Valószínűleg senki sem vitatja, hogy az alma értékes és egészséges termék. Ezek a kerti ajándékok vitaminokat és mikroelemeket, valamint a gyomor-bélrendszer működéséhez szükséges rostot tartalmaznak. De nem mindenki tudja kezelni a kemény gyümölcsöket nyers formában, és lehet, hogy egyesek nem szeretik túlságosan a savanyú fajták ízét. Ilyen esetekben a párolt alma remek választás. Többféleképpen is elkészíthetők.

Párolt alma. Recept lassú tűzhelyben

Egy ilyen étel elkészítése rendkívül egyszerű. Ehhez természetesen magára a multicookerre van szükség. És vegyen egy kilogramm almát és fél pohár cukrot. Az étel ízesítéséhez őrölt fahéjat használunk (de használhatunk más gyümölcshöz illő fűszereket is, például gyömbért vagy kurkuma, szerecsendió). Mellesleg, a főzéshez használt cukor mennyisége közvetlenül függ a választott alma típusától. Ha édes-savanyúak vagy savanyúak (például Simirenko), akkor az édes összetevő nagyobb mennyiségben is bevehető - majd állítsa be saját ízlése szerint. Az egészséges életmód lelkes követőinek pedig azt javasoljuk, hogy cukor helyett mézet adjunk hozzá – egészséges és ízletes!

Hogyan kell főzni

Az almát megmossuk, a szárát és a magját kivágjuk. Vannak, akik szívesebben hámozzák meg, de azt mondják, hogy sok jótékony hatása van – így te és én nem fogjuk ezt megtenni.

Most vágja a gyümölcsöt kis szeletekre (vagy kockákra), és tegye őket a multicooker tálba. A cukrot feloldjuk fél pohár forró vízben, és a keveréket a tálba öntjük. Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot, és zárja le a fedelet. Ha végzett, hangjelzés hallható. A párolt alma készen áll. De közvetlenül a vége előtt (néhány perccel a készenlét előtt) javasoljuk, hogy nyissa ki a multicooker fedelét, és szórja meg az ételt fahéjjal - az íze csodálatos lesz!

Püré

Ha lassú tűzhelyben kell almaszószt készítenie, akkor hosszabbítsa meg a párolási folyamatot, és adjon hozzá egy kis vizet (kilónként egy pohár). A folyamat befejezése után közvetlenül a tálba helyezve használhatja a merülő turmixgépet (először le kell hűteni a keveréket). Verjük simára és használjuk desszertnek vagy pite tölteléknek.

Egy serpenyőben

Serpenyőben pároláskor - ha nincs csodálatos eszköz a konyhában - vegyen egy mély edényt és melegítse közepes lángon. Szüksége lesz egy darab vajra: olvasszuk fel, és állítsuk a tűzhely hőjét minimálisra. Az elkészített és apróra vágott almát egy serpenyőbe öntjük, fél pohár cukrot adunk hozzá, és lassú tűzön pároljuk. Folyamatosan keverni kell, hogy az edény ne égjen le, és a cukor megolvad és karamellizálja a terméket. Körülbelül 15-20 percig főzzük. Ezután a cukorral párolt alma finom desszertként és piték vagy pite töltelékeként is használható. Jó étvágyat mindenkinek!

Gyakran előfordul, hogy a sikertelen almát nem lehet nyersen megenni, vagy valamilyen oknál fogva az ember nem tudja megenni a gyümölcsöt hőkezelés nélkül. Ebben az esetben sok nagyszerű almareceptre emlékezhet, de ezek közül a legegyszerűbb a pörkölt opció. Ennek a feldolgozásnak a segítségével még a legkeményebb és leglédúsabb almából is finom és egészséges pürét lehet készíteni, vagy egy finomabb étel készítménnyé lehet válni.

Az alma pörkölt módja: általános szabályok

Függetlenül attól, hogy pontosan hogyan történik a folyamat, fontos figyelembe venni a következőket:

  • A gyümölcsök főzésre való előkészítése során a héjat és a maghüvelyeket el kell távolítani, kivéve azokat az eseteket, amikor a párolt almát szűrőedényen átszűrjük a további lekvár, mályvacukor vagy mályvacukor elkészítéséhez. Ebben az esetben a héjak és a magvak jelenléte növeli a tömeg pektinnel való telítettségét;
  • a lédús gyümölcsök víz hozzáadása nélkül főzhetők, szárazabb vagy fonnyadt gyümölcsök esetén jobb, ha kis mennyiségű folyadékot adunk a tartályhoz;
  • a savanyú almafajták gyorsabban pörköltek és laza masszává alakulnak, az édes fajták jobban megtartják alakjukat;
  • a cukrot a főzés végén célszerű hozzáadni, ugyanez vonatkozik a többi ízesítő adalékra is, a fahéjrúd és a vaníliarúd kivételével;
  • A keveréket óvatosan kell összekeverni, ügyelve arra, hogy az alma ne égjen oda az edény aljához.

Hogyan pörkölt almát: variációk egy örök témára

Ha pörkölt almából mártást, mályvacukrot, mályvacukrot, habot és egyéb ételeket tervez készíteni, ahol a gyümölcs pürésített állapota szükséges, akkor jobb, ha savanyú és lédús fajtákat használ. Ha főételként párolt almát szeretnénk tálalni, érdemes kevésbé emészthető édes gyümölcsöket választani, és a lehető leggondosabban kezelni az elkészítését.

Hogyan pároljunk almát egy serpenyőben?

Amikor serpenyőt, serpenyőt vagy serpenyőt használ gyümölcs főzéséhez, gondoskodnia kell arról, hogy tapadásmentes bevonattal és vastag aljúval legyen. Jó megoldás az, ha egy kis mennyiségű jó vajat adunk a gyümölcsmasszához: ez megkönnyíti az étel keverését, és egyedi ízt ad neki. Az almát fedő alatt lassú tűzön pároljuk, biztosítva a minimális gőzkijutást.

Egészséges ételek receptjei: Az Ayurveda szerint minden betegségünk pontosan összefügg azzal, amit eszünk. Ha egészséges és boldog akar lenni, bölcsen és bölcsen kell megválasztania az ételeket, beleértve a desszerteket is. Ma azt javasoljuk, hogy készítsünk egy ilyen egészséges és nagyon étvágygerjesztő desszertet - párolt almát datolyával és fahéjjal. Az ilyen gyümölcsök könnyen emészthetők és segítenek megtisztítani a testet.

