Հավի մսով կարելի է շատ համեղ բաներ պատրաստել՝ այն համադրելով տարբեր մթերքների հետ։ Հավի միսը հիանալի համադրվում է սնկերի հետ, իսկ եթե ավելացնեք պանիր, ապա ուտեստը ստանում է զարմանալի համ, որը կարող է գոհացնել ամենախստապահանջ գուրմանին: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել ժուլիեն հավով և սնկով, իսկ պատրաստման հարցում կօգնեն ձեզ լուսանկարներով բաղադրատոմսերը։

Ժուլիենի պատրաստման կանոններն ու առանձնահատկությունները

«Ժուլիեն» բառն ինքնին, ֆրանսերենից թարգմանված, նշանակում է սնունդը կտրելու մեթոդ: Փորձառու խոհարարը, լսելով այս բառը, գիտի, որ բոլոր ապրանքները պետք է մանր կտրատել՝ սունկն ու միսը շերտերի կամ խորանարդի, բանջարեղենը՝ շերտերի կամ օղակների:

1. Գերազանց ժուլիենի համար ամենակարեւորը ճիշտ կտրումն է։
2. Ապրանքները պետք է արդեն պատրաստված լինեն, դրանք տեղադրվում են ջեռոցում միայն պանրի ընդերքը կազմելու համար։
3. Ե՛վ հավի միսը, և՛ բոլոր բանջարեղենները պետք է տապակվեն։
4. Օգտագործեք պինդ պանիր, որը լավ հալչում է։
5. Սոուսի համար օգտագործեք թթվասեր, բեշամել կամ սերուցք։
6. Բացի կոկոտ պատրաստողներից, նրանք օգտագործում են կերամիկական կաթսաներ կամ կաղապարներ, երբեմն պարզապես եփում են փոքրիկ տապակի մեջ։
7. Ճաշատեսակը մատուցեք տաք վիճակում՝ կոկոտի սարքը դնելով ափսեի կամ ափսեի վրա։
8. Բռնակը պետք է փաթաթված լինի անձեռոցիկով։
9. Երբեմն պանրի մեջ ավելացնում են քերած կրեկերներ, որոնք բարձրացնում են խրթխրթան ընդերքի համը։
10. Ճաշատեսակի ջերմաստիճանը մատուցելիս պետք է լինի առնվազն 70-75 C։
11. Ժուլիենին երբեք նախապես սեղանին չեն դնում։
12. Սովորաբար մեկ հրավիրյալին մատուցում են 2 կոկոտի աման, քանի որ դրանց չափաբաժինը կազմում է ընդամենը 100 գ։
13. Ժուլյենը մատուցելիս մատուցում ենք պատառաքաղով և գդալով։
14. Ափսեի վրա, որի վրա դրված է ժուլյենը, պետք է լինի անձեռոցիկ (թուղթ), իսկ ճաշատեսակի վրա՝ մեկը։
15. Կոկոտը մատուցում ենք՝ բռնակով դեպի ձախ շրջված դնելով հյուրի դիմաց։

Ջուլիենը հավով և սնկով, թթվասերով ջեռոցում

Ապրանքներ:

200 գ սոխ
250 գ շամպինիոն
500 գ հավի միս
Պտղունց մշկընկույզ
300 գ թթվասեր
Աղ պղպեղ
200-250 գ լավ որակի պանիր
Զտված յուղ
1,5-2 գդալ ցորենի ալյուր

Այս ուտեստը պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել հավի մսի ցանկացած մաս։ Միսը կարող եք եփել համեմունքներով (սև պղպեղի հատիկներ, դափնու տերև և աղ), կամ թխել ջեռոցում՝ նախապես մարինացնելով։

Հավի միսը կտորների կտրատել և տապակել տապակի մեջ, դնել տարայի մեջ։ Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած սունկ, ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված: Լվացեք շամպինիոնները, կտրատեք շերտերով և տապակեք, մի կողմ դրեք։

Սոխը հնարավորինս մանր կտրատել, տապակել, կրակն անջատել ու մի քանի րոպե հետո ավելացնել թթվասերը։

