Բլանկներ

Ձկան աղցաններ պատրաստելը զվարճալի և ամենևին էլ դժվար գործ է։ Ձմեռային ձմեռային աղցան բանկաների մեջ ունի օգտագործման լայն տեսականի: Այն կարելի է մատուցել որպես անկախ խորտիկ՝ ավելացնելով...

Պատրաստենք «Ալենկա» աղցան ճակնդեղից։ Պատմությունը լռում է այն մասին, թե որտեղից է եկել աղցանի անունը, կա միայն ենթադրություն, որ, ասում են, ոմն Ալենկան ճակնդեղ չի սիրում, բայց այս աղցանը փորձելուց հետո եկել է...

Ինձ շատ դուր եկան դրանք և որոշեցի փնտրել, թե ինչ այլ բանջարեղեն կարելի է պատրաստել նման կերպ։ Բացառությամբ գազարից, իհարկե։ Եվ գրեթե անմիջապես ես հանդիպեցի վարունգի: Հետաքրքիր է, որ վարունգը...

Մոշի մուրաբայի այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ ստեղծել անթերի համով և զարմանալի բույրով համեղ դեսերտ: Մոշ կոչվող հատապտուղը շատ հետաքրքիր մթերք է, որը տալիս է...

Սա իսկական վիտամինային ռումբ է հատապտուղների մեջ։ Այն մարդու օրգանիզմին մատակարարում է C, B, PP, K, E, H, A վիտամիններ, և դրա բաղադրությունը հարուստ է այնպիսի օգտակար նյութերով, ինչպիսիք են երկաթը, օրգանական, ֆոսֆորը և...

Շատերը սիրում են սխտոր: Այս անհավանական առողջարար արտադրանքը բարելավում է առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների համը և բացի այդ, հոգ է տանում մեր առողջության մասին։ Ցավոք, հասած սխտորը լավ չի պահվում. ձմռան կեսերին...

Մարինացումը Ռուսաստանի շատ ժողովուրդների համար ձմեռային պաշարներ պատրաստելու ավանդական մեթոդներից մեկն է: Այգու խոտաբույսերը, արմատային բանջարեղենը, բանջարեղենը, մրգերը և նույնիսկ հատապտուղները թթու են: Մարինացված մրգերից...

Դդմի այս հարազատի սիրահարներից քչերն են մտածել, թե արդյոք կարելի է ձմռանը պահպանել անուշաբույր սեխը կամ դրանից պատրաստված ուտեստները։ Սեխի նման պատրաստուկների լուսանկարներով բաղադրատոմսերը հազվադեպ հյուրեր են խոհարարական գրքերում և...

Խավիարը սմբուկի կամ ցուկկինիից շատ տարածված է: Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ դդումից կարելի է ոչ պակաս համեղ խավիար պատրաստել, ավելին, այն նաև շատ առողջարար է. Դդմի խավիար...

Խավիար թխած պղպեղից և սմբուկից. Բաղադրությունը՝ 3,5 կգ լոլիկ 2,5 կգ կարմիր բուլղարական պղպեղ 1,5 կգ սմբուկ 50 գ աղ 100 գ շաքարավազ 50 մլ բուսական յուղ աղացած սև և կծու պղպեղ...

Երբ դուք պետք է ինչ-որ համեղ և հագեցնող բան պատրաստեք, շատ տնային տնտեսուհիներ օգնության են հասնում ձկան պահածոներով: Դրանք կարող են դառնալ աղցանների, ապուրների, հիմնական ուտեստների կամ ինքնուրույն խորտիկի հիմք,...

Տոմատի սոուսները վաղուց և հաստատուն տեղ են գրավել մեր ճաշացանկում։ Նրանք ծառայում են որպես հիանալի հավելում մակարոնեղենի և պիցցայի համար: Դրանցից պատրաստվում են տարբեր մսային ուտեստներ։ Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք ամենա...

Արդյունքը բավականին խնայող է: Ձմռան համար թթու ապուրների բաղադրատոմսերը բավականին նման են: Նրանք սովորաբար տարբերվում են միայն համամասնություններով և հաջորդականությամբ: Ավանդաբար այս շրջադարձն օգտագործվում է...

Իմ խոհարարական նոթատետրում ձմռան համար պղպեղի պատրաստությունները հպարտանում են, բայց շատ տնային տնտեսուհիներ սխալմամբ պահածոյացումը համարում են խորհրդային անցյալի մասունք, երբ ձմռանը այն հասանելի չէր վաճառքի...

Իսկ ինչ համեղ պատրաստուկներ կարելի է պատրաստել չերի լոլիկից Չերի լոլիկ «տանտիրուհուց» Բաղադրությունը Կես լիտր տարողությամբ բանկայի համար՝ Չերի լոլիկ (բավական է տարան «մինչև ուսերը» լցնելու համար) 4-5...