З м'яса

Макарони по-флотськи з фаршем та грибами – смачна і ситна друга страва, яка відмінно підійде до домашнього обіду, вечері і навіть пікніку. Варіантів приготування макаронів по-флотськи багато і кожен.

Що може бути смачніше за власноруч приготовлені котлети з фаршу яловичини та свинини? Як ми любили бабусині та мамині котлетки у дитинстві! Звичайно, зараз продається готовий фарш, але все ж...

Фарширований перець не люблять тільки ті люди, які просто не переносять запах і смак цього овочу. Інші ж їдять цю страву з величезним задоволенням. Готується воно, як правило, з начинкою.

покроковий рецепт з фото Святковий стіл без закусок нудний і одноманітний, адже саме вони розігрують наш апетит! Така яскрава і приваблива закуска у вигляді відварених перепелиних яєць з червоною і натуральною...

Заливний пиріг із фаршем набрав популярності за свою простоту у приготуванні. Ця випічка досить легко готується, а головне швидко, тому якщо вас сповістили про прибуття гостей — негайно.

Ханум - блюдо східної кухні, його готують усі східні народи, можливо, називається воно у всіх по-різному. Прекрасна альтернатива мантам, якщо немає часу та зайвих рук довго розкочувати та...

Суп з фрикадельками - це, напевно, найулюбленіший м'ясний суп дітей різного віку, оскільки маленькі ніжні фрикадельки здаються їм набагато апетитнішими і смачнішими за варені шматочки м'яса. Втім, і...

М'ясний фарш є основним інгредієнтом багатьох страв. З нього можна приготувати як прості котлети, так і вишукані пироги та запіканки. Але іноді неякісний та несвіжий фарш може зіпсувати.

Щоб котлети виявилися одноріднішими, рекомендують брати велику рибу. З неї швидше можна вийняти всі кісточки. Дрібну рибу потрібно перемелювати у м'ясорубці кілька разів. Тільки так усі кістки...

На святковий стіл нам завжди хочеться приготувати щось смачне, вродливе, незвичайне. І звичайно, холодна закуска на столі відіграє важливу роль, адже більшість гостей віддають перевагу саме її.

Кінець літа - початок осені, найкращий час для приготування фаршированих перців і кабачків. Саме в цей час на ринку або в магазині ці овочі представлені в широкому асортименті, а в...

Поєднання м'яса та картоплі – безпрограшний варіант та чудова основа для приготування найсмачнішої запіканки, яка не розчарує смаком. Будь-який кухар, незалежно від кваліфікації, легко...

Прості і з начинкою і без неї та інших поширених страв і напівфабрикатів. Однак у мене є кілька привабливих секретів, які стануть у нагоді як початківцям, так і досвідченим.

Якщо ви — досвідчена господиня, якій не потрібні докладні покрокові рецепти приготування смачних начинок, з фотографіями та поясненнями, а досить просто вчасно «підкинути ідею» страви.

Давайте сьогодні розглянемо докладно як можна приготувати млинці з м'ясом, яке краще зробити тісто для них, яку вибрати начинку: з м'ясного фаршу або курячого, як приготувати начинку, як...