Ավելացնում ենք սունկն ու հավի միսը, հարում այնքան, մինչև թթվասերը ծածկի բոլոր բաղադրիչները։ Աղ, շաղ տալ մշկընկույզով և պղպեղով։ Կրկին խառնել ամեն ինչ:

Այժմ մնում է միայն արտադրանքը դնել կաղապարների կամ կաթսաների մեջ: Ծածկել քերած պանրով։

Եթե ​​դուք ոչ մի կաղապար չունեք, կարող եք այս ուտեստը պատրաստել մեկ կաթսայի կամ կաղապարի մեջ։ Այնուհետև պարզապես բաժանեք այն մասերի: Թխել 200 C-ում, մի քիչ ժամանակ կպահանջվի, հենց որ գեղեցիկ ընդերք առաջանա, կարող եք անջատել ջեռոցը։

Շամպինյոն ժուլիեն հավով, դասական բաղադրատոմս կոկոտ պատրաստողների մեջ

Ի՞նչ է կոկոտը: Սա (ֆրանսիական ծագում ունեցող կոկոտ՝ հավ) մետաղյա շերեփ է՝ երկար բռնակով, 100 մլ տարողությամբ, որն օգտագործվում է ժուլիեն մատուցելու, ինչպես նաև թխելու սոուսներ և նախուտեստներ։

Ապրանքներ:

500 գ սունկ
2 հավի բուդ
1 սպիտակ սոխ
150-170 գ պինդ պանիր
Բուսական յուղ առանց հոտի
250 գ թթվասեր
Աղ պղպեղ

Կոնդերն ընկղմել ջրի մեջ, աղ ավելացնել և եփել մինչև փափկի, արգանակի փրփուրը քսել։ Դրեք ափսեի մեջ, թողեք սառչի, հակառակ դեպքում կարող եք այրվել և կտրատել բարակ շերտերով։ Լվացված և տեսակավորված սունկը դնել սրբիչի վրա, որպեսզի ամբողջ հեղուկը վերանա, հակառակ դեպքում յուղը դուրս կգա։ Տապակել, շրջել, մինչև պատրաստ լինի: Կտրած գդալով հանում ենք տապակից և դնում ափսեի մեջ։ Սոխը մանր շերտերով կտրատել և տապակել յուղի մեջ, որտեղ տապակել են սունկը։ Այժմ խառնել բոլոր շոգեխաշած և պատրաստի մթերքները, ավելացնել աղը, ավելացնել թթվասերը և քիչ-քիչ ցանել սև պղպեղը։

Տեղափոխում ենք կոկոտի ամանների մեջ, վրան շաղ տալիս պանիրը և դնում ջեռոցում։ Ջերմաստիճանը դնել 200 C, թխել 6-8 րոպե։

Սնկով շամպինյոն ժուլիեն հավով

Ապրանքներ 12 մատուցման համար.

400 գ ֆիլե
340-360 գ սերուցք
600-700 գ շամպինիոն
1 մեծ սոխ
200 գ պանիր
2 թերի (առանց կույտի) գդալ ալյուր
5 ճաշի գդալ կարագ (կարագ)
Աղ պղպեղ

Ֆիլեն և սունկը կտրատել բարակ շերտերով, մաքուր և չորացնել։

3 ճաշի գդալ կարագը հալեցնում ենք և տապակում ենք երկու ապրանքները մինչև փափկեն՝ վերջում ավելացնելով աղ և պղպեղ։

Հեռացրեք թավայից և սեղմեք սոխը, կտրատեք բարակ կես օղակների: Մեկ այլ տապակի միջոցով տաքացնում ենք մնացած ձեթը և ավելացնում ալյուրը՝ անընդհատ խառնելով փայտե գդալով։ Կրակն իջեցրեք և լցնել կրեմի մեջ՝ արագ խառնելով, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան: Հասցնել եռման աստիճանի և հեռացնել կրակից։

Ժուլիեն հավով և սնկով, կրեմի բաղադրատոմսով լուսանկարով

Ապրանքներ:

Կարագ – 400 գ
Ֆիլե – 0,5 կգ
Բուսական յուղ
Կրեմ 300 գ
2 միջին սոխ
200 գ պանիր
30 գ կարագ
Աղ պղպեղ

