Напої

Агрус (агриз, берсень) – це «північний виноград», з якого можна приготувати ароматне і дуже смачне вино. За своїми смаковими характеристиками воно найбільше нагадує класичний білий...

Настоянка з варення в домашніх умовах – один із способів переробки старих солодких заготовок. Для приготування напою на основі міцного алкоголю згодиться будь-яке варення або джем, навіть...

Класичний чізкейк - винахід британських господинь, хоча перші згадки про сирний пиріг зі схожим рецептом відносяться до грецької кухні. Як би там не було, зараз чізкейк - це більше.

Для приготування тіста для пахлави за класичним рецептом розм'якшіть вершкове масло: при кімнатній температурі або за 30 секунд у мікрохвильовій печі на маленькій потужності (300-450). Додайте...

Тісто для тарталеток – це не найголовніше у них. Однак від вибору тіста залежать смакові якості та зовнішній вигляд страви загалом. Саме тому до цього питання слід підходити із достатньою...

Найсмачніша юшка виходить у печі або на багатті. Здавна її готували лише з дрібної річкової риби, яку легко...

Він чудово підійде практично до будь-якого гарніру та напоїв, а якщо його гідно оформити, то вийде не просто смачне частування, а й справжня прикраса для столу, яка належним чином...

Маринування – одне із традиційних багатьом народів Росії методів заготівлі зимових запасів. Маринують і городню зелень, і коренеплоди, овочі, фрукти та навіть ягоди. З маринованих плодів...

Ірина Камшиліна Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе)) У найпростішому варіанті паштет в домашніх умовах готується з курячої печінки, але рецептів при цьому...

Ікра із запеченого перцю та баклажанів. Інгредієнти: 3,5 кг помідорів2,5 кг червоного болгарського перцю1,5 кг баклажанів50 г солі100 г цукру50 мл рослинної оліїмелений чорний і гострий перець по...

Тихенько дзюрчить у келиху золотиста рідина, розбризкуючи маленькі іскорки та вичерпуючи лимонний запах. Тремтить рука виночерпія, але на обличчі монарха – усмішка схвалення... Як і багато хто...

Сьогоднішня стаття присвячена такій випічці як домашня самса. Приготуємо ми її вдома в домашніх умовах. Для приготування домашньої самси нам знадобляться: 200 мл води кімнатної температури 600 гр.

Існує безліч варіацій приготування популярної італійської страви – різотто. До єдиної та незамінної рисової основи страви додають найрізноманітніші продукти, отримуючи тим самим...

Вина, приготовлені вдома, на відміну від більшої частини магазинної продукції, не просто ароматні, вони ще смачні та корисні. Особливою популярністю у домашніх виноробів користується "Ізабелла". Це смачне...

Безе – найніжніший десерт, створений досвідченими європейськими кулінарами. Сьогодні, як і багато століть тому, він має величезну популярність у всіх любителів солодкого. До речі, будь-яка господиня без...