Az Ayurveda szerint minden betegségünk pontosan összefügg azzal, amit eszünk. Ha egészséges és boldog akar lenni, bölcsen és bölcsen kell megválasztania az ételeket, beleértve a desszerteket is.

Egészséges desszert cukor nélkül: párolt alma datolyával és fahéjjal

Ma azt javasoljuk, hogy készítsünk egy ilyen egészséges és nagyon étvágygerjesztő desszertet - párolt almát datolyával és fahéjjal. Az ilyen gyümölcsök könnyen emészthetők és segítenek megtisztítani a testet.

Ez a recept hasznos lesz, és határozottan tetszeni fog azoknak, akik egészséges életmódot folytatnak és figyelik az étrendjüket, valamint azokat, akik fogyni szeretnének. Főzzünk!

Hozzávalók (2 adaghoz):

    alma - 2 darab

    sárgabarack (száraz) - 4-5 darab

    dátumok - 4 db

    tiszta víz - 2 pohár

    juharszirup - 1 evőkanál

    friss gyömbér - 1 evőkanál (előre reszelve)

    kardamom - 1/4 teáskanál (előőrölt)

    fahéj - 1/4 teáskanál (előőrölve)

Hogyan kell főzni:

1. Először készítsük elő a gyümölcsöt. Az almát meg kell hámozni, ki kell szedni a magházat és szeletekre kell vágni. A száraz sárgabarackot először 20 percig forró vízben kell áztatni. És vágja félbe mindegyik datolyát (főzéshez jobb, ha mag nélküli fajtát használ).

2. Most össze kell keverni az összes hozzávalót egy serpenyőben. Forraljuk fel a keveréket nagy lángon. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le, és lassú tűzön párolja 5 percig.

3. Tegye a serpenyő tartalmának körülbelül egyharmadát egy turmixgépbe (kanalat használva), beleértve a folyadékot is, és őrölje pépesre.

4. Tegye át a pürét egy serpenyőbe. Melegen kell tálalni.

Jó étvágyat kívánunk! Főzz szeretettel! . Ha bármilyen kérdése van a témával kapcsolatban, tegye fel azokat projektünk szakértőinek és olvasóinak

P.S. És ne feledd, pusztán a tudatod megváltoztatásával együtt változtatjuk meg a világot! © econet

Az alma, mint gyümölcs a legelterjedtebb termék, amelyet széles körben használnak különféle ételek elkészítéséhez. A főzés során az alma felhasználható lepények töltelékeként, saláták és torták adalékaként. Javasoljuk, hogy az almát saláták és önálló ételek elkészítéséhez desszertként használják. Ehhez elkészítheti a sült és sült almát, és különféle szószokkal és tejszínhabbal tálalhatja.

Az alma különböző ízű, ropogós és savanyú, eltartható és nem olyan jó. A desszert alma felhasználható a főzéshez, de jobban megtartja formáját és szilárdságát, mint a gasztronómiai fajták, amelyek jobban megfelelnek a lágyságot és savakat igénylő receptekhez.

Csak tapasztalt kertészek, akik jelentős termést aratnak, tudják, hogyan kell tárolni az almát. Az alábbiakban az alma tárolási helyéről adunk tájékoztatást. A főzőalmát egyenként, olajozott papírba vagy újságpapírba csomagolva, hűvös, fagymentes, száraz és sötét helyiségben kell tárolni. Akkor legalább karácsonyig kitartanak. Hetente ellenőrizze a rothadás jeleit. Az almát 2-3 hétig rácsra helyezhetjük a kamrában.

A késői desszert alma 2 hónapig vagy tovább is eláll – tárolja úgy, ahogyan a kulináris almát tenné. A korai fajtákat a legjobb az első hetekben fogyasztani.

Az alma hűtőszekrényben, ropogósban vagy műanyag zacskóban legfeljebb egy-két hétig eláll.

Lehetőség van az alma tárolására mélyhűtéssel. Friss alma lefagyasztásához meghámozzuk, kimagozzuk és feldaraboljuk. Tedd vízbe 1-2 evőkanál citromlével, hogy az alma ne barnuljon meg. Csepegtessük le, szárítsuk meg az almát, majd fagyasszuk le egy műanyag zacskóba vagy edénybe. Az almát megforgathatod cukorban, mielőtt egy zacskóba fagyasztod.

Bár a kulináris alma túl savanyú ahhoz, hogy frissen fogyasszuk, a desszert almát pontosan ezt eszik – ez a kedvenc snack, közvetlenül a fáról fogyasztva. Tálalhatunk vékonyra szeletelt almát sajttal, vagy zabpehelysütivel, vagy az úgynevezett „szántó ebéd” mellé (sajtos, hagymás, savanyúságos szendvics). Az alma számos saláta kiváló alapanyaga, mivel jól illik dióval, csirkével, sonkával és majonézzel.

A desszert alma ropogóssá és színesebbé teszi a gyümölcssalátát. Frissítő levet kaphatsz belőlük, csak almalevet, vagy más gyümölccsel, zöldséggel összepréselve.

Ez a zeller-almás saláta kellemes változás a megszokott friss káposztasalátához vagy Waldorf salátához képest. Jól párosítható sonkával, csirkével és sajttal.

  • 2 piros desszert alma
  • 1 lime leve
  • 225 g zeller gyökér
  • 2 evőkanál. kanál majonéz
  • 1 evőkanál. kanál natúr joghurt
  • só, fekete bors

Az almát meghámozzuk és nagyon vékonyan felszeleteljük, majd a szeleteket csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük, meglocsoljuk lime levével, és feldobjuk. Ott reszeljük le a zeller gyökerét, és keverjük újra.

Keverjük össze a majonézt, a joghurtot, a sót és a borsot, és fűszerezzük a salátát almával. Tálalás előtt hűtsük le.

Ha szükséges, öblítse le az almát folyó víz alatt, és szárítsa meg. Hámozzuk meg, ha a recept úgy kívánja, és vágjuk kockákra, vékony szeletekre vagy csak negyedekre. A hámozott alma levegővel érintkezve nagyon gyorsan megbarnul; Ennek elkerülése érdekében a hámozás és feldarabolás után azonnal tegyük az almát egy tálba vízbe és 1-2 teáskanál citromlébe.

A mag eltávolítása: Vannak olyan receptek, amelyekben egy egész almát kell használni, majd az alma közepébe szúrunk egy almahámozót, és addig csavarjuk, amíg el nem távolítjuk a magházat. Más receptek esetén egyszerűen negyedelje fel a gyümölcsöt, és egy kés segítségével távolítsa el a magot és a kemény hártyákat.