Ֆիլեն եռացնել, թողնել սառչի, կտրատել շերտերով, եռացնել նաև սունկը, քամոցով հեռացնել և կտրատել։ Տեղադրել երկու ապրանքները և տապակել կարագի մեջ: Կտրել սոխը բարակ կես օղակների մեջ և թեթև տապակել տաք յուղի մեջ։ Վրան ավելացնել սունկ ու հավի միս, մի ​​քիչ էլ կարագ ու կարագով միս։ Տապակի մեջ կրեմ ավելացնել, անջատել վառարանը, ամեն ինչ խառնել և լցնել կաղապարների մեջ։ Պանիրը վերևից քերել և դնել ջեռոցը 5 րոպե։

14.12.2017, 19:09

Ջուլիենի բաղադրատոմսը սնկով և հավով ջեռոցում. Տանը եփելու 7 բաղադրատոմս

Համեղ ժուլիեն պատրաստելու համար պարզապես ուտելիքը ճիշտ կտրատել, լցնել ճիշտ սոուսով և թխել ջեռոցում։

Ժուլիենն իսկապես շատ համեղ ուտեստ է, այն պատրաստելը շատ կարևոր է.

Ըստ դասականների՝ այն պատրաստվում է հավի մսից։ Պարտադիր չէ, որ դա կրծքագեղձ լինի: Դուք կարող եք օգտագործել հավի ցանկացած մաս՝ լինի դա ոտքեր, թեւեր, թե գոտկատեղ: Կարևոր է, որ այն անսերմ լինի։

Բաղադրիչներ.

1 հավի կրծքամիս.

• 250-300 սունկ.
• 1 սոխ.
• 350 սերուցք.
• 200 պանիր.
• 2 ճաշի գդալ սպիտակ ալյուր։
• Բուսական յուղ.
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության գործընթացը.

Հավի միսը եփել, հովացնել, կտրատել շերտերով։

Տապակել սոխը և կտրատած սունկը տապակի մեջ։

Տապակել սունկն ու սոխը, մինչև խոնավությունը գոլորշիանա։ Հենց դա տեղի ունենա, հավը շարել և տապակել միսն ու սունկը 5-7 րոպե։

Ալյուրը լցնել չոր տապակի մեջ, կարմրել, լցնել կրեմի մեջ։ Տապակի տակ կրակն իջեցնում ենք և խառնում մինչև եռա։ Չմոռանաք մի քիչ աղ ավելացնել։

Ստացված սոուսը լցնել սնկով տապակի մեջ և լավ խառնել։

Ամբողջ զանգվածը լցնում եմ կաթսաների մեջ և առատորեն շաղ տալիս քերած պանիր։

Դնել տաք ջեռոցում 30 րոպե։ Կաթսան կափարիչով մի փակեք։ Քանի որ կարևոր է, որ պանիրը ախորժելի ընդերք լինի։

30 րոպե հետո հանում ենք ժուլիենի կաթսաները և մատուցում։ Բարի ախորժակ.

Ջուլիենի բաղադրատոմսը tartlets-ով

Ջուլիենի պատրաստման այս տարբերակը շատ հարմար է տոնական խնջույքի կամ փոքրիկ բուֆետի համար։ Այն նաև շատ հարմար է նրանց համար, ովքեր իսկապես չեն սիրում սպասք լվանալ, քանի որ կեղտոտ սպասք չի մնացել:

Բաղադրիչներ.

• 300 գրամ հավի միս։
• 300 գրամ սունկ։
• 200 գր. Պանիր.
• Մոտ 20 tartlets.
• 1 բաժակ թթվասեր։
• 1 բաժակ կաթ։
• 2 ճաշի գդալ ալյուր։
• 50-60 կարագ։
• Բուսական յուղ.
• Պղպեղ և աղ ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

Եփել հավի միսը, սառը: Ժուլյենի պատրաստման այս տարբերակի համար ավելի լավ է միսը պատռել ձեռքերով և կտորները հնարավորինս փոքրացնել։ Ինչու՞ ձեր ձեռքերով: Պարզապես ավելի հեշտ է միսը բաժանել մանրաթելերի: Եվ այսպես միսը շատ ավելի նուրբ կդառնա, քան դանակով կտրելու դեպքում։

