З курки

Жюльєн - дивовижна гаряча страва французької кухні. Щоправда не всі знають, що у Франції слово «жульєн» означає саме спосіб нарізки продуктів, що зовні нагадує велику соломку. По...

На перший погляд може здатись, що фарширувати курку складно. Але насправді потрібно лише акуратно зняти шкіру, відокремити м'ясо від кісток і укласти всередину начинку. Вперше доведеться...

Жульєн з куркою – це страва французької кухні, яка є своєрідною запіканку в кокотниці. Саме слово «жульєн» означає спосіб нарізання овочів і м'яса тонкими пластинками, у цьому...

Кіш Лорен (фр. quiche lorraine) - це страва французької кухні. Ще його називають Лотаринським пирогом - за назвою Лотарингії, звідки родом цей рецепт. Існують різні варіанти...

Ви колись запитували, чому народи Середньої Азії та Кавказу славляться довгожительством? Та тому, що вони з давніх-давен використовують у своїх національних кухнях бараняче м'ясо! Баранина багата...

У духовці щуку запікати за температури 180 градусів. В аерогрилі щуку запікати при температурі 200 градусів та середній швидкості ветилятора. У мультиварці щуку запікати на режимі "Гасіння". Як...

На сьогоднішній день існує безліч рецептів приготування різноманітної риби (морської, річкової, океанічної) від найпростіших до вишуканих і навіть ексклюзивних. Більшість господарок...

Гарбуз – один із найсмачніших і найкорисніших для організму овочів, з якого вам вдасться приготувати масу страв. У ній міститься безліч вітамінів, макро- та мікроелементів. Кожній господині слідує...

Це універсальна страва, яка підійде як для звичайної вечері, так і для сімейного свята. До того ж на це піде мінімум витрат. Сьогодні ми розповімо, як правильно та смачно приготувати.

Дорадо (або дорада, морський карась, золотистий спар) – дуже популярна зараз риба з білим м'яким та дуже смачним м'ясом. Практично повна відсутність дрібних кісток дозволяє активно застосовувати...

Запечені качині ніжки – дуже смачна, апетитна страва. Для цього не потрібно бути асом на кухні, наприклад, щоб запекти цілу . Використовуючи деякі варіанти приготування в духовці, ви можете...

Вже проводили старий рік, зустріли 2017 роком із позитивом на прекрасне майбутнє. Тепер на підході Різдвяні свята, до яких ми готуємось і завжди накриваємо святковий стіл. Завжди є...

Брокколі – по-справжньому унікальний продукт. Це саме той овоч, у якому, можна з упевненістю сказати, є все необхідне організму людини. У ній навіть відкриті речовини,...

Для тесту: 200 г маргарину або вершкового масла Близько 800 г борошна 400 г цукру 200 г сметани будь-якої жирності 1 середнє яйце Дрібка солі 1 ч. ложка розпушувача для тесту Для декору: 1...

Він чудово підійде практично до будь-якого гарніру та напоїв, а якщо його гідно оформити, то вийде не просто смачне частування, а й справжня прикраса для столу, яка належним чином...