A párolt almák elkészítéséhez hámozzuk meg, vágjuk fel, és tegyük egy serpenyőbe cukorral együtt (almafőzéshez használjunk 100-150 g almához kb. 1 evőkanál cukrot, savasságtól függően). Adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál vízzel, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk puhára párolni. Egyes almafajták megőrzik alakjukat és nem esnek szét.

Főzzük úgy, mint a párolt almát, de várjuk meg, amíg teljesen megpuhulnak, majd villával vagy burgonyanyomóval pürésítsük. Használhat turmixgépet, ha sima és meglehetősen folyékony almaszószt szeretne kapni. Adjunk hozzá egy kevés vajat és cukrot ízlés szerint. Ha sűrű almaszószt szeretnél, akkor nagyon alacsony lángon főzd tovább, amíg el nem éred a kívánt állagot.

Használjon desszert vagy kulináris almát, amely megtartja alakját. A recepttől függően megpucolhatod vagy nem. A sült alma elkészítése előtt távolítsa el a magházat, vágja szeletekre, tegye egy serpenyőbe zöldséggel vagy vajjal, vagy olajkeverékkel. Közepes lángon aranybarnára sütjük, egyszer-kétszer megfordítva. Sült almát tálalhatunk köretként vagy desszertként mártással.

A karamellizált almát úgy főzzük, mint a sült almát, de olaj helyett inkább vajat használjunk. Amint az alma aranybarna színűvé válik, adjon hozzá cukrot (2 teáskanál minden desszert almához és 3 teáskanál minden kulináris almához). Néhány percig még pirítjuk, amíg az alma megpuhul, és édes szósz szinte nem marad a serpenyőben.

A sütőben sült alma kiváló desszert lehet a kész étel alacsony kalóriatartalmával. Általában kulináris almát használnak erre, de desszert almát is lehet sütni. Mielőtt almát sütne a sütőben, távolítsa el a magházat, helyezze az almát egy sütőlapra, öntsön cukrot az alma belsejébe, és tegyen egy kis darab vajat. Öntsünk egy kis vizet egy tepsire, és süssük 200°C-on 30-40 percig, amíg az alma megpirul és megpuhul.

Forrás: http://vseoede.net/?p=1255

OLVASSA TOVÁBB A TÉMÁBAN:

Párolt alma

Számos receptet kínálunk párolt almához különféle összetevőkkel. Az ételek nagyon eredetiek, fűszeresek és hihetetlenül ízletesek!

Almával párolt káposzta

Hozzávalók:

  • fehér káposzta - 1 villa;
  • hagyma - 2 db;
  • alma - 1 db;
  • friss gyömbér - ízlés szerint;
  • mazsola - 0,5 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • almaecet - 2 evőkanál. kanalak;
  • curry - 1 teáskanál;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
  • fűszereket.

Készítmény

A káposztát apróra vágjuk, felöntjük ecettel, és kézzel összegyúrjuk. A hagymát és a gyömbért meghámozzuk, felaprítjuk és növényi olajon átlátszóra pároljuk. Ezután hozzáadjuk a megmosott mazsolát, a kurkumát és a cukrot, majd összekeverjük. Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a káposztával együtt a sütőbe tesszük. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és készre pároljuk, ízlés szerint sózzuk az edényt. 10 perccel a főzés vége előtt hozzáadjuk a paradicsompürét, megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk.

Almával párolt sertéshús

Hozzávalók:

  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • sertés szűzpecsenye - 500 g;
  • liszt - 3 evőkanál. kanalak;
  • fűszerek;
  • hagyma - 1 db;
  • kömény - egy csipetnyi;
  • csirke húsleves - 2 evőkanál;
  • mustár - 1 evőkanál. kanál;
  • zöld káposzta - 250 g;
  • burgonya - 250 g;
  • alma - 2 db;
  • friss petrezselyem.

Készítmény

Egy serpenyőbe olajat öntünk, és közepes lángon felhevítjük. A sertéshúst eldolgozzuk, csíkokra vágjuk, megszórjuk liszttel, sózzuk, borsozzuk, és kb. 10 percig pirítjuk a húst. Ezután tányérra tesszük, mérsékeljük a lángot, és beledobjuk a köményes apróra vágott hagymát.

Aranyszínűre pirítjuk, majd felöntjük a húslével, vízzel, mustárral, felaprított káposztával, apróra vágott burgonyával és sóval. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és fedő alatt pároljuk körülbelül 15 percig. Ezután hozzáadjuk az almát, és további 10 percig főzzük.

Közvetlenül tálalás előtt keverje össze a sertéshúst a zöldségekkel, és szórja meg az edényt petrezselyemmel.

Almával párolt máj

Hozzávalók:

  • csirkemáj - 500 g;
  • friss mézgomba - 150 g;
  • hagyma - 1 db;
  • alma - 1 db;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • sűrített tej - 1 evőkanál. kanál;
  • fűszereket.

Készítmény

Tehát először olajon kisütjük a mézes gombát, és közben elkészítjük a májat: megmossuk és papírszalvétával leszárítjuk. Ezután mindegyik darabot körülbelül 3 darabra vágjuk, és kurkumával és sóval elkevert lisztbe forgatjuk.

A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és külön megdinszteljük. Most egy kicsit megpirítjuk a májat, és kevés vízzel áttesszük egy serpenyőbe. Ezután adjuk hozzá a gombát és a hagymát, és pároljuk egy kicsit.

Majdnem a legvégén adjuk hozzá a felszeletelt almát és az apróra vágott fokhagymát.

Almával párolt cékla

Hozzávalók:

  • cékla - 600 g;
  • alma - 300 g;
  • vaj;
  • méz - ízlés szerint.

Készítmény

Az almát meghámozzuk a magokról és a bőrről, szeletekre vágjuk, és olvasztott vajjal egy serpenyőbe tesszük. Keverje jól össze, zárja le a fedőt, és várja meg, amíg a gyümölcs sötétedik. A megfőtt répát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, almával összedolgozzuk, ízlés szerint citromlevet, mézet adunk hozzá. Az edényt lassú tűzön pároljuk körülbelül 20-30 percig, amíg meg nem fő.

Almával párolt sütőtök

Hozzávalók:

  • őrölt fahéj - 1 teáskanál;
  • vaj - 50 g;
  • dió - 30 g;
  • cukor - 4 evőkanál. kanalak;
  • sütőtök - 400 g;
  • alma - 3 db.