Սունկը սոխով տապակել բուսայուղի մեջ, ապա ավելացնել միսը և ամեն ինչ միասին տապակել 5-7 րոպե։

Մնում է սոուսը պատրաստել։ Ավելի լավ և հեշտ է սոուսը պատրաստել հաստ հատակով ամանի մեջ։ Քանի որ ջերմությունը բաշխվում է հավասարաչափ։ Եվ այսպես, հալեցրած կարագի մեջ ավելացնել ալյուրը և հարել մինչև եռա։ Այնուհետև լցնել սառեցված կաթի մեջ։ Հենց զանգվածը սկսում է եռալ, հանում ենք կրակից և խառնելով թող սառչի։ Տաք զանգվածի մեջ լցնել թթվասերը և լավ խառնել մինչև հարթ լինի։ Սոուսը պատրաստ է։

Միսն ու սունկը բաժանել tartlets-ի։ Յուրաքանչյուր մատուցման մեջ լցնել մի քիչ սոուս։ Սոուսը թանձր է, ուստի պետք է մի քանի փուլով լցնել, որպեսզի այն լավ լրացնի բոլոր բացերը։

Մնում է շաղ տալ քերած պանիրով ​​և թխել ջեռոցում, մինչև պանրի ընդերքը հայտնվի։ Բարի ախորժակ.

Ինչպես պատրաստել ժուլիենը սնկով բուլկիների մեջ

Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրին ոչ միայն նոր ուտեստով, այլև օրիգինալ շնորհանդեսով, ապա փորձեք պատրաստել ժուլյեն և մատուցել այն անուշահոտ բրդուճով։ Կարծում եմ, որ ձեր հյուրերը կգնահատեն ձեր ջանքերը։

Բաղադրիչներ.

• 5-6 թարմ բուլկի։
• 300 գր. Հնդկահավ կամ հավի ֆիլե.
• 350 գր. Թարմ սունկ.
• 1-2 պճեղ սխտոր։
• 1 սոխ.
• Մի բաժակ կաթ.
• 2-3 գդալ ալյուր։
• Քերած մշկընկույզ։
• Ձիթայուղ.
• Կարագ 50 գր.
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության գործընթացը.

Կտրեք բուլկիների գագաթները և օգտագործեք ճաշի գդալ փափուկ կենտրոնը հանելու համար: Այնուհետև բլիթները 200-ով 15 րոպեով դնում ենք ջեռոցը։

Սոխն ու միսը մանր կտրատել, տապակել բուսայուղով տապակի մեջ 10-15 րոպե։

Սունկը կտրում եմ խորանարդի մեջ ու դնում եմ միսով տապակի մեջ։ Տապակել այնքան, մինչև սնկից ամբողջ խոնավությունը գոլորշիանա։

Եփում եմ մոտ 2-3 րոպե։ Միջուկը պատրաստ է, կարող եք բաժանել բուլկիների մեջ։ Յուրաքանչյուր լցված բուլկի ցանել քերած պանրի փոքր շերտով։ Ճաշատեսակը դրեք ջեռոցում և թխեք, մինչև պանրի բուրավետ կեղև ունենաք և վայելեք ձեր կերակուրը:

Ջուլիենի պատրաստման բաղադրատոմսը թխում թերթիկի մեջ

Եթե ​​ցանկանում եք ժուլիեն պատրաստել, ձեռքի տակ ունեցեք հատուկ կաթսաներ։ Ելք կա՝ այն կարելի է եփել թխում կամ թխում ամանի մեջ։

Բաղադրիչներ.

• 1 կգ. հավի ֆիլե.
• Շամպինիոններ 500 գր.
• 2 սոխ.
• 300 կաթ.
• Ալյուր 4 ճաշի գդալ։
• 50 կարագ։
• 200 կոշտ պանիր:
• Բուսական յուղ
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության գործընթացը.

