletesen osszuk el az egész felületen.
  4. Helyezze a kekszet a sütőbe, és hagyja 7-15 percig. Ne felejtsd el megnézni a tortát.
  5. A kész tésztát kiszedjük, lehúzzuk róla a papírt, megkenjük sűrített tejjel, megszórjuk dióval és hengerre tekerjük.
  6. A kihűlt kekszet vastagon megszórjuk porcukorral.

Amint látja, ebben a receptben nincs semmi bonyolult, és a lényeg az, hogy egy ilyen tekercset nagyon gyorsan elkészítenek, és minimális összetevőket igényelnek.

Légies és puha

A következő, lekváros és tejszínhabbás tekercs receptjében a tészta nem egészen hagyományosan készül, de a desszertnek ez csak előnyére válik. Még dúsabbnak és szokatlanul puhábbnak bizonyul. Az íze pedig igazán mesés lesz.

Tehát varázslatos csemegénkért a következő termékeket vásároljuk:

  • 50 g tej;
  • 100 g liszt;
  • 2 evőkanál. l. vaj;
  • 30 g keményítő;
  • 60 g cukor;
  • 3 tojás;
  • 1 tk. sütőpor;
  • 1/4 tk. só;
  • 1/2 tábla csokoládé.

Töltelékhez:

  • 1 pohár bármilyen sűrű lekvár vagy lekvár;
  • 250 ml friss tejszín;
  • 1/2 csésze porcukor.

Készítmény:

  1. Öntsük a tejet egy tálba, tegyük a tűzre, adjuk hozzá a vajat, és várjuk meg, amíg felolvad.
  2. Habverővel vagy habverővel jól felverjük a tojást és a cukrot.
  3. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a keményítőt, a sütőport és a sót.
  4. A lisztes keveréket apránként öntsük a tojásokba, folyamatosan keverjük lapáttal alulról felfelé.
  5. Tegyünk néhány kanál tésztát meleg tejbe, és keverjük össze.
  6. Adjuk hozzá a kapott masszát az általános keverékhez, és alaposan keverjük össze.
  7. A tésztát bélelt tepsire öntjük, elsimítjuk és az előkészített sütőbe tesszük.
  8. Amíg a torta sül, a tejszínt és a cukrot felverjük.
  9. A kekszet kiszedjük, a papírt lehúzzuk, lekvárral megkenjük, a tetejére tejfölt kenünk.
  10. Tekerjük fel, és vágjuk le a széleit.
  11. Kihűlés után reszelt csokoládéval díszítjük.

Az asztal közepére tesszük ezt a varázslatos házi zsömlét, csészékbe töltjük kedvenc teánkat, és a világon mindenről megfeledkezve élvezzük a finom finomságot.

Cikkünk elolvasása után valószínűleg az elkövetkezendő hétvégén lesz benned a vágy, hogy egy finom és illatos tekercssel kényeztesd háztartásodat.

2016. december 22 Olga