Készítmény

A sütőtököt meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. Vágjuk le az almák héját, távolítsuk el a magokat és vágjuk szeletekre. Dobjunk egy darab vajat egy mély serpenyőbe, olvasszuk fel, rakjuk ki a sütőtököt almával és szórjuk meg cukorral. Fedjük le fedővel, és kevergetve pároljuk az edényt 10-15 percig. A legvégén adjunk hozzá egy kis fahéjat, keverjük meg, párologtassuk el a felesleges folyadékot, és tálaljuk a kész desszertet az asztalra, dióval megszórva.

Forrás: https://womanadvice.ru/tushenye-yabloki

Pörkölt valaki almát? Hogy vagy?

Pörkölt már valaki almát? Hogy csináltad?

  1. Az almát a sütőben nem pároljuk, hanem sütjük, és jobb, ha lekvárt teszünk bele, nem cukrot. Nagyon finom vörösáfonyával vagy áfonyával.
  2. Vágja kúp alakúra az egész alma magját, ne egészen. Helyezzen cukrot vagy MD-t a kapott tölcsérbe, és tegye be a sütőbe.
  3. Az almát nem pörköltem külön, DE a pörkölt almával, mint a máj, csirke, bárány vagy káposzta, finom!!!
  4. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, és kis lángon megfőzzük a karamellt. Amikor a karamell kezd sötétedni, adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott almát. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 5 percig. Kívánság szerint fahéjat adhatunk hozzá. A tölteléket levesszük a tűzről és lehűtjük. A tejfölt felverjük a tojással és összekeverjük az almával.

    Jó töltelék egy nyitott pitéhez.

  5. egészeket párolok. Hámozzuk meg, vágjuk le a magját egy speciális eszközzel, öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, amikor felforrt beleteszem az almát, lezárom a fedőt és kb 5 percig puhára párolom, finom! Később mézet öntök rá.
  6. Imádom a sülteket.
    Az alma közepébe mély lyukat vágunk, egy teáskanál cukrot teszünk bele, lapra tesszük és betesszük a sütőbe.
  7. Az almát szeletekre vágjuk, serpenyőbe tesszük, folyamatosan kevergetve megszórjuk cukorral (mézzel), és puhára pároljuk. Használható külön desszertként vagy piték töltelékeként.
  8. hívták a tűzoltókat
  9. 1) Összetevők: alma 4 db. , cseresznye- vagy eperszirup 100 g, vaj 50 g.

    Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd szeletekre vágjuk. Helyezze az almaszeleteket, a vajat egy nagy serpenyőbe, fedje le a serpenyőt, és lassú tűzön párolja az almát körülbelül 5 percig. Ezután fordítsuk meg a kört, és pároljuk további 5 percig. A kész almát sziruppal öntjük, és melegen tálaljuk.

    Hozzávalók:
    (4 adaghoz) 4 nagy savanyú alma 125 ml fehérbor (almalé) 100 g ropogós csokoládé (diós is lehet) 1/2 ek. l. vaj 2 ek. l. mandulalevél cukor választható

    2) Elkészítés módja: Az almát megmossuk és csak a tetejét hámozzuk meg, a magházat és a magokat eltávolítjuk. Tegye az almát egy serpenyőbe, adjon hozzá bort, forralja 10 percig, fedje le. Közben a csokoládét durvára reszeljük.

    A vajat felolvasztjuk, és közepes lángon megpirítjuk a mandulaleveleket. Vegye ki az almát a serpenyőből, és amíg forró, töltse meg csokoládéval. Erős lángon a szirupot a felére pároljuk, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Ezután a szirupot az almára öntjük, és megszórjuk mandulalevéllel.

    A Bospop vagy Jonathan almafajta megfelelő ehhez a desszerthez.

  10. Jobb almát sütni.
  11. Csak a vízben. puhára (puhult állapotú - de semmiképpen nem zabkásaig), cukorral minden nagyon egyszerű és ízletes :)) Főzés közben a cukor, amivel a serpenyőben meghintik, karamelllá válik :)) Ha készen is van, akkor tejszínhabbal díszíthetjük a tetejüket:)) Nagyon finom, könnyű desszert, remek alternatíva a sült almának:)))
  12. Az alma magját kúp alakúra vágjuk, ne egészen. Tegyen cukrot vagy MD-t a kapott tölcsérbe, és tegye be a sütőbe.

Figyelem, csak MA!

Forrás: http://growthsummitrussia.ru/286361/

Közzétett 21.03.2015
Általa megosztva: kablu4ok
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve Az alma bármilyen formában jó. Ezeket a színes és rendkívül hasznos ajándékokat a kertekből felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Számtalan almát tartalmazó étel létezik (a lekvártól a morzsásig).

Szeretnék egy másik receptet ajánlani - tejfölben párolt alma lassú tűzhelyben. Ez a finomság könnyen gyors megoldássá válhat reggelire vagy délutáni uzsonnára. És ami a legfontosabb, az így elkészített alma alkalmas bébiételekhez és az alakjukat figyelő embereknek. A Mirta MPC 95 multicooker segít nekünk megbirkózni a párolt alma elkészítésével.

Hozzávalók:
- nagy alma - 6 darab;
- 15% zsírtartalmú tejföl - 400 g;
— kis világos mazsola – 60 db;
- granulált cukor - 100 g vagy több (az alma méretétől függően);
- fahéj - ½ rúd;
- tengeri só - ½ teáskanál.

Készítmény

Az almát alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a szárát. Az alma stabilitásának biztosítása érdekében minden gyümölcs aljáról vékony réteget kell levágni.

Az almák tetejét is levágjuk.

Óvatosan távolítsa el a magot a magokkal, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a héját. Ez megtehető egy speciális eszközzel a mag eltávolítására, vagy ha nem áll rendelkezésre, egy közönséges kis késsel.

Oldjunk fel tengeri sót hideg vízben (0,5 teáskanál só 400 ml vízben). Merítse az almát vízbe, és áztassa 1 percig.

Vegyük ki az almát a tálból, és rázzuk le róla a vizet. Tegyünk 10 mazsolát az almaüregekbe.

Ezután töltse ki a mélyedéseket cukorral (csúszda nélkül).

Fedje le minden almát egy „fedővel”.

Helyezze az almákat egymáshoz közel a multicooker tálba.

A gyümölcsök közötti réseket töltsük meg tejföllel. Mindent el kell használni. A fahéjrudat több darabra törjük, és a tejfölhöz adjuk.