Միսը սոխով տապակել բուսայուղի մեջ մինչև եփվի։

Սունկը մանր կտրատել ու սոխով տապակել։ Երբ միսն ու սունկը պատրաստ լինեն, միացրեք դրանք և եփեք մոտ 10 րոպե։

Ալյուրը լցնել թուջե տապակի մեջ և տապակել մինչև մի փոքր մոխրագույն երանգ: Ավելացնել 500 թթվասեր և խառնել մինչև հարթ լինի։ Եթե ​​խառնուրդը շատ թանձր է ստացվում, կարող եք մի քիչ կաթ ավելացնել։

Դրեսինգը տեղափոխում ենք մսի ու սնկերի վրա, խառնում, ծածկում ենք կափարիչով և եփում մոտ 10 րոպե։

Պատրաստի միջուկը դնել խորը թխման սկուտեղի մեջ և առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով։

Թխում թերթիկը դնել ջեռոցում 30 րոպե: Ջեռոցի ջերմաստիճանը 200 աստիճանից ոչ ավելի է։

Ջուլիենը հավով, սնկով և կարտոֆիլով կաթսաներում

Ժուլիենը կարտոֆիլով սկսեց պատրաստել ժամանակակից աշխարհում՝ ճաշատեսակին ավելի շատ կալորիա տալու համար։ Բայց կարտոֆիլի ավելացումով ուտեստը շատ բան չկորցրեց։ Եվ շատերն առաջին անգամ փորձեցին այն կարտոֆիլով, ուստի ոմանց համար այս տարբերակը դասական բաղադրատոմս կլինի: Ես նախկինում ունեի մի ճաշատեսակի բաղադրատոմս, որը պարզապես սուպեր էր, անպայման ստուգեք բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ.

• 400 գրամ հավի միս։
• 300 գրամ սունկ։
• 3-5 կարտոֆիլ։
• 150 կոշտ պանիր:
• 2-3 ճաշի գդալ ալյուր։
• 250 գրամ կաթ։
• 30 գրամ կարագ։
• Բուսական յուղ.
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության գործընթացը.

Կարտոֆիլը կտրատում են խորանարդի մեջ և տապակում բուսայուղի մեջ մինչև կիսով չափ եփելը։

Միևնույն ժամանակ, մոտակա տապակի մեջ պետք է տապակել մանր կտրատած միսն ու սոխը։ Միսը սոխով տապակել բառացիորեն 3-5 րոպե և վրան ավելացնել մանր կտրատած սունկ։

Տապակել սունկը մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա։ Հենց ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա սնկով, տապակի մեջ ավելացնել ալյուրը, կարագը և կաթը։ Խառնել և եփ գալ մինչև զանգվածը թանձրանա։

Այժմ դուք կարող եք միջուկը բաժանել կաթսաների մեջ։ Առաջին շերտի մեջ դնել կարտոֆիլը, ապա սնկով զանգվածը և առատորեն ցանել քերած պանիրը։

Դնել ջեռոցում 20 րոպե։ Եվ թխել պանիրը մինչև գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն ընդերքը 190-200 աստիճան ջերմաստիճանում: Կարտոֆիլով, մսով և սնկով ժուլիենը պատրաստ է Վայելեք ձեր ճաշը։

Ժուլիենը տապակի մեջ

Կարող եք նաև ժուլիեն պատրաստել անմիջապես թավայի մեջ։ Եվ մատուցեք այն տոնական սեղանին։ Խոհարարության այս տարբերակը նույնպես շատ պարզ է և կոկիկ:

Բաղադրիչներ.

• 1 հավի բուդ.
• 250-300 գրամ սունկ։
• 1 սոխ.
• 70 գրամ պանիր։
• 50 գրամ սերուցք։
• 1 ճաշի գդալ ալյուր։
• 30 գրամ կարագ։
• 1 փունջ սամիթ։

Խոհարարության գործընթացը.

Հավի բուդը եռացնել, սառեցնել և միսը ոսկորներից առանձնացնել։

Սունկը տապակել սոխով, ավելացնել միսը։

Կարագը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել ալյուրը, լցնել կրեմի մեջ։ Խառնել և եփ գալ մինչև թանձրանա մարմանդ կրակի վրա։

Ավելացնել մի քիչ մանր կտրատած սամիթ և հարել։ Շաղ տալ քերած պանիրով, տապակը դնել ջեռոցում և թխել մինչև կեղևը: Բարի ախորժակ.