A tál tartalmát enyhén megszórjuk cukorral.

Zárja le a multicooker fedelét. Állítsa a gőzkivezető szelepet „Zárt” állásba. Kapcsolja be az „Oltás” módot. Állítsa be az időzítőt 20 percre. Ez a minimális főzési idő ebben az üzemmódban. Főzzük 10 percig, majd manuálisan kapcsoljuk ki a multicookert. A gőz kilépése után nyissa ki a fedelet.

Távolítsa el a fahéjat. Az almát mélytányérba tesszük, mazsolával megszórjuk és tálaljuk.

Hozzászólások

Nincs hozzászólás..

Forrás: http://NaMenu.ru/4132/YAbloki_tushenyee_v_smetane_v_mulqtivarke/

Sertéshús almával és zöldségekkel (pörkölt)

Sertéspörkölt almával és édes paprikával.

Ha kapunk egy darab filét vagy félkész sertéshúst kockákra vágva (például marhasztróganoffot), akkor egy nagyon egyszerű és ízletes pörköltet készíthetünk burkolószósszal.

Ezúttal sertéshúst pároltam almaszeletekkel, édes paprikával és sárgarépával (mind kockára vágva). A szószt pedig keményítővel sűrítette. Az eredmény egy nagyon ízletes édes-savanyú mártással készült hús, amely jól illik bármilyen tésztához, burgonyapüréhez vagy főtt krumplihoz, főtt rizzhez, zabkásához (hajdina, köles, borsó, kukorica, zabpehely).

Összetett

6-8 adagra

  • sovány sertéshús - 1 kg;
  • Hagyma – 1 fej (elhagyható);
  • sárgarépa - 1 darab;
  • édes kaliforniai paprika - 1-2 darab;
  • Édes-savanyú alma - 1 darab;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál;
  • Cukor - 1 teáskanál;
  • Só ízlés szerint;
  • Keményítő - 1,5 evőkanál;
  • Bazsalikom vagy menta zöldje - egyenként 1-2 szál (vagy egy csipet szárított, vagy keverék - Herbes de Provence);

Hogyan kell főzni

Szelet:

  • Sertéshús - keresztben, hosszú, vékony csíkokban (rudakban, például sütéshez vagy marha-sztróganoffhoz).
  • Hagyma - vékony félgyűrűk.
  • Sárgarépa - hosszú pálcikákban a kisujj vastagságának felével (vékonyabbnak kell lennie a húsnál, de hasonló alakúnak kell lennie).
  • Édes paprika - vékony csíkok;
  • Az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Az almát közvetlenül a pörkölthöz való hozzáadása előtt kell felvágni, különben megsötétül. Vagy öntsön citrom (narancs) levet a szeletekre, hogy megakadályozza az oxidációt.

Pörkölt sertéshús zöldségekkel és almával

  • Egy serpenyőben vagy mély serpenyőben hevítsünk olajat. A hagymát átlátszóra pirítjuk.
  • Amint megjelenik az első hagyma illata, sózzuk. Add hozzá a sárgarépát közepes lángon, amíg félig megfő (5-7 perc).
  • Adjuk hozzá a húst, keverjük össze. Adjunk hozzá 0,5 csésze vizet. Amíg a hús sül, vigyázz, nehogy megégjen (néha megkeverjük).
  • 15-20 perc múlva adjunk hozzá borsot. Keverd össze. 5 perc múlva – alma, bazsalikom és menta ágak (vagy szárított fűszernövényekkel megszórjuk). Fedővel mérsékelt lángon pároljuk.
  • 3-5 perc elteltével adjunk hozzá cukrot, sót és keményítőt (0,5 csésze hideg vízzel hígítva). Keverd össze. Amikor a szósz ismét felforr, kapcsolja ki.
  • Hagyja a húst megsülni, és kissé lehűl (10-15 perc). A sűrített, hűsítő szósz burkoltabb és ízletesebb lesz. Pont mint maga a hús.
  • Tálalás előtt távolítsa el a zöld ágakat (ha tartalmazza)).

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes húscsíkok, alma és paprika lédús, lágy szószban.

Pörkölt almával és zöldségekkel. A bal oldalon házi sonka tetrazsákban.

Mindenki tudja, hogy az alma egészséges. Különféle vitaminok és mikroelemek tárháza, pektinforrás, mely segít megőrizni a szép arcszínt és javítja a bőr állapotát. Az alma sok rostot tartalmaz, ami jót tesz a bélműködésnek. Igen, és csökkenti az étvágyat. Az alma segít csökkenteni a koleszterinszintet. De nem mindenki ehet friss almát, például gyomorfekély esetén.

A vajat egy serpenyőben a cukorral együtt felforrósítjuk, és hagyjuk karamellizálódni. Az almát meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk és enyhén pirított karamellbe öntjük. Az almákat lefedjük és 10 percen belül megfojtjuk. Felöntjük a borral, és megszórjuk fahéjjal és mazsolával. Fakanállal megkeverjük, és lefedve 15 percig pároljuk. Ezután az almát kinyomkodjuk, lehűtjük és a tésztára kenjük. Keményítsd meg és hagyd az almával, a levével a kész sütire is ráöntheted. A pitét tésztaréteggel is elkészíthetjük: vágjunk 2 patront, egyet tegyünk egy serpenyőbe, és helyezzük a töltelék közepére.

Ezért ma egy párolt almából készült ételt készítünk, amely segít eltávolítani a méreganyagokat. A fűszerekkel párolt almából készült étel az Ayurveda szerint egyensúlyba hozza a Vatát és a Pittát. Nem tartalmaz zsírt. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Isteni illata van a fűszereknek köszönhetően.

Az alma jótékony termék, fokozza az életenergiát. Segítenek eltávolítani a nyálkahártyát is a testből, különösen fahéjjal kombinálva.

A csíkot, amin nincs alma, megkenjük vízzel, és az egészet egy másik tésztával bevonjuk. A végeit jól lenyomkodjuk, és bevágásokat készítünk a tésztába. A maradék tésztát kinyújtjuk és csíkokat vágunk, amelyek segítségével rácsokat formázunk a tésztára. Ennyi tésztából és almából egy-két nagy lepény készíthető egy közepes tálcán.

Szerencsére tisztán pozitív kapcsolatunk van az almával. De ha Ön nem az alma rajongói közé tartozik, próbálja ki ezt a receptet, és változtassa meg édes, kerek és vöröses gyümölcsét. De ez a név megtévesztő, mert nem lekvár, hanem csak pörkölt. Tehát a recept alapján megyünk lefelé.

Télen, és amikor kint hideg van, nagyon megfelelő lesz a párolt alma melegítő fűszerekkel, például fahéjjal és gyömbérrel.

A hideg évszakban a Vata típusúak számára az ételt melegen kell tálalni.

Ez a desszert jót tesz a szívnek és a májnak is.

Párolt alma - recept

A fűszereket 1 kg alma felhasználásának figyelembevételével adom, de mennyiségüket te magad állíthatod be, tetszés szerint.

Vegyük ki az almát a szemekből, nem kell meghámoznunk. Csütörtökönként feldaraboljuk, majd feldaraboljuk. Egy edényben feloldjuk a vajat, beleszórjuk az almát, a cukrot, a citrom héját és a levét és a babérlevelet. Óvatosan keverjük össze, és lassan öntsük körülbelül tíz percig, amíg az alma megpuhul.

Levesszük a fedőt és feltekerjük a hőt. Főzzük további öt percig, hogy a lé sziruppá párologjon. Távolítsuk el a babérlevelet, adjuk hozzá a whiskyt, és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután belekeverjük a durvára vágott diót. Másnap illatos és hűtött maradék párolt almát tálaltam csodálatos és finoman édes diós palacsintával.

  1. Először is fel kell készítenünk az almát - meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  2. Egy serpenyőbe öntsünk egy kis vizet, mártsuk bele az almáinkat, és lassú tűzön (ez a vitaminok megőrzése miatt fontos) főzzük puhára zárt fedéllel. A párolás általában körülbelül 10 percig tart. A főzés elején adjunk hozzá egy fél csillagánizst és 3 doboz zöld kardamom magjait (először pépesítsük mozsárban, hogy jobban feltáruljon az aroma).
  3. Amikor az alma megpuhult, adjunk hozzá 1/3 tk. száraz gyömbér és 1 tk. fahéj. A fűszereket párolt almával összekeverjük. Kapcsolja le a hőt.
  4. A kihűlt párolt almához ízlés szerint adjunk mézet. (hűtsük le kb. +40 fokra, ne magasabbra, nehogy elveszítsük a méz jótékony tulajdonságait).

A párolt alma fűszerekkel csodálatos desszert az asztalon.

Egy magasabb tálban keverjük össze a lisztet, a tört vagy tört kekszet, a cipót és a sót. Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a vajat és a diót. Egy serpenyőben olajat égetünk és palacsintát sütünk. Csak tisztességesen édesek, így a fehér cukorszennyeződés nem számít nekik. Test 4 tojás 160g cukor búzadara 130g sima liszt 130g sima liszt 8 teáskanál forró víz.

Cid szeletelt alma 4 alma 1 Tata alma félszáraz készlet 1 vaníliás pudingcsomag 3 szelet zselatin. Pudingkrém 250g mascarpone 200g tejföl 100ml habtejszín 125g túró 3 szelet zselatin liszt cukor ízlés szerint. Karamell 150 g búzadara saláta 100 ml tejszínhab 20 ml víz.

Ízletes, egészséges, és nem károsítja az alakját. Ezért nyugodtan készítse el ezt a csodálatos ételt, és élvezze ízét és illatát - a párolt alma fűszeres aromáját.

Olvassa el, hogyan készíthet finom lekvárt almából

Hideg sült tökmaggal

A tojássárgákat szétválasztjuk. A tojássárgáját fogyasszuk cukorral. Egy idő után adjunk hozzá meleg vizet, kanalazzuk és verjük sűrűre, ez körülbelül 8 percet vesz igénybe. Távolítsa el a havat a fehérekről, és óvatosan illessze be őket a habba. Fokozatosan adjuk hozzá az alaposan megfőtt lisztet. Végül óvatosan tömörítse össze a hó többi részét. A tésztát 20 cm átmérőjű formába tesszük, betesszük a 160 fokra előmelegített sütőbe. Hagyja kihűlni a testet, majd vegye ki a formából.

Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tedd őket egy edénybe, és öntsd bele az almabort. Az alma felét mixerrel megfőzzük. Felöntjük a levét a második feléből, és belekeverjük a vaníliás pudingot. Az összekevert almát visszatesszük az edénybe, hozzáadjuk a kikevert pudingport és megfőzzük. A zselatindarabok hideg vízben nem duzzadnak meg, majd kinyomkodjuk és az almához adjuk. Mindent összekeverünk és hagyjuk kihűlni.

Cukor nélkül édes mézből és tök- vagy napraforgómagból, mandulából, dióból.

Hideg grillétel azoknak, akik édességfüggőséggel küzdenek.

Almából készült édes cukor nélkül.

Nem sokkal ezelőtt egy barátom úgy döntött, hogy az egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrend felé fordul, és leszokik az édességről.

Régóta lelkes édesszájú, hozzászokott, hogy a nap folyamán korlátlan mennyiségű sütit, cukorkát, csokoládét és egyéb édességeket fogyaszt. Még édesség is volt a párnája alatt, amiből éjszakai ébredéskor lakmározott.

A krémet megkenjük a mascarponés krémmel és a cukorral. Ezután folyamatos kevergetés mellett, alacsony fordulatszámon hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. Válassz egy kemény, puha krémet. A zselatindarabok hideg vízben nem duzzadnak meg, majd kinyomkodjuk, fazékba tesszük és hagyjuk feloldódni. A feloldott zselatint a tejszínben feloldjuk.

A cukrot egy magasabb aljú edénybe öntjük. Helyezze a lombikot közepes lángra, és addig keverje, amíg a cukor fel nem oldódik. Cukoróra, biztosan nem fizet. Amikor a cukor egyenletesen feloldódik, hagyja abba a keverést. Helyezze a tejszínt az edényben lévő vízbe. A karamell megkeményedik és folyadék lesz körülötte. Enyhén távolítsa el a lapot, és addig keverje, amíg a karamell fel nem oldódik. Elég sok időt vesz igénybe, de az eredmény megéri.

Sajnos lehetetlennek bizonyult, hogy egy csapásra leküzdje cukorfüggőségét.

Az édesség iránti szenvedély, mintha a vis maior miatt lett volna, mélyen boldogtalan, depressziós nővé változtatta, amikor hirtelen véget vetett barátságának a cukorral.

Sajnos nem mindenki tudja ezt könnyen megtenni.

Súlyos függőség esetén zökkenőmentes átállásra van szükség kis mennyiségű természetes édes termékekre.

Helyezze a rács alját a tortára, és rögzítse rá az állítható tortát. Fedjük be a testet a krém felével, szívjuk fel és helyezzük rá a másik testrészt. Az almát megkenjük az almaborral, és felszeleteljük a felsőtestbe. Hideg pite néhány órára a hűtőszekrényben. Ezután óvatosan távolítsa el a tortát a pereméről, és díszítse karamellel és dióval.

Kíváncsi vagy, hogyan főztek az első köztársaságnak száz évvel ezelőtt, vagy akár a talán leghíresebb cseh szakács és Magdalena Dobromila Rettig barátja idejében? Új gasztronómiai sorozatunkról beszélgetünk Így főzzük nagyszüleinket, amely érdekes történelmi recepteket tartalmaz majd.

A német táplálkozási szakértők szerint:

- meg kell tanulnod élvezni a kis adagokat,

– cserélje ki az édes öröm megszokott forrásait egészségesebb természetesekkel.

Ha édességgel, csokoládéval teával vagy kávéval szoktad kényeztetni magad, figyelj oda ennek a folyamatára. Haraptam egyet és lemostam teával. Ha fordítva teszed: először kortyolj egyet a teából, majd tegyél a szádba egy darab édességet, és lassan rágd meg, gyorsabban jön az édes jóllakottság érzése.

Közeleg a karácsony, és sok embernek még mindig van egy csomó alma a pincében, és általában nem tudják, mit kezdjenek vele. Mit szólnál valami kevésbé gyakorihoz – például alma és rum a felmelegítéshez? 12-15 közepes almát meghámozunk és kivágunk. Helyezzen egy fazékba körülbelül tíz evőkanál vizet, 8 kg köbcukrot, 4 kg vajat és 3 evőkanál rumot vagy puncsot. Forraljuk fel, adjunk hozzá vaníliás cukrot. Helyezze bele az előkészített almát, és áztassa enyhe szappanban körülbelül tíz percig.

Puha almát választunk ki egy tálkával, üregüket megtöltjük áfonyabefőttel, amelyet előzőleg felhígítottunk azzal a vízzel, amelyben az alma főtt. Ezután szórjuk meg kb 3-4 kanál rummal vagy puncsal és szórjuk meg fahéjas cukorral. Józan szombat reggel - csábító finom reggeli.

Barátomnak a következők segítettek:

Hidegen grillezett

Hozzávalók:

1. Természetes méz – 1 evőkanál kis csúszdával – 30g –98kcal

2.Tökmag – 2 evőkanál – 20g – 100kcal

A magokat érdemes turmixgépben ledarálni, akkor szellős lesz, egy kanál kisebb súlya van, de darálhatjuk húsdarálóban is.

Franciaországban ezeket a pirítósokat „boli perdu”-nak hívják, az angol nyelvű országokban ez a leginkább „francia pirítós”, és nagyon hasonlít a „szegény lovagokhoz”. A fahéjas cukorba csomagolt pirított pirítós tökéletesen passzol a forró almás pitéhez. Reggelire két főre szüksége lesz.

Pudingnak igaza van. A fűszer a legszebb. A seregély egy 8 m magas és 100 éves örökzöld fa gyümölcse. Egyetlen kütyü akár 40 kg gyümölcsöt is biztosít egy év alatt. Ezután kiszáradnak a napon, súlyuk körülbelül háromnegyedét elveszítve. Az aromás erő a gyümölcs falai között rejtőzik. A pudingok magas esszenciális szilícium-dioxidban gazdagok.

Természetesen bármilyen magot és diót használhat.

Tehát 50 g keverék kalóriatartalma: 198 kcal.

Kalóriatartalom 100 g: 396 kcal.

Körülbelül fél teáskanál – 6g – körülbelül 24kcal, lásd a fotót.

Ha a méz folyékony, akkor több magot is tehet, akkor 100g kalóriatartalma megnő, mert a tökmag kalóriadúsabb, mint a méz.

A méz és a magvak kalóriatartalma forrásonként változik.

Az európai konyhában ez a fűszer csak az évszázadok során kezdett szerepet játszani az orosz királyi udvarban, a tea ízeként. A pudingokat egy jó étkezés után emésztést támogató és lélegzetelállító csemegeként lehet rágni. Puffadás, köhögés és hörghurut ellen hat. Illata ánizs, de íze teltebb és nehezebb. Botanikailag nem rokonok, de ízbeli hasonlóságuk miatt sok nyelvnek hasonló elnevezése van. Ez a forralt bor és a sütőtök tészták fűszerkeverékének nélkülözhetetlen része.

A csillagánizst nagyon gyakran fahéjjal is kombinálják. Az almát meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magházukat. Hámozás közben az almadarabokat vízben tartjuk néhány csepp citromlével, hogy megőrizzük halvány színüket. Ezután öntsük ki, és öntsünk vizet a főzőedénybe, hogy ellepje az almák felületét. Édesítsük nádcukorral, és adjunk hozzá egy csipetnyi fahéjat, szegfűszeget és csillagánizst. Ehhez a nagysághoz egy csillag is elegendő. Az almát enyhe lángon addig főzzük, amíg a felülete puha, de a belseje még kemény.

A Wikipédián a méz kalóriatartalma 304 kcal/100 g, de az én üvegemben 328 kcal.

A nyers tökmag kalóriatartalma gyakrabban 500 kcal/100 g.

Készítmény:

Keverje össze a mézet és az őrölt magvakat, keverje össze, tegye át egy fedővel ellátott tartályba, például egy üveg kávésüvegbe.

Tartsa hűtve.

Alkalmazás:

Ha nagyon vágysz valami édesre, tegyél a szánba egy harmadik vagy fél teáskanálnyit, és nagyon lassan rágd meg. Ne igyál.

A pirítós elkészítése nagyon gyors. A tojást tejjel enyhén hígított tálban elkeverjük. Adjunk hozzá néhány csepp vanília kivonatot. Az almafa termése almafa, törkölyszerű, gömb alakú, ezért fő terápiás termékei. Kivételes esetekben a virágokat összegyűjtik és szárítják is, de aztán valahogy nem szedik össze, ahol virág alakúak. A leveles terméseket felnőttkorban gyűjtik, mivel eddig nehéz és kényelmetlen, rettenetesen savanyú és általában rosszul használják masszázseszközként. Miután a törlesztés barnává vagy feketévé válik, a latyak puha, korhadt, penészes és más módon használhatatlan, mint a komposztáláshoz elegendő.

Fokozatosan váltson egyre kisebb adagra.

Nagymama menta


Régi népi recept falusi édességekhez.

Hozzávalók:

1. Hideg sült – ½ teáskanál

2.Közepes méretű mentalevél – 3-5 db.

Készítmény:

Az optimálisan érett gyümölcs színét gyönyörűen díszíti a zöld-piros héjszín, sárga vagy piros, és ezek kombinációi, hogy egyenletesen vágjanak, rozsdafoltok nélkül, amelyeket főként a benyomódás utáni forma okoz, és anélkül, hogy a féreg belefúródna alkotóikba, dokumentálva jelenlétüket és hiányukat. kémiai rovarölő szerek. A jól fűszerezett alma íze édes, enyhén savanyú, sima és kellemes a szájban. Az érettség növekedésével a sav mennyisége csökken, a cukortartalom pedig nő. A savak konzerváló jellegűek, a cukrok pedig éppen ellenkezőleg azt jelentik, hogy minél hosszabb az időtartam, annál nagyobb az érzékenység a cukorkomponenssel táplálkozó, mindenütt jelen lévő gombák által okozott károkra.

1. Vegyen ki a hűtőből egy fél teáskanál hideg sült húst, várja meg, amíg felmelegszik, ez nem szükséges, használhatja a kést.

2. Tegyen egy kevés grillezett húst egy levélre, tekerje fel csőbe vagy borítékba.

Alkalmazás:

Használd, ha valami édesre vágysz. Sokat segít, mert... A lényeg, hogy ne készítsünk 5-nél több cukorkát. Vagy még jobb, 3 darab.

A vesegyulladás miatt nem gyulladásos, nem bírja a savanyút, és ez a tea kellemesen enyhén savanyú. Tehát ebben az esetben helyénvaló, inkább a hatás érdekében. Ez az édesség általában édes, amit a zsúfolt éhes agy megkíván, de ha valami édeset teszel a szervezetbe, általában túlzásba viszed, és az édes több a kelleténél, és a hasnyálmirigy gyorsan termeli az inzulint és a cukrot. eltűnik a sejtekben és újabb hipoglikémiás ciklus érkezik édes ízű.

És ismét, amíg le nem fekszel, ami az étkezési zsírok teljes felhasználásához, zsírsejtekbe való felszívódásához és azok változásához vezet. Amikor szép és vékony akarsz lenni, fehérítsd ki az almás gyümölcsteát, és nem fogsz az édességekért vagy a túlzott éhségért hajszolni. Alma a teában a legjobb illatért, adj hozzá egy keveset a virágjából, és már kész is. Valóban, ezt megelőzően a szárított héj főzete általában helyettesíti a teát. Nagyon emészthető párolt alma, nagyon jó a legjobb és teljesen beteg embereknek.

Egy serpenyőben párolt alma


Hozzávalók:

Édes alma - 1-2 db.

Készítmény:

1. Az almát 4-6 szeletre vágjuk, kimagozzuk.

2. Tegye a szeleteket bőrös oldalukkal lefelé egy fedős rozsdamentes serpenyőbe vagy teflon serpenyőbe.

Gyengédek és kevéssé érzékenyek a funkcionális emésztésre. Továbbá, amikor megégeti a tüdejét füsttel és vegyi gőzökkel, nyelőcső visszér is. A párolt almát korábban általában vérhas kezelésére szolgálták fel, különösen gyermekeknél. Ráadásul kiderült, hogy az ételek nem irritáltak az emésztés során. Magyarázzuk meg kellőképpen a bélben lévő élesztő cukrát, amely szorgalmasan erjed, és az alkoholtermelés átmenetileg magasabb, mint a fűszerezett kenyereké. Mint a friss kenyér, de nem olyan vicces emberek a meleg töltött kenyéren azt mondják, hogy részeg.

Ellentétben azokkal, akik már ittak erjesztett folyadékot. És még itt is van zöld pipa, még ha az alkoholfogyasztás bizonyítható is. De ebben az esetben is általában hasonló környezeti jelentéssel bírnak. A nyers alma esetében ez egy kis erjesztési folyamat, és sokkal jobb az Ön és a környezet számára. Amikor tizenöt percen belül almát eszel, akkor nem kell két órán át éhesnek lenned. Ha fél- vagy teljes étkezésenként egyszer eszel, éhes ragadozó vagy.

3. Öntsön vizet egy nagyon alacsony, legfeljebb két centiméteres rétegben.

4. puhára. Legfeljebb 5 perc. Ez idő alatt a víz elpárolog. Ha nem, ürítse le.

A folyamatot figyelemmel kell kísérni, mert Előfordulhat, hogy a víz túl gyorsan elpárolog, és akkor az alma megég, és akkor sokáig kell tisztítani a serpenyőt.

5. Egyél hidegen, akkor sokkal édesebbek.

Almaszósz


Hozzávalók 1 adaghoz:

1. Nagy édes alma – 200g, hulladék nélkül – 150g – 69kcal

2. Búzadara – 1 teáskanál – 3 g – 11 kcal

3. Forralt víz – 3 evőkanál.

Több vagy kevesebb vízre lehet szükség, az alma lédússágától függően.

A kész püré súlya 160g.

Kalóriatartalom adagonként: 80 kcal.

Kalóriatartalom 100 g: 50 kcal.

Készítmény:

1. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. Adjunk hozzá egy teáskanál búzadarát. Keverd össze.

3. Helyezze a keveréket egy kis serpenyőbe, adjon hozzá vizet, forralja fel keverés közben.

4. Lefedve hűtsük le.

5. Fogyasszunk hidegen, jó, ha teszünk bele pár mentalevelet.


Az utolsó lehetőség a szárított gyümölcsök. Ne felejtse el alaposan megmosni őket. Ezt gyakran nagyon apró betűkkel írják a csomagokra.

Ön is főzheti őket. Ez a garancia arra, hogy kén és gombaölő szerek nélkül. Szárítsuk meg, mint a gombát felfűzve vagy tálcán vékony rétegben.

Sütőben is süthetjük a gyümölcsropogtatót, de nagyon alacsony lángon 8-10 órát vesz igénybe. A legkényelmesebb módja egy elektromos szárító vásárlása, amelyet most nagy választékban árulnak.

Mértékkel fogyasztva az aszalt gyümölcsök nagyon egészségesek.

© 2013, . Minden jog fenntartva.