Ինչպես պատրաստել ժուլիենը դանդաղ կաթսայում

Բարի ախորժակ.

Լուսանկարներով բաղադրատոմսը տես ստորև:

Ժուլիենը նրբաճաշակ ուտեստ է և ամենա... Այն ամենից հաճախ պատրաստվում է ծովամթերքից, սնկով կամ մսից՝ թխված նուրբ սերուցքային սոուսով պանրի առատ շերտի տակ։ Սովորաբար ժուլիենը թխվում է չափաբաժիններով՝ օգտագործելով փոքրիկ կոկոտ պատրաստողներ: Մեր ընտանիքում ժուլիենը պատրաստվում է մեկ մեծ ձևով, ինչը շատ ավելի հարմար է։ Ընտանեկան ոչ մի տոնակատարություն ամբողջական չէ առանց:

Քույրս ինձ հետ կիսվեց բաղադրատոմսով և լուսանկարներով, ինչի համար շատ շնորհակալ եմ։ Նրա սիրելի ժուլիենը պարունակում է հավի միս և սունկ (շամպինիոն): Դուք կարող եք ժուլիեն պատրաստել կաղամարով, միդիաներով, ծովախեցգետիններով, այն նաև շատ նուրբ համ է տալիս:

Սնկով և հավով ժուլյենի բաղադրատոմս

Պարզ ու հասկանալի խոսքերով՝ ժուլիենը սունկ է նուրբ սերուցքային սոուսով։ Դե, հիմա ես ձեզ ասում եմ. որքան հեշտ և պարզՏանը կարող եք սնկով և հավով նուրբ ժուլիեն պատրաստել։ Այս թխած ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 300-500 գրամ հավի ֆիլե;
• 200-300 գրամ սունկ;
• 100-200 գրամ սոխ;
• 150-250 գրամ կոշտ պանիր;
• 250-350 գրամ սերուցք (10-20% յուղայնություն);
• 2 ճ.գ. ալյուր;
• աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղ տապակելու համար։

Ժուլիենի համար ավելի լավ է թարմ կամ սառեցված սունկ վերցնել (առանց աղի, թթու և այլն): Ես սովորաբար օգտագործում եմ շամպինիոններ, ոստրե սունկ և ծղոտե սունկ:

Ժուլյենի պատրաստման առաջին փուլը սոխն ու սունկը բարակ կտրատելն է

Խոհարարության առաջին քայլը սոխը բարակ կիսօղակներով կամ խորանարդիկներով կտրատելն է, իսկ սունկը՝ բարակ շերտերով: Այնուհետև հավի ֆիլեը եռացրեք մինչև փափկի, սառչի և մանր կտրատեք։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։

Տապակել սոխը բուսայուղի մեջ մինչև փափկի, ավելացնել սունկը և խառնել մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա (10-15 րոպե): Այստեղ ավելացնել մանր կտրատած հավի միսը, խառնել, աղ ու պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, կրակն անջատել։

Առանձին չոր տապակի մեջ ալյուրը թեթև տապակել, ավելացնել սերուցքը, համեմունքները և անընդհատ խառնելով հասցնել եռման աստիճանի։ Ավելացնել սունկը և սոխով տապակած հավը, ամեն ինչ խառնել, կրակից վերցնել։

Միացրեք սերուցքային սոուսը տապակած սնկով, սոխով և հավի միսով

Ստացված զանգվածը լցնել կոկոտ պատրաստողների կամ ջեռոցում անվտանգ այլ տարայի մեջ (կարող եք օգտագործել թխելու համար նախատեսված ափսե կամ թուջե տապակ առանց բռնակի)։ Մակերեւույթը շաղ տալ քերած պանրի հավասար շերտով։

Դնել ջեռոցը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը (20-30 րոպե): Ախորժելի համեղ դելիկատես՝ սնկով և հավով ժուլիեն, պատրաստ է: Մնում է միայն վայելել նրա յուրահատուկ ներդաշնակ համը։ Բարի ախորժակ!

Բոլորին հետաքրքրում է ձեր կարծիքը:

Մի թողեք անգլերենով:
Անմիջապես ներքևում կան մեկնաբանությունների ձևեր: